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Advance on Production of Human Milk Fat Substitutes (HMFS) 被引量:1
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作者 ZHAO Yadong HUO Guichen 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2011年第2期92-96,共5页
Human milk fat (HMF) is the component that supplies the highest fraction of the infant's required dietary energy. Other sources of fat are necessary and crucial for infants while the breastfeeding is not possible, ... Human milk fat (HMF) is the component that supplies the highest fraction of the infant's required dietary energy. Other sources of fat are necessary and crucial for infants while the breastfeeding is not possible, desirable or sufficient. There is enough scientific evidence that suggests the composition and distribution of the fatty acids affect the absorption of the fat in infants greatly, which influences the growth and health of infants. However, the composition and distribution of the fatty acids in certain fat such as cow milk fat or vegetable oil are different from those in human milk. So as to mimic human milk fat composition and structure, a series of human milk fat substitutes (HMFS) have been developed through enzymatic interesterification reaction during recent years This review described current trends in the production of HMFS, discussed the significance and methods of preparing HMFS and the problems and put forward potential solutions about this kind of product. 展开更多
关键词 hmfs enzymatic interesterification PREPARATION
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综合教学实验设计:Co(OH)_(2)衍生的S,N-CoMOF催化剂制备及其电氧化性能研究
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作者 刘艳艳 程燚 +2 位作者 叶舒杭 林伟伟 柴俊 《广州化工》 2025年第5期198-201,208,共5页
设计介绍了一个综合电化学实验——采用简单的水热反应和化学浸泡两步制备了S,N-CoMOF/CC电催化剂,通过对其催化剂形貌结构、物相组成的表征及电催化5-羟甲基糠醛(HMF)氧化性能的测试,使得学生初步掌握无机纳米复合材料的制备过程、表... 设计介绍了一个综合电化学实验——采用简单的水热反应和化学浸泡两步制备了S,N-CoMOF/CC电催化剂,通过对其催化剂形貌结构、物相组成的表征及电催化5-羟甲基糠醛(HMF)氧化性能的测试,使得学生初步掌握无机纳米复合材料的制备过程、表征手段及电化学基本理论知识。此综合实验通过前期文献调研、中期实验过程及后期实验结果分析,使学生将课堂学习的理论知识应用于实验过程,不仅加深了学生对理论知识的理解且拓宽了学生科学视野,培养了学生综合科研素养,提升学生绿色化学意识。 展开更多
关键词 金属有机框架材料 电化学 HMF氧化 综合实验 科教融合
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生物质制备2,5-羟甲基糠醛(HMF)研究进展
3
作者 吴志军 刘岳 +3 位作者 乔慧 冯永顺 潘炘 庄晓伟 《现代化工》 北大核心 2025年第7期45-50,共6页
