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高桩圆柱形柑橘新品种金钟橙的选育
1
作者 杨海健 吴巨勋 +3 位作者 朱婉婉 向进 曹立新 程欢 《果树学报》 北大核心 2026年第3期699-703,共5页
金钟橙是由长红脐橙[Citrus sinensis(L.)Osbeck]芽变选育而成的脐橙新品种。果实呈高桩圆柱形,果形指数1.42,平均果皮厚度6.5 mm,平均单果质量396.88 g,成熟后果皮橙红色。可溶性固形物含量(w,后同)为15.03%,可滴定酸含量为1.29%,维生... 金钟橙是由长红脐橙[Citrus sinensis(L.)Osbeck]芽变选育而成的脐橙新品种。果实呈高桩圆柱形,果形指数1.42,平均果皮厚度6.5 mm,平均单果质量396.88 g,成熟后果皮橙红色。可溶性固形物含量(w,后同)为15.03%,可滴定酸含量为1.29%,维生素C含量为58.49 mg·100 g^(-1),无种子。树势强,春梢、夏梢、秋梢均可成为结果母枝。花芽分化能力强,花量较大,自然授粉坐果率2.6%~3.1%,丰产稳产。该品种适宜在湖北秭归地区和其他生态条件相似的地区种植,于12月中旬成熟。 展开更多
关键词 柑橘 新品种 金钟橙 芽变
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依据须根形态学特征精准筛选柑橘四倍体
2
作者 王平 柯甫志 《浙江农业科学》 2026年第1期62-66,共5页
柑橘四倍体资源可为三倍体杂交亲本和砧木遗传改良提供新种质。本研究建立了一套精准发掘柑橘四倍体的简易方法,将二倍体柑橘种子密播于蛭石基质中发芽成苗,待幼苗须根充分发育后肉眼观察,须根明显短粗的植株为柑橘四倍体。采用该方法,... 柑橘四倍体资源可为三倍体杂交亲本和砧木遗传改良提供新种质。本研究建立了一套精准发掘柑橘四倍体的简易方法,将二倍体柑橘种子密播于蛭石基质中发芽成苗,待幼苗须根充分发育后肉眼观察,须根明显短粗的植株为柑橘四倍体。采用该方法,分别从枸头橙、常山胡柚、鸡尾葡萄柚、枳橙、枳壳、本地早的616、354、476、536、648和289株实生苗中,分别发掘出疑似四倍体8、6、8、7、4和1株,经流式细胞术倍性鉴定确认均为四倍体,6个品种的形态学筛选准确率均达到100%。上述6个品种的四倍体群体检出率分别为1.30%、1.69%、1.68%、1.30%、0.62%和0.35%。本方法四倍体群体检出率高、易操作,实现了100%的筛选准确率,在无倍性鉴定仪器条件下仍可完成四倍体选育工作。 展开更多
关键词 柑橘 须根形态 四倍体 精准发掘
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基于低功耗广域网的柑橘园环境监测系统设计
3
作者 王战备 王江涛 《农业技术与装备》 2026年第1期1-4,7,共5页
设计了一款基于LPWAN的柑橘园环境监测系统,系统由一个监测主机和多个分布于柑橘园中的检测终端组成,监测主机定时按ID顺序向检测终端发送控制指令,检测终端按指令要求采集并分析柑橘园中的大气和土壤环境参数,并以红绿LED灯光显示数据... 设计了一款基于LPWAN的柑橘园环境监测系统,系统由一个监测主机和多个分布于柑橘园中的检测终端组成,监测主机定时按ID顺序向检测终端发送控制指令,检测终端按指令要求采集并分析柑橘园中的大气和土壤环境参数,并以红绿LED灯光显示数据状态,再将采集数据及分析结果以LoRa无线方式发送至监测主机,由监测主机完成数据分析显示、异常语音告警及基于NB-IoT的OneNET云平台数据上传。测试结果表明:在丘陵山区柑橘园环境下,系统能在不同地形环境下实现550~1850 m稳定的LoRa无线数据传输,系统各项监测功能运行正常,能满足汉中柑橘园智能环境监测需求。 展开更多
关键词 低功耗广域网 柑橘园 监测系统 LoRa NB-IoT
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临海市涌泉镇柑橘黄龙病发生流行规律及防控模式创新思考
4
作者 冯贻富 綦再华 +2 位作者 潘伟 汪恩国 陈红 《植物检疫》 2026年第1期62-66,共5页
