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基于GC-MS指纹图谱和化学计量学评价重楼挥发油质量 被引量:1
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作者 董雨欣 陈建辉 +5 位作者 李娜 朱童岩 于永洲 崔晓燕 赵春颖 熊辉 《中成药》 北大核心 2026年第1期23-27,共5页
目的评价重楼挥发油质量。方法指纹图谱建立采用Shimadzu HP-5MS毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25μm);载气高纯氦气;体积流量1.0 mL/mL;进样口温度250℃;程序升温;电子轰击离子源,轰击能量70 eV;全扫描数据方式。再进行主成分分析和正... 目的评价重楼挥发油质量。方法指纹图谱建立采用Shimadzu HP-5MS毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25μm);载气高纯氦气;体积流量1.0 mL/mL;进样口温度250℃;程序升温;电子轰击离子源,轰击能量70 eV;全扫描数据方式。再进行主成分分析和正交偏最小二乘判别分析。结果20批样品指纹图谱中有21个共有峰,指认出21种成分,相似度均大于0.800(CL006除外)。各批样品(CL038、CL046除外)分为3类,花生酸和反油酸乙酯为潜在质量标志物。结论该方法稳定可靠,可有效识别不同地区重楼挥发油的质量差异,从而为完善该药材质量标准提供理论依据。 展开更多
关键词 重楼 挥发油 质量评价 gc-ms指纹图谱 主成分分析 正交偏最小二乘判别分析
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利用电子鼻和GC-MS鉴定及分析大肠杆菌污染牛奶挥发性成分
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作者 朱玉君 尹春 +6 位作者 王海忠 王芳 张恩秋 张榕 段宏伟 杨帅 胡俊杰 《甘肃农业大学学报》 北大核心 2026年第1期9-19,共11页
【目的】食源性致病菌引起的食品污染问题危害人类健康,便捷快速检测食品微生物污染对于食品卫生及临床检验极其重要。【方法】应用电子鼻技术鉴定大肠杆菌污染牛奶,并通过气相色谱-质谱(GC-MS)代谢组学分析大肠杆菌污染牛奶中的差异性... 【目的】食源性致病菌引起的食品污染问题危害人类健康,便捷快速检测食品微生物污染对于食品卫生及临床检验极其重要。【方法】应用电子鼻技术鉴定大肠杆菌污染牛奶,并通过气相色谱-质谱(GC-MS)代谢组学分析大肠杆菌污染牛奶中的差异性代谢产物及其代谢途径。【结果】电子鼻传感器响应信号PCA与OPLS-DA模型中两组牛奶样本得到明显区分,基于机器学习算法对电子鼻传感器的数据进行训练与预测,SVM达到了100%的准确率。GC-MS试验结果显示,两组牛奶共测出49种挥发性成分,以P<0.05,VIP>1作为显著性差异代谢物筛选的标准,大肠杆菌牛奶的差异性代谢物包括1-甲氧基-2-甲基丙-1-烯-1-醇、肌醇、D-核糖、乳酸、十八酸、D-乳糖、L-苏糖醇、α-D-葡萄糖、正十六烷酸、6-十四醇、肉豆蔻酸、L-古洛内酯、2-苯基十三烷。探究了牛奶基质中大肠杆菌差异代谢物可能的代谢途径为抗坏血酸和醛酸代谢途径。【结论】电子鼻作为一种便捷、快速、廉价的方法,能准确地鉴别大肠杆菌污染牛奶和空白新鲜牛奶。并通过GC-MS确定了牛奶基质中大肠杆菌鉴定的生物标志物。 展开更多
关键词 电子鼻 gc-ms 鉴定 牛奶 大肠杆菌
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基于GC-IMS与GC-MS技术研究金华猪猪肉挥发性风味物质
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作者 盖凯丽 秦凯鹏 +5 位作者 张若楠 门小明 王彬彬 丁向彬 徐子伟 齐珂珂 《中国畜牧杂志》 北大核心 2026年第2期230-237,共8页
为了探究金华猪猪肉优异风味的关键性挥发性成分,本试验利用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)与气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对6头金华猪去势公猪的背最长肌肌肉挥发性风味物质进行了定性、定量检测。结果表明:2种技术检测到12类物质,包括... 为了探究金华猪猪肉优异风味的关键性挥发性成分,本试验利用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)与气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对6头金华猪去势公猪的背最长肌肌肉挥发性风味物质进行了定性、定量检测。结果表明:2种技术检测到12类物质,包括醛类、醇类、酮类、酸类、酯类等104种挥发性化合物;GC-IMS技术检测到70种化合物,其中主要为醛类(42.86%)、醇类(11.43%)、酮类(14.29%),GC-MS技术检测到以醛类(28.26%)、醇类(13.04%)、酸类(26.09%)、酯类(13.04%)为主的46种化合物;综合2种方法检测结果并结合相对气味活度值(Relative Odor Activity Value,ROAV)进行分析,确定壬醛、正己醛、庚醛、正辛醛、反-2-辛烯醛、(E)-2-壬烯醛、3-甲硫基丙醛、正庚醇及1-辛烯-3-醇这9种化合物是金华猪的关键风味物质(ROAV≥1),其中(E)-2-壬烯醛(ROAV=100)和壬醛(ROAV=100)为贡献度最高的关键物质。本研究揭示了金华猪优异风味产生的关键挥发性成分,可为金华猪猪肉品质的有效利用及遗传改良提供参考。 展开更多
关键词 金华猪 挥发性风味物质 GC-IMS gc-ms 相对气味活度值
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水环境中108种半挥发性有机污染物GC-MS/MS筛查和定量分析方法
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作者 郭怡婷 朱军 +4 位作者 李亚军 韩冬 刘茜 杨瑞琴 郭洪玲 《分析测试学报》 北大核心 2026年第3期502-509,共8页
