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江西奉新、武宁猕猴桃病毒检测及侵染类型分析
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作者 杨健 关丽梅 +7 位作者 陈俊晖 杨菲颖 况文东 李江怀 王金昌 占智高 宋慧云 靳亮 《江西农业大学学报》 北大核心 2026年第1期93-107,共15页
【目的】江西省宜春市奉新县以及九江市武宁县是江西省猕猴桃的主要产区,近年来病毒病害发生严重,研究奉新县与武宁县猕猴桃病毒发生情况,可为猕猴桃病毒病的检测与防治提供参考。【方法】利用RT-PCR对奉新县与武宁县猕猴桃病毒的种类... 【目的】江西省宜春市奉新县以及九江市武宁县是江西省猕猴桃的主要产区,近年来病毒病害发生严重,研究奉新县与武宁县猕猴桃病毒发生情况,可为猕猴桃病毒病的检测与防治提供参考。【方法】利用RT-PCR对奉新县与武宁县猕猴桃病毒的种类进行检测,并分析了病毒复合侵染类型。【结果】在奉新县与武宁县不同地区采集的129份猕猴桃病叶样品中共检出17种病毒,其中检出率最高的病毒分别为猕猴桃病毒B(AcVB)、猕猴桃病毒A(AcVA)、黄瓜花叶病毒(CMV)、柑橘叶斑驳病毒(CLBV)、苹果潜隐球状病毒(ALSV)、猕猴桃褪绿环斑相关病毒(AcCRaV)、猕猴桃病毒1(AcV-1),检出率依次为50.39%、45.73%、42.64%、39.53%、17.83%、17.83%、14.73%;多数猕猴桃病叶样本被2种及以上病毒复合侵染,病叶样本复合侵染率为77.52%,病叶样本中检出最多的复合侵染组合为CMV+AcVA+AcVB和CLBV+AcCRaV+AcVA+AcVB;分析‘金果’、‘金艳’、‘红阳’‘东红’4个猕猴桃品种病叶样本的检出病毒种类,发现‘东红’检出病毒种类最少,‘红阳’检出病毒种类最多。【结论】侵染奉新县与武宁县猕猴桃的病毒种类多达17种,其中优势病毒为AcVA、AcVB、CMV和CLBV,但两地病毒种类不完全一致;奉新县与武宁县猕猴桃病毒复合侵染现象发生普遍,复合侵染类型多,复合侵染组合复杂;不同品种猕猴桃病叶样本检出的病毒种类不一致,其中‘东红’检出病毒种类较少。 展开更多
关键词 猕猴桃病毒 RT-PCR 病毒检测 侵染类型 猕猴桃品种
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基于YOLOv8-MI软枣猕猴桃小目标果实识别和定位方法
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作者 葛宜元 李奥 +3 位作者 孟庆祥 刘德江 梁秋艳 马浏轩 《农机化研究》 北大核心 2026年第4期249-257,共9页
软枣猕猴桃营养价值丰富,但由于果实小、分布密集且易受逆光影响等问题导致在自动化采摘过程中果实识别和定位精度低,严重影响采摘效率。为此,提出了一种基于YOLOv8网络结构的YOLOv8-MI软枣猕猴桃目标检测方法。对YOLOv8进行优化,主干... 软枣猕猴桃营养价值丰富,但由于果实小、分布密集且易受逆光影响等问题导致在自动化采摘过程中果实识别和定位精度低,严重影响采摘效率。为此,提出了一种基于YOLOv8网络结构的YOLOv8-MI软枣猕猴桃目标检测方法。对YOLOv8进行优化,主干网络中引入CBIM增强型空间金字塔池化模块,提升对软枣猕猴桃果实关键特征的提取能力;在颈部网络中使用Bi-FPN模块并增加小目标检测层,增强多尺度特征融合效果和小目标检测精度;在头部网络中引入MPDIoU-I损失函数动态调整学习速率,用以捕捉小目标的特征,提升果实在密集遮挡和逆光情况下的识别精度。优化结果表明:YOLOv8-MI的精确率、召回率、平均精度分别提高了8.60、7.50、6.86个百分点,模型权重仅增加了1.65 MB。在密集遮挡和逆光情况下,模型的精确率、召回率、平均精度分别提高了10.20、8.70、7.72个百分点。基于YOLOv8-MI的识别结果,运用SGBM-CL定位算法得出采摘点坐标,与人工标定数据对比,X、Y、Z方向的定位误差分别为9.09、5.98、6.10 mm,可以满足采摘精度需求。进一步对果实进行识别定位验证,系统总体识别成功率达88%,准确定位率达82%,具有较强的实用性与可靠性。 展开更多
关键词 软枣猕猴 小目标果实 识别定位 逆光补偿 密集遮挡 YOLOv8-MI
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软枣猕猴桃树体年周期干物质、氮素、磷素、钾素累积动态
