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基于组合主客观赋权法的茄衣质量评价 被引量：1
1
作者 张友杰 薛野 +4 位作者 王以慧 徐继磊 仇京范 时向东 刘鹏飞 《河南农业科学》 北大核心 2025年第5期159-171,共13页
为了构建1个雪茄茄衣质量的综合评价方法,以国内外40份茄衣样品为研究对象,以茄衣外观质量、物理特性、化学成分和感官质量为评价指标,采用组合客观赋权法(CRITIC权重法、变异系数法、标准差法)与主观赋权法(层次分析法)相结合的方法,... 为了构建1个雪茄茄衣质量的综合评价方法,以国内外40份茄衣样品为研究对象,以茄衣外观质量、物理特性、化学成分和感官质量为评价指标,采用组合客观赋权法(CRITIC权重法、变异系数法、标准差法)与主观赋权法(层次分析法)相结合的方法,对雪茄茄衣质量进行评价。结果表明,主观赋权法中,外观质量权重为47.56%,物理特性权重为20.31%,化学成分权重为10.75%,感官质量权重为21.38%。组合客观赋权法与3种单一客观赋权法之间的一致性和相容性较好,且处理过程更为简单。组合主客观赋权法权重较大的指标为平衡含水率(4.89%)、拉力(4.54%),权重较小的指标为钾含量(0.53%)、还原糖/总糖(0.58%)。茄衣样品综合得分中,得分最高的为来自多米尼加的Primero E1(MSumatra)样品(0.79),得分最低的为来自印度尼西亚的HH1/MM1和来自巴西的WRB/CA/PFS-S样品(均为0.67);多米尼加产地茄衣综合得分最高(0.75),中国福建省产地最低(0.70)。 展开更多
关键词 茄衣 质量评价 权重 客观赋权法 主观赋权法
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遮阴对雪茄茄衣生长及产质量的影响
2
作者 张洪淇 刘晓丽 +6 位作者 向欢 杨兴有 杨浩 刘雅洁 刘雷 郭仕平 曾淑华 《江西农业学报》 2025年第5期23-30,共8页
以德雪1号为供试品种,设遮阴网的颜色(黑色、白色和绿色)、遮光率(80%、60%和40%自然光照)和开始遮阴时间(移栽后20、25、30 d)3个因素,采用L_(9)(3^(4))正交设计9个处理,不遮阴处理为对照(CK),探究遮阴栽培对雪茄茄衣生长及产质量的影... 以德雪1号为供试品种,设遮阴网的颜色(黑色、白色和绿色)、遮光率(80%、60%和40%自然光照)和开始遮阴时间(移栽后20、25、30 d)3个因素,采用L_(9)(3^(4))正交设计9个处理,不遮阴处理为对照(CK),探究遮阴栽培对雪茄茄衣生长及产质量的影响。结果表明:(1)遮阴会对光质产生影响,遮阴网的颜色和遮光率的差异均会导致各光谱成分的占比不同。(2)遮阴网的颜色对地上部烟株农艺性状的影响较大,遮阴后烟株株高呈增加趋势,茎围呈减小趋势,白色遮阴网能增大叶面积,黑色遮阴网遮阴后可延长烟株的生育期。(3)遮光率是烟株生物量和根系生长的主要影响因素,遮阴后茄衣烟叶的外观和物理综合质量得分明显提高,其中白色40%遮光率处理烟叶的综合得分最高。综上,40%遮光率的白色遮阴网的遮阴效果最好,可应用于茄衣烟叶生产。 展开更多
关键词 雪茄 茄衣 遮阴 烟叶产量 烟叶质量
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光质和光强对雪茄茄衣烟叶晾制过程中颜色和组织结构的影响
3
作者 陈礼瀚 杨月先 +6 位作者 付庆灵 吴哲宽 余振 杨艳华 张晓亮 赵家兴 饶雄飞 《安徽农业科学》 2025年第11期181-186,共6页
