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Effect of nanostructured MgO directly grown on pure magnesium substrate on its in vitro corrosion and bioactivity behaviour
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作者 Majid Shahsanaei Masoud Atapour +7 位作者 Morteza Shamanian Nastaran Farahbakhsh Swathi N.V.Raghu Torsten Kowald Sybille Krauβ Seyedsina Hejazi Shiva Mohajernia Manuela S.Killiana 《Journal of Magnesium and Alloys》 2025年第6期2591-2605,共15页
This study introduces a nanostructured MgO coating fabricated via anodization in a non-aqueous electrolyte,offering a novel approach to addressing the challenges of corrosion resistance and biofunctionality.The surfac... This study introduces a nanostructured MgO coating fabricated via anodization in a non-aqueous electrolyte,offering a novel approach to addressing the challenges of corrosion resistance and biofunctionality.The surface was characterized before and after immersion testing using field emission scanning electron microscopy(FESEM),energy-dispersive X-ray spectroscopy(EDX),and X-ray diffraction(XRD).Electrochemical impedance spectroscopy(EIS)and potentiodynamic polarization tests demonstrated a 2-fold reduction in the corrosion resistance compared to untreated magnesium.Biomineralization studies demonstrated the uniform formation of apatite with a Ca/P ratio of 1.35 on the nanostructured surface after 14 days in simulated body fluid(SBF),surpassing that of microstructured MgO.Hydrogen evolution decreased from 912±38μL cm^(-2)for untreated Mg to 615±32μL cm^(-2)for the Mg/MgO nanostructure and 545±29μL cm^(-2)for the Mg/Mg O/HA sample.These findings highlight the potential of nanostructured MgO coatings to advance Mg-based implants by providing enhanced corrosion protection,improved biomineralization,reduced hemolysis and increased cell viability,and reduced H_(2)generation. 展开更多
关键词 MgO nanostructure Hydrogen bioactivity CORROSION BIOMINERALIZATION
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萌芽亚麻籽中α-亚麻酸的富集工艺优化及品质分析
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作者 何荣军 杨雨 +3 位作者 张锦豪 李秀双 刘芯如 王威 《食品工业科技》 北大核心 2026年第2期277-286,共10页
为开发富含α-亚麻酸(α-Linolenic Acid,ALA)的功能性萌芽食品,本研究以亚麻籽为原料,探究培养温度、盐浓度和pH对萌芽过程中ALA含量的影响。基于单因素实验结果,采用Box-Behnken响应面法优化培养条件,并对萌芽亚麻籽的品质及生物活性... 为开发富含α-亚麻酸(α-Linolenic Acid,ALA)的功能性萌芽食品,本研究以亚麻籽为原料,探究培养温度、盐浓度和pH对萌芽过程中ALA含量的影响。基于单因素实验结果,采用Box-Behnken响应面法优化培养条件,并对萌芽亚麻籽的品质及生物活性进行综合评价。结果表明,最佳萌芽时间为48 h,优化工艺参数为培养温度26℃、盐浓度0.5 mg/mL NaCl和pH6.0,ALA含量为20.42 g/100 g。在此条件下,脂氧合酶(Lipoxygenase,LOX)、丙二烯氧化物合成酶(Allene oxide synthase,AOS)和丙二烯氧化物环化酶(Allene oxide cyclase,AOC)的活性显著提高(P<0.05)。同时,fad2、fad3、fad7和fad8基因的表达显著上调(P<0.05),而lox基因的表达显著下调(P<0.05),从而促进了ALA的合成与积累;在最佳萌芽工艺条件下培养不同萌芽时间亚麻籽,发现与未萌芽的相比,萌芽的亚麻籽具有良好的营养价值,ALA含量达24.125 g/100 g(P<0.05),增加了13.125 g/100 g,蛋白质含量提升至25.75%(P<0.05),木酚素含量提升1.29 mg/mL(P<0.05),γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,GABA)含量提升了28.99%(P<0.05),生氰糖苷含量降低97.62%(P<0.05);同时,生物活性显著增强(P<0.05),超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活性提高154.25 U/mL(P<0.05);抗氧化能力显著改善,DPPH和ABTS+自由基清除率分别提高了12.51%和41.67%(P<0.05),铁离子还原能力达0.88 mmol/L(P<0.05)。综上所述,通过优化萌芽条件显著提升了亚麻籽中ALA的生物合成与积累,同时改善了其营养品质和生物活性,为富含ALA的健康食品研发提供了理论依据和技术支持。 展开更多
