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HPCD对甲基对硫磷的增溶、洗脱与光降解 被引量:11
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作者 钟宁 曾清如 +2 位作者 廖柏寒 刘嫦娥 周细红 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期96-100,共5页
研究了一种高水溶性的环糊精衍生物羟丙基-β-环糊精(HPCD)溶液对甲基对硫磷的增溶作用、土壤中甲基对硫磷的洗脱去除作用以及对甲基对硫磷的光降解作用.结果表明,HPCD 使甲基对硫磷在水中的溶解度显著增加,20g/L 的 HPCD 溶液中,甲基... 研究了一种高水溶性的环糊精衍生物羟丙基-β-环糊精(HPCD)溶液对甲基对硫磷的增溶作用、土壤中甲基对硫磷的洗脱去除作用以及对甲基对硫磷的光降解作用.结果表明,HPCD 使甲基对硫磷在水中的溶解度显著增加,20g/L 的 HPCD 溶液中,甲基对硫磷的溶解度比在纯水中提高了约 13 倍;HPCD 溶液能有效地对土壤中的甲基对硫磷进行洗脱,10g/L 的 HPCD 溶液洗脱率为 90%以上;HPCD 能促进甲基对硫磷的光降解,6g/L 的 HPCD 使甲基对硫磷的半衰期(T1/2)由原来的 103.90h 减少到 15.16h,而且表现出很高的光敏效应,光敏效率为 90.3%.结合其高增溶能力、高洗脱能力与光催化降解能力,HPCD 能有效地降低弱极性有机污染物在环境中的污染. 展开更多
关键词 羟丙基-β-环糊精(hpcd) 甲基对硫磷 增溶 洗脱 光降解
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环糊精衍生物(MCD和HPCD)对甲基对硫磷紫外光降解的影响研究 被引量:4
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作者 刘嫦娥 段昌群 +1 位作者 曾清如 郭正元 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期1124-1127,共4页
采用自制的简易光解装置,研究了环糊精衍生物甲基化-β-环糊精(MCD)和羟丙基-β-环糊精(HPCD)对甲基对硫磷光降解的影响。结果表明,MCD或HPCD与甲基对硫磷混合经光照后,甲基对硫磷的光解速度加速了4.87~6.85倍,环糊精衍生物表现了较强... 采用自制的简易光解装置,研究了环糊精衍生物甲基化-β-环糊精(MCD)和羟丙基-β-环糊精(HPCD)对甲基对硫磷光降解的影响。结果表明,MCD或HPCD与甲基对硫磷混合经光照后,甲基对硫磷的光解速度加速了4.87~6.85倍,环糊精衍生物表现了较强的光敏降解效应,其敏化效率随光照时间延长而提高,环糊精衍生物的敏化效率与MCD或HPCD的浓度及光照时间呈正相关。 展开更多
关键词 甲基化-β-环糊精(MCD) 羟丙基-β-环糊精(hpcd) 甲基对硫磷 光降解
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鱼腥草挥发油HPCD包合物肠用温敏凝胶的制备 被引量:1
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作者 张壮丽 赵晓丹 +3 位作者 王纪芬 赵志鸿 张小俊 王桂芳 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期1060-1064,共5页
目的制备鱼腥草挥发油羟丙基-β-环糊精(HPCD)包合物肠用温敏凝胶。方法冷溶法制备凝胶,以泊洛沙姆407、泊洛沙姆188用量为影响因素,相变温度为评价指标,星点设计-效应面法优化处方。以甲基正壬酮为指标成分,无膜溶出法和透析袋法分别... 目的制备鱼腥草挥发油羟丙基-β-环糊精(HPCD)包合物肠用温敏凝胶。方法冷溶法制备凝胶,以泊洛沙姆407、泊洛沙姆188用量为影响因素,相变温度为评价指标,星点设计-效应面法优化处方。以甲基正壬酮为指标成分,无膜溶出法和透析袋法分别考察凝胶溶出率与体外释放率,再通过高温(40、60℃)、低温(4℃)、强光[(4 500±500)lx]、加速(3个月)试验评价其稳定性。结果最佳条件为P407用量20.61%,P188用量3.03%,相变温度36.5℃。在30~150 min时,HPCD包合物凝胶累积溶出率高于挥发油凝胶,在150~210 min时趋于一致,但前者累积释放率(0~50 h)一直高于后者。所得凝胶在低温下稳定性良好;高温、强光、加速下其外观、性状(高温除外)、p H均较稳定,但甲基正壬酮含有量明显降低。结论鱼腥草挥发油HPCD包合物肠用温敏凝胶应在低温(4℃)下保存。 展开更多
