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蜡样芽孢杆菌活菌制剂与蒙脱石联合治疗小儿病毒性腹泻 被引量：3
1
作者 李侠 徐华 +2 位作者 詹玲 陈琦 焦力群 《中国新药与临床杂志》 CAS CSCD 北大核心 2001年第5期396-398,共3页
目的 :观察蜡样芽孢杆菌活菌制剂与蒙脱石联合治疗小儿病毒性腹泻的疗效。方法 :165例病毒性腹泻病儿随机分为A ,B ,C 3组 ,每组 55例。口服剂量 :蜡样芽孢杆菌活菌制剂 (L) ,≤ 1a 1/ 3粒 ,1～ 3a半粒 ,3～ 6a 2 / 3粒 ,6～ 10a 1粒 ,1... 目的 :观察蜡样芽孢杆菌活菌制剂与蒙脱石联合治疗小儿病毒性腹泻的疗效。方法 :165例病毒性腹泻病儿随机分为A ,B ,C 3组 ,每组 55例。口服剂量 :蜡样芽孢杆菌活菌制剂 (L) ,≤ 1a 1/ 3粒 ,1～ 3a半粒 ,3～ 6a 2 / 3粒 ,6～ 10a 1粒 ,10～12a 1.5粒 ;蒙脱石 (M ) ,≤ 1a 1/ 3袋 ,1～ 3a半袋 ,3～ 6a 2 / 3袋 ,≥ 6a 1袋 ;乳酸杆菌制剂 (R) 0 .3～ 0 .6g·次 1。每日均 3次 ,L与R饭后 0 .5h口服 ,M于饭前空腹口服。结果 :A组 (L +M )治愈日数为 ( 1.92± 0 .2 1)d ,总有效率为 10 0 % ;B组 (M )为 ( 3.3± 0 .8)d和 93 % ;C组 (M +R)为 ( 3.6±0 .6)d和 84 % ,3组比较 (P <0 .0 1,P <0 .0 5)。结论 :蜡样芽孢杆菌活菌制剂与蒙脱石联合治疗小儿病毒性腹泻病疗效显著 ,无副作用。 展开更多
关键词 病毒性腹泻 治疗 蜡样芽孢杆菌活菌制剂 蒙脱石 儿童
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蜡样芽孢杆菌活菌制剂对雏鸡白痢的防治效果 被引量：6
2
作者 贺长顺 张恒业 卢光敬 《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2002年第2期81-82,共2页
使用芽孢杆菌活菌制剂对雏鸡白痢病进行预防性和治疗性试验。预防后的 0 35日龄雏鸡发病率仅为 0 2 0 % ,成活率达 99% ,对 3 15日龄发病雏鸡治愈率可达 84 1%。结果表明 。
关键词 蜡样芽孢杆菌 雏鸡 白痢 防治效果 活菌制剂 预防试验 治疗试验
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乳酸和过氧乙酸对蜡样芽孢杆菌生物膜的抑制作用及其机制 被引量：1
3
作者 刘志林 菅瑞珍 +7 位作者 贾伟娟 陈云娇 张鑫 贾泽林 崔佳宇 张宇航 熊慧生 王学理 《微生物学通报》 北大核心 2025年第10期4633-4646,共14页
【背景】近年来,蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)侵袭力不断增强,感染宿主范围不断扩大,而其生物膜的形成与侵袭力和毒力息息相关。【目的】对蜡样芽孢杆菌的生物膜形成能力进行了鉴定,并探究了乳酸(lactic acid,LA)和过氧乙酸(peroxyace... 【背景】近年来,蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)侵袭力不断增强,感染宿主范围不断扩大,而其生物膜的形成与侵袭力和毒力息息相关。【目的】对蜡样芽孢杆菌的生物膜形成能力进行了鉴定,并探究了乳酸(lactic acid,LA)和过氧乙酸(peroxyacetic acid,PAA)对B.cereus生物膜的抑制机理。【方法】通过分析生物膜抑制生长曲线、生物膜代谢活性、胞外基质成分(多糖和蛋白质)含量、形态及相关基因表达,来评估LA和PAA对蜡样芽孢杆菌生物膜形成作用的影响。【结果】蜡样芽孢杆菌可生成生物膜。LA和PAA对B.cereus的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)分别为0.252%、0.030%。生长曲线表明,1/2 MIC、MIC浓度的LA、PAA可显著抑制B.cereus生物膜的形成。由CCK-8法检测生物膜代谢活性可知,MIC浓度的LA和PAA使B.cereus生物膜的代谢活性分别降低了61.02%和69.27%。同时,由硫酸-苯酚法及考马斯亮蓝法对蜡样芽孢杆菌胞外多糖及胞外蛋白检测结果可知,MIC浓度的LA、PAA处理组的胞外多糖分别降低了64.34%和79.14%,胞外蛋白质分别降低了78.96%和80.52%。通过结晶紫染色对生物膜进行显微镜下观察,结果显示1/4 MIC下的LA、PAA即可抑制蜡样芽孢杆菌生物膜的生成。另外,通过实时定量PCR确定,MIC下的LA、PAA显著抑制了蜡样芽孢杆菌生物膜相关基因(gapB,pgm,flgE,SigB,abrB,calY,sipW,tasA)的表达。【结论】LA、PAA可以作为安全的抗生物膜剂来抑制蜡样芽孢杆菌的生物膜形成。 展开更多