关键词 Α-亚麻酸 亚麻籽 萌芽 工艺优化 生物活性
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茶副产物的营养价值及其在肉鸡生产中的应用研究
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作者 梁小军 任远明 +5 位作者 杨孝峰 刘吉勇 徐凤文 陈勇 陈晓帅 赵鸿远 《饲料工业》 北大核心 2026年第1期68-73,共6页
在全球抗生素禁用、绿色养殖和粮食安全等多重因素驱动下,开发新型可持续饲料资源成为畜禽养殖业的首要任务。中国丰富的茶叶资源,其副产物(茶渣、茶粉、茶梗等)中富含茶多酚、茶多糖、生物碱、茶氨酸等多种生物活性成分,可有效改善肉... 在全球抗生素禁用、绿色养殖和粮食安全等多重因素驱动下,开发新型可持续饲料资源成为畜禽养殖业的首要任务。中国丰富的茶叶资源,其副产物(茶渣、茶粉、茶梗等)中富含茶多酚、茶多糖、生物碱、茶氨酸等多种生物活性成分,可有效改善肉鸡生产性能、肠道健康功能和肉品质。文章综述了茶副产物的营养组成、生物活性物质含量及其在肉鸡生产中的应用,旨在促进茶副产物资源的高效利用和畜牧业可持续发展,为构建循环经济模式提供新的思路。 展开更多
关键词 茶副产品 营养组成 生物活性物质 肉鸡 应用
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Preparation of micro-nanostructure on titanium implants and its bioactivity 被引量:13
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作者 张蕊 万熠 +2 位作者 艾兴 王滕 门博 《Transactions of Nonferrous Metals Society of China》 SCIE EI CAS CSCD 2016年第4期1019-1024,共6页
Surface modification of medical implants was considered as an effective method to improve the cellular behaviors and the integration of tissue onto materials. The micro-nanostructured surface on the titanium alloy was... Surface modification of medical implants was considered as an effective method to improve the cellular behaviors and the integration of tissue onto materials. The micro-nanostructured surface on the titanium alloy was prepared by laser treatment and multiple acid etching. The surface morphologies of different titanium alloy substrates were characterized by scanning electron microscopy (SEM). The effects of micro-nanostructured surfaces on the cellular responses were investigated in vitro by observing hydroxyapatite formation, cell morphology and cell adhesion. The results indicate that the micro-sized structure promoted the adhesion and proliferation of cultured osteoblasts. Furthermore, the micro-nanostructured surface was more conducive to cell adhension stretching compared with the micro-structured surface. All results suggest that the micro-nanostructured surface improved the biocompatibility and integration of tissue onto titanium alloy implants. 展开更多
关键词 titanium alloy MICRO-NANOSTRUCTURE laser treatment multiple acid etching bioactivity
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芍药科植物种子营养成分与生物活性成分研究进展
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作者 于晓南 吕晓龙 +2 位作者 王宇暄 宋焕芝 李刚 《北京林业大学学报》 北大核心 2026年第1期1-11,共11页
芍药科植物兼具观赏、药用和经济价值于一身,其种子资源蕴含着巨大的开发潜力,在食品、医药和化妆品等领域展现出广阔的应用前景。本文系统总结了芍药科植物种子的营养成分与生物活性成分特征、影响因素以及未来开发利用前景。在营养成... 芍药科植物兼具观赏、药用和经济价值于一身,其种子资源蕴含着巨大的开发潜力,在食品、医药和化妆品等领域展现出广阔的应用前景。本文系统总结了芍药科植物种子的营养成分与生物活性成分特征、影响因素以及未来开发利用前景。在营养成分方面,芍药科植物种子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、矿质元素及维生素等,其中不饱和脂肪酸占比较高,脂肪酸比例符合健康膳食标准,为优质健康营养来源。在生物活性成分方面,种子含有总酚、黄酮、芪类化合物、单萜类(如芍药苷)等,这些成分具备抗氧化、抗炎、抑菌、抗肿瘤等多种药理活性,为相关产业提供了重要原料支撑。此外,种子成分含量与地理环境(如海拔、温度、降雨量)、栽培模式(如避雨栽培、限根栽培、遮光处理)及加工预处理条件密切相关,合理调控这些因素可有效提升种子品质。在未来开发利用中,芍药科植物种子在油脂加工领域可拓展油料产业,榨油副产物籽饼粕可用于开发饲料、食用菌培养基及有机肥,种子中的活性物质则能为医药与化妆品产业提供原料,形成全产业链梯级开发模式。本综述将为芍药科植物种子的高值化利用提供理论依据,对推动其资源从“单一观赏”向“药食同源”“多元利用”转型具有实际意义。 展开更多
