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题名辣螺糖蛋白的提取、分离纯化及理化性质分析
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作者
蔡和君
葛飞飞
俞斌
赵盼
曲有乐
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机构
浙江海洋学院食品与药学学院
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出处
《海洋科学前沿》
2014年第1期1-8,共8页
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文摘
目的: 对辣螺中的糖蛋白进行分离纯化,并分析其理化性质。方法: 采用缓冲溶液低温提取辣螺中的糖蛋白,以硫酸铵对糖蛋白粗提液进行梯度分级沉淀,各级组分经DEAE-52阴离子交换柱分离、纯化,得到的糖蛋白命名为LGP-1, LGP-2, LGP-3, LGP-4,再经Sephadex G-100层析纯化,得到的糖蛋白命名为LGP-Ⅰ, LGP-Ⅱ, LGP-Ⅲ, LGP-Ⅳ, LGP-Ⅴ, LGP-Ⅵ, LGP-Ⅶ。结果: 40%级硫酸铵沉淀得到3种糖蛋白组分(LGP-Ⅰ, LGP-Ⅱ, LGP-Ⅲ)。60%级酸铵沉淀得到3个糖蛋白组分(LGP-Ⅳ, LGP-Ⅴ, LGP-Ⅵ)。总糖含量17.86%、20.00%、13.14%、21.57%,蛋白质含量56.72%、62.58%、71.86%、60.86%。结论: IR分析表明,各组分均含有多糖的?OH, ?COO?, ?NH, ?C?O?C 等特征基团。
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关键词
辣螺
糖蛋白
分离纯化
性质
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Keywords
Thais Clavigera Kuster
Glycoprotein
Isolation and Purification
Characterization
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名记忆中的“小波螺”
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作者
邵正红
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机构
农发行山东省分行
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出处
《农业发展与金融》
2025年第7期94-95,共2页
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文摘
在青岛,大海的馈赠总是格外慷慨,鱼虾蟹贝,种类繁多,每一样都是餐桌上的美味。而在这些海味中,被青岛人亲切称为“小波螺”(青岛话叫“布漏”)的各种螺类,更是充满了生活的烟火气与浓浓的乡愁。在青岛近海,常见的小波螺有香波螺、辣波螺和尖波螺。香波螺,学名短滨螺,常常密密麻麻地附着在潮间带的礁石上。它个头小巧,外壳虽不甚美,却带着一种质朴的美感。
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关键词
小波螺
青岛
香波螺
尖波螺
辣波螺
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分类号
I267
[文学—中国文学]
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