为了探明柑橘黄龙病长期发生规律,分析病害流行特征,切实控制新一轮病害升级致害,进一步提高病害监测防控水平,本文选择地处浙江沿海中部的浙江省临海市涌泉镇,于2004-2024年的每年10-11月黄龙病显症期,采用以村为单位,以镇不漏村、村... 为了探明柑橘黄龙病长期发生规律,分析病害流行特征,切实控制新一轮病害升级致害,进一步提高病害监测防控水平,本文选择地处浙江沿海中部的浙江省临海市涌泉镇,于2004-2024年的每年10-11月黄龙病显症期,采用以村为单位,以镇不漏村、村不漏户、户不漏园、园不漏(地)块、块不漏株的方法,开展全镇黄龙病发病株数和发病率调查并分析了20年黄龙病病情发生变化规律,并对“一挖两治和三防五关”防控效果进行分析。结果表明,浙江省涌泉镇柑橘黄龙病年度病情消长基本为8~9年一个周期:从2004年首次发现该病,到2005年初始流行发病率为7.8440‱,到2012年渐落0.5115‱低谷,持续时间9年左右,此后2015—2016年渐升,发病率为1.5620‱和1.7963‱后又再度渐落至2020年的0.1384‱低俗,时长持续8年左右,2021年后病情又趋渐升,到2024年发病率上升为8.5789‱。经DPS V5.12时间序列ARMA模型拟合,其病情发生轨迹呈ARMA(1,1)模型变化:W(T+L)=0.0738+0.5453936W(T+L-1)+e(T+L)-2.2757524e(T+L-1)。由此模型模拟并推测未来若干年病情呈上升态势,存在新一轮流行风险。针对20年来“一挖两治和三防五关”防控模式疲劳乏力,结合当前病害存在流行趋势,提出“阻断菌源,切断菌链,综合施策(两断一策)”的新防控模式,着重围绕病树、种苗和介体木虱等关键节点检测与防控,切断病菌传播链,形成栽培、植保、植检、执法、公服等行业专业协同施策的防控新机制,切实防范或控制新一轮病害流行。这对提高黄龙病防控水平、促进优势柑橘产业持续健康发展具有十分重要的指导意义。 展开更多
关键词 柑橘 柑橘黄龙病 发生规律 ARMA(1 1)模型 防控模式 风险对策
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从柑橘加工到生物合成
5
作者 肖志强 刘娟 +4 位作者 张士凯 刘伟 李高阳 丁胜华 单杨 《中国食品学报》 北大核心 2026年第1期15-23,共9页
柑橘是全球面积和产量均居第一的重要经济作物,当前加工产品仍以果汁、罐头等为主,资源综合利用率偏低。柑橘的果皮、果渣、生理落果等富含果胶、类黄酮、精油等高附加值活性成分,在食品、医药、化工等领域应用广泛。文章围绕柑橘加工... 柑橘是全球面积和产量均居第一的重要经济作物,当前加工产品仍以果汁、罐头等为主,资源综合利用率偏低。柑橘的果皮、果渣、生理落果等富含果胶、类黄酮、精油等高附加值活性成分,在食品、医药、化工等领域应用广泛。文章围绕柑橘加工产业发展现状与技术瓶颈,系统梳理柑橘资源关键功能组分特性、生物活性及传统提取技术的进展与局限,总结合成生物学在天然产物绿色制造中的技术优势,同时聚焦微生物在柑橘类黄酮生物合成方面的最新进展。结合资源循环利用和绿色低碳发展需求,提出合成生物学有望为柑橘高值活性成分的获取开辟新路径,推动全产业向高附加值、绿色可持续方向升级。 展开更多
关键词 柑橘加工 高值化利用 类黄酮 合成生物学 微生物细胞工厂
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柑橘渣酵母培养物对生长猪生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响
6
作者 周晓容 邱灿 +5 位作者 钟晓霞 刘志云 官小凤 姚焰础 龙定彪 刘作华 《动物营养学报》 北大核心 2026年第2期945-953,共9页
本试验旨在研究柑橘渣酵母培养物(CPYC)对生长猪生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选取初始体重为(28.10±0.99)kg的96头生长猪,随机分为4组,每组6个重复,每个重复4头(公母各2头)。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,金霉素(... 本试验旨在研究柑橘渣酵母培养物(CPYC)对生长猪生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选取初始体重为(28.10±0.99)kg的96头生长猪,随机分为4组,每组6个重复,每个重复4头(公母各2头)。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,金霉素(CTC)组饲喂基础饲粮+300 mg/kg CTC,1%CPYC组和2%CPYC组分别饲喂基础饲粮+1%CPYC和基础饲粮+2%CPYC。试验期49 d。结果表明:1)与CON组相比,CTC组、1%CPYC组和2%CPYC组生长猪各阶段平均日增重和平均日采食量无显著差异(P>0.05),第1~49天腹泻率均显著降低(P<0.05);CTC组和2%CPYC组第1~21天料重比(F/G)有降低趋势(0.05≤P<0.10);1%CPYC组第22~49天F/G显著降低(P<0.05),1~49天F/G有降低趋势(0.05≤P<0.10)。