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Effects of Amino Acid Selenium Foliar Fertilizer on Selenium Content and Quality of Mango 被引量:1
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作者 Mengling NONG Jinping CHEN +3 位作者 Weicong Gan Liping PAN Ying XING Yongxian LIU 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2020年第6期92-94,共3页
[Objectives]This study was conducted to explore the treatment methods of amino acid selenium fertilizer suitable for increasing the selenium content of mangoes and improving the quality of mangoes,so as to provide a t... [Objectives]This study was conducted to explore the treatment methods of amino acid selenium fertilizer suitable for increasing the selenium content of mangoes and improving the quality of mangoes,so as to provide a theoretical basis for the production of selenium-enriched mangoes.[Methods]With Tainong mango as a test material,the amino acid selenium foliar fertilizer was applied by eight treatment methods to investigate the changes of selenium,soluble solid,vitamin C,and titratable acid contents in mango flesh and peel.[Results]Spraying amino acid selenium foliar fertilizer increased the selenium content of mango flesh.The selenium contents of the treatment groups T2,T3,T4 and T5 reached the selenium-enriched standard,and the T2 treatment group had the highest selenium content(0.020 mg/kg).The selenium contents in the peel of all treatment groups were greater than the corresponding selenium content in the flesh.Except for T1,the vitamin C contents of other treatment groups sprayed with amino acid selenium fertilizer increased compared with the control,and that of the T2 treatment group increased significantly(P<0.05).Compared with the control,the soluble solids of the treatment groups sprayed with amino acid selenium fertilizer once also increased.The treatment method of spraying amino acid selenium fertilizer with a dosage of 12000 ml/hm2 once(T2)achieved the best effect of increasing the selenium content and improving the quality of mangoes.[Conclusions]This study provides a scientific basis for increasing the selenium content of mangoes and improving the current situation of insufficient selenium intake. 展开更多
关键词 selenium MANGO amino acid selenium foliar fertilizer
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硒对葡萄产量和品质的影响
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作者 张柯 吕中伟 +5 位作者 娄玉穗 崔小月 鲁会冉 樊红杰 吴文莹 尚泓泉 《中国果菜》 2026年第1期31-36,共6页
本研究以‘巨玫瑰’葡萄为试材,设置4个硒质量浓度,于幼果期和果实膨大期叶面喷施各一次,探讨硒处理对葡萄果实产量、品质的影响。结果表明,叶面喷硒可显著提高葡萄果实、叶片和枝条硒含量,且硒含量随施硒质量浓度的升高而递增,在硒质... 本研究以‘巨玫瑰’葡萄为试材,设置4个硒质量浓度,于幼果期和果实膨大期叶面喷施各一次,探讨硒处理对葡萄果实产量、品质的影响。结果表明,叶面喷硒可显著提高葡萄果实、叶片和枝条硒含量,且硒含量随施硒质量浓度的升高而递增,在硒质量浓度为40 mg/L时,葡萄果实硒含量最高(46.852 mg/g)。单粒质量、单穗质量、产量以及果实中的可溶性固形物含量、果糖含量、黄酮、总酚等指标均随施硒质量浓度的增加整体呈上升趋势;可滴定酸含量则呈下降趋势。在硒质量浓度为30 mg/L时,葡萄果实的可溶性固形物、果糖等含量最高,分别为22.270%、102.667 mg/g。因此,通过主成分分析进行综合评价,确定30 mg/L氨基酸硒肥为最优喷施浓度,以期为富硒葡萄的标准化生产提供参考。 展开更多
关键词 氨基酸硒肥 ‘巨玫瑰’葡萄 硒含量 营养价值
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A Novel Protein Found in Selenium-rich Silkworm Pupas
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作者 De Cong HU Qiong LIU +4 位作者 Hui Bi XU Hai Rong CUI Si Wang YU Xiao Da YANG Kui WANG 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2005年第10期1347-1350,共4页
A novel protein was isolated and characterized in selenium-rich silkworm pupas. The peptide mass fingerprint of the protein was found to be new. Partial amino acid sequencing also confn-med to be a new protein. The no... A novel protein was isolated and characterized in selenium-rich silkworm pupas. The peptide mass fingerprint of the protein was found to be new. Partial amino acid sequencing also confn-med to be a new protein. The novel protein had a molecular mass of about 80 kDa in the SDS-PAGE. 展开更多
关键词 Silkworm pupa selenium peptide mass fingerprint (PMF) amino acid sequence.
