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Allelopathic Effects of Aqueous Extract of Torreya fargesii Aril on Seed Germination and Seedling Growth of Radish, Mustard and Cabbage 被引量:6
1
作者 Xiaoling XIE Bo JIANG +3 位作者 Xianrong ZHOU Lianxue ZHAO Jianhua WANG Jin HANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2016年第4期11-17,共7页
[Objective] This study aimed to investigate the allelopathic effects of Torreya fargesii aril. [Method] By indoor bioassay, the effects of different con-centrations (10, 20,40, 80 g/L) of aqueous extract of T... [Objective] This study aimed to investigate the allelopathic effects of Torreya fargesii aril. [Method] By indoor bioassay, the effects of different con-centrations (10, 20,40, 80 g/L) of aqueous extract of T. fargesii aril on seed germination rate, seedling root length, seedling height, fresh weight, chlorophyll content, malondialdehyde (MDA) content and anti oxidative enzyme activities of radish, mustard and cabbage were analyzed and compared. [ Result] Different concentrations of aqueous extract of T. fargesii aril inhibited seed germination and seedling growth of three crops, and the inhibitory effects were enhanced with the increase of concentration. Seedling height and fresh weight of three crops were improved by low concentrations of aqueous extract of T. fargesii aril and inhibited by high concentrations of aqueous extract. Overall, aqueous extract of T. fargesii aril exhibited allelopathic inhibitory effects on three crops, and the level of allelopath-ic inhibitory effects demonstrated a descending order of radish 〉 mustard 〉 cabbage. Compared with the control group, 80 g/L aqueous extract of T. fargesii aril almost significantly reduced seed germination rate, seedling root length, seedling height, fresh weight and chlorophyll content, and significantly improved MDA con-tent and antioxidative enzyme (SOD, CAT, POD) activities of radish, mustard and cabbage (P 〈 0 .0 5 ) . [ Conclusion] Aqueous extract of T. fargesii aril exhibited remarkable allelopathic inhibitory effects on seed germination of radish, mustard and cabbage, which indicated that there might be dormancy-associated germination in-hibiting allelochemicals in T. fargesii aril. This study provided theoretical basis for subsequent clarification of the mechanism of seed dormancy of T. fargesii. 展开更多
