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Limosilactobacillus fermentum FUA033转化鞣花酸生成尿石素A的培养基优化及转录组学分析
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作者 张格文 钱亮亮 +5 位作者 周文梅 宫艳艳 陈涛 刘莹呤 房耀维 刘姝 《食品工业科技》 北大核心 2026年第1期197-205,共9页
本研究旨在优化Limosilactobacillus fermentum FUA033转化鞣花酸生成尿石素A的培养基,提高转化率,初步探索菌株转化鞣花酸生成尿石素的分子机制。通过单因素和响应面法对L.fermentum FUA033(发酵粘液乳杆菌FUA033)转化鞣花酸生成尿石素... 本研究旨在优化Limosilactobacillus fermentum FUA033转化鞣花酸生成尿石素A的培养基,提高转化率,初步探索菌株转化鞣花酸生成尿石素的分子机制。通过单因素和响应面法对L.fermentum FUA033(发酵粘液乳杆菌FUA033)转化鞣花酸生成尿石素A的培养基进行优化。采用转录组测序技术对添加鞣花酸前后菌株进行分析,推测菌株发酵转化鞣花酸生成尿石素A的分子机制。结果表明,优化获得L.fermentum FUA033转化鞣花酸生成尿石素A的最佳培养基配方为:厌氧菌肉汤(Wilkins-Chalgren Anaerobe Broth,WAM)培养基添加微量元素溶液0.16%、甲基紫精0.16 mmol/L、维生素溶液0.21%。在最佳培养基条件下,转化率为74.91%,较优化前提高了20.83%。培养基中添加鞣花酸后,显著上调和下调基因分别为64个和123个。GO富集分析显示差异基因富集于转运蛋白活性、膜、离子转运等功能。KEGG通路富集分析表明氧化磷酸化差异显著(P<0.05),代谢通路和次级代谢产物生物合成的功能基因富集程度大。另外,两个内酯酶基因显著上调,推测为编码催化鞣花酸生成尿石素A通路中的关键酶。本研究结果为尿石素A的发酵制备以及揭示菌株转化鞣花酸生成尿石素A的关键酶基因提供一定的研究基础。 展开更多
关键词 Limosilactobacillus fermentum FUA033 鞣花酸 尿石素 A 发酵优化 转录组分析
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发酵黏液乳杆菌FUA033高密度发酵培养基及发酵条件优化
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作者 唐明 苏雅健 +5 位作者 吴晴 房耀维 张文君 刘姝 侯晓月 陈涛 《中国调味品》 北大核心 2026年第1期28-35,共8页
发酵黏液乳杆菌FUA033转化鞣花酸为具有多种生物学活性的尿石素A,有望开发为新一代益生菌。该研究旨在优化菌株高密度发酵培养基和发酵条件,降低菌株制备成本。通过单因素实验和响应面实验对发酵黏液乳杆菌FUA033培养基和发酵条件进行... 发酵黏液乳杆菌FUA033转化鞣花酸为具有多种生物学活性的尿石素A,有望开发为新一代益生菌。该研究旨在优化菌株高密度发酵培养基和发酵条件,降低菌株制备成本。通过单因素实验和响应面实验对发酵黏液乳杆菌FUA033培养基和发酵条件进行优化。结果表明,发酵黏液乳杆菌FUA033最佳发酵培养基为葡萄糖3.1%、蛋白胨1.6%、K_(2)HPO_(4) 0.5%、酵母粉0.5%、牛肉浸出粉0.5%、吐温80 0.1%、乙酸钠0.5%、柠檬酸铵0.2%、硫酸锰0.005%、硫酸镁0.02%;最佳发酵条件为pH 6.8、温度38℃、接种量2.9%、发酵时间20 h。发酵液中活菌数达2.06×10^(10)CFU/mL,为优化前的8.77倍。该研究结果为发酵黏液乳杆菌FUA033直投式菌剂活菌数的提高及进一步开发应用奠定了实验基础。 展开更多
关键词 发酵黏液乳杆菌FUA033 单因素实验 响应面实验 培养基优化 发酵条件优化
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Limosilactobacillus fermentum FUA033缓解小鼠运动性疲劳作用
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作者 巩馨烛 刘颖 +6 位作者 吕凤霞 苏雅健 刘姝 周文梅 杨光 侯晓月 房耀维 《食品工业科技》 北大核心 2025年第24期398-405,共8页
