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METAGENOMICS COMBINED WITH HIGHTHROUGHPUT SEQUENCING REVEALS THE METHANOGENIC POTENTIAL OF FRESH CORN STRAW UNDER THERMOPHILIC AND HIGH OLR
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作者 Jinzhi HUANG Xiaoting YAN +5 位作者 Zhen LIU Mengyi WANG Yangyang HU Zhenyu LI Minsong LIN Yiqing YAO 《Frontiers of Agricultural Science and Engineering》 CSCD 2023年第3期403-423,共21页
Dry corn straw(DCS)is usually used in anaerobic digestion(AD),but fresh corn straw(FCS)has been given less consideration.In this study,the thermophilic AD of single-substrate(FCS and DCS)and co-digestion(straw with ca... Dry corn straw(DCS)is usually used in anaerobic digestion(AD),but fresh corn straw(FCS)has been given less consideration.In this study,the thermophilic AD of single-substrate(FCS and DCS)and co-digestion(straw with cattle manure)were investigated.The results show that when FCS was used as the single-substrate for AD,the methane production was 144 mL·g^(−1)·VS^(−1),which was 7.5%and 19.6%higher than that of single DCS and FCS with cattle manure,respectively.In addition,the structure of FCS was loose and coarse,which was easier to be degraded than DCS.At the hydrolysis and acidification stages,Clostridium_sensu_stricto_1,Clostridium_sensu_stricto_7 and Sporosarcina promoted the decomposition of organic matter,leading to volatile fatty acids(VFAs)accumulation.Methanosarcina(54.4%)activated multifunctional methanogenic pathways to avoid the VFAs inhibition,which was important at the CH_(4) production stage.The main pathway was hydrogenotrophic methanogenesis,with genes encoding formylmethanofuran dehydrogenase(K00200-K00203)and tetrahydromethanopterin Smethyltransferase(K00577-K00584).Methanosarcina also activated acetotrophic and methylotrophic methanogenesis pathways,with genes encoding acetyl phosphate(K13788)and methyl-coenzyme M reductase(K04480,K14080 and K14081),respectively.In the co-digestion,the methanogenic potential of FCS was also confirmed.This provides a scientific basis for regulating AD of crop straw. 展开更多
关键词 fresh corn straw high solid anaerobic digestion METAGENOMICS microbial communities THERMOPHILIC
原文传递
Changes of moisture distribution and migration in fresh ear corn during storage 被引量:15
