期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
纤溶酶检测中底物配制试剂的优化研究——基于MTB缓冲液与超纯水的比较
1
作者 陈茂姣 何刚 邓燕琴 《中国乳业》 2026年第3期68-72,共5页
[目的]本研究旨在探究不同底物配制试剂对乳制品中纤溶酶检测结果的影响,以建立一种准确、稳定的检测方法。[方法]通过底物显色法,比较超纯水和MTB缓冲液配制纤溶酶底物的效果。[结果]MTB缓冲液在吸光度平行性、加标回收率(113%~126%)... [目的]本研究旨在探究不同底物配制试剂对乳制品中纤溶酶检测结果的影响,以建立一种准确、稳定的检测方法。[方法]通过底物显色法,比较超纯水和MTB缓冲液配制纤溶酶底物的效果。[结果]MTB缓冲液在吸光度平行性、加标回收率(113%~126%)和酶活力测定值上均优于超纯水(加标回收率141%~152%,超出标准范围)。MTB缓冲液能够提供适宜的pH值(7.6±0.1)和稳定的离子环境,显著提高检测的准确性和重复性。[结论]本研究为乳制品中纤溶酶的精准检测提供优化方案,对提升乳制品质量控制水平具有指导意义。 展开更多
关键词 纤溶酶 酶标仪 mtb缓冲液 纤溶酶底物 乳制品检测
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部