光照不仅影响烟叶色素合成与分解,还影响烟叶外观形态及颜色,但目前缺乏光照对雪茄烟叶晾制过程中品质影响的研究。以雪茄楚雪26(CX26)为材料,设置不同光质和光强,分别为常规晾制(CK)、红光(R30)、黄光(Y30)、蓝光(B30)、绿光(G30)、白... 光照不仅影响烟叶色素合成与分解,还影响烟叶外观形态及颜色,但目前缺乏光照对雪茄烟叶晾制过程中品质影响的研究。以雪茄楚雪26(CX26)为材料,设置不同光质和光强,分别为常规晾制(CK)、红光(R30)、黄光(Y30)、蓝光(B30)、绿光(G30)、白光(W30),以及白光5(W5)、10(W10)、15(W15)、20(W20)、30 W(W30),研究各处理对雪茄烟叶晾制过程中烟叶颜色变化、色素含量和组织结构的影响。结果表明:不同光质处理均会加速烟叶变黄变褐,增加烟叶变褐指数,其中R30和B30变褐指数分别为80.0%、63.7%,显著高于其他光质处理。适当光强(W15)可加深烟叶颜色,晾制结束后,W15处理的烟叶总色差值(ΔE)为25.3,其亮度值(L^(*))、红绿值(a^(*))、黄蓝值(b^(*))分别为47.5、9.6、30.2,均显著高于其他处理。与常规晾制相比,光照处理加剧烟叶丙二醛(MDA)的积累,且随光照强度增加而升高。光照处理加速烟叶萎缩,降低叶面、栅栏组织及海绵组织厚度。适当的光照可提高烟叶品质,为优化雪茄烟叶晾制工艺提供参考。 展开更多
关键词 茄衣 烟叶晾制 光质 光照强度 叶片颜色 色素
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茄衣新品系川雪2号全国多点试验研究
4
作者 何正川 刘勇 +9 位作者 阳苇丽 韦树谷 杜卫民 王要君 肖洁 盛玉珍 尹宏博 何炼 魏建均 代顺冬 《安徽农业科学》 CAS 2024年第13期22-26,共5页
为雪茄烟茄衣新品系川雪2号的品种审定、推广提供科学依据。以川雪2号及其他8份雪茄烟品系为试验材料,2021年在全国9个主要雪茄烟产区、2022年在全国8个主要雪茄烟产区开展多点试验。结果表明,川雪2号田间整齐、长势强,大田生育期88 d... 为雪茄烟茄衣新品系川雪2号的品种审定、推广提供科学依据。以川雪2号及其他8份雪茄烟品系为试验材料,2021年在全国9个主要雪茄烟产区、2022年在全国8个主要雪茄烟产区开展多点试验。结果表明,川雪2号田间整齐、长势强,大田生育期88 d、免疫TMV、抗根黑腐病、综合抗病能力较强、田间自然发病率整体较轻;平均产量为1533.30 kg/hm^(2),平均产值为83234.70元/hm^(2),中上等烟比例为74.98%,产量、产值、中上等烟比例、评吸总分等在9个参试品系中排名靠前。川雪2号总体表现较好,可以进行一定规模的示范种植并开展相关配套栽培技术研究。 展开更多
关键词 茄衣 品系 川雪2号 多点试验
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雪茄茄芯和茄衣烟叶不同区段化学成分和品质差异性分析 被引量：5
5
作者 李晶晶 荣仕宾 +7 位作者 秦艳青 周骏 曾代龙 钟秋 赵园园 刘德水 张瑞娜 史宏志 《河南农业科学》 北大核心 2024年第1期62-69,共8页
为明确雪茄烟叶不同区段的品质差异,以雪茄品种德雪1号发酵后分拣出的一等茄衣和茄芯烟叶为材料,对叶基至叶尖5个不同区段的常规化学成分、中性香气成分、烟草特有亚硝胺(TSNAs)及前体物含量进行测定,并进行感官评吸鉴定。结果表明,雪... 为明确雪茄烟叶不同区段的品质差异,以雪茄品种德雪1号发酵后分拣出的一等茄衣和茄芯烟叶为材料,对叶基至叶尖5个不同区段的常规化学成分、中性香气成分、烟草特有亚硝胺(TSNAs)及前体物含量进行测定,并进行感官评吸鉴定。结果表明,雪茄烟叶不同区段化学成分差异显著,还原糖、总糖含量在叶尖和近叶尖区段相对较高,总氮和蛋白质含量在近叶基区段较高,烟碱含量自叶基到叶尖先升高后降低。茄芯、茄衣烟叶的中性香气成分含量从叶基至叶尖均先增加后减少,其中茄芯烟叶在叶中区段最高,茄衣在近叶基区段最高。2种类型雪茄烟叶的TSNAs含量从叶基至叶尖均持续下降,但降幅不同,茄芯、茄衣烟叶叶尖较叶基分别下降68.25%、30.19%。除刺激性外,2种烟叶的6项感官质量指标得分及总分从叶基至叶尖均表现为先升高后降低,以叶中和近叶尖区段较优。综上,雪茄烟叶以叶中和近叶尖区段香气浓郁,有害成分低,评吸质量较好。 展开更多
关键词 雪茄 茄芯 茄衣 烟叶 不同区段 化学成分 中性致香成分 烟草特有亚硝胺
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基于多元统计分析的茄衣烟叶生产气候资源配置 被引量：4
