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6-磺酰香豆素-β-CD的合成及分子识别性质初探 被引量：1
1
作者 赵瑜 李隆弟 童爱君 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1998年第4期464-467,共4页
文合成和鉴定了具有分子识别功能的发光试剂６－磺酰香豆素－β－ＣＤ（６－Ｃｓ－β－ＣＤ）。在碱性条件下，经过足够的光照，它能产生强而稳定的荧光。以其为主体，研究了对客体环已醇，环己烯，环己烷和溴代环己烷分子的认别性能，... 文合成和鉴定了具有分子识别功能的发光试剂６－磺酰香豆素－β－ＣＤ（６－Ｃｓ－β－ＣＤ）。在碱性条件下，经过足够的光照，它能产生强而稳定的荧光。以其为主体，研究了对客体环已醇，环己烯，环己烷和溴代环己烷分子的认别性能，计算出相应的包结常数和识别因子。 展开更多
关键词 磺酰香豆素 环糊精衍生物 合成 分子识别 环己醇
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β-环糊精修饰壳聚糖对刺梨果汁单宁和色素的吸附动力学研究 被引量：2
2
作者 李小红 罗迎春 周良春 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第11期132-140,共9页
为有效脱除刺梨果汁中的单宁和色素,提高刺梨果汁品质,选用β-环糊精、壳聚糖及β-环糊精修饰的功能化壳聚糖对刺梨果汁进行脱色和脱单宁处理。结果表明:色素和单宁在3种吸附剂上的吸附均符合吸附等温线,Langmuir和Freundlich方程,直线... 为有效脱除刺梨果汁中的单宁和色素,提高刺梨果汁品质,选用β-环糊精、壳聚糖及β-环糊精修饰的功能化壳聚糖对刺梨果汁进行脱色和脱单宁处理。结果表明:色素和单宁在3种吸附剂上的吸附均符合吸附等温线,Langmuir和Freundlich方程,直线的相关系数R2均大于0.98,β-CS-CD的色素和单宁的Langmuir拟合参数分别为qm=32.61 mg/g,103×KL=52.85 L/mg,qm=22.37 mg/g,103×KL=29.90 L/mg;β-CS-CD的色素和单宁的Fre鄄undlich拟合参数分别为n=2.00,KF=3.611;n=1.18,KF=1.53。化学修饰的壳聚糖β-CS-CD比纯粹的壳聚糖CS和单纯的β-CD表现出较好的吸附效率。吸附动力学研究表明:色素和单宁的吸附过程符合假一级动力学模型。从假一级动力学常数k1可知,色素和单宁在β-CS-CD上吸附速率常数要大于在CS和β-CD上的吸附速率常数,特别是对于色素吸附表现得尤为明显。由此可见,β-CD的引入不仅增大了对色素和单宁的吸附容量和强度,而且加快了对其的吸附速率。β-CS-CD吸附剂能够有效脱除刺梨果汁中的单宁和色素类物质并改善其品质。 展开更多
关键词 β-环糊精-6-壳聚糖 刺梨 单宁 吸附等温线 吸附动力学
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