关键词 鱼腥草挥发油 hpcd包合物 肠用温敏凝胶 甲基正壬酮 星点设计-效应面法 冷溶法
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Synthesis of Atrazine-HPCD Inclusion and Its Bioactivity
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作者 张金艳 李斌 +1 位作者 毕红梅 张萍 《Transactions of Tianjin University》 EI CAS 2014年第5期350-357,共8页
The inclusion of atrazine with 2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin(HPCD) was synthesized by ultrasonic method, and it was characterized by UV, XRD and 1H NMR. The solubility in water and the bioactivity of the inclusion w... The inclusion of atrazine with 2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin(HPCD) was synthesized by ultrasonic method, and it was characterized by UV, XRD and 1H NMR. The solubility in water and the bioactivity of the inclusion were also studied here. The results indicated that the UV maximum absorption wavelength of the inclusion remained at 223 nm, while its intensity decreased. The XRD peaks of atrazine disappeared, weakened and shifted in the inclusion, and the chemical shift of H-3 and H-5 of cyclodextrin inner cavity led to the upfield. The characterization data showed that the atrazine-HPCD inclusion had already formed. At the same time, the solubility of the atrazineHPCD inclusion in water became 20.08 times as that of atrazine. Moreover, the atrazine-HPCD inclusion had better herbicidal activity. When the concentration of the inclusion was 6.5 mg/mL, the inhibition ratios of the inclusion to taproot length, taproot fresh weight, sprout length and sprout fresh weight of barnyard grass were 66.96%, 57.22%, 70% and 57.53%, respectively, which were all higher than those of atrazine. 展开更多
关键词 ATRAZINE 2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin hpcd INCLUSION SYNTHESIS bioactivity
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2-羟丙基-β-环糊精降低BDE-47在紫贻贝中的蓄积并减缓其毒性作用
5
作者 邹亮 刘红 +3 位作者 郭萌萌 李风铃 谭志军 耿倩倩 《环境化学》 北大核心 2025年第2期666-676,共11页