本研究旨在测定limosilactobacillus fermentum FUA033(L.fermentum FUA033)缓解小鼠运动疲劳的效果。将40只C57BL/6N雄性小鼠随机分为:对照组、L.fermentum FUA033低、中、高浓度实验组(CG、LG、MG和HG),连续灌胃4周后,检测小鼠运动耐... 本研究旨在测定limosilactobacillus fermentum FUA033(L.fermentum FUA033)缓解小鼠运动疲劳的效果。将40只C57BL/6N雄性小鼠随机分为:对照组、L.fermentum FUA033低、中、高浓度实验组(CG、LG、MG和HG),连续灌胃4周后,检测小鼠运动耐力、肌肉质量、抗疲劳、能量供给变化、抗氧化相关指标以及小鼠肠道菌群变化。结果表明,L.fermentum FUA033高浓度组效果最佳,与对照组相比,小鼠负重力竭游泳时间增加3.35 s(P<0.001),血清中血乳酸降低31.70%(P<0.001)、血清尿素氮降低40.19%,肝糖原、肌糖原和甘油三酯水平分别增加20.83%(P<0.001)、49.52%(P<0.001)和62.50%(P<0.001),超氧化物歧化酶,过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶水平分别增加了49.29%(P<0.001)、24.21%(P<0.001)和25.40%(P<0.001),改善了小鼠运动后肌肉的大面积断层和序列紊乱。此外,L.fermentum FUA033改善了肠道微生物菌群,有益微生物拟杆菌门的丰度增加了14.59%。综上,L.fermentum FUA033以剂量依赖性的方式缓解了小鼠的运动疲劳。 展开更多
关键词 L.fermentum FUA033 抗疲劳 能量供给 抗氧化活性 肠道菌群
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宫腔镜切除经聚焦超声消融降型后子宫肌瘤(FIGOⅡ~Ⅲ)的疗效及安全性临床研究 被引量:11
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作者 吴敏 何玉春 +8 位作者 何佳 陈泽 王雅溱 李晓辉 张代碧 李海燕 郭旭 冉峰 雷婷婷 《肿瘤预防与治疗》 2022年第5期442-448,共7页
目的:探究经聚焦超声消融手术(focused ultrasound ablation surgery,FUAS)降型后的子宫肌瘤(FIGOⅡ~Ⅲ)行宫腔镜下子宫肌瘤电切术(transcervical resection of myoma,TCRM)的疗效及安全性。方法:通过回顾性研究,收集遂宁市中医院28例经... 目的:探究经聚焦超声消融手术(focused ultrasound ablation surgery,FUAS)降型后的子宫肌瘤(FIGOⅡ~Ⅲ)行宫腔镜下子宫肌瘤电切术(transcervical resection of myoma,TCRM)的疗效及安全性。方法:通过回顾性研究,收集遂宁市中医院28例经FUAS降型后再行TCRM的子宫肌瘤(FIGOⅡ~Ⅲ)患者的数据,将同期单纯接受TCRM治疗的53例子宫黏膜下肌瘤患者作为对照,比较两组患者的术中、术后并发症及疗效情况。结果:FUAS+TCRM组治疗前肌瘤病灶体积显著大于TCRM组[35.65(18.98~73.38)cm^(3)vs 6.11(1.09~11.80) cm^(3),P<0.05],FUAS+TCRM组手术时间超过TCRM组[56.50(42.25~74.50)min vs 35.00(28.00~48.00)min,P<0.05]、FUAS+TCRM组术中使用膨宫液总量高于TCRM组[13.50(4.75~20.00)L vs 7.25(4.75~10.00) L,P<0.05],两组患者治疗后月经量PBAC评分、子宫肌瘤生活质量评分(UFS-QOL)均较术前显著改善,差异有统计学意义(P<0.01);FUAS+TCRM组与TCRM组术中出血量、临床疗效改善程度、术中及术后并发症发生情况差异差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:部分不属于TCRM手术适应证的子宫肌瘤(FIGOⅡ~Ⅲ或者肌瘤直径>5cm的Ⅰ~Ⅱ型),TCRM手术风险大,并发症多。这类肌瘤经过FUAS消融降型后,有机会通过TCRM完全切除,且并不增加宫腔镜并发症,术后疗效与适合TCRM治疗的黏膜下肌瘤相当,治疗方式安全可行,为临床治疗提供了新的治疗思路,值得进一步研究及推广。 展开更多
关键词 聚焦超声消融手术(fuas) 宫腔镜下子宫肌瘤电切术(TCRM) 子宫肌瘤 消融降型 安全性
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聚焦超声消融手术联合子宫内膜部分切除治疗子宫腺肌病的前瞻性研究 被引量:11
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作者 杜成超 蒋刘鹏 +2 位作者 蒋静 陈燕 周洪贵 《中国医学装备》 2021年第8期113-117,共5页