关键词 Torreya fargesii Franch. aril Aqueous extract Seed germination Allelopathic effect
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Longan Aril Reverses H2O2 Cytotoxicity in PC12 Cells via RAS/MEK/ERK Signaling Pathway
2
作者 Tianrong LEI Yang CAO +4 位作者 Chang LI Jianghua ZHANG Honghe XIAO Cheng SONG Hongyan LI 《Medicinal Plant》 CAS 2021年第2期54-59,共6页
[Objectives]To explore the neuroprotective effects and mechanism of Longan Aril(LA)effective parts on PC12 cells injured by H2O2.[Methods]The neuroprotective effects of LA were evaluated by the cell viability,SOD and ... [Objectives]To explore the neuroprotective effects and mechanism of Longan Aril(LA)effective parts on PC12 cells injured by H2O2.[Methods]The neuroprotective effects of LA were evaluated by the cell viability,SOD and MDA content,apoptosis assay and relative protein expression of Aβand p-Tau.The neuroprotective mechanism of LA was studied by using metabolomics and network pharmacology,and the expressions of RAS/MEK/ERK signaling pathway-related proteins were detected by western blotting.[Results]LA could improve the cell survival rate and SOD content,and reduce apoptosis and expression of Aβand p-tau.Inhibition of RAS/MEK/ERK signaling pathway is a possible mechanism of LA neuroprotective effects.[Conclusions]LA has a neuroprotective effects in vitro and be likely to inhibit the process of AD by inhibition of RAS/MEK/ERK signalling pathway. 展开更多
关键词 Longan aril(LA) RAS/MEK/ERK pathway Alzheimer's disease(AD) Neuroprotective effects
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龙眼肉多糖对AD小鼠认知功能及肠道菌群的影响 被引量:1
3
作者 张晗 毕芳芯 +3 位作者 陶小军 赵鹏 曹阳 李红艳 《海南医科大学学报》 北大核心 2025年第8期578-588,共11页
目的:研究龙眼肉多糖(LP)对阿尔兹海默病(AD)小鼠认知功能的影响,并探讨其与肠道菌群的相关性。方法:采用水提醇沉法制备LP,高效液相色谱分析其单糖组成;采用侧脑室注射Aβ_(25-35)诱导建立小鼠AD模型,以0.7、1.4 g/kg(生药量)LP进行灌... 目的:研究龙眼肉多糖(LP)对阿尔兹海默病(AD)小鼠认知功能的影响,并探讨其与肠道菌群的相关性。方法:采用水提醇沉法制备LP,高效液相色谱分析其单糖组成;采用侧脑室注射Aβ_(25-35)诱导建立小鼠AD模型,以0.7、1.4 g/kg(生药量)LP进行灌胃干预,每日1次,连续35 d,并与抗生素组(灌胃LP,同时自由饮用混合抗生素水溶液)进行比较。Y迷宫和Morris水迷宫检测小鼠认知,H&E和尼氏染色观察脑组织病理,16S-rDNA测序技术分析肠道菌群多样性。结果:LP由葡萄糖等5种单糖组成。经LP干预后,小鼠自发交替正确率、穿越目标象限次数、目标象限停留时间百分比及尼氏体数量增加(P<0.01),脑组织病理损伤减轻,α多样性Chao1指数升高(P<0.05),菌群多样性趋于正常,脱硫弧菌属相对丰度升高(P<0.01),拟杆菌属相对丰度下降(P<0.01);抗生素组,上述指标变化均与LP组相反(P<0.05,P<0.01)。皮尔逊分析表明肠道菌群属水平变化与认知功能具有相关性。对差异菌属进行功能学预测,发现各组间差异物种主要影响碳水化合物代谢、免疫系统疾病、能量代谢和神经退行性疾病等功能通路,涉及到糖酵解/糖异生、氧化磷酸化、MAPK信号通路及NOD样受体等信号通路等。结论:LP增强AD小鼠认知功能,减轻脑组织病理损伤,其作用与调节肠道菌群相关。 展开更多