关键词 蜡样芽孢杆菌 生物膜 乳酸 过氧乙酸 抑菌机制
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一株高效几丁质降解菌蜡样芽孢杆菌BSF-CH1的分离鉴定及其在黑水虻蛹壳生物转化中的应用
4
作者 姚祥 刘倩 +6 位作者 王胜辉 杨健 彭才望 陈武 尹丽娟 戴良英 王运生 《微生物学报》 北大核心 2025年第8期3721-3730,共10页
黑水虻(Hermetia illucens)养殖产生的蛹壳富含几丁质和蛋白质,但目前缺乏高效环保的利用方法。【目的】从黑水虻蛹壳堆中分离筛选几丁质降解菌,探索其在蛹壳生物转化中的应用潜力。【方法】使用平板筛选和16S rRNA基因测序进行分离和鉴... 黑水虻(Hermetia illucens)养殖产生的蛹壳富含几丁质和蛋白质,但目前缺乏高效环保的利用方法。【目的】从黑水虻蛹壳堆中分离筛选几丁质降解菌,探索其在蛹壳生物转化中的应用潜力。【方法】使用平板筛选和16S rRNA基因测序进行分离和鉴定,采用3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)法检测其酶活力。使用PacBio HiFi技术进行全基因组测序,以阐明其降解机制。通过蛹壳发酵实验探索其应用潜力。【结果】共鉴定得到7株分离菌,其中活性最强的菌株为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)BSF-CH1,该菌株在发酵第2天时几丁质酶活力达到最高值0.48 U/mL。全基因组测序结果显示BSF-CH1含有3个几丁质酶(chitinase)基因、7个几丁质脱乙酰酶(chitin deacetylase)基因及4个壳糊精酶基因(chitodextrinase)。蛹壳生物转化实验表明,BSF-CH1能在7 d内将蛹壳质量降解47.2%,几丁质和蛋白质的降解率分别达到64.6%和59.1%。【结论】本研究报道了从黑水虻蛹壳中分离的高效几丁质降解菌,为蛹壳的生物转化利用提供了新思路,对促进黑水虻产业的可持续发展具有重要意义。 展开更多
关键词 几丁质降解菌 黑水虻蛹壳 蜡样芽孢杆菌 生物转化 基因组分析
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食源蜡样芽孢杆菌16SrDNA分子鉴定及其抑菌活性的研究 被引量：2
5
作者 张美英 何珊 +1 位作者 蔡琳 石继飞 《内蒙古师范大学学报（自然科学汉文版）》 CAS 北大核心 2015年第1期76-79,90,共5页
对食源中筛选的具有抑菌活性、初步鉴定为蜡样芽孢杆菌的4株菌,进行16SrDNA分子鉴定,采用PCR扩增技术,建立4株菌的系统发育进化树,进行序列同源性分析,并通过琼脂打孔扩散法测定4株菌发酵液的抑菌谱.实验结果表明,4株菌16SrDNA基因序列... 对食源中筛选的具有抑菌活性、初步鉴定为蜡样芽孢杆菌的4株菌,进行16SrDNA分子鉴定,采用PCR扩增技术,建立4株菌的系统发育进化树,进行序列同源性分析,并通过琼脂打孔扩散法测定4株菌发酵液的抑菌谱.实验结果表明,4株菌16SrDNA基因序列基本一致,为同源蜡样芽孢杆菌,命名为BC2345.4株菌的发酵液具有较宽的抑菌谱,对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌和沙门氏菌等常见病原菌具有抑制作用. 展开更多
关键词 食源 蜡样芽孢杆菌 16S rDNA分子鉴定 抑菌活性
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蜡样芽孢杆菌YF-2对冷藏三文鱼的保鲜作用 被引量：1
6
作者 王扬蕊 袁硕 +5 位作者 白凤翎 檀茜倩 崔方超 吕欣然 励建荣 董浩 《中国食品学报》 北大核心 2025年第1期305-313,共9页