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叶面喷施纳米硒对猕猴桃果实氨基酸含量及代谢组的影响 被引量:1
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作者 刘亚男 鲍丹丹 +4 位作者 张四普 牛佳佳 许志飞 杨永锋 鲁云风 《园艺学报》 北大核心 2025年第6期1575-1587,共13页
为探讨纳米硒对猕猴桃氨基酸营养成分的影响及机制,以‘徐香’猕猴桃为试材,采用0、10、15、20和25 mg·L^(-1)纳米硒进行叶面喷施,测定氨基酸含量的变化,并对猕猴桃果实进行代谢组测序。结果发现:15 mg·L^(-1)纳米硒喷施后苏... 为探讨纳米硒对猕猴桃氨基酸营养成分的影响及机制,以‘徐香’猕猴桃为试材,采用0、10、15、20和25 mg·L^(-1)纳米硒进行叶面喷施,测定氨基酸含量的变化,并对猕猴桃果实进行代谢组测序。结果发现:15 mg·L^(-1)纳米硒喷施后苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等氨基酸含量显著升高,鲜味氨基酸占比提升。非靶向代谢组学共鉴定出12861种代谢物,通过KEGG、HMDB数据库,进一步分析了成熟猕猴桃果实中脂质和类脂质分子、苯丙烷和聚酮、有机氧化合物的生物合成和代谢,主要富集在氨基酸代谢、次生代谢产物、萜类化合物和聚酮代谢等代谢途径。纳米硒可能通过刺激次级代谢水平提高猕猴桃果实氨基酸含量。 展开更多
关键词 猕猴桃 纳米硒 氨基酸 营养评价 代谢组学
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叶面施硒对燕麦籽粒营养品质的影响 被引量:2
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作者 张丽娜 杨文平 +6 位作者 苏苗 张之玄 李军辉 Aamir Ali 陈杰 高志强 杨珍平 《作物杂志》 北大核心 2025年第2期196-206,共11页
为探究叶面施硒(Se)对燕麦籽粒硒积累和营养品质的作用,以坝莜6号、坝莜12号、白燕2号3个燕麦品种为研究对象设置田间试验,在扬花期叶面喷施不同浓度(Se1:12 g/hm^(2);Se2:36 g/hm^(2))的硒营养液(SeO_(3)^(2-)),同时以不喷硒为对照,测... 为探究叶面施硒(Se)对燕麦籽粒硒积累和营养品质的作用,以坝莜6号、坝莜12号、白燕2号3个燕麦品种为研究对象设置田间试验,在扬花期叶面喷施不同浓度(Se1:12 g/hm^(2);Se2:36 g/hm^(2))的硒营养液(SeO_(3)^(2-)),同时以不喷硒为对照,测定灌浆期籽粒硒含量以及成熟期营养品质(氨基酸和脂肪酸)。结果表明,随灌浆时间延长,燕麦籽粒硒含量呈先升高后降低的趋势。其中,成熟期施硒各处理籽粒硒含量均在0.10~0.30 mg/kg的国家标准范围内,显著高于对照,且在Se2处理下籽粒硒含量最高,为0.16 mg/kg。与对照相比,施硒明显提高了3个燕麦品种籽粒中总氨基酸的含量,低氨基酸品种坝莜6号增加了2.13%~10.53%,高氨基酸品种白燕2号增加了7.44%~9.37%。与对照相比,施硒提高了3个燕麦品种籽粒中不同脂肪酸含量,且品种类型、硒肥浓度及二者的互作效应的影响均达到极显著水平(P<0.01)。结果说明叶面喷施硒肥能显著促进燕麦籽粒硒积累,强化籽粒氨基酸和不饱和脂肪酸的含量,其中以Se2处理效果更好。 展开更多
关键词 燕麦 硒肥 营养品质 氨基酸 脂肪酸
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硒氮互作对燕麦籽粒氨基酸组成与营养价值的影响 被引量:1
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作者 马祥和 张之玄 +5 位作者 张丽娜 霍滢睿 尹雪斌 冯美臣 高志强 杨珍平 《山西农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第4期88-101,共14页