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作者 WANG Hao LIU Jing-sheng +2 位作者 MIN Wei-hong ZHENG Ming-zhu LI Hao 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2019年第11期2644-2651,共8页
Understanding of moisture changes in fresh ear corn(Zea mays L.)during storage is imperative for maintaining fresh corn quality.The changes of moisture distribution and migration in fresh ear corn during storage were ... Understanding of moisture changes in fresh ear corn(Zea mays L.)during storage is imperative for maintaining fresh corn quality.The changes of moisture distribution and migration in fresh ear corn during storage were investigated using low-field nuclear magnetic resonance(NMR)and magnetic resonance imaging(MRI).Water loss was greater than water migration in fresh ear corn within the first hour of storage;thereafter,water loss was weaker than water migration.With the extension of storage time,the signal intensity of MRI in different parts of sliced fresh corn with cob showed a downward trend,and the rate of signal intensity reduction was higher in the peripheral area than at the central part of sliced fresh corn with cob.The relative proportion of bound water increased with a concomitant drop in that of free water,when the total water content reduced in fresh ear corn under storage.In conclusion,NMR and MRI are useful and non-destructive tools for real-time monitoring of moisture distribution,migration,and loss in fresh ear corn during storage to assess its quality.These results can be used for future design of the preserving and processing conditions for fresh ear corn. 展开更多
关键词 fresh EAR corn NMR MRI MOISTURE distribution MOISTURE MIGRATION
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Rapid Determination of Pesticide Residues in Fresh Sweet Corn
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作者 林玉婵 冯会胜 +1 位作者 陈孟君 黄子敬 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2014年第10期1696-1698,1702,共4页
Objective] This study aimed to detect al organophosphate, organochlorine and pyrethroid pesticide residues in fresh sweet corn in one determination using a gas chromatograph. [Method] The pesticide residues in fresh s... Objective] This study aimed to detect al organophosphate, organochlorine and pyrethroid pesticide residues in fresh sweet corn in one determination using a gas chromatograph. [Method] The pesticide residues in fresh sweet corn were