关键词 芍药科 种子 营养成分 生物活性成分 代谢机制 药食同源 多元利用
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Anti-insect Bioactivity of the Extracts from Cichorium intybus L. Leaves
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作者 孙娈姿 杜金鸿 +2 位作者 呼天明 王佺珍 崔健 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2010年第6期99-102,共4页
In order to develop a new plant-source insecticide,some active components from Cichorium intybus L.were extracted with mineral ether,ethyl ether,ethyl acetate,respectively.It were testified the effects of the componen... In order to develop a new plant-source insecticide,some active components from Cichorium intybus L.were extracted with mineral ether,ethyl ether,ethyl acetate,respectively.It were testified the effects of the components on the development of Mythimna separate Walker and anti-feeding by feeding and weighting method.The results showed that the body weight of the larvae fed by the extracts with organic solvents was significantly lower than the control;the body weight of the larvae fed by the extracts with organic solvents was significantly different in different solvents in 3-5 days.The corrected mortality of the ethyl acetate treatment was the highest(52.05%),and the development period of the larvae treated by ethyl acetate was about 4-10 days longer than the control and the corresponding pupating rate was the lowest(43.30%).Therefore,the effect of ethyl acetate extract was most significant.Moreover,the pupa weight of the treatments was little more than the control.The extracts from Cichorium intybus L.leaves had highest bioactivity mainly in anti-feeding activity on Mythimna separate Walker. 展开更多
关键词 Cichorium intybus L.leaves EXTRACTIONS Anti-insect bioactivity DEVELOPMENT
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活性微生态水凝胶促进皮肤创面的愈合 被引量:1
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作者 黄新旭 张鑫 王剑 《中国组织工程研究》 北大核心 2026年第2期489-498,共10页
背景:活性微生态水凝胶是创面敷料研究领域的一大热点,受到广泛关注。目的:概述活性微生态水凝胶的基本特点与优势,综述近年来各种活性微生态水凝胶在皮肤创面修复中的应用进展。方法:以“cell,probiotics,phage,chlorella,algae,living... 背景:活性微生态水凝胶是创面敷料研究领域的一大热点,受到广泛关注。目的:概述活性微生态水凝胶的基本特点与优势,综述近年来各种活性微生态水凝胶在皮肤创面修复中的应用进展。方法:以“cell,probiotics,phage,chlorella,algae,living microecological,hydrogel,skin,wound healing,wound repair”为英文检索词,以“细胞,益生菌,噬菌体,小球藻,微藻,活性微生态,水凝胶,皮肤,伤口愈合,伤口修复”为中文检索词,在Web of Science、PubMed、中国知网及万方数据库进行文献检索,文献检索时限为各数据库建库至2024年。按照排除和纳入标准筛选纳入文献,最终纳入108篇文献进行综述。结果与结论:活性微生态水凝胶具有良好的生物相容性,能为负载的生物提供适宜的生存环境,并在活性生物与皮肤创面之间发挥屏障作用,避免潜在威胁。相较于传统伤口敷料,活性微生态水凝胶的作用是可持续可更新的,生物调节能使创面处微环境保持相对稳定的状态,可以长时间为创面愈合提供适宜条件,减少频繁更换敷料给皮肤创面造成的额外创伤。相较于直接使用活性生物促进皮肤创面愈合,活性微生态水凝胶能提高生物的存活率,保障其发挥生物调节作用。活性微生态水凝胶主要是通过调控创面愈合进程中“炎症”和“增殖”这两阶段来促进皮肤创面愈合。现有的活性微生态水凝胶主要负载细胞、益生菌、微藻、噬菌体这几类生物,赋予了水凝胶不同的生物特性,使其通过释放创面愈合所需物质或者改善创面环境等促进皮肤创面愈合,具有较大的应用潜力。为进一步扩大活性微生态水凝胶的实际临床运用,未来还需要进一步深入把控水凝胶中活性生物的生物安全风险,避免潜在的生物威胁,并需要研究更能适应人体皮肤创面复杂变化且能负载活性生物的水凝胶基质。 展开更多
关键词 水凝胶 创面愈合 生物活性材料 微生态 细胞 益生菌 微藻 噬菌体 工程化皮肤材料
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磁性生物活性玻璃支架的磁热抗肿瘤与促成骨性能