采用气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)建立了水环境中108种半挥发性有机污染物的筛查与定量一体化分析方法。考察了不同类型分流衬管对目标物检测结果的影响,优化了提取溶剂,获得最佳分析测定条件。水样经二氯甲烷液液萃取后,采用优化... 采用气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)建立了水环境中108种半挥发性有机污染物的筛查与定量一体化分析方法。考察了不同类型分流衬管对目标物检测结果的影响,优化了提取溶剂,获得最佳分析测定条件。水样经二氯甲烷液液萃取后,采用优化的GC-MS/MS法进行测定。108种目标化合物在其线性范围内均呈现良好的线性关系(r^(2)>0.99),方法检出限(LOD)为0.001~1µg/L,定量下限(LOQ)为0.002~2µg/L,加标回收率为77.8%~118%,相对标准偏差(RSD)为1.7%~12%,基质效应为79.7%~129%。应用该方法对8份以镀铜、镀镍、镀锌为主的电镀工业废水样品进行检测,共检出25种半挥发性有机污染物,质量浓度为1.78µg/L~30.53 mg/L。该方法具有覆盖化合物广、分析时间短、检出限低、精密度高、准确度好等优势,可有效满足环境损害类案件中污染物的快速筛查和定量分析需求。 展开更多
关键词 gc-ms/MS 半挥发性污染物 环境损害类案件 液液萃取
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基于GC-MS技术揭示AMF接种对Cd污染土壤辣椒根际分泌物的重塑效应
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作者 彭世清 周鹏 邢丹 《贵州农业科学》 2026年第2期139-149,共11页
【目的】探明丛枝菌根真菌(AMF)共生对辣椒根际分泌物的重塑效应与辣椒根际的特异性代谢物在Cd胁迫响应中的作用,同步实现Cd解毒与连作障碍消减,为Cd污染土壤的微生物修复提供理论依据。【方法】以辣椒品种辣研201为研究对象进行盆栽试... 【目的】探明丛枝菌根真菌(AMF)共生对辣椒根际分泌物的重塑效应与辣椒根际的特异性代谢物在Cd胁迫响应中的作用,同步实现Cd解毒与连作障碍消减,为Cd污染土壤的微生物修复提供理论依据。【方法】以辣椒品种辣研201为研究对象进行盆栽试验,分别接种根内根生囊霉(Rhizophagus intraradices,Ri)、摩西管柄囊霉(Funneliformis mosseae,Fm),以不接种为对照(CK),测定辣椒生长指标、Cd富集情况,并采用GC-MS技术鉴定分泌物,分析接种AMF对Cd污染土壤中辣椒生长、Cd积累及根际分泌物组成的影响。【结果】Ri处理株高、地上部干物质量、根部干物质量、根冠比、壮苗指数均显著高于CK,分别为14.14 cm、0.97 g、0.15 g、0.44、0.36;Fm处理叶面积最大,为24.95 mm^(2),显著高于CK、Ri处理。Fm处理、Ri处理辣椒地上部、地下部的总Cd含量均显著低于CK,其中,Fm处理总Cd积累分别较CK降低54.84%、48.49%,降低总Cd积累的效果最佳。辣椒根际分泌物,CK共检出8种21个化合物,其中,酯类13个,醇类2个,酚类、酸类、抗氧化剂化合物、烯类、酮类、萜类各1个;Ri处理共检出5种13个化合物,其中,酯类8个,烷烃类2个,烯类、醇类、酚类各1个;Fm处理共检出4种10个化合物,其中,酯类7个,酚类、烯类、烷类各1个。AMF接菌后亚油酸甲酯、10-甲基十一烷酸甲酯、邻苯二甲酸二异丁酯、12-甲基十三烷酸甲酯、9-氧代壬酸甲酯、间苯二甲酸二辛酯、5-十四烷基二氢-2(3H)-呋喃酮、抗氧化剂1076、无羁萜、表木栓酸、β-谷甾醇和二十二烯等12个化学成分未检测出。共检测出5个新物质,分别为十九碳烯、正二十七烷、正二十一烷、肉豆蔻酸甲酯和亚麻酸甲酯。【结论】接种Rhizophagus intraradices可提高辣椒株高、地上部干物质量、根冠比及壮苗指数;接种Funneliformis mosseae可扩大叶面积,且降低辣椒地上部与地下部总Cd积累的效果均最佳。接菌后辣椒根际分泌物类型减少,自毒物质β-谷甾醇和无羁萜未被检出;新检出十九碳烯、正二十七烷、正二十一烷、肉豆蔻酸甲酯和亚麻酸甲酯5个新物质。 展开更多
关键词 丛枝菌根真菌 CD污染 辣椒 辣研201 根际分泌物 gc-ms
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基于GC-MS技术构建调味品风味图谱库
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作者 尤笑歌 郑成功 《中国调味品》 北大核心 2026年第2期207-212,共6页
该研究针对调味品风味信息缺乏系统化描述的问题,基于GC-MS技术构建标准化风味图谱库,选取酱油、食醋、腐乳、辣椒酱和豆豉五类样品共100批次,采用DVB/CAR/PDMS固相微萃取纤维头进行挥发性组分提取,经GC-MS分析后共鉴定出112种风味化合... 该研究针对调味品风味信息缺乏系统化描述的问题,基于GC-MS技术构建标准化风味图谱库,选取酱油、食醋、腐乳、辣椒酱和豆豉五类样品共100批次,采用DVB/CAR/PDMS固相微萃取纤维头进行挥发性组分提取,经GC-MS分析后共鉴定出112种风味化合物,结合质谱匹配、保留指数校正与标准品对照完成高置信度定性;构建风味图谱数据库条目结构,整合保留时间、相对丰度、主离子峰(m/z)特征离子、化合物分类与感官属性,实现了风味信息的结构化表达与样品间差异可视化展示,该研究可为调味品风味质量评价与数字化管理提供技术支持。 展开更多
关键词 gc-ms 调味品 风味物质 图谱构建
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岗梅不同部位挥发油化学成分GC-MS分析
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作者 江顺达 庞伟灿 +1 位作者 刘世男 刘军 《北华大学学报(自然科学版)》 2026年第1期130-139,共10页
分析岗梅(Ilex asprella)不同部位的化学成分及其相对含量,为其药用成分开发及药理评价提供理论依据。采用超临界CO_(2)萃取法提取岗梅花、根、嫩枝、老枝、嫩叶和老叶6个部位的挥发油,应用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析化学成分和... 分析岗梅(Ilex asprella)不同部位的化学成分及其相对含量,为其药用成分开发及药理评价提供理论依据。采用超临界CO_(2)萃取法提取岗梅花、根、嫩枝、老枝、嫩叶和老叶6个部位的挥发油,应用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析化学成分和相对含量;通过主成分分析和聚类分析比较不同部位之间的差异。结果显示:岗梅不同部位挥发油的得率在0.19%~0.71%,共鉴定出105种挥发性化合物;花、根、嫩枝、老枝、嫩叶和老叶分别含有84、64、75、65、84、69种化合物,醇类和醛类是含量最多的化合物,其中,醇类以已醇为主,醛类以2-己烯醛为主;花、根、嫩枝、老枝、嫩叶和老叶共同含有33种挥发性成分,包括2-己烯醛、己醇、苯乙醇、苯乙烯、反式-松香芹醇等;主成分分析表明,每个主成分均与某些特定化合物存在显著的相关性;聚类分析表明,岗梅6个部位的挥发油可分为2类,嫩叶和老叶聚为一类,嫩枝、老枝、花和根聚为一类。本研究为进一步分析不同部位的药用价值提供了理论依据。 展开更多
