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MLM型结构脂质特性及氧化稳定性研究 被引量:5
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作者 王瑛瑶 魏翠平 +2 位作者 栾霞 段章群 张帆 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期49-52,64,共5页
比较研究了菜籽油、菜籽油为底物酶改性制备的含辛酸MLM(中碳链-长碳链-中碳链)型结构脂质的质量指标及其氧化稳定性。含38.1%辛酸的MLM型结构脂质中辛酸96.3%位于甘油sn-1,3位,其游离脂肪酸、皂化值高于菜籽油,氧化稳定性指数(OSI值)... 比较研究了菜籽油、菜籽油为底物酶改性制备的含辛酸MLM(中碳链-长碳链-中碳链)型结构脂质的质量指标及其氧化稳定性。含38.1%辛酸的MLM型结构脂质中辛酸96.3%位于甘油sn-1,3位,其游离脂肪酸、皂化值高于菜籽油,氧化稳定性指数(OSI值)、过氧化值(PV)低于原料油脂。添加6种不同抗氧化剂后,结构脂质OSI值有不同幅度的改进,以叔丁基对苯二酚(TBHQ)效果最为显著。添加200 mg/kgTBHQ后MLM型结构脂质的OSI值由5.05 h上升到20.1 h,PV、共轭二烯与硫代巴比妥酸随氧化时间延长而增幅减小。 展开更多
关键词 菜籽油 mlm型结构脂质 氧化稳定性 抗氧化剂
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响应面法优化填充床反应器固定化酶催化制备MLM型结构脂质 被引量:5
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作者 潘向昆 王瑛瑶 +4 位作者 魏翠平 栾霞 刘建学 段章群 侯冰冰 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第12期101-107,共7页
以菜籽油和辛酸为底物,研究固定化脂肪酶在填充床中酶催化制备MLM型结构脂质的条件,在单因素试验的基础上,通过中心组合试验,考察反应时间、底物(菜籽油和辛酸)物质的量比、反应温度、水分质量分数因素及其相互作用对MLM型结构脂质含量... 以菜籽油和辛酸为底物,研究固定化脂肪酶在填充床中酶催化制备MLM型结构脂质的条件,在单因素试验的基础上,通过中心组合试验,考察反应时间、底物(菜籽油和辛酸)物质的量比、反应温度、水分质量分数因素及其相互作用对MLM型结构脂质含量的影响,得到填充床固定化酶催化制备MLM型结构脂质的最佳工艺条件。结果表明最佳工艺条件为:保留时间为2 h,底物物质的量比为4.5,温度为60℃,水分质量分数为0.15%,在此工艺条件下制备的MLM型结构脂质的摩尔分数为46.12%。填充床固定化酶催化制备MLM型结构脂质的二次多项回归模型拟合度良好,可以用于实际生产预测。 展开更多
关键词 响应面 菜籽油 辛酸 固定化脂肪酶 mlm型结构脂质
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两步酶法合成MLM型结构脂质中醇解反应研究 被引量:4
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作者 操丽丽 姜绍通 +1 位作者 寿佳菲 符克皇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第20期65-68,共4页
为获得纯度较高的2-单甘酯来制备MLM型结构脂质,以菜籽油和无水乙醇为底物,用来自Thermomyceslanuginosa固定化脂肪酶TL IM作为催化酶来制备2-单甘酯。在单因素试验的基础上,采用正交试验设计,获得醇解反应的最佳工艺条件:菜籽油/无水乙... 为获得纯度较高的2-单甘酯来制备MLM型结构脂质,以菜籽油和无水乙醇为底物,用来自Thermomyceslanuginosa固定化脂肪酶TL IM作为催化酶来制备2-单甘酯。在单因素试验的基础上,采用正交试验设计,获得醇解反应的最佳工艺条件:菜籽油/无水乙醇(底物)物质的量比1:5,Lipozyme TL IM酶加入量为7%(以底物质量计)、反应温度35℃、反应时间18h,总单甘酯含量为38.82%。经三级分子蒸馏纯化后,总单甘酯的纯度可以达到90.76%。 展开更多
关键词 mlm结构脂质 菜籽油 无水乙醇 醇解 单甘酯
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Lipozyme RM IM脂肪酶催化酸解制备MLM型结构脂质 被引量:7
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作者 刘蔓蔓 滕英来 +3 位作者 张宁 汪勇 赵倩竹 李爱军 《粮食与油脂》 北大核心 2014年第11期39-44,共6页