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作者 魏丽红 翟秋喜 +3 位作者 郝宇 张良英 郝生宏 肖彦春 《现代园艺》 2026年第1期1-4,8,共5页
为深入探究果树矿质营养的吸收与分配规律,选取软枣猕猴桃树为研究材料,在年周期内,通过挖掘树体并解剖全株的方法,系统检测软枣猕猴桃树体各个器官的矿质元素含量,对5个生育阶段软枣猕猴桃树的生物量累积动态,氮素、磷素、钾素的积累... 为深入探究果树矿质营养的吸收与分配规律,选取软枣猕猴桃树为研究材料,在年周期内,通过挖掘树体并解剖全株的方法,系统检测软枣猕猴桃树体各个器官的矿质元素含量,对5个生育阶段软枣猕猴桃树的生物量累积动态,氮素、磷素、钾素的积累与需求进行深入研究。结果表明,每生产1000 kg果实,养分年需求量为氮素7.807 kg、磷素1.026 kg、钾素1.947 kg,氮素︰磷素︰钾素的吸收比例为1︰0.13︰0.25。全株生物量生育阶段前期增加缓慢,在生育中后期,增加幅度大。7月14日,全株干物质累积量为4.085 kg,果实生物量累积量明显超过其他器官。在年周期中,果实氮素明显累积,磷素累积增量始终为正,钾素累积增量在果实发育前期较低,果实发育后期逐渐升高。随生育期进展,软枣猕猴桃树体氮素、磷素、钾素展现出显著的累积趋势,7月14日,整个树体氮素、磷素、钾素的累积量分别达到19.544 g、2.569 g和2.383 g。5月17日-7月14日,果实快速发育成熟,氮素、磷素、钾素从叶片、新梢、老枝、根系向果实中大量转移运输,从而促进果实发育充分。 展开更多
关键词 软枣猕猴 生物量 氮磷钾 累积动态 施肥
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水蜜桃、猕猴桃和杨梅果实游离糖和氨基酸组分的综合评价
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作者 王建华 李冬冬 +3 位作者 郑翠 吴琴燕 梁红芳 秦岭 《现代园艺》 2026年第3期1-3,8,共4页
为探究水蜜桃、猕猴桃和杨梅果实中游离糖和氨基酸组分的综合品质差异,选取水蜜桃(白凤、千代姬)、猕猴桃(红阳、金艳)和杨梅(荸荠、夏至红)共6个种质果实为研究对象,利用UPLC-MS/MS法测定游离糖和氨基酸的种类和含量,采用主成分分析(P... 为探究水蜜桃、猕猴桃和杨梅果实中游离糖和氨基酸组分的综合品质差异,选取水蜜桃(白凤、千代姬)、猕猴桃(红阳、金艳)和杨梅(荸荠、夏至红)共6个种质果实为研究对象,利用UPLC-MS/MS法测定游离糖和氨基酸的种类和含量,采用主成分分析(PCA)对6个种质的果实品质进行综合评价。结果表明,6个种质中游离糖均以果糖、葡萄糖和蔗糖为主,山梨醇含量较低。水蜜桃和杨梅以甜鲜味氨基酸为主,猕猴桃以苦味氨基酸为主,总氨基酸含量由高到低排序为水蜜桃、杨梅和猕猴桃。通过PCA分析,共提取出3个主成分,累计方差贡献率为99.96%,PCA评分由高到低排序为白凤>千代姬>荸荠>夏至红>金红>红阳,即水蜜桃>杨梅>猕猴桃。综上所述,不同种质间果实的糖和氨基酸组分特征差异明显,且PCA能较好地反映各样品的综合价值,确定其综合品质差异,避免传统意义上通过风味及口感分析产生的偶然性误差。 展开更多
关键词 水蜜桃 猕猴 杨梅 游离糖 游离氨基酸 综合评价
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设施软枣猕猴桃树体不同生育期Fe、Mn、Cu、Zn养分需求规律研究
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作者 魏丽红 翟秋喜 +3 位作者 郝宇 张良英 郝生宏 肖彦春 《果树资源学报》 2026年第1期37-41,共5页
【目的】计算不同生育阶段设施软枣猕猴桃树体各个组织器官Fe、Mn、Cu、Zn的吸收分配比率、吸收速率、累积量比例,探明软枣猕猴桃树体Fe、Mn、Cu、Zn的需求特征。【方法】以软枣猕猴桃树为试验材料,在年周期各个生育期挖出全株并分解采... 【目的】计算不同生育阶段设施软枣猕猴桃树体各个组织器官Fe、Mn、Cu、Zn的吸收分配比率、吸收速率、累积量比例,探明软枣猕猴桃树体Fe、Mn、Cu、Zn的需求特征。【方法】以软枣猕猴桃树为试验材料,在年周期各个生育期挖出全株并分解采样,测定各个组织器官中Fe、Mn、Cu、Zn的含量。【结果】结果表明,萌芽期Fe、Mn、Cu、Zn吸收分配比率较高。始花期对Mn的需求量较多,对Fe、Cu、Zn的需求量较少。果实发育初期Fe、Mn、Zn的吸收分配比率占比全年吸收分配比率较大。果实发育中期Mn、Cu吸收分配比率较高。【结论】在萌芽期,施肥方式应为土壤追肥,所选肥料可为常规化肥,且施肥时间应保持一定间隔。在始花期,适宜采用追肥方式,并选用水溶性化肥,以土壤施肥为主,叶片喷洒为辅。在果实发育初期,树体对各种营养元素需求旺盛,需注重肥料的补充。在果实发育中期,则主要使用水溶性化肥。 展开更多