关键词 岗梅 挥发性成分 气相色谱-质谱(gc-ms) 主成分分析 聚类分析
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HS-SPME-GC-MS分析香菇牛肉酱的挥发性风味成分
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作者 王磊 杨琪 +2 位作者 刘长姣 刘桐汐 陈宇飞 《中国调味品》 北大核心 2026年第2期244-248,共5页
以香菇牛肉酱为研究对象,采用顶空固相微萃取-气质联用法(HS-SPME-GC-MS)对其挥发性风味成分进行分离和鉴定,通过单因素试验和响应面试验分别考察萃取样品量、萃取温度、萃取时间对挥发性风味成分的影响。结果表明,萃取样品量1.9 g、萃... 以香菇牛肉酱为研究对象,采用顶空固相微萃取-气质联用法(HS-SPME-GC-MS)对其挥发性风味成分进行分离和鉴定,通过单因素试验和响应面试验分别考察萃取样品量、萃取温度、萃取时间对挥发性风味成分的影响。结果表明,萃取样品量1.9 g、萃取温度45℃、萃取时间36 min为较优的萃取条件。在此条件下,鉴定出香菇牛肉酱中挥发性风味成分61种,占总挥发性成分的92.67%,主要包括烃类25种、醇类11种、酯类5种、醛类7种、其他类(醚类、硫化物、苯环类等)13种。该研究结果为香菇牛肉酱风味和品质的调控和精深加工提供了参考。 展开更多
关键词 香菇牛肉酱 HS-SPME gc-ms 挥发性风味成分
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基于GC-MS探究不同药性人参类中药对元气虚大鼠短链脂肪酸的影响
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作者 奚铭泽 刘琳琳 窦德强 《辽宁中医药大学学报》 2026年第4期15-20,共6页
目的该研究基于气相色谱-质谱联用技术(Gas Chromatograph-Mass Spectromete,GC-MS)测定元气虚损大鼠粪便中短链脂肪酸的含量,并探讨不同药性人参类中药对元气虚大鼠短链脂肪酸含量的影响。方法首先实验随机选取SPF级SD雄性大鼠分组,空... 目的该研究基于气相色谱-质谱联用技术(Gas Chromatograph-Mass Spectromete,GC-MS)测定元气虚损大鼠粪便中短链脂肪酸的含量,并探讨不同药性人参类中药对元气虚大鼠短链脂肪酸含量的影响。方法首先实验随机选取SPF级SD雄性大鼠分组,空白组皮下注射生理盐水,其余大鼠以皮下注射异丙肾上腺素(isoproterenol,ISO,50 mg/kg)并加以饮食节食的方法制作大鼠元气虚损证模型。在低剂量给药实验中,分为空白组、模型组、人参给药组、红参给药组、黑参给药组、人参叶给药组、西洋参给药组、干姜给药组、附子给药组;在高剂量给药实验中,分为空白组、模型组、人参给药组、红参给药组、黑参给药组、人参叶给药组、西洋参给药组、黄柏给药组、石膏给药组、卡托普利给药组。利用GC-MS技术,测定各组大鼠粪便样本中己酸、异戊酸、戊酸、异丁酸、丁酸、丙酸以及乙酸的浓度。结果研究结果显示,相较于空白对照组,模型组大鼠粪便中各短链脂肪酸含量均降低,反映了元气虚损模型短链脂肪酸的变化趋势。低剂量实验中,红参给药组乙酸含量高于模型组(P<0.05,P=0.235),黑参给药组乙酸含量高于模型组(P<0.05,P=0.016),西洋参给药组丙酸含量高于模型组(P<0.05,P=0.015),西洋参给药组异丁酸含量高于模型组(P<0.05,P=0.019),西洋参给药组异戊酸含量高于模型组(P<0.01,P=0.001),西洋参给药组戊酸含量高于模型组(P<0.01,P=0.006),西洋参给药组己酸含量高于模型组(P<0.01,P=0.001),人参叶给药组己酸含量高于模型组(P<0.01,P=0.003);高剂量实验中,人参叶给药组丙酸含量高于模型组(P<0.01,P=0.008),西洋参给药组丙酸含量高于模型组(P<0.05,P=0.030),红参给药组异丁酸含量高于模型组(P<0.05,P=0.030),人参叶给药组异丁酸含量高于模型组(P<0.01,P=0.004),红参给药组丁酸含量高于模型组(P<0.01,P=0.000),黑参给药组丁酸含量高于模型组(P<0.01,P=0.001),人参叶给药组戊酸含量高于模型组(P<0.01,P=0.002),西洋参给药组戊酸含量高于模型组(P<0.05,P=0.026)。结论温热药性高低剂量人参类中药给药组主要调节乙酸、丁酸为主;寒凉药性高低剂量人参类中药给药组主要调节丙酸、异丁酸、异戊酸、戊酸及乙酸。 展开更多
关键词 元气虚损 短链脂肪酸 气相色谱-质谱联用(gc-ms) 人参属中药 含量测定 SPSS统计法
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GC-MS/MS法测定不同种类中药材农药残留的提取方法研究
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作者 丁富娟 蔡元元 +4 位作者 巴然然 景援朝 刘玉玲 王海燕 纪国力 《食品与药品》 2026年第1期54-61,共8页
目的研究不同种类中药材适用的农药残留前处理方法。方法采用直接提取法、快速样品处理(QuEChERS)法、固相萃取法对9种不同的中药材进行前处理,通过回收率选择最优方法,并采用GC-MS/MS对药材中农药残留量进行测定。结果根茎类及含有大... 目的研究不同种类中药材适用的农药残留前处理方法。方法采用直接提取法、快速样品处理(QuEChERS)法、固相萃取法对9种不同的中药材进行前处理,通过回收率选择最优方法,并采用GC-MS/MS对药材中农药残留量进行测定。结果根茎类及含有大量挥发油的果实、种子类等中药适合使用固相萃取法方式,基质复杂、含色素较多的花、种子类等适合使用固相萃取法方式,含淀粉、糖类较多的种子及含少量脂肪或挥发油的茎及根皮类等适合使用QuEChERS法,基质相对简单的适合使用固相萃取法方式。结论检测不同中药中农药残留量时应根据药材的特性选择合适的前处理方法。 展开更多
关键词 中药 农药残留 gc-ms/MS 前处理方法
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Quality evaluation and chemical profiling of Cyperi Rhizoma(Xiangfu)using traditional quality assessment,GC-MS,RP-HPLC,and FTIR techniques
