食物链中氰甙的降解研究进展 被引量：5

1

作者 龙新宪 杨肖娥 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 1998年第4期99-105,共7页

本文主要概括了糖甙的种类和植物性氰甙的降解方法。氰甙是一种植物内源性有毒糖甙,被人或动物取食后,会引起食物性中毒。氰甙类化合物的降解方法主要有化学方法和生物技术方法两种。化学方法常用的有加热、水或溶剂浸提法等;而生物技... 本文主要概括了糖甙的种类和植物性氰甙的降解方法。氰甙是一种植物内源性有毒糖甙,被人或动物取食后,会引起食物性中毒。氰甙类化合物的降解方法主要有化学方法和生物技术方法两种。化学方法常用的有加热、水或溶剂浸提法等;而生物技术法包括发酵法、植物酶法、微生物酶法。其中微生物酶法可能是最简单、最有效、最经济的方法。 展开更多

关键词 氰甙 抗营养因子 化学降解 生物降解 食品 饲料

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氰甙类化合物的化学研究 被引量：4

2

作者 娄红祥 李铣 左春旭 《沈阳药学院学报》 CSCD 1990年第3期219-223,共5页

自然界中含有氰基的化合物存在相当广泛。从高等植物到微生物如:细菌、真菌甚至低等动物中均有分布。化合物的主要类别有生氰甙(Cyanogenic glycosides);假生氰甙(Psu-docyanogenic glycosides);非生氰甙(Noncyanogenic glycosides);生... 自然界中含有氰基的化合物存在相当广泛。从高等植物到微生物如:细菌、真菌甚至低等动物中均有分布。化合物的主要类别有生氰甙(Cyanogenic glycosides);假生氰甙(Psu-docyanogenic glycosides);非生氰甙(Noncyanogenic glycosides);生氰脂(Cyanolipids);含腈基生物碱(Cyanoalkaloids)和含腈基萜(Cyanoterpenes)等类化合物。这里仅讨论前3类化合物。氰甙多具有较大的毒性,误食则导致中毒。但同时一些氰甙则有较强的药理活性。起镇咳作用的苦杏仁,其有效成分为苦杏仁甙(Amygdalin);具有降低谷丙转氨酶作用的垂盆草甙(sarmentosin)则是垂盆草(Sodum sarmentosum)抗肝炎作用的有效成分。一些氰甙还具有抗肿瘤活性,临床上用苦杏仁甙治疗癌症。 展开更多

关键词 氰甙类 化合物 化学

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添加麸皮与纤维素酶对笋壳青贮后氰甙含量的影响 被引量：2

3

作者 曾俊棋 岳万福 《安徽农业科学》 CAS 2015年第32期67-68,共2页

[目的]研究添加麸皮与纤维素酶对笋壳青贮后氰甙含量的影响。[方法]采用异烟酸—吡唑啉酮比色法研究添加麸皮与纤维素酶对笋壳青贮后氰甙含量的影响。[结果]添加麸皮与纤维素酶均可降低笋壳青贮后的氰甙含量。麸皮添加水平越高,青贮笋... [目的]研究添加麸皮与纤维素酶对笋壳青贮后氰甙含量的影响。[方法]采用异烟酸—吡唑啉酮比色法研究添加麸皮与纤维素酶对笋壳青贮后氰甙含量的影响。[结果]添加麸皮与纤维素酶均可降低笋壳青贮后的氰甙含量。麸皮添加水平越高,青贮笋壳毒性越低,当麸皮添加水平为15%时笋壳青贮后氰甙含量最低。[结论]该研究可为笋壳饲料的资源化利用提供理论依据。 展开更多

