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双翅六道木嫩叶果胶超声波辅助酶法提取及结构表征 被引量：1
1
作者 毛琪琪 罗扬 +4 位作者 王姜林 罗洁 范贤康 刘成国 周辉 《食品与机械》 北大核心 2025年第7期18-23,共6页
[目的]明确双翅六道木嫩叶中果胶的理化性质、微观结构、单糖组成、相对分子质量及结构特征。[方法]采用超声波辅助纤维素酶法提取双翅六道木嫩叶果胶,扫描电镜下观察其微观结构,利用高效液相色谱法测定其单糖组成,通过多糖水解衍生化... [目的]明确双翅六道木嫩叶中果胶的理化性质、微观结构、单糖组成、相对分子质量及结构特征。[方法]采用超声波辅助纤维素酶法提取双翅六道木嫩叶果胶,扫描电镜下观察其微观结构,利用高效液相色谱法测定其单糖组成,通过多糖水解衍生化测定其相对分子质量,并利用红外光谱法推测其可能的结构。[结果]双翅六道木嫩叶果胶得率为23.38%,其酯化度为1.17%、半乳糖醛酸含量为72.16%,该果胶呈片状且含有裂痕,其单糖主要由半乳糖醛酸、葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖、甘露糖和木糖等组成,重均分子量(Mw)和数均分子量(Mn)分别为7.069×10^(5),3.434×10^(5),Mw/Mn为2.06,并具有典型的果胶吸收光谱特征。[结论]超声波辅助酶法提取的双翅六道木嫩叶果胶是一种结构线性度较低,以含有较短侧链的RG-I型结构为主的符合商业要求的果胶。 展开更多
关键词 双翅六道木 超声波辅助酶法 果胶 理化性质 表征分析
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不同提取方法对武当山地区二翅六道木叶果胶抗氧化性的影响 被引量：4
2
作者 李洪亮 杨念 +4 位作者 向龙超 曹凤军 刘明 汪选斌 冯奕斌 《湖北医药学院学报》 CAS 2015年第6期552-555,共4页
目的:研究不同提取方法对武当山地区二翅六道木叶果胶抗氧化能力的影响。方法:采用酶提取、水提取及超声波辅助提取三种方法,用2,2-联苯基-1-苦基肼基自由基(DPPH)清除率,亚铁还原能力(FRAP)实验两种方法测定其抗氧化活性,并分析不同提... 目的:研究不同提取方法对武当山地区二翅六道木叶果胶抗氧化能力的影响。方法:采用酶提取、水提取及超声波辅助提取三种方法,用2,2-联苯基-1-苦基肼基自由基(DPPH)清除率,亚铁还原能力(FRAP)实验两种方法测定其抗氧化活性,并分析不同提取方法对其抗氧化性能力的影响。结果:在45℃时,用酶法提取60 min的果胶DPPH自由基清除率和FRAP抗氧化能力最强,DPPH自由基清除率达到(63.54±5.35)%,该方法明显优于同等条件下另外两种提取方法。结论:酶提取60 min的方法更适合于武当山地区二翅六道木叶中果胶的提取。 展开更多
关键词 二翅六道木 果胶 提取工艺 抗氧化性
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郧西二翅六道木野生种质资源评价
3
作者 陈平 朱永昌 +4 位作者 赵菲 夏宏义 李涛 陈小溪 刘影 《湖北林业科技》 2024年第1期32-36,共5页
二翅六道木在十堰郧西分布广泛,野生资源类型丰富,是具有地方传统的食材,在当地素有“神仙叶”之称,“郧西神仙叶”也成为国家地理标志农产品。本研究收集20种不同种质资源,建立资源圃,通过表型性状结合分子标记试验,开展栽培利用价值... 二翅六道木在十堰郧西分布广泛,野生资源类型丰富,是具有地方传统的食材,在当地素有“神仙叶”之称,“郧西神仙叶”也成为国家地理标志农产品。本研究收集20种不同种质资源,建立资源圃,通过表型性状结合分子标记试验,开展栽培利用价值的观测与研究,选出综合性状表现较好的5个种质材料,分别对这5份材料的新梢数量、新梢叶片数、新梢成熟叶鲜重植物学特性进行测定,发现5号单株产叶量显著高于其他。AFLP试验结果显示,5个样品材料相似系数介于0.7503~0.8194,具有亲缘关系且有一定遗传差异。以上研究结果为郧西神仙叶实现野转家规模化种植和相关科研提供依据。 展开更多
关键词 二翅六道木 野生资源 产叶量 分子标记
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二翅六道木叶联合普洱茶对高脂血症小鼠肝脏脂质代谢的影响
4
作者 牛睿 王冰妍 +5 位作者 方欢乐 别蓓蓓 杨悦 刘荣利 李亮 胡浩 《食品科技》 2025年第11期71-79,共9页
目的:通过二翅六道木叶联合普洱茶提取物灌胃给予高脂血症小鼠,研究其对肝脏脂质代谢变化的影响。方法:ICR雄性小鼠随机分为对照组(Control group,CON)、高脂组(High-fat group,HFD)和低剂量给药组(HFD-L)、高剂量给药组(HFD-H)以及二... 目的:通过二翅六道木叶联合普洱茶提取物灌胃给予高脂血症小鼠,研究其对肝脏脂质代谢变化的影响。方法:ICR雄性小鼠随机分为对照组(Control group,CON)、高脂组(High-fat group,HFD)和低剂量给药组(HFD-L)、高剂量给药组(HFD-H)以及二翅六道木叶再利用组(HFD-F)。高脂饲养8周,每日按照HFD-L组400 mg/kg,HFD-H、HFD-F组800 mg/kg的剂量,灌胃给予二翅六道木叶联合普洱茶提取物,记录小鼠基本生长参数,检测小鼠血脂指标以及肝组织氧化应激指标超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)变化,免疫组化检测肝组织中8-羟基脱氧鸟苷抗体(8-hydroxydeoxyguanosine,8-OHDG)表达变化,蛋白质印迹(Western Bloting,WB)检测肝组织中腺苷单磷酸活化蛋白激酶(Adenosine monophosphate-activated protein kinase,AMPK)、固醇调节元件结合转录因子1(Sterol regulatory element-binding protein 1,SREBP-1)、微粒体甘油三脂转运蛋白(Microsomal triglyceride transfer protein,MTTP)表达情况。结果:与HFD组相比,低、高剂量给药组小鼠血清中总胆固醇(Total cholesterol,TC)、甘油三酯(Triglyceride,TG)、低密度脂蛋白胆固醇(Low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)水平显著降低,HDL-C水平升高;小鼠肝组织中脂滴样明显减少,空泡及气球样变化减轻;低、高剂量给药组小鼠肝组织SOD活力增强,MDA含量升高,8-OHDG蛋白表达降低;给药组小鼠AMPK蛋白表达量升高,进而引起下游SREBP-1蛋白表达降低,MTTP蛋白表达升高。结论:二翅六道木叶联合普洱茶提取物可有效改善高脂血症小鼠肝脏脂质代谢紊乱,其机制可能与调节AMPK/SREBP-1信号通路有关。 展开更多
关键词 二翅六道木叶 普洱茶 高脂血症 脂质代谢
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