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作者 Lu Luo Dong-Han Bai +7 位作者 Shu-Min Chen Da-Jun Lu Nan-Xi Huang Qiao-Chu Wang Jun-Na Yao Lu Jia Zhi-Jie Zhang Rao-Rao Li 《Traditional Medicine Research》 2026年第2期20-29,共10页
Background:Cyperi Rhizoma,derived from Cyperus rotundus L.,is a widely used medicinal herb in traditional Chinese medicine(TCM),with Shandong Province recognized as its geo-authentic habitat.However,the quality of Cyp... Background:Cyperi Rhizoma,derived from Cyperus rotundus L.,is a widely used medicinal herb in traditional Chinese medicine(TCM),with Shandong Province recognized as its geo-authentic habitat.However,the quality of Cyperi Rhizoma varies significantly across different regions,potentially influencing its therapeutic efficacy.This study investigates the influence of geographic origin on the chemical composition and overall quality of Cyperi Rhizoma.Methods:A comprehensive approach,including traditional quality assessment,GC-MS(g as c hromatography-m ass s pectrometry),RP-HPLC(r everse p hase h igh-p erformance l iquid c hromatography),and FT-IR(f ourier t ransform i nfrared s pectroscopy)techniques,was employed to analyze Cyperi Rhizoma samples from Shandong Province.These methods examined the physical appearance,chemical profile,and content variations,particularly focusing onα-cyperone.Results:Traditional quality assessments revealed noticeable differences in the external characteristics of the samples.GC-MS analysis identified a variety of unique chemical constituents,while RP-HPLC and FT-IR showed significant variations inα-cyperone content,with higher levels found in Shandong samples.Conclusion:These results demonstrate that geographic origin is a critical determinant of Cyperi Rhizoma quality,with Shandong specimens exhibiting superiorα-cyperone levels and characteristic phytochemical profiles.This validates the geo-authenticity concept in TCM and provides actionable data for developing evidence-based quality standards,suggesting that provenance should be prioritized in medicinal material selection and pharmacopeial specifications. 展开更多
关键词 Cyperi Rhizoma traditional Chinese medicine gc-ms FTIR quality
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A sensitive method for rapid determination of 256 semi-volatile organic compounds(SVOCs)in water by solid-phase extraction and GC-MS/MS
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作者 Youchang Zhu Ruohan Sun +5 位作者 Yanran Dong Yan Liu Yupeng Chen Zhiquan Yuan Baozhu Pan Nan Xu 《Journal of Environmental Sciences》 2026年第1期362-373,共12页
A trace analytical method based on solid-phase extraction gas chromatography-tandem mass spectrometry(SPE–GC–MS/MS)was developed for the rapid detection of 256 semi-volatile organic compounds(SVOCs),including 25 pol... A trace analytical method based on solid-phase extraction gas chromatography-tandem mass spectrometry(SPE–GC–MS/MS)was developed for the rapid detection of 256 semi-volatile organic compounds(SVOCs),including 25 polycyclic aromatic hydrocarbons(PAHs),70 polychlorinated biphenyls(PCBs),123 pesticides,20 phthalate