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基于OBE理念的“食品工程原理课程设计”课程建设
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作者 刘荟萃 陈霞 秦艳婷 《食品工业》 2026年第1期201-204,共4页
在工程认证背景下,“食品工程原理课程设计”是食品科学与工程类专业的专业必修课,其综合性和实践性较强。基于成果导向教育(Outcome-Based Education,OBE)理念,结合青海大学“食品工程原理课程设计”教学过程中存在的问题,对课程目标... 在工程认证背景下,“食品工程原理课程设计”是食品科学与工程类专业的专业必修课,其综合性和实践性较强。基于成果导向教育(Outcome-Based Education,OBE)理念,结合青海大学“食品工程原理课程设计”教学过程中存在的问题,对课程目标、设计选题内容、教学方式、考核方式方面进行全面改革,此次改革不仅提升“食品工程原理课程设计”的整体教学质量,更切实增强学生的工程实践能力,同时也为应用型高校食品类专业的工程实践课程建设提供一定参考。 展开更多
关键词 食品工程原理课程设计 OBE 课程建设
原文传递
化工原理课程设计专创融合教学改革与实践
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作者 马家玉 周俊锋 +1 位作者 熊芸 吴再坤 《化工设计通讯》 2026年第2期79-82,共4页
在“新工科”与“双创”教育双重背景下,课程设计作为化工原理教学体系的关键环节,面临“知识孤岛”“创新缺位”与“实践脱节”三大痛点。文章以专创融合为核心理念,构建“知识—能力—价值”三维目标体系,提出“项目—任务—竞赛”三... 在“新工科”与“双创”教育双重背景下,课程设计作为化工原理教学体系的关键环节,面临“知识孤岛”“创新缺位”与“实践脱节”三大痛点。文章以专创融合为核心理念,构建“知识—能力—价值”三维目标体系,提出“项目—任务—竞赛”三链耦合的教学范式,并以武汉工程大学2021—2023级化学工程专业(智能化工方向)192名学生为样本,开展两轮行动研究。结果表明:改革组学生创新自我效能感提升32%,工程问题解决能力提高28%,企业导师满意度达94.7%,课程达成度平均提升0.26。系统阐述改革设计、实施路径、评价机制与推广成效,为同类课程提供可复制的范式。 展开更多
关键词 化工原理 课程设计 专创融合 教学改革 新工科
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产教融合教育视角下应用型人才培养的实践教学模式探索——以“食品工程原理”实验课程为例
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作者 陈倩茹 云雪艳 +3 位作者 成培芳 额尔敦巴雅尔 高爱武 董同力嘎 《农产品加工》 2026年第4期137-139,143,共4页
随着食品产业升级,对食品类专业人才的工程实践与创新能力提出了更高要求。“食品工程原理”作为核心课程,承载着理论向实践转化的关键作用。从产教融合视角出发,提出实验教学改革措施,以优化教学模式,提高学生的工程应用能力。包括建... 随着食品产业升级,对食品类专业人才的工程实践与创新能力提出了更高要求。“食品工程原理”作为核心课程,承载着理论向实践转化的关键作用。从产教融合视角出发,提出实验教学改革措施,以优化教学模式,提高学生的工程应用能力。包括建立校企实验室共建共享平台,引入企业先进设备和工程案例;优化实验项目的多维性与模块化,构建基础、综合和创新实验体系,增加实验变量;校企联合开发设计型实验项目,融入真实生产工艺;企业深度参与课程建设与竞赛指导,提供行业视角,增强学科竞赛的产业应用价值;构建开放式评价体系,通过企业、学校、教师及学生多主体评价,确保考核的科学性与公平性。以上改革措施能有效提升学生的实践能力与创新思维,同时促进高校实验教学资源优化,推动产学研深度融合,实现人才培养与行业发展的双赢。 展开更多
关键词 食品工程原理 实验课程 产教融合 人才培养 教学模式探索
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新工科背景下混凝土结构设计原理实践教学改革探索 被引量:3
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作者 冯英杰 李海玉 《科技风》 2025年第2期17-19,共3页