2)与CON组相比,1%CPYC组和2%CPYC组粗蛋白质、粗灰分和磷表观消化率极显著提高(P<0.01),1%CPYC组钙表观消化率显著提高(P<0.05)。3)与CON组相比,1%CPYC组和2%CPYC组血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量显著提高(P<0.05),血清尿素氮含量(UN)显著降低(P<0.05)。4)与CON组相比,CTC组、1%CPYC组和2%CPYC组生长猪每千克增重饲料成本分别降低5.68%、9.39%和2.72%。综上所述,饲粮添加CPYC可降低生长猪F/G和腹泻率,提高养分表观消化率,提高血清TP和ALB含量,降低血清UN含量,并提高经济效益,其适宜添加水平为1%。 展开更多
关键词 生长猪 柑橘渣酵母培养物 生长性能 养分表观消化率 血清生化指标
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柑橘类果实精油的化学成分、生物活性及其安全性的研究进展
7
作者 杨尚桦 张猛猛 +5 位作者 辛璇 白卫东 汪薇 任文彬 赵文红 黄玉华 《现代食品科技》 北大核心 2026年第2期362-374,共13页
柑橘属果实因其在商业上的显著地位而备受关注,其在加工过程中产生的副产品可以提炼出具有潜在价值的精油。柑橘类果实精油由单萜类化合物、倍半萜类化合物以及其含氧衍生物等组成,这些成分使得柑橘类果实精油具有抑菌、抗炎、抗氧化、... 柑橘属果实因其在商业上的显著地位而备受关注,其在加工过程中产生的副产品可以提炼出具有潜在价值的精油。柑橘类果实精油由单萜类化合物、倍半萜类化合物以及其含氧衍生物等组成,这些成分使得柑橘类果实精油具有抑菌、抗炎、抗氧化、和抗焦虑等多种生物活性。因此,柑橘类果实精油在食品、医疗和化妆品等领域具有广阔的市场潜力。本文综述了甜橙(Citrus sinensis)、椪柑(Citrus reticulata)、柠檬(Citrus limon)等柑橘类果实精油的主要成分,分析了这些柑橘类果实精油的重要生物活性、作用机制及安全性,为它们的实际应用提供理论依据。 展开更多
关键词 柑橘属果实精油 化学成分 生物活性 作用机制 安全性
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基于转录组学解析芥末精油纳米乳抑制柑橘酸腐菌生长的作用机制
8
作者 刘妍 袁楚珊 +3 位作者 程小梅 张小威 李瑞 朱向荣 《食品科学》 北大核心 2026年第1期29-38,共10页
为解析添加柑橘果胶和吐温-80的芥末精油纳米乳(mustard essential oil nanoemulsion contaning citrus pectin and Tween-80,MEO-NE-PT)抑制柑橘酸腐菌生长的作用机制,分别采集经64μL/L MEO-NE-PT处理4 h和未进行处理的白地霉菌丝体... 为解析添加柑橘果胶和吐温-80的芥末精油纳米乳(mustard essential oil nanoemulsion contaning citrus pectin and Tween-80,MEO-NE-PT)抑制柑橘酸腐菌生长的作用机制,分别采集经64μL/L MEO-NE-PT处理4 h和未进行处理的白地霉菌丝体进行转录组测序,共鉴定出2788个差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs),其中1364个显著上调,1424个显著下调。DEGs显著富集于氨基糖和核苷酸糖代谢、类固醇生物合成、乙醛酸和二羧酸代谢、淀粉和蔗糖代谢、ABC转运蛋白等途径中,协同破坏细胞结构与功能、切断能量供应、抑制解毒并削弱病原菌将外源毒性物质排出胞外的能力。本研究为柑橘绿色保鲜剂开发提供科学依据。 展开更多
关键词 芥末精油纳米乳 柑橘酸腐病 白地霉 转录组 差异表达基因
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基于改进YOLOv11n的复杂环境下柑橘识别
9
作者 罗一鸣 达列雄 +1 位作者 张鹏超 吴凡凡 《农业工程学报》 北大核心 2026年第3期253-262,共10页