esters(PAEs),4 organophosphate esters(OPEs),9 synthetic musks(SMs),and 5 UV filters(UVs)in water.No-tably,this method provided a decent linearity of calibration standards(R^(2)>0.999),excellent method limits of quantification(MLOQs)(0.12–11.41 ng/L),satisfactory matrix spiking recovery rates(60.4%–126%),and high precision(intra-day relative standard deviations(RSDs):1.0%–10.0%,inter-day RSDs:3.0%–15.0%,and inter-week RSDs:3.4%–15.7%),making it suitable for trace-level studies.Statistical analysis revealed that SVOCs with higher volatility exhibited enhanced recovery rates.Validation of the methodology involved analyzing SVOCs in real spring water and river water samples.Twenty-seven SVOCs were detected in spring water and 58 in river water,with an average concentration of 631.73 and 16,095 ng/L,respectively.Among the detected SVOCs,PAEs constituted the predominant proportion.This study underscored the presence of SVOCs contamination specifi-cally within the spring water,although SVOCs concentrations in river water were significantly greater than those found in spring water.In summary,this sensitive method based on SPE–GC–MS/MS was successfully developed and validated for the rapid analysis of a diverse array of 256 SVOCs at trace levels in water,including not only the traditional highly valued PAHs,PCBs,pesticides,and PAEs,but also the emerging OPEs,UVs,and SMs. 展开更多
关键词 Semi-volatile organic compounds Spring water gc-ms/MS Organophosphate esters Synthetic musks UV filters
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全自动固相萃取-GC-MS法优化四氯间二甲苯回收率的研究
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作者 陈国军 《化工设计通讯》 2026年第3期27-29,共3页
四氯间二甲苯作为有机氯农药和氯苯类化合物分析的常用替代物,其回收率是评估分析准确性与可靠性的关键指标。针对固相萃取中该目标物回收率偏低、效率偏低的问题,优化固相萃取中的关键参数:①比较C18、HLB吸附剂效果;②筛选洗脱溶剂系... 四氯间二甲苯作为有机氯农药和氯苯类化合物分析的常用替代物,其回收率是评估分析准确性与可靠性的关键指标。针对固相萃取中该目标物回收率偏低、效率偏低的问题,优化固相萃取中的关键参数:①比较C18、HLB吸附剂效果;②筛选洗脱溶剂系统;③调节上样流速。结果表明,当上样流速为5 mL/min,选择HLB作为固相萃取柱,洗脱溶剂为混合溶剂,先用2 mL乙酸乙酯洗脱,再用4.5 mL正己烷:乙酸乙酯:二氯甲烷(1:1:3)(v:v:v)洗脱,四氯间二甲苯的回收率可达69.4%,本次优化显著提高了四氯间二甲苯的回收效率,为水质中有机氯和氯苯类污染物准确监测提供技术支撑。 展开更多
关键词 四氯间二甲苯 固相萃取 回收率 有机氯农药 gc-ms
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基于GC-MS和电子鼻技术探究紫苏叶挥发油的香气物质基础
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作者 张美琪 钱琪 +2 位作者 解泽阳 牛丽颖 王鑫国 《中国药物警戒》 2026年第3期273-279,共7页
目的研究不同产地紫苏叶挥发油成分和气味差异,以探究紫苏叶挥发油的香气物质基础。方法利用气相色谱-质谱(GC-MS)和电子鼻技术对紫苏叶挥发油从成分和气味2个方面进行多元统计分析,以探索不同产地紫苏叶挥发油成分和气味的差异,通过相... 目的研究不同产地紫苏叶挥发油成分和气味差异,以探究紫苏叶挥发油的香气物质基础。方法利用气相色谱-质谱(GC-MS)和电子鼻技术对紫苏叶挥发油从成分和气味2个方面进行多元统计分析,以探索不同产地紫苏叶挥发油成分和气味的差异,通过相关性分析筛选出紫苏叶挥发油香气物质基础。结果利用GC-MS共鉴定出48个挥发性成分,主要为萜烯类及其氧化物、醇类、酮类化合物;电子鼻能够区分来自广西、河北、安徽的紫苏叶挥发油样品;通过Pearson相关性分析确定芳樟醇、紫苏醛、石竹素、白苏烯酮等19个香气物质基础。结论GC-MS和电子鼻结合多元统计分析可较好区分不同产地的紫苏叶挥发油,阐明其成分与气味的差异,并确定其香气物质基础,以期为紫苏叶质量评价提供参考。 展开更多
关键词 紫苏叶 挥发油 香气物质基础 萜烯类 醇类 酮类 电子鼻 gc-ms
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GC-MS法测定聚普瑞锌原料药中基因毒性杂质残留量
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作者 李孟恩 王孜艺 +3 位作者 刘晓静 李思琦 黄晓光 孙雪 《广东化工》 2026年第3期121-123,128,共4页
