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农业文化遗产地自然商品化中的地方品牌建构研究——以江苏吴中碧螺春茶果复合系统为例
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作者 白佳伟 王哲凡 +1 位作者 程子浩 孔翔 《自然资源学报》 北大核心 2026年第2期552-569,共18页
农业文化遗产地作为自然与文化共生场域,地方品牌建构是实现其保护传承和活化利用的重要路径,然而现有研究对其地方品牌化中自然要素的商品化流变与品牌符号建构关注相对不足。鉴于此,以江苏吴中碧螺春茶果复合系统为例,借由文化政治经... 农业文化遗产地作为自然与文化共生场域,地方品牌建构是实现其保护传承和活化利用的重要路径,然而现有研究对其地方品牌化中自然要素的商品化流变与品牌符号建构关注相对不足。鉴于此,以江苏吴中碧螺春茶果复合系统为例,借由文化政治经济学分析,通过综合质性方法,探究农业文化遗产中自然商品化过程及其多主体互动如何动态塑造品牌形象。结果表明:案例地动植物资源、土地资源和农业景观等自然要素在政策、市场等资本维度的助推下流变成为商品或商品程度加深,商品形态愈发多样而构成了地方品牌的物质承载。物质符号和文化符号经由编码嵌入产品而促使品牌叙事由去地方化演化为再地方化。生产主体通过正式和非正式制度约束生产行为以维持品牌形象,平台和旅游消费者具身体验后使品牌符号和想象得以耦合,形成的话语表征进一步强化了品牌形象的路径依赖与锁定。研究结果延拓了农业文化遗产地地方品牌建构的理论边界,并为自然商品化提供了一个中国语境下的政治生态学叙事思路。 展开更多
关键词 农业文化遗产 地方品牌建构 文化政治经济学 自然商品化 碧螺春茶果复合系统
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基于DSRP框架的高中地理综合思维培养策略研究——以“江苏吴中碧螺春茶果复合系统”为例 被引量:1
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作者 朱华晟 黄珮欣 于婷婷 《地理教学》 北大核心 2025年第5期25-30,共6页
综合思维是高中地理核心素养之一,也是高中地理教学的一大难点。DSRP框架包含区分(D)、系统(S)、关联(R)、视角(P)四大规则,为地理综合思维培养提供了逻辑结构化的指引,从而帮助学生更好地理解和分析地理问题。本文基于江苏吴中碧螺春... 综合思维是高中地理核心素养之一,也是高中地理教学的一大难点。DSRP框架包含区分(D)、系统(S)、关联(R)、视角(P)四大规则,为地理综合思维培养提供了逻辑结构化的指引,从而帮助学生更好地理解和分析地理问题。本文基于江苏吴中碧螺春茶果复合系统的真实情境,结合DSRP框架,以“农业区位因素及其变化”为课例进行了教学设计,探索培养地理综合思维的新策略,为教师教学提供思路借鉴。 展开更多
关键词 综合思维 DSRP 农业区位 碧螺春茶果复合系统 高中地理
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湘西茶果降血脂作用的实验研究 被引量:1
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作者 李云 米长忠 +5 位作者 吴大州 蒋利文 欧林宏 姚鲜芳 杨霞 康涛 《中国民族医药杂志》 2017年第3期47-49,共3页
目的:民间有吃茶果降血脂的报道,茶中茶多酚、茶多糖、茶褐素、他汀化合物等物质都具有降脂功能。[1]湘西盛产黄金茶、毛尖茶、本地普通茶,我们的目的是通过比较普通茶果、保靖黄金茶果、古丈毛尖茶果降血脂及降血糖的差异,促进茶果的... 目的:民间有吃茶果降血脂的报道,茶中茶多酚、茶多糖、茶褐素、他汀化合物等物质都具有降脂功能。[1]湘西盛产黄金茶、毛尖茶、本地普通茶,我们的目的是通过比较普通茶果、保靖黄金茶果、古丈毛尖茶果降血脂及降血糖的差异,促进茶果的开发和利用。方法:通过注射泊洛沙姆407建立高血脂大鼠模型,经过不同茶果水提液的喂养,再测定其血糖及血脂四项。结果:黄金茶、毛尖茶降血脂的作用效果优于本地茶果。结论:对血脂有影响,对血糖值没有明显改变。 展开更多
关键词 黄金茶果 毛尖茶果 普通茶果 血脂康 降血脂
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基于UGC的吴中碧螺春茶果复合系统农业文化遗产地形象感知研究
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作者 栗天依 熊星 +1 位作者 陈佳帆 曾伟 《小城镇建设》 2025年第7期108-117,共10页
