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Sensitivity of Esophageal Scintigraphy (Milk Scans) in Detecting Gastro-Esophageal Reflux 被引量:1
1
作者 Saeed Bafaraj Awad Alzahrani 《Open Journal of Medical Imaging》 2015年第1期1-9,共9页
Gastro-esophageal scintigraphy (milk scan) is an accurate technique for detecting gastro-esophageal reflux that can be performed rapidly with minimal patient discomfort. A retrospective study was performed to find out... Gastro-esophageal scintigraphy (milk scan) is an accurate technique for detecting gastro-esophageal reflux that can be performed rapidly with minimal patient discomfort. A retrospective study was performed to find out to how much radionuclide milk scan is sensitive for detecting gastro-esophageal reflux (GER) for 89 patients who subjected to milk scan within Years 2010 to 2013. The study group age is ranging from one month old to four years old. Milk scan was performed using PHILIPS and SEIMENS machine. Tc 99-m sulfur colloid with milk administrated orally or through nasogastric tube to the patient. The highest frequency for milk scan study was in age group of 0 - 6 months old with 77% positive finding. Patients who suffer repeated vomiting represented the highest reason of examination for milk scan (46% of overall cases), while chocking attacks, pulmonary aspiration, and congenital heart disease, were 26%, 16%, 12% respectively of the overall cases. Seventy-nine percent of patients who prepared to be examine using nasogastric tube found with positive finding, 50% of GER patients have abnormal tracer activity in the mid of esophagus;on the other hand, 50% of GER patients divided equally between the lower and upper esophagus. The study show that infants especially in age of 0 - 6 months old and with repeated vomiting symptoms are strongly recommended to milk scan study rather than fluoroscopy to avoid unnecessary dose to the patients. 展开更多
关键词 Gastro-Esophageal SCINTIGRAPHY milk scan Gastro-Esophageal REFLUX
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小儿胃食管反流milk scan临床应用进展 被引量:1
2
作者 饶茂华 陈跃 《国际放射医学核医学杂志》 2014年第3期202-206,共5页