实践教学是专业教学的重要组成部分,是培养学生从基本理论运用到解决工程实际问题能力的关键环节。根据新工科背景下土木工程人才培养应满足国家和社会发展的需求,本文对混凝土结构设计原理课程设计实践教学进行探索,学生在缺乏工程实... 实践教学是专业教学的重要组成部分,是培养学生从基本理论运用到解决工程实际问题能力的关键环节。根据新工科背景下土木工程人才培养应满足国家和社会发展的需求,本文对混凝土结构设计原理课程设计实践教学进行探索,学生在缺乏工程实践经验的情况下,利用Excel计算软件的数据比较和统计分析功能,通过线上线下相结合,让学生在有限的时间内,得到较为合理的构件设计方案,为创新教学方法、提高实践教学质量,为支撑新模式、新理念下土木工程专业实践课教学提供参考。 展开更多
关键词 新工科 教学改革 课程设计 混凝土结构设计原理
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工科课程考核模式的探索与实践——以“钢结构设计原理”课程为例 被引量:1
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作者 徐莹璐 钟炜辉 +1 位作者 田黎敏 杨俊芬 《教育教学论坛》 2025年第31期97-100,共4页
基于工程教育专业认证的要求,以“钢结构设计原理”课程为例,对课程考核模式的改革进行探索与实践,注重学生的逻辑思维、实践能力及创新精神的培养,增强学生的使命担当,促进学生知识、能力和素质的全面提升。对“钢结构设计原理”课程... 基于工程教育专业认证的要求,以“钢结构设计原理”课程为例,对课程考核模式的改革进行探索与实践,注重学生的逻辑思维、实践能力及创新精神的培养,增强学生的使命担当,促进学生知识、能力和素质的全面提升。对“钢结构设计原理”课程的课程目标及其与毕业要求的对应关系、考核方式、考核要求、评分标准等进行了详细论述,具有较强的可操作性。相较于传统考核方式,更加注重过程性考核,课程考核模式的探索过程可为相关工科课程的考核提供参考,以期共同推动教学改革与创新。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 钢结构设计原理 课程目标 考核模式
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“1234四位一体”线上线下混合式教学模式下的化工原理课程设计改革探索 被引量:1
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作者 康雪 焦纬洲 +1 位作者 贾广信 王晨 《化工高等教育》 2025年第2期103-108,共6页
化工原理课程设计旨在培养学生综合运用理论知识解决实际问题的能力。该课程教学存在教学内容的实践性不足、教学方式单一和评价方式不完善等问题,影响了学生的学习效果。文章提出实施“1234四位一体”的教学模式,并采用线上线下混合式... 化工原理课程设计旨在培养学生综合运用理论知识解决实际问题的能力。该课程教学存在教学内容的实践性不足、教学方式单一和评价方式不完善等问题,影响了学生的学习效果。文章提出实施“1234四位一体”的教学模式,并采用线上线下混合式教学法,以有效实现理论和实践的三次连接;建设立体化教学资源,保障教学实施;构建全方位的教学评价方式,保证设计过程可视化。课程改革有效提高了实践教学质量。 展开更多
关键词 化工原理课程设计 “1234四位一体”教学模式 立体化资源 多维度评价
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多元混合教学模式下汽车发动机原理课程设计与探究 被引量:1
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作者 王文博 《农机使用与维修》 2025年第4期143-145,149,共4页
在教育信息化2.0时代背景下,教学模式的发展进一步聚焦新的信息化教学理念和模式,传统教学模式以理论讲授为主,存在教学方式单一、学生学习主动性不足、实践能力培养受限等问题,难以满足现代汽车产业对高素质人才的需求。基于此,该文探... 在教育信息化2.0时代背景下,教学模式的发展进一步聚焦新的信息化教学理念和模式,传统教学模式以理论讲授为主,存在教学方式单一、学生学习主动性不足、实践能力培养受限等问题,难以满足现代汽车产业对高素质人才的需求。基于此,该文探讨了多元混合教学模式在汽车发动机原理课程中的应用,通过将线上与线下教学相结合,构建更具互动性和实践性的教学体系。 展开更多
关键词 多元混合教学模式 汽车发动机原理 课程设计 翻转课堂 教学改革