关键词 软枣猕猴 生育期 养分需求
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为害软枣猕猴桃的桑白蚧室内药效试验
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作者 侯慧锋 高伟涵 +2 位作者 翟秋喜 王迎宾 王海荣 《辽宁农业职业技术学院学报》 2026年第1期6-9,共4页
为筛选防治软枣猕猴桃桑白蚧的高效、低毒且安全的药剂,选择螺虫乙酯、噻嗪酮、呋虫胺为试验药剂,用人工养殖桑白蚧在室内进行药效试验。结果表明:三种药剂的速效性差,持效性好,50%噻嗪酮悬浮剂2 000~4 000倍液、20%呋虫胺悬浮剂2 000~3... 为筛选防治软枣猕猴桃桑白蚧的高效、低毒且安全的药剂,选择螺虫乙酯、噻嗪酮、呋虫胺为试验药剂,用人工养殖桑白蚧在室内进行药效试验。结果表明:三种药剂的速效性差,持效性好,50%噻嗪酮悬浮剂2 000~4 000倍液、20%呋虫胺悬浮剂2 000~3 000倍液、22.4%螺虫乙酯悬浮剂2 000~4 000倍液对桑白蚧若虫均有很好的防治效果,但以2 000倍液的防治效果最佳。综合防治效果与成本,推荐上述三种药剂分别使用4 000倍液、3 000倍液、4 000倍液,推荐浓度下防治效果均达89%以上。 展开更多
关键词 软枣猕猴 桑白蚧 螺虫乙酯 噻嗪酮 呋虫胺 药效试验
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国内外软枣猕猴桃品种特性分析
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作者 迟福梅 王旋 +4 位作者 马舒睿 唐琦 侯云凤 刘天文 宋杨 《中国果树》 2026年第1期85-95,共11页
软枣猕猴桃营养价值丰富,耐寒性强,作为新型的林下经济树种,近年来备受关注。软枣猕猴桃是分布最广的猕猴桃之一,野生种质资源丰富且地理分布广泛。近年来,软枣猕猴桃的商业化种植和育种逐年增加,国内外研究者利用野生资源或杂交育种等... 软枣猕猴桃营养价值丰富,耐寒性强,作为新型的林下经济树种,近年来备受关注。软枣猕猴桃是分布最广的猕猴桃之一,野生种质资源丰富且地理分布广泛。近年来,软枣猕猴桃的商业化种植和育种逐年增加,国内外研究者利用野生资源或杂交育种等手段培育出了多个特色鲜明、潜力突出的新品种。整理介绍了国内外近百种软枣猕猴桃品种,旨在为软枣猕猴桃种质资源评价、优良品系选育以及新品种的开发利用提供依据,助力软枣猕猴桃产业发展和品种更新。 展开更多
关键词 软枣猕猴 品种 种质资源 良种选育
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软枣猕猴桃的化学成分及其综合利用研究进展
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作者 王战男 《内蒙古林业调查设计》 2026年第1期95-99,共5页
软枣猕猴桃(Actinidia arguta)是一种兼具高营养与药用价值的野生猕猴桃属果品,近年来因其丰富的天然活性成分及潜在的健康益处受到科研与产业界的广泛关注。文章系统综述了其化学成分、药理作用及综合利用的研究进展。结果表明:在化学... 软枣猕猴桃(Actinidia arguta)是一种兼具高营养与药用价值的野生猕猴桃属果品,近年来因其丰富的天然活性成分及潜在的健康益处受到科研与产业界的广泛关注。文章系统综述了其化学成分、药理作用及综合利用的研究进展。结果表明:在化学成分方面,软枣猕猴桃富含维生素C、多酚、黄酮类化合物、有机酸及有机络合态矿物质等多种生物活性成分,具有较高的生物利用度,其中多酚与黄酮类化合物在果皮中尤为富集;在药理功能方面,其提取物通过清除自由基、调控炎症因子表达、改善胰岛素敏感性等多途径发挥抗氧化、抗菌、抗炎和调节血脂等作用,显示出其在延缓衰老及干预代谢综合征等慢性疾病方面的应用潜力。目前,软枣猕猴桃的开发利用仍以营养补充剂和初级加工食品为主,在功能型产品深度开发及临床证据积累方面尚存在明显不足。基于当前研究的局限,未来应进一步聚焦于活性成分的作用机制解析,推进其在食品、医药及化妆品等多领域的高附加值产品创新,完善相关质量标准体系,并加强种质资源保护与优良品种选育工作,以推动软枣猕猴桃产业实现可持续发展。 展开更多
