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荷斯坦牛初乳白利糖度值和初乳产量特征及影响因素分析 被引量：6
1
作者 安涛 张海亮 +4 位作者 陈少侃 竹磊 黄锡霞 王炎 王雅春 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第9期53-57,共5页
为探究荷斯坦牛初乳白利糖度值和初乳产量特征及其影响因素,本研究收集了北京地区某牛场2016年6月—2018年6月共1 257头荷斯坦牛初乳白利糖度值和初乳产量数据及对应的奶牛生产性能测定数据,利用SAS 9.2软件的GLM过程分析胎次、产犊季... 为探究荷斯坦牛初乳白利糖度值和初乳产量特征及其影响因素,本研究收集了北京地区某牛场2016年6月—2018年6月共1 257头荷斯坦牛初乳白利糖度值和初乳产量数据及对应的奶牛生产性能测定数据,利用SAS 9.2软件的GLM过程分析胎次、产犊季节和产犊年份对初乳白利糖度值和初乳产量的影响。结果表明:北京地区荷斯坦牛初乳白利糖度值为24.25%,初乳产量为6.52 kg,该试验场初乳品质较好;不同胎次、产犊季节和产犊年份对初乳白利糖度值和初乳产量均有显著影响;初乳白利糖度值随胎次增加总体呈逐渐增加的趋势,5胎及以上的初乳白利糖度值最高;初乳产量随胎次增加呈先增加后减少的趋势,4胎时初乳产量最高。综上,荷斯坦牛初乳白利糖度值对分娩母牛的胎次和产犊年份、季节等生理和环境因素的变化较为敏感。 展开更多
关键词 荷斯坦牛 初乳白利糖度值 初乳产量 初乳品质
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绵羊初乳免疫活性物质动态变化及白利度法评估初乳品质有效性研究 被引量：1
2
作者 肖汉杰 卢辰思 +6 位作者 刘梦雨 王璐 严慧 段春辉 张英杰 纪守坤 刘月琴 《家畜生态学报》 北大核心 2024年第9期39-45,共7页
本试验旨在研究母羊初乳中免疫球蛋白(Ig)和乳铁蛋白(LF)的含量随时间变化的规律,并验证白利度(Brix)折光仪在生产实践中评定绵羊初乳品质的可行性。选用10只健康湖羊,采集母羊分娩后0、6、12、24、36和72 h的初乳,利用单向免疫扩散法(R... 本试验旨在研究母羊初乳中免疫球蛋白(Ig)和乳铁蛋白(LF)的含量随时间变化的规律,并验证白利度(Brix)折光仪在生产实践中评定绵羊初乳品质的可行性。选用10只健康湖羊,采集母羊分娩后0、6、12、24、36和72 h的初乳,利用单向免疫扩散法(RID)测定IgG含量和酶联免疫吸附测定法(ELISA)测定IgA、IgM和LF的含量,从而探索其72 h内的时序变化,同时利用手持折光仪和数显折光仪(Brix法)检测初乳IgG含量,对Brix法评估初乳品质的有效性进行评估。结果显示:初乳中IgG、IgA和LF含量随泌乳时间延长呈线性下降(P<0.05);IgM含量在72 h内相对稳定。0~24 h绵羊初乳样品的数显折光仪和手持折光仪读数均与RID测定的IgG含量高度相关(r>0.66);对于0~24 h初乳样品,数显折光仪读数预测初乳IgG含量公式为:y=204.92x-4.3266(R^(2)=0.70,P<0.05),预测偏差为0.01 mg/mL,预测误差为35.9%;手持折光仪读数预测IgG含量公式为:y=291.52x-18.75(R^(2)=0.71,P<0.05),预测偏差为0.00 mg/mL,预测误差为34.3%。采用IgG含量高于50 mg/mL为高品质初乳的判断标准,手持和数显折光仪读数应分别高于23.6%和26.5%。综上所述,初乳中IgG、IgA和LF含量随母羊产后时间延长呈线性下降,IgM含量在72 h内相对稳定;Brix法测定绵羊产后0~24 h的高品质初乳,手持折光仪Brix%>23.6%,数显折光仪Brix%>26.5%。 展开更多
关键词 初乳 brix折光仪 免疫球蛋白 乳铁蛋白
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数字化糖度仪在初乳质量检测及犊牛被动转运评估中的应用 被引量：5
3
作者 曲喆 马翀 曹杰 《中国奶牛》 2016年第5期39-41,共3页
本试验收集502份初乳及542份2~7日龄犊牛血清,用数字化糖度仪和白利糖度仪进行初乳质量检测,用医用折光仪和数字化糖度仪进行血清总蛋白检测,评估数字化糖度仪在初乳质量监控中的应用效果。结果表明,爱拓PAL-1型数字糖度仪可以实现同时... 本试验收集502份初乳及542份2~7日龄犊牛血清,用数字化糖度仪和白利糖度仪进行初乳质量检测,用医用折光仪和数字化糖度仪进行血清总蛋白检测,评估数字化糖度仪在初乳质量监控中的应用效果。结果表明,爱拓PAL-1型数字糖度仪可以实现同时对初乳Ig G含量的间接测定和犊牛被动转运失败的评估。 展开更多
关键词 犊牛 初乳 IGG 数字糖度仪 被动转运评估
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荷斯坦牛初乳量和初乳白利糖度值影响因素的研究 被引量：1
4
作者 刘永军 杨进喜 +4 位作者 王德志 郑文凯 马世鹏 白岩 杨海峰 《中国奶牛》 2023年第7期44-48,共5页
为探究荷斯坦牛初乳量和初乳白利糖度值的影响因素,指导牧场收集高产量、高品质的初乳,本研究收集了2021年8月-2022年8月共4462头荷斯坦牛初乳量和白利糖度值及对应的奶牛个体信息,利用SPSS 26.0统计软件分析胎次、季节、干奶期天数、... 为探究荷斯坦牛初乳量和初乳白利糖度值的影响因素,指导牧场收集高产量、高品质的初乳,本研究收集了2021年8月-2022年8月共4462头荷斯坦牛初乳量和白利糖度值及对应的奶牛个体信息,利用SPSS 26.0统计软件分析胎次、季节、干奶期天数、体况和乳房炎病史对初乳量及初乳白利糖度值的影响。结果表明,该试验场初乳量平均值为4.83L,初乳白利糖度值平均为25.10%;1~3胎牛初乳量随着胎次的增加呈上升趋势,且差异极显著(P<0.01),而第4胎时初乳量出现下降;初乳白利糖度值随着胎次的增加整体呈上升趋势,其中2胎牛白利糖度值最低,4胎牛白利糖度值最高。初乳量春季>秋季>冬季>夏季,且差异显著(P<0.05);冬季白利糖度值极显著高于秋季、春季和夏季(P<0.01),夏季最低。干奶天数>60d组初乳量极显著高于<40d组和40~60d组(P<0.01);随着体况评分的增加,初乳量随之增加,白利糖度值整体也呈上升趋势;有乳房炎病史的牛初乳白利糖度值极显著高于无乳房炎病史的(P<0.01)。综上说明,胎次、季节、干奶期天数和体况对初乳量及初乳白利糖度值有显著影响。 展开更多
关键词 荷斯坦牛 初乳量 白利糖度值 影响因素
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