关键词 笋壳 氰甙 青贮 麸皮 纤维素酶

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笋壳氰甙含量测定及不同脱毒方法比较 被引量：2

4

作者 曾俊棋 岳万福 《浙江农业科学》 2015年第11期1822-1824,共3页

采用异烟酸-吡唑啉酮比色法,对新鲜笋壳中氰甙的含量及不同脱毒方法对其含量的影响进行研究。结果表明,笋壳鲜样的氰甙含量平均为15.39 mg·kg-1;笋壳经青贮、烘干和水煮等脱毒处理后,氰甙含量均降低。其中,青贮可降低氰甙含量84.78... 采用异烟酸-吡唑啉酮比色法,对新鲜笋壳中氰甙的含量及不同脱毒方法对其含量的影响进行研究。结果表明,笋壳鲜样的氰甙含量平均为15.39 mg·kg-1;笋壳经青贮、烘干和水煮等脱毒处理后,氰甙含量均降低。其中,青贮可降低氰甙含量84.78%以上,烘干60 min后可降低氰甙含量56.52%以上,水煮60 min后可降低氰甙含量97.86%。随着处理时间的延长,笋壳经烘干与水煮后氰甙含量逐渐下降,脱毒率逐渐升高。3种脱毒方法中,以水煮法脱毒率变化幅度最为明显,脱毒效果最好,有利于笋壳的开发应用。 展开更多

关键词 笋壳 氰甙 脱毒 青贮 烘干 水煮

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含氰甙类饲料安全性研究进展

5

作者 曾俊棋 岳万福 《饲料研究》 CAS 2016年第2期11-12,16,共3页

氰甙是饲料中一种毒性很强的化合物,严重威胁动物的生命。对含氰甙类饲料的分布、毒理作用、检测方法、脱毒方法及其应用进行综述,为含氰甙类饲料的资源化利用提供理论依据。

关键词 氰甙 脱毒 检测 饲料

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温度与pH值对笋壳氰甙脱毒效果的影响

6

作者 曾俊棋 岳万福 《浙江农业科学》 2016年第1期104-106,共3页

采用异烟酸-吡唑啉酮比色法,研究温度与pH值对笋壳氰甙脱毒效果的影响。试验结果表明,随着温度的升高,笋壳氰甙含量逐渐下降,在75℃时,笋壳氰甙含量降到最低,脱毒率最高,可达51.27%。随着pH值的降低,笋壳氰甙含量逐渐下降。pH值为3.0时... 采用异烟酸-吡唑啉酮比色法,研究温度与pH值对笋壳氰甙脱毒效果的影响。试验结果表明,随着温度的升高,笋壳氰甙含量逐渐下降,在75℃时,笋壳氰甙含量降到最低,脱毒率最高,可达51.27%。随着pH值的降低,笋壳氰甙含量逐渐下降。pH值为3.0时,笋壳氰甙脱毒率可达46.45%,脱毒效果明显。试验表明,当温度为75℃、pH值为3.0时,笋壳的脱毒效果最为明显。 展开更多

关键词 笋壳 氰甙 温度 PH 脱毒

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笋壳饲料的资源化利用及其氰甙脱毒方法

7

作者 曾俊棋 岳万福 李忠杰 《中国科技成果》 2016年第6期13-16,共4页

对青贮笋壳的营养价值与发酵品质进行的研究表明：与鲜笋壳相比，青贮笋壳的粗纤维、粗脂肪、粗灰分与钙含量降低，而粗蛋白与总磷含量则提高，青贮笋壳含有丰富的粗蛋白与矿物质等营养成分，营养价值较高，是理想的青贮原料。在进行青... 对青贮笋壳的营养价值与发酵品质进行的研究表明：与鲜笋壳相比，青贮笋壳的粗纤维、粗脂肪、粗灰分与钙含量降低，而粗蛋白与总磷含量则提高，青贮笋壳含有丰富的粗蛋白与矿物质等营养成分，营养价值较高，是理想的青贮原料。在进行青贮调制时青贮笋壳在水分与粗蛋白含量上可以与麸皮、草粉相互补充；鲜笋壳中含有氰甙，量为15．39毫克／公斤，鲜笋壳的氰甙含量高于青贮笋壳（P〈0．01）。鲜笋壳经青贮、烘干和水煮等方法脱毒处理后，氰甙含量均降低。随着处理时间的延长，笋壳经烘干与水煮后氰甙含量逐渐下降，脱毒率逐渐升高。5种脱毒方法中，以水煮法氰甙脱毒率变化幅度最为明显，脱毒效果最好；麸皮和纤维素酶添加可以中和笋壳氰甙，当麸皮添加到15％时，笋壳氰甙脱毒效果最好。 展开更多