关键词 软枣猕猴 化学成分 生物活性 药用价值
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山梨与中华猕猴桃不同抗性杂交种质响应溃疡病菌侵染的代谢组差异分析
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作者 贺迪 朱佳慧 +6 位作者 潘慧 李文艺 杨洁 黄跃 钟彩虹 刘普 李黎 《果树学报》 北大核心 2026年第1期13-25,共13页
【目的】为明确猕猴桃细菌性溃疡病的抗性代谢机制,基于代谢组学技术对病菌侵染不同时间的山梨与中华猕猴桃杂交种质(抗病种质E2545和感病种质E674)进行代谢物定性定量分析,旨在筛选与猕猴桃抗细菌性溃疡病相关的差异代谢物,并明确其参... 【目的】为明确猕猴桃细菌性溃疡病的抗性代谢机制,基于代谢组学技术对病菌侵染不同时间的山梨与中华猕猴桃杂交种质(抗病种质E2545和感病种质E674)进行代谢物定性定量分析,旨在筛选与猕猴桃抗细菌性溃疡病相关的差异代谢物,并明确其参与的植物抗病代谢途径,为猕猴桃抗溃疡病育种及抗性机制解析提供理论支撑。【方法】采用离体枝条接种法对抗感种质进行病原菌接种,并于接种前及接种后3 d、7 d、14 d四个时期,对接种点上下1 cm处的枝条木质化组织取样。进一步采用高效液相色谱-串联质谱法(LCMS/MS)及非靶向代谢组学检测抗感种质的差异代谢物。【结果】抗感猕猴桃种质间差异代谢物种类主要为苯和取代衍生物、香豆素及其衍生物、异戊烯醇脂类、羧酸及其衍生物等。87种差异代谢物在抗病材料中的含量始终高于感病材料,推测这些代谢物可能在猕猴桃抵御溃疡病菌侵染机制中发挥重要作用。进一步筛选出阿司匹林(aspirin)、甘草酸(liquoric acid)、pestalactam B、缬草素(valtratum)4种可能具有重要应用潜力的防御相关代谢物。苯丙烷类生物合成通路及苯丙烷代谢通路可能是猕猴桃响应溃疡病菌侵染的关键代谢途径。【结论】本研究对溃疡病菌侵染不同时间的山梨与中华猕猴桃杂交群体的抗感种质进行了代谢物定性定量分析,从代谢角度阐明了猕猴桃抗感种质响应溃疡病菌侵染的分子机制,为快速筛选与挖掘抗病种质奠定了理论基础,同时为研发新型生防药剂提供了理论依据。 展开更多
关键词 猕猴 溃疡病 非靶向代谢组 KEGG 抗病机制
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基于高通量测序分析猕猴桃根际土壤微生物群落特征
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作者 雷高 权淑静 +6 位作者 张永战 刘玲 李珊珊 慕琦 刘德海 赵俊坤 杨文玲 《中国酿造》 北大核心 2026年第1期166-171,共6页
采用常规检测方法检测南阳市西峡县奎文村(KW)、屈原岗村(QYG)、王营村(WY)猕猴桃根际土壤样品的基本理化指标,采用Illumina Mi Seq高通量测序技术分析其微生物群落多样性,并分析两者间的相关性。结果表明,3个样品的pH、有效磷含量、速... 采用常规检测方法检测南阳市西峡县奎文村(KW)、屈原岗村(QYG)、王营村(WY)猕猴桃根际土壤样品的基本理化指标,采用Illumina Mi Seq高通量测序技术分析其微生物群落多样性,并分析两者间的相关性。结果表明,3个样品的pH、有效磷含量、速效钾含量、碱解氮含量差异显著(P<0.05)。3个样品细菌群落多样性及物种丰度无显著差异(P>0.05),QYG样品真菌群落多样性最高,KW样品最低,但3个样品真菌群落的物种丰度无显著差异(P>0.05)。从3个样品中共注释到51个细菌门和16个真菌门,包括16个优势细菌门和6个优势真菌门,其中芽孢杆菌门(Bacillota)和放线菌门(Actinomycetota)作为潜在的猕猴桃溃疡病生防细菌,在3个样品中均为优势菌门。土壤理化性质对猕猴桃根际土壤微生物群落分布具有显著影响,其中,芽孢杆菌门与速效钾含量呈极显著负相关(P<0.01),放线菌门与速效钾含量呈显著正相关(P<0.05),与p H呈显著负相关(P<0.05);pH与罗兹菌门(Rozellomycota)呈高度显著正相关(P<0.001)。该研究结果为猕猴桃溃疡病生防细菌的筛选鉴定了基础。 展开更多
关键词 猕猴 根际土壤 微生物多样性 高通量测序 群落结构
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板蓝根和假九节对猕猴桃溃疡病的抑菌作用研究
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作者 孙文靖 李培 +4 位作者 王园园 章海燕 田向荣 张京芳 黄丽丽 《西北林学院学报》 北大核心 2026年第1期119-130,共12页
