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Evaluation of Gojiextract and Charcoal as Antioxidant on T-2 Toxin Administration Onliver Male Mice
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作者 Abdulbasit I. I. Al-Sien Madeha N. Al-Seni 《Food and Nutrition Sciences》 2014年第22期2124-2129,共6页
With a view to study the effects of exposure to T-2 toxin and their amelioration by Goji extract or charcoal, male mice were treated with a sublethal dose of T-2 toxin (200 μg/kg B.W) intraperitoneally. T-2 Toxin sho... With a view to study the effects of exposure to T-2 toxin and their amelioration by Goji extract or charcoal, male mice were treated with a sublethal dose of T-2 toxin (200 μg/kg B.W) intraperitoneally. T-2 Toxin showed an increase (P ≤ 0.05) in blood of ALT, ALP, Total Lipids, TAS, and TNF. These were decreased by Goji extracts or charcoal, and were improved partially by the two treatments. It is concluded that the treatment of rats with Goji extract or charcoal ameliorated the adverse effects of toxins but the results suggest that Goji extracts may be used as antioxidant and antidote rather than charcoal for T-2 Toxin in mice. 展开更多
关键词 T-2 TOXIN goji extract ACTIVATED Charcoal Liver SERUM Mice
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枸杞提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫功能的影响
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作者 王珍珊 孙鹏 《中国饲料》 北大核心 2025年第12期25-28,共4页
文章旨在评估不同水平枸杞提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能的影响。试验将600只360日龄的海兰褐蛋鸡随机分成4组,每组5个重复,每个重复30只。对照组不添加枸杞提取物,试验1、2、3组添加100、200、300 mg/kg枸杞提取物。试验结... 文章旨在评估不同水平枸杞提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能的影响。试验将600只360日龄的海兰褐蛋鸡随机分成4组,每组5个重复,每个重复30只。对照组不添加枸杞提取物,试验1、2、3组添加100、200、300 mg/kg枸杞提取物。试验结果表明,试验2组、3组蛋鸡平均产蛋率、平均蛋重较对照组与试验1组显著提高,平均日采食量、料蛋比较对照组与试验1组显著降低(P<0.05);试验2组哈夫单位、蛋黄颜色、蛋壳厚度更显著高于对照组与试验1组(P<0.05);试验2组、3组血清免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白介素-2(IL-2)含量较对照组与试验1组显著提高,血清白介素-6(IL-6)含量降低。(P<0.05),且试验2组、3组之间上述指标差异不显著(P > 0.05)。可见,日粮中添加适量枸杞添加物对蛋鸡具有促生长,改善免疫功能,提高蛋品质的积极影响,考虑到饲养成本,最适添加水平为200 mg/kg。 展开更多