6
作者 刘勇军 邢卓冉 +4 位作者 时向东 丁松爽 刘旭东 罗小红 欧波涛 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期167-175,共9页
为探究茄衣烟叶生产中的气候资源配置情况,以“云雪1号”品种为试验材料,通过调整移栽期以改变烟株生育期内的气候指标,采用多元统计分析法研究茄衣烟叶的气候资源配置及其对烟株农艺性状及发酵后烟叶化学成分的影响。相关性分析结果显... 为探究茄衣烟叶生产中的气候资源配置情况,以“云雪1号”品种为试验材料,通过调整移栽期以改变烟株生育期内的气候指标,采用多元统计分析法研究茄衣烟叶的气候资源配置及其对烟株农艺性状及发酵后烟叶化学成分的影响。相关性分析结果显示,烟株大田期的积温、≥10℃有效积温、总降水量与总温差对烟株农艺性状各指标的影响较大,其相关系数分布范围为0.478~0.939,而积温、≥10℃有效积温、平均气温对烟叶总糖、烟碱、总氮、蛋白质含量影响较大,其相关系数分布范围为-0.955~-1.000。采用因子分析的方法在8项气候指标中提取出气候积累因子与湿度因子2个主因子,进一步通过灰色关联分析得出上述二者分别是影响烟株农艺性状和烟叶常规化学成分的主因子。以上结果表明,确定茄衣烟株移栽期的主要气候因子依据为大田生育期的气温、降水量和相对湿度的综合配置。 展开更多
关键词 气候资源配置 茄衣烟叶 多元统计分析 因子分析 灰色关联度分析
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打顶期和留叶数对茄衣品种云雪1号产质量的影响 被引量：4
7
作者 沈俊儒 王振充 +4 位作者 唐旭兵 任龙辉 方保 甄安忠 孔垂思 《湖北农业科学》 2024年第6期121-124,150,共5页
采用云南茄衣品种云雪1号为试验材料,设置9种封顶期和留叶数处理,研究打顶期和留叶数对雪茄烟叶农艺性状和经济性状的影响。结果表明,云南省保山市隆阳区潞江镇和芒市遮放镇两地种植的云雪1号在打顶时间相同时整体上均为留叶数18片处理... 采用云南茄衣品种云雪1号为试验材料,设置9种封顶期和留叶数处理,研究打顶期和留叶数对雪茄烟叶农艺性状和经济性状的影响。结果表明,云南省保山市隆阳区潞江镇和芒市遮放镇两地种植的云雪1号在打顶时间相同时整体上均为留叶数18片处理的经济性状表现更佳。在留叶数相同时,芒市遮放镇在选择中心花开放50%打顶表现出的经济性状更佳,潞江镇则为中心花开放10%打顶表现出的经济性状更佳。互作分析显示,留叶数对茄衣的产量、产值影响最大,其次是打顶期。打顶期与留叶数的互作影响最小。 展开更多
关键词 雪茄烟 打顶期 留叶数 产质量 茄衣品种 云雪1号
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遮阴对雪茄生长及光合特性的影响 被引量：2
8
作者 胡俊杰 向世鹏 +5 位作者 谷文冲 邹宜东 李洋洋 周世民 翟争光 李强 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2024年第6期99-105,共7页
【目的】探明不同遮阴强度对雪茄品种ND-2茄衣生长发育和光合特性的影响。【方法】在大田试验中设置4个遮阴处理(S_(1):60目遮阴网,S_(2):80目遮阴网,S_(3):100目遮阴网,CK:不遮阴),研究不同遮阴强度下雪茄的生长、光合特性、叶绿素相... 【目的】探明不同遮阴强度对雪茄品种ND-2茄衣生长发育和光合特性的影响。【方法】在大田试验中设置4个遮阴处理(S_(1):60目遮阴网,S_(2):80目遮阴网,S_(3):100目遮阴网,CK:不遮阴),研究不同遮阴强度下雪茄的生长、光合特性、叶绿素相对含量、叶绿素荧光参数特征及响应机制。【结果】随着遮阴强度的增加,雪茄的株高、最大叶长和最大叶宽呈不同程度的增加趋势。遮阴处理下,雪茄烟叶的蒸腾速率(T_(r))、胞间CO_(2)浓度(C_(i))、净光合速率(P_(n))和气孔导度(G_(s))均呈显著上升的趋势,茄衣叶片各项光合性能得到有效提高。雪茄烟叶的表观量子效率和最大净光合速率(P_(nmax))随着遮阴强度的增加而增大,光补偿点(light compensation point,LCP)和光饱和点(light saturation point,LSP)相应降低。遮阴导致雪茄烟叶的叶绿素相对含量、PSⅡ最大光能利用效率、PSⅡ潜在活性和PSⅡ实际光合效率升高。【结论】遮阴能够降低雪茄叶片的LSP和LCP,提高P_(nmax),以适应弱光环境;提高叶片的P_(n)、G_(s)、C_(i)和T_(r),增强叶片的光合生产能力,提高光能利用率,增强烟叶对弱光环境的适应性,有利于烟叶的生长发育。 展开更多