胃食管反流(GER)是常见的消化系统疾病,其发病率高,长期、严重的GER危害严重,GER的早期检出对其治疗至关重要。milk scan是一种主要用于小儿GER、胃排空、肺吸入等疾病及GER发病机制的相关研究的检查方法,其临床应用范围广泛,但... 胃食管反流(GER)是常见的消化系统疾病,其发病率高,长期、严重的GER危害严重,GER的早期检出对其治疗至关重要。milk scan是一种主要用于小儿GER、胃排空、肺吸入等疾病及GER发病机制的相关研究的检查方法,其临床应用范围广泛,但灵敏度、特异度不高,在我国关于milk scan的研究报道不多,该文主要对milk scan在小儿GER中的技术研究、临床应用进展等进行综述。 展开更多
关键词 胃食管反流 婴幼儿 牛奶扫描
原文传递
基于MILK-RUN模型的预约接送货服务方案
3
作者 王晶 《物流科技》 2013年第2期77-78,共2页
A公司是一家专门提供拼箱平台服务的仓储物流公司。近年来一直面临进出仓压力较大的问题,文章在研究这些矛盾冲突后,引入了基于MILK-RUN模式的预约接送货服务方案。并结合公司实际情况与市场环境,对该解决方案的优缺点、运作方法进行了... A公司是一家专门提供拼箱平台服务的仓储物流公司。近年来一直面临进出仓压力较大的问题,文章在研究这些矛盾冲突后,引入了基于MILK-RUN模式的预约接送货服务方案。并结合公司实际情况与市场环境,对该解决方案的优缺点、运作方法进行了详细的分析。 展开更多
关键词 循环取货 TSP模型 VRP模型 扫描算法 最近插入
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液态奶中镉、铜等重金属的光谱智能检测新方法研究 被引量:2
4
作者 黄志轩 何天伦 +1 位作者 郭祥 陈达 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1032-1038,共7页
该文针对传统重金属检测方法速度慢、通量低等问题,发展了表面富集扫描激光诱导击穿光谱(SES-LIBS)检测新方法,显著提升了液态奶中重金属的检测灵敏度和通量。SES-LIBS方法利用金属置换反应原理,将液态奶中游离的痕量重金属离子置换并... 该文针对传统重金属检测方法速度慢、通量低等问题,发展了表面富集扫描激光诱导击穿光谱(SES-LIBS)检测新方法,显著提升了液态奶中重金属的检测灵敏度和通量。SES-LIBS方法利用金属置换反应原理,将液态奶中游离的痕量重金属离子置换并富集到活性金属基底的特定区域表面,进而高效采集该区域表面的LIBS信号。SES-LIBS方法在有效避免液体离子猝灭效应的同时,显著提升了痕量重金属离子的检测灵敏度。为克服样品采集和基质的干扰,采用重加权特征光谱驱动的自编码孪生多网络算法(RCSD-ASMN)进行SES-LIBS信号解析,从复杂、变动的LIBS信号中准确提取出待测组分的光谱特征信息。SES-LIBS方法可同时检测Cd、Cu等多种重金属元素,检出限分别为0.11、0.13 mg/kg,R^(2)均不低于0.97。实验结果证明,SES-LIBS技术能有效克服不同品牌液态奶基底和重金属元素的交叉干扰,具备良好的检测精度和线性度,为液态样品中重金属的高通量检测提供了一种新手段。 展开更多
关键词 液态奶 重金属 表面富集扫描激光诱导击穿光谱 重加权光谱 自编码孪生多任务网络
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差示扫描量热法测定奶粉的热稳定性 被引量:3
5
作者 陈文亮 于鹏 +1 位作者 刘翠平 高长永 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2012年第4期24-26,共3页
以差示扫描量热法对全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂甜奶粉及中老年奶粉的热稳定性进行了研究,运用Ozawa和Kissinger方程求得各种奶粉的活化能,比较了这几种不同成分的奶粉的热稳定性,分析了奶粉成分对奶粉热稳定性的影响。结果表明,热稳定从... 以差示扫描量热法对全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂甜奶粉及中老年奶粉的热稳定性进行了研究,运用Ozawa和Kissinger方程求得各种奶粉的活化能,比较了这几种不同成分的奶粉的热稳定性,分析了奶粉成分对奶粉热稳定性的影响。结果表明,热稳定从高到低的顺序依次为脱脂奶粉、全脂奶粉、中老年奶粉、全脂甜奶粉,并且牛乳脂肪、植物油、蔗糖会降低奶粉的热稳定性。 展开更多
关键词 差示扫描量热 奶粉 热稳定性 活化能
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基于线扫描拉曼高光谱系统的奶粉中硫氰酸钠无损检测 被引量:4
6