关键词 阿尔茨海默病 龙眼肉多糖 肠道菌群
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近成熟期定额灌水对香榧假种皮开裂的解剖学变化及基因表达的影响
4
作者 吴翠萍 金曹亮 +3 位作者 应建平 索金伟 吴家胜 胡渊渊 《林业科学》 北大核心 2025年第1期115-125,共11页
【目的】探讨定额灌水对近成熟期香榧假种皮开裂的作用机制,提供促进假种皮开裂率和减少采收成本的理论依据。【方法】在香榧近成熟期设置定额灌水(25 cm处的土壤含水量约为26.5%)和对照处理(不作处理),测定假种皮的开裂率和硬度变化,... 【目的】探讨定额灌水对近成熟期香榧假种皮开裂的作用机制,提供促进假种皮开裂率和减少采收成本的理论依据。【方法】在香榧近成熟期设置定额灌水(25 cm处的土壤含水量约为26.5%)和对照处理(不作处理),测定假种皮的开裂率和硬度变化,结合石蜡切片观察解剖结构,分析乙烯释放量和细胞壁组分;基于转录组分析和实时荧光定量PCR,进一步揭示灌水促进假种皮开裂的内在机制。【结果】1)灌水处理显著增加香榧假种皮的开裂率至72.55%,降低硬度40.40%(P≤0.05),乙烯释放量增加1.32倍;显微结构显示,灌水处理的假种皮薄壁细胞层树脂道群出现明显的破裂分离现象,薄壁组织层厚度显著增加20.12%。2)灌水处理显著增加假种皮中的水溶性果胶(WSP),CDTA可溶性果胶(CSP)、纤维素和半纤维素含量均显著减少;假种皮开裂率与WSP呈显著正相关,与CSP呈显著负相关。3)灌水处理后假种皮细胞壁代谢相关基因TgEXPs、TgPMEs和乙烯合成相关基因TgACOs的表达量均显著上调,其中TgEXP1、TgEXP2、TgPME1、TgPME2、TgACO1的表达量与硬度、CSP均呈显著负相关,与假种皮开裂率、乙烯释放量、WSP均呈显著正相关。【结论】在近成熟期,定额灌水通过增加乙烯释放量及改变细胞壁组分和相关基因表达,显著促进香榧假种皮开裂、缩短开裂期,为提高开裂率的栽培措施提供可靠的理论依据。 展开更多
关键词 香榧 土壤含水量 假种皮开裂 细胞壁代谢 基因表达
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Fabrication of cellulose acetate membrane for monitoring freshness of minimally processed pomegranate(Punica granatum)arils 被引量:1
5
作者 N.D.Komali P.S.Gaikwad B.K.Yadav 《Food Bioscience》 SCIE 2022年第5期1225-1229,共5页
This study examined the freshness of minimally processed pomegranate arils(MPPAs)under refrigeration conditions(5±1◦C)stored in a polypropylene(PP)container sealed with PP nanocomposite multi-layered film(PP-NMF)... This study examined the freshness of minimally processed pomegranate arils(MPPAs)under refrigeration conditions(5±1◦C)stored in a polypropylene(PP)container sealed with PP nanocomposite multi-layered film(PP-NMF).The freshness indicator was fabricated using cellulose acetate coated with a combination of colorimetric pH dyes,which included bromocresol green(BCG),bromothymol blue(BTB)and methyl red(MR)in a ratio of 6:9:15.The fabricated indicator labels were attached inside the package headspace and observed an increase in CO_(2)(0.1±0.01 to 0.9±0.03%v/v)and a decrease in O_(2)(19.6±0.01 to 18.8±0.03%v/v)during storage(0-18 days).Color change of indicator labels was mainly caused by headspace concentrations that changed from dark to colorless for fresh and spoiled pomegranate arils.The PP-NMF used in MPPAs has high barrier properties,extending its shelf life in the refrigerator to over 15 