农业文化遗产是乡村文化的重要载体,囊括了我国农业历史的独到特色和劳动人民伟大的农业智慧,游客的旅游感知对农业文化遗产地的遗产保护和乡村文化可持续发展具有重要研究意义。本文以江苏吴中碧螺春茶果复合系统农业文化遗产地为研究... 农业文化遗产是乡村文化的重要载体,囊括了我国农业历史的独到特色和劳动人民伟大的农业智慧,游客的旅游感知对农业文化遗产地的遗产保护和乡村文化可持续发展具有重要研究意义。本文以江苏吴中碧螺春茶果复合系统农业文化遗产地为研究对象,基于众包数据分析该农业遗产地景观的游客感知形象。结果表明,该农业文化遗产地呈物质文化景观感知强、非物质文化景观感知弱的总体特征;主要感知形象的空间分布呈明显聚散特征,集中在已开发的山体或古村落附近,且遗产要素尚未成为游客感知的核心,有待进一步提升。基于此,文章从景观构建的视角提出农业文化遗产地的文化保护和乡镇建设策略,以期为乡村建设、农业文化遗产保护提供思路和参考。 展开更多
关键词 乡镇建设 农业文化遗产地 UGC 景观感知 碧螺春茶果复合系统
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吴中碧螺春茶果复合系统的保护、传承与发展
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作者 安娜 《福建茶叶》 2025年第1期150-152,共3页
吴中碧螺春茶果复合系统,2020年入选第五批中国重要农业文化遗产,为江苏省首项茶类重要农业文化遗产。在“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功,中国茶文化需要更进一步传承与发扬的背景下,本文聚焦吴中碧螺春茶果复合系统,从茶文... 吴中碧螺春茶果复合系统,2020年入选第五批中国重要农业文化遗产,为江苏省首项茶类重要农业文化遗产。在“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功,中国茶文化需要更进一步传承与发扬的背景下,本文聚焦吴中碧螺春茶果复合系统,从茶文化的角度对其进行概述、深挖其成功申请中国重要农业文化遗产的过程经验以及为进一步发展得到有效传承和保护提供相应的建议,为江苏省其余茶类农业文化遗产的申遗提供可借鉴的成功经验。 展开更多
关键词 碧螺春 吴中碧螺春茶果复合系统 农业文化遗产 传承发展
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浅析达州市茶果类种子(苗)检测检验工作
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作者 毛秀荣 刘春阳 《四川农业科技》 2025年第12期170-172,共3页
抓好种子质量管理,是保障农业安全生产、促进农民增收、推动经济稳定发展的必要手段。随着现代农业技术的不断进步,种子作为农业生产的基础,其质量直接关系到农作物的产量、品质以及农业生产的可持续性。因此,建立健全种子质量监测检验... 抓好种子质量管理,是保障农业安全生产、促进农民增收、推动经济稳定发展的必要手段。随着现代农业技术的不断进步,种子作为农业生产的基础,其质量直接关系到农作物的产量、品质以及农业生产的可持续性。因此,建立健全种子质量监测检验体系,加强种子质量管理,已成为当前农业发展的重中之重。本文通过对达州市、县两级农作物种子质量监测检验机构的基本情况进行深入调研,系统分析了当前种子质量检测检验和园艺作物品种鉴定工作的现状、取得的成效以及存在的问题。在此基础上,结合实际情况,提出了相应的应对策略和建议,以期为达州市乃至全国农作物种子检验和园艺作物品种鉴定工作提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 茶果类种子(苗)检测检验 问题 对策
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不同茶果间作下洞庭碧螺春茶叶中矿质元素与茶多酚等有效成分的分析 被引量:20
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作者 顾俊荣 张丽 +5 位作者 刘腾飞 杨代凤 邓金花 陆皓茜 钱辉 董明辉 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第12期325-328,共4页