总结了生物质转化为2,5-羟甲基糠醛(HMF)的研究成果。重点讨论了木本和草本生物质的转化机制、催化剂选择、预处理方法和反应条件的优化。研究表明,通过有效的预处理和催化转化,可以提高HMF产率。最后提出了未来研究方向,包括提升转化... 总结了生物质转化为2,5-羟甲基糠醛(HMF)的研究成果。重点讨论了木本和草本生物质的转化机制、催化剂选择、预处理方法和反应条件的优化。研究表明,通过有效的预处理和催化转化,可以提高HMF产率。最后提出了未来研究方向,包括提升转化效率、降低成本和开发可持续的生物质转化技术,以促进HMF的商业化生产。 展开更多
关键词 生物质转化 2 5-羟甲基糠醛(HMF) 催化剂 预处理
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5-羟甲基糠醛对意大利蜜蜂工蜂学习行为及头部学习相关基因表达的影响
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作者 黎静 郑丽媛 +6 位作者 左玉情 琴安得 申佳妮 廖怡姝 吕洋 苏松坤 李志国 《环境昆虫学报》 北大核心 2025年第3期993-1000,共8页
5-羟甲基糠醛(HMF)是一种糖类物质加热变性后极易产生的物质,是特定糖类的降解产物,在蜂群饲养过程中若不规范操作则可能从蜜蜂饲料中产生这种物质。尽管其对哺乳动物的毒理效应已有明确研究,但关于HMF对蜜蜂神经毒性的探索仍十分有限,... 5-羟甲基糠醛(HMF)是一种糖类物质加热变性后极易产生的物质,是特定糖类的降解产物,在蜂群饲养过程中若不规范操作则可能从蜜蜂饲料中产生这种物质。尽管其对哺乳动物的毒理效应已有明确研究,但关于HMF对蜜蜂神经毒性的探索仍十分有限,尤其在学习认知影响方面存在研究空白。本研究通过饲喂意大利蜜蜂Apis mellifera ligustica工蜂一定浓度的HMF并进行气味联想性学习测试受试蜜蜂的学习认知能力,目的在于探究HMF对蜜蜂的学习认知能力是否产生影响并在分子水平上进行验证,为此后实际养蜂生产和蜂群饲养管理中的HMF暴露提供风险评估。本试验从蜂群中抓取6日龄意大利蜜蜂并于恒温恒湿环境下笼养10 d。期间处理组工蜂自由取食含1500 ng/μL HMF的30%(w/v)蔗糖溶液,对照组则自由取食30%蔗糖溶液。随后使用气味学习装置对16日龄工蜂进行伸吻反应(Proboscis extension response,PER)测试,并通过qRT-PCR对蜜蜂头部学习相关基因表达量进行差异分析。试验结果表明,处理组与对照组蜜蜂在10 d用药饲养过程中死亡率无显著差异(P>0.05)。PER结果则表明处理组蜜蜂伸吻率明显低于对照组,且差异显著(P<0.05)。处理组相较于对照组蜜蜂头部学习相关基因TpnCⅢa,OPN4,Obp4和PRKACB显著下调表达;pkc则显著上调表达。综上结果表明,1500ng/μL HMF不会导致蜜蜂急性死亡,而蜜蜂学习能力会显著降低,同时影响蜜蜂头部学习相关基因的表达。 展开更多
关键词 意大利蜜蜂 5-羟甲基糠醛(HMF) 学习行为 伸吻反应 差异表达基因
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葡萄糖基生物质树脂的优化制备及其改性杨木性能
5
作者 胡极航 吕文华 +1 位作者 徐诗雨 杨志一 《林业工程学报》 北大核心 2025年第2期97-103,共7页
通过优选催化剂提高葡萄糖转化率代替甲醛,制备环保生物质树脂用于浸渍处理人工林软质木材,实现绿色改性。考察不同Lewis/Bronsted复合酸(CuSO_(4)/NH_(4)Cl、AlCl_(3)/H_(3)PO_(4)、H_(3)PO_(4)/Al_(2)O_(3)、AlCl_(3)/HCl)催化葡萄糖... 通过优选催化剂提高葡萄糖转化率代替甲醛,制备环保生物质树脂用于浸渍处理人工林软质木材,实现绿色改性。考察不同Lewis/Bronsted复合酸(CuSO_(4)/NH_(4)Cl、AlCl_(3)/H_(3)PO_(4)、H_(3)PO_(4)/Al_(2)O_(3)、AlCl_(3)/HCl)催化葡萄糖转化为5-羟甲基糠醛(HMF)的产率,优选产率最高的催化剂,分别制备三聚氰胺-尿素-葡萄糖(MUG)、葡萄糖-聚丙烯酰胺(GP)及MUG/GP复合3种生物质树脂,并对人工林杨木进行浸渍改性,测试分析不同树脂溶液及其改性材性能。结果表明:AlCl_(3)/HCl催化效果最好,其HMF产率是CuSO_(4)/NH_(4)Cl的16.5倍,原因是AlCl_(3)能促进葡萄糖异构化反应,HCl能有效催化果糖快速脱水;3种树脂均具有固体含量大、黏度小、水溶性好等优点,且均有亚氨基官能团,能很好地进入木材细胞壁中,实现较好的改性效果,其中MUG/GP复合树脂储存期短,GP树脂固体含量较小、黏度较大,MUG树脂固体含量最大、黏度最小、储存稳定、成本较低,且pH接近7,为优选树脂;3种树脂均能有效降低杨木吸水性、湿胀性,提高其抗湿胀率,MUG改性材的密度为0.667 g/cm^(3),其吸水率、湿胀率、抗胀缩率分别为50.96%、3.57%、78.85%,尺寸稳定。MUG树脂是一种性能优良、储存稳定、成本较低的生物质基木材绿色改性剂,应用潜力巨大。 展开更多
关键词 杨木 HMF产率 葡萄糖基生物质树脂 树脂性能 改性材性能
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铜基催化剂电催化糠醛/水共电解的研究进展
