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胰岛素和酶解配方乳对初生仔猪胃肠道生长发育影响的研究 被引量：14
1
作者 邹仕庚 王恬 +2 位作者 郑春田 陆治年 许若军 《动物营养学报》 CAS CSCD 2001年第1期19-24,35,共7页
为研究胰岛素和酶解配方乳是否促进初生仔猪胃肠道的生长发育 ,本试验比较了饲喂配方乳、配方乳补加胰岛素(60mIU/ml)或酶解(胰蛋白酶和糜蛋白酶)配方乳3天后仔猪胃肠的重量 ,肠道长度 ,肠粘膜DNA、RNA和蛋白质含量 ,血浆中皮质醇、胰... 为研究胰岛素和酶解配方乳是否促进初生仔猪胃肠道的生长发育 ,本试验比较了饲喂配方乳、配方乳补加胰岛素(60mIU/ml)或酶解(胰蛋白酶和糜蛋白酶)配方乳3天后仔猪胃肠的重量 ,肠道长度 ,肠粘膜DNA、RNA和蛋白质含量 ,血浆中皮质醇、胰岛素和胃泌素的水平。饲喂配方乳补加胰岛素或酶解配方乳的仔猪与饲喂配方乳的仔猪相比 ,胃、小肠、结肠的重量 ,小肠和结肠的长度 ,小肠粘膜DNA、RNA含量和结肠粘膜DNA、RNA、蛋白质含量均无显著变化(P>0.05) ;血浆中皮质醇、胰岛素水平也无显著差异(P>0.05)。但饲喂配方乳补加胰岛素的仔猪小肠粘膜尤其是回肠后段粘膜的重量(P<0.05)和蛋白质含量(P<0.01)显著高于饲喂配方乳的仔猪 ;饲喂酶解配方乳仔猪血浆的胃泌素水平均显著(P<0.01)高于饲喂配方乳的仔猪 。 展开更多
关键词 初生仔猪 胃肠道 胰岛素 酶解配方乳 生长发育 重量 蛋白质含量
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山羊乳与牛乳配方乳粉的致敏性比较 被引量：16
2
作者 姜玉池 赵怡晴 +3 位作者 谢奎 陈成 车会莲 韩诗雯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第7期96-104,共9页
山羊乳是一类营养丰富且易于消化的乳品,因其营养成分与牛乳相近而受到广泛关注。本研究通过蛋白质潜在致敏性树状评估策略(生物信息学、消化稳定性、血清学研究、动物模型)对山羊乳配方乳粉的致敏性进行评价,并研究山羊乳配方乳粉与牛... 山羊乳是一类营养丰富且易于消化的乳品,因其营养成分与牛乳相近而受到广泛关注。本研究通过蛋白质潜在致敏性树状评估策略(生物信息学、消化稳定性、血清学研究、动物模型)对山羊乳配方乳粉的致敏性进行评价,并研究山羊乳配方乳粉与牛乳过敏患者血清中免疫球蛋白(immunoglobulin,Ig)E之间存在的交叉反应性。结果表明,山羊乳配方乳粉的167种蛋白质中,β-乳球蛋白和α-乳清蛋白含量显著低于牛乳配方乳粉(P<0.05),山羊乳配方乳粉在模拟胃液中更易消化,且与过敏患者血清的结合能力弱于牛乳配方乳粉,动物模型结果表明山羊乳配方乳粉致敏小鼠体温下降幅度、临床过敏症状评分、血清中特异性IgE和IgG1抗体水平、血浆中组胺水平、血管渗透性及组织炎症程度等均显著低于牛乳配方乳粉组致敏小鼠(P<0.05),交叉反应性结果表明山羊乳配方乳粉能与牛乳过敏患者血清结合,但结合能力明显低于牛乳配方乳粉。结论:与牛乳配方乳粉相比,山羊乳配方乳粉的致敏性较弱,可作为牛乳的替代品,降低牛乳过敏性疾病的发病风险。 展开更多
关键词 山羊乳配方乳粉 牛乳配方乳粉 致敏性树状评估策略 交叉反应性
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母乳、配方乳渗透压及对婴儿健康影响研究进展 被引量：5
3
作者 贾宏信 苏米亚 +2 位作者 陈文亮 齐晓彦 揭良 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第9期312-318,共7页