关键词 笋壳 青贮 氰甙 脱毒 营养价值

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一例种公牛过食再生苜蓿幼苗引起氢氰酸中毒死亡的诊断报告

8

作者 张志明 何玉杰 《兽医导刊》 1993年第2期41-41,共1页

家畜氢氰酸中毒一般常因采食含氰甙的植物,如高梁幼苗等或误食氰化物所致。而因苜蓿幼苗引起牛发生氢氰酸中毒的病例,在哲盟尚属首次发生。我站饲养的一头由丹麦引进的黑白花种公牛(6岁),在过多补饲秋后再生的苜蓿幼苗后2～8小时死亡。... 家畜氢氰酸中毒一般常因采食含氰甙的植物,如高梁幼苗等或误食氰化物所致。而因苜蓿幼苗引起牛发生氢氰酸中毒的病例,在哲盟尚属首次发生。我站饲养的一头由丹麦引进的黑白花种公牛(6岁),在过多补饲秋后再生的苜蓿幼苗后2～8小时死亡。死前症状不明。 展开更多

关键词 氢氰酸中毒 种公牛 诊断报告 黑白花 补饲 常因 氰甙 尸体剖检 可视粘膜 血液涂片

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有毒中药的合理炮制与临床用药 被引量：1

9

作者 何丽君 刘紫英 曹芳 《海峡药学》 1998年第2期76-68,共1页

关键词 有毒中药 炮制 临床用药 毒蛋白 氰甙 强心甙

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饲料中含毒物质对畜禽的危害(上) 被引量：1

10

作者 刘长城 《湖南农业》 2004年第11期20-20,共1页

关键词 饲料含毒物质 畜禽 危害 硝酸盐 亚硝酸盐 氰甙 防治

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有毒中药中毒的临床表现及其救治措施 被引量：2

11

作者 朱天忠 《中医药学报》 CAS 2003年第2期17-18,共2页

有毒中药是指具有一定毒性 ,超量或应用不当则易引起中毒 ,甚则危及生命的一类药物。应加强有毒中药的毒理及防治研究。现就常见有毒中药中毒的临床表现及其救治措施作一阐述 ,以供同道参考。

关键词 中药中毒 含氰甙类 含强心甙类 含乌头碱类 含秋水仙碱类 临床表现 急救措施 催吐 洗胃 导泻 解毒药物

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木薯用作鸡饲料宜慎重 被引量：6

12

作者 刘伯淳 《饲料广角》 2000年第5期22-22,24,共2页

木薯的质量和营养价值差异甚大,必须慎用,以免出现严重后果。营养学家十分重视木薯作为鸡饲料的应用,M.Garcia和N.Dale最近撰文作了阐述。 热带地区,木薯是每单位土地面积可生产能量最大的作物。近20年,世界产量(约1.64亿t)已增加35％... 木薯的质量和营养价值差异甚大,必须慎用,以免出现严重后果。营养学家十分重视木薯作为鸡饲料的应用,M.Garcia和N.Dale最近撰文作了阐述。 热带地区,木薯是每单位土地面积可生产能量最大的作物。近20年,世界产量(约1.64亿t)已增加35％以上。约有50％的木薯产于非洲。尼日利亚、巴西和泰国是木薯最主要的生产国家。泰国过去仅生产少许木薯,用于淀粉工业,对应于七、八十年代欧共体的高市场价格和出口市场的开拓发展,有了明显增加。 展开更多

关键词 木薯 鸡饲料 氰甙 安全性 毒加工 营养价值

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饲料中含毒物质对畜禽的危害（上）

13

作者 刘长城 《农村科技开发》 2005年第1期38-38,共1页

1．新鲜的青饲料，包括蔬菜类饲料、天然牧草、栽培牧草、枝叶饲料、水生饲料等，都含有数量不等的硝酸盐。其中，尤以蔬菜类饲料，如白菜、小白菜、萝卜叶、牛皮菜、苋菜、莴苣叶、甘蓝、甜菜茎叶、南瓜叶等含量较高。特别是久旱逢雨... 1．新鲜的青饲料，包括蔬菜类饲料、天然牧草、栽培牧草、枝叶饲料、水生饲料等，都含有数量不等的硝酸盐。其中，尤以蔬菜类饲料，如白菜、小白菜、萝卜叶、牛皮菜、苋菜、莴苣叶、甘蓝、甜菜茎叶、南瓜叶等含量较高。特别是久旱逢雨，氮肥使用过多，日照不足，或者铁、铜、锰缺乏，以及除草剂的使用等因素会造成硝酸盐的含量大幅度增加。 展开更多