目的:建立气相色谱-质谱联用技术对聚普瑞锌原料药中基因毒性杂质邻苯二甲酰-β-丙氨酰氯的检测方法并对此方法进行全面验证。方法:采用HP-5ms色谱柱(30.00 mm×0.25 mm×0.25μm),载气为He,流速0.8 mL/min,进样方式为分流进样... 目的:建立气相色谱-质谱联用技术对聚普瑞锌原料药中基因毒性杂质邻苯二甲酰-β-丙氨酰氯的检测方法并对此方法进行全面验证。方法:采用HP-5ms色谱柱(30.00 mm×0.25 mm×0.25μm),载气为He,流速0.8 mL/min,进样方式为分流进样,分流比100:1,进样口温度为250℃,初始温度设置为220℃。采用电子轰击离子源进行分析,其设定的电压为70 eV、离子源温度控制在230℃,而传输线的温度则维持在250℃、溶剂延迟为2.00 min。结果:邻苯二甲酰-β-丙氨酰氯与其他相邻杂质峰之间能够实现较好的分离,并且空白溶剂和聚普瑞锌原料药不干扰杂质检测;邻苯二甲酰-β-丙氨酰氯的线性关系在0.0063~0.3164μg/mL范围内表现良好;平均回收率为95.24%(RSD=3.13%);检测限和定量限分别为3.164 ng/mL和6.328 ng/mL;其精密度、重复性、耐用性均良好且符合要求。结论:试验结果表明此分析方法专属性较好,灵敏度较高,结果准确可靠,能够对产品质量有效控制,可以用于邻苯二甲酰-β-丙氨酰氯在聚普瑞锌原料药中的检测。 展开更多
关键词 聚普瑞锌 邻苯二甲酰-β-丙氨酰氯 gc-ms 基因毒性杂质 含量测定
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GC-MS与GC-IMS在食品风味分析中的应用
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作者 田芳 李勇 +5 位作者 张周洋 张红莉 京舒婷 贺伟 曹滂 欧露真 《现代食品》 2026年第2期110-113,共4页
食品风味是决定消费者接受度和产品品质的关键因素,其由复杂的挥发性、半挥发性化合物共同构成,涵盖香气、滋味等多维度特征。食品风味物质的分析技术是为食品科学领域的重要研究方向。本文阐述了GC-MS和GC-IMS的原理与特点,系统综述了... 食品风味是决定消费者接受度和产品品质的关键因素,其由复杂的挥发性、半挥发性化合物共同构成,涵盖香气、滋味等多维度特征。食品风味物质的分析技术是为食品科学领域的重要研究方向。本文阐述了GC-MS和GC-IMS的原理与特点,系统综述了二者在不同食品领域的应用现状,进一步分析二者联用的技术优势与现存挑战,并对未来技术发展趋势进行展望,为食品风味研究及相关产业的品质优化提供理论参考与技术支撑。 展开更多
关键词 食品风味分析 气相色谱-质谱联用技术(gc-ms) 气相色谱-离子迁移谱技术(GC-IMS) 联用技术
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基于GC-MS和分子对接探讨五味甘露药浴治疗“真布”病的作用机制
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作者 生巴江才 久忠 +2 位作者 文成当智 尕藏东智 杨本扎西 《高原科学研究》 2026年第1期80-94,共15页
目的通过GC-MS和分子对接技术研究藏药五味甘露药浴对治疗“真布”病的潜在作用机制。方法根据《四部医典》等藏医药古籍文献中记载的五味甘露中药浴的制备工艺对其复方和组方药物进行发酵;通过CO_(2)超临界流体萃取五味甘露亲脂性部位... 目的通过GC-MS和分子对接技术研究藏药五味甘露药浴对治疗“真布”病的潜在作用机制。方法根据《四部医典》等藏医药古籍文献中记载的五味甘露中药浴的制备工艺对其复方和组方药物进行发酵;通过CO_(2)超临界流体萃取五味甘露亲脂性部位后用GC-MS法进行成分鉴别,鉴定的化合物依据Conc(浓度)≥0.1且利用Swiss TargetADME数据库选取-6 cm/s≤Log Kp(透皮吸收)≤-2 cm/s获取关键成分,并进一步在Swiss Targetprediction数据库中预测上述关键成分的对应靶点;通过KEGG数据库筛选出“真布”病核心靶标,并将两者靶标制作韦恩图。继而用Schrodinger软件对核心活性成分和核心靶点蛋白进行分子对接验证。结果未发酵的五种药材共有成分有4种化合物,发酵后增至15种化合物。通过GC-MS对复方发酵样品进行分析,共鉴定出178种化合物;其中89种为单味药材发酵未检出的独有成分。进一步基于浓度(Conc)与透皮吸收系数(Log Kp)的双重筛选标准,从上述178种化合物中筛选出82种关键活性成分,在Swiss Targetprediction有563种化合物靶点和KEGG数据库中获得95种“真布”病的疾病靶标,并在Venny网站中共得11个交集靶标。分子对接结果显示,五味甘露的核心活性成分与核心靶点蛋白MMP1、ITGAL和TEK表现出较好的结合活性,数值达到-5 kcal/mol至-8 kcal/mol。结论本研究以藏药五味甘露药浴发酵物为对象,核心活性成分通过靶向调控关键靶点网络,实现抑制关节炎症、缓解软骨破坏的抗“真布”病效应,为五味甘露药浴的质量控制、药效评价及抗风湿新药研发提供关键支撑,推动传统藏药从经验应用向机制驱动转化,为藏医药现代化提供“复方解析-靶点验证-临床转化”研究思路。 展开更多
关键词 五味甘露药浴 “真布”病 类风湿性关节炎 气相色谱-质谱(gc-ms) 网络药理学 分子对接
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Antidiabetic and antioxidant properties of Fagara zanthoxyloides root-bark ethyl acetate fraction:in-vitro enzyme inhibition and GC-MS analysis
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作者 Christian Amah Parker Joshua +4 位作者 Ikechukwu Okoro Favour Iyidiegwu Chibuike Brendan Linus Nsude Ugochukwu Nweke 《Life Research》 2025年第1期32-43,共12页
