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题名鱼腥草药材挥发油及其注射剂中癸酰乙醛的研究考证
被引量：14
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作者
张婷婷
宋敏
杭太俊
吴毅
金少鸿
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机构
中国药科大学药物分析教研室
中国药品生物制品检定所
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出处
《药物分析杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第9期1422-1428,共7页
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文摘
目的:对鱼腥草药材挥发油及其注射剂中抗菌成分癸酰乙醛是否存在进行研究考证。方法:采用 LC-MS/MS 的一级质谱全扫描、选择性离子检测和子离子扫描方式对癸酰乙醛进行分析确证,以 GC-MS 和 GC-FID 进行佐证。结果:多种分析手段一致确证了鱼腥草药材挥发油中含有癸酰乙醛,而注射剂中却未检出。结论:鱼腥草注射液现有生产工艺和产品标准仅对化学成分甲基正壬酮进行分析控制,没有对挥发油中具有药理活性的癸酰乙醛进行测定控制,有待改进。
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关键词
鱼腥草
鱼腥草注射液
癸酰乙醛
甲基正壬酮
鱼腥草素钠
LC—MS/MS
GC—MS
GC—FID
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Keywords
Hottuynia cordata Thunb.
Yuxingcao injection
decanoyl acetaldehyde
2 - undecanone
sodium houttuyfonate
LC - MS/MS
GC - MS
GC - FID
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分类号
R917
[医药卫生—药物分析学]
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题名婴儿配方奶粉中的矿物油风险及其检测技术的进展
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作者
余辉
王澍
程剑锋
董曼
陈皖豫
魏飘飘
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机构
武汉食品化妆品检验所
国家市场监管重点实验室(食用油质量与安全)
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出处
《食品工业》
2025年第12期206-210,共5页
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基金
湖北省市场监督管理局科技计划项目(项目编号:Hbscjg-kj201912)。
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文摘
食品中矿物油污染问题持续引起人们的关注。文章旨在系统综述婴儿配方奶粉中矿物油污染物(尤其是矿物油芳香烃)的潜在健康风险、国内外污染事件及检测技术进展。通过文献回顾与分析方法比较,重点探讨当前主流的LC-GC-FID等技术在矿物油饱和烃与芳香烃检测中的应用及其在准确性、重现性和标准化方面存在的挑战。结果表明,尽管矿物油饱和烃在婴儿配方奶粉中检出较为普遍,但其膳食暴露健康风险较低。相比较而言,矿物油芳香烃的检出及潜在毒性仍需高度关注。研究结论指出,未来需进一步统一检测标准和操作规程,开发更可靠的分析方法,公众需更理性地对待相关舆情事件,生产企业对原料与工艺应加强控制以降低污染。
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关键词
婴儿配方奶粉
矿物油饱和烃
矿物油芳香烃
lc-gc-fid
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Keywords
infant formula milk powder
mineral oil saturated hydrocarbons
mineral oil aromatic hydrocarbons
LC-GCFID
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分类号
TS252.51
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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