ex-tracted and loaded to simultaneously the gas chromatograph Agilent 6890N which was equipped with two autosamplers, two columns and two detectors. [Result] Al the 26 pesticides were completely separated and eluted out within 25 min. The re-coveries of standard addition of the 26 pesticides ranged from 76% to 106%, with relative standard deviations (RSD) ranging from 0.5% to 8.9%. The linear regression equation fit wel from 0.050 to 1.500 mg/L corn extract (r2&gt;0.996). [Conclusion] The method is accuracy, which meets the requirements of pesticide residue analysis and can be used for the rapid detection, qualitative and quantitative analysis of pesticide residues in fresh sweet corn. 展开更多
关键词 fresh sweet corn PESTICIDE Multiple residue Rapid determination Gas chromatography
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基于紫玉米芯衍生的花青素复合纤维素双功能气凝胶的制备及其应用
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作者 仲若凡 王文亮 +4 位作者 郝佳琪 郑昕怡 程进宝 段秀凤 李新平 《陕西科技大学学报》 北大核心 2026年第1期7-14,共8页
本研究通过提取紫玉米芯中的纤维素和花青素,结合肉桂精油@β-环糊精包合物,构建具有pH响应显色与抗菌保鲜的双功能气凝胶.研究发现气凝胶的三维多孔网络结构赋予其优异力学性能,压缩应力达5.9 MPa(应变90%).相较于对照组纤维素膜材料,... 本研究通过提取紫玉米芯中的纤维素和花青素,结合肉桂精油@β-环糊精包合物,构建具有pH响应显色与抗菌保鲜的双功能气凝胶.研究发现气凝胶的三维多孔网络结构赋予其优异力学性能,压缩应力达5.9 MPa(应变90%).相较于对照组纤维素膜材料,双功能气凝胶的pH响应速率更快,其稳态色差值约为纤维素膜材料的1.25倍.负载肉桂精油@β-环糊精包合物气凝胶的DPPH自由基清除率衰减速率(12.48%/60 h)显著优于游离精油体系(28.25%/60 h),缓释效率提升55%.应用实验表明,双功能气凝胶对虾的新鲜度监测具有更显著的响应性及保鲜作用.本研究为从农业废弃物中获取海鲜食品新鲜度监测和保鲜材料提供了理论依据. 展开更多
关键词 紫玉米芯 新鲜度监测 食品保鲜 功能性包装材料
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鲜玉米发酵工艺优化及有机酸和微生物测定
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作者 贾国军 王春霖 +2 位作者 王静 赵凤舞 贠建民 《粮食与饲料工业》 2025年第2期67-70,共4页
为提高玉米发酵制品的营养性和安全性,先以植物乳杆菌为发酵菌种对鲜玉米粒进行发酵,并通过单因素和响应面试验优化其工艺,然后对玉米发酵液进行微生物测定。结果表明,当发酵温度为36℃、初始pH值为7、发酵时间为40 h、植物乳杆菌接种量... 为提高玉米发酵制品的营养性和安全性,先以植物乳杆菌为发酵菌种对鲜玉米粒进行发酵,并通过单因素和响应面试验优化其工艺,然后对玉米发酵液进行微生物测定。结果表明,当发酵温度为36℃、初始pH值为7、发酵时间为40 h、植物乳杆菌接种量为1.0 mg/mL时,玉米发酵液中的总有机酸高达3.31 mg/mL。同时,在玉米发酵液中未检测出大肠菌群、沙门氏菌以及金黄色葡萄球菌,菌落总数为15 CFU/mL,符合《食品安全国家标准饮料》(GB 7101—2022)。由此可见,这种玉米发酵液不仅总有机酸较多,且微生物含量较少,可为玉米发酵产业发展提供有力的数据支持。 展开更多
关键词 鲜玉米 发酵 微生物 接种量 发酵温度 总有机酸
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巴里坤哈萨克自治县鲜食玉米的高效栽培技术
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作者 管利军 曹小丽 +4 位作者 刘倩倩 王晓伟 胡学林 曹露 张静 《种业导刊》 2025年第5期55-58,共4页
