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Climatic Characteristics of Extreme Cold and Frost Disaster and the Effects on Flowers and Trees in Mountain City in 2010
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作者 汪志辉 李家启 +3 位作者 李光兵 彭超 黄亚敏 郑定学 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2012年第7期1550-1554,共5页
[Objective] The aim was to explore climatic characteristics of cold and frost disaster and the effects on flowers and trees in mountain city in 2010. [Method] Extremism of cold and frost disaster in temperature and la... [Objective] The aim was to explore climatic characteristics of cold and frost disaster and the effects on flowers and trees in mountain city in 2010. [Method] Extremism of cold and frost disaster in temperature and lasting period, and the effects on flowers and trees in 2010 were researched based on information of average ten-day temperatures and extreme lowest temperature in 1951-2010 and Michelia alba DC. growth in a Hou in 2008-2010, as per statistical analysis technique. [Result] Cold and frost disaster in winter of 2010 proved the longest in lasting period, lowest in average temperature, and most serious for flowers and trees, resulting in serious loss of flowers and trees in Beibei area. [Conclusion] Countermeasures in the research would reduce owners’ loss in flowers and trees. 展开更多
关键词 Extreme cold and frost disaster flowers and trees Average temperature Extreme lowest temperature
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Climate Characters of Summer Drought in Mountain City and the Effect on Flowers and Trees
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作者 汪志辉 李家启 +3 位作者 张爽 吉莉 郑定学 刘斌 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2012年第9期1991-1996,共6页
[Objective] The aim was to provide references for development of industries engaging in flowers and trees in Beipei area in Chongqing. [Method] The occurring trend, intensity trend of summer drought, relationship of i... [Objective] The aim was to provide references for development of industries engaging in flowers and trees in Beipei area in Chongqing. [Method] The occurring trend, intensity trend of summer