days.The pomegranate arils stored for different periods of time showed significant changes in their physicochemical parameters.Over storage days,aerobic mesophilic bacteria(AMB)and yeast and mold count(YMC)increased to 4.90±0.20 and 4.50±0.20 log CFU g1.An indicator developed for monitoring pomegranate arils stored in the refrigerator can detect freshness efficiently. 展开更多
关键词 Minimal process Pomegranate arils Polypropylene nanocomposite multi-layered film Freshness indicator Cellulose acetate
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石榴F3'H全基因组分析及其在籽粒花色苷合成中的作用 被引量:1
6
作者 陈延惠 曹新悦 +8 位作者 冯志良 谭彬 胡悦 张海朋 简在海 孟海军 冯建灿 万然 胡青霞 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1064-1077,共14页
【目的】对石榴PgF3’H进行全基因组鉴定,了解其成员大小、位置、结构、系统发育关系及顺式作用元件等相关信息,分析PgF3’H在石榴籽粒花色苷合成中的作用。【方法】通过生物信息学分析结合转录组数据了解石榴PgF3’H基因家族成员,分析... 【目的】对石榴PgF3’H进行全基因组鉴定,了解其成员大小、位置、结构、系统发育关系及顺式作用元件等相关信息,分析PgF3’H在石榴籽粒花色苷合成中的作用。【方法】通过生物信息学分析结合转录组数据了解石榴PgF3’H基因家族成员,分析其在不同品种石榴籽粒中随发育期的表达情况,并通过农杆菌介导拟南芥异源转化试验验证PgF3’H3的功能。【结果】鉴定到的3个PgF3’H成员均含有保守结构域CYP75B,具有比较保守的基因结构;对它们的顺式作用元件和表达情况进行分析,表明PgF3’H2和PgF3’H可能受光和激素调节,由MYB转录调控其表达,在石榴籽粒花色苷合成中发挥重要作用;初步验证了PgF3’H3的功能。【结论】鉴定了石榴3个PgF3’H基因成员,明确了PgF3’H2和PgF3’H3是与籽粒着色有关的重要候选基因,验证了PgF3’H3调控花色苷合成的功能。 展开更多
关键词 石榴 F3’H 籽粒 花色苷 颜色
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龙眼肉调节肠道菌群和BDNF-TrkB通路抗AD的作用机制研究 被引量:3
7
作者 李红艳 雷天荣 +4 位作者 岳德琼 赵晨阳 张晗 李昶 杨静娴 《中国现代中药》 CAS 2024年第1期29-36,共8页
目的:基于肠道菌群和脑源性神经营养因子(BDNF)-酪氨酸激酶受体B (TrkB)信号通路探讨龙眼肉抗阿尔茨海默病(AD)的作用机制。方法:采用煎煮法制备龙眼肉水提取物,采用D-半乳糖(140 mg·kg–1,ip)/AlCl3(20 mg·kg–1,ig)联合诱... 目的:基于肠道菌群和脑源性神经营养因子(BDNF)-酪氨酸激酶受体B (TrkB)信号通路探讨龙眼肉抗阿尔茨海默病(AD)的作用机制。方法:采用煎煮法制备龙眼肉水提取物,采用D-半乳糖(140 mg·kg–1,ip)/AlCl3(20 mg·kg–1,ig)联合诱导建立小鼠AD模型,Morris水迷宫检测小鼠学习记忆能力,16S-rDNA测序检测小鼠粪便菌群多样性,Western blot检测小鼠海马区淀粉样前体蛋白(APP)、磷酸化Tau蛋白(p-Tau)、BDNF、TrkB和p-TrkB表达。结果:龙眼肉缩短了AD小鼠的逃避潜伏期(P<0.01);增加了其平台穿越次数、停留时间和停留时间百分比(P<0.001);降低了AD小鼠海马APP、p-Tau蛋白水平(P<0.05);改变了AD小鼠粪便微生物在界、门、纲、目、科、属、种7个层面上的多样性差异,以属水平为例,使异常升高的拟普雷沃菌属、瘤胃球菌科_UCG-014属、普雷沃氏菌科_UCG-001属、理研菌科RC9_gut_group属、瘤胃梭菌属和瘤胃球菌属_1丰度显著降低(P<0.05),鼠杆菌属和毛螺菌科_UCG-001属丰度显著升高(P<0.01);并且提高了BDNF、p-TrkB及p-TrkB/TrkB相对表达(P<0.05)。结论:龙眼肉可以改善AD小鼠的学习记忆能力,调节菌群多样性、激活BDNF-TrkB信号通路可能是其抗AD的作用机制。 展开更多
关键词 龙眼肉 菌群多样性 阿尔茨海默病 脑源性神经营养因子-酪氨酸激酶受体B信号通路
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珍稀濒危植物茴香砂仁种子萌发特性研究 被引量:5
8
作者 杨婷婷 任四妹 +2 位作者 潘耕耘 欧鉴基 赵薇 《种子》 北大核心 2024年第4期88-93,F0002,共7页