关键词 枸杞提取物 蛋鸡 生产性能 蛋品质 免疫功能
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枸杞有色体绿色水相提取工艺优化及其性质研究
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作者 吴帆 李芷菡 +6 位作者 陈楠 刘星宇 李禧龙 彭郁 李茉 倪元颖 温馨 《食品工业科技》 北大核心 2025年第21期290-298,共9页
为了研究枸杞有色体的绿色水相提取工艺,本研究以新鲜枸杞为原料,采用单因素实验,探究了提取溶剂、料液比以及滤布孔径对有色体提取率和色素含量的影响,利用高效液相色谱(High performance liquidchromatography,HPLC)对所得有色体进行... 为了研究枸杞有色体的绿色水相提取工艺,本研究以新鲜枸杞为原料,采用单因素实验,探究了提取溶剂、料液比以及滤布孔径对有色体提取率和色素含量的影响,利用高效液相色谱(High performance liquidchromatography,HPLC)对所得有色体进行了色素成分鉴定,并通过不同蔗糖溶液梯度进行纯化,进一步对纯化后的有色体进行了溶解性和复水性分析。结果表明,采用PBS缓冲液作为提取溶剂,料液比为1:10(w/v,g/mL),使用40目滤布过滤时,有色体的提取率和色素含量分别达到69.32%和5.75%,效果最佳。该工艺提取的有色体中的玉米黄素、玉米黄素单棕榈酸酯和玉米黄素双棕榈酸酯含量分别为57.93±5.89、77.62±17.58和5609.50±113.14 mg/100 g,与新鲜枸杞果实中三者的含量比例无显著差异,同时结合光学显微镜和透射电镜观察结果,表明提取的有色体具有较高的结构完整性。经过30%蔗糖梯度纯化后,有色体纯提物中的色素含量显著升高为11.3%(P<0.05),且获得的有色体完整性和分散均匀性更高。通过对比有机试剂提取的枸杞色素与绿色水相提取的枸杞有色体分别在蒸馏水和石油醚中的溶解性,发现该工艺提取出的有色体兼具脂溶性和水溶性的双重优势。本研究为枸杞色素的绿色提取提供了新思路,为有色体作为水溶性色素的应用研究奠定了基础,同时也为脂溶性色素活性成分以天然负载体系的新形式应用于食品提供了借鉴。 展开更多
关键词 枸杞有色体 绿色水相提取 枸杞色素 水溶性 脂溶性
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枸杞多糖超声辅助双水相提取工艺及体外抗氧化、降糖活性研究
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作者 张红霞 毛娜娜 +1 位作者 陈文环 王玉梅 《河西学院学报》 2025年第5期84-93,共10页
以枸杞为原料,采用超声辅助乙醇/(NH4)2SO4双水相提取法,通过单因素试验与响应面试验优化枸杞多糖的提取工艺;测定枸杞多糖对不同自由基的清除能力评价体外抗氧化活性,测定其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性抑制能力评价体外降糖作用.... 以枸杞为原料,采用超声辅助乙醇/(NH4)2SO4双水相提取法,通过单因素试验与响应面试验优化枸杞多糖的提取工艺;测定枸杞多糖对不同自由基的清除能力评价体外抗氧化活性,测定其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性抑制能力评价体外降糖作用.结果表明:枸杞多糖最优提取工艺为:乙醇/(NH4)2SO4质量比19%∶22%(w/w),液固比49∶1(g∶g),超声时间51min,提取温度60℃,枸杞多糖的得率可达73.38mg/g.枸杞多糖对DPPH自由基、ABTS自由基和羟基自由基的清除率IC50值分别为0.41mg/mL,0.11mg/mL和1.11mg/mL,枸杞多糖对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性抑制率IC50值分别为1.27mg/mL和0.63mg/mL.因此,采用超声辅助乙醇/(NH4)2SO4双水相法可有效提取枸杞多糖,可为枸杞多糖相关产品的开发利用提供参考依据. 展开更多
关键词 枸杞多糖 乙醇/(NH4)2SO4双水相 提取 抗氧化 降糖
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枸杞多糖的提取方式、结构及生物活性研究进展 被引量:19