母乳是婴儿的最佳食物,不但能为婴儿提供全面营养,而且其独特的生理特性还有助于婴儿的健康成长。相关研究显示,母乳渗透压一般为300 mOsm/kg H_(2)O,且不受人种、泌乳时间的影响,而目前市售配方乳的渗透压大多高于母乳。婴儿(特别是早... 母乳是婴儿的最佳食物,不但能为婴儿提供全面营养,而且其独特的生理特性还有助于婴儿的健康成长。相关研究显示,母乳渗透压一般为300 mOsm/kg H_(2)O,且不受人种、泌乳时间的影响,而目前市售配方乳的渗透压大多高于母乳。婴儿(特别是早产儿)因其自身胃肠道及肾脏发育不成熟,高渗透压喂养(以下简称高渗喂养)一直被认为与婴儿的胃食管反流和坏死性小肠结肠炎的高发生率有关,且不利于其肾脏的健康发育。本文系统分析了高渗喂养与婴儿胃食管反流、坏死性小肠结肠炎和肾脏健康的临床数据,已有数据显示,高渗喂养会延长食物在婴儿胃内的滞留时间,增加婴儿发生胃食管反流的机率;此外,高渗喂养会导致婴儿早期肾小球损伤标志物——微量白蛋白和早期肾小管损伤标志物——视黄醇结合蛋白含量升高,损害婴儿的肾脏健康;但已有数据并不支持高渗喂养与婴儿坏死性小肠结肠炎的发生存在相关性。同时,本文也介绍了母乳、婴儿配方乳渗透压及其影响因素,并基于此提出了婴儿配方乳渗透压的调控方案,展望了未来婴儿配方食品的发展方向。 展开更多
关键词 母乳 渗透压 婴儿 配方乳 健康
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人乳与早产儿配方乳喂养对早产儿生长的Meta分析 被引量：6
4
作者 冯宗太 徐惠玉 贲晓明 《中国循证儿科杂志》 CSCD 2009年第4期362-367,共6页
目的对单纯人乳、强化人乳和早产儿配方乳喂养早产儿的生长进行评价。方法检索PubMed、ScienceDirect、EBSCOHost、EMBASE、OVID、Cochrane图书馆、维普中文科技期刊数据库和中国期刊全文数据库,并手工检索会议记录和专题论文集等,收集... 目的对单纯人乳、强化人乳和早产儿配方乳喂养早产儿的生长进行评价。方法检索PubMed、ScienceDirect、EBSCOHost、EMBASE、OVID、Cochrane图书馆、维普中文科技期刊数据库和中国期刊全文数据库,并手工检索会议记录和专题论文集等,收集关于单纯人乳、强化人乳与早产儿配方乳喂养早产儿的RCT研究,进行文献筛选和质量评价,采用RevMan5.0.18软件进行Meta分析,计量资料采用加权均数差(WMD)及其95%CI表示。无法进行合并分析的资料进行描述性分析。结果共纳入7篇文献,文献质量评价5篇为B级,2篇为C级。Meta分析结果显示:①对近期生长的影响:单纯人乳喂养组新生儿期体重增加速度(WMD=-6.03,95%CI:-9.58～-2.47,P=0.0009)、身长增长速度(WMD=-1.96,95%CI:-2.77～-1.16,P<0.00001)及头围增长速度(WMD=-2.04,95%CI:-3.71～-0.37,P=0.02)均显著慢于早产儿配方乳喂养组;强化人乳喂养组新生儿期体重、身长和头围的增长速度与早产儿配方乳喂养组差异均无统计学意义。②对远期生长的影响:单纯人乳喂养组与早产儿配方乳喂养组随访至9和18个月,以及7.5～8岁时的体重、身长(高)和头围的差异均无统计学意义。结论现有证据提示,强化人乳喂养可促进早产儿生后近期内生长,单纯人乳和强化人乳对早产儿远期生长的影响仍需进一步研究。 展开更多
关键词 人乳 早产儿 早产儿配方乳 生长 META分析
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谷氨酰胺及低乳糖配方乳对早产儿坏死性小肠结肠炎的预防 被引量：10
5
作者 张费通 崔其亮 《实用儿科临床杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期136-137,140,共3页