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OBE-CDIO对“保健食品设计原理”的探究
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作者 苏建辉 李朝霞 唐喆 《现代食品》 2025年第24期202-204,共3页
本文以OBE和CDIO理念为核心,着眼于高校学生能力的培养,在工程教育理论的指导下,基于CDIO和OBE教育理念,对“保健食品设计原理”课程进行了创新和改革。以激发学生的学习热情,探索其潜在能力,提升综合实践水平,培养具备良好社会责任感... 本文以OBE和CDIO理念为核心,着眼于高校学生能力的培养,在工程教育理论的指导下,基于CDIO和OBE教育理念,对“保健食品设计原理”课程进行了创新和改革。以激发学生的学习热情,探索其潜在能力,提升综合实践水平,培养具备良好社会责任感、协作能力与创新思维的高素质工程技术人才,从而有效实现课程的教学目标。 展开更多
关键词 保健食品设计原理 OBE-CDIO 课程目标 实践能力
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设计思维与“新工科”双重思考下的城乡规划原理教学探索
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作者 刘剑锋 《高等建筑教育》 2025年第3期96-106,共11页
城乡规划具有较强的设计属性和公共政策属性,既遵循一定的原理、原则,又强调关联思考和创造能力,因此在原理和启蒙教学中思考如何融合这些内涵尤为重要。通过分析设计思维与工程思维的区别,以及“新工科”人才素养内涵在规划专业中的体... 城乡规划具有较强的设计属性和公共政策属性,既遵循一定的原理、原则,又强调关联思考和创造能力,因此在原理和启蒙教学中思考如何融合这些内涵尤为重要。通过分析设计思维与工程思维的区别,以及“新工科”人才素养内涵在规划专业中的体现,提出以设计思维构建教学设计过程,以“新工科”内涵引领教学内容建设,从而为城乡规划及相关专业的原理课程改革提供借鉴。 展开更多
关键词 设计思维 新工科 城乡规划 原理课程 教学设计
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食品工程原理课程教学探析 被引量:12
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作者 于殿宇 杨同舟 +1 位作者 陈志红 王鹏 《东北农业大学学报(社会科学版)》 2008年第1期71-73,共3页
食品工程原理是食品科学与工程专业的一门重要的专业基础课,其教学质量好坏直接影响着整个专业的教学质量。笔者经过对多届食品科学与工程专业学生的教学尝试,进行了该课程教学模式及教学方法的探索与改革;在食品工程原理教学过程中,抓... 食品工程原理是食品科学与工程专业的一门重要的专业基础课,其教学质量好坏直接影响着整个专业的教学质量。笔者经过对多届食品科学与工程专业学生的教学尝试,进行了该课程教学模式及教学方法的探索与改革;在食品工程原理教学过程中,抓住该课程的特点组织教学,探讨了如何提高学生的学习兴趣,并结合专业特色,激发学生学习兴趣,提高教学质量,开展综合性教学,进而取得较好的教学效果。 展开更多
关键词 食品工程原理 教学 课程改革 课程特点 研究方法
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混凝土结构设计原理课程教学方法探讨 被引量:23
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作者 张晓燕 李凤兰 +1 位作者 曲福来 韩爱红 《高等建筑教育》 2011年第1期79-82,共4页
混凝土结构设计原理是土木工程专业的一门重要专业课程,既有较强的工程概念又有系统的科学理论。为适应日新月异发展的社会需要,提高学生分析思考能力和创新意识,在讲授该课程时教师的教学理念和教学方法也要不断地变化,与时俱进。文章... 混凝土结构设计原理是土木工程专业的一门重要专业课程,既有较强的工程概念又有系统的科学理论。为适应日新月异发展的社会需要,提高学生分析思考能力和创新意识,在讲授该课程时教师的教学理念和教学方法也要不断地变化,与时俱进。文章针对该门课程内容多、涉及面广、经验强、公式多、符号多、构造规定多、实践性强的特点,结合几年教学体会,紧紧围绕学校培养目标,总结了启发式、导入式、比较法、讨论式的教学方法,提高了教学效果。 展开更多
关键词 混凝土结构设计原理 土木工程 教学理念 课程特点
