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SN标准法和3M Petrifilm法检测水产品中细菌总数的比较 被引量：1
1
作者 刘莉萍 张宝丽 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第6期1771-1774,共4页
目的比较用3M Petrifilm法与用SN标准法对水产品中细菌总数的检测结果。方法采用3M Petrifilm法和SN标准法同时对水产品(鱿鱼、螺肉、虾、蟹肉等)中细菌总数进行检测比对。结果两种方法的检测结果比较,差异无统计学意义(P>0.05),且3M... 目的比较用3M Petrifilm法与用SN标准法对水产品中细菌总数的检测结果。方法采用3M Petrifilm法和SN标准法同时对水产品(鱿鱼、螺肉、虾、蟹肉等)中细菌总数进行检测比对。结果两种方法的检测结果比较,差异无统计学意义(P>0.05),且3M Petrifilm法具有操作简便、灵敏度高的优点。结论3M Petrifilm法可作为水产品中细菌总数检测的新方法。 展开更多
关键词 3m petrifilm法 SN标准法 水产品 细菌总数
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3M Petrifilm测试片法检测水中菌落总数 被引量：10
2
作者 嵇志远 《中国给水排水》 CAS CSCD 北大核心 2010年第14期119-121,共3页
采用3M Petrifilm测试片法检测水中的菌落总数,检验了该方法的灵敏度及其与传统平皿计数法检测结果的一致性,结果表明两种方法检测结果的一致性较好,且3M测试片法具有操作简便、灵敏度高的优点,可以作为水质菌落总数检测的新方法。
关键词 3m petrifilm测试片法 菌落总数 平皿计数法
原文传递
GB标准和3M Petrifilm法检测化妆品中细菌总数的比较 被引量：11
3
作者 杨兰花 王旭强 +1 位作者 卢力 方丰平 《中国卫生检验杂志》 CAS 2008年第11期2297-2298,共2页
目的:本文采用两种不同检测方法来比较化妆品中的细菌总数。方法:采用3M Petrifilm检测纸片法与GB标准(7918.2-1987)。结果:用两种方不同方法检测化妆品中的细菌总数结果无显著差异。结论:因3M Petrifilm法具有快速简便的优点,此结果对... 目的:本文采用两种不同检测方法来比较化妆品中的细菌总数。方法:采用3M Petrifilm检测纸片法与GB标准(7918.2-1987)。结果:用两种方不同方法检测化妆品中的细菌总数结果无显著差异。结论:因3M Petrifilm法具有快速简便的优点,此结果对于出入境化妆品的检测具有重要意义。 展开更多
关键词 GB法 3m petrifilm纸片法 化妆品 细菌总数
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3M Petrifilm纸片法与SN方法检测肠杆菌的比较 被引量：3
4
作者 顿玉慧 郑启伟 +2 位作者 徐建设 陈建国 吴海 《检验检疫科学》 2007年第6期40-41,共2页
[目的]探讨快速、便捷的监测港口水域肠杆菌科污染情况,为制定有效的港口水域卫生监管措施,保护我国水域卫生安全提供可靠的依据。[方法]用3M petrifilm肠杆菌科测试片和SN方法同时对温州七里港口水样进行检测比对。[结果]两种方法检测... [目的]探讨快速、便捷的监测港口水域肠杆菌科污染情况,为制定有效的港口水域卫生监管措施,保护我国水域卫生安全提供可靠的依据。[方法]用3M petrifilm肠杆菌科测试片和SN方法同时对温州七里港口水样进行检测比对。[结果]两种方法检测的结果差异不显著。[结论]3M Petrifilm肠杆菌科测试片可以用于海港水域水样中肠杆菌科的检测。 展开更多
关键词 3m petrifilm肠杆菌科检测卡 SN方法
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3M Petrifilm^(TM)快速测试片用于饮料中菌落总数的测定 被引量：9
5
作者 张婉君 张兰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第1期311-319,共9页