猕猴桃溃疡病是由丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种引起的细菌性溃疡病,致病力强,影响范围广。本研究从植物源农药出发,采用琼脂打孔扩散法检测出板蓝根和假九节2味中药对猕猴桃溃疡病菌具有较好的抑制作用,通过二倍稀释法确定了2味中药对... 猕猴桃溃疡病是由丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种引起的细菌性溃疡病,致病力强,影响范围广。本研究从植物源农药出发,采用琼脂打孔扩散法检测出板蓝根和假九节2味中药对猕猴桃溃疡病菌具有较好的抑制作用,通过二倍稀释法确定了2味中药对猕猴桃溃疡病菌的最低抑制浓度均为0.78 mg/mL。生长曲线的测定,发现2味中药均在12 h后对菌体的生长产生极大影响,菌体细胞膜、菌体DNA含量检测与菌体形态观察表明,2味中药作用后使猕猴桃溃疡病菌体DNA含量降低,菌体形态经处理后均发生破裂、皱缩、扭曲。离体枝条结果显示,在25 mg/mL下,2味中药提取物均可以阻止猕猴桃溃疡病菌的扩展来保护枝条。最后通过LC-MS进行了化学组分分析,推断其发挥抑菌作用的成分。因此,板蓝根和假九节均具有一定的杀菌作用,在猕猴桃溃疡病防治上具有一定的应用前景。 展开更多
关键词 猕猴桃溃疡病 板蓝根 假九节 生物防治
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不同植物生长调节剂处理对‘瑞玉’猕猴桃果实品质的影响
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作者 何胜娟 赵雯 +2 位作者 王亚国 雷玉山 吕燕荣 《西北农业学报》 北大核心 2026年第1期73-82,共10页
以‘瑞玉’猕猴桃为试材,在盛花后28 d对果实进行450倍液兰迪多邦(LL)、150倍液巨护(JH)、1~3 mg/L氯吡脲(CPPU)+0.01 mg/L 28-表高芸苔素内酯(CY-1、CY-2、CY-3)、450倍LL+0.01 mg/L 28-表高芸苔素内酯(LY)、450倍LL+2 mg/L CPPU(LC)7... 以‘瑞玉’猕猴桃为试材,在盛花后28 d对果实进行450倍液兰迪多邦(LL)、150倍液巨护(JH)、1~3 mg/L氯吡脲(CPPU)+0.01 mg/L 28-表高芸苔素内酯(CY-1、CY-2、CY-3)、450倍LL+0.01 mg/L 28-表高芸苔素内酯(LY)、450倍LL+2 mg/L CPPU(LC)7种药剂处理喷施,以清水处理为对照,研究不同植物生长调节剂处理对成熟期及1℃±0.5℃冷藏过程中猕猴桃品质的影响。结果表明:CY-1、CY-2、CY-3和LC处理均增加了‘瑞玉’的单果质量,但显著降低了冷藏45 d内果实的可溶性糖(果糖、葡萄糖和蔗糖)含量,而对果形指数、干物质含量均无显著影响。此外,CY-1、CY-2、CY-3处理均不同程度地降低了冷藏‘瑞玉’的维生素C含量。JH处理提高了成熟期‘瑞玉’的硬度,并显著增加了冷藏90 d内果实的维生素C含量,但该处理提高了乙烯峰值,不利于长期贮藏。综上所述,适宜浓度的巨护具有提升猕猴桃品质的作用。在‘瑞玉’猕猴桃栽培中应根据采后贮藏期来选用适宜浓度的植物生长调节剂才具有提升果实品质的作用,以免产生负面影响。 展开更多
关键词 猕猴 植物生长调节剂 冷藏 果实品种
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微生物菌剂对猕猴桃根际土壤理化性质和真菌群落的影响
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作者 谌帅 舒枭 +3 位作者 李思悦 汪洋 陈雅平 张全发 《地质通报》 北大核心 2026年第1期121-132,共12页