巴里坤哈萨克自治县种植的鲜食玉米产量较高、病虫害较少、果穗美观、籽粒饱满、口感香甜、商品性较好。根据巴里坤哈萨克自治县的气候特点、土壤墒情等因素,系统阐述了适合当地鲜食玉米的高效栽培技术,包括播前准备、播种管理、田间管... 巴里坤哈萨克自治县种植的鲜食玉米产量较高、病虫害较少、果穗美观、籽粒饱满、口感香甜、商品性较好。根据巴里坤哈萨克自治县的气候特点、土壤墒情等因素,系统阐述了适合当地鲜食玉米的高效栽培技术,包括播前准备、播种管理、田间管理、病虫害防治和适时收获,为鲜食玉米种植户和巴里坤哈萨克自治县鲜食玉米生产提供参考和技术支持。 展开更多
关键词 鲜食玉米 巴里坤哈萨克自治县 栽培技术
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土豆泥鲜玉米粒夹心饼干的研制
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作者 郑焕芹 赵晓茹 孙小凡 《农产品加工》 2025年第1期27-30,共4页
以土豆泥、鲜玉米粒为馅料,研制土豆泥鲜玉米粒夹心饼干,满足人们对营养健康粗粮饼干的要求。通过单因素试验,确定土豆泥与鲜玉米粒质量比、再次烘烤温度及再次烘烤时间对土豆泥鲜玉米粒夹心饼干感官品质的影响。在单因素试验的基础上,... 以土豆泥、鲜玉米粒为馅料,研制土豆泥鲜玉米粒夹心饼干,满足人们对营养健康粗粮饼干的要求。通过单因素试验,确定土豆泥与鲜玉米粒质量比、再次烘烤温度及再次烘烤时间对土豆泥鲜玉米粒夹心饼干感官品质的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验对工艺配方进行优化。结果表明,各因素影响土豆泥鲜玉米粒夹心饼干感官品质的主次顺序为土豆泥与鲜玉米粒质量比>再次烘烤时间>再次烘烤温度。饼干层最佳配方:低筋面粉100 g,淀粉10 g,小苏打0.5 g,花生油40 g,白砂糖25 g,食盐0.5 g,牛奶10 g,鸡蛋5 g,上火170℃,下火150℃,烘烤至微黄色;夹心层最佳配方:土豆泥与鲜玉米粒质量比1∶2,奶粉10 g,白砂糖3 g,食盐0.3 g,再次烘烤温度150℃,再次烘烤时间7 min。由此配方制备的土豆泥鲜玉米粒夹心饼干色泽均匀,呈金黄色,有土豆玉米的特殊香味,颇受食用者喜爱。 展开更多
关键词 土豆泥 鲜玉米粒 夹心饼干 正交试验 工艺配方
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33%特丁津·异噁唑草酮悬浮剂防治玉米田一年生杂草效果与安全性 被引量:2
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作者 王恒智 黄修柱 +11 位作者 张佳 袁善奎 张耀中 刘伟堂 王金信 张国福 连磊 路兴涛 彭学岗 李美 高传杰 刘学 《农药科学与管理》 2025年第4期49-55,共7页
为明确33%特丁津·异噁唑草酮悬浮剂早期茎叶喷雾处理对玉米田一年生杂草的防治效果与作物安全性,采用随机区组设计的试验方法进行田间药效试验。结果表明:33%特丁津·异噁唑草酮悬浮剂在玉米、杂草3叶期前茎叶喷雾,能有效地防... 为明确33%特丁津·异噁唑草酮悬浮剂早期茎叶喷雾处理对玉米田一年生杂草的防治效果与作物安全性,采用随机区组设计的试验方法进行田间药效试验。结果表明:33%特丁津·异噁唑草酮悬浮剂在玉米、杂草3叶期前茎叶喷雾,能有效地防治玉米田一年生杂草马唐(Digitaria sanguinalis)、牛筋草(Eleusine indica)、反枝苋(Amaranthus retroflexus)。在有效成分用量为594、742.5、891、1485 g/hm^(2)的剂量下,药后14 d总体株防效分别为85.7%、90.4%、95.3%、100%,药后28 d总体株防效分别为83.5%、88.8%、92.7%、98.0%,鲜重防效分别为85.2%、89.6%、94.5%、98.6%,同时对供试玉米“登海605”安全。因此,33%特丁津·异噁唑草酮悬浮剂可作为玉米田备选除草剂,采用早期茎叶喷雾防治一年生杂草,推荐有效成分用药量为742.5~891 g/hm^(2)。 展开更多
关键词 特丁津·异噁唑草酮 早期茎叶喷雾 玉米 安全性 株防效 鲜重防效
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护色处理对鲜食黄糯玉米真空包装加工效果的影响
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作者 朱丹 徐瑞航 +4 位作者 朱立斌 刘亚梅 牛广财 魏文毅 张玙璠 《黑龙江八一农垦大学学报》 2025年第1期73-79,共7页
为探究护色处理对鲜食黄糯玉米真空包装加工效果的影响,以黄糯619鲜食玉米为原料,以色差值△E、黄蓝值b^(*)值和感官评分为指标,通过单因素实验和正交试验,确定鲜食黄糯玉米真空包装加工中的最佳护色条件。结果表明:鲜食黄糯玉米的最佳... 为探究护色处理对鲜食黄糯玉米真空包装加工效果的影响,以黄糯619鲜食玉米为原料,以色差值△E、黄蓝值b^(*)值和感官评分为指标,通过单因素实验和正交试验,确定鲜食黄糯玉米真空包装加工中的最佳护色条件。结果表明:鲜食黄糯玉米的最佳护色条件:Vc浓度为5 g·L^(-1)(质量浓度)、EDTA-2Na浓度为0.25 g·L^(-1)(质量浓度)、护色时间为30 min,在此条件下真空包装加工后的鲜食黄糯玉米△E值为16.88、b*值为35.91、感官评分为93.1分,加工后的鲜食黄糯玉米籽粒呈金黄色,色泽均一明亮。综上,研究结果能够为鲜食黄糯玉米真空包装加工中的护色处理提供理论依据。 展开更多