drought, relationship of intensity with rainfall and extremely highest temperature, occurring trend during initial period of summer drought and the effects in mountain cities were analyzed, based on information on lasting period, rainfall, average temperature, extremely highest temperature of sum- mer drought in Beipei area in mountain cities during 1981-2010 and, growth condi- tion and phenological phenomena of Michelia champaca during 2005-2007. [Result] The occurring probability of summer drought in mountain cities was 57% and the probabilities of light, moderate, heavy and extreme drought were 30%, 10%, 7% and 10%; intensity of summer drought was none of linear relation with rainfall and ex- tremely highest temperature. In summer drought, daily average rainfall was less than 0.9 ram; extremely highest temperature was 35.0-45.0 ℃ with probability at 30%; initial period of summer drought was from later June to middle August and of extreme drought was later June-later July; the ending period was early September. During drought, when the extremely highest temperature (〉35.0 ℃) occurred in three days within a Hou, flowers and trees were affected by the hot drought and when the extreme temperature (〉40.0 ℃) occurred in three days within a Hou, the plants were seriously affected. [Conclusion] Based on characters of summer drought, pre- cautions can be taken to reduce effects of summer drought on flowers and trees with the help of weather forecast. 展开更多
关键词 Summer drought flowers and trees RAINFALL Average temperature andextremely highest temperature
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Photoelectric Characterization of Dye Sensitized Solar Cells Using Natural Dye from Pawpaw Leaf and Flame Tree Flower as Sensitizers
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作者 Mohammed Isah Kimpa Musa Momoh +2 位作者 Kasim Uthman Isah Hassan Nawawi Yahya Muhammed Muhammed Ndamitso 《Materials Sciences and Applications》 2012年第5期281-286,共6页