【研究目的】猕猴桃种植过程中长期面临不合理施肥、连作障碍、土壤pH不适宜等问题,导致土壤养分失衡、微生物群落结构破坏及土传病害频发,进而影响猕猴桃产量和品质,而微生物菌剂的应用被认为是解决上述问题的重要策略。【研究方法】... 【研究目的】猕猴桃种植过程中长期面临不合理施肥、连作障碍、土壤pH不适宜等问题,导致土壤养分失衡、微生物群落结构破坏及土传病害频发,进而影响猕猴桃产量和品质,而微生物菌剂的应用被认为是解决上述问题的重要策略。【研究方法】通过盆栽试验设置4种处理:空白对照(T1)、施加芽孢杆菌属(T2)、施加芽孢杆菌属和根瘤菌属(T3)、施加芽孢杆菌属、根瘤菌属和伯克霍尔德氏菌属(T4),探讨不同微生物菌剂对猕猴桃根际土壤理化性质和真菌群落的影响。【研究结果】与对照组T1相比,T3处理对改善土壤理化性质效果最显著。T3处理显著提高了猕猴桃根际土壤总钾、总氮、总碳、有机质、有机碳含量,同时降低了土壤pH值,该处理还显著提高了土壤过氧化物酶、蛋白酶、磷酸酶和脲酶的活性。基于PCoA分析,微生物菌剂的应用显著影响根际土壤真菌群落多样性。土壤真菌群落结构分析表明,Ascomycota和Basidiomycota为优势真菌门,而Plectosphaerella、Mortierella和Chaetomium为主要优势真菌属。与对照组相比,各处理中Ascomycota的相对丰度均增加,而Mortierella的相对丰度均降低。相关性分析表明,猕猴桃根际土壤理化性质和真菌群落结构的影响是相互作用的结果。【结论】芽孢杆菌属和根瘤菌属的联合应用是改善猕猴桃根际土壤特性并优化真菌群落结构的有效策略,在此基础上可显著促进猕猴桃幼苗的生长。本次研究为猕猴桃种植区土壤的可持续利用提供了科学依据。 展开更多
关键词 猕猴 微生物菌剂 根际 土壤养分 真菌群落
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果胶-钙离子-糖液协同作用对低糖猕猴桃果脯硬化的影响
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作者 蔡雨真 金鑫 +2 位作者 毕金峰 谢意通 任海伟 《食品科学》 北大核心 2026年第1期69-76,共8页
为探究果胶、钙离子及糖复配溶液对低糖猕猴桃果脯硬化效果的协同作用,通过测定固形物含量、质构特性、水分活度、干燥动力学、还原型抗坏血酸保留率及显微结构,系统评估不同处理(空白、1%果胶、1%果胶+0.3%CaCl_(2)、1%果胶+0.3%CaCl_(... 为探究果胶、钙离子及糖复配溶液对低糖猕猴桃果脯硬化效果的协同作用,通过测定固形物含量、质构特性、水分活度、干燥动力学、还原型抗坏血酸保留率及显微结构,系统评估不同处理(空白、1%果胶、1%果胶+0.3%CaCl_(2)、1%果胶+0.3%CaCl_(2)+20%蔗糖、1%果胶+0.3%CaCl_(2)+10%甜菊糖)对果脯品质的影响。结果表明,复配处理显著提升了硬化效果:果胶-钙离子体系通过离子交联形成致密凝胶网络,固形物含量较空白组均有所提高;质构分析显示,甜菊糖复配组切断力达5915.71 g,弹性与支撑性最优。低场核磁共振及干燥曲线表明,蔗糖和甜菊糖可延缓水分活度损失,优化干燥效率(5 h含水率降至20%)。扫描电子显微镜证实复配溶液进行硬化处理,形成均匀分布的凝胶网络,可对冻存导致的细胞壁破裂产生支撑作用。甜菊糖组还原型抗坏血酸损失率最低,抗氧化性能突出。综上,1%果胶、0.3%CaCl_(2)与10%甜菊糖的复配体系在提升硬化效果、维持营养品质及适应低糖需求方面具有显著优势,研究结果为功能性果脯开发提供了理论依据与工艺参考。 展开更多
关键词 猕猴桃果脯 硬化 果胶-钙离子复配 低糖 甜菊糖 质构特性
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2025年度四川省猕猴桃溃疡病发生情况调查及防控建议
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作者 何成勇 徐子鸿 +7 位作者 姚凯凯 王玲利 马建伟 龚国淑 江国良 李靖 陈栋 涂美艳 《四川农业科技》 2026年第1期55-58,共4页
四川省是我国第二大猕猴桃产区,也是全球最大的红肉猕猴桃生产基地。猕猴桃作为四川特色水果产业的重要组成部分,在助力脱贫攻坚与乡村振兴中发挥了重要作用。溃疡病是威胁猕猴桃生产的重要病害,2022—2024年,通过推广避雨栽培技术和重... 四川省是我国第二大猕猴桃产区,也是全球最大的红肉猕猴桃生产基地。猕猴桃作为四川特色水果产业的重要组成部分,在助力脱贫攻坚与乡村振兴中发挥了重要作用。溃疡病是威胁猕猴桃生产的重要病害,2022—2024年,通过推广避雨栽培技术和重点开展“两前两后”防控技术培训,四川猕猴桃溃疡病危害得到显著缓解。然而,2025年早春,受极端天气和部分产区果农防控工作松懈影响,四川省部分产区溃疡病危害又呈加重态势。为进一步明确病害发生规律及区域特点,2025年2—5月作者对四川5个主产区300余个猕猴桃园溃疡病危害情况开展了系统调研。调研结果表明,避雨栽培对溃疡病的相对防效稳定在96.2%以上。果园间管理措施差异是红肉猕猴桃品种发病严重程度的关键影响因素。金红1号较红阳和东红田间的耐病性强,瑞玉田间抗病性强。基于上述结果,提出综合防控建议,以期为四川省猕猴桃溃疡病的精准防控、抗病品种推广及产业可持续发展提供科学依据与实践指导。 展开更多