关键词 鲜食黄糯玉米 护色 真空包装加工 正交试验
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真空加工处理对鲜食糯玉米淀粉结构和理化性质的影响 被引量:2
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作者 徐瑞航 朱立斌 +4 位作者 朱丹 魏文毅 牛广财 赵晨雨 张玙璠 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2025年第1期97-103,共7页
为探究真空加工处理对鲜食糯玉米淀粉结构和理化性质的影响,以黄糯619和黑宝两个鲜食糯玉米品种为原料,通过扫描电子显微镜、X-射线衍射仪、傅里叶红外光谱仪、差示扫描量热仪和快速黏度分析仪等研究真空加工处理对鲜食糯玉米淀粉微观... 为探究真空加工处理对鲜食糯玉米淀粉结构和理化性质的影响,以黄糯619和黑宝两个鲜食糯玉米品种为原料,通过扫描电子显微镜、X-射线衍射仪、傅里叶红外光谱仪、差示扫描量热仪和快速黏度分析仪等研究真空加工处理对鲜食糯玉米淀粉微观结构和理化性质的影响。结果表明:真空加工处理使黄糯619和黑宝2种鲜食糯玉米的直链淀粉含量显著升高(P<0.05),分别由5.39%和6.26%升高至8.52%和9.71%,支链淀粉含量显著降低(P<0.05),分别由94.61%和93.74%降低至91.48%和90.29%,淀粉颗粒破坏严重,淀粉的晶体类型和官能团结构没有改变,但相对结晶度分别降低了9.62%和9.41%;真空加工处理后,2种鲜食糯玉米淀粉的起始温度、峰值温度、终止温度和糊化焓值显著下降(P<0.05),淀粉的糊化温度、峰值黏度、最终黏度、衰减值、回生值显著下降(P<0.05),表明淀粉更容易发生糊化,抗老化能力增强。此外,真空加工处理使鲜食糯玉米淀粉的抗性淀粉(RS)转变为快消化淀粉(RDS)和慢消化淀粉(SDS),说明真空加工处理能够提高鲜食糯玉米淀粉的消化速率。本实验结果可以为鲜食糯玉米真空加工与利用提供理论依据。 展开更多
关键词 鲜食糯玉米 真空加工处理 淀粉 结构 理化性质
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基于多特征选择的鲜食玉米需水量预测及可解释性分析 被引量:3
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作者 李晶晶 张钟莉莉 +3 位作者 闫华 郑文刚 李腾 阚晓晴 《农业工程学报》 北大核心 2025年第10期101-108,共8页
鲜食玉米是一种高附加值农产品,精确的需水量预测对于科学灌溉保障其产量和品质至关重要。该研究基于大型称重式蒸渗仪与气象采集设备在线获取连续2茬次的鲜食玉米需水量及气象数据,联合布尔塔算法(boruta algorithm,Boruta)与最小绝对... 鲜食玉米是一种高附加值农产品,精确的需水量预测对于科学灌溉保障其产量和品质至关重要。该研究基于大型称重式蒸渗仪与气象采集设备在线获取连续2茬次的鲜食玉米需水量及气象数据,联合布尔塔算法(boruta algorithm,Boruta)与最小绝对收缩和选择算法(least absolute shrinkage and selection operator,LASSO)筛选了影响鲜食玉米需水量变化的主要气象特征,并建立梯度提升决策树(categorical boosting,CatBoost)、长短期记忆网络(long short-term memory,LSTM)、随机森林(random forest,RF)3种鲜食玉米需水量预测模型,最后采用shapley additive explanations(SHAP)方法对预测模型进行全局和局部的事后可解释性分析。结果表明:通过Boruta与LASSO联合的特征选择方法,明确了日平均温度、日最高温度、日最低温度、日平均相对湿度、日平均风速、日平均气压、日累计日照时数是影响鲜食玉米需水量的潜在因子,CatBoost模型对鲜食玉米需水量的预测效果最佳,其平均绝对误差(0.018 9)、均方误差(0.000 6)和均方根误差(0.055 2)均最小,并且用时最短(23.93 s)。进一步根据可解释性分析发现,日最低温度、日平均温度、日累计日照时数是影响鲜食玉米需水量的关键因子,随着空气温度和日照时数的增加,鲜食玉米的需水量也随之升高。研究成果可为北京地区鲜食玉米的精确水分管理提供参考。 展开更多
关键词 特征选择 机器学习 模型 鲜食玉米 需水量预测 SHAP
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鲜食玉米收获机秸秆粉碎装置的设计与试验 被引量:1
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作者 张鑫 赵伟 +6 位作者 叶彤 兰海涛 聂美玲 常建国 刘兴博 杨金砖 李志博 《农机化研究》 北大核心 2025年第6期140-146,共7页