针对复杂环境下柑橘果实曝光不足、枝叶遮挡且现有检测方法难以准确识别的问题,提出一种基于改进YOLOv 11 n的复杂环境柑橘检测模型。该研究设计了倒置残差注意力移位卷积IRSC(inverted residual-attention shiftwise convolution)模块... 针对复杂环境下柑橘果实曝光不足、枝叶遮挡且现有检测方法难以准确识别的问题,提出一种基于改进YOLOv 11 n的复杂环境柑橘检测模型。该研究设计了倒置残差注意力移位卷积IRSC(inverted residual-attention shiftwise convolution)模块并使用它对原主干网络的C3k2(cross-stage partial with kernel-size 2)模块进行改进,提高了模型的检测性能。为了改善模型在低光图像上特征提取难的问题,使用低光照增强网络Retinexformer(one-stage retinex-based transformer)模块进行图像增强,提高了模型的特征提取能力。最后使用下采样ADown模块对部分普通卷积进行替换,降低了模型复杂度。试验结果表明,改进后的YOLOv11n模型在复杂环境下柑橘检测中,平均精度均值mAP@0.5为87.1%,召回率为79.1%,与原模型相比,分别提高了1.9、3.0个百分点,参数量和模型大小分别降低了8.5%、4.0%。与Faster R-CNN、SSD、EfficientDet、YOLOv5n、YOLOv8n、YOLOv10n、YOLOv12n、RT-DETR-1主流目标检测模型相比,改进模型在检测精度和参数量方面均表现出优势。该研究提出的方法有效提高了复杂环境下柑橘的检测精度,为柑橘的自动化管理和采摘提供技术参考。 展开更多
关键词 柑橘识别 复杂环境 低光照增强模块 IRSC模块 改进YOLOv11
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黄龙病胁迫下柑橘根际土壤微生物组结构与功能响应
10
作者 汤宇晴 蒋宇 +5 位作者 赵升 刘单鹏 石淮毓 周卫军 王远鹏 欧阳凯 《微生物学报》 北大核心 2026年第2期644-658,共15页
【目的】柑橘黄龙病作为毁灭性细菌病害严重威胁全球柑橘产业。本研究旨在为开发基于微生物组调控的黄龙病生态防控策略提供理论依据。【方法】以湖南宜章县黄龙病(Huanglongbing,HLB)感染与健康柑橘的根际土壤为研究对象,采用16S rRNA... 【目的】柑橘黄龙病作为毁灭性细菌病害严重威胁全球柑橘产业。本研究旨在为开发基于微生物组调控的黄龙病生态防控策略提供理论依据。【方法】以湖南宜章县黄龙病(Huanglongbing,HLB)感染与健康柑橘的根际土壤为研究对象,采用16S rRNA基因和ITS序列扩增子测序技术系统解析HLB对根际微生态系统的影响机制。【结果】与健康植株相比,HLB感染显著降低了根际土壤有机质(6.65 g/kg)和速效磷(7.25 mg/kg)含量,且引发细菌群落α多样性显著降低、真菌群落α多样性显著升高(P<0.05)。β多样性分析显示,HLB显著改变了微生物群落结构,具体表现为假单胞菌门(Pseudomonadota)和芽单胞菌门(Gemmatimonadota)等具有促生功能的细菌相对丰度降低,而寡营养型的酸杆菌门(Acidobacteriota)和绿屈挠菌门(Chloroflexota)显著富集;在真菌群落中腐生菌子囊菌门(Ascomycota)和担子菌门(Basidiomycota)的丰度分别上升5.32%和7.38%,而罗兹菌门(Rozellomycota)和腐生菌被孢霉菌门(Mortierellomycota)的丰度分别下降12.30%和3.23%。HLB通过抑制罗兹菌门打破了根际微生态平衡,导致腐生菌过度增殖,削弱了系统的抑病能力。目水平分析进一步揭示:细菌功能类群中的伯克霍尔德氏菌目(Burkholderiales)、生丝微菌目(Hyphomicrobiales)等有益菌群显著耗竭,而纤线杆菌目(Ktedonobacterales)等适应逆境型类群显著增殖。PICRUSt2分析表明,HLB通过影响代谢途径和遗传信息处理来破坏柑橘根际细菌群落结构,并利用腐生菌和外生菌根真菌等维持土壤健康。【结论】本研究揭示了HLB通过重塑柑橘根际微生物的结构和功能影响土壤微生态平衡。 展开更多
关键词 柑橘 黄龙病 根际微生物 群落组成 功能预测分析
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基于改进DeblurGAN-v2的柑橘病虫害图像去模糊算法
11
作者 王旭 王峥荣 +4 位作者 李光林 娄欢欢 秦威 熊毅 李川红 《农机化研究》 北大核心 2026年第6期121-129,共9页