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作者 郭美言 刘紫哲 +3 位作者 吴山水 刘建文 符显珠 骆静利 《稀有金属》 北大核心 2025年第8期1228-1246,共19页
全球环境问题与能源危机的加剧,推动了清洁能源向可再生、低污染方面发展。在该背景下电催化水分解耦合生物质衍生化合物氧化技术因其零碳排放制氢的环境优势和联产高附加值产物的经济效益受到广泛关注。近些年,利用铜基催化剂对呋喃分... 全球环境问题与能源危机的加剧,推动了清洁能源向可再生、低污染方面发展。在该背景下电催化水分解耦合生物质衍生化合物氧化技术因其零碳排放制氢的环境优势和联产高附加值产物的经济效益受到广泛关注。近些年,利用铜基催化剂对呋喃分子(如5-羟甲基糠醛和糠醛)进行电催化氧化的研究有了显著进展。尽管铜基催化剂的开发仍处于初级阶段,但其在降低成本和提高催化效率方面俱展现了巨大的发展潜力。本文综述了5-羟甲基糠醛(HMF)和糠醛(FF)两种典型呋喃分子的电催化氧化机制和对应铜基催化剂设计的理论基础,展示了铜基催化剂在水和糠醛共电解制氢并联产增值化学品的最新进展,并重点讨论掺杂工程、多组分协同作用、界面工程及纳米结构构建等优化策略。最后,针对单原子金属催化剂和机器学习两方面对铜基催化剂在糠醛电催化氧化的研究方向和发展前景进行展望,旨在深化对反应机制的理解并助力设计出高效稳定的催化剂体系。 展开更多
关键词 5-羟甲基糠醛(HMF) 2 5-呋喃二甲酸(FDCA) 糠酸(FAC) 电催化氧化 铜基催化剂 糠醛(FF)
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Novel flower-like SnIn_(4)S_(8)/WO_(3)S-scheme heterojunction photocatalysts for enhanced oxidation of 5-hydroxymethylfurfural
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作者 Hui Wang Liquan Jing +5 位作者 Hongguang Zhang Amir Varamesh Yubo Yan Qi Gao Zheng Li Jinguang Hu 《Journal of Energy Chemistry》 2025年第6期373-384,I0009,共13页
Solar biomass conversion has garnered significant research attention,but the rapid recombination of electrons and holes in photocatalysts hinders efficiency.To enhance this process,researchers aim to develop S-scheme ... Solar biomass conversion has garnered significant research attention,but the rapid recombination of electrons and holes in photocatalysts hinders efficiency.To enhance this process,researchers aim to develop S-scheme heterojunction photocatalysts with optimized band structures that enable effective electron-hole separation,thereby improving overall efficiency.Herein,chemical-bonded SnIn_(4)S_(8)/WO_(3)S-scheme heterostructure photocatalyst was constructed via in-situ hydrothermal strategy for sunlight-driven catalytic selective oxidization of 5-hydroxymethylfurrural(HMF)into valuable 2,5-dimethylfuran(DFF).X-ray photoelectron spectroscopy(XPS)results prove the formation of a W-S chemical bond in the composites,which will likely enhance the efficient transport of photogenerated charges.The optimal SnIn_(4)S_(8)/WO_(3)exhibited an excellent HMF conversion rate(89%)and DFF yield(68%)after 2 h.The S-scheme charge transfer pathway in the SnIn_(4)S_(8)/WO_(3)composite structure was verified through density functional theory(DFT)calculations and supported by partial in situ experimental results.This study demonstrates that the S-scheme heterostructure based on SnIn_(4)S_(8)offers innovative insights for advancing photocatalytic biomass conversion. 展开更多