Natural dyes from flame tree flower, Pawpaw leaf and their mixtures were used as sensitizers to fabricate dye-sensitized solar cells (DSSC). The photoelectrochemical performance of the Flame tree flower dye extract sh... Natural dyes from flame tree flower, Pawpaw leaf and their mixtures were used as sensitizers to fabricate dye-sensitized solar cells (DSSC). The photoelectrochemical performance of the Flame tree flower dye extract showed an open-circuit voltage (VOC) of 0.50 V, short-circuit current density (JSC) of 0.668 mA/cm2, a fill factor (FF) of 0.588 and a conversion efficiency of 0.20%. The conversion efficiency of the DSSCs prepared by pawpaw leaf extract was 0.20%, with VOC of 0.50 V;short-circuit current density, JSC of 0.649 mA/cm2 and FF of 0.605. The conversion efficiency for the flame tree flower and pawpaw leaf dye mixture was 0.27%, with VOC of 0.518 V, JSC of 0.744 mA/cm2 and FF of 0.69. Although the conversion efficiencies, Jsc and the Voc of the prepared dye cells were lower than the respective 1.185%, 7.49 mA/cm2 and 0.64V reported for ruthenium, their fill factors (FF) were higher than that of ruthenium (0.497). It was also observed that both the short-circuit current density and the fill factors of the cells were enhanced using mixed dye. 展开更多
关键词 Dye-Sensitized Solar Cells FLAME tree flower PAWPAW LEAF Dye COCKTAILS Natural Dyes
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城市观花乔木种类及应用现状调查研究——以重庆市为例
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作者 马立辉 李娴 +1 位作者 杨昌峰 张涛 《绿色科技》 2025年第19期1-5,共5页
重庆市属亚热带湿润气候,植物种类丰富,维管植物有6000余种。为了摸清重庆市观花乔木种类及其在城市绿地中的应用现状,对重庆市中心城区城市绿地开展调查,结果表明:适宜于重庆市中心城区绿地应用的观花乔木有173种,分属于27科63属。种数... 重庆市属亚热带湿润气候,植物种类丰富,维管植物有6000余种。为了摸清重庆市观花乔木种类及其在城市绿地中的应用现状,对重庆市中心城区城市绿地开展调查,结果表明:适宜于重庆市中心城区绿地应用的观花乔木有173种,分属于27科63属。种数≥10种的科依次为豆科(Fabaceae)、木兰科(Magnoliaceae)、蔷薇科(Rosaceae),其种数共占总植物种数的61%;种数≥5种的属依次为含笑属(Michelia)、梨属(Pyrus)、李属(Prunus)、山茶属(Camellia)、苹果属(Malus)、紫薇属(Lagerstroemia)。63个属的地理成分可划分为13个分布区类型和5个分布区变型,其分布区类型占我国种子植物属14个分布区类型的92.86%。据对中心城区120个城市绿地的调查显示,应用的观花乔木有25科50属110种。单位绿地和公园绿地的科、属、种的数量大于道路绿地和居住区绿地,花色主要以白色为主,花期集中在春、夏季的树种较多。可以充分挖掘、利用观花效果好的乡土树种。在观花乔木应用中,宜增加红色、黄色和紫色的树种,如蓝花楹、黄花风铃木、楝、灰楸、巨紫荆等,以丰富城市绿地的色彩,增强城市绿地景观效果。 展开更多
关键词 城市绿地 观花乔木 重庆市
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调控热带果树成花的因素和机理研究进展 被引量:1
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作者 王照 宋喜梅 +4 位作者 杨倩 万继锋 邹明宏 曾辉 李文鑫 《热带亚热带植物学报》 北大核心 2025年第5期596-606,共11页