The application of therapeutic herbs in treatment of common infections and diseases has gained popularity in developing nations due to its cost-effectiveness and purported lower side effects compared to synthetic drug... The application of therapeutic herbs in treatment of common infections and diseases has gained popularity in developing nations due to its cost-effectiveness and purported lower side effects compared to synthetic drugs.Fagara zanthoxyloides Lam also known as Zanthoxylum zanthoxyloides,is an indigenous plant used widely as chewing stick for tooth cleaning in West Africa.The root-bark macerations,decoctions or infusions are the most valuable organs widely taken to treat malaria and diabetes by local populations,traditional healers and local pharmaceutical firms.Searching alternative,more efficient,safer,and less expensive anti-diabetic natural products from plants has received great attention,hence this research delved into the inhibitory effects of the ethyl acetate fraction of F.zanthoxyloides root-bark(EAFFZRB)on in-vitroα-amylase andα-glucosidase enzymes.Standard biochemical methods were used to extract and assess the in-vitro antioxidant such as 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazl(DPPH),total antioxidant capacity(TAC)and Ferric Reducing Antioxidant Power(FRAP).The sample was combined at different concentrations(10,20,40,80,160,320,and 640μl/dl).Theα-amylase,andα-glucosidase activities of EAFFZRB sample was combined at different concentrations(0.2,0.4,0.6,0.8 and 1.0 mg/mL).The phyto-constituents in EAFFZRB were identified using Gas Chromatography-Mass Spectrometry(GC-MS)technique.The plant fraction showed a significant(P<0.05)increase in the inhibition ofα-amylase IC50=0.726 andα-glucosidase IC50=0.877 at varying concentrations,comparable to the reference drug Acarbose IC50=0.728 and IC50=0.852 respectively.EAFFZRB demonstrated significant(P<0.05)inhibition at different concentrations on DPPH(66.55±1.57),TAC(0.47±0.17)and FRAP(3.64±0.14),similar to the effect of the standard ascorbic acid.The GC-MS analysis of EAFFZRB revealed a total of 12 volatile organic compounds such as;Phenol-3-methoxy-2,5,6-trimethyl,2-Hydroxy-5-nitrobenzylbromide,2,6-Dimethyl-4-(3-nitrophenyl)pyridine,1H-Benz[e]indene,2-methyl and others.The study confirmed the in-vitro anti-diabetic and anti-oxidant properties of EAFFZRB,supporting the traditional use of the plant which might have acted additively or in synergy towards potentiating of antidiabetic effect observed,and it could be beneficial to the pharmaceutical industry if utilized. 展开更多
关键词 Fagara zanthoxyloides α-amylase andα-glucosidase ANTI-OXIDANT gc-ms
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Non-targeted metabolomic analysis of Pyropia yezoensis metabolites using GC-MS and its regulation under high temperature
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作者 Aurang ZEB Xiuwen YANG +5 位作者 Yasmin KHAN Hongyan HE Caiwei FU Dongren ZHANG Jing QU Songdong SHEN 《Journal of Oceanology and Limnology》 2025年第3期906-920,共15页