关键词 Photocatalytic HMF SnIn_(4)S_(8) WO_(3) S-scheme heterostructures
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Constructing surface oxygen vacancy-rich ln_(2)O_(3-x)/tubular carbon nitride S-scheme heterojunction for selective biomass-derivative oxidation coupled with H_(2)production
8
作者 Xukai Xia Yanyan Jia +3 位作者 Weikang Wang Jifang Zhang Lele Wang Qinqin Liu 《Journal of Materials Science & Technology》 2025年第33期301-309,共9页
The integration of selective oxidation of renewable biomass and its derivatives with hydrogen(H_(2))pro-duction holds significant potential for simultaneously yielding value-added chemicals and“green H_(2)”,contribu... The integration of selective oxidation of renewable biomass and its derivatives with hydrogen(H_(2))pro-duction holds significant potential for simultaneously yielding value-added chemicals and“green H_(2)”,contributing to addressing sustainability challenges.The S-scheme charge transfer mechanism enhances charge separation by maintaining strong redox potentials at both ends,facilitating both oxidation and reduction reactions.Herein,we synthesize a visible-light-responsive oxygen vacancy-rich In_(2)O_(3-x)/tubular carbon nitride(IO_(OV)/TCN)S-scheme heterojunction photocatalyst via electrostatic adherence for selec-tive 5-hydroxymethylfurfural(HMF)oxidation to 2,5-diformylfuran(DFF)and 2,5-furandicarboxylic acid(FDCA),alongside H_(2)production.Under anaerobic conditions and visible-light irradiation,the optimal IOOV/TCN-10 catalyst achieves an HMF conversion of 94.8%with a selectivity of 53.6%for DFF and FDCA,and a H_(2)yield of 754.05μmol g^(−1)in 3 h.The significantly improved photocatalytic activity results from enhanced visible-light absorption,reduced carrier recombination,and abundant catalytic active sites due to the synergistic effect of surface oxygen vacancies,the hollow nanotube-based architecture,and the S-scheme charge transfer mechanism.This work highlights the great potentials of S-scheme heterojunctions in biomass conversion for sustainable energy use and chemical production. 展开更多