目的观察谷氨酰胺及低乳糖配方乳对早产儿坏死性小肠结肠炎(NEC)的预防效果。方法选取新生儿科病房收治的早产极低出生体质量儿90例按不同营养方式分为3组。A组:予常规静脉营养及母乳或配方乳喂养;B组:静脉营养及喂养方法与A组相同,另... 目的观察谷氨酰胺及低乳糖配方乳对早产儿坏死性小肠结肠炎(NEC)的预防效果。方法选取新生儿科病房收治的早产极低出生体质量儿90例按不同营养方式分为3组。A组:予常规静脉营养及母乳或配方乳喂养;B组:静脉营养及喂养方法与A组相同,另外胃肠喂养开始即添加谷氨酰胺口服(0.25 g.kg-1,2次.d-1);C组:静脉营养方法与A组相同,胃肠喂养采用低乳糖配方乳,另外添加谷氨酰胺口服(0.25 g.kg-1,2次.d-1)。3组患儿均于出生24 h内、出生5 d、10 d后取静脉血测定其胱抑素C(CysC)和超敏C反应蛋白(hsCRP),出生10 d取2 g左右患儿大便定性测定乳糖水平,并在出生30 d内分别计算各组患儿NEC的发生率。结果经过不同营养方法处理后,3组患儿hsCRP均逐渐升高,但喂养5 d及10 d后C组升高不明显,与A、B组比较差异有统计学意义;各组CysC逐渐升高,A组升高明显,C组升高不明显,在出生10 d时最低,与A、B组比较差异有统计学意义。3组患儿大便乳糖分析显示A组阳性率较高,C组最低。患儿NEC发生率A组为6.7%,B、C组发生率相同为3.3%,A组与B、C组比较差异有统计学意义。结论早产儿喂养谷氨酰胺联合低乳糖配方乳可以减轻炎性反应,增加乳糖吸收,降低NEC的发生,对NEC的发生起到一定预防作用。 展开更多
关键词 谷氨酰胺 低乳糖配方乳 坏死性小肠结肠炎 婴儿 早产
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母乳和配方乳喂养对极低出生体质量早产儿生长发育的影响对比研究 被引量：10
6
作者 李月华 谢微微 段秀珍 《中国妇幼保健》 CAS 2021年第15期3517-3521,共5页
目的研究母乳与配方乳喂养对极低出生体质量早产儿生长发育的影响。方法选取温州医科大学附属第二医院2018年1月-2019年6月接收的60例极低出生体质量(<1 500 g)早产儿(<37周)作为研究对象,其中30例采用母乳喂养(母乳组),30例采用... 目的研究母乳与配方乳喂养对极低出生体质量早产儿生长发育的影响。方法选取温州医科大学附属第二医院2018年1月-2019年6月接收的60例极低出生体质量(<1 500 g)早产儿(<37周)作为研究对象,其中30例采用母乳喂养(母乳组),30例采用配方乳喂养(配方组),观察并记录两组早产儿出生后1、2、3及6个月的身长、体质量、头围、生化指标、喂养不耐受、住院时间及院内感染等情况,然后进行统计学分析。结果两组早产儿出生后2、3及6个月身长、体质量及头围均明显大于出生后1个月,且母乳组早产儿出生后2、3及6个月身长、体质量及头围均明显大于配方组,相比差异均有统计学意义(P<0.05)。两组早产儿出生后2、3及6个月的血清钙、血红蛋白及碱性磷酸酶水平明显高于出生后1个月,且母乳组早产儿出生后2、3及6个月的血清钙、血红蛋白及碱性磷酸酶水平明显高于配方组,相比差异均有统计学意义(P<0.05)。母乳组早产儿喂养不耐受率明显低于配方组,差异有统计学意义(P<0.05),但两组院内感染率和住院时间相比差异无统计学意义(P>0.05)。结论母乳喂养能够有效改善极低出生体质量早产儿的机体营养状况,促进身体发育,降低喂养不耐受率,应于临床予以宣传提倡。 展开更多
关键词 极低出生体质量早产儿 母乳喂养 配方乳 生长发育 喂养不耐受
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母乳喂养与配方乳喂养对极低出生体重儿的影响探讨 被引量：6
7
作者 叶旭强 戴怡蘅 +3 位作者 刘卫东 曾立军 麦丽珊 张李霞 《中国医药科学》 2019年第14期54-56,共3页