近年来,鲜食玉米愈发受到人们的欢迎,种植面积逐渐扩大,相应的鲜食玉米秸秆产量也不断增加。针对鲜食玉米收获机在作业过程中秸秆粉碎长度较大、还田效果较差、田间分解速度较慢的问题,设计了一种鲜食玉米收获机秸秆粉碎装置,装置由刀... 近年来,鲜食玉米愈发受到人们的欢迎,种植面积逐渐扩大,相应的鲜食玉米秸秆产量也不断增加。针对鲜食玉米收获机在作业过程中秸秆粉碎长度较大、还田效果较差、田间分解速度较慢的问题,设计了一种鲜食玉米收获机秸秆粉碎装置,装置由刀轴、刀盘和刀片组成。通过刀片对秸秆粉碎过程进行理论分析,得到影响其作业效果的因素。对主要因素参数进行设计,并建立粉碎装置-秸秆离散元模型,将设计的秸秆粉碎装置与现有的秸秆粉碎装置进行不同转速下的离散元仿真对比试验,结果表明:设计的秸秆粉碎装置的破碎效果均优于现有的秸秆粉碎装置。将设计的秸秆粉碎装置以800、950、1 100 r/min的转速进行田间验证试验,结果表明:3种转速下,粉碎后的秸秆长度在0~100 mm之间的占比分别为94.6%、95.4%和95.9%,秸秆主要长度区间均为50~70 mm,满足秸秆还田作业标准。 展开更多
关键词 鲜食玉米 收获机 秸秆粉碎装置 离散元 秸秆含水率
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基于改进的SS-YOLOv8轻量化鲜食玉米果穗优劣检测模型 被引量:1
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作者 赵仲文 张永立 +5 位作者 韩镇宇 刘轩 朱广飞 师建芳 李健 李洋 《农业工程学报》 北大核心 2025年第11期183-192,共10页
鲜食玉米果穗加工过程需要对优劣(合格与不合格)果穗进行分选,当前检测主要依赖人工完成。为促使检测任务走向自动化,该研究以提高鲜食玉米果穗优劣检测精度、实现轻量化为目标,提出了一种基于改进的SS-YOLOv8轻量化鲜食玉米果穗优劣检... 鲜食玉米果穗加工过程需要对优劣(合格与不合格)果穗进行分选,当前检测主要依赖人工完成。为促使检测任务走向自动化,该研究以提高鲜食玉米果穗优劣检测精度、实现轻量化为目标,提出了一种基于改进的SS-YOLOv8轻量化鲜食玉米果穗优劣检测模型。首先,基于鲜食玉米果穗由大量籽粒独立且紧密排列构成这一特征,采用特征重用轻量型网络ShuffleNetV2、用于保留细粒度信息的轻量化卷积层(space-to-depth-Conv,SPDConv)以及减少计算量的最大池化卷积层(Conv_Maxpool)相结合的策略对特征提取网络进行改进,保证模型对果穗局部及细粒度信息的关注度,同时实现模型轻量化。其次,针对鲜食玉米劣质果穗中缺粒及掉粒表型特征所占整个果穗比例较小,导致主干特征提取网络捕获失败出现误检的现象,在主干特征提取网络模块中引入简单、无参注意力模块(a simple,parameter-free attention module,SimAM),提升模型对掉粒及缺粒果穗的特征提取能力。最后,引入Wise-IoU(WIoU)作为边界框回归损失函数,弥补Complete-IoU(CIoU)损失函数中预测框长宽无法同时变化导致尺寸差异较大的畸形果穗影响训练收敛速度及模型性能下降的不足,进一步保证SS-YOLOv8模型的检测性能。结果表明,改进的SS-YOLOv8模型平均精度均值(mean average precision,mAP)为98.7%,相比于YOLOv8n模型提升1.4个百分点,参数量及模型大小分别为1.99 M和4.2 MB,减少为原模型的66.1%和66.7%。SS-YOLOv8模型兼顾精度与轻量化,为鲜食玉米果穗优劣分选任务提供可行的检测方法。 展开更多
关键词 鲜食玉米 果穗检测 轻量型网络 注意力机制 损失函数
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沼肥配施化肥对鲜食玉米养分和产量的影响 被引量:1
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作者 赵旻爽 高浪涛 +8 位作者 孙世琦 张志丹 杨靖民 张昊 张潇 项楠 杨洋 景泉 汤晓艳 《玉米科学》 北大核心 2025年第3期93-99,108,共8页
以鲜食玉米为试验对象,共设6个施肥处理,分别为沼肥N替代20%化肥N(BM20)、沼肥N替代50%化肥N(BM50)、沼肥N替代80%化肥N(BM80)、沼肥N替代100%化肥N(BM100)、不施肥(CK)、全部施用化肥(BM0)。通过两年田间试验,研究土壤肥力、鲜食玉米养... 以鲜食玉米为试验对象,共设6个施肥处理,分别为沼肥N替代20%化肥N(BM20)、沼肥N替代50%化肥N(BM50)、沼肥N替代80%化肥N(BM80)、沼肥N替代100%化肥N(BM100)、不施肥(CK)、全部施用化肥(BM0)。通过两年田间试验,研究土壤肥力、鲜食玉米养分(植株、子粒)和产量对不同沼肥配施化肥施用模式的响应。结果表明,土壤速效养分含量、有机质、全磷含量值均以BM50处理最高。2020年BM20处理子粒全磷和全氮含量累积最多;2021年BM50处理产量最高(10276 kg/hm^(2)),比CK处理增加15.73%。2021年各处理产量相比2020年均有不同程度的提升。产量线性加平台模型结果表明,玉米产量在BM20至BM50处理达到最高值。因此,鲜食玉米沼肥施用模式推荐设置为沼肥N替代50%化肥N(BM50)。 展开更多
关键词 鲜食玉米 沼肥 养分 产量
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黔中地区不同播期对鲜食玉米营养品质的影响 被引量:2