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作者 叶兴乾 周声怡 +2 位作者 姚舒婷 吴文艳 陈士国 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期292-300,共9页
枸杞(Lycium barbarum)果实为传统的名贵滋补药材,在我国有2000多年的历史。枸杞多糖(Lycium barbarum polysacchavides,LBP)是枸杞中最重要的活性成分之一。在过去的几年中,LBP由于具有良好的生物活性而备受关注。然而,多糖的生物活性... 枸杞(Lycium barbarum)果实为传统的名贵滋补药材,在我国有2000多年的历史。枸杞多糖(Lycium barbarum polysacchavides,LBP)是枸杞中最重要的活性成分之一。在过去的几年中,LBP由于具有良好的生物活性而备受关注。然而,多糖的生物活性与其化学结构密切相关,而化学结构又被提取方式所影响。该文对LBP的提取方法、化学结构和主要生物活性的对应关系进行总结,比较通过不同提取方式制备得到的枸杞多糖的不同之处,旨在提出枸杞多糖的构效关系,关注特定结构和活性的枸杞多糖的定向提取。大部分研究表明,采用热水提取法制备的枸杞多糖多为含有酸性糖组分的杂多糖,其中的中性糖组分多以阿拉伯糖、葡萄糖及半乳糖为主。此外,枸杞多糖通过不同的机制显示出良好的抗氧化、免疫调节、抗肿瘤及神经保护活性。 展开更多
关键词 枸杞多糖 提取方式 化学结构 生物活性 构效关系
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超高效液相色谱-质谱联用技术解析黑果枸杞超临界CO2萃取物中黄酮类天然产物结构 被引量:17
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作者 束彤 丁丽娜 +3 位作者 王茜 贾彩惠 邱亦亦 阮晖 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第10期206-212,共7页
以青海柴达木黑枸杞为研究材料,对其超临界CO2萃取物,采用超高效液相色谱-质谱联用技术和PeakView色谱工作站拟合进行分析,并通过二级质谱解析和紫外光谱及质谱数据比对,阐明其中的黄酮组分及其结构。共鉴定出黑果枸杞果的超临界CO2萃... 以青海柴达木黑枸杞为研究材料,对其超临界CO2萃取物,采用超高效液相色谱-质谱联用技术和PeakView色谱工作站拟合进行分析,并通过二级质谱解析和紫外光谱及质谱数据比对,阐明其中的黄酮组分及其结构。共鉴定出黑果枸杞果的超临界CO2萃取物中含有13种黄酮类化合物(7种黄酮醇苷元及黄酮醇苷,3种二氢黄酮醇苷元,2种黄酮苷元和1种二氢黄酮苷元),包括芦丁、槲皮素-3-β-葡萄糖醛酸苷、金丝桃苷即槲皮素-3-O-吡喃半乳糖苷、二氢槲皮素、二氢异鼠李素、二氢山柰酚、槲皮素、芹菜素、橙皮素、苜蓿素、山柰酚、异鼠李素和山柰素,其中橙皮素和苜蓿素在黑果枸杞成分研究中未被发现过。 展开更多
关键词 黑果枸杞 黄酮 超临界CO2萃取物 超高效液相色谱-质谱联用
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黑果枸杞中多酚类化合物提取及其药理作用的研究 被引量:7
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作者 马蓉 单璟 +2 位作者 陈兵兵 陈琼 马有良 《广州化工》 CAS 2020年第3期17-19,51,共4页
黑果枸杞具有抗氧化、抗衰老的作用,但是发挥作用具体化合物的种类尚不明确。本文通过翻译、整合中国博硕士论文数据库、PubMed、Science Direct、Publications、Springer Link等关于黑果枸杞的研究报告,主要对黑果枸杞中多酚类化合物... 黑果枸杞具有抗氧化、抗衰老的作用,但是发挥作用具体化合物的种类尚不明确。本文通过翻译、整合中国博硕士论文数据库、PubMed、Science Direct、Publications、Springer Link等关于黑果枸杞的研究报告,主要对黑果枸杞中多酚类化合物的种类与结构、提取方法、药理作用研究进行总结。黑果枸杞抗氧化、抗自由基、保护心血管、降血压、抗辐射的药理作用与多酚类物质息息相关。这为临床进一步研究黑果枸杞中的多酚类化合物奠定基础。 展开更多
关键词 黑果枸杞 多酚类化合物 提取方法及药理作用 研究进展
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反复冻融法对枸杞多糖溶出率的研究 被引量:12