关键词 雪茄茄衣 遮阴 光合特性 荧光参数
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衡阳烟区茄衣烟叶综合评价模型构建及栽培品种评价 被引量：7
9
作者 陈一鑫 肖志鹏 +5 位作者 丁松爽 安然 刘冰洋 时雅琪 裴禹冰 时向东 《扬州大学学报（农业与生命科学版）》 CAS 北大核心 2024年第2期118-127,共10页
通过构建茄衣烟叶多指标综合评价模型,为衡阳烟区茄衣烟叶综合评价和品种选择提供科学依据。以CX80、CX81、CX26、古巴2号和古巴7号为供试品种,对比分析其农艺性状、发酵后烟叶外观质量、物理特性和感官质量,并采用主成分分析对茄衣烟... 通过构建茄衣烟叶多指标综合评价模型,为衡阳烟区茄衣烟叶综合评价和品种选择提供科学依据。以CX80、CX81、CX26、古巴2号和古巴7号为供试品种,对比分析其农艺性状、发酵后烟叶外观质量、物理特性和感官质量,并采用主成分分析对茄衣烟叶进行综合评价。对34个烟叶品质指标进行主成分分析,提取出4个主成分(Y_(1)-Y_(4)),累积方差贡献率达90.25%,通过主成分分析建立的综合评价模型为Y=0.480Y1+0.296Y2+0.143Y3+0.081Y4,并计算主成分得分及综合得分。主成分分析结合三维得分图构建的衡阳烟区茄衣烟叶多指标综合评价模型可视化程度较高,能较好地评价衡阳烟区茄衣烟叶的综合质量。依据上述模型对各栽培品种进行综合评价,结果显示CX81品种茄衣烟叶综合得分最高,具体表现为叶片宽大、身份较薄、完整性好、油分有、拉力强、颜色均匀、支脉细而平伏、组织结构疏松,符合优质茄衣标准。 展开更多
关键词 烟草 茄衣 主成分分析 综合评价模型
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不同遮荫方式对茄衣烟叶生长和光合生理的影响
10
作者 杜欣莲 刘晓丽 +7 位作者 郭仕平 杨兴有 雷云康 杨浩 刘雷 刘雅洁 向欢 曾淑华 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第8期1722-1730,共9页
【目的】探明不同遮荫方式对雪茄茄衣鲜烟叶生长和光合生理特性的影响。【方法】对遮阳网颜色(绿色、黑色、白色)、遮光率(40%、60%、80%)和遮荫时间(移栽后20、25、30 d)进行正交L_(9)(3^(4))设计,测定遮荫后烟株的农艺性状、叶绿素含... 【目的】探明不同遮荫方式对雪茄茄衣鲜烟叶生长和光合生理特性的影响。【方法】对遮阳网颜色(绿色、黑色、白色)、遮光率(40%、60%、80%)和遮荫时间(移栽后20、25、30 d)进行正交L_(9)(3^(4))设计,测定遮荫后烟株的农艺性状、叶绿素含量、荧光参数和光合生理指标,分析与光合相关基因的表达情况,并对测定的指标进行显著性分析和极差分析。【结果】(1)遮阳网颜色是影响农艺性状的主要因素,而影响光合生理的因素排序为遮光率>遮阳网颜色>遮荫时间。(2)遮荫后白色遮阳网促进了茄衣烟叶生长;总叶绿素含量随遮光率的增加而增加;实际光化学效率(ΦPSⅡ)、叶绿素潜在活性(F_(v)/F_(o))、光化学淬灭系数(qP)和最大光化学效率(F_(v)/F_(m))在高遮光率下显著提升,但非光化学淬灭系数(qN)显著下降;净光合速率(P_n)、气孔导度(G_(s))和蒸腾速率(T_(r))均下降,在80%遮光率下达到最小,而胞间CO_(2)浓度(C_(i))在80%遮光率下显著增加;编码光系统Ⅱ中捕光复合物叶绿素a/b结合蛋白4.2的基因(Lhcb4.2)和编码光系统Ⅱ中反应中心蛋白CP47的基因(psbB)表达量在80%遮光率下显著增加,编码光系统Ⅱ中捕光复合物叶绿素a/b结合蛋白6的基因(Lhcb6)在60%遮光率下显著增加,编码光系统Ⅱ中D2蛋白的基因(psbD)在80%遮光率下表达量比不遮荫处理低,而1,5-二磷酸核酮糖羧化/加氧酶小亚基基因(rbcS)和编码光系统Ⅱ中D1蛋白的基因(psbA)无明显变化。【结论】遮荫处理改变了光质和光强,影响了编码光合作用有关蛋白的基因表达,从而影响烟叶的光合作用,遮荫后不同程度地加快了叶绿素的积累和光合作用效率,且在80%遮光率处理下影响最大。 展开更多