成花诱导是果树的重要生理过程。热带果树生长在热带地区,作为常绿树种,生长习性与温带落叶树种不同,更多受到环境调节而刺激开花。该综述总结了近几年来热带果树成花研究领域的最新进展,包含遗传、外源和内源因素的影响,重点讨论了成... 成花诱导是果树的重要生理过程。热带果树生长在热带地区,作为常绿树种,生长习性与温带落叶树种不同,更多受到环境调节而刺激开花。该综述总结了近几年来热带果树成花研究领域的最新进展,包含遗传、外源和内源因素的影响,重点讨论了成花关键基因、miRNA、lncRNA、选择性剪切和表观遗传修饰对成花的调控,关注了热带果树成花在温度、水分、光照、内源激素、碳水化合物和矿质营养上与温带果树的异同,并依据国内外的相关前沿研究进行了展望,以期为进一步了解热带果树的成花机制提供有价值的参考。 展开更多
关键词 热带果树 成花 调控机制
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柔性条式疏花执行装置试验研究
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作者 冯生 张秀花 +3 位作者 孔德刚 陈磊 朱欣悦 魏华杰 《农机化研究》 北大核心 2025年第2期122-130,共9页
疏花可以调整果树负载量,是影响果树产量和质量的重要因素。为研究机械疏花效果及其影响因素,采用自主研发的柔性条式疏花机执行装置对桃花进行试验,选取橡胶和尼龙两种材料的疏花条,以疏花条轴向间距、疏花条列数、主轴转速、工作模式... 疏花可以调整果树负载量,是影响果树产量和质量的重要因素。为研究机械疏花效果及其影响因素,采用自主研发的柔性条式疏花机执行装置对桃花进行试验,选取橡胶和尼龙两种材料的疏花条,以疏花条轴向间距、疏花条列数、主轴转速、工作模式为试验因素,以疏花指数来评价疏花效果,并优化了装置的工作参数。结果表明:若采用尼龙疏花,疏花轴转速为400 r/min、疏花条列数为4、工作模式为冠内垂直、疏花条轴向间距为5 cm时效果最优;若采用胶条疏花,疏花轴转速为450 r/min、疏花条列数为4、工作模式为冠外平行、疏花条轴向间距为4 cm时效果最优。经试验验证,设计满足疏花的工作要求,为柔性条式疏花机的研发提供了理论依据。 展开更多
关键词 桃树疏花 疏花机 柔性条式 参数优化 正交试验
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不同花型牡丹成花过程中表型及理化指标动态变化
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作者 王朵朵 魏冬峰 +5 位作者 郭琪 李昱莹 杨雪婷 牛童非 张楠楠 侯小改 《林业科学》 北大核心 2025年第10期26-37,共12页
【目的】探究不同花型牡丹成花过程中表型及理化指标动态变化,为牡丹成花品质的提升及花型改良提供理论依据。【方法】以单瓣型品种‘凤丹’和菊花型品种‘连鹤’成花过程中13个不同发育阶段的花芽(朵)为试验材料,采用形态结构观测和植... 【目的】探究不同花型牡丹成花过程中表型及理化指标动态变化,为牡丹成花品质的提升及花型改良提供理论依据。【方法】以单瓣型品种‘凤丹’和菊花型品种‘连鹤’成花过程中13个不同发育阶段的花芽(朵)为试验材料,采用形态结构观测和植物生理学测定方法,分析不同花型牡丹成花过程中的外部形态和相关重要生理生化指标[吲哚乙酸(IAA)、脱落酸(ABA)、玉米素核苷(ZR)、赤霉素(GA_(3))、可溶性糖、可溶性蛋白、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)]的动态变化情况。【结果】‘凤丹’和‘连鹤’的花芽(朵)自越冬鳞芽期至盛开期在宽度和高度上均呈不同程度增长,二者分别在大风铃期和小风铃期开始快速增长,且均在盛开期达到峰值。从初开期到盛开期,‘凤丹’的ZR含量升高,‘连鹤’的ZR含量持续下降。‘凤丹’和‘连鹤’的可溶性糖和可溶性蛋白含量变化趋势一致,但‘凤丹’的可溶性糖和可溶性蛋白含量从平桃期起始终高于‘连鹤’。‘凤丹’和‘连鹤’在破绽期的SOD活性相较于前一阶段均表现出增长趋势,随着发育继续进行,‘凤丹’的SOD活性呈先升高后降低的趋势,‘连鹤’的SOD活性则呈先降低后升高的趋势。‘凤丹’和‘连鹤’不同发育阶段花芽(朵)中的POD活性变化趋势基本一致,但在变动幅度上略有差异。【结论】大风铃期至盛开期为‘凤丹’的快速生长期,小风铃期至盛开期为‘连鹤’的快速生长期。高含量的IAA和低含量的ABA、GA_(3)可促进‘凤丹’和‘连鹤’花朵绽放,高水平的ABA/IAA、ABA/GA_(3)和低水平的ZR/IAA、ZR/GA_(3)可能更有利于牡丹花芽打破休眠,萌动膨大期和圆桃期各种激素波动程度较大。‘凤丹’和‘连鹤’花芽中营养物质含量、抗氧化酶活性最高的阶段为萌动膨大期。小风铃期是不同品种牡丹向不同花型进行差异分化的关键阶段。 展开更多