关键词 Oxygen vacancy S-scheme heterojunction In2 O3-x/tubular carbon nitride HMF conversion H2 production
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木质纤维素催化转化制备DMF和C_5/C_6烷烃 被引量:13
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作者 杨越 刘琪英 +3 位作者 蔡炽柳 谈金 王铁军 马隆龙 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2016年第2期363-374,共12页
生物质是一类重要的可再生资源,将其转化为高品质燃料在能源替代、环境保护等方面具有重要意义。在高品质燃料中,2,5-二甲基呋喃(DMF)具有较高的能量密度、高辛烷值和较高的沸点,是一种非常具有应用前景的可再生含氧液体燃料,掺混后可... 生物质是一类重要的可再生资源,将其转化为高品质燃料在能源替代、环境保护等方面具有重要意义。在高品质燃料中,2,5-二甲基呋喃(DMF)具有较高的能量密度、高辛烷值和较高的沸点,是一种非常具有应用前景的可再生含氧液体燃料,掺混后可促进汽油的燃烧;C_5/C_6烷烃是现有汽油的重要组分,在提高汽油辛烷值和调节蒸汽压等方面不可或缺。本文以木质纤维素生物质典型组分纤维素为起始原料,系统总结了纤维素转化为5-羟甲基糠醛(HMF),HMF选择性加氢脱氧为DMF以及完全加氢脱氧为C_5/C_6液体烷烃等转化过程的反应介质、催化体系及反应路径。反应介质包括水、离子液体、极性非质子有机溶剂、含水的双相体系;催化体系包括无机酸、金属盐、固体酸及负载型催化剂。本文对DMF和C_5/C_6烷烃液体燃料高效合成的研究前景进行了展望和评述,以期为纤维素类生物质高效转化为高值液体燃料提供思路和参考。 展开更多
关键词 纤维素 DMF HMF C5/C6烷烃 催化剂 反应机理
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加热过程对蜂蜜中羟甲基糠醛含量的影响 被引量:11
10
作者 曾哲灵 叶贞雄 +2 位作者 万冬满 熊涛 彭珊珊 《南昌大学学报(理科版)》 CAS 北大核心 2002年第1期67-70,共4页
蜂蜜中羟甲基糠醛 (HMF)的含量是重要的蜂蜜产品质量指标。随着加热温度的升高、加热时间的延长 ,蜂蜜中HMF含量有较大变化 ;且相同条件下 ,不同种类蜂蜜中HMF含量的变化情况也有较大不同。为保证蜂蜜中HMF含量满足要求 ,蜂蜜的热加工... 蜂蜜中羟甲基糠醛 (HMF)的含量是重要的蜂蜜产品质量指标。随着加热温度的升高、加热时间的延长 ,蜂蜜中HMF含量有较大变化 ;且相同条件下 ,不同种类蜂蜜中HMF含量的变化情况也有较大不同。为保证蜂蜜中HMF含量满足要求 ,蜂蜜的热加工处理温度应低于 80℃。 展开更多
关键词 加热过程 蜂蜜 羟甲基糠醛 HMF 含量变化 质量指标 椴树蜜 紫云英蜜
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加热对蜂蜜中羟甲基糠醛含量的影响 被引量:21
11
作者 卢珂 曹炜 郑建斌 《西北大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期253-256,共4页
目的研究加热过程对不同种类蜂蜜中羟甲基糠醛(HMF)含量的影响。方法采用比色法对蜂蜜在不同加热温度和加热时间下HMF含量变化进行测定。结果随着加热温度的升高和加热时间的延长,蜂蜜中HMF含量变化较大,不同种类蜂蜜中的HMF含量变化情... 目的研究加热过程对不同种类蜂蜜中羟甲基糠醛(HMF)含量的影响。方法采用比色法对蜂蜜在不同加热温度和加热时间下HMF含量变化进行测定。结果随着加热温度的升高和加热时间的延长,蜂蜜中HMF含量变化较大,不同种类蜂蜜中的HMF含量变化情况也不相同,且温度越高,HMF产生的速率越快。结论要使蜂蜜中HMF含量符合标准,热加工处理温度应低于 80℃。 展开更多
关键词 蜂蜜 羟甲基糠醛(HMF) 加热
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一种基于HMF的火电机组短期负荷预测方法 被引量:9
12
作者 丁伟 任少君 +1 位作者 司风琪 郭鼎 《热能动力工程》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期191-197,共7页
以某1000 MW机组为研究对象,通过对机组历史日负荷数据进行聚类分析,得到机组负荷的相似性特征。然后提出了一种适用于火电机组负荷预测的历史匹配预测算法(History matching and forecasting algorithm,HMF),HMF算法将预测时间点之前... 以某1000 MW机组为研究对象,通过对机组历史日负荷数据进行聚类分析,得到机组负荷的相似性特征。然后提出了一种适用于火电机组负荷预测的历史匹配预测算法(History matching and forecasting algorithm,HMF),HMF算法将预测时间点之前几个小时的负荷序列与同时段的历史负荷数据进行相似性匹配,利用最相似日的负荷变化趋势对未来负荷做出预测。算例测试表明:HMF算法未来3 h的负荷预测平均误差为4.412%,比传统的自回归滑动平均模型(Autoregressive moving average model,ARMA)具有更高的预测精度,且在变负荷过程中也能取得较好的预测效果。 展开更多