采用脂肪酶Lipozyme RM IM催化辛酸、癸酸与大豆油进行酸解反应以制备MLM型结构脂质。通过单因素实验研究底物摩尔比、辛癸酸摩尔比、酶添加量、反应时间、反应温度和初始水分含量对酸解反应的影响。得到适合的反应条件为:底物摩尔比3... 采用脂肪酶Lipozyme RM IM催化辛酸、癸酸与大豆油进行酸解反应以制备MLM型结构脂质。通过单因素实验研究底物摩尔比、辛癸酸摩尔比、酶添加量、反应时间、反应温度和初始水分含量对酸解反应的影响。得到适合的反应条件为:底物摩尔比3∶1(总脂肪酸/大豆油),辛酸与癸酸摩尔比(辛酸/癸酸)2.5∶1,酶添加量7.5 wt%(基于底物总重),反应时间5 h,反应温度65℃,加水量1.0 wt%(基于底物总重),得到MLM结构脂脂肪酸组成中辛酸含量为20.0 wt%,癸酸含量为10.5 wt%,两者质量比为1.92。 展开更多
关键词 LIPOZYME RM IM 催化酸解 mlm型结构脂质 大豆油
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MLM形态神经网络在彩色图像恢复中的应用 被引量:2
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作者 张灵 余永权 曾碧 《微电子学与计算机》 CSCD 北大核心 2007年第8期63-64,68,共3页
目前彩色图像的恢复方法多集中在加强色彩相似性的研究上。提出了一种基于形态神经网络MLM的图像恢复法,利用非线性的形态神经元算子对噪声图像进行处理,以获得高质量的清晰图像。仿真结果表明,采用本法恢复的图像在连续性及细节的保护... 目前彩色图像的恢复方法多集中在加强色彩相似性的研究上。提出了一种基于形态神经网络MLM的图像恢复法,利用非线性的形态神经元算子对噪声图像进行处理,以获得高质量的清晰图像。仿真结果表明,采用本法恢复的图像在连续性及细节的保护上优于其人方法。 展开更多
关键词 形态神经元 mlm网络 RGB分量法 图像恢复
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MLM型结构脂氧化稳定性研究 被引量:2
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作者 栾霞 张帆 +2 位作者 魏翠平 王瑛瑶 段章群 《粮油食品科技》 北大核心 2013年第1期20-22,共3页
以菜籽油和辛酸为原料,选择性脂肪酶催化合成富含中链脂肪酸结构脂(MLM)产品。研究表明,MLM型结构脂辛酸(C8∶0)含量为21.6%时,与原料油脂比较,氧化稳定性指数(OSI值)减少1.3 h,抗氧化能力下降20%。与原料油脂比较,MLM型结构脂增加了分... 以菜籽油和辛酸为原料,选择性脂肪酶催化合成富含中链脂肪酸结构脂(MLM)产品。研究表明,MLM型结构脂辛酸(C8∶0)含量为21.6%时,与原料油脂比较,氧化稳定性指数(OSI值)减少1.3 h,抗氧化能力下降20%。与原料油脂比较,MLM型结构脂增加了分子蒸馏精制过程,抗氧化剂维生素E含量显著减少。与市售结构脂比较,MLM型结构脂产品维生素E含量低63.5%,OSI值也相应低1.3 h。 展开更多
关键词 mlm型结构脂 脂肪酸组成 OSI值 维生素E 氧化稳定性
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细胞培养基MLM-45及培养条件对不同发育时期柞蚕卵巢细胞生长的影响 被引量:1
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作者 王林美 李树英 +4 位作者 岳冬梅 范琦 叶博 赵振军 张波 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期705-711,共7页
选择柞蚕5龄幼虫以及前滞育期、滞育期和解除滞育后发育前期、中期、后期的柞蚕蛹分离卵巢细胞,利用新研制的柞蚕细胞培养基MLM-45,在不同温度、pH值及渗透压条件下进行柞蚕卵巢细胞的体外培养,探究最佳培养条件及卵巢细胞取材的最佳发... 选择柞蚕5龄幼虫以及前滞育期、滞育期和解除滞育后发育前期、中期、后期的柞蚕蛹分离卵巢细胞,利用新研制的柞蚕细胞培养基MLM-45,在不同温度、pH值及渗透压条件下进行柞蚕卵巢细胞的体外培养,探究最佳培养条件及卵巢细胞取材的最佳发育时期。用台盼蓝染色活细胞计数方法,测定不同条件下用MLM-45培养基培养的不同发育时期柞蚕卵巢细胞的活力,当在27℃、pH 6.3、渗透压325 mOsm/kg的条件下培养30 d时,上述各发育时期柞蚕卵巢细胞的存活率最高,并且5龄幼虫、前滞育期和解除滞育后发育前期的卵巢细胞出现了增殖,其增殖率分别为54%、64%和2%,滞育期及解除滞育后发育中期和后期的卵巢细胞存活率也分别达到99.6%、96.6%和92.4%。在此最佳培养条件下,各发育时期柞蚕卵巢细胞培养2个月后其形态以圆形和椭圆形为主,尤以5龄幼虫和前滞育期蛹卵巢细胞的培养效果最好,细胞增殖7~8倍,是适于以MLM-45培养基培养的最佳发育时期柞蚕卵巢细胞。 展开更多