关键词 饲料 含毒物质 畜禽 危害 中毒 症状 防治 硝酸盐 亚硝酸盐 氰甙

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畜禽青饲料中毒的原因及预防 被引量：1

14

作者 王天雷 《农村百事通》 2004年第13期48-48,共1页

关键词 青饲料 原因及预防 畜禽 家畜 饲喂 蓖麻碱 出血素 氰甙 鲜喂 草木樨

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饲料中含毒物质对畜禽的危害及防制措施

15

作者 刘长城 《四川农业科技》 2004年第5期29-30,共2页

关键词 饲料 含毒物质 畜禽 亚硝酸盐 氰甙 棉子饼

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有毒植物的中毒及预防 被引量：1

16

《河北农机》 1995年第6期27-27,共1页

有毒植物的中毒及预防一、氰甙果仁中毒含氰甙类的果仁有苦杏仁、桃仁、李子仁、批把仁、樱桃仁、杨梅仁及亚麻仁等。１．中毒原因食入合氰甙类的果仁后，其所含有的氰氰在口腔、食道、胃或肠中水解产生氢氨酸。氢氰酸经胃肠吸收后，使... 有毒植物的中毒及预防一、氰甙果仁中毒含氰甙类的果仁有苦杏仁、桃仁、李子仁、批把仁、樱桃仁、杨梅仁及亚麻仁等。１．中毒原因食入合氰甙类的果仁后，其所含有的氰氰在口腔、食道、胃或肠中水解产生氢氨酸。氢氰酸经胃肠吸收后，使细胞的正常呼吸不能进行，因而组织缺... 展开更多

关键词 食物中毒 氰甙果仁中毒 棉籽油中毒 酸败油中毒

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Q自己在家种菜更安全吗?

17

《科技传播》 2013年第15期29-29,共1页

最近几年,很多人对食品安全忧心忡忡,对市场上的食品也越来越不放心。于是,有人就想出自己种菜的高招。如果喜欢,自己种菜陶冶情操、自娱自乐确是不错的选择,陶渊明有诗云"种豆南山下,草盛豆苗稀。晨兴理荒秽,带月荷锄归。"... 最近几年,很多人对食品安全忧心忡忡,对市场上的食品也越来越不放心。于是,有人就想出自己种菜的高招。如果喜欢,自己种菜陶冶情操、自娱自乐确是不错的选择,陶渊明有诗云"种豆南山下,草盛豆苗稀。晨兴理荒秽,带月荷锄归。"这种悠然自得的生活令人向往,可是,自己种菜就真的没有安全问题吗? 展开更多

关键词 种豆南山 令人 晨兴 诗云 多环芳烃 有毒物质 天然毒素 土壤污染 龙葵碱 氰甙

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常见猪饲料中毒的预防

18

《黑龙江粮食》 2007年第6期44-44,共1页

氢氨酸中毒 猪采食了含有氰甙的植物，如高梁幼苗、玉米幼苗、亚麻叶等，在体内氰醣酶的作用下，产生氢氰酸而引起中毒。因此，在用含氰甙植物作饲料时，要经过发酵，饲喂时还需加入少量食醋、或用水煮。

关键词 饲料中毒 预防 猪 玉米幼苗 氢氰酸 酸中毒 氰甙 植物

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科苑采撷

19

《河南畜牧兽医》 2004年第3期51-52,共2页

关键词 鸡 茶水 产蛋量 低聚木糖 波尔山羊 引种 含氰甙饲料 使用方法 饲养管理 圈养鸭 分群 养殖密度

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一起猪食用玉米、高粱苗中毒的诊治

20

作者 冷孔珍 《中国畜禽种业》 2014年第9期87-87,共1页

2014年5月23日,大路村一养猪大户陈某饲养的35头25-60㎏的育肥猪,饲喂了大量的玉米和高粱幼苗后发生了中毒。笔者接到通知后,立即赴现场进行紧急治疗和处置,死亡12头,治愈了23头。现将治疗过程和体会介绍如下,供同仁参考。

关键词 大路村 继发病 气管和支气管 呼吸短促 剖检症状 氰氢酸 泡沫状 试纸法 氰甙 大群

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