关键词 猕猴 溃疡病 发生规律 绿色防控
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猕猴桃采摘机械手设计与仿真
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作者 刘文健 徐卫平 +1 位作者 何海风 唐勇 《中国农业科技导报(中英文)》 北大核心 2026年第1期133-144,共12页
针对猕猴桃采摘季节性强且人力成本较高的问题,设计了一款猕猴桃采摘机械手,由机械臂和末端执行器组成,能够对棚架下呈不同姿态的猕猴桃实现柔性接触和采摘。首先,结合猕猴桃果园场景特征及果实维管束的特点,确定仿人工采摘的机械手作... 针对猕猴桃采摘季节性强且人力成本较高的问题,设计了一款猕猴桃采摘机械手,由机械臂和末端执行器组成,能够对棚架下呈不同姿态的猕猴桃实现柔性接触和采摘。首先,结合猕猴桃果园场景特征及果实维管束的特点,确定仿人工采摘的机械手作业方式,末端执行器围绕实现夹持果实并弯折其维管束功能,同时被机械臂带动在棚架下移动;然后,完成机械臂的结构设计,末端执行器借鉴人工采摘方法,其手爪的外表面覆盖硅胶包裹层;最后,基于DH(denavit hartenberg)参数法建立机械手运动模型,并对其正逆运动学进行分析。结果表明,使用硅胶包裹的手爪在夹持猕猴桃时果实所受最大应力为0.13 MPa,相较于未使用硅胶包裹降低26.14%;相对于UR5机械臂,基于蒙特卡罗随机采样法在MATLAB中构建的机械手采摘对比工作空间表明,该机械手采摘高度更高、范围更大,可采摘相对固定底座高1 020~1 320 mm、半径552 mm空间范围内的猕猴桃;采用五次多项式插值的结果表明,其运动曲线具有较平滑的运动特性;机械系统动力学自动分析中的仿真采摘验证了机械臂和末端执行器的协同作业能力,能够满足采摘需要。 展开更多
关键词 猕猴 采摘 机械手 模拟仿真
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四种酵母发酵不同品种猕猴桃果酒的挥发性风味成分分析 被引量:1
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作者 曾硕 郭新宇 +1 位作者 牛东升 李峰 《食品工业科技》 北大核心 2026年第1期357-370,共14页
为探讨不同酵母菌株对猕猴桃果酒挥发性风味的影响,筛选适合的产香酵母菌株与猕猴桃品种组合。本研究选用四种酿酒酵母ADT、CECA、VIC和BV818,分别对徐香、海沃德、华优、金艳和红阳五种猕猴桃进行发酵,采用固相微萃取-气相色谱-质谱联... 为探讨不同酵母菌株对猕猴桃果酒挥发性风味的影响,筛选适合的产香酵母菌株与猕猴桃品种组合。本研究选用四种酿酒酵母ADT、CECA、VIC和BV818,分别对徐香、海沃德、华优、金艳和红阳五种猕猴桃进行发酵,采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用(SPME-GC-MS)分析其挥发性成分。结果表明,挥发性化合物主要为醇类、酯类物质。主成分分析和热图显示,正己酸乙酯、辛酸乙酯、苯乙醇、丁酸乙酯和辛酸是影响果酒香气特征的主要挥发性化合物。此外,在93种香气活力值(OAV)大于1的化合物中,丁酸乙酯和正己酸乙酯被确认为所有猕猴桃果酒中共有的主要风味贡献成分。四种酵母菌株发酵的猕猴桃果酒中共检测出126种挥发性成分,包括21种醇类、53种酯类、14种酸类、19种醛酮类及19种其它类化合物,其中,CECA酵母发酵的海沃德猕猴桃酯香型果酒的挥发性物质含量最高(874.36μg/L),香气得分最高。电子鼻测试进一步证实,CECA酵母发酵的海沃德猕猴桃果酒中,醇类和酯类挥发性化合物的风味强度表现尤为突出。研究结果揭示了丁酸乙酯和正己酸乙酯是猕猴桃果酒中的关键挥发性成分。酵母CECA发酵的海沃德猕猴桃果酒富含醇类和酯类挥发物,酸类与醛酮类物质平衡且香气宜人。研究结果为猕猴桃果酒风味品质的提升提供了理论依据与数据支撑。 展开更多
关键词 猕猴桃果酒 酿酒酵母 固相微萃取-气相色谱-质谱联用 风味组学 香气活力值
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猕猴桃溃疡病发病机制及预防研究进展
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作者 贺富胤 曾浩 +4 位作者 曾焱明 田斌 潘钥 邓斯颖 崔丽红 《种子科技》 2026年第2期147-149,共3页