[目的]随着经济的发展,公众对生活品质与营养健康更加重视,市场对燕麦等健康与富硒谷物的需求也不断扩大。探究Se(硒)、N(氮)互作对燕麦籽粒氨基酸组成及营养价值的作用,有利于实现燕麦氨基酸品质的改良,生产出足Se、更高蛋白与优质氨... [目的]随着经济的发展,公众对生活品质与营养健康更加重视,市场对燕麦等健康与富硒谷物的需求也不断扩大。探究Se(硒)、N(氮)互作对燕麦籽粒氨基酸组成及营养价值的作用,有利于实现燕麦氨基酸品质的改良,生产出足Se、更高蛋白与优质氨基酸的燕麦。[方法]以燕麦品种‘晋燕19’为材料,在2022-2023年进行大田试验,采用随机区组设计,设置土壤基施Se(150 g/hm^(2))、N(240 kg/hm^(2))、Se+N(Se:150 g/hm^(2),N:240 kg/hm^(2))处理,以不施肥为对照(CK),调查花后不同时期籽粒的蛋白质和氨基酸组分含量,分析不同施肥处理下燕麦籽粒蛋白质与氨基酸组分积累差异。[结果]与CK相比,Se+N互作下籽粒蛋白质含量提升18.9%~24.7%,总氨基酸含量提升8.5%~48.9%,提升效果均优于单施N肥与单施Se肥。籽粒中检测出的16种氨基酸,除酪氨酸外,其余氨基酸含量的2年平均值皆以Se+N互作下最高,其次是单施N肥,而单施Se肥时仅有缬氨酸、酪氨酸与胱氨酸含量有所提升。此外燕麦籽粒中的限制性氨基酸如赖氨酸、缬氨酸在Se+N处理后,2年平均含量比CK显著提升28.5%和26.5%。氨基酸营养评价结果显示,与CK相比,Se+N互作的籽粒氨基酸比例更接近理想蛋白质标准,且有多种必需氨基酸的指数得分(RAA)显著提升;同时Se+N互作后籽粒必需氨基酸指数(EAAI)在种植第1年由0.45提升为0.66,第2年由0.68提升为0.75,均高于单施Se、N肥,说明Se+N互作后的燕麦籽粒氨基酸组成更佳。[结论]综上,与单施Se和N比较,Se+N互作更能提升籽粒蛋白质含量,提升籽粒氨基酸积累量,可促进籽粒中氨基酸尤其是限制性氨基酸如赖氨酸等的含量提升,能有效优化‘晋燕19’燕麦籽粒的氨基酸组成与蛋白质的营养价值。 展开更多
关键词 硒氮互作 燕麦 氨基酸组成 氨基酸营养评价 限制性氨基酸
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不同硒浓度下人工栽培富硒羊肚菌的氨基酸特性及硒形态鉴定
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作者 李梦桐 胡婷 +3 位作者 张相锋 师仁增 王楠 焦子伟 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第11期2728-2739,共12页
【目的】通过对不同硒浓度下栽培的羊肚菌(Morchella sextelatam)进行氨基酸含量测定及硒形态鉴定分析,明确主要硒形态及不同浓度硒处理对羊肚菌中氨基酸的影响。【方法】本研究在不同浓度外源硒处理条件下进行人工栽培羊肚菌,测定其子... 【目的】通过对不同硒浓度下栽培的羊肚菌(Morchella sextelatam)进行氨基酸含量测定及硒形态鉴定分析,明确主要硒形态及不同浓度硒处理对羊肚菌中氨基酸的影响。【方法】本研究在不同浓度外源硒处理条件下进行人工栽培羊肚菌,测定其子实体中多种氨基酸含量。通过相关性分析、主成分分析等,对羊肚菌各种氨基酸之间的相关性以及硒浓度对羊肚菌中氨基酸综合水平的影响进行分析,并进行硒形态鉴定。【结果】研究结果表明,硒浓度处理为0.0~40.0 mg/L条件下,羊肚菌中16种氨基酸总含量在20.86%~22.53%之间;在硒浓度处理为40.0 mg/L时,必需氨基酸在总氨基酸中的占比最高,为38.45%。在不同硒浓度处理下,羊肚菌中鲜、甜味氨基酸总含量比例均高于苦味氨基酸含量比例,以鲜、甜味为主。羊肚菌各氨基酸之间绝大多数呈正相关,部分氨基酸之间呈显著相关(P<0.05),部分氨基酸之间呈极显著相关(P<0.01)。随着硒浓度处理的增加,羊肚菌中各种氨基酸含量的综合水平降低,添加外源硒会影响氨基酸的含量。羊肚菌子实体中硒的含量随着硒浓度的增加而增加,在硒浓度处理为20.0和40.0 mg/L条件下,其子实体主要硒形态为硒代甲硫氨酸,均未检出硒代胱氨酸、亚硒酸盐、硒酸盐;在硒浓度处理为20.0 mg/L时,硒代甲硫氨酸含量为1.980 mg/kg,占总硒含量的17.89%;在硒浓度处理为40.0 mg/L时,硒代甲硫氨酸含量为8.000 mg/kg,占总硒含量的24.94%。【结论】综上所述,在硒浓度为20.0和40.0 mg/L处理下,羊肚菌中必需氨基酸含量均较高,各种氨基酸含量综合水平相对较低;硒代甲硫氨酸为主要硒形态,其含量分别为1.980、8.000 mg/kg。本研究为后续优化富硒羊肚菌栽培和开发富硒产品提供了技术支持。 展开更多
关键词 羊肚菌 富硒 氨基酸 主成分分析 硒形态
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基于液体培养金耳菌丝体的硒生物强化策略及其营养成分分析
8
作者 张亚娜 张静 +5 位作者 虞锐鹏 徐萌萌 陈磊 顾正华 石贵阳 丁重阳 《食品与生物技术学报》 北大核心 2025年第9期77-90,共14页