针对柑橘病虫害图像实时采集与检测过程中无人机运动和摄像头对焦不准导致的模糊问题,提出了一种高效的去模糊算法,即在目标检测算法前增加去模糊预处理环节,旨在提升图像清晰度,并增强检测精度和鲁棒性。本研究在DeblurGAN-v2主干网络... 针对柑橘病虫害图像实时采集与检测过程中无人机运动和摄像头对焦不准导致的模糊问题,提出了一种高效的去模糊算法,即在目标检测算法前增加去模糊预处理环节,旨在提升图像清晰度,并增强检测精度和鲁棒性。本研究在DeblurGAN-v2主干网络中采用FPN-MobileNetv3-small轻量化结构,并引入SKNet(Selective Kernel Networks)注意力机制自适应选择卷积核尺寸,以实现轻量化和高效去模糊。此外,使用自校准卷积网络(Self-Calibrated Convolutions)动态调整卷积视场,丰富卷积表达,实际解决去模糊过程中细节易丢失、特征融合效果不理想的问题。试验结果表明:与原始模型相比,改进后模型的峰值信噪比(Peak Signal to Noise Ratio,PSNR)提升了3.25 dB,结构相似性指数(Structural Similarity,SSIM)提升了9.26%,模型大小为16.4 M,处理速度为41.7 FPS。利用YOLOv8模型进行目标检测,在模型召回率没有明显降低的情况下,模型的准确率(Precision,P)和平均检测精度均值(Mean of Average Precision,mAP)分别提升了3.8、1.8个百分点,验证了该去模糊算法的有效性。本研究为柑橘病虫害检测提供了更高质量的图像,对实现精准农业和提高农产品经济价值具有重要意义。 展开更多
关键词 柑橘病虫害 图像去模糊 改进DeblurGAN-v2 MobileNetv3 深度学习
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芸香科果胶裂解酶基因家族鉴定及在柑橘中的表达分析
12
作者 杨莉颖 汤楠 +5 位作者 吴娟娟 韩健 郭玲霞 许园园 孔佑涵 陈鹏 《湖南农业科学》 2026年第1期11-21,共11页
果胶是植物细胞壁的主要成分,果胶裂解酶(pectin lyases,PL)通过β-反式消除作用裂解果胶α-1,4糖苷键,从而改变细胞壁组成和结构,影响细胞的松弛和扩张。为了研究芸香科PL基因家族的功能,从19个芸香科物种中鉴定了342个PL基因。系统发... 果胶是植物细胞壁的主要成分,果胶裂解酶(pectin lyases,PL)通过β-反式消除作用裂解果胶α-1,4糖苷键,从而改变细胞壁组成和结构,影响细胞的松弛和扩张。为了研究芸香科PL基因家族的功能,从19个芸香科物种中鉴定了342个PL基因。系统发育和基序分析表明:这些PL分为5个亚家族(I-V),其中亚家族I的成员最多,而亚家族IV的成员和基序数量最少。基因表达分析结果显示:在柑橘中存在较高表达的主要为亚家族I成员,亚家族I成员中CsPL1与CsPL2的表达模式在普通冰糖橙的不同组织中存在差异,在汁胞和花中CsPL2的表达高于CsPL1,而在叶和幼嫩枝中CsPL1的表达高于CsPL2;CsPL2在普通冰糖橙、不知火和春见3个品种的白皮层中表达量均随着果实发育逐渐升高,且CsPL2在易剥皮品种的表达量远高于难剥皮品种,表明CsPL2很可能与柑橘的剥皮性相关。 展开更多
关键词 柑橘 果胶裂解酶 基因表达 剥皮性
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设施柑橘植保装备喷雾试验与药效评价研究
13
作者 苏义存 郑航 +4 位作者 胡秀荣 杨自栋 叶云翔 黄振东 俞国红 《现代农机》 2026年第1期38-51,共14页
针对设施柑橘园传统大型施药装备入园难、人工施药劳动强度大及药液浪费严重等问题,根据柑橘树的栽培模式和冠层特性,设计了一款适合设施橘园的遥控增程式柑橘植保装备。该装备主要包括喷雾系统与增程式动力驱动系统,可实现在设施橘园... 针对设施柑橘园传统大型施药装备入园难、人工施药劳动强度大及药液浪费严重等问题,根据柑橘树的栽培模式和冠层特性,设计了一款适合设施橘园的遥控增程式柑橘植保装备。该装备主要包括喷雾系统与增程式动力驱动系统,可实现在设施橘园垄间自动行走和橘树冠层自行喷雾等功能。根据设施柑橘园结构特征和果树冠层生长特点,确定了喷药装备的总体结构和工作方式;结合柑橘植株植保农艺要求和田间作业需求,进行了喷雾系统及动力驱动等模块的关键部件设计与参数选择;利用Box-Behnken法开展了橘园场地喷雾试验,试验结果表明:当喷雾流量为4 L/min,风机转速为1848.99 r/min,行进速度为0.50 m/s时,柑橘叶片雾滴覆盖率达到最优值69.93%。为进一步验证在该作业参数下的施药效果,进行虫害防治试验,结果表明:设施植保装备喷药后第1—28 d的防治效果与虫口减退率稳定在90%以上,相较人工喷施更加稳定与长效;人工喷药的防治效果与虫口减退率从用药后第1 d的60.62%与59.46%降至用药后第28 d的10.24%与29.2%,人工喷药试验结果存在波动,反映人工喷药后药剂对虫口数量控制随时间动态变化的特点;空白对照组的虫口数变化呈V形,符合虫口的自然减退规律。试验结果表明机械喷药的防控稳定性和长效性显著优于人工喷药。 展开更多