作者 刘宸 杨桂燕 +4 位作者 王庆艳 黄文倩 王超鹏 王晓彬 陈立平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第12期295-300,共6页
搭建一套线扫描拉曼高光谱成像系统,探索针对大面积奶粉样本的硫氰酸钠快速无损检测。首先测量硫氰酸钠产生的拉曼信号在脱脂奶粉层中的穿透情况,然后制备10种不同硫氰酸钠质量分数的奶粉混合样本并采集拉曼高光谱图像,通过高斯窗平滑... 搭建一套线扫描拉曼高光谱成像系统,探索针对大面积奶粉样本的硫氰酸钠快速无损检测。首先测量硫氰酸钠产生的拉曼信号在脱脂奶粉层中的穿透情况,然后制备10种不同硫氰酸钠质量分数的奶粉混合样本并采集拉曼高光谱图像,通过高斯窗平滑法和自适应迭代惩罚最小二乘基线校正方法对拉曼光谱进行预处理。预处理后提取2 068.48 cm^(-1)位移处的单波段图像进行分析,结合二值图像最终获得了样本中硫氰酸钠颗粒的含量以及空间分布。结果显示,在2 068.48 cm^(-1)单波段图像中,感兴趣区域内所有像素点的拉曼强度平均值随着硫氰酸钠含量的增加呈线性增长,其决定系数R^2达到了0.991 5。二值图像中,感兴趣区域内所有硫氰酸钠检测点之和呈指数增长趋势。在本实验方法中,单次检测奶粉样本的总面积达到80 mm×80 mm,检测时不接触、不破坏样本,无需借助化学试剂。奶粉混合样本中硫氰酸钠颗粒的检测限可达0.01%。研究结果表明,拉曼高光谱成像系统能够快速、无损且大面积地检测出奶粉中的硫氰酸钠,并且可以直观地展示硫氰酸钠颗粒的具体分布,在实际检测应用中该方法具有巨大潜力。 展开更多
关键词 高光谱成像技术 拉曼光谱 脱脂奶粉 硫氰酸钠 线扫描
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线扫描式拉曼高光谱成像技术无损检测奶粉三聚氰胺 被引量:7
7
作者 刘宸 杨桂燕 +3 位作者 王庆艳 黄文倩 王晓彬 陈立平 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第24期277-282,共6页
为了实现颗粒状样本的大面积无损快速检测,该研究结合拉曼光谱和高光谱技术搭建了一套线扫描式拉曼高光谱检测系统,对奶粉和三聚氰胺颗粒混合样本进行了检测研究。研究通过高斯窗平滑法和air PLS基线校正方法分别消除了拉曼光谱中的噪... 为了实现颗粒状样本的大面积无损快速检测,该研究结合拉曼光谱和高光谱技术搭建了一套线扫描式拉曼高光谱检测系统,对奶粉和三聚氰胺颗粒混合样本进行了检测研究。研究通过高斯窗平滑法和air PLS基线校正方法分别消除了拉曼光谱中的噪声信号和荧光背景,选取三聚氰胺主要特征峰(671.71 cm-1)处的单波段图像作为是否含有三聚氰胺颗粒的判断依据。研究首先对三聚氰胺产生的拉曼信号在奶粉颗粒中的穿透深度进行了检测,随后完成了10种不同浓度的三聚氰胺奶粉混合样本的拉曼高光谱采集,对特征单波段图像中各像素点的拉曼强度平均值进行一元线性分析,并对单波段图像进行二值化处理。结果显示,在三聚氰胺特征单波段图像中,感兴趣区域内所有像素点的拉曼强度平均值与三聚氰胺浓度之间线性度较高,其决定系数R2达到了0.995 4。在二值图像中,三聚氰胺颗粒的位置信息能够直观的展现。研究结果表明,拉曼高光谱成像技术具有快速、无损和大面积检测的特点,在实际应用中具有巨大潜力。 展开更多
关键词 无损检测 图像处理 光谱分析 拉曼光谱 高光谱成像技术 线扫描式 脱脂奶粉 三聚氰胺
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Ca^2+对Mozzarella干酪凝乳形成及微观结构的影响 被引量:6
8
作者 李丽丽 任发政 +2 位作者 曹雪 陈瓞延 王硕 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第5期124-129,共6页
以双光子共聚焦激光显微镜结合荧光染色法研究Ca2+对Mozzarella干酪凝乳形成及结构的影响,结果表明:Ca2+可明显加快牛奶凝乳的形成,对凝乳的结构有重大影响。添加Ca2+后,牛奶的凝乳时间由38 min(0 mmol/L Ca2+)分别缩短为12 min(3 mmol/... 以双光子共聚焦激光显微镜结合荧光染色法研究Ca2+对Mozzarella干酪凝乳形成及结构的影响,结果表明:Ca2+可明显加快牛奶凝乳的形成,对凝乳的结构有重大影响。添加Ca2+后,牛奶的凝乳时间由38 min(0 mmol/L Ca2+)分别缩短为12 min(3 mmol/L Ca2+)、6 min(6 mmol/L Ca2+)和3 min(9 mmol/L Ca2+)。实时观测发现:未加Ca2+处理的牛奶在凝结后,结点周围的一些细小颗粒进一步向结点聚集,使结点越来越大,结点之间也形成较强的连接;而添加Ca2+的牛奶在短时间内即迅速凝固,使得细小的蛋白颗粒不能向结点靠近,因此凝块比较细小,结点之间连接较弱。 展开更多