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化工原理和化工设备机械基础两门课课程设计结合的思考与实践 被引量:26
12
作者 蔡锐 周剑秋 +1 位作者 武文良 居沈贵 《化工高等教育》 2010年第3期23-25,共3页
针对化工原理课程设计和化工设备机械基础课程设计中存在的现实问题,我们将两门课的学习时间调到同一学期,让学生在同一时间学习两者的相关内容。在安排课程设计时,化工原理课程设计和化工设备机械基础课程设计时间作对接安排,内容安排... 针对化工原理课程设计和化工设备机械基础课程设计中存在的现实问题,我们将两门课的学习时间调到同一学期,让学生在同一时间学习两者的相关内容。在安排课程设计时,化工原理课程设计和化工设备机械基础课程设计时间作对接安排,内容安排上将化工原理课程设计和化工设备机械基础课程设计的对象安排为同一单元操作设备,指导学生将化工原理课程设计得到的工艺参数直接用于后面的强度计算和设备设计,收到了显著的教学改革效果。 展开更多
关键词 化工原理 化工设备机械基础 课程设计
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医学仪器设计原理课程构建的心电检测系统 被引量:5
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作者 周宇 郑政 +1 位作者 王秀芳 田福英 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2012年第2期122-124,共3页
为了使生物医学工程专业毕业生不仅具有较广的知识面,还能够在侧重学科上具备优势专业技能,以医学仪器设计原理为核心,进行一系列课程的建设,着重讨论了以构建心电检测系统为目的的课程内容安排,在巩固专业特色的同时,增强学生的专业技... 为了使生物医学工程专业毕业生不仅具有较广的知识面,还能够在侧重学科上具备优势专业技能,以医学仪器设计原理为核心,进行一系列课程的建设,着重讨论了以构建心电检测系统为目的的课程内容安排,在巩固专业特色的同时,增强学生的专业技能,培养合作精神;初步实践结果反映良好,能够提高学生的学习兴趣,实现学以致用的目的。因此,医学仪器设计原理课程建设对提高生物医学工程专业学生的素质有推动作用,值得继续深入开展。 展开更多
关键词 生物医学工程 医学仪器设计原理 课程建设 心电检测系统
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Aspen Plus在化工原理课程设计教学中的应用 被引量:45
14
作者 孙兰义 张月明 +1 位作者 李军 刘雪暖 《广东化工》 CAS 2009年第12期173-175,共3页
Aspen Plus是一款大型商业过程模拟软件,文章结合了多年的化工原理课程设计教学经验,介绍了如何将流程模拟软件Aspen Plus运用到化工原理课程设计环节中。实践经验表明,过程模拟软件的应用不仅可以培养学生的兴趣,提高设计效率和质量,... Aspen Plus是一款大型商业过程模拟软件,文章结合了多年的化工原理课程设计教学经验,介绍了如何将流程模拟软件Aspen Plus运用到化工原理课程设计环节中。实践经验表明,过程模拟软件的应用不仅可以培养学生的兴趣,提高设计效率和质量,增强学生的工程意识,同时也能拓宽教师的选题范围,使课程设计更接近工程实际,更有利于教学与实践的结合。 展开更多
关键词 化工原理课程设计 ASPEN PLUS 精馏塔
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“以学生为中心”的教学理念在化工原理课程设计教学中的实践 被引量:14
15
作者 李军 马占华 +1 位作者 段红玲 刘欣梅 《化工高等教育》 2016年第6期19-22,共4页
根据化工原理课程设计的特点,笔者将"以学生为中心"的教学理念应用于教学过程中,通过课程设计选题、课程设计组织模式、教学方法、教学手段及考核方式的系统改革与实践,强化了学生的工程意识,提高了学生的自主学习能力,从而... 根据化工原理课程设计的特点,笔者将"以学生为中心"的教学理念应用于教学过程中,通过课程设计选题、课程设计组织模式、教学方法、教学手段及考核方式的系统改革与实践,强化了学生的工程意识,提高了学生的自主学习能力,从而有效地提高了化工原理课程设计的教学效果。 展开更多
关键词 化工原理课程设计 以学生为中心 教学理念 实践
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混凝土结构设计原理课程建设探讨 被引量:7
16