【目的】建立基于液体培养金耳(Tremella aurantialba,T.aurantialba)菌丝体的高效硒生物强化策略,提高金耳硒的生物富集能力。【方法】分析液体培养硒生物强化过程中,Na_(2)SeO_(3)对金耳菌丝体生长表型、代谢及富硒特性的影响。【结... 【目的】建立基于液体培养金耳(Tremella aurantialba,T.aurantialba)菌丝体的高效硒生物强化策略,提高金耳硒的生物富集能力。【方法】分析液体培养硒生物强化过程中,Na_(2)SeO_(3)对金耳菌丝体生长表型、代谢及富硒特性的影响。【结果】添加质量分数分别为5、10 mg/kg的Na_(2)SeO_(3)会促进金耳菌丝体生长,而Na_(2)SeO_(3)质量分数>10 mg/kg可明显抑制金耳菌丝体生长,且抑制作用随Na_(2)SeO_(3)质量分数的升高而增强。因此,选择Na_(2)SeO_(3)质量分数为5 mg/kg和10 mg/kg,以金耳菌丝体富硒量和生物富集因子(bioconcentration factor,BCF)为主要指标,通过单因素和正交试验对硒生物强化工艺参数进行优化。结果表明,Na_(2)SeO_(3)质量分数为5 mg/kg时,金耳菌丝体的最佳培养条件为:Na_(2)SeO_(3)添加时间为第4天,接种体积分数为2.25%,pH为6,转速为150 r/min;Na_(2)SeO_(3)质量分数为10 mg/kg时,金耳菌丝体的最佳培养条件为:Na_(2)SeO_(3)添加时间为第3天,接种体积分数为2.25%,pH为7,转速为125 r/min。在Na_(2)SeO_(3)质量分数分别为5、10 mg/kg的最佳培养条件下,金耳菌丝体富硒量分别为148.24、239.47 mg/kg,较优化前分别提高了26.45%、38.71%;BCF分别为68.42%、51.05%,较优化前分别提高了53.89%、55.31%。此外,富硒金耳菌丝体营养成分分析结果表明,硒元素主要与蛋白质结合(>60%);硒的添加不仅可以维持金耳菌丝体蛋白质的营养价值,还提高了鲜味氨基酸(天冬氨酸和谷氨酸)水平;SeMet是金耳菌丝体的主要硒代氨基酸。【结论】该研究为金耳在食药用真菌富硒和开发天然硒膳食补充剂领域提供了参考依据。 展开更多
关键词 金耳 生物强化 工艺优化 硒代氨基酸
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水中硒含量对安康紫阳红茶茶汤品质的影响
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作者 李航行 张涛 周琼 《粮食加工》 2025年第2期34-37,42,共5页
选用4种不同浓度含硒水作为试验用水对安康紫阳红茶进行冲泡,确定最适冲泡紫阳红茶含硒水浓度。分析使用不同浓度含硒水对冲泡的茶汤中浸出物含量、游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱、自由基清除率、钙、镁、硒等含量的影响;分析不同浓度含... 选用4种不同浓度含硒水作为试验用水对安康紫阳红茶进行冲泡,确定最适冲泡紫阳红茶含硒水浓度。分析使用不同浓度含硒水对冲泡的茶汤中浸出物含量、游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱、自由基清除率、钙、镁、硒等含量的影响;分析不同浓度含硒水对于口感的影响,并利用色差仪对其色泽进行分析。结果表明,使用0.012 mg/L的含硒水所冲泡的紫阳红茶茶汤中浸出物、茶多酚、咖啡碱含量较高,经感官审评确定其茶汤品质为4种水中最佳。 展开更多
关键词 富硒水 游离氨基酸 咖啡碱 茶多酚 水浸出物
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施硒和6-BA对葡萄叶片衰老与活性氧代谢的影响 被引量:23
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作者 王帅 王海波 +4 位作者 王孝娣 史祥宾 王宝亮 郑晓翠 刘凤之 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期206-214,共9页
【目的】明确氨基酸硒和6-BA对葡萄叶片衰老与活性氧代谢的影响,为延缓叶片衰老技术的提出提供理论依据。【方法】以设施延迟栽培条件下叶片衰老速度不同的‘意大利’和‘无核白鸡心’2个葡萄品种为试材,分别进行叶面喷施氨基酸硒和6-B... 【目的】明确氨基酸硒和6-BA对葡萄叶片衰老与活性氧代谢的影响,为延缓叶片衰老技术的提出提供理论依据。【方法】以设施延迟栽培条件下叶片衰老速度不同的‘意大利’和‘无核白鸡心’2个葡萄品种为试材,分别进行叶面喷施氨基酸硒和6-BA处理,以喷施等量清水作为对照,研究施硒及6-BA对叶片衰老期间各功能叶片的叶绿素含量、净光合速率(Pn)、丙二醛(MDA)含量和超氧阴离子自由基(O2·)、过氧化氢(H2O2)含量及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)抗氧化酶活性的影响。【结果】与对照相比,外源氨基酸硒和6-BA处理显著延缓了叶片的叶绿素含量和净光合速率(Pn)的下降,提高了过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性,从而减慢了丙二醛(MDA)、超氧阴离子自由基(O2·)、过氧化氢(H2O2)的上升速率,延缓了叶片衰老。2个品种间比较,‘意大利’叶片衰老缓慢,在生育后期仍能维持较高的抗氧化酶活性。【结论】氨基酸硒和6-BA处理可有效提高叶片的抗衰老能力,延长叶片的功能期。 展开更多