假单胞菌和气单胞菌为水产品中常见的优势腐败菌,其腐败特性受N-酰基高丝氨酸内酯信号分子介导的群体感应系统调控。以经荧光假单胞菌单独或与嗜水气单胞菌混合感染的三文鱼为模型,测定不同贮藏时间的三文鱼块的细菌菌落总数、pH值、持... 假单胞菌和气单胞菌为水产品中常见的优势腐败菌,其腐败特性受N-酰基高丝氨酸内酯信号分子介导的群体感应系统调控。以经荧光假单胞菌单独或与嗜水气单胞菌混合感染的三文鱼为模型,测定不同贮藏时间的三文鱼块的细菌菌落总数、pH值、持水力、硫代巴比妥酸(TBA)以及挥发性盐基氮(TVB-N)等指标,评价具有群体感应淬灭活性的蜡样芽孢杆菌YF-2粗细胞提取物(CCE)对冷藏三文鱼的保鲜效果。结果表明:蜡样芽孢杆菌YF-2 CCE蛋白质量浓度为10~160μg/mL时,不影响荧光假单胞菌和嗜水气单胞菌的生长。160μg/mL蜡样芽孢杆菌YF-2 CCE的处理可使三文鱼菌落总数、pH值、TBA和TVB-N的上升速度及持水力的下降速度减慢。相较于被荧光假单胞菌单菌单独或与嗜水气单胞菌混合感染的三文鱼样品,添加蜡样芽孢杆菌YF-2 CCE后可分别延长三文鱼贮藏期2 d和4 d。研究结果为应用群体感应淬灭菌控制水产品腐败,以及开发新型生物防腐剂提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 蜡样芽孢杆菌 群体感应淬灭 混合腐败菌 三文鱼 保鲜
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蜡样芽孢杆菌制剂在断奶幼兔生产上的应用效果试验 被引量：1
7
作者 董彦莉 赵超 +3 位作者 黄军 马学会 冯志华 谷子林 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第3期47-48,共2页
微生态制剂是近年来广大畜牧科研工作者研究较多的一类无公害绿色添加剂，其通过抑制有害菌群、提高动物免疫力、提供动物所需营养物质、提高机体消化率等多种途径促进动物生长，保障动物健康。试验分离、筛选了蜡样芽孢杆菌，并制成微... 微生态制剂是近年来广大畜牧科研工作者研究较多的一类无公害绿色添加剂，其通过抑制有害菌群、提高动物免疫力、提供动物所需营养物质、提高机体消化率等多种途径促进动物生长，保障动物健康。试验分离、筛选了蜡样芽孢杆菌，并制成微生态制剂（生态素）添加于断奶幼兔饲料中，研究其作用机制；并与乳酸、双歧杆菌等配合，观察其协同作用的效果，为将来开发优质、高效的微生态制剂提供理论和实践基础。 展开更多
关键词 蜡样芽孢杆菌 效果试验 芽孢杆菌制剂 断奶 微生态制剂 动物免疫力 应用 生产
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远端肢体缺血预适应联合双歧杆菌三联活菌制剂治疗对大动脉粥样硬化型脑梗死患者肠道菌群、免疫功能及预后的影响 被引量：1
8
作者 张龙飞 丁少华 陈思文 《临床和实验医学杂志》 2025年第8期799-803,共5页
目的探讨远端肢体缺血预适应(RLIP)联合双歧杆菌三联活菌制剂治疗大动脉粥样硬化型脑梗死患者的疗效及对肠道菌群、免疫功能及预后的影响。方法回顾性选取2021年3月至2024年3月铜川市人民医院收治的90例大动脉粥样硬化型脑梗死患者作为... 目的探讨远端肢体缺血预适应(RLIP)联合双歧杆菌三联活菌制剂治疗大动脉粥样硬化型脑梗死患者的疗效及对肠道菌群、免疫功能及预后的影响。方法回顾性选取2021年3月至2024年3月铜川市人民医院收治的90例大动脉粥样硬化型脑梗死患者作为研究对象,按照治疗方式不同将其分为常规组与联合组,每组各45例。常规组患者实施大动脉粥样硬化型脑梗死常规治疗与营养支持,联合组在常规组治疗基础上增加RLIP联合双歧杆菌三联活菌制剂治疗。比较两组患者治疗前、治疗2周后的肠道菌群数量、免疫功能[免疫球蛋白(Ig)G、IgA],记录两组住院期间感染类并发症发生情况,并比较治疗前、治疗2周后的血清血管内皮生长因子(VEGF)、基质细胞衍生因子-1α(SDF-1α)水平、预后情况[美国国立卫生研究院卒中量表(NIHSS)、改良Rankin量表(mRS)、蒙特利尔认知评估量表(MOCA)]。结果治疗2周后,两组肠球菌、乳酸杆菌、双歧杆菌菌落数量均较治疗前升高,且联合组肠球菌、乳酸杆菌、双歧杆菌数量分别为(10.62±1.24)、(9.26±1.42)、(11.62±2.66)IgCFU/g,均高于常规组[(9.85±1.32)、(8.51±1.37)、(9.26±1.35)IgCFU/g],差异均有统计学意义(P<0.05)。治疗2周后,两组IgG、IgA水平均较治疗前升高,且联合组IgG、IgA水平分别为(15.73±2.12)、(2.42±0.31)g/L,均高于常规组[(12.76±1.4)、(1.93±0.22)g/L],差异均有统计学意义(P<0.05)。联合组感染类并发症总发生率为6.67%,低于常规组(22.22%),差异有统计学意义(P<0.05)。