四溴联苯醚(BDE-47)因其高蓄积性和多毒性特点,引发严重的生态和健康风险,是国际上重点关注和管控的新污染物.研究通过比较BDE-47单独暴露和BDE-47+2-羟丙基-β-环糊精(HPCD)联合暴露处理的紫贻贝消化盲囊、性腺和鳃等组织中BDE-47蓄积... 四溴联苯醚(BDE-47)因其高蓄积性和多毒性特点,引发严重的生态和健康风险,是国际上重点关注和管控的新污染物.研究通过比较BDE-47单独暴露和BDE-47+2-羟丙基-β-环糊精(HPCD)联合暴露处理的紫贻贝消化盲囊、性腺和鳃等组织中BDE-47蓄积和消除动态差异,测定氧化应激指标和组织损伤,结合分子对接模拟,探讨HPCD对BDE-47蓄积、分布和毒性效应的影响.结果表明,BDE-47在紫贻贝中的蓄积具有组织特异性;HPCD可显著降低BDE-47在紫贻贝各组织中的蓄积浓度,同时加快BDE-47的消除.HPCD降低了BDE-47在贻贝中的残留风险.GST、SOD、CAT活性和GSH、MDA含量变化分析表明,HPCD减轻了BDE-47对紫贻贝消化盲囊和性腺的氧化胁迫.BDE-47+HPCD处理组的综合生物标志物响应值(IBR)低于BDE-47处理组,组织病理损伤也较轻.分子对接显示HPCD减轻BDE-47对紫贻贝的毒性,可能是基于HPCD对BDE-47的屏蔽作用.研究结果为HPCD在减少海洋生物污染物积累和消除方面的应用提供数据支持. 展开更多
关键词 四溴联苯醚 (BDE-47) 羟丙基-Β-环糊精 (hpcd) 紫贻贝 蓄积 毒性
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高压二氧化碳对鲜榨西瓜汁杀菌效果和风味的影响 被引量:10
6
作者 刘野 赵晓燕 +2 位作者 邹磊 胡小松 宋焕禄 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第3期82-88,共7页
为研究高压二氧化碳对鲜榨西瓜汁的杀菌效果及对风味的影响,采用高压二氧化碳(HPCD)技术对鲜榨西瓜汁进行处理。以95℃、1min热处理西瓜汁作为对照,考察30MPa、60min HPCD处理对西瓜汁中菌落总数、霉菌和酵母菌总数及典型风味化合物含... 为研究高压二氧化碳对鲜榨西瓜汁的杀菌效果及对风味的影响,采用高压二氧化碳(HPCD)技术对鲜榨西瓜汁进行处理。以95℃、1min热处理西瓜汁作为对照,考察30MPa、60min HPCD处理对西瓜汁中菌落总数、霉菌和酵母菌总数及典型风味化合物含量的影响;并探讨两种处理西瓜汁在4℃、30d贮藏过程中上述指标的变化情况。结果表明:95℃、1min热处理的杀菌效果略好于30MPa、60min HPCD处理,采用两种处理西瓜汁的微生物指标均符合《果、蔬汁饮料卫生标准》的要求;并且保质期满足鲜榨西瓜汁的消费要求。30MPa、60min HPCD处理对西瓜汁的典型风味化合物含量影响较小;贮藏过程中风味变化也较小。总体看来,HPCD处理更适合于鲜榨西瓜汁的加工。 展开更多
关键词 高压二氧化碳 西瓜汁 杀菌 风味
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高压二氧化碳抑制西瓜汁褐变的试验 被引量:11
7
作者 刘野 张超 +4 位作者 赵晓燕 马越 李武 廖小军 胡小松 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期373-378,共6页
为了利用非热技术抑制西瓜汁的褐变,该文采用了高压二氧化碳(HPCD)处理西瓜汁,并研究了处理后西瓜汁中过氧化物酶(POD)活性、颜色、褐变度、番茄红素和总酚质量浓度的变化规律。在50℃下,采用8、15、22和30MPa4个压力下选取2.5、5、10... 为了利用非热技术抑制西瓜汁的褐变,该文采用了高压二氧化碳(HPCD)处理西瓜汁,并研究了处理后西瓜汁中过氧化物酶(POD)活性、颜色、褐变度、番茄红素和总酚质量浓度的变化规律。在50℃下,采用8、15、22和30MPa4个压力下选取2.5、5、10、20、30min5个时间梯度对西瓜汁进行处理,同时与50℃热处理结果做比较。结果表明,HPCD处理不仅显著钝化POD活性,而且有效抑制西瓜汁褐变的发生。经HPCD处理后,西瓜汁中的番茄红素含量略有下降(P<0.05),总酚含量保持不变(P>0.05)。数据分析显示西瓜汁的褐变度与POD活性残存率呈正相关,与其亮度值L*呈负相关,并且50℃、30MPa、30min的HPCD处理可以较好的满足西瓜汁加工的需要。因此,在西瓜汁加工中,通过HPCD处理可有效钝化果汁中POD活性,并可以达到抑制褐变的目的。 展开更多
关键词 品质控制 颜色 农产品 高压二氧化碳 西瓜汁 过氧化物酶 褐变