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作者 邹军 韦海龙 +3 位作者 安林 左晋 程乙 宋碧 《玉米科学》 北大核心 2025年第2期69-79,共11页
2022年采用裂区设计,以万糯2000、农科糯336和彩甜糯6号为试验材料,设3·10、3·20、3·30、4·09、4·19、4·29(月·日)6个播期,测定不同播期条件下鲜食玉米营养品质变化。采用回归分析和灰色关联度分析... 2022年采用裂区设计,以万糯2000、农科糯336和彩甜糯6号为试验材料,设3·10、3·20、3·30、4·09、4·19、4·29(月·日)6个播期,测定不同播期条件下鲜食玉米营养品质变化。采用回归分析和灰色关联度分析,探究鲜食玉米营养品质形成对气象因子的响应。结果表明,不同播期对鲜食玉米品质含量影响差异显著(P<0.05),随着播期推迟,子粒粗脂肪、粗蛋白、支链/直链淀粉、赖氨酸、可溶性糖和叶酸含量呈不同程度增加趋势。随吐丝后时间变化,鲜食玉米子粒粗脂肪、支链淀粉和直链淀粉含量呈增加趋势,粗蛋白和赖氨酸含量呈降低趋势,可溶性糖和叶酸含量呈先增后降趋势。气象因子对品质指标影响程度的灰色关联排名为有效积温、日均温、降雨量、日照时数。播期显著影响黔中地区鲜食玉米的营养品质,黔中地区万糯2000选择在4月27日左右播种,农科糯336和彩甜糯6号选择在4月21日左右播种,更有利于鲜食玉米生长发育,获得更佳营养品质。 展开更多
关键词 鲜食玉米 播期 营养品质 气象因子
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鲜食玉米清汁的GC-MS与电子舌分析 被引量:1
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作者 刘天星 吴海虹 +5 位作者 牛丽影 蔡晨翔 朱涛 凌杰 刘春菊 李大婧 《质量安全与检验检测》 2025年第1期12-20,共9页
为探究鲜食玉米水溶性小分子化学组成及呈味特点,对7个品种鲜食玉米清汁经真空干燥和硅烷化衍生后采用GC-MS测定了其成分组成,并采用电子舌测定了甜味、鲜味、丰富度、咸味、苦味、酸味值。结果显示,GC-MS共检测到45种糖类物质,9种有机... 为探究鲜食玉米水溶性小分子化学组成及呈味特点,对7个品种鲜食玉米清汁经真空干燥和硅烷化衍生后采用GC-MS测定了其成分组成,并采用电子舌测定了甜味、鲜味、丰富度、咸味、苦味、酸味值。结果显示,GC-MS共检测到45种糖类物质,9种有机酸,20种氨基酸,另外检测到的其他成分为磷酸、吲哚乙酸、丙三醇、尿苷、腺苷。糖类成分中除蔗糖、果糖、葡萄糖和麦芽糖外,还检测到甘露醇、半乳糖等糖醇和松二糖、帕拉金糖、阿洛糖等微量稀有糖;有机酸则有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等;基于氨基酸组成的双向聚类分析显示甜味和鲜味氨基酸聚类,并与苦味和无味氨基酸区分,说明氨基酸组成可能与玉米清汁呈味相关。电子舌分析结果显示鲜食玉米清汁的甜味、鲜味、丰富度为正值,酸味、苦味、咸味为负值。将GC-MS测定的成分含量与电子舌测定值进行相关性分析发现甜味氨基酸和鲜味氨基酸极显著正相关(P<0.01),并且二者与磷酸显著正相关(P<0.05);咸味与苦味氨基酸和腺苷显著正相关(P<0.05);咸味和丙三醇(P<0.05)、丰富度和总糖显著负相关(P<0.01)。研究结果丰富了鲜食玉米呈味物质组成数据库,为鲜食玉米风味形成的代谢机制乃至营养评价提供参考。 展开更多
关键词 鲜食玉米 水溶性小分子成分 气相色谱质谱联用仪 电子舌 风味 营养
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天敌保护利用对海南玉米害虫的防治效果 被引量:1
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作者 杨德雁 卢辉 +4 位作者 吕宝乾 陈斌 唐继洪 张起恺 焦斌 《热带生物学报》 2025年第3期400-405,共6页
海南鲜食玉米(Zea mays)虫害发生严重,严重威胁生产安全,为研制出适用于海南玉米绿色生产的技术模式,于2019—2023年,调查了玉米害虫主要危害种群、天敌发生情况,完成了防控试验示范。结果表明:草地贪夜蛾(Spodoptera frugiperda)在玉... 海南鲜食玉米(Zea mays)虫害发生严重,严重威胁生产安全,为研制出适用于海南玉米绿色生产的技术模式,于2019—2023年,调查了玉米害虫主要危害种群、天敌发生情况,完成了防控试验示范。结果表明:草地贪夜蛾(Spodoptera frugiperda)在玉米整个生育期内均有显著危害,其种群数量占比超过40%,被害株率为25%~43%。亚洲玉米螟(Ostrinia furnacalis)作为次要害虫,种群数量占比超过25%,被害株率为5%~17%。随着草地贪夜蛾的入侵,导致2020年单个玉米生育期内化学农药施用次数显著增加,从2019年的4.27~5.47次增加至7.73~8.77次,这可能对环境造成潜在的负面影响。天敌昆虫在玉米害虫的生物控制中发挥了重要作用,其中,寄生性天敌占主导地位,种群数量占比达到75.89%,赤眼蜂(Trichogramma sp.)和夜蛾黑卵蜂(Telenomus remus)的寄生率分别为23.22%和7.91%。2023年,通过应用天敌昆虫和病原微生物的联合防治策略,草地贪夜蛾和亚洲玉米螟的防治效果分别达到了81.41%和78.77%,与化学防治效果相当。寄生蜂和绿僵菌(Metarhizium sp.)联合防控模式对害虫效果显著,减少了化学农药使用,对玉米生产安全,可应用于海南鲜食玉米害虫防治。 展开更多