本试验以茴香砂仁野外居群的种子为材料,对种子的形态、千粒重、含水量进行测量,探索不同处理方法(未处理、常温浸种、打磨、60℃热水浸种、打磨后60℃热水浸种),不同温度(15℃、20℃、25℃、30℃),不同采集时间(7月、8月、9月),80%浓... 本试验以茴香砂仁野外居群的种子为材料,对种子的形态、千粒重、含水量进行测量,探索不同处理方法(未处理、常温浸种、打磨、60℃热水浸种、打磨后60℃热水浸种),不同温度(15℃、20℃、25℃、30℃),不同采集时间(7月、8月、9月),80%浓硫酸浸泡不同时间(30 s、1 min、2 min、5 min),不同浓度(100 mg/L、200 mg/L、500 mg/L)的赤霉素溶液浸泡不同时间(6 h、12 h、24 h)对种子萌发的影响。结果表明,茴香砂仁种子千粒重为(24.56±0.11)g,含水量为(18.97±0.72)%;温度对种子萌发率的影响不显著,采集时间对种子萌发率的影响较大,7月采收的种子萌发率为0,9月采收的种子萌发率为73.67%;浓硫酸浸泡处理的种子均未萌发;赤霉素处理能提高种子的萌发率并缩短萌发时间,200 mg/L赤霉素溶液浸泡6 h,萌发率为84.33%,萌发时间提前15 d。 展开更多
关键词 茴香砂仁 假种皮 打磨 种子萌发
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龙眼肉多糖对Aβ诱导耐受的小胶质细胞吞噬功能的影响及其机制 被引量:2
9
作者 赵晨阳 崔鹤蓉 +3 位作者 岳德琼 张晗 李昶 李红艳 《中南药学》 CAS 2024年第2期352-357,共6页
目的探究龙眼肉多糖(LAPs)对Aβ诱导耐受的小胶质细胞(BV2)吞噬功能的影响及其机制。方法采用4μmol·L^(-1)Aβ处理(48+24)h诱导细胞成为耐受模型,使用LAPs 0.8、1.6 mg·mL^(-1)进行干预。MTT法检测细胞增殖,JC-1试剂盒检测... 目的探究龙眼肉多糖(LAPs)对Aβ诱导耐受的小胶质细胞(BV2)吞噬功能的影响及其机制。方法采用4μmol·L^(-1)Aβ处理(48+24)h诱导细胞成为耐受模型,使用LAPs 0.8、1.6 mg·mL^(-1)进行干预。MTT法检测细胞增殖,JC-1试剂盒检测线粒体膜电位,倒置荧光显微镜观察细胞吞噬功能及mTOR抑制剂(Rapa)和HIF-1α抑制剂(BAY)对LAPs作用的影响,Western blot检测PI3K、Akt、p-Akt及HIF-1α蛋白表达。结果经Aβ处理的BV2细胞增殖率和目的蛋白表达提高,线粒体膜电位和细胞吞噬能力降低(P<0.05,P<0.01);LAPs能逆转上述指标变化,并且其提高吞噬功能的作用可被抑制剂阻断(P<0.05,P<0.01)。结论LAPs能提高Aβ诱导耐受的BV2细胞吞噬功能,作用途径可能与其促进耐受BV2细胞的增殖、提高其线粒体膜电位水平有关,并涉及PI3K/Akt/mTOR/HIF-1α信号通路的激活。 展开更多
关键词 龙眼肉多糖 BV2细胞 吞噬功能 PI3K/Akt/mTOR/HIF-1α信号通路
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煤矿井下液压锚杆钻机钻臂定位控制方法 被引量:3
10
作者 陈伟 陈志良 侯强 《自动化与仪表》 2024年第8期29-33,39,共6页
由于煤矿井下的恶劣工作环境和钻臂动力学特性的复杂性,传统的固定参数控制方法难以确保稳定且精确的控制。特别是在控制信号传输过程中,抖振现象的出现不仅影响控制精度,还可能导致系统的不稳定。为此,提出一种煤矿井下液压锚杆钻机钻... 由于煤矿井下的恶劣工作环境和钻臂动力学特性的复杂性,传统的固定参数控制方法难以确保稳定且精确的控制。特别是在控制信号传输过程中,抖振现象的出现不仅影响控制精度,还可能导致系统的不稳定。为此,提出一种煤矿井下液压锚杆钻机钻臂定位控制方法。通过建立液压锚杆钻机钻臂位移系统模型,设计死区预补偿器减少控制信号抖振,并结合自适应滑模控制器与金豺优化算法优化控制参数,实现液压锚杆钻机钻臂的定位控制。实验验证,该方法显著提升了钻臂定位精度,特别是在水平和转角控制上,即使在干扰环境下也能保持低稳态误差。 展开更多
关键词 液压锚杆 钻机钻臂 输入信号抖动 死区预补偿器 滑模控制器 金豺优化算法 定位控制
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香榧假种皮中紫杉醇的检定 被引量:22
11
作者 吕阳成 宋进 骆广生 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期370-372,共3页
目的:检定香榧假种皮中紫杉醇。方法:以乙醇、乙酸丁酯、氯仿为溶剂,采用溶剂直接浸取和索氏提取两种方法萃取香榧假种皮,提取物经萃取纯化后,通过HPLC测定其中的紫杉醇含量,通过流动注射质谱检测其中是否含有紫杉醇类似物。结果:香榧... 目的:检定香榧假种皮中紫杉醇。方法:以乙醇、乙酸丁酯、氯仿为溶剂,采用溶剂直接浸取和索氏提取两种方法萃取香榧假种皮,提取物经萃取纯化后,通过HPLC测定其中的紫杉醇含量,通过流动注射质谱检测其中是否含有紫杉醇类似物。结果:香榧假种皮中紫杉醇含量少于0. 003%,提取物中紫杉醇类物质的含量非常少。结论:香榧假种皮作为紫杉醇药源的开发价值不大。 展开更多
关键词 香榧假种皮 检定 HPLC测定 紫杉醇类似物 乙酸丁酯 索氏提取 质谱检测 流动注射 提取物 醇含量 溶剂 萃取