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温和溶剂提取预测土壤中多环芳烃的生物有效性 被引量:6
8
作者 吕正勇 杨兴伦 +2 位作者 王芳 张银萍 蒋新 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期2462-2469,共8页
利用正丁醇和羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HPCD)提取来自9个农田土壤中的多环芳烃(polycyclicaromatic hydrocarbons,PAHs),并应用于评价场地多年老化土壤中PAHs对赤子爱胜蚯蚓(Eisenia fetida)的生物有效性.结果表... 利用正丁醇和羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HPCD)提取来自9个农田土壤中的多环芳烃(polycyclicaromatic hydrocarbons,PAHs),并应用于评价场地多年老化土壤中PAHs对赤子爱胜蚯蚓(Eisenia fetida)的生物有效性.结果表明,对于多年老化场地,土壤中污染物的主要组成为4环以上的中、高环PAHs,其中4环占34.06%,5、6环占34.09%,而蚯蚓较易蓄积低环PAHs,对高环PAHs蓄积能力较差;温和溶剂提取与蚯蚓体内蓄积的PAHs的相关性研究表明:温和溶剂提取对3环的PAHs具有较好相关性(r2为0.77~0.79),而对其他环的PAHs没有相关性(r2<0.35),因此,对于多年老化污染土壤,温和溶剂提取可能并不是一个理想的生物有效性预测方法. 展开更多
关键词 多环芳烃 生物有效性 温和溶剂 生物蓄积 正丁醇 羟丙基-Β-环糊精
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固定化毛霉对工业和农田污染土壤中多环芳烃的降解和生物有效性评价 被引量:11
9
作者 刘丹 巩宗强 +3 位作者 金京华 李晓军 台培东 李培军 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期604-609,共6页
为了探讨微生物修复不同类型多环芳烃污染土壤的可行性,应用固定化毛霉对多环芳烃污染工业土壤及农田土壤进行微生物修复,用羟丙基-β-环糊精(HPCD)提取模拟评价多环芳烃的微生物可利用性,并分析多环芳烃微生物降解和生物可利用性的相... 为了探讨微生物修复不同类型多环芳烃污染土壤的可行性,应用固定化毛霉对多环芳烃污染工业土壤及农田土壤进行微生物修复,用羟丙基-β-环糊精(HPCD)提取模拟评价多环芳烃的微生物可利用性,并分析多环芳烃微生物降解和生物可利用性的相关关系.焦化厂污染土壤中多环芳烃的30 d降解率为77.6%,沈抚灌区污染土壤中多环芳烃的30 d降解率为54.2%,焦化厂土壤和污灌区农田土壤中多环芳烃降解差异明显.焦化厂土壤和污灌区土壤中多环芳烃的30 d降解量和多环芳烃的环糊精可提取量具有相关性,各环数多环芳烃的环糊精可提取量变化解释了焦化厂和污灌区土壤中多环芳烃降解的差异机制,说明可用环糊精提取量预测微生物降解土壤多环芳烃的情况. 展开更多
关键词 多环芳烃 土壤 降解 环糊精 生物有效性 毛霉
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可可毛色二孢菌对焦化厂土壤多环芳烃污染修复 被引量:12
10
作者 张志远 王翠苹 +1 位作者 刘海滨 孙红文 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第8期2832-2839,共8页
利用新型菌种可可毛色二孢菌(Lasiodiplodia theobromae)对北京焦化厂实际土壤PAHs污染进行修复,研究了该菌种在Tween 80和HPCD两种表面活性剂作用下对北京焦化厂土壤PAHs污染的强化修复效果,并探讨了修复过程中酶活动态变化及其与PAHs... 利用新型菌种可可毛色二孢菌(Lasiodiplodia theobromae)对北京焦化厂实际土壤PAHs污染进行修复,研究了该菌种在Tween 80和HPCD两种表面活性剂作用下对北京焦化厂土壤PAHs污染的强化修复效果,并探讨了修复过程中酶活动态变化及其与PAHs降解关系.结果表明,在L.theobromae作用下,焦化厂土壤中PAHs降解率在第70 d达到45.3%,比控制组提高了30个百分点;当Tween 80和HPCD在最佳含量(2 g.kg-1和1 g.kg-1)时,土壤中PAHs降解率达65.8%和63.9%,比控制组提高约50个百分点.因此,研究证实L.theobromae是实际土壤PAHs污染修复的可选菌种,表面活性剂与L.theobromae联合修复实际土壤PAHs污染修复是一种可选技术.在单一L.theobromae修复组和表面活性剂强化L.theobromae修复组中,土壤中过氧化氢酶和转化酶酶活性比控制组土壤中酶活性均提高2倍左右,表明L.theobromae可能产生过氧化氢酶和转化酶或者该菌种与土著微生物有协同作用.相关性分析表明,过氧化氢酶和转化酶活性最大值与PAHs降解率相关系数分别是0.781和0.837,转化酶活性与降解率的相关性高于过氧化氢酶. 展开更多