目的观察和比较母乳喂养与配方乳喂养对极低出生体重儿(VLBWI)的影响。方法选取2015年7月~2018年7月于我院新生儿重症监护病房住院的506例VLBWI为研究对象,根据随机数字表法将其分为母乳组(n=133,予以母乳喂养)和配方乳组(n=373,予以配... 目的观察和比较母乳喂养与配方乳喂养对极低出生体重儿(VLBWI)的影响。方法选取2015年7月~2018年7月于我院新生儿重症监护病房住院的506例VLBWI为研究对象,根据随机数字表法将其分为母乳组(n=133,予以母乳喂养)和配方乳组(n=373,予以配方乳喂养),比较其胃肠动力、体重增长情况及并发症发生情况。结果母乳组婴儿体重开始增长时间显著早于配方乳组(P<0.05),母乳组婴儿干预10d后的体重及净增长体重均显著高于配方乳组(P<0.05);喂养干预10d期间,母乳组发生喂养不耐受28例(11.28%),并发症总发生例数为24例(18.05%),与配方乳组的71例(19.03%)和101例(27.08%)相较显著更低(P<0.05)。结论母乳喂养VLBWI有利于其胃肠改善,降低喂养不耐受及并发症发生,更有利于婴儿生长发育。 展开更多
关键词 极低出生体重儿 母乳喂养 配方乳喂养 体重
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婴儿配方乳蛋白水解物在酶-膜反应器中连续化生产试验研究 被引量：3
8
作者 陈静 张和平 孙健 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第9期167-171,共5页
本试验首先通过调整牛乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为40:60,然后使其在连续搅拌式酶-膜反应器(continuousstirredtankmembranereactor,CSTMR)中水解以生产婴儿配方乳的基料。通过对三种蛋白水解酶的比较筛选最终确定以胰蛋白酶为水解用酶... 本试验首先通过调整牛乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为40:60,然后使其在连续搅拌式酶-膜反应器(continuousstirredtankmembranereactor,CSTMR)中水解以生产婴儿配方乳的基料。通过对三种蛋白水解酶的比较筛选最终确定以胰蛋白酶为水解用酶;单因素试验确定模拟母乳在CSTMR中水解的最适温度40℃、最适pH8.0;通过正交试验得出乳蛋白在CSTMR中水解的最适酶底比(E/S,W/W)1.84%、最适底物浓度(S,W/V)4%、最适压力(P,MPa)为0.05MPa;对乳蛋白水解物做SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)检测,发现乳蛋白水解液中酪蛋白的谱带较水解之前明显减轻,电泳凝胶扫描分析结果显示,酪蛋白中的αs-酪蛋白几乎被水解掉90%,乳清中的β-乳球蛋白也有50%以上的降解。 展开更多
关键词 婴儿配方乳 酶-膜反应器:水解 蛋白质 胰蛋白酶 牛乳
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早产儿配方乳储藏过程中物理性质变化研究 被引量：2
9
作者 李萌 巨欢欢 +4 位作者 宁雪楠 康佳欣 廖敏和 魏子凯 刘宁 《现代农业科技》 2021年第5期209-212,共4页
本文对早产儿配方乳储藏过程中物理性质的变化进行了研究。将早产儿配方乳分别在25℃和40℃下储藏35 d,每7 d进行物理性质测定,包括粒径、Zeta电位、黏度、色差(ΔE)、酸度和pH值。结果表明,储藏期间早产儿配方乳的粒径、ΔE、酸度呈逐... 本文对早产儿配方乳储藏过程中物理性质的变化进行了研究。将早产儿配方乳分别在25℃和40℃下储藏35 d,每7 d进行物理性质测定,包括粒径、Zeta电位、黏度、色差(ΔE)、酸度和pH值。结果表明,储藏期间早产儿配方乳的粒径、ΔE、酸度呈逐渐增大趋势,Zeta电位的绝对值、黏度和pH值呈逐渐降低趋势,并且在40℃储藏时,变化速度比25℃快。本研究为早产儿配方乳储藏过程品质保持、储运条件的选择及货架期的预测提供了参考。 展开更多
关键词 早产儿配方乳 储藏 物理性质 变化
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超低出生体质量儿配方乳喂养22例临床分析 被引量：1