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作者 李青山 李润萌 +3 位作者 高宇阳 韩纲 陈继营 郭全义 《中国组织工程研究》 北大核心 2026年第14期3494-3503,共10页
背景:随着组织工程的发展,设计一种能够抗肿瘤预防复发和具有良好成骨性能的生物活性支架具有重要意义。目的:评估负载磁性水凝胶硼硅酸盐生物活性玻璃支架的生物相容性、磁热抗肿瘤性能及促成骨分化潜力。方法:通过复合甲基丙烯酸酐化... 背景:随着组织工程的发展,设计一种能够抗肿瘤预防复发和具有良好成骨性能的生物活性支架具有重要意义。目的:评估负载磁性水凝胶硼硅酸盐生物活性玻璃支架的生物相容性、磁热抗肿瘤性能及促成骨分化潜力。方法:通过复合甲基丙烯酸酐化明胶与磁性四氧化三铁纳米颗粒制备磁性水凝胶,将磁性水凝胶负载于硼硅酸盐生物活性玻璃支架上制备磁性生物活性玻璃支架,表征磁性生物活性玻璃支架的形貌与磁热性能。采用硼硅酸盐生物活性玻璃支架、磁性生物活性玻璃支架浸提液分别培养大鼠骨髓间充质干细胞,通过CCK-8实验与死活染色评估支架的生物相容性;成骨诱导后,通过碱性磷酸酶染色、茜素红染色、成骨基因表达qRT-PCR检测评估支架的促成骨性能。将人骨肉瘤细胞分别与硼硅酸盐生物活性玻璃支架、磁性生物活性玻璃支架与交变磁场干预下的磁性生物活性玻璃支架共培养,通过CCK-8实验、死活染色、流式细胞凋亡检测评估支架的抗肿瘤性能。结果与结论:①扫描电镜下可见携带磁性纳米颗粒水凝胶稳定负载在硼硅酸盐生物活性玻璃支架孔隙中,磁滞曲线和磁热曲线显示磁性生物活性玻璃支架具备良好的磁热性能;②CCK-8实验和死活染色实验显示,磁性生物活性玻璃支架与硼硅酸盐生物活性玻璃支架无明显的细胞毒性,均可促进大鼠骨髓间充质干细胞的增殖,其中磁性生物活性玻璃支架的促进作用更明显;成骨诱导条件下,两组支架均可促进大鼠骨髓间充质干细胞的成骨分化,提升骨钙素和Runx2的mRNA表达,其中磁性生物活性玻璃支架的促进作用更明显;③CCK-8实验、死活染色、流式细胞凋亡检测显示,与硼硅酸盐生物活性玻璃支架、磁性生物活性玻璃支架相比,交变磁场干预下的磁性生物活性玻璃支架可抑制人骨肉瘤细胞的增殖活性、诱导细胞凋亡。结果表明:磁性生物活性玻璃支架具备良好的磁热性能、促成骨性能与抗肿瘤性能。 展开更多
关键词 四氧化三铁纳米颗粒 水凝胶 磁热性能 硼硅酸盐 生物活性玻璃支架 抗肿瘤 成骨
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生物活性材料治疗骨感染的研究热点与前沿趋势
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作者 赖渝 陈跃平 章晓云 《中国组织工程研究》 北大核心 2026年第8期2132-2144,共13页
背景:随着对生物活性材料的深入研究,各类生物活性材料已成为抗骨感染的重要研究手段与治疗方法。目的:通过对生物活性材料治疗骨感染的相关文献进行可视化分析,探明该领域的研究现状。方法:以中国知网与Web of Science核心合集数据库... 背景:随着对生物活性材料的深入研究,各类生物活性材料已成为抗骨感染的重要研究手段与治疗方法。目的:通过对生物活性材料治疗骨感染的相关文献进行可视化分析,探明该领域的研究现状。方法:以中国知网与Web of Science核心合集数据库为检索平台,检索生物活性材料治疗骨感染的相关文献,筛选后导入CiteSpace软件,对发文量、研究机构、作者、文献共被引、关键词等进行可视化分析。结果与结论:(1)根据文献检索及筛选得出中国知网共计纳入相关文献149篇,Web of Science核心合集数据库纳入相关文献1031篇,其中中国发文量最大,美国发文量中心性最高。(2)Web of Science核心合集数据库中发文前3的机构为上海交通大学、四川大学、中国科学院,中国知网发文前3的机构为第三军医大学、昆明医科大学、南方医科大学,其中SHUAI CJ及BOCCACCINI AR两位教授发文最多,HENCH LL教授被引用最高,《Biomaterials》杂志被引用最多。(3)Web of Science核心合集数据库中关键词出现频率最高的前3位为scaffolds、in vitro、bone,中国知网中关键词出现频率最高的前3位为骨髓炎、骨缺损、骨感染,结合关键词及文献共被引分析发现,该领域的研究热点为生物材料与抗菌性能、复合材料与多功能设计以及组织工程与骨再生3个方面。 展开更多
关键词 生物活性材料 骨感染 抗菌 骨再生 骨组织工程 复合材料 可视化分析
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人羊膜在组织工程学中的发展及应用
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作者 朱静 翟玺国 +3 位作者 吴岐珍 王玉佩 吕玲 侯勤正 《中国组织工程研究》 北大核心 2026年第7期1818-1827,共10页
背景:人羊膜作为一种天然生物材料,因优异的生物相容性、低免疫原性和丰富的生物活性物质,在组织工程学中展现出广泛应用前景。近年来,针对人羊膜的储存、制备及在组织修复和再生医学中的研究不断深入,推动了多领域的转化与临床应用。目... 背景:人羊膜作为一种天然生物材料,因优异的生物相容性、低免疫原性和丰富的生物活性物质,在组织工程学中展现出广泛应用前景。近年来,针对人羊膜的储存、制备及在组织修复和再生医学中的研究不断深入,推动了多领域的转化与临床应用。目的:综述人羊膜的储存、制备、改性及在组织工程和再生医学中的研究进展,为人羊膜的进一步开发与临床应用提供理论依据。方法:通过计算机检索中国知网、中国生物医学文献数据库、万方数据库、PubMed、Web of Science、Scopus以及Elsevier数据库,中文检索词为“人羊膜,人羊膜的储存,人羊膜的改性,人羊膜的应用,组织工程学”。英文检索词为“Human amniotic membrane,modification of human amniotic membrane,Amniotic membrane modification,Tissue engineering,Stem cells,Bioactive factors,Scaffold,Regenerative medicine”。对初步检索到的文章标题和摘要进行阅读,排除不符合要求的文章,随后根据纳入及排除标准对文章全文进行阅读,最终纳入72篇符合要求的文章。结果与结论:人羊膜具有出色的生物相容性且含有多种活性因子,通过对人羊膜储存和改性技术的不断优化,其应用形式得到进一步拓展,如支架材料、补片等应用形式,同时其力学性能、降解速率和细胞黏附能力都得到了有效提升,可为软组织修复和再生提供支持,未来应关注人羊膜与多功能材料的复合应用,深入研究人羊膜作为组织支架、补片及活性因子载体等的作用机制,进一步提升人羊膜在再生医学中的应用价值。 展开更多
关键词 人羊膜 人羊膜间充质基质细胞 活性因子 储存 改性 支架 组织工程 再生医学