作者 邵永健 劳裕华 +4 位作者 刘凡 夏敏 殷志文 方有珍 段红霞 《高等建筑教育》 2011年第3期69-71,共3页
为服务于土木工程应用型人才的培养,加强学生实践能力和创新意识的培养,根据土木工程应用型人才的培养目标和教学实践,对混凝土结构设计原理课程在教学内容更新、教材编写、课件制作、考核方式改革、实践教学建设和网络教学建设等方面... 为服务于土木工程应用型人才的培养,加强学生实践能力和创新意识的培养,根据土木工程应用型人才的培养目标和教学实践,对混凝土结构设计原理课程在教学内容更新、教材编写、课件制作、考核方式改革、实践教学建设和网络教学建设等方面采取了措施,取得了较好的效果。 展开更多
关键词 土木工程 应用型本科 精品课程 混凝土结构设计原理
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设计性实验在“食品工程原理”中的实施与探讨 被引量:4
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作者 宋茹 王阳光 +1 位作者 方旭波 邓尚贵 《浙江海洋学院学报(自然科学版)》 CAS 2007年第4期482-485,共4页
设计性实验能够有效地提高学生的学习兴趣。概述了设计性实验在食品工程原理课程中实施情况,并探讨了下一步的改革方法,为食品专业培养实践型人才奠定基础。
关键词 食品工程原理 设计性实验 实施与探讨
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基于“专业认证”的教学改革探索——以化工原理课程设计为例 被引量:7
18
作者 王士财 成忠 《浙江科技学院学报》 CAS 2016年第4期305-308,共4页
化工原理是化学工程与工艺专业的一门最主要的工程基础课,是引导学生由纯理论学习转向实践性、工程化的开始,而化工原理课程设计是理论联系实际的重要环节,起到由理论到实际的重要桥梁作用。基于化学工程与工艺专业"工程教育专业认... 化工原理是化学工程与工艺专业的一门最主要的工程基础课,是引导学生由纯理论学习转向实践性、工程化的开始,而化工原理课程设计是理论联系实际的重要环节,起到由理论到实际的重要桥梁作用。基于化学工程与工艺专业"工程教育专业认证"要求,针对化工原理课程设计传统教学过程中存在的一些问题,以提高教学质量和教学水平为目标,从化工原理课程设计的教学内容、教学方式和考评等方面,对课程设计的教学改革进行了相关探讨,以期有利于推动学校教学改革进程,促进课程体系建设。 展开更多
关键词 化工原理 课程设计 专业认证 教学改革
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Aspen Plus软件在化工原理课程设计中的应用 被引量:19
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作者 王广全 李肖华 张智亮 《化工高等教育》 2015年第2期60-63,93,共5页
我们结合多年化工原理课程设计的教学实践,阐述了如何将Aspen Plus全面地应用到化工原理课程设计过程中。利用软件中的RadFrac和HeatX严格计算模块及其他自带工具,可以求得给定理论板数下的回流比、塔径、换热器面积及公用工程耗量。据... 我们结合多年化工原理课程设计的教学实践,阐述了如何将Aspen Plus全面地应用到化工原理课程设计过程中。利用软件中的RadFrac和HeatX严格计算模块及其他自带工具,可以求得给定理论板数下的回流比、塔径、换热器面积及公用工程耗量。据回流比与年总费用关系曲线确定最优的回流比,进而得到设备设计所需的全部工艺数据。采用上述方法,课程设计中的工艺计算可全部由软件完成而无须手算,这就提高了设计效率和质量,为学生从事化工设计工作打下了坚实的基础。 展开更多
关键词 化工原理 课程设计 总费用
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化工设计软件在化工原理课程设计中的应用 被引量:21
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作者 刘相 王兰娟 《化工高等教育》 2012年第6期64-66,共3页
在化工原理课程设计中,我们利用化工设计软件同传统的课程设计相结合的教学方式,通过强化计算机应用等一系列改革措施,提高了课程设计的质量,强化了学生的工程意识,锻炼了同学们计算机的应用能力,使课程的教学质量上升到一个新的高度。
关键词 化工原理 化工原理课程设计 ASPEN PLUS
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