10
作者 曾立军 邵巧仪 +1 位作者 麦丽姗 叶旭强 《深圳中西医结合杂志》 2015年第24期116-117,共2页
目的:分析超低出生体质量儿配方乳喂养中胃潴留与全肠道喂养的关系,探讨超低出生体质量儿配方乳喂养的全过程。方法:选取2013年6月至2015年6月在本院出生的超低出生体质量儿22例,所有患儿采用早产儿配方乳喂养,先非营养性喂养,酌情逐量... 目的:分析超低出生体质量儿配方乳喂养中胃潴留与全肠道喂养的关系,探讨超低出生体质量儿配方乳喂养的全过程。方法:选取2013年6月至2015年6月在本院出生的超低出生体质量儿22例,所有患儿采用早产儿配方乳喂养,先非营养性喂养,酌情逐量增加奶量,直至全胃肠道喂养。记录出现胃内潴留、胃内潴留(喂养不耐受)时间、全胃肠道平均时间、自动吸吮时间等,并采用多元线性回归分析讨论两个变量的影响关系。结果:本组22例患儿在按照早产儿配方奶进行喂养过程中,有1例出现坏死性小肠结肠炎;1例出现严重喂养不耐受,持续时间为26 d;21例完成全胃肠道喂养,首日开奶成功的患儿12例,开奶成功率为57.1%;达到胃肠道营养的平均时间为30.1 d;喂养胃内潴留量和达全胃肠道营养时间无相关性(P>0.05),喂养不耐受潴留量和自主吸吮时间无相关性(P>0.05)。结论:超低出生体质量儿早产儿配方乳喂养的过程持续时间较长,并且在喂养早期喂养不耐受的发生率较高,在喂养不耐受患儿1周后患儿奶量才能逐渐增加,可从喂养第2周实行更积极喂养,可根据喂养不耐受时间推断患儿达全胃肠道喂养时间和自动吸吮时间。 展开更多
关键词 超低出生体质量儿 早产儿配方乳 新生儿喂养
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婴儿配方乳研究现状 被引量：4
11
作者 庞彩霞 《农产品加工（下）》 2007年第11期66-68,共3页
婴儿是人生一个特殊时期,母乳是婴儿天然的理想食品。除母乳外,牛乳是婴儿配方乳的首选。牛乳虽营养丰富,但与母乳相比,在成分组成上有很大差异,易导致婴儿的过敏反应与营养不良。随着科技的不断发展,逐步出现了各种模拟母乳的婴儿配方... 婴儿是人生一个特殊时期,母乳是婴儿天然的理想食品。除母乳外,牛乳是婴儿配方乳的首选。牛乳虽营养丰富,但与母乳相比,在成分组成上有很大差异,易导致婴儿的过敏反应与营养不良。随着科技的不断发展,逐步出现了各种模拟母乳的婴儿配方乳制品。在查阅大量文献的基础上,综述了婴儿配方乳的研究现状。 展开更多
关键词 牛乳 母乳 婴儿配方乳
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婴儿配方乳中n-3系多不饱和脂肪酸的研究 被引量：5
12
作者 明德成 霍贵成 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期123-127,共5页
近年来的研究表明,n-3系多不饱和脂肪酸(n-3Polyunsaturotted Fatty Acids)具有防治心血管疾病、促进脑组织及视网膜的正常生长发育等生理功能和保健作用,因此越来越引起人们的关注。目前,在婴儿配方乳中n-3系多不饱和脂肪酸的应用越来... 近年来的研究表明,n-3系多不饱和脂肪酸(n-3Polyunsaturotted Fatty Acids)具有防治心血管疾病、促进脑组织及视网膜的正常生长发育等生理功能和保健作用,因此越来越引起人们的关注。目前,在婴儿配方乳中n-3系多不饱和脂肪酸的应用越来越受到世界各国的重视。如何考虑n-3系多不饱和脂肪酸的平衡和摄取量,以充分发挥其对人体健康有益的作用,确保婴儿安全有效地利用n-3系多不饱和脂肪酸是值得注意的问题。 展开更多
关键词 婴儿配方乳 n-3系多不饱和脂肪酸 摄入量
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巴氏杀菌婴儿配方乳对大鼠T细胞亚群及其血液免疫相关因子的影响 被引量：2
13
