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系统性红斑狼疮病人出院准备度评估指标的构建
1
作者 申枫娇 孔小阳 +3 位作者 周丙娟 裴国芹 窦怿菁 欧阳涛 《循证护理》 2026年第2期275-281,共7页
目的:构建系统性红斑狼疮病人出院准备度评估指标,为临床实施系统性红斑狼疮病人精准化出院管理及延续性护理提供循证依据。方法:通过文献检索、半结构式访谈和课题小组讨论初步构建系统性红斑狼疮病人出院准备度评估指标,并采用2轮德... 目的:构建系统性红斑狼疮病人出院准备度评估指标,为临床实施系统性红斑狼疮病人精准化出院管理及延续性护理提供循证依据。方法:通过文献检索、半结构式访谈和课题小组讨论初步构建系统性红斑狼疮病人出院准备度评估指标,并采用2轮德尔菲专家函询进行指标筛选与修正,运用层次分析法(AHP)确定各指标权重。结果:2轮函询专家积极系数均为100%,专家权威系数(Cr)均为0.911,肯德尔协调系数分别为0.195和0.251(P<0.001)。最终形成的系统性红斑狼疮病人出院准备度评估指标包括个人状态(生理/心理)、疾病知识、应对能力、预期支持4个一级指标,共35个二级指标。结论:本研究构建的系统性红斑狼疮病人出院准备度评估模型突破了传统出院评估的维度局限,具有科学性、可靠性,后续拟通过临床实践加以研究验证其预测效度与信度,为进一步优化系统性红斑狼疮病人过渡期护理提供标准化工具。 展开更多
关键词 系统性红斑狼疮 出院准备度 评估指标 指标构建 德尔菲法 护理
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飞机整机实验室气候环境试验技术系统成熟度评价方法研究
2
作者 任战鹏 张亚娟 +2 位作者 吴敬涛 田培强 吴卓远 《环境技术》 2025年第12期90-96,共7页
针对飞机整机实验室气候试验技术风险防控需求,基于试验技术的多维度特性,从方案设计、设施配置和工程管理三个关键维度出发,系统解析了飞机气候试验技术系统的特征参数及成熟度评估体系架构。建立了覆盖TRL1~9的分级量化评估准则,开发... 针对飞机整机实验室气候试验技术风险防控需求,基于试验技术的多维度特性,从方案设计、设施配置和工程管理三个关键维度出发,系统解析了飞机气候试验技术系统的特征参数及成熟度评估体系架构。建立了覆盖TRL1~9的分级量化评估准则,开发了技术成熟度(TRL)动态评估算法模型,创新性地构建了TRL与系统成熟度(SRL)的映射关系,提出了一种融合TRL的飞机气候试验技术的SRL综合评价方法,并归纳形成了标准化的飞机气候环境试验TRL评估流程框架。该方法为飞机整机实验室环境试验技术的风险管控提供了可操作的量化工具,为提升试验系统工程化应用效能奠定了理论基础。 展开更多
关键词 飞机整机 气候环境试验 成熟度 评价方法 评价流程
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3种复热方式对即热卤牛蹄食用品质及挥发性风味物质的影响
3
作者 李莎莎 王禹婷 +6 位作者 张永薪 牟柏德 孙德鹏 刘祉琪 张万刚 李官浩 朴春香 《食品研究与开发》 2025年第17期160-169,共10页
为探究不同复热方式对即热卤牛蹄食用品质及挥发性风味物质的影响,选择微波、汽蒸和水浴3种方式对其进行复热,以新鲜卤制牛蹄作为对照组,测定对照组和复热组的质构、剪切力、色泽、水分含量、复热损失率等食用品质指标及风味品质指标变... 为探究不同复热方式对即热卤牛蹄食用品质及挥发性风味物质的影响,选择微波、汽蒸和水浴3种方式对其进行复热,以新鲜卤制牛蹄作为对照组,测定对照组和复热组的质构、剪切力、色泽、水分含量、复热损失率等食用品质指标及风味品质指标变化。结果表明,与对照组相比,汽蒸和水浴复热组的硬度、弹性、咀嚼性和内聚性均下降,剪切力显著降低(P<0.05),而胶黏性、L^(*)值和a^(*)值显著高于微波复热组(P<0.05)。此外微波、汽蒸、水浴复热组水分含量分别降低至56.64%、57.04%和57.40%,复热损失率分别为9.53%、5.58%和4.27%。结合电子鼻和挥发性风味物质分析以及感官评价的结果,即热卤牛蹄经复热后,其中石竹烯和D-柠檬烯等烷烯烃类物质种类和含量增加;肉豆蔻醛和十六醛等醛类相对含量显著提高(P<0.05);水浴复热组中酚类、杂环类和含硫化合物,如麦芽酚、2,5-二甲基吡嗪和5-甲硫基戊腈等阈值较低的挥发性风味物质占比较高。水浴复热的即热卤牛蹄总体可接受度分值较高,且相较于对照组和其他复热组在维持即热卤牛蹄食用和风味品质方面具有优势,因此水浴为即热卤牛蹄的最佳复热方式。 展开更多
关键词 复热方式 即热卤牛蹄 食用品质 挥发性风味物质 感官评价
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甲状腺癌病人参与手术方式决策现状及影响因素
4
作者 刘代静 李雪玉 +4 位作者 王思麒 刘璐 曹家燕 陈昌连 赵静 《护理研究》 北大核心 2025年第21期3610-3615,共6页