关键词 鲜食玉米 绿色防控 生物防治 天敌昆虫 草地贪夜蛾
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鲜食玉米收获机果穗箱减损导流装置设计与试验
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作者 张鑫 赵伟 +6 位作者 聂美玲 李志博 刘兴博 兰海涛 常建国 杨金砖 叶彤 《农机化研究》 北大核心 2025年第3期41-47,共7页
针对鲜食玉米联合收获机作业过程中,玉米果穗从输送带上掉落直接砸到果穗箱底板或者果穗先撞击到果穗箱后方侧板再弹跳到底板,二次撞击造成果穗损伤严重的问题,设计了能使果穗减少损伤的果穗箱减损导流装置。该装置焊接在果穗箱体上,由... 针对鲜食玉米联合收获机作业过程中,玉米果穗从输送带上掉落直接砸到果穗箱底板或者果穗先撞击到果穗箱后方侧板再弹跳到底板,二次撞击造成果穗损伤严重的问题,设计了能使果穗减少损伤的果穗箱减损导流装置。该装置焊接在果穗箱体上,由倾斜底板和果穗箱后方侧板与底板连接部分组成。通过对鲜食玉米进行滚动摩擦试验,将果穗箱倾斜底板的倾角设计为8°;通过对输送带上和离开输送带抛入到空中的玉米果穗进行运动学分析,将果穗箱后方侧板与底板连接部分设计为最速降线,并根据安装位置及尺寸计算出最速降线的参数。为了验证减损导流装置的作业性能,用不含减损导流装置的果穗箱和含有减损导流装置果穗箱的两台鲜食玉米收获机以6、8、10 km/h前进速度进行田间作业试验,结果表明:不同作业速度下,使用含有减损导流装置的果穗箱的底层玉米平均损伤率低于不含减损导流装置的果穗箱,该设计装置符合作业要求。 展开更多
关键词 鲜食玉米 收获机 果穗箱 减损导流装置
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鲜食玉米收获机果穗箱盖设计
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作者 赵伟 张鑫 +6 位作者 叶彤 兰海涛 聂美玲 常建国 刘兴博 杨金砖 李志博 《农机化研究》 北大核心 2025年第3期56-62,共7页
鲜食玉米收获作业初期,玉米直接砸在果穗箱底部将产生严重机械损伤,为减小此阶段的损伤,设计了一款减损果穗箱盖。该箱盖主要由减损板、四杆驱动机构、缓冲弹簧组成,可降低鲜食玉米落至箱底前的速度,从而减少其跌落损伤,实现减损目的。... 鲜食玉米收获作业初期,玉米直接砸在果穗箱底部将产生严重机械损伤,为减小此阶段的损伤,设计了一款减损果穗箱盖。该箱盖主要由减损板、四杆驱动机构、缓冲弹簧组成,可降低鲜食玉米落至箱底前的速度,从而减少其跌落损伤,实现减损目的。通过对鲜食玉米收获机无盖作业时单个玉米的动能分析,得到单个玉米最小损伤变形能。设计果穗箱盖四杆动力机构,使其满足作业效果;对缓冲弹簧进行受力分析,得到缓冲弹簧的最大载荷,以此确定缓冲弹簧参数。分析有盖作业时鲜食玉米下落碰撞运动,计算得到鲜食玉米接触箱底时的理论变形能,此时的变形能远小于无盖作业,证明了鲜食玉米收获过程中有盖作业减损的可能性。对设计的鲜食玉米果穗箱盖进行田间验证试验,结果表明:果穗箱盖对收获初期鲜食玉米有明显保护作用,通过对果穗箱底进行分区采样,发现箱底中间位置损伤程度低于边缘位置,满足预期果穗箱盖减损要求。 展开更多
关键词 鲜食玉米 果穗箱盖 变形能 四杆机构 损伤
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激光补光对鲜食玉米育苗植株表型的影响
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作者 黄帅 王廷超 +4 位作者 赵珊珊 于合龙 郭洪亮 鲁绍坤 王剑锋 《吉林农业大学学报》 北大核心 2025年第4期637-644,共8页
为探究激光补光条件对鲜食玉米育苗的影响,设置不同强度和配比的激光补光试验区10组,分析激光补光对各试验区中玉米苗株高、茎粗、最长叶叶长和叶宽的影响。利用三维点云数据采集和处理方法,对上述玉米苗表型参数进行提取。结果表明:在... 为探究激光补光条件对鲜食玉米育苗的影响,设置不同强度和配比的激光补光试验区10组,分析激光补光对各试验区中玉米苗株高、茎粗、最长叶叶长和叶宽的影响。利用三维点云数据采集和处理方法,对上述玉米苗表型参数进行提取。结果表明:在适宜的激光补光强度和配比条件下,玉米育苗长势较好,培育壮苗的效果显著。激光补光强度在0.88~1.25μmol/(m^(2)·s)时玉米苗长势最好,当提高或降低补光的光强时,玉米苗的表型性状均受到负面影响。在适宜的激光补光条件下,当红光占比较高时,玉米苗的叶片长宽比增大,叶片形状变得狭长;而当蓝光占比提高后,玉米苗的高径比显著降低,玉米苗较为矮状。这2种表型特征有助于提高玉米作物的密植和抗倒伏能力,对后期提高产量具有一定的帮助。 展开更多
关键词 激光补光 点云数据 鲜食玉米 育苗 植株表型
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