关键词 柞蚕 卵巢细胞 发育时期 细胞培养基mlm-45 培养条件
原文传递
关于MLMS算法步长的一点注记 被引量:1
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作者 裴炳南 李清善 《郑州大学学报(自然科学版)》 CAS 1995年第4期54-58,共5页
用数学分析和估值理论的方法研究修正LMS算法的收敛性能与步长之间的关系,导出算法收敛的必要条件和性能失调与步长之间的约束条件;将修正LMS算法与LMS算法比较,得到修正算法实质上是有界的结论,无论修正算法中的参数μ取... 用数学分析和估值理论的方法研究修正LMS算法的收敛性能与步长之间的关系,导出算法收敛的必要条件和性能失调与步长之间的约束条件;将修正LMS算法与LMS算法比较,得到修正算法实质上是有界的结论,无论修正算法中的参数μ取值多大,其实际计算步长都小于LMS算法步长的上限。实验结果与理论分析相符合。 展开更多
关键词 信息处理 最小二乘法 步长 上界 mlmS算法
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MLMS算法的伪收敛现象 被引量:2
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作者 裴炳南 吴显鼎 张明武 《河南科学》 1993年第2期143-146,共4页
采用自适应数字信号处理的经典分析方法,导出了MLMS算法稳定收敛的充要条件。结果是,MLMS算法不是无条件收敛的,当步长超过某一阈值时,算法出现伪收敛现象。
关键词 mlmS算法 伪收敛 数字信号处理
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MLMS算法的步长与收敛性能
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作者 邓记才 裴炳南 《河南科学》 1996年第3期286-290,共5页
从失调量的准确表达式出发,导出了计算步长阀值的公式,公式表明:步长阀值受失调量M的约束。本文还对MLMS算法的收敛性能进行了分析。
关键词 收敛性 信号处理 步长 阀值 mlmS算法
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MLMS算法收敛条件和步长的选取
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作者 裴炳南 《郑州大学学报(自然科学版)》 CAS 1994年第4期55-58,共4页
利用有限方差估计的方法,对修正自适应均方误差(MLMS)算法进行了分析。从分析可以知道,MLMS算法收敛是受失调量M的影响的,算法收敛的必要条件是收敛门限其中,λ_i是信号特征值,λ_m=maxλ_i.i,j∈{1,... 利用有限方差估计的方法,对修正自适应均方误差(MLMS)算法进行了分析。从分析可以知道,MLMS算法收敛是受失调量M的影响的,算法收敛的必要条件是收敛门限其中,λ_i是信号特征值,λ_m=maxλ_i.i,j∈{1,2,…,N}.步长μ与信号功率以tr(R)和失调量M有关,并且有μ<μ ̄*,步长μ的选取满足下式的条件,即0<μ<M/tr(R),M<1,计算机仿真结果与理论分析相吻合. 展开更多
关键词 自适应滤波 数据处理 收敛 步长 阈值 mlmS算法
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引入动态因子的改进MLMS谐波检测算法 被引量:6
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作者 马立新 王玉珠 +2 位作者 孙进 严亮 周磊 《电力系统及其自动化学报》 CSCD 北大核心 2013年第4期18-21,共4页
针对原始加入动量项最小均方MLMS(momentum least mean square)算法在低信噪比情况下,容易产生稳态失调,提出一种引入动态因子的改进MLMS算法。该算法采用动态因子来控制步长对瞬时误差信号的敏感性,并且采用当前误差信号e(n)和上一次... 针对原始加入动量项最小均方MLMS(momentum least mean square)算法在低信噪比情况下,容易产生稳态失调,提出一种引入动态因子的改进MLMS算法。该算法采用动态因子来控制步长对瞬时误差信号的敏感性,并且采用当前误差信号e(n)和上一次误差信号e(n-1)的自相关估计来调整步长迭代,增强了算法对噪声的抗干扰性,提高了谐波检测的精度。该算法在稳态精度上优于原始算法,MATLAB仿真结果验证了该算法的有效性和可行性。 展开更多
关键词 动态因子 谐波检测 动量项最小均方 自适应变步长 有源电力滤波器
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MLM型结构脂质的储藏品质变化规律探究 被引量:1