关键词 干酪 凝乳 微观结构 双光子共聚焦激光显微镜 荧光染色
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藏灵菇益生菌奶片的制作及其品质分析 被引量:13
9
作者 袁祎琳 梅俊 +2 位作者 彭勇 王邦权 李云飞 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第11期278-285,共8页
为了以藏灵菇为发酵剂研制出新型片剂乳制食品,该文通过口味正交试验确定了藏灵菇益生菌奶片的最佳制作工艺配方,其配方的质量分数分别为10%脱脂藏灵菇奶冻干粉+40%全脂奶粉+14%白砂糖粉+2.5%硬脂酸镁+2.5%羧甲基纤维素钠(CMC-Na)+31%... 为了以藏灵菇为发酵剂研制出新型片剂乳制食品,该文通过口味正交试验确定了藏灵菇益生菌奶片的最佳制作工艺配方,其配方的质量分数分别为10%脱脂藏灵菇奶冻干粉+40%全脂奶粉+14%白砂糖粉+2.5%硬脂酸镁+2.5%羧甲基纤维素钠(CMC-Na)+31%脱脂奶粉。通过电子鼻检测不同配比的脱脂藏灵菇益生菌奶片,绘制线性判别分析(LDA)图,客观地描述了脱脂(包括不同评分)和全脂藏灵菇益生菌奶片在LDA图上的分布区域。藏灵菇益生菌奶片的初始乳酸菌总数对数值为9.26,经过120d的4℃保存,乳酸菌总数对数值为7.41,满足市售要求。将藏灵菇和脱脂藏灵菇奶片的扫描电镜图进行比较展示了其结构以及内部菌种的分布。综合成本和品质分析,认为藏灵菇益生菌奶片的生产可行性强。 展开更多
关键词 工艺 优化 质量控制 藏灵菇益生菌奶片 电子鼻 线性判别分析 电镜扫描
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衍生化-离子阱气相色谱质谱联用检测乳粉中三聚氰胺时不同质谱检测方法研究 被引量:3
10
作者 李东刚 鞠福龙 李春娟 《化学分析计量》 CAS 2009年第2期24-26,共3页
利用N,O-双三甲基硅基三氟乙酰胺(BSTFA)和三甲基氯硅烷(TMCS)衍生化试剂对乳粉中三聚氰胺进行衍生化处理,利用离子阱气相色谱质谱联用仪,建立了全扫描、选择离子监测、二级质谱3种测定三聚氰胺的质谱方法。选择离子监测以三聚氰胺衍生... 利用N,O-双三甲基硅基三氟乙酰胺(BSTFA)和三甲基氯硅烷(TMCS)衍生化试剂对乳粉中三聚氰胺进行衍生化处理,利用离子阱气相色谱质谱联用仪,建立了全扫描、选择离子监测、二级质谱3种测定三聚氰胺的质谱方法。选择离子监测以三聚氰胺衍生物的特征离子m/z342,327,171,99为定性离子,以m/z327为定量离子;全扫描法二级质谱特征峰为定性依据,以特征离子m/z327为定量离子;二级质谱法以衍生物二级质谱m/z285,171,213为定性离子,以m/z285为定量离子。3种方法的线性范围为0.05~2.0mg/L,线性相关系数分别为0.9986、0.9990、0.9988;检测限分别为0.005、0.002、0.003mg/kg,RSD分别为6.3%、5.7%、6.1%(n=6),方法的回收率为84%~105%。3种不同质谱检测方法应用到乳粉的检测中效果良好,均能够满足乳粉中三聚氰胺的检测要求。 展开更多
关键词 离子阱气相色谱质谱联用 三聚氰胺 衍生化 选择离子监测 全扫描 二级质谱 乳粉
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牛乳热力学性质与时间-温度关系的实验研究 被引量:1
11
作者 谷雪莲 胡桐记 +1 位作者 胥义 华泽钊 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期65-67,176,共4页
利用差示扫描量热仪(differentialscanningcalorimeter,DSC)测量了牛乳分别在4、10、15、25℃存放1~5d后的冰点、比热变化。研究结果表明,在4、10、15、25℃存放1d后,杯装牛乳的冰点由-0.13℃分别降到-0.22、-0.76、-1.62、-2.55℃。... 利用差示扫描量热仪(differentialscanningcalorimeter,DSC)测量了牛乳分别在4、10、15、25℃存放1~5d后的冰点、比热变化。研究结果表明,在4、10、15、25℃存放1d后,杯装牛乳的冰点由-0.13℃分别降到-0.22、-0.76、-1.62、-2.55℃。新鲜牛乳在4、10、15、25℃存放5d后,牛乳的比热(约56℃)由3.870J/g·℃增加至3.939、3.945、3.961、3.962J/g·℃。以牛乳存放4℃下1~5d后,各营养成分随存放时间的变化为例,对牛乳的比热进行了估算。牛乳比热的估算结果比牛乳比热(约56℃)实测值小。与新鲜牛乳比热相比,存放不同时间的牛乳比热(约56℃)实测值变化量与比热估算值的变化量之间的偏差在0.008J/g·℃。 展开更多