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龙眼果肉中多酚氧化酶和过氧化物酶性质研究 被引量:13
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作者 刘畅 徐玉娟 +4 位作者 李升锋 肖更生 廖森泰 吴继军 潘思轶 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期102-104,共3页
测定了10个不同品种龙眼果肉中的多酚氧化酶活性。结果表明:华路广眼的多酚氧化酶活力最强,为25440U/(g.min),而罗伞木最弱,为9120U/(g.min)。以石硖为试材,对其多酚氧化酶的性质进行研究时发现:龙眼多酚氧化酶酶促褐变反应动力学符合... 测定了10个不同品种龙眼果肉中的多酚氧化酶活性。结果表明:华路广眼的多酚氧化酶活力最强,为25440U/(g.min),而罗伞木最弱,为9120U/(g.min)。以石硖为试材,对其多酚氧化酶的性质进行研究时发现:龙眼多酚氧化酶酶促褐变反应动力学符合米氏方程所描述的单底物酶促反应动力学,相应的动力学参数Km=0.64mol/L,Vmax=0.12U/min;且底物过量时,多酚氧化酶活性随其加入量的增大而迅速增大,但底物逐渐饱和时其活性增加减缓直至饱和值。在灭酶条件研究中发现:多酚氧化酶粗酶液在100℃水浴中处理1min即完全失活;而果浆中的多酚氧化酶在100℃水浴中处理5min才能完全失活。实验还测得石硖中过氧化物酶活力为4440U/(g.min),且其果浆中过氧化物酶在100℃水浴中处理7min完全失活。 展开更多
关键词 龙眼 果肉 多酚氧化酶 过氧化物酶 活性 灭酶
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荔枝果实的糖积累与相关酶活性 被引量:142
13
作者 王惠聪 黄辉白 黄旭明 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期1-5,共5页
以‘糯米糍’和‘妃子笑’两个品种为试材 ,对比研究两者在果实发育和成熟过程中假种皮中糖积累和转化及其与糖代谢相关酶类———酸性转化酶 (AI)、中性转化酶 (NI)、蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶 (SPS)活性的关系。结果表明 :1.... 以‘糯米糍’和‘妃子笑’两个品种为试材 ,对比研究两者在果实发育和成熟过程中假种皮中糖积累和转化及其与糖代谢相关酶类———酸性转化酶 (AI)、中性转化酶 (NI)、蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶 (SPS)活性的关系。结果表明 :1.糯米糍荔枝以积累蔗糖为主 ,蔗糖 /还原糖比值约为1.5 ;妃子笑荔枝以积累还原糖为主 ,蔗糖 /还原糖比值仅约为 0 .4 ;2 .荔枝糖积累与库活力密切相关 ,但不同品种库活力的主要构成酶类不同 ,糯米糍主要是SS ,而妃子笑则主要是NI +SS ;3.不同的糖代谢酶活性决定了糖组分的不同 ,积累蔗糖为主的糯米糍具有高的SS和SPS活性 ,而转化酶活性较低 ;以积累还原糖为主的妃子笑的SS和SPS活性较低 。 展开更多
关键词 酶活性 荔枝 果实 假种皮 糖积累 转化酶 蔗糖合成酶 蔗糖磷酸合成酶 糖转化 代谢酶
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热处理抑制采后龙眼果肉自溶及细胞壁物质降解 被引量:38
14
作者 赵云峰 林河通 +2 位作者 王静 林艺芬 陈艺晖 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第11期268-275,共8页
为了阐明热水处理抑制采后龙眼果实果肉自溶的作用机理,研究热水处理对采后龙眼果实果肉自溶和细胞壁组分含量、细胞壁降解酶活性的影响。将"福眼"龙眼果实经50℃热水处理10 min,用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,贮藏于(1... 为了阐明热水处理抑制采后龙眼果实果肉自溶的作用机理,研究热水处理对采后龙眼果实果肉自溶和细胞壁组分含量、细胞壁降解酶活性的影响。将"福眼"龙眼果实经50℃热水处理10 min,用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,贮藏于(15±1)℃条件下。在贮藏期间定期测定龙眼果实果肉自溶指数、细胞壁组分含量和细胞壁降解酶活性。结果表明:与未经热水处理,相同贮藏条件下的对照果实比,热处理可显著(P<0.05)抑制龙眼果实果肉自溶指数的上升,降低果胶甲酯酶(pectinmethylesterase,PME)、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、β-半乳糖苷酶(β-galactosidase,β-Gal)和纤维素酶(cellulase,CX)的活性,延缓水溶性果胶(water-soluble pectin,WSP)含量的上升和离子结合型果胶(ionic-soluble pectin,ISP)、共价结合型果胶(covalent-soluble pectin,CSP)、半纤维素和纤维素含量的下降。因此认为,热处理可通过降低采后龙眼果实果肉细胞壁降解酶的活性而减少细胞壁组分的降解,从而维持细胞壁结构的完整性,抑制果肉自溶的发生。研究结果为热处理技术在采后龙眼果实保鲜中的应用提供参考。 展开更多