关键词 茄衣烟叶 遮阳网颜色 遮光率 遮荫时间 光合指标
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复合产香菌株响应面优化及对雪茄烟叶发酵品质的影响
11
作者 张彤彤 单雨乐 +5 位作者 黄晨奕 杨锦鹏 余君 陈雄 杨春雷 姚兰 《湖南农业科学》 2024年第12期83-89,共7页
为探究复合产香菌株对雪茄烟叶挥发性香气物质的影响,采用同时接菌的发酵方式处理雪茄烟叶,利用鲁氏酵母、汉逊酵母J1的产香能力及贝莱斯芽孢杆菌H1对雪茄烟叶大分子物质降解的能力对雪茄烟叶进行发酵。结果表明:三菌发酵相较于两菌发... 为探究复合产香菌株对雪茄烟叶挥发性香气物质的影响,采用同时接菌的发酵方式处理雪茄烟叶,利用鲁氏酵母、汉逊酵母J1的产香能力及贝莱斯芽孢杆菌H1对雪茄烟叶大分子物质降解的能力对雪茄烟叶进行发酵。结果表明:三菌发酵相较于两菌发酵的香气物质含量更高,且在同时接菌、发酵温度30℃、碳氮源含量(0.05%异亮氨酸和0.1%葡萄糖)、接菌比例1.5∶0.5∶1(鲁氏酵母∶汉逊酵母J1∶贝莱斯芽孢杆菌H1)和初始含水率为34%等条件下发酵雪茄烟叶的挥发性香气物质含量最高,为730.58μg/g,且影响雪茄烟叶香气物质含量的因素顺序为初始含水率>碳氮源含量>接菌比例。 展开更多
关键词 产香菌株 响应面优化 混菌发酵 雪茄茄衣
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雪茄烟外包叶的研究进展 被引量：71
12
作者 王浩雅 左兴俊 +8 位作者 孙福山 王传义 王松峰 王爱华 王晓宾 程浩 温亮 刘勇 贾虎虎 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2009年第5期71-76,共6页
介绍了雪茄烟的发展历程和目前发展状况,阐述了国内外对雪茄烟外包叶的研究进展,分析了我国发展雪茄烟外包叶的前景和开展相关研究的必要性和可行性,展望了雪茄烟外包叶的研究方向。
关键词 雪茄烟外包叶 遮荫 品质
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基于高通量测序和传统分离研究雪茄外包皮表面细菌多样性及演替 被引量：32
13
作者 张鸽 梁开朝 +6 位作者 辛玉华 王娟 李书贵 李爱军 王帆 张海波 刘好宝 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期783-788,共6页
细菌在烟叶发酵过程中起着重要作用,为探索烟叶的发酵机理,采用Illumina miseq高通量测序技术（Highthroughput sequencing,HTS）和传统微生物分离方法,对墨西哥不同发酵时期雪茄外包皮表面细菌群落结构、丰富度及演替进行研究.（1）HT... 细菌在烟叶发酵过程中起着重要作用,为探索烟叶的发酵机理,采用Illumina miseq高通量测序技术（Highthroughput sequencing,HTS）和传统微生物分离方法,对墨西哥不同发酵时期雪茄外包皮表面细菌群落结构、丰富度及演替进行研究.（1）HTS获得有效序列条数514 641条,包含65个OTUs,主要种属为棒状杆菌属（Corynebacterium）、葡萄球菌属（Staphylococcus）、不动杆菌属（Acinetobacter）、假单胞菌属（Pseudomonas）、芽孢杆菌属（Bacillus）等.HTS结果表明,墨西哥雪茄外包皮表面细菌群落组成丰富,细菌群落结构随发酵进程而变化,优势微生物由棒状杆菌属（44.64%）和假单胞菌属（40.88%）演替为后期的葡萄球菌属（72.78%）.