治疗2周后,两组VEGF、SDF-1α水平均较治疗前升高,且联合组VEGF、SDF-1α水平分别为(172.34±48.54)、(565.08±78.12)ng/mL,均高于常规组[(145.59±32.40)、(471.49±69.09)ng/mL],差异均有统计学意义(P<0.05)。治疗2周后,两组NIHSS、mRS评分均较治疗前降低,MOCA评分均较治疗前升高,且联合组NIHSS、mRS评分分别为(7.50±1.52)、(1.34±0.21)分,均低于对照组[(9.62±2.83)、(1.87±0.12)分],MOCA评分为(26.62±2.73)分,高于常规组[(24.96±1.37)分],差异均有统计学意义(P<0.05)。结论采用RLIP联合双歧杆菌三联活菌制剂治疗大动脉粥样硬化型脑梗死患者可改善患者肠道菌群结构,提升免疫功能,减少感染类并发症发生,并发挥出神经保护及血管修复作用,进一步改善患者预后水平。 展开更多
关键词 远端肢体缺血预适应 双歧杆菌三联活菌制剂 大动脉粥样硬化 脑梗死
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蜡样芽孢杆菌活菌胶囊联合雷贝拉唑三联疗法治疗Hp 阳性慢性萎缩性胃炎的疗效观察 被引量：5
9
作者 张士军 《医学理论与实践》 2019年第19期3101-3102,共2页
目的:探讨蜡样芽孢杆菌活菌胶囊+雷贝拉唑三联疗法治疗幽门螺杆菌(Hp)阳性慢性萎缩性胃炎的临床效果。方法:选取我院2016年7月—2018年2月Hp阳性慢性萎缩性胃炎患者83例,依据治疗方案不同分组,对照组41例采取雷贝拉唑三联疗法治疗,研究... 目的:探讨蜡样芽孢杆菌活菌胶囊+雷贝拉唑三联疗法治疗幽门螺杆菌(Hp)阳性慢性萎缩性胃炎的临床效果。方法:选取我院2016年7月—2018年2月Hp阳性慢性萎缩性胃炎患者83例,依据治疗方案不同分组,对照组41例采取雷贝拉唑三联疗法治疗,研究组42例于对照组基础上采取蜡样芽孢杆菌活菌胶囊治疗,观察对比2组Hp根除率,比较2组治疗前、治疗2周后胃胀、胃痛症状评分。结果:治疗前2组胃胀、胃痛评分差异无统计学意义(P>0.05),治疗2周后研究组胃胀、胃痛评分较对照组低(P<0.05);研究组Hp根除率较对照组高(P<0.05)。结论:Hp阳性慢性萎缩性胃炎患者采取蜡样芽孢杆菌活菌胶囊+雷贝拉唑三联疗法治疗,能明显改善其胃黏膜功能,提高Hp根除率。 展开更多
关键词 蜡样芽孢杆菌活菌胶囊 雷贝拉唑三联疗法 幽门螺杆菌 慢性萎缩性胃炎
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参苓白术颗粒联合蜡样芽孢杆菌活菌胶囊治疗慢性腹泻的临床疗效观察 被引量：3
10
作者 黄家铭 《求医问药（下半月刊）》 2012年第2期634-634,共1页
病程在2月以上的腹泻定义为慢性腹泻。本文对参苓白术颗粒联合蜡样芽孢杆菌活菌胶囊治疗慢性腹泻的临床疗效进行了探讨。患者随机分为2组,治疗组为中西联合用药组,对照组为单用芽孢杆菌。通过疗效观察及统计学处理(Ridit分析),发现治疗... 病程在2月以上的腹泻定义为慢性腹泻。本文对参苓白术颗粒联合蜡样芽孢杆菌活菌胶囊治疗慢性腹泻的临床疗效进行了探讨。患者随机分为2组,治疗组为中西联合用药组,对照组为单用芽孢杆菌。通过疗效观察及统计学处理(Ridit分析),发现治疗组疗效明显优于对照组。 展开更多
关键词 慢性腹泻 临床疗效 参苓白术颗粒 蜡样芽孢杆菌活菌胶囊
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蜡样芽孢杆菌片非致病性杂菌计数方法研究
11
作者 周爽 杨戈 张蕾 《药学与临床研究》 2025年第1期35-38,共4页
目的:建立微生态活菌制品蜡样芽孢杆菌片的非致病性杂菌计数方法。方法:对蜡样芽孢杆菌片进行人工杂菌污染,采用稀释法、不同前处理方法以及选择性培养基法等,研究蜡样芽孢杆菌片非致病性杂菌计数方法。结果及结论:建立的杂菌计数法能... 目的:建立微生态活菌制品蜡样芽孢杆菌片的非致病性杂菌计数方法。方法:对蜡样芽孢杆菌片进行人工杂菌污染,采用稀释法、不同前处理方法以及选择性培养基法等,研究蜡样芽孢杆菌片非致病性杂菌计数方法。结果及结论:建立的杂菌计数法能检出蜡样芽孢杆菌片中非致病性杂菌,其适用性检查符合《中国药典》(2020年版)三部微生态活菌制剂总论的要求,结果能反映样品中污染非致病性杂菌数。 展开更多
关键词 微生态活菌制品 蜡样芽孢杆菌 非致病性杂菌
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蒙脱石散联合地衣芽孢杆菌活菌制剂对小儿腹泻患儿免疫功能和炎症细胞因子水平的影响