关键词 可可毛色二孢菌 多环芳烃(PAHs) 修复 过氧化氢酶 转化酶 吐温80 羟丙基-Β-环糊精
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高压二氧化碳和超高压对多酚氧化酶和果胶甲酯酶结构的影响 被引量:10
11
作者 刘野 张超 +1 位作者 赵晓燕 胡小松 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第11期83-87,共5页
为考察高压二氧化碳(HPCD)和超高压技术钝化多酚氧化酶(PPO)和果胶甲酯酶(PE)活性的机理,采用SDS-PAGE电泳、红外光谱和荧光光谱对处理前后酶蛋白的结构进行比较研究。结果表明:经过不同压强HPCD处理和超高压处理60min后,PPO和PE的活性... 为考察高压二氧化碳(HPCD)和超高压技术钝化多酚氧化酶(PPO)和果胶甲酯酶(PE)活性的机理,采用SDS-PAGE电泳、红外光谱和荧光光谱对处理前后酶蛋白的结构进行比较研究。结果表明:经过不同压强HPCD处理和超高压处理60min后,PPO和PE的活性均随着处理压强的增大而逐渐降低。SDS-PAGE电泳分析显示处理后酶蛋白的肽链不发生断裂,但红外光谱和荧光光谱分析显示酶蛋白的二级和三级结构均发生变化。因此,HPCD和超高压技术通过改变PPO和PE酶蛋白的结构达到钝化酶活性的目的。 展开更多
关键词 高压二氧化碳 超高压 多酚氧化酶 果胶甲酯酶 结构
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羟丙基-β-环糊精对不动杆菌属菌株降解硝基苯的影响研究 被引量:4
12
作者 蔡邦成 高士祥 +3 位作者 肖琳 邵云 孙权 王连生 《重庆环境科学》 北大核心 2003年第11期58-60,共3页
经过长期驯化和分离得到一株能降解硝基苯的高效菌株 ,初步鉴定其为不动杆菌属菌株 ,在 30℃时 ,硝基苯对该菌株的最适宜浓度为 4 0 0 mg/ L 左右。主要研究了羟丙基 - β-环糊精 (HPCD)对该菌株降解硝基苯的影响。研究发现 :当硝基苯... 经过长期驯化和分离得到一株能降解硝基苯的高效菌株 ,初步鉴定其为不动杆菌属菌株 ,在 30℃时 ,硝基苯对该菌株的最适宜浓度为 4 0 0 mg/ L 左右。主要研究了羟丙基 - β-环糊精 (HPCD)对该菌株降解硝基苯的影响。研究发现 :当硝基苯的浓度不超过微生物的最适宜生长浓度 (4 0 0 mg/ L )时 ,HPCD对其降解基本没有影响 ;当硝基苯的浓度高于微生物的最适宜生长浓度时 ,HPCD的包合作用降低了硝基苯的毒性 ,加快了硝基苯的降解 ;HPCD浓度保持一定时 ,随着硝基苯浓度的增加 ,促进效果越明显 ;硝基苯浓度保持不变时 ,HPCD的浓度越高 ,促进效果越明显。 展开更多
关键词 hpcd 不动杆菌属 硝基苯 微生物降解 包合 影响
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高压CO_2杀灭大肠杆菌的杀菌机理研究 被引量:3
13
作者 周先汉 邹旭鹏 +4 位作者 曾庆梅 吴克平 顾炜军 李志萍 朱晓维 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第19期11-16,共6页
通过检测大肠杆菌体内H+-ATP酶的活性、利用氨基酸自动分析仪测定萃取物的氨基酸成分、扫描电镜对处理前后的大肠杆菌进行观察,比较考察高压CO2对大肠杆菌菌粉和菌悬液的杀菌效果。结果表明:高压CO2杀灭大肠杆菌不是由某一机理单独作用... 通过检测大肠杆菌体内H+-ATP酶的活性、利用氨基酸自动分析仪测定萃取物的氨基酸成分、扫描电镜对处理前后的大肠杆菌进行观察,比较考察高压CO2对大肠杆菌菌粉和菌悬液的杀菌效果。结果表明:高压CO2杀灭大肠杆菌不是由某一机理单独作用的,而是由机械破裂致死机制、萃取机制和酸化机制共同作用的结果。 展开更多
关键词 高压CO2 大肠杆菌 杀菌机理 酸化 萃取 破裂