α多样性结果表明FJQY-1和FJQY-2样品的细菌群落具有较高的丰富度.β多样性分析发现FJQY-2、FJQY-3和FJQY-4三个样品细菌结构及丰度较为相似.（2）传统分离结果显示,不同发酵时期雪茄外包皮表面细菌主要为芽孢杆菌属（55.10%）和葡萄球菌属（22.45%）,与HTS结果比较,单一传统分离方法不能全面反映不同时期雪茄外包皮表面细菌群落结构和演替.本研究表明,在不同发酵时期,雪茄外包皮表面细菌发生着群落演替;HTS测序在揭示微生物群落演替中发挥了重要作用;传统微生物分离鉴定方法不能全面反映微生物多样性及群落演替,但能获得发酵过程中的部分微生物用于后期功能研究. 展开更多
关键词 雪茄外包皮 高通量测序 发酵时期 细菌多样性 群落演替
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移栽期对海南雪茄外包皮烟叶生长发育及产量品质的影响 被引量：43
14
作者 孙延国 刘好宝 +6 位作者 高华军 林北森 向小华 吕洪坤 肖丽霞 吴元华 马兴华 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2019年第3期91-98,共8页
为明确海南优质雪茄外包皮烟叶适宜移栽时间,采用田间对比试验,设置4个移栽期处理(12月16日、1月15日、2月14日、3月16日),研究不同移栽期对烟株生长发育进程及烟叶产量、品质的影响。结果表明,雪茄生育期随移栽期推迟而缩短,主要表现... 为明确海南优质雪茄外包皮烟叶适宜移栽时间,采用田间对比试验,设置4个移栽期处理(12月16日、1月15日、2月14日、3月16日),研究不同移栽期对烟株生长发育进程及烟叶产量、品质的影响。结果表明,雪茄生育期随移栽期推迟而缩短,主要表现在现蕾之前的营养生长阶段,生育期与平均气温呈极显著负相关关系;雪茄烟株生长速率随移栽期推迟而加快,打顶期株高、茎围、叶片大小随移栽期推迟而显著增大;随移栽期推迟,雪茄有效外包皮烟叶产量呈先增加后降低趋势,叶片厚度、含梗率呈降低趋势,但拉力强度也呈降低趋势。综合评价,初步确定海南雪茄外包皮烟以1月中旬移栽较为适宜。 展开更多
关键词 雪茄外包皮烟叶 移栽期 生育进程 烟叶产量 烟叶品质
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遮荫率对福建雪茄茄衣烟生长和晾制后烟叶质量的影响 被引量：17
15
作者 林智慧 赵云飞 +6 位作者 王以慧 侯冰清 胡忠良 戴培刚 张兴伟 宁扬 方松 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2023年第3期92-98,共7页
为探明遮荫率对茄衣烟生长和晾制后烟叶质量的影响,采用不同厚度的聚丙烯网遮荫,研究了不同遮荫率(0、20%、30%、40%、60%)下茄衣烟主要生育期、农艺性状及晾制后中部烟叶的物理指标、化学成分、外观质量和感官质量。结果表明,随着遮荫... 为探明遮荫率对茄衣烟生长和晾制后烟叶质量的影响,采用不同厚度的聚丙烯网遮荫,研究了不同遮荫率(0、20%、30%、40%、60%)下茄衣烟主要生育期、农艺性状及晾制后中部烟叶的物理指标、化学成分、外观质量和感官质量。结果表明,随着遮荫率的增加,茄衣烟现蕾时间和各部位烟叶的成熟时间推迟;茄衣烟叶叶长、叶宽和叶面积先增加后降低,而支脉宽、叶厚、拉力、单叶质量和叶面密度降低;总糖含量上升,还原糖含量先上升后下降,钾和氯含量下降;成熟度和油分分值下降,烟叶厚度、支脉粗细和支脉平伏度分值升高;香气质、香气量、杂气、刺激性、余味等分值下降,灰色和燃烧性分值上升。综上,遮荫率30%处理的茄衣烟叶具有最为适宜的物理指标和外观质量,化学成分和感官质量也可满足茄衣质量需求。因此,福建烟区茄衣烟叶生产建议以遮荫率30%为宜。 展开更多
关键词 雪茄烟 茄衣 遮荫率 农艺性状 烟叶质量
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雪茄外包皮烟在云南种植的适宜气候区初步筛选研究 被引量：27