关键词 葡萄 叶片衰老 6-BA 氨基酸硒 活性氧
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巨峰葡萄对硒元素的吸收运转规律 被引量:27
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作者 郑晓翠 王海波 +3 位作者 王孝娣 王宝亮 史祥宾 刘凤之 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期128-132,共5页
以4年生露地栽培巨峰葡萄(砧木为贝达)为试材,研究氨基酸硒的不同施用方法和不同施用量条件下巨峰葡萄对硒的吸收、分布和积累特性。试验结果表明:(1)盛花期叶面喷施0.01%氨基酸硒(最适浓度)和土施0.3 g/株氨基酸硒(最适浓度)后,从花后... 以4年生露地栽培巨峰葡萄(砧木为贝达)为试材,研究氨基酸硒的不同施用方法和不同施用量条件下巨峰葡萄对硒的吸收、分布和积累特性。试验结果表明:(1)盛花期叶面喷施0.01%氨基酸硒(最适浓度)和土施0.3 g/株氨基酸硒(最适浓度)后,从花后至成熟巨峰葡萄的叶片、叶柄、果肉和单果硒含量均呈现先升高后降低的变化趋势。(2)与对照相比,施硒处理后,硒含量的累积顺序发生了变化,叶喷处理硒含量的累积顺序是叶片>果肉>叶柄,土施处理硒含量的累积顺序是果肉>叶片>叶柄。(3)不同施用方式影响硒在果实中积累与分布,土施硒肥处理,硒的积累顺序是先累积到种子,再到果肉,最后到果皮;叶面喷施硒肥处理,硒的积累顺序是先累积到果皮,再到果肉,最后才到种子。(4)无论叶喷还是土施氨基酸硒肥都在盛花期施用效果较好;当外源硒施入量增加时,巨峰葡萄果实各部位硒含量增加。 展开更多
关键词 巨峰葡萄 氨基酸硒 吸收运转 积累
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四川省鸡枞菌氨基酸组成及硒元素含量分析 被引量:17
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作者 邹立扣 潘欣 +6 位作者 岳爱玲 罗燕 李蓓 张悦 姚琼 吴琦 郑林用 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第14期245-248,共4页
采集获得四川省内10种鸡枞菌,利用全自动氨基酸分析仪测定其氨基酸组成及含量,利用原子荧光光度仪分析其硒元素含量,并利用统计学方法进行分析。结果表明:鸡枞菌子实体氨基酸含量高,总氨基酸为15.92%~28.86%,必需氨基酸含量分别为7.08%... 采集获得四川省内10种鸡枞菌,利用全自动氨基酸分析仪测定其氨基酸组成及含量,利用原子荧光光度仪分析其硒元素含量,并利用统计学方法进行分析。结果表明:鸡枞菌子实体氨基酸含量高,总氨基酸为15.92%~28.86%,必需氨基酸含量分别为7.08%~10.20%,普通鸡枞、裂纹鸡枞、乌黑鸡枞、谷堆鸡枞、粗柄鸡枞及小鸡枞的氨基酸含量均超过20%,其中谷堆鸡枞总氨基酸及必需氨基酸分别达到28.86%、10.20%。鸡枞菌中硒含量亦较高,为长根菇的3~18倍,其中乌黑鸡枞含量达到(1.2286±0.0340)μg/g。可见四川省鸡枞菌氨基酸种类、硒含量丰富,营养价值高。 展开更多
关键词 鸡枞菌 氨基酸
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6-BA及氨基酸硒对葡萄叶片衰老的影响 被引量:15
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作者 王海波 王帅 +6 位作者 王孝娣 史祥宾 王宝亮 郑晓翠 王志强 冀晓昊 刘凤之 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期1426-1434,共9页