关键词 喷雾机 设施柑橘 喷雾系统 正交试验 响应面分析 药效分析
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基于改进YOLOv7算法的自然环境下柑橘缺陷检测
14
作者 余林豪 钟沅 +5 位作者 宋淑然 熊俊涛 孙道宗 薛秀云 代秋芳 李震 《华南农业大学学报》 北大核心 2026年第1期94-105,共12页
【目的】柑橘缺陷识别是实现柑橘果实自动采摘、把控柑橘果实品质的关键环节。本研究致力于提高自然环境下的柑橘缺陷识别精度,实现智能采摘的全天候作业。【方法】通过对关键模块进行优化,提出改进的YOLOv7算法,具体做法包括引入完全... 【目的】柑橘缺陷识别是实现柑橘果实自动采摘、把控柑橘果实品质的关键环节。本研究致力于提高自然环境下的柑橘缺陷识别精度,实现智能采摘的全天候作业。【方法】通过对关键模块进行优化,提出改进的YOLOv7算法,具体做法包括引入完全交并比(Complete intersection over union,CIoU)损失函数提升边界框回归精度;采用HardSwish激活函数增强网络学习与计算效率;融合无注意力机制(Attention free transformer,AFT)强化目标特征识别;结合残差多层感知机(Residual multi-layer perceptron,ResMLP)和动态卷积(Dynamic convolution,DC)技术,提高模型在复杂光照下的适应性与稳定性。【结果】利用双光源系统,该算法可实现自然环境下柑橘果实和缺陷的全天候检测,在自然光或白光下能检测黑斑、裂纹等缺陷;在夜间可将紫光作为补充手段,基于荧光反应检测在白光或自然光下不明显的缺陷。试验结果表明,改进后的YOLOv7算法,在日间对柑橘及缺陷的识别精度分别达97.9%和92.8%,比原算法提升3.8和13.4个百分点;在夜间对缺陷识别精度为82.4%。【结论】本文提出的柑橘缺陷识别方法准确率高、适用时段广,可为柑橘产业采摘智能化提供新思路。 展开更多
关键词 机器视觉 目标检测 柑橘缺陷 YOLOv7 缺陷检测
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基于改进YOLOv11模型的柑橘叶片病害检测
15
作者 杨如强 赵霞 张鑫 《江苏农业学报》 北大核心 2026年第1期99-109,共11页
为提高果园场景下柑橘叶片病害的检测精度,本研究以YOLOv11模型为基准模型,引入GhostHGNetV2网络替换原有的主干网络,利用C3k2_MSEIS模块(C3k2_MutilScaleEdgeInformationSelect)和ADown模块替换原有模型颈部网络的C3k2模块和Conv模块,... 为提高果园场景下柑橘叶片病害的检测精度,本研究以YOLOv11模型为基准模型,引入GhostHGNetV2网络替换原有的主干网络,利用C3k2_MSEIS模块(C3k2_MutilScaleEdgeInformationSelect)和ADown模块替换原有模型颈部网络的C3k2模块和Conv模块,并利用MultiSEAMHead替换原有检测头,以增强模型对小目标的检测能力,实现多尺度特征融合与融合路径优化,提出一种改进的YOLOv11模型——YOLOv11-Citrus,最后利用柑橘园获取的4种常见叶片病害影像对模型的检测性能进行分析。结果表明,改进后的模型YOLOv11-Citrus对柑橘叶片病害的检测精确率、召回率和平均精度均值mAP 50分别比基准模型提高3.4个百分点、1.1个百分点和2.6个百分点。与RE-DETR、YOLOv5、YOLOv8、YOLOv10n等主流模型相比,YOLOv11-Citrus模型对柑橘叶片病害的识别具有更高的检测精确率和平均精度均值mAP 50。本研究结果为柑橘叶片病害的精准识别和有效防治提供了技术支持。 展开更多
关键词 柑橘 病害检测 YOLOv11模型 特征融合
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柑橘纤维对低盐条件下鸡肉肌原纤维蛋白乳液稳定性的影响
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作者 扶庆权 吴迪 +3 位作者 杨金堂 陈全战 秦春 张伟 《食品工业科技》 北大核心 2026年第2期77-83,共7页