16
作者 张谊寒 张晨东 +4 位作者 焦芳婵 肖炳光 卢秀萍 宋玉川 屈生彬 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第6期2005-2009,共5页
通过对古巴哈瓦那及云南省8个地区(潞西、瑞丽、陇川、腾冲、潞江、梁河、盈江和景洪)5～9月的月平均气温、月平均最低气温、月平均相对湿度和月平均降雨量等主要气候因子进行模糊聚类分析,结果表明,云南潞江与古巴哈瓦那气候条件较相似... 通过对古巴哈瓦那及云南省8个地区(潞西、瑞丽、陇川、腾冲、潞江、梁河、盈江和景洪)5～9月的月平均气温、月平均最低气温、月平均相对湿度和月平均降雨量等主要气候因子进行模糊聚类分析,结果表明,云南潞江与古巴哈瓦那气候条件较相似,为雪茄外包皮烟种植的适宜气候区。 展开更多
关键词 雪茄外包皮烟 适宜气候区域 模糊聚类
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烟草薄片型卷烟纸的制备及性能研究 被引量：23
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作者 安瑞 谢益民 +2 位作者 王磊 王凤兰 姚元军 《中国造纸》 CAS 北大核心 2012年第1期45-48,共4页
以烟梗为原料制取的化学机械浆(CMP)与少量木浆纤维配抄烟草薄片原纸,经烟草萃取液涂布后制备烟草薄片型卷烟纸,并检测其相关物理性能和感官品质。根据烟草薄片型卷烟纸对抗张强度、透气度等物理指标的要求,通过优化打浆工艺,确定其最... 以烟梗为原料制取的化学机械浆(CMP)与少量木浆纤维配抄烟草薄片原纸,经烟草萃取液涂布后制备烟草薄片型卷烟纸,并检测其相关物理性能和感官品质。根据烟草薄片型卷烟纸对抗张强度、透气度等物理指标的要求,通过优化打浆工艺,确定其最佳打浆度为:烟梗化机浆35°SR;未漂针叶木浆80°SR;漂白阔叶木浆40°SR;漂白麻浆70°SR;烟梗化机浆、未漂针叶木浆、漂白阔叶木浆、漂白麻浆的最佳配比为:75∶20∶2.5∶2.5,在此条件下,其抗张指数、透气度和伸长率分别为39.7 N.m/g,10.21μm/(Pa.s)和1.41%;经评吸实验感官评价,与普通雪茄烟纸相比,烟草薄片型卷烟纸的木质杂气减少,刺激性降低,品质得到提升。 展开更多
关键词 烟草薄片 卷烟纸 抗张强度 透气度 评吸
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海南茄衣人工发酵过程中非挥发性有机酸的变化 被引量：9
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作者 杜佳 徐世杰 +3 位作者 徐丽芬 周瑞生 王慧方 时向东 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2017年第6期83-88,共6页
【目的】研究海南茄衣人工发酵过程中非挥发性有机酸的变化规律。【方法】以海南茄衣品种JH-2为材料,采用GC/MS-QP-5000和SHIMAD2U,研究了雪茄茄衣在人工发酵过程中非挥发性有机酸的变化规律。【结果】在发酵过程中茄衣非挥发性有机酸... 【目的】研究海南茄衣人工发酵过程中非挥发性有机酸的变化规律。【方法】以海南茄衣品种JH-2为材料,采用GC/MS-QP-5000和SHIMAD2U,研究了雪茄茄衣在人工发酵过程中非挥发性有机酸的变化规律。【结果】在发酵过程中茄衣非挥发性有机酸总量呈单峰变化,在发酵18d时出现256.40mg/g的最大值,在36d时出现204.01mg/g的最小值;半挥发性有机酸与非挥发性有机酸总量的变化趋势一致,同样在18d时达到最大值;高级饱和脂肪酸在整个发酵过程中呈现下降趋势;高级不饱和脂肪酸尤其是亚油酸在发酵的前6d快速下降了81.45%。非挥发性有机酸总量与半挥发性有机酸总量和柠檬酸含量均呈极显著正相关,与丙二酸、富马酸、苹果酸含量呈显著正相关。【结论】海南雪茄发酵18d前后非挥发性有机酸含量最高,更有利于产生烟气柔和、吃味更好的烟叶。 展开更多
关键词 海南雪茄 茄衣 人工发酵 非挥发性有机酸