关键词 热处理 果实 降解 龙眼 果肉自溶 细胞壁组分 细胞壁降解酶
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龙眼果实采后呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化 被引量:59
15
作者 赵云峰 林河通 +2 位作者 林娇芬 陈绍军 席芳 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2005年第2期263-268,共6页
研究了采后福眼龙眼果实在(20±0.5)和(4±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(20±0.5)℃下贮藏2d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增... 研究了采后福眼龙眼果实在(20±0.5)和(4±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(20±0.5)℃下贮藏2d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增加,果实易失重、衰老、腐烂和果皮褐变,贮藏后期果肉自溶;果肉可滴定酸和VC含量快速下降,总糖和蔗糖含量下降,还原糖含量先升后降,可溶性固形物含量在贮藏前期下降而后期上升,可溶性固形物和可滴定酸比值先升后降;贮藏后期果肉可滴定酸含量增加.而(4±0.5)℃低温贮藏可显著降低果实呼吸强度,抑制病原菌生长,延缓果实衰老和果皮细胞膜透性增加,延迟果皮褐变,减少果实失重和果肉营养成分变化,抑制果肉自溶,保持果实较高的品质,延长果实贮藏期. 展开更多
关键词 细胞膜透性 果实采后 品质 可溶性固形物含量 果实呼吸强度 呼吸跃变型果实 龙眼果实 果皮褐变 可滴定酸 还原糖含量 病原菌生长 果实贮藏期 Vc含量 蔗糖含量 低温贮藏 果实衰老 成分变化 果肉 下降 后期 酸含量 上升 失重
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超临界CO_2流体萃取榧树假种皮挥发油化学成分的研究 被引量:17
16
作者 陈振德 李澎灏 +1 位作者 谢立 许重远 《中国药房》 CAS CSCD 2003年第9期525-527,共3页
目的:研究超临界CO_2流体萃取榧树假种皮挥发油并分析挥发油组成。方法:采用超临界CO_2流体萃取技术提取其精油部分,经二级解析分离出精油Ⅰ和Ⅱ,并用气相色谱-质谱-计算机联用技术进行分离和鉴定。结果:挥发油的最佳萃取条件为压力32mP... 目的:研究超临界CO_2流体萃取榧树假种皮挥发油并分析挥发油组成。方法:采用超临界CO_2流体萃取技术提取其精油部分,经二级解析分离出精油Ⅰ和Ⅱ,并用气相色谱-质谱-计算机联用技术进行分离和鉴定。结果:挥发油的最佳萃取条件为压力32mPa、温度40℃、时间1h。榧树假种皮挥发油含量为5.83%,挥发油由柠檬烯等48个化学成分组成。结论:超临界CO_2流体萃取榧树假种皮挥发油具有提取时间短、提取完全等优点。 展开更多
关键词 超临界流体萃取 榧树 假种皮 挥发油 化学成分
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中国石榴品种资源种子硬度性状研究 被引量:28
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作者 陆丽娟 巩雪梅 朱立武 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期356-359,共4页
对中国石榴不同品种(系)、同一品种不同结果方位、同一果实不同心室的种子硬度进行测定与数据分析。结果表明,同一品种树冠北面与内堂果实种子较软,而南面与西面果实种子较硬,东面果实种子硬度居中,差异达极显著水平;同一果实不同心室... 对中国石榴不同品种(系)、同一品种不同结果方位、同一果实不同心室的种子硬度进行测定与数据分析。结果表明,同一品种树冠北面与内堂果实种子较软,而南面与西面果实种子较硬,东面果实种子硬度居中,差异达极显著水平;同一果实不同心室的种子硬度差异不显著;根据石榴种子硬度差异,所有供试品种(系)可划分为软籽、半软籽和硬籽3个类别;种子硬度与籽粒大小的相关性不显著。推测石榴种子硬度性状受多基因控制,并且可能存在主效基因。 展开更多
关键词 石榴 品种 种子硬度 籽粒大小
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葡萄果肉组织的能量水平和细胞壁代谢对其自溶软化的影响 被引量:16
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作者 张群 周文化 +1 位作者 谭欢 刘伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第1期264-272,共9页