苏州洞庭碧螺春茶园是我国著名的茶果间作区,为研究不同茶果间作模式对茶叶品质的影响,以不同茶果间作茶园茶叶为材料,采用原子吸收光谱法和高效液相色谱法,研究茶叶中矿质营养元素和茶多酚等有效成分的差异。结果发现,茶果间作促进茶... 苏州洞庭碧螺春茶园是我国著名的茶果间作区,为研究不同茶果间作模式对茶叶品质的影响,以不同茶果间作茶园茶叶为材料,采用原子吸收光谱法和高效液相色谱法,研究茶叶中矿质营养元素和茶多酚等有效成分的差异。结果发现,茶果间作促进茶叶中铁(Fe)、铜(Cu)、镁(Mg)、锌(Zn)、钾(K)、纳(Na)等矿质元素的累积,降低了茶鲜叶可可碱和咖啡碱含量,提高了茶碱和没食子酸的含量;茶叶中非酯型儿茶素(EC、EGC)含量增加,酯型儿茶素(EGCG)含量降低。各有效成分含量之间的差异性在不同茶果间作类型间有差异,表现出不同的变异系数。 展开更多
关键词 茶果间作 碧螺春 矿质营养元素 多酚 生物碱
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茶果的主要化学成分及其在成熟过程中的变化规律(英文) 被引量:6
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作者 樊兴土 朱全芬 夏春华 《茶叶科学》 CAS CSCD 1990年第1期49-58,共10页
通过对不同成熟度的茶果(果壳、种壳及种仁)的分析测定,基本摸清了茶果各部分的主要化学成分及其在成熟过程中的变化规律。在成熟的茶果中,组成果壳的主要成分为半纤维素(15.91%)、纤维素(15.23%)、木质素(36.75%)及茶单宁(13.96%);组... 通过对不同成熟度的茶果(果壳、种壳及种仁)的分析测定,基本摸清了茶果各部分的主要化学成分及其在成熟过程中的变化规律。在成熟的茶果中,组成果壳的主要成分为半纤维素(15.91%)、纤维素(15.23%)、木质素(36.75%)及茶单宁(13.96%);组成种壳的主要成分为半纤维素(19.87%)、纤维素(27.50%)和木质素(42.23%);组成种仁的主要成分是茶籽油(35.19%)、淀粉(19.89%)、皂素(12.38%)和蛋白质(10.93%)。同时,作者还对茶果的主要成分的利用问题进行了讨论。 展开更多
关键词 茶果 籽壳 种仁 化学成分
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肥料运筹对不同茶果间作模式碧螺春茶叶产量与品质的影响 被引量:13
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作者 张国芹 孙灵湘 +2 位作者 顾俊荣 董明辉 刘腾飞 《中国农学通报》 2018年第18期59-64,共6页
明确不同间作模式下碧螺春茶园高产优质协同的肥料运筹方式,为苏州洞庭碧螺春茶园"精准施肥"和"配方施肥"提供理论和技术支撑。以30年茶树龄的纯茶园和茶-枇杷间作茶园的碧螺春茶为材料,研究不同施氮水平以及无机... 明确不同间作模式下碧螺春茶园高产优质协同的肥料运筹方式,为苏州洞庭碧螺春茶园"精准施肥"和"配方施肥"提供理论和技术支撑。以30年茶树龄的纯茶园和茶-枇杷间作茶园的碧螺春茶为材料,研究不同施氮水平以及无机有机肥配施对碧螺春茶百芽重及主要营养品质的影响。结果表明:(1)在不同施氮水平下,纯茶园和茶果间作茶园的茶叶百芽重均在施氮量为450 kg/hm2时最重,继续增加施氮量,百芽重不再增加,在纯茶园中反而下降,且茶-枇杷间作茶园的茶叶百芽重在有机肥与无机肥比例为6:4时达到最高。(2)在相同施氮水平下,茶-枇杷间作茶园的茶叶游离氨基酸、茶多酚和儿茶素含量均大于纯茶园;游离氨基酸含量与施氮量呈显著的正相关;有机无机肥配施能显著提高茶叶的游离氨基酸及咖啡碱含量,降低酚氨比,其中游离氨基酸在茶-枇杷间作茶园的作用效果大于纯茶园,咖啡碱的含量在纯茶园和茶-枇杷间作茶园中均在纯菜籽饼肥处理时达到最大值,与相同施氮量的无机肥处理相比较分别提高了41.9%和51.7%。茶-枇杷间作和增施有机肥有利于改善碧螺春茶叶的品质,30年树龄茶园适宜的施氮量为450 kg/hm2,根据茶园不同种植模式构建有机无机肥配施比例可实现茶叶高产优质生产目标。 展开更多
关键词 洞庭碧螺春 百芽重 品质 施肥 茶果间作
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茶果粗脂肪及粗皂甙积累的研究 被引量:2
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作者 张卫明 吴国荣 +2 位作者 赵伯涛 王红 骆本兴 《南京师大学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1992年第4期82-85,共4页
