从优质白酒窖泥中分离筛选出13株产淀粉酶的兼性厌氧细菌,通过测定α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶和脱支酶酶活力,最终筛选出一株生产4种淀粉酶活力均相对较高的菌株,并对其进行形态观察,生理生化指标和16S r DNA鉴定,确定该菌株为解淀...从优质白酒窖泥中分离筛选出13株产淀粉酶的兼性厌氧细菌,通过测定α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶和脱支酶酶活力,最终筛选出一株生产4种淀粉酶活力均相对较高的菌株,并对其进行形态观察,生理生化指标和16S r DNA鉴定,确定该菌株为解淀粉芽孢杆菌,并将其命名为MSP13。对菌株MSP13产酶条件进行初步优化,确定其产酶的较佳条件是:Ca Cl2质量浓度0.15 g/L、Mg SO4·7H2O质量浓度0.3 g/L,p H 5.5和温度37℃。优化后的菌株MSP13生产4种酶的酶活力平均提高了31.645%。展开更多
从优质白酒窖泥中分离筛选出8株高产蛋白酶的兼性厌氧细菌,通过测定内肽酶、氨肽酶、羧肽酶酶活力,最终筛选出3株3种蛋白酶活力相对较高的菌株HDS4、HDS6、HDS8,并对其进行形态观察、生理生化和1 6 S r D N A鉴定,确定3株菌分别为枯草...从优质白酒窖泥中分离筛选出8株高产蛋白酶的兼性厌氧细菌,通过测定内肽酶、氨肽酶、羧肽酶酶活力,最终筛选出3株3种蛋白酶活力相对较高的菌株HDS4、HDS6、HDS8,并对其进行形态观察、生理生化和1 6 S r D N A鉴定,确定3株菌分别为枯草芽孢杆菌(B a c i l l u s s u b t i l i s)、解淀粉芽孢杆菌(B a c i l l u s amyloliquefaciens)、苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)。以接种量为基础,对3株目的菌株进行复配,得到的复配菌系3种蛋白酶活力均比单一菌株高,3种酶活力分别提高了8.907%、6.181%、8.781%。展开更多
文摘从优质白酒窖泥中分离筛选出13株产淀粉酶的兼性厌氧细菌,通过测定α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶和脱支酶酶活力,最终筛选出一株生产4种淀粉酶活力均相对较高的菌株,并对其进行形态观察,生理生化指标和16S r DNA鉴定,确定该菌株为解淀粉芽孢杆菌,并将其命名为MSP13。对菌株MSP13产酶条件进行初步优化,确定其产酶的较佳条件是:Ca Cl2质量浓度0.15 g/L、Mg SO4·7H2O质量浓度0.3 g/L,p H 5.5和温度37℃。优化后的菌株MSP13生产4种酶的酶活力平均提高了31.645%。
文摘从优质白酒窖泥中分离筛选出8株高产蛋白酶的兼性厌氧细菌,通过测定内肽酶、氨肽酶、羧肽酶酶活力,最终筛选出3株3种蛋白酶活力相对较高的菌株HDS4、HDS6、HDS8,并对其进行形态观察、生理生化和1 6 S r D N A鉴定,确定3株菌分别为枯草芽孢杆菌(B a c i l l u s s u b t i l i s)、解淀粉芽孢杆菌(B a c i l l u s amyloliquefaciens)、苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)。以接种量为基础,对3株目的菌株进行复配,得到的复配菌系3种蛋白酶活力均比单一菌株高,3种酶活力分别提高了8.907%、6.181%、8.781%。