作者 崔东影 席恩泽 +5 位作者 徐境含 盛雪 李梦寒 刘洋 吴禹昊 许晓曦 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第1期157-162,共6页
目前市场上的婴儿配方食品主要以婴儿配方乳粉为主,本实验主要研究巴氏杀菌婴儿配方乳对大鼠T细胞亚群及血清免疫因子的影响。将健康SD雄性大鼠分成4组:基础日粮组、市售常温婴儿配方乳I组、市售常温婴儿配方乳II组、巴氏杀菌婴儿配方乳... 目前市场上的婴儿配方食品主要以婴儿配方乳粉为主,本实验主要研究巴氏杀菌婴儿配方乳对大鼠T细胞亚群及血清免疫因子的影响。将健康SD雄性大鼠分成4组:基础日粮组、市售常温婴儿配方乳I组、市售常温婴儿配方乳II组、巴氏杀菌婴儿配方乳组,以大鼠体质量,血清中白细胞介素(interleukin,IL)-2、IL-4、干扰素-γ(interferon-γ,IFN-γ)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、溶菌酶水平以及全血中CD3^+、CD4^+、CD8^+淋巴细胞相对含量,CD4^+/CD8^+为测定指标,对比探讨几种婴儿配方乳对SD大鼠免疫调节作用的影响。巴氏杀菌婴儿配方乳和市售常温婴儿配方乳组大鼠体质量显著高于基础日粮组(P<0.05)。巴氏杀菌婴儿配方乳组大鼠血清中IL-2、TNF-α和溶菌酶水平显著高于其他两组(P<0.05),IFN-γ水平显著高于基础日粮组(P<0.05),但与市售婴儿配方乳组差异不显著(P>0.05);3组大鼠血清中IL-4水平都不同程度降低,但市售常温婴儿配方乳和巴氏杀菌婴儿配方乳组显著高于基础日粮组(P<0.05)。巴氏杀菌婴儿配方乳组大鼠全血中CD3^+、CD4^+、CD8^+淋巴细胞相对含量分别为(34.90±1.15)%、(23.93±2.11)%、(9.17±0.42)%。结果表明,与市售常温婴儿配方乳比较,巴氏杀菌婴儿配方乳会促进SD大鼠生长及淋巴细胞的增生分化,增强体液免疫和细胞免疫功能,并辅助机体免疫调节。 展开更多
关键词 巴氏杀菌婴儿配方乳 T细胞亚群 血液免疫因子
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液态配方乳储藏过程中物理性质变化的研究 被引量：8
14
作者 冯晓涵 庄柯瑾 +5 位作者 田芳 毛颖异 陈磊 赵艳荣 关岩 姜毓君 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第15期45-51,共7页
为研究液态配方乳在储藏期内物理性状的变化及温度对其变化的影响,将液态配方乳在25、30、40℃下储藏6个月,通过测定pH、黏度、粒径、Zeta-电位、颜色、上下层脂肪和蛋白质以及底层矿物质含量来进行对比分析。结果表明,储藏期间液态配方... 为研究液态配方乳在储藏期内物理性状的变化及温度对其变化的影响,将液态配方乳在25、30、40℃下储藏6个月,通过测定pH、黏度、粒径、Zeta-电位、颜色、上下层脂肪和蛋白质以及底层矿物质含量来进行对比分析。结果表明,储藏期间液态配方乳pH、黏度降低,色差和粒径逐渐增大,并且随温度升高,变化速度加快。25℃时,脂肪上浮和蛋白质沉淀略有变化,但40℃时变化情况较为严重。通过相关性分析发现,矿物质与蛋白质沉淀形成关系密切。回归分析表明,不同指标在同样的加速条件下对常温下货架期的预测关系是不同的,实际操作时需根据产品的配方特性筛选出适用的指标进行货架期预测。本研究有助于液态配方乳储藏期内品质保持、储运条件的选择及货架期的预测。 展开更多
关键词 液态配方乳 储藏 物理性质变化 温度 货架期预测
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婴儿配方乳的发展趋势 被引量：18
15
作者 高松柏 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2003年第1期45-49,共5页