本文报道了茶果在成熟过程中粗皂甙及粗脂肪的积累情况。果皮中粗皂甙积累较为缓慢,在果实成熟期含量为12.4%。果皮中粗脂肪的含量一直很低。种子干重在7、8、9三个月中增加较快。种子中粗皂甙和粗脂肪的含量在8、9二个月中增长最多,此... 本文报道了茶果在成熟过程中粗皂甙及粗脂肪的积累情况。果皮中粗皂甙积累较为缓慢,在果实成熟期含量为12.4%。果皮中粗脂肪的含量一直很低。种子干重在7、8、9三个月中增加较快。种子中粗皂甙和粗脂肪的含量在8、9二个月中增长最多,此期是茶果成熟的关键时期。茶果成熟度与粗脂肪及粗皂甙的含量关系很大,在果实成熟时,它们的含量较高。研究表明.茶果采收的最佳时间应为十月的最后一周。 展开更多
关键词 茶果 粗脂肪 粗皂甙 积累
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苏州洞庭山不同茶果间作茶园土壤养分的比较分析 被引量:3
11
作者 董明辉 顾俊荣 +4 位作者 刘腾飞 杨代凤 邓金花 陆皓茜 钱辉 《中国茶叶》 2015年第2期11-13,共3页
碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春以芽多、嫩香、汤清、味醇“四绝”闻名于世。洞庭碧螺春产区茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花融茶味,二者相得益彰... 碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春以芽多、嫩香、汤清、味醇“四绝”闻名于世。洞庭碧螺春产区茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花融茶味,二者相得益彰,是中国著名的茶、果间作区,加之太湖周边气候温和湿润,得天独厚的生长环境孕育了碧螺春的良好品质。 展开更多
关键词 苏州市 洞庭 土壤养分 间作 茶果 碧螺春 气候温和
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苏州洞庭山不同茶果间作茶园土壤养分的比较分析 被引量:3
12
作者 董明辉 顾俊荣 +4 位作者 刘腾飞 杨代凤 邓金花 陆皓茜 钱辉 《中国茶叶》 2015年第5期19-20,共2页
碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春以芽多、嫩香、汤清、味醇“四绝”闻名于世,为清代著名贡茶,是中国十大名茶之一,迄今已有1000多年历史。洞庭碧螺春产区茶树和桃、李、杏、梅、柿、... 碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春以芽多、嫩香、汤清、味醇“四绝”闻名于世,为清代著名贡茶,是中国十大名茶之一,迄今已有1000多年历史。洞庭碧螺春产区茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花融茶味,二者相得益彰,是中国著名的茶、果问作区,加之太湖周边气候温和湿润,得天独厚的生长环境孕育了碧螺春的良好品质。洞庭碧螺春茶区位于太湖之滨,空气湿润,气候温和,土壤由山丘岩石风化而成,呈微酸性或酸性,土壤中有机质和磷含量较高,适宜茶树生长。 展开更多
关键词 土壤养分 苏州市 洞庭 碧螺春 间作 茶果 气候温和
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洞庭碧螺春茶果间作园土壤矿质养分差异及其相关性 被引量:5
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作者 董明辉 顾俊荣 +4 位作者 刘腾飞 杨代凤 张国芹 陆皓茜 钱辉 《浙江农业科学》 2015年第6期812-816,共5页
苏州洞庭山碧螺春茶区是我国著名的茶果间作区,通过现场取样比较分析各茶果间作园土壤养分状况,以为洞庭碧螺春茶的优质生产提供理论依据。采用火焰广度法和原子吸收法对洞庭山碧螺春茶区5种茶果间作类型茶园进行了土壤养分特征分析,结... 苏州洞庭山碧螺春茶区是我国著名的茶果间作区,通过现场取样比较分析各茶果间作园土壤养分状况,以为洞庭碧螺春茶的优质生产提供理论依据。采用火焰广度法和原子吸收法对洞庭山碧螺春茶区5种茶果间作类型茶园进行了土壤养分特征分析,结果表明:洞庭山茶区土壤p H值偏酸性,平均为4.44;养分状况优良,有机质含量平均为39.17 g·kg-1,速效磷、速效钾和碱解氮平均含量分别为124.67,160.46和181.53 mg·kg-1,超过Ⅰ级茶园肥力标准,达到优质高效高产茶园的土壤养分要求;茶果间作显著提高土壤的有机质、速效磷、速效钾和碱解氮的含量,土壤p H值因间作果树类型而异,多数茶果间作使土壤酸度增加;其他矿质元素在土壤中的含量与分布因茶果间作类型不同有差异,但不同元素间变异系数差异较大。生产上可根据不同的土壤状况配套不同的茶果间作类型,实施测土配方施肥技术提高肥料利用率,改善生态环境。 展开更多
