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Alcon技术处理大豆新工艺 被引量：5
1
作者 曹国锋 高素芬 龚任 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期7-9,共3页
介绍了Ａｌｃｏｎ工艺及其原理，讨论了Ａｌｃｏｎ工艺对大豆浸出、大豆油精炼和大豆磷脂生产的影响。
关键词 大豆油 精炼 磷脂 大豆磷脂 alcon工艺 物理精炼
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ALCON熟化调理工艺在加工大豆产品中的优势 被引量：2
2
作者 黄忠胜 辛凤鲜 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期26-28,共3页
与现有的大豆加工预处理工艺作比较 ,着重阐述了ALCON熟化调理工艺所生产的大豆加工产品包括脱皮豆粕。
关键词 大豆 alcon熟化调理工艺 预处理 脱皮豆粕 色拉油 大豆磷脂
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