关键词 牡丹 花型 内源激素 营养物质 抗氧化酶
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2个牡丹切花品种核型、花药形态与花粉特性的比较
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作者 张欢欢 范挺秀 +2 位作者 高双成 范丙友 史国安 《浙江农业学报》 北大核心 2025年第2期329-337,共9页
为探明牡丹切花花朵开放后的花粉育性水平,分析花粉微观形态、代谢与花粉活力之间的关系。以2个切花牡丹品种凤丹和黄冠为试验材料,利用染色体压片法观测体细胞染色体核型、测微尺法测定花药形态、扫描电镜观测花粉形态、液体培育法测... 为探明牡丹切花花朵开放后的花粉育性水平,分析花粉微观形态、代谢与花粉活力之间的关系。以2个切花牡丹品种凤丹和黄冠为试验材料,利用染色体压片法观测体细胞染色体核型、测微尺法测定花药形态、扫描电镜观测花粉形态、液体培育法测定花粉萌发率和分光光度法测定花粉萌发相关生理代谢指标差异。结果表明,凤丹为二倍体核型,单朵花粉量达1262万粒,花粉粒形态饱满呈现为三裂球形,在25℃模拟温度条件下干燥后的花粉萌发率超过50%;黄冠为三倍体核型,单朵花粉量达288万粒,花粉粒形态异常为三裂三角形,畸形率高达97.2%,花粉萌发率为0%。黄冠花粉超氧化物歧化酶(SOD)活性、抗坏血酸(AsA)和可溶性蛋白质含量分别比凤丹降低了46.7%、39.3%和31.8%。黄冠花粉形态异常、蛋白质和膜脂过氧化代谢失调,可能是导致花粉不能萌发的重要原因。研究结果证实了黄冠牡丹是同源三倍体,花粉畸形、数量少、萌发活力低,用作切花可以降低插花过程中花粉污染造成的潜在风险。 展开更多
关键词 牡丹 切花 染色体倍性 核型分析 花粉活力
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不同时期疏花疏果对桃树生长的影响
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作者 张虎 张妍 +5 位作者 刘炳响 王朋飞 王佳慧 王立成 陈海江 曹洪波 《北方果树》 2025年第6期6-10,共5页
该文旨在探究不同时期疏花疏果对桃树生长的影响,以期为其疏花疏果时期的确定提供理论依据。以国家桃树良种基地(满城区苗圃场)早熟品种‘南方金蜜’和中晚熟品种‘久玉’为试验材料,分别设置疏花、早期疏果、中期疏果、晚期疏果4个处... 该文旨在探究不同时期疏花疏果对桃树生长的影响,以期为其疏花疏果时期的确定提供理论依据。以国家桃树良种基地(满城区苗圃场)早熟品种‘南方金蜜’和中晚熟品种‘久玉’为试验材料,分别设置疏花、早期疏果、中期疏果、晚期疏果4个处理。结果表明,叶片叶绿素含量,‘南方金蜜’晚期疏果的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b含量最高,中期疏果的可溶性糖含量最高,早期疏果的淀粉含量最高,晚期和中期疏果的全氮积累最优,中期疏果的P2O5积累最佳,所有疏果处理的K2O含量均高于疏花;‘久玉’疏花、早期疏果和晚期疏果的叶绿素含量均高于中期疏果处理的,所有疏果处理的可溶性糖含量均高于疏花处理的,晚期疏果的淀粉含量最高,疏花处理的全氮、P2O5、K2O含量均最优。冠层面积,两品种均为疏花处理的最大,晚期疏果处理的最小,所有疏除处理随着时间的推迟,冠层面积逐渐变小,说明“以果控冠”有利于缓和树势。 展开更多
关键词 桃树 疏花疏果时期 生长表现
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面向果树机械疏花的图像识别分析与试验
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作者 迟俊康 张倩 +4 位作者 李胜多 胡彩旗 韩业超 刘栋宇 邓鹏 《青岛农业大学学报(自然科学版)》 2025年第3期222-226,共5页
为改进传统果园疏花机械,在疏花机中增加了图像识别功能,对采集的果树图像进行RGB色彩模式预处理,提高花朵部分像素相对亮度,减少图像噪点数量。采用YOLOv5s模型对预处理图像进行学习,将图像部分裁剪并重新进行单元化矩阵卷积,以优化模... 为改进传统果园疏花机械,在疏花机中增加了图像识别功能,对采集的果树图像进行RGB色彩模式预处理,提高花朵部分像素相对亮度,减少图像噪点数量。采用YOLOv5s模型对预处理图像进行学习,将图像部分裁剪并重新进行单元化矩阵卷积,以优化模型。试制果园疏花机试验平台并在苹果果园中进行测试,花朵识别率为73%,花朵覆盖率为90%,满足果树机械疏花工作要求。 展开更多
关键词 疏花 果树图像 RGB色彩模式 深度学习
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12个中原牡丹品种的主要花型性状多样性分析