介绍了婴儿配方乳专利技术、研究概况并对发展趋势作了预测。提出保护性的免疫活性物和生长调整营养物是婴儿配方乳接近母乳的关键,代表了新一代婴儿配方乳的发展趋势。高质量、绝对安全的直接食用液态婴儿配方奶,在我国的婴儿食品市场... 介绍了婴儿配方乳专利技术、研究概况并对发展趋势作了预测。提出保护性的免疫活性物和生长调整营养物是婴儿配方乳接近母乳的关键,代表了新一代婴儿配方乳的发展趋势。高质量、绝对安全的直接食用液态婴儿配方奶,在我国的婴儿食品市场上也会有所需求。采用DNA遗传工程已在重组宿主抗性因子方面取得进展,基因等生物新技术将使婴儿配方乳向母乳的方向更加靠近。 展开更多
关键词 婴儿配方乳 发展趋势 研究概况 专利技术 生物技术
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极低出生体重早产儿母乳喂养和配方乳喂养临床价值对比 被引量：6
16
作者 华洁 李萍 章利红 《临床护理杂志》 2019年第4期5-8,共4页
目的 对比极低出生体重早产儿母乳喂养和配方乳喂养的临床价值。方法 收集2018年1月~12月在我院出生且诊断为极低出生体重的早产儿120例,按照喂养方式的不同将其分为对照组和观察组,各60例。观察组予以母乳喂养。对照组予以配方乳喂养... 目的 对比极低出生体重早产儿母乳喂养和配方乳喂养的临床价值。方法 收集2018年1月~12月在我院出生且诊断为极低出生体重的早产儿120例,按照喂养方式的不同将其分为对照组和观察组,各60例。观察组予以母乳喂养。对照组予以配方乳喂养。对两组体格发育情况、黄疸消退时间、过渡至全胃肠营养的日龄、住院时间、喂养不耐受率及并发症发生率进行比较。结果 观察组日体重增长、周头围增长均高于对照组,体重下降幅度低于对照组,回升至出生体重的日龄、过渡至全胃肠营养的日龄和住院时间短于对照组(P<0.05);观察组喂养不耐受率低于对照组,坏死性小肠结肠炎、代谢性酸中毒、感染性疾病和消化不良性腹泻发生率均低于对照组(P<0.05)。结论 对极低出生体重早产儿,采用母乳喂养在促进早产儿体格发育,缩短住院时间,降低喂养不耐受率和并发症发生率方面的效果均优于配方乳,可应用于临床。 展开更多
关键词 出生时低体重 早产儿 母乳喂养 配方乳
暂未订购
新型液体婴儿配方乳对小鼠免疫功能的影响
17
作者 付莉 岳喜庆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期357-360,共4页
本文研究新型液体婴儿配方乳对免疫抑制小鼠免疫功能的影响,利用腹腔注射环磷酰胺制备免疫抑制小鼠模型,将昆明小鼠分为5组,每组10只,经口灌胃给予小鼠0、1、2、4 g/kg·bw新型液体婴儿配方乳连续喂养28 d。分别对小鼠免疫器官脏体... 本文研究新型液体婴儿配方乳对免疫抑制小鼠免疫功能的影响,利用腹腔注射环磷酰胺制备免疫抑制小鼠模型,将昆明小鼠分为5组,每组10只,经口灌胃给予小鼠0、1、2、4 g/kg·bw新型液体婴儿配方乳连续喂养28 d。分别对小鼠免疫器官脏体比值、刺激指数、抗体生成细胞情况、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率、NK细胞活性进行探讨。与模型对照组相比,高、中剂量组能显著增加(p<0.05)小鼠刺激指数、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬、小鼠NK细胞活性,各剂量组能显著增加(p<0.05)小鼠肝脏和胸腺指数、抗体细胞的OD^(413nm)。结果表明,新型液体婴儿配方乳对免疫抑制小鼠有一定免疫增强作用。 展开更多
关键词 液体婴儿配方乳 免疫抑制 小鼠 免疫功能
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NICU早产儿母乳喂养和配方乳喂养的对比研究 被引量：3
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作者 魏成胜 陈美美 李桂香 《中国卫生标准管理》 2018年第8期55-57,共3页