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作者 栾霞 王苑力 +2 位作者 魏征 郭咪咪 杨剀舟 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期104-109,117,共7页
MLM型结构脂质是指甘三酯骨架上排布脂肪酸为中链-长链-中链型的结构脂,作为改性油脂的代表而广受市场关注。以市售菜籽油和以其为原料酯交换而成的MLM结构脂为研究对象,设置不同的处理条件在常温下储存,探究其品质变化规律,并在结构脂... MLM型结构脂质是指甘三酯骨架上排布脂肪酸为中链-长链-中链型的结构脂,作为改性油脂的代表而广受市场关注。以市售菜籽油和以其为原料酯交换而成的MLM结构脂为研究对象,设置不同的处理条件在常温下储存,探究其品质变化规律,并在结构脂中加入一定量的抗氧化剂以验证其抗氧化效用。结果表明,结构脂在经历13个月的储藏后各项氧化指标仍能维持正常水平,氧化稳定性指数(OSI)和共轭二烯值(CDV)水平甚至优于原装菜籽油;加入抗氧化剂能够改善结构脂的酸价(AV)、过氧化值(POV)、OSI值和CDV值,提高其氧化稳定性,但对反映二级氧化产物含量的茴香胺值(p-AV)和硫代巴比妥酸值(TBA)则无明显作用。本研究的开展有利于把握MLM结构脂的储藏性能,避免油脂酸败对人体造成危害,也能为其实现商品化生产,延长货架期提供一定的参考。 展开更多
关键词 mlm型结构脂 储藏品质 抗氧化剂 氧化稳定性
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应用MLMS算法解决WLAN与蓝牙的共存问题
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作者 郑彦锋 王丹淋 +1 位作者 刘悦 刘元安 《电子科学技术评论》 2005年第6期45-47,共3页
WLAN(无线局域网)与蓝牙共存于2.4 GHz的ISM频段,一种改进的LMS算法,通过自适应分割无线局域网中的数据包长度,以此来改善存在蓝牙干扰时WLAN的传输性能。新算法是在LMS算法中权矢量的校正量与梯度估计之间人为地引入一个时延,利用现... WLAN(无线局域网)与蓝牙共存于2.4 GHz的ISM频段,一种改进的LMS算法,通过自适应分割无线局域网中的数据包长度,以此来改善存在蓝牙干扰时WLAN的传输性能。新算法是在LMS算法中权矢量的校正量与梯度估计之间人为地引入一个时延,利用现时刻的梯度估计代替前一时刻的梯度估计,从而达到更好的收敛性能,解决算法收敛时间和稳态误差间的矛盾,更快更有效地获得最佳数据包长度,从而更好地解决两者的同频干扰问题。 展开更多
关键词 蓝牙 mlmS算法 无线局域网 共存
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Convergence Properties and Step Size Estimation for MLMS Algorithm
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作者 侯维岩 邓记才 +1 位作者 汪敏 陈伯时 《Journal of Shanghai University(English Edition)》 CAS 2003年第4期410-413,共4页
According to the exact expression of the maladjustment, an equation for calculating the boundary of step-size in MLMS algorithm is derived and the relationship between the convergence rate and step-size is discussed i... According to the exact expression of the maladjustment, an equation for calculating the boundary of step-size in MLMS algorithm is derived and the relationship between the convergence rate and step-size is discussed in detail. It is shown that the threshold of the step-size is constrained by maladjustment. Three different properties are presented between the LMS and MLMS algorithms based on comparison. It is indicated that MLMS does not differ significantly from LMS when the given maladjustment is small. 展开更多
关键词 STEP-SIZE THRESHOLD mlmS-algorithm maladjustment.