12
作者 蒋余强 《中国妇幼保健》 2025年第4期664-667,共4页
目的分析在小儿腹泻治疗中采用蒙脱石散联合地衣芽孢杆菌活菌制剂的临床价值。方法选取2021年6月—2022年6月金华市中心医院收治的小儿腹泻患儿144例为研究对象,依据双盲法原则分为枯草杆菌组和活菌制剂组,每组各72例,枯草杆菌组采用蒙... 目的分析在小儿腹泻治疗中采用蒙脱石散联合地衣芽孢杆菌活菌制剂的临床价值。方法选取2021年6月—2022年6月金华市中心医院收治的小儿腹泻患儿144例为研究对象,依据双盲法原则分为枯草杆菌组和活菌制剂组,每组各72例,枯草杆菌组采用蒙脱石散联合枯草杆菌治疗方式,活菌制剂组采用蒙脱石散联合地衣芽孢杆菌活菌制剂治疗方式,比较活菌制剂组和枯草杆菌组患儿免疫功能和炎症细胞因子等指标的差异。结果治疗前,活菌制剂组和枯草杆菌组患儿的肠道菌群和肠黏膜屏障功能(双歧杆菌、乳酸菌、大肠杆菌、D-乳酸)比较,差异均无统计学意义(均P>0.05)。治疗后,活菌制剂组双歧杆菌为(10.84±1.13)logCFU/g、乳酸菌为(10.08±0.62)logCFU/g、大肠杆菌为(4.90±0.02)logCFU/g、D-乳酸为(4.64±1.20)mg/L,枯草杆菌组双歧杆菌为(9.60±1.11)logCFU/g、乳酸菌为(9.54±0.86)logCFU/g、大肠杆菌为(5.52±0.02)logCFU/g、D-乳酸为(7.31±1.33)mg/L,活菌制剂组均优于枯草杆菌组,差异均有统计学意义(t=6.643、4.322、24.000及12.647,均P<0.05)。治疗前,活菌制剂组和枯草杆菌组患儿炎症细胞因子水平比较,差异均无统计学意义(均P>0.05);治疗后,活菌制剂组白细胞介素-6(IL-6)水平为(8.78±3.55)ng/ml、超敏C-反应蛋白(hs-CRP)水平为(10.26±2.07)mg/L、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平为(21.81±6.63)ng/L,枯草杆菌组IL-6水平为(14.78±4.55)ng/ml、hs-CRP水平为(12.43±3.10)mg/L、TNF-α水平为(24.64±6.46)ng/L,活菌制剂组均优于枯草杆菌组,差异均有统计学意义(t=5.784、5.817及2.336,均P<0.05)。治疗前,活菌制剂组和枯草杆菌组患儿免疫功能指标水平比较,差异均无统计学意义(均P>0.05);治疗后,活菌制剂组免疫球蛋白G(IgG)水平为(14.02±0.32)g/L、免疫球蛋白A(IgA)水平为(1.77±0.24)g/L、CD4/CD8水平为(1.87±0.17),枯草杆菌组IgG水平为(7.02±0.24)g/L、IgA水平为(0.80±0.21)g/L、CD4/CD8水平为(0.78±0.21),活菌制剂组均优于枯草杆菌组,差异均有统计学意义(t=148.492、25.809及34.232,均P<0.05)。治疗后,活菌制剂组治疗总有效率(97.22%)高于枯草杆菌组(83.33%),差异有统计学意义(χ^(2)=7.912,P<0.05)。治疗前,活菌制剂组和枯草杆菌组患儿各症状评分比较,差异均无统计学意义(均P>0.05);治疗后,活菌制剂组大便泄泻评分为(0.86±0.23)分、大便色黄秽臭评分为(0.94±0.36)分、小便短黄评分为(0.87±0.41)分,枯草杆菌组大便泄泻评分为(2.30±0.21)分、大便色黄秽臭评分为(2.08±0.51)分、小便短黄评分为(2.06±0.88)分,活菌制剂组均优于枯草杆菌组,差异均有统计学意义(t=39.232、15.496及10.401,均P<0.05)。治疗后,活菌制剂组各症状消失时间均低于枯草杆菌组,差异均有统计学意义(均P<0.05);治疗后2~4 d,活菌制剂组排便次数均低于枯草杆菌组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论蒙脱石散联合地衣芽孢杆菌活菌制剂对小儿腹泻患儿免疫功能和炎症细胞因子水平均具有积极影响,且能改善患儿临床症状,可进行临床推广。 展开更多
关键词 蒙脱石散 地衣芽孢杆菌活菌制剂 小儿腹泻 免疫功能 炎症细胞因子
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餐饮垃圾堆肥中蜡样芽孢杆菌的灭活规律
13
作者 曹际娟 王金玲 +2 位作者 简中友 王爽 金礼吉 《生物过程》 2012年第4期139-143,共5页