关键词 差示扫描量热法 冰点 比热 牛乳
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牛乳比热与贮藏温度和时间关系的实验研究 被引量:1
12
作者 谷雪莲 华泽钊 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期50-53,共4页
利用差示扫描量热仪(Differential Scanning Calorimeter,DSC)测量了牛乳分别在277.15K、283.15K、288.15K、298.15K存放1~5天后的比热变化。研究结果表明,与新鲜牛乳的比热(326.15K^338.15 K)相比,在277.15K、283.15K存放2天内,牛乳的... 利用差示扫描量热仪(Differential Scanning Calorimeter,DSC)测量了牛乳分别在277.15K、283.15K、288.15K、298.15K存放1~5天后的比热变化。研究结果表明,与新鲜牛乳的比热(326.15K^338.15 K)相比,在277.15K、283.15K存放2天内,牛乳的比热没有显著的变化,而在288.15K、298.15K存放1天后,牛乳的比热有显著的变化。新鲜牛乳在277.15K、283.15K、288.15K、298.15K存放5天后,其比热(约329.15K)由3.870×10-3J/(kg.K)增加至3.939×10-3J/(kg.K),3.945×10-3J/(kg.K),3.961×10-3J/(kg.K),3.962×10-3J/(kg.K)。以牛乳存放277.15K下1~5天后,各营养成分随存放时间的变化为例,对牛乳的比热进行了估算。牛乳比热的估算结果小于比热实测值。存放不同时间的牛乳比热实测值变化量与估算值的变化量之间的偏差小于0.008×10-3J/(kg.K)。 展开更多
关键词 食品包装与储藏 差示扫描量热法 比热 牛乳 冷藏链
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牛、羊乳粉的DSC热学性质比较及掺假分析 被引量:1
13
作者 张昊阳 肖宇 +3 位作者 乔春艳 郝果 李妍 刘永峰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第4期286-291,共6页
为明确羊乳粉、牛乳粉的热学特征,采用差示扫描量热法(differential scanning calorimetry,DSC)对真空冷冻干燥制备的全脂羊、牛乳粉样品以及高比例掺假(75%、50%、25%)和低比例掺假(10%、5%、3%、1%)牛乳粉的混合羊乳粉样品进行热力学... 为明确羊乳粉、牛乳粉的热学特征,采用差示扫描量热法(differential scanning calorimetry,DSC)对真空冷冻干燥制备的全脂羊、牛乳粉样品以及高比例掺假(75%、50%、25%)和低比例掺假(10%、5%、3%、1%)牛乳粉的混合羊乳粉样品进行热力学分析。结果表明,全脂羊乳粉和全脂牛乳粉在DSC热学指标上存在差异,全脂牛乳粉相比全脂羊乳粉缺失一个脂肪特征熔融吸热峰b,蛋白质熔融吸热峰c峰值温度和热焓值较低,而乳糖熔化分解峰e热焓值较高。对于掺入不同比例牛乳粉的羊乳粉,通过检测是否存在吸热峰b及其热焓值,可判断样品掺假牛乳粉比例是否在25%以下及判断掺入牛乳粉的量;在不同比例掺假样品中检测乳糖熔化分解峰e的焓值可判断羊乳粉掺入牛乳粉的掺假量。因此,DSC技术可以实现对羊乳粉、牛乳粉热学性质的分析和评价,也可作为乳制品行业质量保证和真实性鉴别的潜在分析工具。 展开更多
关键词 差示扫描量热法 羊乳粉 牛乳粉 掺假
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牦牛乳蛋白热稳定性研究 被引量:3
14
作者 王婷婷 郭子玮 +4 位作者 冯清妍 王欣璐 田茜 宋佳佳 毛学英 《食品科技》 CAS 北大核心 2014年第12期71-74,共4页
为促进牦牛乳制品的开发与利用,以脱脂牦牛乳为原料,研究牦牛乳蛋白在不同热处理温度下的稳定性。牦牛乳在65、75、85、95℃温度下分别热处理10 min,通过乳清蛋白氮指数法测定热处理后牦牛乳乳清蛋白的变性程度,利用激光共聚焦扫描显微... 为促进牦牛乳制品的开发与利用,以脱脂牦牛乳为原料,研究牦牛乳蛋白在不同热处理温度下的稳定性。牦牛乳在65、75、85、95℃温度下分别热处理10 min,通过乳清蛋白氮指数法测定热处理后牦牛乳乳清蛋白的变性程度,利用激光共聚焦扫描显微镜和光学显微镜观察热处理后牦牛乳蛋白的聚集行为。结果表明,随着热处理温度的增加,牦牛乳乳清蛋白的变性程度增加,牦牛乳蛋白的热聚集现象明显。 展开更多
关键词 牦牛乳 热处理 乳清蛋白氮指数 激光共聚焦扫描显微镜
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