Pyropia yezoensis(red algae)or commonly known as nori,is highly regarded for its nutritional benefits and distinct taste,leading to its widespread consumption.The bio-activity and sensory characteristics of P.yezoensi... Pyropia yezoensis(red algae)or commonly known as nori,is highly regarded for its nutritional benefits and distinct taste,leading to its widespread consumption.The bio-activity and sensory characteristics of P.yezoensis are attributed to the metabolites it contains.In this study,identification and quantification of the diverse range of metabolites of P.yezoensis and metabolomic analysis were conducted using gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS).Furthermore,the impact of high temperature on its metabolites regulation was also investigated.Due to metabolomic analysis,a diverse range of metabolites were identified in P.yezoensis,including lipids,amino acids,carbohydrates,and secondary metabolites.Several known bioactive compounds,including alcohol and polyols,amines,amino acids-peptides-analogues,beta hydroxy acids and derivatives,carbohydrates and carbohydrate conjugates,cholestane steroids,dicarboxylic acid and derivatives,and fatty acids and conjugates were detected in abundance,highlighting the nutritional and functional properties of P.yezoensis.Additionally,the metabolites composition of P.yezoensis was significantly affected in high temperatures,which led to up-regulation of considerable primary metabolites and few were down-regulated,and suggested a potential response and adaptation mechanism of P.yezoensis to elevated temperature conditions.This research highlighted the metabolomics of P.yezoensis,provided insights into its metabolite composition and regulatory responses to high temperature conditions,enhanced our knowledge of the biochemical pathways and adaptive mechanisms of P.yezoensis,which can assist the improvement strategies of utilization and cultivation to promote this valuable alga in response to fluctuating environmental conditions. 展开更多
关键词 metabolomics Pyropia yezoensis METABOLITE gas chromatography-mass spectrometry(gc-ms) temperature stress
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基于GC-IMS和GC-MS的发酵玉米粉挥发性风味成分分析 被引量:1
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作者 那治国 安宇桐 +1 位作者 于博洋 韩春然 《食品工业科技》 北大核心 2025年第24期343-354,共12页
本文通过以玉米碴为原料,酿酒酵母、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌及纳豆芽孢杆菌作发酵剂,以单菌和组合的方式对玉米进行发酵制成玉米粉,采用气相-离子迁移谱(Gas-chromatography ion mobility spectrometry,GCIMS)和气相色谱-质谱联用(Gas... 本文通过以玉米碴为原料,酿酒酵母、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌及纳豆芽孢杆菌作发酵剂,以单菌和组合的方式对玉米进行发酵制成玉米粉,采用气相-离子迁移谱(Gas-chromatography ion mobility spectrometry,GCIMS)和气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)方法对发酵玉米粉的挥发性风味成分进行分析。结果表明,GC-IMS共检出68种风味物质,包括醛类12种、醇类18种、酯类11种、酮类11种以及6种杂环类;根据图谱差异分析发现,发酵后玉米粉风味物质均发生变化,其醇类、酯类和酸类物质含量相对提高。GC-MS共检出59种风味物质,包含13种醛类、12种酯类、15种醇类、7种酸类、6种酮类和7种杂环类物质。两种技术共同检测出29种风味物质,其中正癸醛等10种醛类、5种醇类、2-壬酮、2-庚酮、己酸乙酯、甲酸甲酯、丁酸乙酯及4种酸类物质为发酵玉米粉的主要风味物质。根据香气含量分析,对比未发酵玉米粉,自然发酵水果香含量提高了24.64%,酿酒酵母发酵水果香和酒香含量分别提高了30.05%、85.05%,嗜酸乳杆菌发酵水果甜香和奶油蜂蜜香含量分别提高了36.56%、90.36%,枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌发酵水果甜香花及苦杏仁香含量分别提高了18.05%、15.59%和38.68%、38.02%,组合发酵水果甜香花、草香含量分别提高了53.53%、48.08%,表明经过发酵制得的玉米粉风味独特。 展开更多
关键词 玉米粉 发酵 挥发性成分 GC-IMS gc-ms
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