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作者 朱骅 郭歌 +4 位作者 行柯欣 刘梦莹 郭琪 宋鹏 侯小改 《乡村科技》 2025年第23期91-95,共5页
中原牡丹是数量最多、花型最丰富的牡丹品种群。为探究其主要花型性状的变异规律,该研究以12个园林中常用的中原牡丹品种为研究对象,系统分析其主要花型性状的多样性。研究于牡丹盛花期测定各品种花径和花高,并采集其外轮花瓣进行扫描,... 中原牡丹是数量最多、花型最丰富的牡丹品种群。为探究其主要花型性状的变异规律,该研究以12个园林中常用的中原牡丹品种为研究对象,系统分析其主要花型性状的多样性。研究于牡丹盛花期测定各品种花径和花高,并采集其外轮花瓣进行扫描,随后借助LMMINA软件提取外轮花瓣圆度、花瓣面积、花瓣长、花瓣宽等表型性状。分析结果表明,8个花型性状在测试牡丹品种中变异系数范围在5.459%~19.425%,均值为15.481%;在16对表型性状组合中,极显著相关性性状有11对,显著相关性性状有1对;主成分分析将8个花型表型性状简化为3个主成分,累积贡献率为81.128%;在聚类分析中,当平方欧式距离为15时,所有测试品种被分为2大类群,第Ⅰ类群有7个品种,第Ⅱ类群包括5个品种;进一步分析发现,第Ⅰ类群中除了外轮花瓣圆度,其他7个指标的均值都大于第Ⅱ类群,说明第Ⅰ类群的7个品种的花朵整体较大。该研究通过解析中原牡丹主要花型性状的多样性,为观赏牡丹栽培育种及优质种质资源发掘提供理论参考。 展开更多
关键词 牡丹 花型 表型多样性 相关性分析 聚类分析
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五种乔灌木鲜花挥发物成分与香气特征分析 被引量:1
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作者 裴诗纯 童莹 +2 位作者 袁黎娜 姚雷 张楠 《天然产物研究与开发》 北大核心 2025年第1期74-84,共11页
为探究香樟、日本女贞、大花六道木、阔叶十大功劳和穗花牡荆的鲜花应用价值,采用顶空动态采样及热脱附-气相色谱质谱联用法对其挥发物进行定性定量分析,并结合香气活力值评估其释香强度和香气特征。香樟与阔叶十大功劳鲜花均呈明显花香... 为探究香樟、日本女贞、大花六道木、阔叶十大功劳和穗花牡荆的鲜花应用价值,采用顶空动态采样及热脱附-气相色谱质谱联用法对其挥发物进行定性定量分析,并结合香气活力值评估其释香强度和香气特征。香樟与阔叶十大功劳鲜花均呈明显花香,前者主成分为樟脑和芳樟醇,后者主成分为顺式-β-罗勒烯,且香樟花释香强度与香气活力值远高于其他四种植物。大花六道木和日本女贞花香主成分均含苯甲醛和苯乙醛,主要呈甜香特征。穗花牡荆花香主成分为乙酸叶醇酯和桧烯,香气特征较为复杂。五种乔灌木花香中均有较高含量的保健成分,特别是香樟花在保健园林和芳香疗法中有较好的潜在应用前景。 展开更多
关键词 乔灌木 鲜花 挥发物 香气强度 香气活力值
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甘肃合水保全寺石窟图像分析
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作者 王友奎 《敦煌研究》 北大核心 2025年第2期79-90,共12页
甘肃合水保全寺石窟第5龛的雕刻,大致在永平后期至延昌前期。第7、8、9龛的年代应与第1—4龛大体相同,有可能在太和年间。该处石窟所见交脚菩萨—并脚菩萨—交脚佛—并脚佛系列图像,表现了弥勒菩萨从一生补处菩萨到最终成佛之前的中间... 甘肃合水保全寺石窟第5龛的雕刻,大致在永平后期至延昌前期。第7、8、9龛的年代应与第1—4龛大体相同,有可能在太和年间。该处石窟所见交脚菩萨—并脚菩萨—交脚佛—并脚佛系列图像,表现了弥勒菩萨从一生补处菩萨到最终成佛之前的中间状态。由反复出现的盘龙树图像可知,弥勒下生信仰尤其参与龙华首会的愿望受到重视。第4龛龛内右侧所见立佛,或许与授记成佛思想有关。 展开更多
关键词 保全寺 弥勒信仰 龙华树 授记思想
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瓯柑花芽露白期回缩花枝对果实发育和树势的影响
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作者 黄贝 石国基 +3 位作者 刘烽 金龙飞 温明霞 王鹏 《中国南方果树》 北大核心 2025年第5期55-58,共4页
为了给瓯柑省力化疏花措施的开展提供理论支撑和技术指导,2023年在浙江省温州市三垟湿地6年以上的瓯柑果园,研究了春季花芽露白期回缩花枝对果实膨大和挂果率以及树势的影响,并采用qPCR法检测了膨大中期果实果肉中生长激素和赤霉素相关... 为了给瓯柑省力化疏花措施的开展提供理论支撑和技术指导,2023年在浙江省温州市三垟湿地6年以上的瓯柑果园,研究了春季花芽露白期回缩花枝对果实膨大和挂果率以及树势的影响,并采用qPCR法检测了膨大中期果实果肉中生长激素和赤霉素相关基因的相对表达量。结果表明,与常规疏果相比,花芽露白期回缩花枝有利于春梢发育,增强树势;提高挂果率和促进果实膨大;促进果实转色,提高果实固酸比;果实膨大中期生长激素和赤霉素合成相关基因表达变化不明显。瓯柑花芽露白期回缩花枝技术简单,可有效促进果实发育,提高大型果比例,有较大的推广价值。 展开更多