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Synergistic mechanism of corn steep liquor and myo-inositol co-application in alleviating salt stress in Chinese cabbage
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作者 Xinjun Zhang Fengbo Ma +5 位作者 Xiaojing Ma Jiahong Zuo Xueming Fan Kangguo Mu Wenna Zhang Qing Chen 《Horticultural Plant Journal》 2026年第1期207-211,共5页
Salinization of agricultural land is becoming increasingly severe worldwide,posing a significant threat to food security.The exogenous application of bioactive substances has been widely used to enhance plant resistan... Salinization of agricultural land is becoming increasingly severe worldwide,posing a significant threat to food security.The exogenous application of bioactive substances has been widely used to enhance plant resistance to salt stress.In this study,we used corn steep liquor(CSL),myo-inositol(MI),and their combination to improve salt tolerance in Chinese cabbage(Brassica rapa L.ssp.pekinensis)under salt stress conditions.All three treatments significantly increased plant biomass and nutrient uptake,and improved soil physicochemical properties,while alleviating oxidative damage and ion toxicity. 展开更多
关键词 corn steep liquor exogenous application bioactive substances improve salt tolerance chinese cabbage brassica enhance plant resistance salt stressin salt stress corn steep liquor csl myo inositol mi myo inositol
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负载骨形态发生蛋白-2的生物活性玻璃水凝胶治疗骨缺损的效果研究
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作者 田斌 宋嵬 +3 位作者 秦明凯 孙卫国 梁树永 闫旭升 《医学理论与实践》 2026年第1期1-5,共5页
目的:以生物活性玻璃(BG)水凝胶为载体,负载骨形态发生蛋白-2(BMP-2),构建一种高效能、经济的BMP-2/BG复合水凝胶用于骨组织修复,为临床骨缺损治疗提供理论依据。方法:将40只SD大鼠随机分配至4个实验组(A、B、C、D组),每组10只,于右侧... 目的:以生物活性玻璃(BG)水凝胶为载体,负载骨形态发生蛋白-2(BMP-2),构建一种高效能、经济的BMP-2/BG复合水凝胶用于骨组织修复,为临床骨缺损治疗提供理论依据。方法:将40只SD大鼠随机分配至4个实验组(A、B、C、D组),每组10只,于右侧股骨中段建立标准化3mm节段性骨缺损模型。A组骨缺损区域植入BMP-2/BG复合水凝胶材料,B组局部注射BMP-2溶液(浓度2μg/μL),C组单纯填充BG,D组保持空白缺损作为阴性对照。结果:X线检查结果显示,术后4周A组材料已完全降解,骨皮质实现连接,骨缺损得到完全修复;B组材料大部分降解,伴有大量骨痂形成,骨缺损大部分得到修复;C组材料部分降解,出现少量骨密度影和少量骨痂,骨髓腔基本恢复通畅,骨缺损得到部分修复;D组骨折断端呈现光滑硬化并吸收,无新骨质生长,骨髓腔封闭,形成骨不连现象。组织学检查结果表明,术后4周A组材料完全降解,伴随大量骨细胞形成,骨痂完成塑形,骨缺损得以修复;B组材料大部分降解,骨细胞形成明显,骨缺损大部分得到修复;C组材料部分降解,骨细胞有所形成,并出现少许新生骨组织,骨缺损得到部分修复;D组仅见少量骨细胞形成,骨缺损断端有大量纤维组织增生,未见新骨形成,断端呈现骨不连状态。生物力学检测显示,术后2、3、4周A、B、C组与D组比较,抗压强度均显著高于D组(P<0.05)。结论:BMP-2/BG复合水凝胶在修复长骨骨缺损方面具有潜在的临床应用价值,为临床选择骨缺损修复材料提供了理论支撑。 展开更多
关键词 生物活性玻璃 重组人骨形态发生蛋白-2 骨组织工程 骨缺损修复 生物材料
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生物加工改善薏苡特性的研究进展
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作者 吴非霏 翟小童 +2 位作者 乔聪聪 吴娜娜 谭斌 《食品与发酵工业》 北大核心 2026年第1期399-406,共8页
薏苡含有丰富的营养成分和生物活性物质,具有多种生理功能。随着健康中国战略的不断推进,薏苡等杂粮的营养价值和健康功效受到广泛关注。微生物发酵与籽粒萌芽技术是谷物生物加工领域中常见的方法。该文全面梳理和分析了近年来国内外关... 薏苡含有丰富的营养成分和生物活性物质,具有多种生理功能。随着健康中国战略的不断推进,薏苡等杂粮的营养价值和健康功效受到广泛关注。微生物发酵与籽粒萌芽技术是谷物生物加工领域中常见的方法。该文全面梳理和分析了近年来国内外关于微生物发酵和籽粒萌芽等生物加工技术在提升薏苡营养品质和生物活性及其作用机制方面的研究进展,探讨了生物加工技术对薏苡加工特性及感官品质的改善,并对薏苡生物加工食品的研究现状进行总结。该文旨在为薏苡的生物加工以及薏苡功能性食品的开发提供理论参考,推动薏苡产业的高值化发展。 展开更多
关键词 薏苡 生物加工 发酵 萌芽 营养品质 功能活性
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基于模拟胃肠道消化的驼乳与牛乳蛋白肽的比较研究