关键词 负荷预测 负荷特性 聚类 相似性 HMF
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果糖在酸性环境中脱水制备5-羟甲基糠醛的理论研究(英文) 被引量:5
13
作者 聂小娃 刘新 +2 位作者 刘民 宋春山 郭新闻 《石油学报(石油加工)》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期73-81,共9页
采用理论计算方法研究了果糖脱水转化为5-羟甲基糠醛(HMF)的反应历程,系统考察了环果糖经历环状呋喃衍生物中间体转化为HMF和链果糖经历烯二醇中间体转化为HMF的反应机理。结果表明,该转化过程由质子化、脱水和去质子等一系列基元反应... 采用理论计算方法研究了果糖脱水转化为5-羟甲基糠醛(HMF)的反应历程,系统考察了环果糖经历环状呋喃衍生物中间体转化为HMF和链果糖经历烯二醇中间体转化为HMF的反应机理。结果表明,该转化过程由质子化、脱水和去质子等一系列基元反应组成。环果糖易于被质子化,去质子化反应由于能垒较高成为转化过程的决速步骤。在链果糖的转化过程中,质子化反应则成为决速步骤。反应体系中水的存在会促进环果糖的转化,但对链果糖的转化却表现出一定的抑制作用。 展开更多
关键词 果糖 脱水 5-羟甲基糠醛(HMF) 密度泛函理论(DFT)
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胶体金免疫层析技术快速检测蜂蜜中5-羟甲基糠醛 被引量:6
14
作者 刘自平 李静 +3 位作者 吴春霞 张雨 李海涛 戴一 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期200-203,共4页
建立快速检测蜂蜜中有毒物质5-羟甲基糠醛(HMF)的胶体金免疫层析试纸条。文中采用免疫竞争法,将制备的胶体金颗粒与抗HMF单克隆抗体结合成抗HMF-金标复合物标记在胶体金结合垫上,并将HMF-载体蛋白包被在硝酸纤维素膜上作为检验线(T线),... 建立快速检测蜂蜜中有毒物质5-羟甲基糠醛(HMF)的胶体金免疫层析试纸条。文中采用免疫竞争法,将制备的胶体金颗粒与抗HMF单克隆抗体结合成抗HMF-金标复合物标记在胶体金结合垫上,并将HMF-载体蛋白包被在硝酸纤维素膜上作为检验线(T线),其与待测蜂蜜中HMF竞争结合胶体金标记的抗HMF单克隆抗体,并能以颜色直观显示检测的定性结果。结果显示:若蜂蜜液中HMF的含量<40 mg/kg,则过量的胶体金标记物与T线上HMF-载体蛋白特异性结合形成紫红色条带,即阴性;若蜂蜜液HMF含量≥40 mg/kg,不能产生紫红色条带,即阳性。该方法是对分光光度法及HPLC法测定蜂蜜中HMF含量的补充,并且该法灵敏度高,操作简便快速等优点。 展开更多
关键词 胶体金 羟甲基糠醛(HMF) 胶体金免疫层析技术
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水果及果汁饮料中展青霉素和HMF分析方法研究进展 被引量:8
15
作者 黄伟 余以刚 +2 位作者 刘继平 林华山 李光伟 《中国卫生检验杂志》 CAS 2003年第1期119-120,共2页
本文综述了水果和果汁饮料中展青霉素和HMF的检出方法 ,如HPLC、GC和薄层色谱法。展青霉素是由青霉属、曲霉属和Byssochlamys菌种产生的真菌毒素 ,主要存在于霉烂苹果和苹果汁中。展青霉素和HMF常常同时出现在水果和果汁饮料中 ,是果汁... 本文综述了水果和果汁饮料中展青霉素和HMF的检出方法 ,如HPLC、GC和薄层色谱法。展青霉素是由青霉属、曲霉属和Byssochlamys菌种产生的真菌毒素 ,主要存在于霉烂苹果和苹果汁中。展青霉素和HMF常常同时出现在水果和果汁饮料中 ,是果汁饮料重要的质量指标。 展开更多
关键词 水果 果汁饮料 展青霉素 HMF分析方法 研究进展
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新型高密度闪烁玻璃研究进展 被引量:13
16
作者 陈国荣 Stefania Baccaro1 杜永娟 《硅酸盐通报》 CAS CSCD 2000年第5期48-51,共4页
人类活动领域的扩大和科学技术水平的提高 ,尤其是在高能物理 ,核物理 ,地球物理 ,核医学 ,工业探测等领域的应用上不断增长的需求 ,极大推动了新型高密度闪烁晶体与玻璃的研究。闪烁玻璃由于具有成本低廉 ,加工方便 ,组成与体积易于调... 人类活动领域的扩大和科学技术水平的提高 ,尤其是在高能物理 ,核物理 ,地球物理 ,核医学 ,工业探测等领域的应用上不断增长的需求 ,极大推动了新型高密度闪烁晶体与玻璃的研究。闪烁玻璃由于具有成本低廉 ,加工方便 ,组成与体积易于调整等优点而引起广大材料及物理研究人员的兴趣和重视。具有高密度 ,透紫外与可见光 ,离子性较弱而可望具有很好闪烁性能的重金属氧化物玻璃是人们所看好的高密度闪烁玻璃的发展方向。 展开更多
关键词 高密度闪烁玻璃 重金属氟化物玻璃 HMF HMO