目的:通过建立处理含有蜡样芽孢杆菌食物垃圾的堆肥,考察堆肥发酵过程中致病芽孢杆菌的灭活情况,评价利用堆肥技术处理含致病芽孢杆菌餐饮垃圾的安全性和可行性。方法:运用牛粪和秸秆建造静态堆肥体系。检测堆制过程中堆体的温度、pH值... 目的:通过建立处理含有蜡样芽孢杆菌食物垃圾的堆肥,考察堆肥发酵过程中致病芽孢杆菌的灭活情况,评价利用堆肥技术处理含致病芽孢杆菌餐饮垃圾的安全性和可行性。方法:运用牛粪和秸秆建造静态堆肥体系。检测堆制过程中堆体的温度、pH值、含水量;制作混有蜡样芽孢杆菌的食物垃圾样本,在不同堆制时间取样,检测该微生物数量。结果:建造堆体的第2天,温度已超过55℃,并能持续6天;堆体湿度维持在59%~69%,pH值范围在8.5~9.0。平板计数与验证实验显示,堆肥温度下与堆料混合的蜡样芽孢杆菌在第12天被灭活,并且在第40天温度下降后依然检测不到。堆肥中仅承受热压力组蜡样芽孢杆菌在第18日依然存在。结论:本研究结果说明所建立的处理含有蜡样芽孢杆菌的静态堆肥系统能够有效杀灭病原微生物,热压力及堆肥内微生物的及堆料性质共同起到灭活作用。 展开更多
关键词 餐饮垃圾 堆肥 蜡样芽孢杆菌 灭活规律
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青花椒精油抑制蜡样芽孢杆菌的活性与机理 被引量：13
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作者 赵驰 董玲 +6 位作者 张凤菊 陈善波 胡文 赵跃军 黄志标 朱永清 李治华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第17期64-73,共10页
青花椒精油是一种兼具药用和调味功能的天然精油,已报道具有良好的抑菌活性,应用前景广泛。然而,其抑菌机制却鲜有报道,本研究以蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)为研究对象,从理化、形态学和代谢水平解析青花椒精油的抑菌机制。结果表明... 青花椒精油是一种兼具药用和调味功能的天然精油,已报道具有良好的抑菌活性,应用前景广泛。然而,其抑菌机制却鲜有报道,本研究以蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)为研究对象,从理化、形态学和代谢水平解析青花椒精油的抑菌机制。结果表明,青花椒精油中包含多种已经报道的抑菌活性成分,其对蜡样芽孢杆菌的最小抑菌质量浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)和最小杀菌质量浓度(minimum bactericidal concentration,MBC)分别为2.0、4.0 mg/mL。青花椒精油能破坏蜡样芽孢杆菌的细胞壁和细胞膜,导致细胞质渗漏。在亚抑菌质量浓度(0.5 MIC)下的青花椒精油能够诱导蜡样芽孢杆菌在代谢水平上的显著变化。生物信息学分析表明,青花椒精油对蜡样芽孢杆菌造成了细胞膜损伤、能量代谢障碍、氨基酸代谢紊乱等多方面的影响。本实验对青花椒精油抑制蜡样芽孢杆菌的机制进行探讨,有助于青花椒精油在食品安全领域的开发和应用。 展开更多
关键词 青花椒精油 蜡样芽孢杆菌 抑菌机制
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低聚半乳糖对植物乳杆菌发酵乳特性及抗蜡样芽孢杆菌活性的改善 被引量：8
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作者 刘乐 邹开翔 +4 位作者 邵开生 于晖 陶雪莹 魏华 张志鸿 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第15期139-147,共9页
为探究低聚半乳糖对植物乳杆菌发酵乳特性及抗菌活性的影响,本文采用单因素法考察影响发酵乳特性的主要因素,并以响应面法优化发酵乳最佳发酵条件;以产肠毒素蜡样芽孢杆菌HN001为指示菌,探究低聚半乳糖的添加对植物乳杆菌ZDY2013发酵乳... 为探究低聚半乳糖对植物乳杆菌发酵乳特性及抗菌活性的影响,本文采用单因素法考察影响发酵乳特性的主要因素,并以响应面法优化发酵乳最佳发酵条件;以产肠毒素蜡样芽孢杆菌HN001为指示菌,探究低聚半乳糖的添加对植物乳杆菌ZDY2013发酵乳抑菌活性的改善作用。结果表明:植物乳杆菌能有效利用低聚半乳糖进行体外代谢,并抑制蜡样芽孢杆菌生长;牛奶中添加适量低聚半乳糖能够增加植物乳杆菌发酵乳中的活菌数、降低发酵乳的pH,并提高其持水力;响应面分析发现低聚半乳糖发酵乳的最佳制备条件为:2.0%的植物乳杆菌接种量、1.0%的低聚半乳糖添加量、发酵时间为24 h及发酵温度为42℃;添加低聚半乳糖的发酵乳能有效控制产肠毒素蜡样芽孢杆菌浓度在106 CFU/mL以下。该研究结果为低聚半乳糖及植物乳杆菌ZDY2013在发酵乳中的应用奠定了理论基础。 展开更多