本实验以鸡胸肉为原料提取肌原纤维蛋白制作乳液,通过测定乳液表观稳定性、Turbiscan稳定指数、液滴粒径、流变特性、微观结构以及油水相吸附蛋白含量,研究不同柑橘纤维浓度(0%、1.5%、3%、4.5%)对低盐条件下(0.3 mol/L NaCl)鸡肉肌原... 本实验以鸡胸肉为原料提取肌原纤维蛋白制作乳液,通过测定乳液表观稳定性、Turbiscan稳定指数、液滴粒径、流变特性、微观结构以及油水相吸附蛋白含量,研究不同柑橘纤维浓度(0%、1.5%、3%、4.5%)对低盐条件下(0.3 mol/L NaCl)鸡肉肌原纤维蛋白乳液稳定性的影响。结果表明,随着柑橘纤维浓度的增加,乳液Turbiscan稳定指数值和液滴粒径逐渐减小,而乳液表观稳定性、表观粘度、储能模量、损耗模量和乳液层吸附蛋白含量明显增加。激光共聚焦结果表明,肌原纤维蛋白均匀分布在油滴周围,而冷冻电镜结果表明,油滴均匀分布在柑橘纤维形成的三维网状结构中。当柑橘纤维添加量为4.5%时,制作的乳液在4℃贮藏7 d已达到一个相对稳定的状态,未见乳液出现分层。以上结果表明,柑橘纤维在改善低盐肌原纤维蛋白乳液的稳定性方面可能是一种有潜力的乳化剂。 展开更多
关键词 肌原纤维蛋白 乳液 柑橘纤维 稳定性 低盐
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基于柑橘产量、品质及水氮利用的涌泉根灌水氮综合评价
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作者 郝琨 陈洪德 +5 位作者 张威 钟韵 党美荣 朱士江 黄志坤 金英 《中国农业科学》 北大核心 2026年第4期862-873,共12页
【目的】探明涌泉根灌下湖北西部地区柑橘产量、品质及水氮利用效率对水氮的响应机理,提出柑橘优质高产的水氮管理模式,为柑橘产业的水氮科学管理提供理论依据。【方法】以6a生纽荷尔脐橙为试材,采用涌泉根灌技术,设灌水和施氮2个因素。... 【目的】探明涌泉根灌下湖北西部地区柑橘产量、品质及水氮利用效率对水氮的响应机理,提出柑橘优质高产的水氮管理模式,为柑橘产业的水氮科学管理提供理论依据。【方法】以6a生纽荷尔脐橙为试材,采用涌泉根灌技术,设灌水和施氮2个因素。2个灌水水平分别为充分灌溉(FI:70%—85%θf,θf为田间持水量)和亏缺灌溉(DI,70%FI),3个施氮水平分别为高氮(NH:300 kg·hm^(-2))、中氮(NM:225 kg·hm^(-2))和低氮(NL:150 kg·hm^(-2)),分析不同水氮处理对湖北西部地区柑橘产量、果实品质及水氮利用效率的影响,并基于博弈论组合赋权TOPSIS法对柑橘产量、品质及水氮利用效率进行综合评价。【结果】涌泉根灌下灌水和施氮均显著影响湖北西部地区柑橘产量、单果重、灌溉水分利用效率(IWUE)、氮肥偏生产力(NPFP)、果径及果实品质(P<0.05)。适度亏缺灌溉与减量施氮有利于提高柑橘的产量、品质及水氮利用效率,其中DINM处理的产量、单果重、IWUE及果实横、纵径最大,分别为24458.38 kg·hm^(-2)、311.45 g、40.48 kg·m^(-3)、89.02 mm和87.18 mm,较其他处理分别提升2.26%—25.66%、1.92%—16.04%、2.82%—78.46%、8.85%—20.74%和3.33%—17.76%,但DINL处理的氮肥偏生产力最大,达143.80 kg·kg^(-1)。亏缺灌溉处理下果实含水率低于充分灌溉,但果实硬度、可溶性固形物、可溶性还原糖、可滴定酸、VC含量、可食率和糖酸比均高于充分灌溉;在充分灌溉下,可溶性固形物、可溶性还原糖、VC含量及糖酸比随施氮量的降低而降低,与FINH处理相比,FINM处理分别降低8.01%、12.06%、7.70%及14.55%,FINL处理分别降低14.97%、18.19%、10.54%及16.25%;在亏缺灌溉下,果实含水率、可溶性固形物、可溶性还原糖、可滴定酸、VC含量、可食率和糖酸比随施氮量的减少呈先升后降趋势,DINH处理较DINM处理分别降低1.63%、6.75%、13.65%、6.35%、8.04%、4.11%及9.18%,DINL处理较DINM处理分别降低3.30%、14.55%、20.55%、4.76%、10.98%、7.50%及10.25%。基于博弈论组合赋权法确定指标综合权重,柑橘产量、氮肥偏生产力、灌溉水分利用效率和果实品质的综合权重分别为0.399、0.153、0.104及0.344,综合评价结果表明DINM处理的综合评分最高,DINH处理次之,而FINL处理的评分最低。【结论】涌泉根灌下湖北西部地区柑橘最优水氮耦合模式为70%FI(FI:70%—85%θf)与NM(225 kg·hm^(-2))。 展开更多
关键词 柑橘 涌泉根灌 水氮耦合 产量 品质 水氮利用效率 综合评价