【目的】明确6-BA及氨基酸硒在激素水平上对葡萄叶片衰老的调控,为设施葡萄叶片衰老延缓技术的建立提供理论依据。【方法】在设施葡萄延迟栽培条件下,以叶片衰老速度不同的‘意大利’和‘无核白鸡心’2个葡萄品种为试材,分别进行叶面喷... 【目的】明确6-BA及氨基酸硒在激素水平上对葡萄叶片衰老的调控,为设施葡萄叶片衰老延缓技术的建立提供理论依据。【方法】在设施葡萄延迟栽培条件下,以叶片衰老速度不同的‘意大利’和‘无核白鸡心’2个葡萄品种为试材,分别进行叶面喷施6-BA和氨基酸硒处理,以清水为对照,测定不同处理和对照叶片衰老期间功能叶片的叶绿素含量和净光合速率(Pn)及内源激素含量与比值的变化。【结果】外源6-BA和氨基酸硒处理显著延缓了叶片叶绿素含量和净光合速率的下降,明显提高了玉米素核苷(ZR)和赤霉素(GA3)含量和ZR/ABA(脱落酸)、GA3/ABA、(ZR+GA3)/ABA比值,显著降低了ABA含量。生长素(IAA)具有前期保持叶片生长发育和后期促进衰老的双重作用。2个葡萄品种间比较,‘意大利’叶片衰老缓慢。【结论】6-BA和氨基酸硒通过维持较高的GA3/ABA、ZR/ABA和(GA3+ZR)/ABA比值,提高了葡萄叶片的叶绿素含量和净光合速率,延长了功能期,因此,外源喷施6-BA和氨基酸硒是延缓葡萄叶片衰老的重要技术措施。 展开更多
关键词 葡萄 叶片衰老 6-BA 氨基酸硒 内源激素
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氨基酸硒液体肥在设施桃上的应用效果 被引量:19
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作者 王孝娣 刘凤之 +3 位作者 郑晓翠 王宝亮 何锦兴 王海波 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期85-88,共4页
以设施栽培的4年生中油4号油桃和春雪毛桃为试材,对氨基酸硒的应用效果进行了研究。结果表明:施用氨基酸硒液体肥显著增加栅栏组织厚度和叶片厚度及比叶重,改善桃树的叶片质量;显著促进叶绿素和类胡萝卜素等光合色素的合成,提高净光合速... 以设施栽培的4年生中油4号油桃和春雪毛桃为试材,对氨基酸硒的应用效果进行了研究。结果表明:施用氨基酸硒液体肥显著增加栅栏组织厚度和叶片厚度及比叶重,改善桃树的叶片质量;显著促进叶绿素和类胡萝卜素等光合色素的合成,提高净光合速率,施用氨基酸硒液体肥处理净光合速率是对照的1.22~1.50倍;显著增加产量,施用氨基酸硒液体肥处理比对照高2.836~8.145 t/hm2;显著增加果实可溶性固形物和可溶性糖含量及糖酸比,改善果实品质;显著提高果实的Vc含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和果实硒含量,提高果实的营养与保健品质。与土施相比,叶面喷施效果更佳且经济。 展开更多
关键词 氨基酸硒 设施桃 叶片质量 果实品质 SOD活性 硒含量
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运用关联度分析硒镧复合作用下巴西蘑菇氨基酸含量与砷含量的关系 被引量:12
15
作者 江枝和 翁伯琦 +3 位作者 雷锦桂 肖淑霞 王义祥 唐翔虬 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期489-493,共5页
通过采用混合培养料试验、日立8810型氨基酸自动分析仪和原子吸收法测定氨基酸含量和砷含量以及灰色系统理论分析关联度,研究了硒镧复合作用下巴西蘑菇子实体氨基酸含量和砷含量的变化和关系,为栽培砷含量低的巴西蘑菇提供科学依据.各... 通过采用混合培养料试验、日立8810型氨基酸自动分析仪和原子吸收法测定氨基酸含量和砷含量以及灰色系统理论分析关联度,研究了硒镧复合作用下巴西蘑菇子实体氨基酸含量和砷含量的变化和关系,为栽培砷含量低的巴西蘑菇提供科学依据.各硒镧复合处理的关联度排序为:B4>B1>B2>B0>B3.其中B4处理关联度最大,为0.835 1,B2最小,为0.726 9,说明硒镧浓度对巴西蘑菇子实体各氨基酸含量与砷含量有一定影响.各氨基酸含量与重金属砷含量关联度顺序为:丙氨酸>酪氨酸>胱氨酸>苯丙氨酸>赖氨酸>组氨酸>天门冬氨酸>异亮氨酸>苏氨酸>缬草氨酸>亮氨酸>甘氨酸>脯氨酸>精氨酸>丝氨酸>谷氨酸>甲硫氨酸.其中丙氨酸含量与砷含量关联度最大,为0.856 6,说明硒镧复合作用下巴西蘑菇子实体中丙氨酸含量与重金属砷含量的关系最为密切;关联度最小的是甲硫氨酸. 展开更多
关键词 巴西蘑菇 氨基酸 重金属砷 灰色系统理论 关联度
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氨基酸硒叶面肥对吐鲁番秋季露地甜瓜叶片早衰生理特性的影响 被引量:8