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HPLC法测定乳制品中的结合型羟甲基糠醛 被引量:2
17
作者 李宇栋 仇凯 +3 位作者 钟其顶 曹婉秀 熊正河 吕晓玲 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2013年第7期51-54,共4页
5-羟甲基糠醛来源于食品的热处理加工过程,分游离型和结合型两种。通过对Amadori产物水解和还原糖异构化可获得该化合物,它可作为一种评估食品中蛋白质发生质量损伤程度的有效标志物。采用三氯乙酸沉淀法对婴幼儿配方食品进行蛋白质沉淀... 5-羟甲基糠醛来源于食品的热处理加工过程,分游离型和结合型两种。通过对Amadori产物水解和还原糖异构化可获得该化合物,它可作为一种评估食品中蛋白质发生质量损伤程度的有效标志物。采用三氯乙酸沉淀法对婴幼儿配方食品进行蛋白质沉淀,通过对获得的Amadori产物酸水解,最终测定发生于美拉德反应过程中的羟甲基糠醛含量。结果表明:Amadori产物水解的最优条件为:草酸浓度1.07 mol/L;22.22 mL草酸/g蛋白质;水解240 min。该方法的检出限为0.045μg/mL,变异系数为7.9%,回收率为92.2%。通过对市售样品分析发现,蛋白质质量热损伤程度不同的乳制品中B-HMF差别较显著。 展开更多
关键词 B—HMF 乳制品 HPLC
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色素减退性皮损的蕈样肉芽肿2例报告 被引量:4
18
作者 沈宏 王宏雁 《临床皮肤科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期183-184,共2页
关键词 色素减退性皮损 蕈样肉芽肿 HMF 诊断 治疗
暂未订购
H-Y/β双微孔沸石分子筛催化果糖脱水生成5-羟甲基糠醛的研究 被引量:5
19
作者 董喜恩 胡宁播 +1 位作者 罗根祥 刘春生 《化工科技》 CAS 2010年第4期24-26,共3页
研究了以H-Y/β双微孔沸石分子筛为催化剂,果糖脱水转化为5-羟甲基糠醛(HMF)的反应,考察不同催化剂、溶剂、助剂用量、反应温度和反应时间,以确定H-Y/Beta双微孔沸石分子筛催化剂催化果糖脱水转化为HMF的最佳反应条件。研究发现,以1 g... 研究了以H-Y/β双微孔沸石分子筛为催化剂,果糖脱水转化为5-羟甲基糠醛(HMF)的反应,考察不同催化剂、溶剂、助剂用量、反应温度和反应时间,以确定H-Y/Beta双微孔沸石分子筛催化剂催化果糖脱水转化为HMF的最佳反应条件。研究发现,以1 g果糖为原料,最佳反应条件为:催化剂0.05 g、溶剂二甲基亚砜(DMSO)30 mL、助剂聚乙烯吡咯烷酮(PVP)0.03 g、反应温度160℃、反应时间1.5 h,利用紫外分光光度法测定产物,并计算其产率为64.6%。 展开更多
关键词 H-Y/β双微孔沸石分子筛 果糖 5-羟甲基糠醛(HMF)
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一种联合地基GNSS和测高仪数据的电离层层析成像新算法 被引量:1
20
作者 欧明 吴家燕 +2 位作者 陈龙江 甄卫民 吕梦海 《电波科学学报》 CSCD 北大核心 2022年第5期751-760,共10页
电离层层析成像(computerized ionospheric tomography,CIT)技术是获取区域大范围电离层三维结构非常重要的手段之一.针对单独使用地基GNSS进行三维CIT的不足,提出了一种联合地基GNSS和测高仪数据的三维CIT方法,其综合了测高仪探测电离... 电离层层析成像(computerized ionospheric tomography,CIT)技术是获取区域大范围电离层三维结构非常重要的手段之一.针对单独使用地基GNSS进行三维CIT的不足,提出了一种联合地基GNSS和测高仪数据的三维CIT方法,其综合了测高仪探测电离层垂直分辨率较高和地基GNSS水平分辨率较高的优点,以测高仪数据驱动更新IRI模型,将更新后的IRI模型作为背景电离层模型,再利用改进的代数重建迭代(algebraic reconstruction technique,ART)算法结合地基GNSS TEC数据进行CIT;基于IGS、中国陆态网地基GNSS台站及全球电离层无线电观测网(global ionospheric radio observatory,GIRO)测高仪数据实现了中国及周边区域三维CIT,分别采用Madrigal TEC数据和中国区域独立的测高仪数据对CIT获取的TEC和电子密度进行评估.TEC精度评估结果表明,CIT算法的TEC平均误差和标准差相比IRI模型及CODE GIM数据均有明显降低;电子密度评估结果表明,单纯依赖地基GNSS进行CIT可以提升foF2的精度但无法有效提升hF的精度,而联合测高仪数据后,电离层foF2和hF的重构精度均有明显提升,其中hF的平均误差和标准差从20.6 km和16.5km下降为14.8 km和11.7 km,说明测高仪数据对CIT垂直分辨率的提升作用明显. 展开更多
关键词 电离层层析成像(CIT) GNSS 测高仪 电子密度 TEC hmF2
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