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作者 李丹蕾 孔夏冰 +4 位作者 陈贺 于悦 李国萍 张九凯 陈颖 《食品工业科技》 北大核心 2026年第3期146-155,共10页
驼乳是西北地区重要的特色乳资源,富含多种活性蛋白,其在体内消化过程中释放的生物活性肽具有潜在的健康益处,但目前对其系统研究仍相对较少。本研究通过模拟胃肠道消化,利用液相色谱-串联质谱(LCMS/MS)对驼乳和牛乳消化后的蛋白肽进行... 驼乳是西北地区重要的特色乳资源,富含多种活性蛋白,其在体内消化过程中释放的生物活性肽具有潜在的健康益处,但目前对其系统研究仍相对较少。本研究通过模拟胃肠道消化,利用液相色谱-串联质谱(LCMS/MS)对驼乳和牛乳消化后的蛋白肽进行鉴定分析,并结合蛋白肽数据库筛选潜在的生物活性肽。结果显示,共鉴定出1074条蛋白肽,其中驼乳中特有561条,牛乳中特有385条,两种乳品共有128条。这些蛋白肽的分子质量主要集中在750~1000 Da,长度多在七到十一肽之间,多数来源于酪蛋白。通过生物活性数据库分析,从驼乳中鉴定出6条生物活性肽,其中2条为驼乳特有的二肽基肽酶Ⅳ(Dipeptidyl PeptidaseⅣ,DPP-Ⅳ)抑制活性肽,其余4条与牛乳共有的活性肽则具有血管紧张素转化酶(Angiotensin Converting Enzyme,ACE)抑制、抗菌、抗凝血酶和抗血栓等活性。进一步通过基于机器学习的肽段活性预测工具Peptide Ranker,预测得到驼乳中特有的潜在生物活性肽有70条,牛乳中有44条。这些发现揭示了驼乳在生物活性肽种类多样性及功能特异性方面的独特优势。该研究系统解析了驼乳与牛乳蛋白肽的组成差异,为开发具有精准营养功能的新型乳基食品提供了理论基础和实践指导,有助于推动相关产业的发展。 展开更多
关键词 驼乳 牛乳 模拟胃肠道消化 多肽组学 生物活性预测
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刺梨多糖的化学修饰及其抗氧化和降血糖活性分析
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作者 姜志炫 蔡自富 +6 位作者 董思思 胡馨文 陈存 张城铭 赵娟 刘红玲 伍勇 《食品工业科技》 北大核心 2026年第2期94-103,共10页
为改善刺梨多糖(Rosa roxbunghii Tratt.polysaccharide,RTFP)功能性质,本研究以水提法制备刺梨粗多糖(RTFP-40、RTFP-60)经分离纯化和化学修饰获得硫酸化多糖(S-RTFP-40、S-RTFP-60)和磷酸化多糖(PRTFP-40、P-RTFP-60),并通过体外抗氧... 为改善刺梨多糖(Rosa roxbunghii Tratt.polysaccharide,RTFP)功能性质,本研究以水提法制备刺梨粗多糖(RTFP-40、RTFP-60)经分离纯化和化学修饰获得硫酸化多糖(S-RTFP-40、S-RTFP-60)和磷酸化多糖(PRTFP-40、P-RTFP-60),并通过体外抗氧化和降血糖实验,探讨化学修饰对其结构及生物活性的影响。结果表明:两种修饰均能显著改变刺梨多糖提取物RTFP-40、RTFP-60的三股螺旋结构,多糖表征结构上引入了硫酸、磷酸基团;两种修饰对刺梨多糖的体外降血糖能力表现出了显著的改善作用,其中S-RTFP-60和P-RTFP-60的GDRI指数分别提高了8.27%和3.73%;四种衍生物均提高了对α-淀粉酶的抑制作用,S-RTFP-40和S-RTFP-60分别提高了15.19%、41.53%。过度磷酸化修饰对于抗氧化活性存在负面效应,相较而言,硫酸化对于多糖抗氧化和降血糖活性的改善要优于磷酸化,其中修饰产物S-RTFP-60对体外降血糖活性提升显著,综上,硫酸化修饰法可适用于刺梨多糖降血糖活性提升。 展开更多
关键词 刺梨多糖 分离纯化 化学修饰 生物活性 体外降血糖活性
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功能化仿生矿化胶原修饰的骨科植入物
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作者 许文和 李小兵 刘芳 《中国组织工程研究》 北大核心 2026年第2期516-527,共12页
背景:矿化胶原是骨骼结构和功能的基本单位,是细胞外基质的主要成分。通过仿生学的方法可制备出具有天然骨纳米结构的矿化胶原,目前矿化胶原已获得监管机构的批准并应用于临床,在骨缺损修复方面发挥积极作用。目的:介绍生物活性因子与... 背景:矿化胶原是骨骼结构和功能的基本单位,是细胞外基质的主要成分。通过仿生学的方法可制备出具有天然骨纳米结构的矿化胶原,目前矿化胶原已获得监管机构的批准并应用于临床,在骨缺损修复方面发挥积极作用。目的:介绍生物活性因子与矿化胶原的整合策略,总结增强矿化胶原促成骨能力的方案,强调了矿化胶原多功能协调的应用,最后讨论当前的研究重点和未来趋势。方法:以“mineralized collagen,biomimetic,functionalization,bioactive factors,osteogenesis,multi-functional coordination,bone tissue repair,矿化胶原,仿生,功能化”为关键词,检索2009-2023年期间PubMed,Web of Science,Medline,万方和CNKI数据库中相关文献。初检得到375篇文章,筛选后纳入57篇文献进行综述。结果与结论:①矿化胶原具有疏松多孔的结构和较大的表面积,并且包含纳米羟基磷灰石,这些特性使其适合作为细胞、各种生长因子及药物的有效载体。②可以通过选择不同的加载方式或不同加载方式的组合来实现单一或多种活性因子的高效、有序释放,从而实现矿化胶原的多功能化,此过程中应注意理化条件对活性因子生物活性的影响及活性因子对矿化胶原降解性能、羟基磷灰石晶体形态、纳米结构及含量等的影响。而且钙离子可以被各种无机非金属离子掺杂取代,赋予矿化胶原增强的成骨、成血管、免疫调节及抗感染性能。③最终,在原位骨再生过程中,功能化矿化胶原既作为支架材料为骨缺损提供一定的结构支撑,还作为药物递送系统,在局部不断输送各种活性因子,发挥抗感染、免疫调节的作用,促进血管生成和骨生成,修复各种复杂的骨缺损。 展开更多
关键词 矿化胶原 仿生 功能化 活性因子 促成骨 骨再生 工程化骨生物材料
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Preparation by enzymolysis and bioactivity of iron complex of fish protein hydrolysate (Fe-FPH) from low value fish 被引量:21
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作者 邓尚贵 霍健聪 谢超 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2008年第3期300-306,共7页