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湖南省柑橘产业发展现状、现存问题及对策研究
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作者 马莉 顾金土 《特产研究》 2026年第1期221-225,共5页
湖南省作为中国柑橘主产区之一,其产业规模与品种资源均居全国前列,但在高质量发展过程中,仍面临政策机制不完善、生产技术水平滞后、市场风险突出、产业链延伸不足等问题。湖南省柑橘产业的未来发展,不仅在于经济价值的提升,更在于生... 湖南省作为中国柑橘主产区之一,其产业规模与品种资源均居全国前列,但在高质量发展过程中,仍面临政策机制不完善、生产技术水平滞后、市场风险突出、产业链延伸不足等问题。湖南省柑橘产业的未来发展,不仅在于经济价值的提升,更在于生态价值与文化价值的深度融合,通过技术赋能推动绿色生产,加强政策风险防控并激发市场活力,以品牌建设劳动三产融合,当技术短板被补齐、政策红利有效释放、品牌价值充分激活,湖南柑橘产业不仅能在市场浪潮中保持稳定和长效发展,更将助推湖南省农业现代化进程,完成从“量的积累”到“质的飞跃”的产业升级。 展开更多
关键词 湖南省 柑橘产业 产业困境 对策研究
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优化柑橘杂交坐果率的方法研究
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作者 黄秀 柯甫志 +3 位作者 孙立方 聂振朋 崔长江 王罗云 《浙江农业科学》 2026年第2期400-404,共5页
为提高柑橘杂交坐果率,本试验以柑橘品种红美人为母本,以甘平和鸡尾葡萄柚为父本配制杂交组合,研究赤霉素喷施时期对柑橘杂交果品质及坐果率的影响。结果表明,红美人×甘平和红美人×鸡尾葡萄柚杂交组合授粉后喷施赤霉素的坐果... 为提高柑橘杂交坐果率,本试验以柑橘品种红美人为母本,以甘平和鸡尾葡萄柚为父本配制杂交组合,研究赤霉素喷施时期对柑橘杂交果品质及坐果率的影响。结果表明,红美人×甘平和红美人×鸡尾葡萄柚杂交组合授粉后喷施赤霉素的坐果率分别为43.30%和46.36%,均显著(p<0.05)高于对照(21.20%、27.44%)和幼果喷施处理(23.93%、29.61%)。2个杂交组合授粉后喷施处理的果实固酸比为26.17、26.21,幼果喷施处理的果实固酸比为23.35、24.40,均显著高于对照(18.92、21.77)。授粉后1~2 h喷施50 mg·L^(-1)赤霉素能显著提升杂交果的坐果率和果实内在品质,对父本花粉生活力差异较大的杂交组合均表现出相同的促进作用。在柑橘杂交育种过程中,采用授粉后1~2 h喷施50 mg·L^(-1)赤霉素来提升杂交果坐果率的方法可行。 展开更多
关键词 柑橘 杂交育种 坐果率 赤霉素 花粉生活力 固酸比
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超声辅助复合酶法提取柑橘皮不溶性膳食纤维工艺优化及品质对比
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作者 刘婕 邓欣 +1 位作者 栾明宝 刘霞 《中国食物与营养》 2026年第1期90-99,共10页
目的:为提高柑橘皮不溶性膳食纤维(citrus peel insoluble dietary fiber,CIDF)的提取率,对其膳食纤维提取工艺进行优化。方法:以柑橘皮为原料,用超声辅助酶法提取CIDF,通过单因素试验和响应面试验的设计,优化提取工艺各因素,并验证最... 目的:为提高柑橘皮不溶性膳食纤维(citrus peel insoluble dietary fiber,CIDF)的提取率,对其膳食纤维提取工艺进行优化。方法:以柑橘皮为原料,用超声辅助酶法提取CIDF,通过单因素试验和响应面试验的设计,优化提取工艺各因素,并验证最佳工艺参数,并综合对比不同提取法所得CIDF的品质。结果:超声辅助复合酶法提取CIDF的最佳工艺参数:料液比1:30、复合酶比例1:2、超声时间42 min、超声温度36℃,在此条件下进行验证试验,得到CIDF提取率高达70.40%,对比传统复合酶法,提取率提高64.41%、CIDF的持水力提升35.89%、溶胀性提升17.41%、葡萄糖吸附能力提升13.47%、胆固醇吸收性能提升30.57%。结论:该研究优化了柑橘皮膳食纤维的提取条件,可为提取高品质CIDF、高值化利用柑橘皮提供科学依据。 展开更多
关键词 柑橘皮 不溶性膳食纤维 超声辅助酶法 提取率
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