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调制过程中不同温湿度条件对海南雪茄茄衣烟叶质量的影响 被引量：27
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作者 徐世杰 王洁 +5 位作者 王慧方 杜佳 李珍 徐丽芬 李爱军 时向东 《山东农业科学》 2016年第1期29-34,共6页
雪茄茄衣烟叶采摘之后需进行调制处理,通过对其不同调制阶段温湿度的控制,使得烟叶大分子物质得到初步降解,叶片颜色均匀,油分和弹性增强,同时也使烟叶达到适合进行发酵状态。本研究通过控制雪茄茄衣烟叶调制过程中的温湿度,探究其调制... 雪茄茄衣烟叶采摘之后需进行调制处理,通过对其不同调制阶段温湿度的控制,使得烟叶大分子物质得到初步降解,叶片颜色均匀,油分和弹性增强,同时也使烟叶达到适合进行发酵状态。本研究通过控制雪茄茄衣烟叶调制过程中的温湿度,探究其调制过程中各成分的动态变化,以确定各阶段的最适宜温湿度,提高雪茄茄衣品质。结果表明:调制过程中,烟叶总糖呈下降趋势,T1和T2处理下降速度高于T3,但调制结束后总糖含量差异不明显;总氮调制后期下降速度高于调制前期,调制结束后总氮含量T3>T2>T1;烟碱含量变化呈单峰变化趋势,6 d时达到峰值,3个处理对烟叶烟碱含量影响差别不大;烟叶钾氯比呈下降趋势,结束时T3>T2>T1,T3、T2接近,与T1差距较大;烟叶质体色素含量的下降速度为T1>T2>T3,高温能够加快色素的降解;不同处理间叶质重、厚度和拉力比较表现为T2>T3>T1;而含梗率T1最大,T3次之,T2最小。综合看,T2处理的烟叶工业可用性最好,T1最差;T2处理下烟叶较好。 展开更多
关键词 雪茄茄衣 烟叶质量 温湿度 调制
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雪茄烟马杜罗茄衣化学品质指数与中性香气物质的关系 被引量：9
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作者 闫铁军 丁宁 +6 位作者 王剑 周平 刘利平 潘勇 施友志 王荣浩 时向东 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1543-1551,共9页
【目的】研究马杜罗茄衣中性香气物质随化学品质指数的变化规律,以期为国产雪茄茄衣的可用性评价和工业使用提供理论依据。【方法】以海南产区马杜罗茄衣为试验材料,测定烟叶化学品质指数及各类中性香气物质含量,并对化学品质指数和中... 【目的】研究马杜罗茄衣中性香气物质随化学品质指数的变化规律,以期为国产雪茄茄衣的可用性评价和工业使用提供理论依据。【方法】以海南产区马杜罗茄衣为试验材料,测定烟叶化学品质指数及各类中性香气物质含量,并对化学品质指数和中性香气物质含量进行相关分析及回归分析。【结果】马杜罗茄衣烟叶各化学品质指数与中性香气物质的变异范围在0.12~0.50,均属于中等变异程度。糖碱比和糖氮比与苯丙氨酸转化产物、类西柏烷降解产物和新植二烯含量及中性致香物质总量分别呈显著(P<0.05,下同)或极显著(P<0.01,下同)正相关关系,氮碱比和钾氯比分别与类胡萝卜素降解产物含量呈极显著负相关关系。回归分析结果表明,在一定范围内:提高糖碱比,苯丙氨酸转化产物、类西柏烷降解产物和新植二烯含量及中性香气物质总量持续升高;提高糖氮比,苯丙氨酸转化产物、类西柏烷降解产物和新植二烯含量及中性香气物质总量均先降低再升高,分别在糖氮比为0.49、0.47、0.56和0.51时达最低值;提高氮碱比,类胡萝卜素降解产物含量先降低再升高,最低值时氮碱比为0.93;提高钾氯比,类胡萝卜素降解产物含量显著降低。【结论】马杜罗茄衣化学品质指数与中性香气物质密切相关,利用回归模型可判断香气物质随化学品质指数的变化趋势,对马杜罗茄衣品质调控及协调性研究具有重要参考价值。 展开更多
关键词 雪茄烟 马杜罗茄衣 化学品质指数 中性香气成分 相关分析 回归分析
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