Preparation of Fe^2+ chelate of fish protein hydrolysate (Fe-FPH) obtained from low value fish proteins was introduced and its bioactivity was studied by compound enzymolysis. The optimum conditions for hydrolysate... Preparation of Fe^2+ chelate of fish protein hydrolysate (Fe-FPH) obtained from low value fish proteins was introduced and its bioactivity was studied by compound enzymolysis. The optimum conditions for hydrolysate chelating Fe^2+ are DH (degree of hydrolysis) at 5%, pH 7.0, 20℃ and 15 min chelating time for FM (material not being defatted). Four types of Fe-FPH including CA (deposit after chelating), CB (deposit in 50% of absolute ethanol solution), CC (suspended deposit in 80% of absolute ethanol solution), and CD (bottom deposit in 80% of absolute ethanol solution) were fractionated with absolute ethanol from FM. Structural analysis through infra-red spectrum revealed that Fe^2+ was combined strongly with amino-group and carboxyl-group in each chelate and each Fe^2+ could form two five-member ring structures. All of the four chelates were shown more significant antioxidative activity and can be used as natural hydrophobic and hydrophilic antioxidant. Among all the chelates, the CB possesses the most effective antioxidative activity at 92% as high as that of a-tocopherol. Among all Fe-FPHs, only CD showed the most effective antibacterial activity against Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella typhi, and Bacillus subtilis and can be used as natural antibacterial. It provides a more effective way for utilization of low value fish proteins and key information of Fe-FPH as additive in food industry. 展开更多
关键词 waste fish compound enzymes CHELATE STRUCTURE bioactivity fish protein
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3D打印仿生生物陶瓷支架修复颌骨缺损的特点与策略
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作者 熊嘉颖 沈洁仪 吕佳虹 《中国组织工程研究》 北大核心 2026年第14期3709-3716,共8页
背景:3D打印仿生结构陶瓷支架因可个性化定制、生物相容性优异及成骨活性突出,成为颌骨缺损修复的理想选择。目的:系统综述仿生结构3D打印仿生生物陶瓷支架在颌骨修复中的研究进展。方法:检索PubMed数据库及中国知网建库至2025年的文献... 背景:3D打印仿生结构陶瓷支架因可个性化定制、生物相容性优异及成骨活性突出,成为颌骨缺损修复的理想选择。目的:系统综述仿生结构3D打印仿生生物陶瓷支架在颌骨修复中的研究进展。方法:检索PubMed数据库及中国知网建库至2025年的文献,中文检索词为“3D打印,支架,仿生,生物陶瓷,颌骨修复”,英文检索词为“3D printing,scaffold,bionic,biomimetic,ceramic,maxillofacial repair,jaw repair”,筛选后纳入68篇文献进行归纳分析。结果与结论:颌骨缺损修复需兼顾解剖形态重建与功能性恢复,3D打印仿生生物陶瓷支架通过仿生设计(如孔隙结构、力学适配)可精准匹配缺损区域,生物活性与骨传导性显著优于传统移植材料(如自体骨)。特定仿骨结构(如骨小梁模拟)和自然界启发的仿生结构可增强支架的颌骨整合效率。当前3D打印仿生陶瓷支架在颌骨修复中的研究仍处于起步阶段,初步验证了该支架的机械稳定性与生物安全性,但长期降解动力学、免疫反应及大规模临床应用的可行性仍需深入探索。 展开更多
关键词 颌骨缺损 3D打印 仿生结构 生物陶瓷 支架 骨修复 增材制造 生物活性
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Bioactivity,in-vitro corrosion behavior,and antibacterial activity of silver-zeolites doped hydroxyapatite coating on magnesium alloy 被引量:7
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作者 H.R.BAKHSHESHI-RAD E.HAMZAH +3 位作者 A.F.ISMAIL M.AZIZ E.KARAMIAN N.IQBAL 《Transactions of Nonferrous Metals Society of China》 SCIE EI CAS CSCD 2018年第8期1553-1562,共10页