为研究葡萄采后贮藏过程中自溶软化与能量水平及细胞壁代谢的关系,比较贮藏初期和末期果皮超微结构的变化。采后葡萄经钙联合涂膜和热处理后,低温((4.0±0.5)℃)贮藏,定期测定果肉自溶指数、硬度、腐烂率、膜透性、能量物质(三磷酸... 为研究葡萄采后贮藏过程中自溶软化与能量水平及细胞壁代谢的关系,比较贮藏初期和末期果皮超微结构的变化。采后葡萄经钙联合涂膜和热处理后,低温((4.0±0.5)℃)贮藏,定期测定果肉自溶指数、硬度、腐烂率、膜透性、能量物质(三磷酸腺苷(adenosine triphosphate,ATP)、二磷酸腺苷(adenosine diphosphate,ADP)、单磷酸腺苷(adenosine monophosphate,AMP))含量及能荷(energy charge,EC)、细胞壁降解酶活力和细胞壁成分的变化,扫描电子显微镜观察贮藏初期和末期不同处理果实内果皮的超微结构,以未处理组为对照。结果显示:随贮藏时间的延长,果实自溶指数、腐烂率和膜透性升高,硬度和能量物质下降,多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、果胶甲酯酶(pectinesterase,PE)和纤维素酶(cellulase,Cx)活力上升,β-半乳糖苷酶(β-galactosidase,β-Gal)活力在贮藏30 d内下降,之后急剧升高。细胞壁组分原果胶、纤维素和半纤维素含量下降,水溶性果胶含量前期上升,后期下降;葡萄内果皮的超微结构破坏,出现了大的孔洞。葡萄果实自溶指数与能量水平、细胞壁降解酶活力和细胞壁组分紧密相关,果实自溶指数与ATP、ADP含量极显著负相关(P<0.01),和AMP显著负相关(P<0.05),与EC无明显相关性(P>0.05);与PG、PE、Cx活力极显著正相关(P<0.01),与β-Gal活力无明显相关性(P>0.05);与原果胶、水溶性果胶、纤维素和半纤维素含量极显著负相关(P<0.01)。钙联合涂膜和热处理能够维持组织的高能量状态和致密的超微结构,抑制PG、PE和Cx活力的升高,延缓细胞壁降解,延缓自溶软化,其中涂膜显著优于热处理(P<0.05)。 展开更多
关键词 葡萄 自溶软化 能量水平 超微结构 细胞壁代谢
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蔗糖代谢相关酶在‘石硖’龙眼假种皮糖积累中的作用 被引量:8
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作者 刘丽琴 李伟才 +3 位作者 舒波 魏永赞 武红霞 石胜友 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期653-657,共5页
【目的】探索‘石硖’龙眼(Dimocarpus longan Lour‘Shixia’)果实糖积累和蔗糖代谢相关酶之间的关系。【方法】用高效液相色谱法测定了假种皮生长发育过程中蔗糖、葡萄糖和果糖含量,运用分光光度法测定了蔗糖代谢相关酶的活性。【... 【目的】探索‘石硖’龙眼(Dimocarpus longan Lour‘Shixia’)果实糖积累和蔗糖代谢相关酶之间的关系。【方法】用高效液相色谱法测定了假种皮生长发育过程中蔗糖、葡萄糖和果糖含量,运用分光光度法测定了蔗糖代谢相关酶的活性。【结果】石硖果实质量、假种皮质量和总糖含量的变化均呈先慢后快的生长趋势。在假种皮缓慢生长期,以积累葡萄糖和果糖为主,糖积累主要受AI、SS(分解方向)活性的调控;假种皮快速生长期,以积累蔗糖为主,AI和SS(分解方向)活性降低,同时,SPS、SS(合成方向)活性增加是蔗糖积累的主要因子;而NI的活性相对较低。【结论】‘石硖’龙眼为糖直接积累型,假种皮在发育期,存在明显的蔗糖积累(花后75 d)和蔗糖代谢相关酶的净活性变化(花后65~75 d)的转折点。蔗糖积累的同时伴随着AI、SS(分解方向)活性的下降和SS(合成方向)、SPS活性的提高,所以糖分积累进程是在蔗糖代谢相关酶的综合作用下进行的。 展开更多
关键词 石硖 假种皮 糖积累 蔗糖代谢相关酶
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晚熟龙眼挂树保鲜过程中假种皮品质指标的变化 被引量:12
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作者 许家辉 余东 +3 位作者 许玲 林旗华 郑少泉 吴少华 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2008年第1期33-36,共4页
以晚熟品种九月乌、立冬本研究龙眼果实挂树期假种皮可溶性固形物、可溶性糖和蛋白的变化,结果表明,九月乌在其挂树保鲜过程中可溶性固形物含量下降速度快于立冬本.两品种假种皮蔗糖呈下降的趋势,但立冬本的下降速度慢于九月乌;立冬本... 以晚熟品种九月乌、立冬本研究龙眼果实挂树期假种皮可溶性固形物、可溶性糖和蛋白的变化,结果表明,九月乌在其挂树保鲜过程中可溶性固形物含量下降速度快于立冬本.两品种假种皮蔗糖呈下降的趋势,但立冬本的下降速度慢于九月乌;立冬本还原糖含量先降后升,积累高于完熟时,九月乌则相反.因此立冬本退甜慢,能更好地保持品质.两品种可溶性蛋白含量变化相似.两品种均以积累蔗糖为主,蔗糖含量是决定甜度与挂树性能的重要指标. 展开更多
关键词 龙眼 挂树保鲜 假种皮 可溶性固形物 可溶性蛋白
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