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作者 温梓辰 荣雪 +4 位作者 郭乃菲 陈点点 王慧妍 胡丹 刘广斌 《安徽农业科学》 CAS 2016年第19期111-113,共3页
[目的]探究反复冻融法对枸杞多糖溶出率的影响。[方法]通过对解冻温度、冻结时间、冻融次数、冻结温度进行单因素试验及正交试验,验证反复冻融法对枸杞多糖的提取效果影响。[结果]当温度低于45℃时,枸杞多糖的溶出率随温度的升高而升高... [目的]探究反复冻融法对枸杞多糖溶出率的影响。[方法]通过对解冻温度、冻结时间、冻融次数、冻结温度进行单因素试验及正交试验,验证反复冻融法对枸杞多糖的提取效果影响。[结果]当温度低于45℃时,枸杞多糖的溶出率随温度的升高而升高,当温度高于45℃时,枸杞多糖的溶出率却降低;随着冻融次数的增多,枸杞多糖的溶出率逐渐增大,但超过3次以后溶出率提升并不明显;随着冻结时间的增长,枸杞多糖的溶出率逐渐增大,当冻结时间超过3 h后,枸杞多糖溶出率趋于平稳,无明显变化;随着冻结温度的降低,枸杞多糖的融出率逐渐增大,当冻结温度低于-24℃后,枸杞多糖融出率趋于平稳,无明显变化。[结论]反复冻融法提取枸杞多糖的最佳工艺组合为:解冻温度45℃,冻融次数4次,冻结时间3 h,冻结温度-28℃。 展开更多
关键词 枸杞多糖 反复冻融 溶出率 提取
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枸杞水溶性抗氧化物质提取工艺优化及其活性成分分析 被引量:2
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作者 夏悦 石欣 +3 位作者 王晓菁 魏晓博 方海田 刘慧燕 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第11期206-210,共5页
该研究采用水提法对枸杞中水溶性物质进行提取,在单因素试验的基础上,以清除1,1二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的半抑制浓度(IC50)值为响应值,采用响应面试验优化提取工艺,并通过超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)... 该研究采用水提法对枸杞中水溶性物质进行提取,在单因素试验的基础上,以清除1,1二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的半抑制浓度(IC50)值为响应值,采用响应面试验优化提取工艺,并通过超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)对枸杞水溶性抗氧化成分进行分析。结果表明,最佳提取工艺为料液比1∶180(g∶mL)、提取温度80℃、提取时间2 h。在此优化条件下,提取液清除DPPH自由基的IC50值为1.34 g/L。通过UPLC-QTOF-MS分析表明,枸杞水提液中检出6个清除DPPH自由基的化合物,分别为枸杞酸、甜菜碱、山柰酚-3-O-槐二糖-7-O-葡萄糖苷、脯氨酸、L-精氨酸和芦丁。 展开更多
关键词 枸杞 响应面优化 水提工艺 抗氧化成分
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枸杞精油的提取及工艺优化 被引量:2
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作者 齐鑫裕 孙涛 +1 位作者 张颖 徐丽娟 《山东化工》 CAS 2019年第20期3-5,共3页
本实验以枸杞为试材利用微波辅助法提取枸杞精油,在单因素实验的基础上,利用响应曲面法,研究了微波功率、微波提取时间、液固比等条件对枸杞精油收率的影响,从而建立了枸杞精油收率与因素变量的二次回归模型方程,该模型回归显著。响应... 本实验以枸杞为试材利用微波辅助法提取枸杞精油,在单因素实验的基础上,利用响应曲面法,研究了微波功率、微波提取时间、液固比等条件对枸杞精油收率的影响,从而建立了枸杞精油收率与因素变量的二次回归模型方程,该模型回归显著。响应曲面分析结果表明,最佳提取条件为:(30~60℃)石油醚作溶剂,575W微波功率,提取时间为7min,液体固体比例为26∶1mL/g,枸杞中精油的收率为13.799%。为了检验响应面法的可靠性,对此结果进行验证,测得的精油收率为13.809%,与理论预测值比较,其误差约为0.01%。结果表明,基于响应曲面法优化所得的微波提取工艺参数准确可靠,具有很大实用价值。 展开更多
关键词 枸杞 精油 提取 工艺优化
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