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高压二氧化碳杀菌技术及在鲜肉中应用研究进展 被引量:2
14
作者 史智佳 李兴民 +1 位作者 刘毅 刘萍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期330-333,共4页
传统的热力杀菌技术会对食品中的热敏物质和食品的色泽、气味和组织结构产生不利影响。高压二氧化碳(High Pressure Carbon Dioxide,HPCD)杀菌技术作为一种新型的非热力杀菌技术,具有处理条件相对温和、对食品品质破坏小和安全无毒无残... 传统的热力杀菌技术会对食品中的热敏物质和食品的色泽、气味和组织结构产生不利影响。高压二氧化碳(High Pressure Carbon Dioxide,HPCD)杀菌技术作为一种新型的非热力杀菌技术,具有处理条件相对温和、对食品品质破坏小和安全无毒无残留等优点。尽管HPCD杀菌技术受到了广泛的关注并进行了大量研究,但是时至今日仍未得到广泛应用。文章主要对HPCD杀菌技术的杀菌机理、影响因素和在鲜肉杀菌中的研究进展三个方面进行了综述。 展开更多
关键词 高压二氧化碳(hpcd) 杀菌机理 影响因素 鲜肉杀菌
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2-羟丙基-β-环糊精对氯诺昔康的增溶作用 被引量:9
15
作者 王亚南 王洪权 《解放军药学学报》 CAS 2006年第2期146-148,共3页
目的考察不同pH条件下不同浓度的2-羟丙基-β-环糊精溶液对氯诺昔康的增溶作用。方法在室温下运用相溶解度法对氯诺昔康的溶解性进行实验,采用紫外分光光度法测定氯诺昔康在溶液中的浓度。包合物的表观稳定常数由回归方程求得:K=斜率/截... 目的考察不同pH条件下不同浓度的2-羟丙基-β-环糊精溶液对氯诺昔康的增溶作用。方法在室温下运用相溶解度法对氯诺昔康的溶解性进行实验,采用紫外分光光度法测定氯诺昔康在溶液中的浓度。包合物的表观稳定常数由回归方程求得:K=斜率/截距(1-斜率)。结果随着2-羟丙基-β-环糊精浓度的增加和pH的增大,氯诺昔康的溶解度显著提高,在pH7、pH8、pH9条件下HPCD对氯诺昔康的增溶量分别为0.499、1.791、2.405mg·ml-1。计算了不同pH下包合物的表观稳定常数,在pH7、pH8、pH9条件下表观稳定常数分别为132.42、66.53、38.60。结论难溶性药物氯诺昔康与2-羟丙基-β-环糊精可形成1∶1包合物,2-羟丙基-β-环糊精对于难溶性药物氯诺昔康是较理想的增溶剂。 展开更多
关键词 氯诺昔康 2-羟丙基-Β-环糊精 溶解度
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高压二氧化碳杀灭细菌芽胞的作用机制和影响因素 被引量:3
16
作者 史智佳 李兴民 +1 位作者 刘毅 刘萍 《肉类研究》 2008年第12期39-43,共5页
细菌芽胞对于外界物理或化学处理抗性很强,如何有效杀灭细菌芽胞是食品灭菌的重要难题。高压二氧化碳(high pressure carbon dioxide,HPCD)杀菌技术协同热处理对细菌芽胞有很好的杀灭作用。此外,辅助试剂的加入可以大幅增强其杀灭作用,... 细菌芽胞对于外界物理或化学处理抗性很强,如何有效杀灭细菌芽胞是食品灭菌的重要难题。高压二氧化碳(high pressure carbon dioxide,HPCD)杀菌技术协同热处理对细菌芽胞有很好的杀灭作用。此外,辅助试剂的加入可以大幅增强其杀灭作用,并保持HPCD的处理条件温和、对食品破坏作用小和易于操控等优点。本文主要从芽胞结构与抗性关系、HPCD杀灭芽胞的机理以及影响因素三个方面,介绍了HPCD杀灭芽胞作用研究的进展。 展开更多
关键词 高压二氧化碳(hpcd) 机理 影响因素 芽胞
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羟丙基β-环糊精对多菌灵的荧光增敏效应 被引量:2
17
作者 姜慧明 杨红 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期820-822,共3页