目的:探讨聚焦超声消融术(FUAS)联合宫腔镜子宫内膜部分切除术(TCRE)在子宫腺肌病(AM)治疗中的临床应用价值。方法:选取医院收治的142例AM患者,根据FUAS后是否行TCRE分为观察组(71例)和对照组(71例)。观察组采用FUAS后行TCRE;对照组采用... 目的:探讨聚焦超声消融术(FUAS)联合宫腔镜子宫内膜部分切除术(TCRE)在子宫腺肌病(AM)治疗中的临床应用价值。方法:选取医院收治的142例AM患者,根据FUAS后是否行TCRE分为观察组(71例)和对照组(71例)。观察组采用FUAS后行TCRE;对照组采用FUAS后直接宫内放置左炔诺孕酮宫内节育系统(曼月乐LNG-IUS)。随访持续至治疗后12个月,随访指标为月经出血量,痛经评分和并发症发生率。结果:观察组中65例完成随访,对照组中57例完成随访。两组患者术后3个、6个月和12个月的月经量和痛经评分均明显下降,与术前相比差异有统计学意义(t=6.541,t=1.860,t=3.086;P<0.05)。两组患者治疗后3个月、6个月和12个月的月经出血量、痛经评分比较,差异无统计学意义。对照组患者术后不规则少量阴道流血率为30.9%,观察组为67.2%。对照组的平均阴道出血时间为89.7 d,观察组为4.6 d,两组术后平均阴道流血时间相比,差异有统计学意义(t=3.875,P<0.05)。结论:FUAS结合TCRE可明显改善AM的临床症状,且不良反应更小,是无生育要求患者治疗AM的有效方法。 展开更多
关键词 子宫腺肌病(AM) 聚焦超声消融手术(fuas) 宫腔镜子宫内膜切除术(TCRE) 左炔诺孕酮宫内节育器(LNG-IUS)
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嗜热链球菌FUA329发酵制备石榴汁酸奶的工艺优化及其品质特性 被引量:1
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作者 黄怡忱 华梓延 +6 位作者 张格文 刘姝 侯晓月 池可心 杨光 周翔 房耀维 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第21期174-181,共8页
微生物发酵转化鞣花酸生成具有多种生物活性的尿石素A,显著提高富含鞣花酸食品的营养价值。本研究通过单因素与响应面试验优化获得菌株FUA329发酵石榴汁酸奶的最佳工艺,以嗜热链球菌CGMCC1.8748为对照,对石榴汁酸奶的菌种活力、流变特... 微生物发酵转化鞣花酸生成具有多种生物活性的尿石素A,显著提高富含鞣花酸食品的营养价值。本研究通过单因素与响应面试验优化获得菌株FUA329发酵石榴汁酸奶的最佳工艺,以嗜热链球菌CGMCC1.8748为对照,对石榴汁酸奶的菌种活力、流变特性及抗氧化活性进行分析,并利用高效液相色谱法测定菌株FUA329发酵石榴汁酸奶中的尿石素A含量。结果表明:嗜热链球菌FUA329发酵制备石榴汁酸奶的最佳工艺为石榴汁添加量为15.79%,蔗糖添加量为7.08%,发酵剂接种量为3.04%,发酵时间7 h,发酵温度37℃,综合感官评分79.4分;在最佳工艺条件下,菌株FUA329发酵石榴汁酸奶的酸度(82.5±1.3)°T,乳清析出量9.6%±0.97%,色差68.17±2.75,菌种活力2.01±0.31(OD600)。抗氧化活性方面,菌株FUA329发酵石榴汁酸奶的DPPH自由基清除率、ABTS+自由基清除率和超氧阴离子自由基清除率分别为82.87%±1.48%、88.20%±2.10%和76.92%±1.02%,明显优于菌株FUA329原味酸奶以及嗜热链球菌CGMCC1.8748发酵石榴汁酸奶。此外,菌株FUA329发酵石榴汁酸奶7 h,尿石素A含量达到3.31μmol/L。研究为利用嗜热链球菌FUA329发酵制备功能性石榴汁酸奶奠定理论基础。 展开更多
关键词 石榴汁 嗜热链球菌FUA329 尿石素A 酸奶 工艺优化
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嗜热链球菌FUA329发酵绿茶浸提液及贮藏特性评价 被引量:1
7
作者 韩舒婷 华梓延 +5 位作者 房耀维 杨光 侯晓月 周文梅 唐明 刘姝 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第21期322-328,共7页