关键词 瓯柑 花芽露白期 回缩花枝 果实发育 树势 基因表达
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梧桐花总黄酮提取工艺优化及生物学活性评价
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作者 贾闪闪 陈胜昔 +3 位作者 李荣钰 张学敏 范启隆 李长正 《饲料工业》 北大核心 2025年第13期70-76,共7页
试验旨在用超声辅助聚乙二醇(PEG)600-硫酸铵双水相的方法优化梧桐花总黄酮的提取工艺,并对其抗氧化和抑菌活性进行评价。结果表明:①超声辅助PEG 600-硫酸铵双水相法提取梧桐花总黄酮最佳提取条件为PEG 600质量分数为37%、硫酸铵质量... 试验旨在用超声辅助聚乙二醇(PEG)600-硫酸铵双水相的方法优化梧桐花总黄酮的提取工艺,并对其抗氧化和抑菌活性进行评价。结果表明:①超声辅助PEG 600-硫酸铵双水相法提取梧桐花总黄酮最佳提取条件为PEG 600质量分数为37%、硫酸铵质量分数为38%、料液比为1∶60 g/mL、超声时间为41 min;该优化工艺条件下,总黄酮实际提取率为22.507 mg/g,显著高于乙醇提取方法(P<0.05)。②梧桐花总黄酮对DPPH自由基清除力的IC_(50)为0.013 mg/mL,优于抗坏血酸的清除效果,对Fe^(3+)的还原能力也优于抗坏血酸。③梧桐花总黄酮对金黄色葡萄球菌具有抑菌作用,梧桐花总黄酮浓度为0.890~1.780 mg/mL时抑菌效果较好。综上所述,超声辅助PEG 600-硫酸铵双水相的方法提取梧桐花总黄酮是可行的,其提取效果优于乙醇提取法,而且梧桐花总黄酮具有一定的抗氧化和抑菌活性。 展开更多
关键词 超声辅助双水相 响应面 抗氧化 抑菌 梧桐花 总黄酮
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一款新型茶树花复合果酱的制备及工艺研究
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作者 王珊 刘博思 +4 位作者 方晴 郭玉清 陆梦远 闫伟祥 路晨 《长春师范大学学报》 2025年第8期79-85,共7页
以茶树花(新资源食品)、葡萄为主要食材研发一款新型复合果酱。以感官评价为指标,采用单因素实验确定茶树花汁与葡萄汁体积比、蜂蜜添加量、魔芋粉添加量及柠檬酸添加量。以总黄酮量为指标,确定茶树花复合果酱的最佳配方是茶树花汁与葡... 以茶树花(新资源食品)、葡萄为主要食材研发一款新型复合果酱。以感官评价为指标,采用单因素实验确定茶树花汁与葡萄汁体积比、蜂蜜添加量、魔芋粉添加量及柠檬酸添加量。以总黄酮量为指标,确定茶树花复合果酱的最佳配方是茶树花汁与葡萄汁体积比3∶4、蜂蜜添加量14%、魔芋粉添加量2.0%、柠檬酸添加量0.10%。对成品的相关理化指标和微生物指标进行检测及安全性评价,均符合国家标准。本研究开发了一种紫色明亮、酸甜可口、入口绵柔、无汤流、营养丰富,兼有茶树花和葡萄风味的低脂健康果酱,为新资源食品的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 茶树花 葡萄 果酱 新资源食品
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数字化赋能南平市茶树花蜂蜜产业路径探析
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作者 罗培轩 林思琦 +3 位作者 朱文岚 张圆圆 傅梦琪 位亚路 《中国蜂业》 2025年第1期66-68,共3页
茶树花蜜是近年来逐步受到关注的特色蜂蜜品类,具备高附加值和区域品牌优势的潜力。南平市有着历史悠久的蜂蜜产业,全域更广泛分布着以“武夷菜茶”为代表的优质茶树品种,具备发展茶树花蜂蜜的优越资源条件。在此基础上,探讨数字化在蜂... 茶树花蜜是近年来逐步受到关注的特色蜂蜜品类,具备高附加值和区域品牌优势的潜力。南平市有着历史悠久的蜂蜜产业,全域更广泛分布着以“武夷菜茶”为代表的优质茶树品种,具备发展茶树花蜂蜜的优越资源条件。在此基础上,探讨数字化在蜂蜜产业中的赋能路径,结果表明,整合茶树花蜜源资源,充分利用数字化智慧农业技术,积极发挥政策和品牌叠加效应,可释放出茶树花蜂蜜产业的巨大发展潜力。 展开更多
关键词 茶树花蜂蜜产业 南平市 数字化
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响应面法优化茶树花果冻及其质构与风味分析