关键词 低聚半乳糖 植物乳杆菌 响应面分析 发酵乳 抑菌 蜡样芽孢杆菌
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动物用芽孢杆菌微生态制剂中蜡样芽孢杆菌的分离及安全性 被引量：7
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作者 邓凤如 陈韵声 +3 位作者 范琳 赵乐怡 邓诣群 文继开 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期3714-3725,共12页
【背景】芽孢杆菌是仅次于乳酸菌常用于微生态制剂中的菌种,然而部分芽孢杆菌微生态制剂规范不严,应用存在安全隐患。【目的】调查我国在售动物用芽孢杆菌微生态制剂中蜡样芽孢杆菌携带情况,揭示蜡样芽孢杆菌应用的潜在风险。【方法】... 【背景】芽孢杆菌是仅次于乳酸菌常用于微生态制剂中的菌种,然而部分芽孢杆菌微生态制剂规范不严,应用存在安全隐患。【目的】调查我国在售动物用芽孢杆菌微生态制剂中蜡样芽孢杆菌携带情况,揭示蜡样芽孢杆菌应用的潜在风险。【方法】对微生态制剂预处理,选择性筛选分离蜡样芽孢杆菌,通过全基因组测序测绘细菌毒素基因谱与耐药基因谱,细胞计数试剂盒-8法测定菌株对细胞的毒性,利用微量肉汤稀释法确定菌株耐药值。【结果】从50份微生态制剂产品中筛选分离得到23株蜡样芽孢杆菌群细菌,它们对氨苄西林、林可霉素和泰妙菌素3种抗生素均耐药,主要毒力基因nhe、hbl、cytK、ces的检出率分别为100%、30%、39%和4%,分离株均有溶血性且39%菌株产生热稳定毒素,不同菌株对非洲绿猴肾细胞呈现出不同程度的毒性。【结论】微生态制剂来源的蜡样芽孢杆菌毒性与耐药性严重,携带毒素基因与耐药基因广泛,多株菌株呈高细胞毒性且产生热稳定毒素。芽孢杆菌微生态制剂存在安全性问题,应加强对蜡样芽孢杆菌的质量安全监管力度,规范微生态制剂的市场秩序,杜绝安全隐患。 展开更多
关键词 微生态制剂 蜡样芽孢杆菌 毒性 耐药性
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肉桂醛促进即食牛肉中蜡样芽孢杆菌热失活的动力学模型 被引量：3
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作者 索标 常玉婷 +4 位作者 王瑞 关鹏 艾志录 范会平 黄忠民 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第12期90-94,共5页
为了研究不同浓度肉桂醛对即食牛肉中蜡样芽孢杆菌热失活动力学的影响规律,建立热失活一级模型和二级模型,设定肉桂醛质量分数梯度为0%、0.1%、0.5%、1%,温度为55、60、65、70℃,预测即食牛肉中蜡样芽孢杆菌的失活曲线。结果表明,Weibul... 为了研究不同浓度肉桂醛对即食牛肉中蜡样芽孢杆菌热失活动力学的影响规律,建立热失活一级模型和二级模型,设定肉桂醛质量分数梯度为0%、0.1%、0.5%、1%,温度为55、60、65、70℃,预测即食牛肉中蜡样芽孢杆菌的失活曲线。结果表明,Weibull模型可准确描述蜡样芽孢杆菌的热失活规律,随着肉桂醛浓度的增加,对牛肉中蜡样芽孢杆菌的抑制效果显著增加,在55、60、65、70℃时,添加1%肉桂醛使即食牛肉中蜡样芽孢杆菌的t 5.0分别降低了17、8.98、2.82和1.4 min,使用多项式模型进行二级模型的拟合,拟合效果较好。因此,该研究得出,肉桂醛可显著降低蜡样芽孢杆菌的热抵抗性,减少热杀菌对即食食品品质的影响,所建立的蜡样芽孢杆菌热失活预测模型,可为即食牛肉制品安全控制技术的建立提供参考。 展开更多
关键词 肉桂醛 即食牛肉 蜡样芽孢杆菌 热失活 预测模型
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鼠李糖脂抑制芽孢态蜡样芽孢杆菌的活性及机制 被引量：1
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作者 牛永武 乔杉 +3 位作者 孙艺铭 王雨辰 赵仁勇 田双起 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期80-86,共7页
以蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)芽孢为研究对象,从表观、形态和胞膜状态等方面解析鼠李糖脂(rhamnolipids,RLs)对芽孢态B.cereus的抑制活性和作用机制。结果表明,RLs的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度分别为80.0 mg/L和160.0 mg/L。两个... 以蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)芽孢为研究对象,从表观、形态和胞膜状态等方面解析鼠李糖脂(rhamnolipids,RLs)对芽孢态B.cereus的抑制活性和作用机制。结果表明,RLs的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度分别为80.0 mg/L和160.0 mg/L。两个浓度的RLs均可以引起芽孢表面出现严重的皱缩和凹陷,破坏芽孢细胞膜完整性和通透性,导致胞内电解质、DNA和蛋白质等生物大分子外泄。同时,RLs可以通过降低芽孢的耐热性、产生胞内氧化应激反应、降低表面黏附能力、结合并干扰DNA分子等多种抑菌机制对B.cereus芽孢起到抑制和灭活作用。研究结果有利于推动RLs在食品安全领域的开发和应用。 展开更多
关键词 鼠李糖脂 蜡样芽孢杆菌 芽孢 抑菌机制
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蜡样芽孢杆菌YF-2对荧光假单胞菌群体感应的淬灭活性 被引量：1
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作者 王扬蕊 温馨 +9 位作者 白凤翎 檀茜倩 吕欣然 励建荣 董浩 孟玉琼 马睿 王树林 应米燕 杨旭 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第8期187-196,共10页
荧光假单胞菌是生鲜水产品中常见的优势腐败菌,其致腐能力受N-酰基高丝氨酸内酯(AHLs)类群体感应系统调控。以群体感应淬灭活性为导向,利用热灭活和酸敏感试验分析菌株YF-2分泌的淬灭活性物质类型。采用结晶紫染色法和激光共聚焦显微镜... 荧光假单胞菌是生鲜水产品中常见的优势腐败菌,其致腐能力受N-酰基高丝氨酸内酯(AHLs)类群体感应系统调控。以群体感应淬灭活性为导向,利用热灭活和酸敏感试验分析菌株YF-2分泌的淬灭活性物质类型。采用结晶紫染色法和激光共聚焦显微镜技术探究菌株YF-2对荧光假单胞菌生物膜的抑制和清除作用。通过生理生化和16S rDNA对菌株YF-2进行鉴定。结果表明:菌株YF-2对荧光假单胞菌AHLs具有较强的淬灭作用,降解率为100%,且淬灭活性物质在细胞提取物(CCE)中,通过热灭活及酸敏感试验初步判断淬灭活性物质为酰基转移酶或氧化还原酶。蛋白质量浓度为20,40μg/mL和80μg/mL的CCE对C4-HSL、C6-HSL及C8-HSL的降解率在52.8%~100%范围,对荧光假单胞菌生物膜的抑制率和清除率分别在25.84%~56.63%和26.12%~59.35%范围。此外,激光共聚焦图像表明CCE使荧光假单胞菌生物膜厚度减少,生物膜结构被破坏。同时,菌株YF-2被鉴定为蜡样芽孢杆菌。本研究为应用芽孢杆菌控制水产品腐败菌荧光假单胞菌提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 群体感应 蜡样芽孢杆菌 荧光假单胞菌 群体感应淬灭酶
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蜡样芽胞杆菌活菌制剂(源首胶囊)治疗婴幼儿及成人腹泻60例临床观察 被引量：2
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作者 张自德 冯燕 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 1999年第3期177-177,共1页
我院从１９９５年８月～１９９６年１０月用安阳市源首生物药业有限责任公司生产的蜡样芽胞杆菌活菌制剂（源首胶囊）治疗婴幼儿、成人急慢性腹泻６０例，取得良好疗效，现报告如下：１临床资料１１一般资料：本组６０例，年龄１～８... 我院从１９９５年８月～１９９６年１０月用安阳市源首生物药业有限责任公司生产的蜡样芽胞杆菌活菌制剂（源首胶囊）治疗婴幼儿、成人急慢性腹泻６０例，取得良好疗效，现报告如下：１临床资料１１一般资料：本组６０例，年龄１～８３岁，最小５个月，最大８３岁，其中... 展开更多
关键词 婴幼儿腹泻 成人 腹泻 蜡样芽胞杆菌 活菌制剂
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