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作者 刘志刚 任红松 +5 位作者 买买提·艾合买提 胡西单·买买提 努尔孜叶古丽·马合木提 阿木提·库尔班 王瑞华 李海峰 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期1078-1085,共8页
【目的】研究叶面喷施不同浓度氨基酸硒肥,对新疆吐鲁番秋季露地甜瓜早衰生理的影响,筛选出秋季露地甜瓜早衰延缓和调控技术中氨基酸硒肥的最佳施用浓度和频次。【方法】在吐鲁番秋季露地栽培条件下,以露地甜瓜主栽品种'西州密17号&... 【目的】研究叶面喷施不同浓度氨基酸硒肥,对新疆吐鲁番秋季露地甜瓜早衰生理的影响,筛选出秋季露地甜瓜早衰延缓和调控技术中氨基酸硒肥的最佳施用浓度和频次。【方法】在吐鲁番秋季露地栽培条件下,以露地甜瓜主栽品种'西州密17号'为试材,从初花期开始设置叶面喷施不同浓度氨基酸硒肥处理,以清水为对照,分析不同浓度氨基酸硒肥对甜瓜叶片的叶绿素、可溶性蛋白含量、丙二醛和抗氧化酶活性的变化规律及与叶片早衰的关系。【结果】相对于清水对照处理,每隔7 d喷施2000~2500倍的氨基酸硒肥6~7次,可以有效延缓叶片在衰老期叶绿素相对含量、可溶性蛋白含量的下降速度,降低MDA的升高,明显提高了抗氧化酶的活性。【结论】喷施2000~2500倍氨基酸硒肥是延缓甜瓜叶片衰老比较理想的调控措施。 展开更多
关键词 甜瓜 氨基酸硒 叶片衰老 生理特性 抗氧化酶
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氨基酸硒叶面肥对甜瓜生长发育和光合特性的影响 被引量:6
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作者 刘志刚 任红松 +5 位作者 胡西单·买买提 阿木提·库尔班 郭红梅 王瑞华 李海峰 胡国智 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期874-883,共10页
【目的】研究硒作为高等植物生长必需的营养元素对甜瓜生长发育和光合特性的影响,为建立提高甜瓜产量与品质的调控技术提供理论依据。【方法】在吐鲁番秋季大田栽培条件下,以甜瓜露地主栽品种西州密17号为试材,从初花期开始叶面喷施氨... 【目的】研究硒作为高等植物生长必需的营养元素对甜瓜生长发育和光合特性的影响,为建立提高甜瓜产量与品质的调控技术提供理论依据。【方法】在吐鲁番秋季大田栽培条件下,以甜瓜露地主栽品种西州密17号为试材,从初花期开始叶面喷施氨基酸硒处理5次,以清水为对照,测定不同处理甜瓜在各生育期的主蔓长、茎粗、节间长、叶面积和不同节位叶片净光合速率(Pn)及蒸腾速率等光合指标的变化。【结果】外源氨基酸硒肥处理在一定时期内明显促进了甜瓜的生长发育,提高了叶片光合能力,在结果期(T_(3))、网纹期(T_(5))、成熟期(T_(6))3个时期A_(25)处理,结瓜节位叶片净光合速率比对照处理分别高26.29%、53.51%和301.56%,与对照处理相比差异显著(P>0.05),延缓了功能叶片进入衰老期的速度。【结论】各处理在初花期(T_(1))至盛花期(T_(2))主蔓茎粗和节间长增长速度最快,盛花期(T_(2))至结果期(T_(3))主蔓长和叶面积增长速度最快,A_(20)和A_(25)处理网纹期(T_(5))至成熟期(T_(6))主蔓茎粗和叶面积显著高于对照处理;不同节位叶片在3个生育期A_(20)和A_(25)处理的净光合速率显著高于对照处理,显著改善了叶片的光合能力,延长了不同节位叶片的功能期。外源喷施2000~2500倍氨基酸硒肥是延缓甜瓜功能叶片衰老的理想的调控措施。 展开更多
关键词 甜瓜 氨基酸硒肥 生长发育 光合特性 叶片衰老
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氨基酸硒和6-BA对葡萄叶片衰老和叶绿体超微结构的影响 被引量:5
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作者 王孝娣 刘凤之 +3 位作者 王帅 史祥宾 王宝亮 王海波 《中国果树》 北大核心 2019年第6期49-53,64,I0003,共7页
以日光温室延迟栽培的‘意大利’‘无核白鸡心’2个叶片衰老速度不同的葡萄品种(贝达砧)为试材,分别进行叶面喷施氨基酸硒和6-BA处理,以喷清水为对照,研究喷施氨基酸硒和6-BA对叶片衰老过程中叶片外观形态特征、净光合速率、Fv/Fm值、... 以日光温室延迟栽培的‘意大利’‘无核白鸡心’2个叶片衰老速度不同的葡萄品种(贝达砧)为试材,分别进行叶面喷施氨基酸硒和6-BA处理,以喷清水为对照,研究喷施氨基酸硒和6-BA对叶片衰老过程中叶片外观形态特征、净光合速率、Fv/Fm值、叶绿素含量和叶绿体超微结构的影响,为叶片抗衰老技术的研发提供理论依据。结果表明:与对照相比,叶面喷施氨基酸硒和6-BA处理极显著提高了叶片叶绿素含量、净光合速率和Fv/Fm值,维持了叶绿体基粒片层和叶绿体膜结构完整度,明显减缓了叶绿体超微结构解体,显著延缓了叶片衰老,完全落叶时间推迟10~15 d,其中叶面喷施6-BA效果更佳;2个品种比较,‘意大利’叶片衰老速度慢于‘无核白鸡心’。综上,叶面喷施氨基酸硒和6-BA有效延缓了叶片衰老进程,延长了叶片生理功能期,可应用于葡萄实际生产中。 展开更多