Mg-based alloys received significant attention for temporary implant applications while, their applications have been limited by high degradation rate. Therefore, silver-zeolite doped hydroxyapatite(Ag-Zeo-HAp) coat... Mg-based alloys received significant attention for temporary implant applications while, their applications have been limited by high degradation rate. Therefore, silver-zeolite doped hydroxyapatite(Ag-Zeo-HAp) coating was synthesized on Ti O2-coated Mg alloy by physical vapour deposition(PVD) assisted electrodeposition technique to decrease the degradation rate of Mg alloy. X-ray diffraction(XRD) analysis and field emission scanning electron microscopy(FE-SEM) images showed the formation of a uniform and compact layer of Ag-Zeo-HAp with a thickness of 15 μm on the Ti O2 film with a thickness of 1 μm. The potentiodynamic polarization(PDP) and electrochemical impedance spectroscopy(EIS) tests indicated that corrosion resistance of Mg-Ca alloy was considerably increased by the Ag-Zeo-HAp coating. The bioactivity test in the simulated body fluid(SBF) solution showed that a dense and homogeneous bonelike apatite layer was formed on the Ag-Zeo-HAp surface after 14 d. Investigation of antibacterial activity via disk diffusion and spread plate methods showed that the Ag-Zeo-HAp coating had a significantly larger inhibition zone(3.86 mm) towards Escherichia coli(E. coli) compared with the Ti O2-coated Mg alloy(2.61 mm). The Ag-Zeo-HAp coating showed high antibacterial performance, good bioactivity, and high corrosion resistance which make it a perfect coating material for biomedical applications. 展开更多
关键词 magnesium alloy ZEOLITE coatiilg bioactivity conosion behavior antibacterial activity
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Effect of different surface treatments on bioactivity of porous titanium implants 被引量:5
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作者 M.Todea A.Vulpoi +2 位作者 C.Popa P.Berce S.Simon 《Journal of Materials Science & Technology》 SCIE EI CAS CSCD 2019年第3期418-426,共9页
The work aims to characterize the structure and to evaluate in vitro the effect of different surface treatments on the bioactivity of medical grade Ti6Al7 Nb alloy implants manufactured by selective laser melting. In ... The work aims to characterize the structure and to evaluate in vitro the effect of different surface treatments on the bioactivity of medical grade Ti6Al7 Nb alloy implants manufactured by selective laser melting. In order to improve the bioactivity of these samples, they were subjected to heat treatment,chemical treatment, and impregnation with bioactive materials. To evaluate the apatite forming ability, the samples were immersed in simulated body fluid solution) and characterized before and after immersion by scanning electron microscopy, X-ray diffraction and X-ray photoelectron spectroscopy.The composition and the texture of the surfaces after the applied treatments have a selective effect on apatite layer development on the surface of samples. 展开更多
关键词 Ti6Al7Nb ALLOY LASER PROCESSING COMPOSITE materials Surface PROPERTIES bioactivity
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