为了提高对多菌灵的检测灵敏度,采用羟丙基β-环糊精作为荧光增敏剂,研究多菌灵的较优检测条件。结果表明:在乙醇/水(1∶10)的混合溶剂中,羟丙基β-环糊精与多菌灵形成了1∶1的超分子体系,包合常数为6×102L·mol-1,同时空腔内... 为了提高对多菌灵的检测灵敏度,采用羟丙基β-环糊精作为荧光增敏剂,研究多菌灵的较优检测条件。结果表明:在乙醇/水(1∶10)的混合溶剂中,羟丙基β-环糊精与多菌灵形成了1∶1的超分子体系,包合常数为6×102L·mol-1,同时空腔内多菌灵的荧光强度大大提高,利用荧光增强效应,得到了该超分子体系对多菌灵的检测限,达到6×10-12g·mL-1,是已经发表结果(4.78×10-9g·mL-1)的千分之一。 展开更多
关键词 羟丙基β-环糊精 多菌灵 包合作用 荧光增强效应 检测限
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高压二氧化碳处理对桑椹原汁杀菌效果和品质稳定性的影响 被引量:2
18
作者 谢小花 陈静 +3 位作者 安晓婷 程振扬 周彬 戴缘缘 《绵阳师范学院学报》 2024年第8期85-92,共8页
为探讨高压二氧化碳处理(HPCD)对桑椹原汁杀菌效果的影响,以温度、压力、时间为自变量,以菌体致死率和褐变度为因变量,通过单因素和响应面试验优化最佳杀菌条件.结果表明,温度、压力均对桑椹原汁杀菌效果有显著影响,当压力为30 MPa,时间... 为探讨高压二氧化碳处理(HPCD)对桑椹原汁杀菌效果的影响,以温度、压力、时间为自变量,以菌体致死率和褐变度为因变量,通过单因素和响应面试验优化最佳杀菌条件.结果表明,温度、压力均对桑椹原汁杀菌效果有显著影响,当压力为30 MPa,时间49 min,温度48℃,菌体致死率能达到4.10,在此条件下处理的桑椹原汁25℃贮藏60 d后,其花色苷含量、白藜芦醇含量、褐变度、菌落总数、 Vc含量、风味均优于传统热杀菌处理的桑椹原汁.结论:HPCD可实现在温和条件下对桑椹原汁达到理想的杀菌效果,同时能有效延长其保质期. 展开更多
关键词 高压二氧化碳(hpcd) 桑椹原汁 杀菌 稳定性
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NTP技术在食品加工与贮藏中的应用 被引量:1
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作者 丁原春 范文广 张慧 《食品与发酵科技》 CAS 2012年第6期77-81,共5页
非热杀菌是当代一类崭新的技术,它既有利于保持食品功能成分的生理活性,又有利于保持原料的色、香、味及营养成分。本文介绍了超高压杀菌、高压脉冲电场、高压二氧化碳、紫外线在食品加工和贮藏中的具体应用,并对其它非热杀菌技术进行... 非热杀菌是当代一类崭新的技术,它既有利于保持食品功能成分的生理活性,又有利于保持原料的色、香、味及营养成分。本文介绍了超高压杀菌、高压脉冲电场、高压二氧化碳、紫外线在食品加工和贮藏中的具体应用,并对其它非热杀菌技术进行了简单介绍。 展开更多
关键词 非热杀菌 超高压 高压脉冲电场 高压二氧化碳 紫外线
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羟丙基-β-环糊精对土壤吸附解吸邻苯二甲酸二丁酯的影响 被引量:2
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作者 刘国 李知可 +3 位作者 刘晏辉 廖兵 邓智瀚 谢志豪 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期891-898,共8页
为研究邻苯二甲酸二丁酯(DBP)在水土中的吸附解吸情况,探索羟丙基-β-环糊精(HPCD)修复受DBP污染土壤的可行性,本文通过平衡吸附法研究了加入HPCD的实验组与对照组中DBP的等温吸附模型及吸附动力学,考察了HPCD浓度、pH、离子强度对DBP... 为研究邻苯二甲酸二丁酯(DBP)在水土中的吸附解吸情况,探索羟丙基-β-环糊精(HPCD)修复受DBP污染土壤的可行性,本文通过平衡吸附法研究了加入HPCD的实验组与对照组中DBP的等温吸附模型及吸附动力学,考察了HPCD浓度、pH、离子强度对DBP吸附解吸的影响.结果表明,对照组与实验组的吸附均满足Freundlich模型与双室一级动力学模型,表明土壤对DBP具有强烈的吸附性能,且HPCD能削弱土壤对DBP的吸附;实验结果与推导出公式均表明,HPCD浓度与DBP的吸附量呈负相关;pH与离子强度对实验组和对照组的作用均一致:碱性利于解吸不利于吸附;随着pH增大,吸附解吸均趋于平缓;离子强度的增加可促进DBP的吸附而削弱DBP的解吸.因此,HPCD可以作为DBP污染土壤修复时可供选择的增溶剂. 展开更多
关键词 土壤 邻苯二甲酸二丁酯(DBP) 羟丙基-β-环糊精(hpcd) 吸附 解吸
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