脂代谢紊乱是肥胖及代谢综合征的核心诱因,利用益生菌调控肠道菌群已成为营养干预的重要策略。本研究以斑马鱼为模型,评价了Bifidobacterium breve 207-1(B.breve 207-1)及其灭活形态对脂代谢的调节作用。结果表明,二者均能通过调控ucp...脂代谢紊乱是肥胖及代谢综合征的核心诱因,利用益生菌调控肠道菌群已成为营养干预的重要策略。本研究以斑马鱼为模型,评价了Bifidobacterium breve 207-1(B.breve 207-1)及其灭活形态对脂代谢的调节作用。结果表明,二者均能通过调控ucp1等关键基因,促进脂肪分解与吸收。在降血脂方面,活菌特异性降低胆固醇,而灭活菌能同时降低胆固醇与甘油三酯,展现出更广谱的稳定功效,为后生元功能食品开发提供了新思路。展开更多
文摘脂代谢紊乱是肥胖及代谢综合征的核心诱因,利用益生菌调控肠道菌群已成为营养干预的重要策略。本研究以斑马鱼为模型,评价了Bifidobacterium breve 207-1(B.breve 207-1)及其灭活形态对脂代谢的调节作用。结果表明,二者均能通过调控ucp1等关键基因,促进脂肪分解与吸收。在降血脂方面,活菌特异性降低胆固醇,而灭活菌能同时降低胆固醇与甘油三酯,展现出更广谱的稳定功效,为后生元功能食品开发提供了新思路。