关键词 葡萄 叶片衰老 6-BA 氨基酸硒 光合特性 叶绿体超微结构
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外源硒对水稻籽粒营养品质和重金属含量的影响 被引量:53
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作者 方勇 陈曦 +6 位作者 陈悦 罗佩竹 杨文建 马宁 辛志宏 赵立艳 胡秋辉 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第4期760-765,共6页
为了研究外源硒对水稻籽粒品质、硒含量、矿物质元素和有害重金属含量的影响,本试验对水稻进行叶面喷施硒肥,采用原子荧光光谱法和原子吸收光谱法测定水稻籽粒硒含量、营养元素(锌、铁、铜、锰和钙)和有毒元素含量(镉、铅、汞和砷)。结... 为了研究外源硒对水稻籽粒品质、硒含量、矿物质元素和有害重金属含量的影响,本试验对水稻进行叶面喷施硒肥,采用原子荧光光谱法和原子吸收光谱法测定水稻籽粒硒含量、营养元素(锌、铁、铜、锰和钙)和有毒元素含量(镉、铅、汞和砷)。结果表明,随着水稻叶面喷施硒肥浓度的增加,精米、米糠和稻壳中硒含量均显著增加(P<0.05),其中米糠中硒含量高于精米和稻壳。与不喷施硒肥对照相比,喷施75 g/hm2硒肥处理的稻米中粗蛋白含量显著提高(P<0.05)。喷施75 g/hm2和100 g/hm2硒肥处理有利于稻米中锰和铁元素的吸收,可提高水稻籽粒营养品质。同时,喷施75 g/hm2和100 g/hm2硒肥可显著降低稻米籽粒中汞、铅和镉含量(P<0.05)。 展开更多
关键词 水稻 重金属 蛋白质 氨基酸
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叶面喷施硒对水稻籽粒中硒含量及形态的影响 被引量:5
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作者 沈方科 王亚萍 +6 位作者 赵雪梅 范晓苏 李云春 顾明华 韦燕燕 周权能 何礼新 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期144-150,共7页
为研究叶面喷施氨基酸螯合硒对水稻籽粒硒含量及形态的影响,以水稻品种百香139为材料,通过大田试验,在水稻破口期叶面喷施不同用量的氨基酸螯合硒,并在水稻拔节孕穗期、始穗期、扬花授粉期、灌浆期、蜡熟期5个不同生育期叶面喷施13.5 g/... 为研究叶面喷施氨基酸螯合硒对水稻籽粒硒含量及形态的影响,以水稻品种百香139为材料,通过大田试验,在水稻破口期叶面喷施不同用量的氨基酸螯合硒,并在水稻拔节孕穗期、始穗期、扬花授粉期、灌浆期、蜡熟期5个不同生育期叶面喷施13.5 g/hm^(2)(以硒计)的氨基酸螯合硒,在水稻成熟期测定、分析各处理组水稻地上部不同组织器官硒含量和籽粒硒形态。结果表明,喷施外源氨基酸螯合硒可提高水稻各器官硒含量,在适量范围内水稻植株各器官硒含量随着喷硒浓度的增加而提高;水稻籽粒中硒主要以硒代蛋氨酸存在,水稻籽粒中硒代蛋氨酸含量与总硒含量的变化规律相一致。喷施氨基酸螯合硒用量为6.75、13.5、27.0 g/hm^(2)时水稻籽粒中硒含量分别为0.168、0.431、0.439 mg/kg,均达到《富硒农产品硒含量分类要求》(DB45/T 1061-2014)的要求。拔节孕穗期至灌浆期喷硒处理水稻籽粒硒含量呈现增高趋势,灌浆期喷硒处理的水稻籽粒总硒含量最高,达到0.320 mg/kg;水稻籽粒中硒代蛋氨酸含量占总硒含量的比例为43%~91%,硒代蛋氨酸含量占总硒含量的比例由大到小依次为:拔节孕穗期>始穗期>扬花授粉期=灌浆期>蜡熟期,硒代蛋氨酸比例随着施硒时期越靠近水稻成熟期越低,表明水稻叶片中硒的转化时间对稻米中硒形态有显著影响,提早喷施硒有利于有机态硒的形成,提高稻米中有机态硒的比例。在硒的生物强化生产富硒水稻中,水稻破口期叶面喷施氨基酸螯合硒的最佳用量为13.5 g/hm^(2),在5个不同生育期喷施13.5 g/hm^(2)的氨基酸螯合硒均能生产出富硒大米,且最佳喷施外源硒的时期为灌浆期。 展开更多
关键词 水稻 氨基酸螯合硒 籽粒硒含量 硒吸收 硒代蛋氨酸
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