关键词 洞庭碧螺春 茶果间作 土壤养分 测土配方施肥
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油茶果实的采收和茶籽的储藏 被引量:1
14
作者 敖礼林 《农村百事通》 2011年第18期26-27,共2页
一、确定茶果最佳采收期 油茶的品种或无性系很多.一般茶果采收期为9月10日~11月10日.其中“小叶油茶”等霜降种群在10月20日左右成熟.“寒露1号”等寒露种群在10月,
关键词 最佳采收期 储藏 无性系 茶果 种群
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茶果倒春寒须慎防 被引量:1
15
作者 许政良 《科学种养》 2008年第2期19-19,共1页
近几年,倒春寒发生正值我市早茶陆续开摘期、枇杷幼果期和杨梅花芽膨大期,给茶树、枇杷及杨梅生产造成极大为害,因此必须谨慎预防冻害。
关键词 倒春寒 茶果 杨梅生产 膨大期 防冻害 枇杷 花芽
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幼龄茶果园套种竹豆对生态环境、改土培肥和茶果树生长的影响 被引量:2
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作者 陈永柳 陈红卫 《福建热作科技》 1996年第2期1-4,共4页
幼龄茶果园套种竹豆生长快,生物量大,鲜草产量高,为幼龄茶果园提供大量优质有机肥源.由于竹豆根系发达,生长旺盛,增加地表覆盖,截留雨水提高土壤含水量,降低6-8月地表温度,增加园内相对湿度,改善生态环境,改良土壤,提高... 幼龄茶果园套种竹豆生长快,生物量大,鲜草产量高,为幼龄茶果园提供大量优质有机肥源.由于竹豆根系发达,生长旺盛,增加地表覆盖,截留雨水提高土壤含水量,降低6-8月地表温度,增加园内相对湿度,改善生态环境,改良土壤,提高土壤肥力和新植茶果定植成活率,促进菜果树生长,是一肥多用绿肥新品种. 展开更多
关键词 茶果 竹豆 套作 生态环境 土壤肥力 茶果生长
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莲都区茶果产业发展规划的探讨
17
作者 周海东 王碧林 +2 位作者 叶小林 江津法 廖彬慧 《蚕桑茶叶通讯》 2008年第5期35-37,共3页
关键词 产业现状 莲都区 茶果 叶产量 规划 园面积 总产值 生产现状
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结合地方茶产业的农业高职茶果专业教学改革探索
18
作者 陈君君 郭益红 俞文生 《现代农业科技》 2011年第17期47-47,共1页
随着我国职业教育改革的发展,农业高职院校茶果专业应结合地方茶产业发展,将教学与实践合理整合,制订适应地方茶产业需要的教学与合作模式,最终达到校企双赢。
关键词 农业高职茶果专业 地方产业 教学改革
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福建几个茶树品种茶果成份分析
19
作者 孙威江 张根伙 《福建茶叶》 1992年第3期31-33,26,共3页
本文测定了福建省几个主要茶树品种的茶壳(果壳、种壳)、种仁的主要成分,初步调查了这几个品种的结籽量性,提出茶籽综合利用的途径,为茶籽开发利用提供参考。
关键词 品种 茶果 成分分析
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合理布局茶果生产 积极做好产业结构调整
20
作者 叶小林 《蚕桑茶叶通讯》 2012年第1期29-32,共4页
在调查研究的基础上,实事求是地分析了浙江丽水市莲都区各乡镇的土地资源、原产业布局和当地农民的耕作习惯,以及市场、信息、交通条件,提出以科学的态度、合理的规划,求真务实、因地制宜地布局莲都区的果茶生产,发展有特色的茶叶乡镇... 在调查研究的基础上,实事求是地分析了浙江丽水市莲都区各乡镇的土地资源、原产业布局和当地农民的耕作习惯,以及市场、信息、交通条件,提出以科学的态度、合理的规划,求真务实、因地制宜地布局莲都区的果茶生产,发展有特色的茶叶乡镇和水果乡镇的规划建议和相应的对策措施,为莲都区委区政府提供指导莲都区产业结构调整的理论依据。 展开更多
关键词 茶果生产布局 产业结构调整 莲都区
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