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MLMS算法中动量因子的分析
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作者 杨嘉 杨大力 《北京邮电学院学报》 CSCD 1992年第4期67-73,共7页
本文从另一角度分析了动量 LMS 算法中动量因子的作用及影响,得到了一些新的认识和新结果,并得到计算机模拟结果证实.
关键词 自适应滤波 mlmS算法 动量因子
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An alert-situation text data augmentation method based on MLM
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作者 DING Weijie MAO Tingyun +3 位作者 CHEN Lili ZHOU Mingwei YUAN Ying HU Wentao 《High Technology Letters》 EI CAS 2024年第4期389-396,共8页
The performance of deep learning models is heavily reliant on the quality and quantity of train-ing data.Insufficient training data will lead to overfitting.However,in the task of alert-situation text classification,i... The performance of deep learning models is heavily reliant on the quality and quantity of train-ing data.Insufficient training data will lead to overfitting.However,in the task of alert-situation text classification,it is usually difficult to obtain a large amount of training data.This paper proposes a text data augmentation method based on masked language model(MLM),aiming to enhance the generalization capability of deep learning models by expanding the training data.The method em-ploys a Mask strategy to randomly conceal words in the text,effectively leveraging contextual infor-mation to predict and replace masked words based on MLM,thereby generating new training data.Three Mask strategies of character level,word level and N-gram are designed,and the performance of each Mask strategy under different Mask ratios is analyzed and studied.The experimental results show that the performance of the word-level Mask strategy is better than the traditional data augmen-tation method. 展开更多
关键词 deep learning text data augmentation masked language model(mlm) alert-sit-uation text classification
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Pyramid Schemes and Multilevel Marketing (MLM): Two Sides of the Same Coin
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作者 Olubusola H. Akinladejo Marjorie Clarke Felix O. Akinladejo 《Journal of Modern Accounting and Auditing》 2013年第5期690-696,共7页
Since the recent crack down on pyramid and ponzi schemes, there have been attempts by unscrupulous persons to devise alternative means of attracting unsuspecting persons willing to do legitimate businesses for financi... Since the recent crack down on pyramid and ponzi schemes, there have been attempts by unscrupulous persons to devise alternative means of attracting unsuspecting persons willing to do legitimate businesses for financial gains. The Caribbean Policy Research Institute [CAPRIl] (2008) in its report titled "Investigating Informal Investment Schemes in Jamaica" stated in its analysis of the characteristics of multilevel, pyramid, and ponzi schemes that despite the heterogeneity in the structure of these organizations, they all involve large numbers of small investors who are often lured into participating in a wide range of investment activities or financial hedging through the administration of a central unit. These schemes rely predominantly on new customers/clients to fund payments to existing customers. The need for a consistent supply of new recruits for sustainability and perceived growth is paramount. Based on the CAPRI report, pyramid schemes are unsustainable investment ploys that always fail to meet the expectations of over 90% of its investors with very little emphasis on profit-making ventures or products. This paper will examine the similarity between the recently foiled financial pyramid schemes and the current multilevel marketing (MLM) strategies of consumables that are cunningly being proposed as legitimate business and entrepreneurial options. This paper will present handy information for persons interested in participating in MLM businesses and regulators in order to make informed decisions to avoid a repeat of unwise investment. 展开更多
关键词 pyramid scheme multilevel marketing mlm market practices act FRAUD
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