目的探讨NICU早产儿母乳喂养和配方乳喂养的效果对比。方法纳入我院2017年2—10月在NICU住院的90例早产儿,以数字表法分为两组(母乳喂养组和配方乳喂养组),分别单纯给予母乳喂养和配方乳喂养,其余治疗方案相同。比较效果。结果母乳喂养... 目的探讨NICU早产儿母乳喂养和配方乳喂养的效果对比。方法纳入我院2017年2—10月在NICU住院的90例早产儿,以数字表法分为两组(母乳喂养组和配方乳喂养组),分别单纯给予母乳喂养和配方乳喂养,其余治疗方案相同。比较效果。结果母乳喂养组对喂养方式的适应性高于配方乳喂养组,体重增长、营养状况和住院时间等均优于配方乳喂养组(P<0.05)。母乳喂养组喂养不耐受、贫血、院内感染等并发症发生率低于配方乳喂养组(P<0.05)。结论母乳喂养对NICU早产儿的效果确切,值得推广应用。 展开更多
关键词 NICU早产儿 母乳喂养 配方乳喂养 对比
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深度水解蛋白配方乳对极低出生体质量儿早期胃肠功能影响 被引量：3
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作者 刘运启 何莉霞 +2 位作者 雷月娥 陈金荣 王建伟 《中国社区医师（医学专业）》 2013年第9期206-206,共1页
近年来,早产儿出生比例呈逐年上升的趋势。随着医疗水平提高,早产儿存活率明显提高,但早产儿易出现多种并发症,VLBWI更易并发喂养不耐受[1,2]。改善早产儿营养状态,特别是早期早产儿营养对早产儿智能发育及远期并发症有积极作用[3]。对... 近年来,早产儿出生比例呈逐年上升的趋势。随着医疗水平提高,早产儿存活率明显提高,但早产儿易出现多种并发症,VLBWI更易并发喂养不耐受[1,2]。改善早产儿营养状态,特别是早期早产儿营养对早产儿智能发育及远期并发症有积极作用[3]。对早产儿如何更早过渡到全胃肠营养,改善早产儿营养问题, 展开更多
关键词 极低出生体质量儿 胃肠功能 水解蛋白 早期 配方乳 远期并发症 早产儿 营养状态
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不同起始配方乳量对早产儿神经行为及免疫功能的影响
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作者 贾瑞杰 《山西卫生健康职业学院学报》 CAS 2022年第5期112-113,共2页
目的:探究不同起始配方乳量治疗对早产儿神经行为及免疫功能的影响。方法:选取早产儿98例,采用随机数表法分为对照组和观察组。对照组患儿以20 mL/kg起始配方乳量治疗1周,观察组以30 mL/kg起始配方乳量治疗1周。比较两组早产儿治疗前后... 目的:探究不同起始配方乳量治疗对早产儿神经行为及免疫功能的影响。方法:选取早产儿98例,采用随机数表法分为对照组和观察组。对照组患儿以20 mL/kg起始配方乳量治疗1周,观察组以30 mL/kg起始配方乳量治疗1周。比较两组早产儿治疗前后营养情况、治疗前后免疫功能指标水平及治疗后早产儿行为发育。结果:观察组日平均体质量增长量高于对照组;治疗后两组患儿营养情况均优于治疗前,且治疗后观察组球蛋白、前白蛋白、白蛋白水平明显高于对照组;治疗后两组患儿免疫球蛋白水平均明显高于治疗前,C反应蛋白水平明显低于治疗前;治疗后观察组IgG、IgA、IgM水平高于对照组,C反应蛋白水平低于对照组;治疗后观察组患儿行为能力、原始反射、主动肌张力、被动肌张力及一般估价评分均高于对照组;差异有统计学意义(P<0.05)。结论:与以20 mL/kg起始配方乳量治疗相比,以30 mL/kg起始配方乳量联合肠外营养支持治疗早产儿可有效提高其免疫功能,改善患儿营养情况,促进其神经行为发育。 展开更多
关键词 早产儿 神经行为 免疫功能 起始配方乳量 肠外营养支持
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