为了评价嗜热链球菌发酵对绿茶浸提液及其贮藏特性的影响,本研究利用嗜热链球菌Streptococcus thermophilus FUA329和嗜热链球菌S. thermophilus ST1.8748(对照组)分别对绿茶浸提液进行发酵,在4℃贮藏0、30、60、120和180 d后,以pH、活... 为了评价嗜热链球菌发酵对绿茶浸提液及其贮藏特性的影响,本研究利用嗜热链球菌Streptococcus thermophilus FUA329和嗜热链球菌S. thermophilus ST1.8748(对照组)分别对绿茶浸提液进行发酵,在4℃贮藏0、30、60、120和180 d后,以pH、活菌数、茶多酚含量、鞣花酸含量、尿石素A含量为主要评价指标,结合抗氧化活性,对发酵绿茶浸提液的贮藏品质进行评价。结果表明,相比S. thermophilus ST1.8748对照组,贮藏期内S. thermophilus FUA329发酵绿茶浸提液的pH在5.39~5.71之间;活菌数在48 h时最高为9.97×10^(8) CFU/mL;茶多酚含量逐渐降低;鞣花酸含量趋于稳定状态;尿石素A在48 h时产生,其浓度为0.664μmol/L;抗氧化活性始终维持在较高水平。综上所述,S. thermophilus FUA329发酵绿茶浸提液,可以显著延缓绿茶浸提液贮藏过程中品质下降和营养成分损失。 展开更多
关键词 绿茶 嗜热链球菌FUA329 尿石素A 抗氧化活性 贮藏特性
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第13届亚洲化学大会论文摘要——A Genetic Algorithm for Synthesis of Heat Exchanger Networks Considering the Tube Passes of Shell-and-Tube Heat Exchangers
8
作者 ERNST Philippa LUO Xing FIEG Georga 《华东理工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期140-140,共1页
关键词 “第13届亚洲化学大会” 论文 摘要 FUA
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嗜热链球菌FUA329发酵红茶工艺优化及贮藏品质变化
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作者 赵雅玲 卞赢莹 +4 位作者 房耀维 周文梅 韩舒婷 冯娟 刘姝 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第11期178-186,共9页
应用可转化鞣花酸(ellagic acid,EA)生成具有多种生物学活性尿石素A的嗜热链球菌FUA329对红茶进行发酵。通过单因素和正交试验优化该菌株发酵红茶的工艺,并探究在4和25℃下贮藏的发酵红茶的品质变化。结果表明,使用嗜热链球菌FUA329发... 应用可转化鞣花酸(ellagic acid,EA)生成具有多种生物学活性尿石素A的嗜热链球菌FUA329对红茶进行发酵。通过单因素和正交试验优化该菌株发酵红茶的工艺,并探究在4和25℃下贮藏的发酵红茶的品质变化。结果表明,使用嗜热链球菌FUA329发酵红茶的最优发酵条件为:果葡糖浆添加量3%、接种量3%、发酵时间48 h、发酵温度37℃。与优化前的发酵红茶相比较,在此条件下发酵的红茶的尿石素A含量提高了0.41倍,为0.73μmol/L。在4℃条件下贮藏180天后,发酵红茶中茶多酚、EA、尿石素A、活菌数、DPPH清除率、ABTS+·清除率、羟自由基(OH-·)抑制率、pH和可溶性固形物,分别下降了7.49%、23.93%、1.19%、73.39%、17.15%、17.58%、8.16%、2.86%和58.70%,酸度上升了28.30%,但其活性物质含量、抗氧化活性及可溶性固形物含量均高于25℃贮藏180天的发酵红茶。本研究结果为嗜热链球菌FUA329发酵红茶的工业化生产和应用提供实验基础。 展开更多
关键词 红茶 嗜热链球菌FUA329 尿石素A 贮藏品质
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缆车远程监控(FUA)系统原理及维护
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作者 胡明胜 《技术与市场》 2019年第7期174-174,共1页
目前,进口客运缆车和往复索道均是使用FreyAGStans公司生产的远程控制和监控系统(FUA)来实现的。以九华山百岁宫缆车为例,对FUA系统的结构及基本原理进行了介绍,并对其中的定频率信号传输模块的内部进行了深入分析,对日常维护中的注意... 目前,进口客运缆车和往复索道均是使用FreyAGStans公司生产的远程控制和监控系统(FUA)来实现的。以九华山百岁宫缆车为例,对FUA系统的结构及基本原理进行了介绍,并对其中的定频率信号传输模块的内部进行了深入分析,对日常维护中的注意事项及故障诊断措施也提出了相应的建议。 展开更多
关键词 FUA 载波信号 绕接式电气连接器 定频率信号传输模块 脉冲驱动电路
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