猕猴桃溃疡病是猕猴桃生长过程中的一种常见病害,不仅会缩短猕猴桃树木的生长周期,还会影响果实的质量和市场价值,造成巨大的经济损失。基于此,从环境和农艺因素、内在因素(遗传品种、树龄和结果量、活性成分)、病菌因素(对细胞结构和... 猕猴桃溃疡病是猕猴桃生长过程中的一种常见病害,不仅会缩短猕猴桃树木的生长周期,还会影响果实的质量和市场价值,造成巨大的经济损失。基于此,从环境和农艺因素、内在因素(遗传品种、树龄和结果量、活性成分)、病菌因素(对细胞结构和酶活性的影响)3个方面分析了造成猕猴桃溃疡病的主要原因,重点从猕猴桃农业综合预防和药剂防治层面阐述了防溃疡病的方法,旨在为猕猴桃产业的可持续发展提供理论支撑与实践指导。 展开更多
关键词 猕猴 溃疡病 发病机制
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软枣猕猴桃细菌性溃疡病菌基因组测序与分析
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作者 郑泽洋 刘振盼 +5 位作者 杨伟聪 刘娟娟 刘钊 朱可馨 李玉莹 尤文忠 《沈阳农业大学学报》 北大核心 2026年第1期37-45,共9页
[目的]为丰富软枣猕猴桃细菌性溃疡病菌Pseudomonas syringae pv.actinidiae基因组数据并挖掘其致病基因,明确P.syringae pv.actinidiae不同生物型菌株之间的基因组差异。[方法]采用二代Illumina和三代PacBio结合的测序技术对病原菌进... [目的]为丰富软枣猕猴桃细菌性溃疡病菌Pseudomonas syringae pv.actinidiae基因组数据并挖掘其致病基因,明确P.syringae pv.actinidiae不同生物型菌株之间的基因组差异。[方法]采用二代Illumina和三代PacBio结合的测序技术对病原菌进行全基因组测序与组装,对编码基因进行功能注释,并与P.syringae pv.actinidiae不同生物型菌株进行比较基因组分析。[结果]菌株Dg16染色体大小为6358229 bp,GC比为58.67%;两个质粒大小分别为38055 bp和50260 bp,GC比为55.10%和60.45%;共预测到5374个编码基因,在Nr、KEGG、COG、GO数据库分别注释到5366个、2956个、3958个、4305个基因,在PHI数据库注释到1240个基因,774个基因在碳水化合物活性酶数据库得到注释,分泌蛋白450个,分泌系统效应蛋白72个,35对双组分系统蛋白,282个毒力基因。4株生物型菌株基因组大小及编码基因数量相近,基因组中包含大量同源基因,但存在较多易位、倒置和基因组变异现象;Dg16、ICMP_9853、MAFF212063和Shaanxi_M228特有基因家族数分别为179个、184个、298个和400个,特有基因数分别为185个、234个、346个和448个,4株菌株共有核心基因4291个,泛基因6354个。[结论]获得软枣猕猴桃细菌性溃疡病菌P.syringae pv.actinidiae biovar 2的完整基因组,挖掘出潜在致病基因,明确了不同生物型菌株间的亲缘关系,为后续开展病原菌与寄主互作机制提供科学依据。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃细菌性溃疡菌 生物型 全基因组测序 比较基因组学 基因家族分析
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‘金福’猕猴桃的雄株选配及其花粉直感效应
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作者 武雅铭 王悦欣 +1 位作者 刘占德 姚春潮 《现代园艺》 2026年第1期5-8,共4页
为筛选适宜的‘金福’猕猴桃授粉品种,以‘金福’猕猴桃为对象,选用5个猕猴桃雄性优系和1种商品花粉为其授粉,探究其花粉直感效应。结果表明,‘金福’猕猴桃果实外观品质、内在及可食品质等方面均表现出明显的花粉直感效应。其中39号授... 为筛选适宜的‘金福’猕猴桃授粉品种,以‘金福’猕猴桃为对象,选用5个猕猴桃雄性优系和1种商品花粉为其授粉,探究其花粉直感效应。结果表明,‘金福’猕猴桃果实外观品质、内在及可食品质等方面均表现出明显的花粉直感效应。其中39号授粉后当年坐果率高,果实综合品质优良,结合花期相遇、花粉量、花粉活力等因素,39号适合被确定为‘金福’猕猴桃的配套授粉雄株。 展开更多
关键词 ‘金福’猕猴 雄株 花粉直感 果实品质
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