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丹参酮转化酶的制备及其在丹参酮转化中的应用 被引量:10
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作者 沈雁 王立娜 +1 位作者 张春枝 鱼红闪 《大连轻工业学院学报》 2007年第1期21-23,共3页
以Absida sp.T48s为产酶菌种,研究了丹参酮转化的培养基组成。结果表明,Absida sp.T48s在豆粕占65%的培养基中培养7 d,产酶量最大。最适酶转化条件为45℃、pH 5.0、底物浓度17.5%、反应时间13 h。
关键词 丹参酮 酶反应 absida sp.T48s
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