使用3M Petrifilm^(TM)快速测试片法(3M测试法)和滤膜法对饮料中的菌落总数进行定量测定,分析两种方法的一致性程度。选用大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、爱媛类芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、Asia Siamensis、白色念珠菌和黑曲霉七种菌,对... 使用3M Petrifilm^(TM)快速测试片法(3M测试法)和滤膜法对饮料中的菌落总数进行定量测定,分析两种方法的一致性程度。选用大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、爱媛类芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、Asia Siamensis、白色念珠菌和黑曲霉七种菌,对饮料样本进行人工接种并测试。实验结果显示,对于不同菌株及不同污染水平的测试,3M测试法和滤膜法的线性拟合度较好(决定系数R^(2)均>0.95)。且3M测试片法结果回收率均>70%,RSD值(2.9%~34.3%)也均在2020《中国药典》的规定范围内,说明3M测试片法的准确度及精密度较好。对于细菌、真菌分别污染的专属性检验和不同批次的3M测试片的重复性测试中,3M测试片法的回收率>70%,且RSD值(3.6%~34.3%)均在可接受范围之内,表现出良好的专属性和重现性。使用相对正确度和精度剖面分析方法对3M测试片法和滤膜法的结果进行分析,结果显示两种方法具有较好的一致性和等效性。综合以上分析结果,3M测试片法可等效于滤膜法,进行饮料中的菌落总数测定。 展开更多
关键词 饮料 3m快速菌落总数测试片法 滤膜法 菌落总数 方法确认
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3M纸片检测大肠菌群法与国标快速检测法的比较研究 被引量：8
6
作者 范远景 潘丙南 +3 位作者 陈伟 韩明忠 程仁剑 李艳 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第1期364-365,379,共3页
[目的]比较用3M纸片法与用快速检测国标法(MEFH)对不同样品大肠菌群的检测结果。[方法]以花生、小米、玉米、大米和花生油为检测样品,以Aliz-gal和MUGal肉汤为培养基,设大肠菌群污染的自然状态未知浓度和模拟培养已知浓度的两种处理,进... [目的]比较用3M纸片法与用快速检测国标法(MEFH)对不同样品大肠菌群的检测结果。[方法]以花生、小米、玉米、大米和花生油为检测样品,以Aliz-gal和MUGal肉汤为培养基,设大肠菌群污染的自然状态未知浓度和模拟培养已知浓度的两种处理,进行3M纸片法与MEFH法对大肠菌群的检测结果对比试验。[结果]3M法与MEFH中MPN法检测自然状态的5种样品的大肠菌群结果比较符合率为90%,3M纸片法和MEFH中的平板法检测结果无明显差异。3M纸片法未出现假阳性现象,证明了3M纸片法有很强的选择性。[结论]3M纸片法操作简便,适合企业现场食品卫生检测。 展开更多
关键词 大肠菌群 3m纸片法 MPN法 平板法
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3种方法检测食品中菌落总数的比较 被引量：6
7
作者 孙霞 蒋廉华 卢新 《中国卫生检验杂志》 北大核心 2014年第9期1250-1251,1254,共3页
目的比较国标方法、3M测试片法和LZ测试片法对食品中菌落总数的检测。方法分别用3种方法对182份食品样品进行了菌落总数指标检测,并将检测结果进行统计分析比较。结果 3种方法检测7类食品样品的菌落总数测定结果的P值均>0.05,差异无... 目的比较国标方法、3M测试片法和LZ测试片法对食品中菌落总数的检测。方法分别用3种方法对182份食品样品进行了菌落总数指标检测,并将检测结果进行统计分析比较。结果 3种方法检测7类食品样品的菌落总数测定结果的P值均>0.05,差异无统计学意义。3M测试片法与国标方法的平均符合率为104.5%,LZ测试片法与国标方法的平均符合率为95.8%,LZ测试片法与3M测试片法的平均符合率为92.5%。3M测试片法与国标方法检测结果的相关系数为0.9773,LZ测试片法与国标方法检测结果的相关系数为0.9646,LZ测试片法与3M测试片法检测结果的相关系数为0.9706,具有很好的相关性。结论 3M测试片法和LZ测试片法能用于食品中菌落总数的检测,等效于国标方法,特别适用于大通量样品的检测。 展开更多
关键词 菌落总数 国标方法 3m测试片法 LZ测试片法
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