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作者 黄勇桦 杨勤东 +2 位作者 杨颖 黄睿 聂龙 《热带农业科学》 2025年第7期97-108,共12页
以茶树花为主要原料,探究魔芋胶与卡拉胶的配比、混合凝胶、白砂糖、柠檬酸以及茶树花滤液的添加量对果冻感官品质及凝胶特性的影响。进而应用响应面法确定茶树花果冻的最佳配方,并测定其抗氧化活性,同时运用电子鼻和质构仪与市售果冻... 以茶树花为主要原料,探究魔芋胶与卡拉胶的配比、混合凝胶、白砂糖、柠檬酸以及茶树花滤液的添加量对果冻感官品质及凝胶特性的影响。进而应用响应面法确定茶树花果冻的最佳配方,并测定其抗氧化活性,同时运用电子鼻和质构仪与市售果冻进行对比。结果表明,该茶树花果冻的最佳配方为魔芋胶与卡拉胶质量配比1∶5,混合凝胶0.80%、白砂糖8.00%、柠檬酸0.08%、茶树花滤液16%,此条件下得到的茶树花果冻对总还原力、羟自由基和ABTS自由基具有一定的清除能力;电子鼻分析揭示了其独特的风味特征;质构分析结果表明,以最佳配方生产的茶树花果冻不仅在感官评分上显著高于市售产品(p<0.05),而且在凝胶强度和硬度等质构特性上也表现更佳。 展开更多
关键词 茶树花 果冻 响应面法 抗氧化 电子鼻
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不同牡丹品种花色测定及花色素成分分析
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作者 刘换换 李旭洋 +3 位作者 鲍宇凡 金飒 胡晶晶 谢桂华 《北方农业学报》 2025年第1期107-114,共8页
【目的】研究不同花色素成分对牡丹花色的影响。【方法】选取6个不同品种的牡丹作为试验材料,通过目测、比色卡比对、测色仪测定,对牡丹进行色系分类;测定花瓣中叶绿素、类胡萝卜素、花青素、花色苷和类黄酮化合物的含量;采用质谱仪测... 【目的】研究不同花色素成分对牡丹花色的影响。【方法】选取6个不同品种的牡丹作为试验材料,通过目测、比色卡比对、测色仪测定,对牡丹进行色系分类;测定花瓣中叶绿素、类胡萝卜素、花青素、花色苷和类黄酮化合物的含量;采用质谱仪测定样品中花青素和花色苷组分。【结果】6个牡丹品种分为5个色系:复色系、黄色系、绿色系、紫红色系、红色系。牡丹花瓣中花青素和花色苷的含量在品种间差异显著,霓虹幻彩(红色系)的含量最高,绿幕隐玉(绿色系)最低。在蓝月亮(复色系)中未检测出天竺葵素和芍药素,绿幕隐玉(绿色系)中未检测出芍药素,霓虹幻彩(红色系)中矢车菊素、天竺葵素、芍药素含量和洛阳红(紫红色系)中矮牵牛素、飞燕草素、锦葵素含量均高于其他色系。红色系的天竺葵素-3-O-葡萄糖苷含量最高,是黄色系的656.17倍、是紫红色系的102.96倍。红色系和紫红色系的芍药素-3-O-葡萄糖苷的含量较高,分别为59 064.28、34 283.83 ng/g。【结论】花青素对于红色系和紫红色系的花瓣着色的重要程度高于其他色系。天竺葵素-3-O-葡萄糖苷是造成牡丹紫色和红色差异的重要色素因子,芍药素-3-O-葡萄糖苷是红色系和紫红色系的主要呈色因子之一。 展开更多
关键词 牡丹 花色 呈色因子 花青素 花色苷
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外源乙烯利促进行道树天桃木落花的生理机制
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作者 林艳君 《亚热带植物科学》 2025年第5期548-554,共7页
对厦门市区行道树天桃木Mangifera persiciforma喷施不同浓度乙烯利,观测其不同时间落花效果及内源激素含量、抗氧化酶活性、细胞内含物含量等生理指标变化。结果表明,400~600 mg·L^(-1)乙烯利处理促进落花效果最好,花朵脱落率接近... 对厦门市区行道树天桃木Mangifera persiciforma喷施不同浓度乙烯利,观测其不同时间落花效果及内源激素含量、抗氧化酶活性、细胞内含物含量等生理指标变化。结果表明,400~600 mg·L^(-1)乙烯利处理促进落花效果最好,花朵脱落率接近100%,且对叶片无明显损伤。经乙烯利处理后,叶片和花朵内源ABA含量先上升后下降;叶片内源IAA含量在处理1 d后最高,随即下落,趋于平稳,花朵内源IAA含量逐渐降低;叶片POD活性大幅上升后稍微回落,花朵POD活性呈下降趋势;叶片SOD活性呈先降后升趋势,在花朵中则受乙烯利影响显著提高;叶片丙二醛含量在处理7 d时下降,处理15 d时回升,在花朵中则随时间推移呈上升趋势;叶片可溶性糖含量先降后升,花朵可溶性糖含量整体呈下降趋势;叶片和花朵中可溶性蛋白含量变化较为平稳。综上,400~600 mg·L^(-1)乙烯利可通过调控内源激素、抗氧化酶活性及细胞内含物,有效促进天桃木落花。 展开更多
关键词 天桃木 行道树 乙烯利 落花 植物生理
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