目的:调查甲状腺癌病人参与手术方式的决策现状并探讨其影响因素。方法:于2024年8月—12月在天津市某三级甲等肿瘤医院选取293例甲状腺癌病人作为调查对象,采用一般资料调查表、决策冲突量表、决策准备量表、病人治疗决策参与调查问卷... 目的:调查甲状腺癌病人参与手术方式的决策现状并探讨其影响因素。方法:于2024年8月—12月在天津市某三级甲等肿瘤医院选取293例甲状腺癌病人作为调查对象,采用一般资料调查表、决策冲突量表、决策准备量表、病人治疗决策参与调查问卷进行问卷调查,采用线性回归分析探讨甲状腺癌病人参与手术方式决策的影响因素。结果:甲状腺癌病人决策冲突得分为39.06(23.44,50.00)分;线性回归分析结果显示,职业类别、决策类型、决策准备、实际参与程度是甲状腺癌病人参与手术方式决策的影响因素,可解释总变异的44.8%。结论:甲状腺癌病人参与手术方式的决策冲突处于较高水平,医护人员可进一步探究病人的决策需求,并结合其影响因素制定符合我国文化背景的决策辅助方案,以期降低其决策冲突,提高决策质量,实现病人利益最大化。 展开更多
关键词 甲状腺癌 手术方式 决策冲突 决策准备 决策参与 影响因素 调查研究
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战备值勤课程中的任务场景式教学法
5
作者 屈鸿伟 许晓剑 +1 位作者 王年生 张晶涛 《空天预警研究学报》 2025年第5期387-390,共4页
为提升军士预选培训战备值勤课程教学质量,提出了任务场景式教学法.首先分析了任务场景式教学法的内涵和主要特征;然后从夯实基础、设计任务、导入场景、质效检验、复盘反思等五个方面进行了课程教学设计,给出了任务场景式教学法课前、... 为提升军士预选培训战备值勤课程教学质量,提出了任务场景式教学法.首先分析了任务场景式教学法的内涵和主要特征;然后从夯实基础、设计任务、导入场景、质效检验、复盘反思等五个方面进行了课程教学设计,给出了任务场景式教学法课前、课中、课后“三关”的具体实施方法.教学实践表明,任务场景式教学法是可行的,为军事培训类课程教学改革提供了参考. 展开更多
关键词 战备值勤课程 任务场景式教学法 军士培训
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泡沫灭火剂快速生物降解性评价与基于四分位稳健分析的试验有效性研究
6
作者 杨亮 赵婧 +1 位作者 陈培瑶 张北辰 《消防科学与技术》 北大核心 2025年第5期681-686,692,共7页
泡沫灭火剂因其具有优异的灭火性能而被大量生产、储备和使用,但也由于产品全生命周期中可能产生不可避免的环境负担而备受关注。为了更加安全科学地使用泡沫灭火剂,提升产品的生态友好属性,对其生物降解能力开展有效评估。本文对比了... 泡沫灭火剂因其具有优异的灭火性能而被大量生产、储备和使用,但也由于产品全生命周期中可能产生不可避免的环境负担而备受关注。为了更加安全科学地使用泡沫灭火剂,提升产品的生态友好属性,对其生物降解能力开展有效评估。本文对比了经典快速生物降解性试验方法的特点和适用性,结合泡沫灭火剂的产品特点,对方法操作进行了优化调整,以AFFF、AFFF/AR、FP和MJAP四种泡沫灭火剂产品为代表进行了方法验证;针对生物降解性试验结果重复性差的问题,对每种试样进行了重复试验,采用经典四分位统计方法进行了数据有效性分析,得到了离群数据的剔除原则,显著提升了生物降解类试验数据结果分析的科学性,同时有利于试验方案的优化改进。 展开更多
关键词 泡沫灭火剂 快速生物降解性 稳健统计方法 四分位法
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肾病综合征患儿照顾者出院准备度评估量表的构建
7
作者 谭芳 谢鑑辉 +2 位作者 胡胜男 黄梅娟 吴天慧 《中国医药科学》 2025年第14期61-65,共5页
目的 研制肾病综合征患儿照顾者出院准备度评估量表,为肾病综合征患儿照顾者出院准备程度评估提供工具。方法 检索PubMed、BMJ、Cochrane Library、中国知网、万方和中国生物医学等数据库关于肾病综合征患儿照顾者出院准备度的研究,检... 目的 研制肾病综合征患儿照顾者出院准备度评估量表,为肾病综合征患儿照顾者出院准备程度评估提供工具。方法 检索PubMed、BMJ、Cochrane Library、中国知网、万方和中国生物医学等数据库关于肾病综合征患儿照顾者出院准备度的研究,检索时限为建库至2024年10月。通过文献检索、半结构访谈及小组讨论构建初始量表,采用德尔菲法对量表条目池内容进行专家函询。结果 共进行了两轮专家函询。两轮函询的专家积极系数分别为93.8%和100%,两轮专家权威系数(Cr)分别为0.907和0.920,肯德尔和谐系数(W)分别为0.195和0.214(均P<0.01)。最终形成了包括个人状态、疾病知识、应对能力和预期性支持4个维度、32个条目的肾病综合征患儿照顾者出院准备度评估量表。结论 研制的肾病综合征患儿照顾者出院准备度评估量表具有科学性及可靠性,可作为评估肾病综合征患儿照顾者出院准备程度的工具。 展开更多
关键词 肾病综合征 照顾者 出院准备度 德尔菲法 评估工具
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地下室大面积混凝土工程施工管理要点
8
作者 刘志军 《全面腐蚀控制》 2025年第9期282-284,共3页
本文重点分析了地下室大面积混凝土工程施工的管理要点。文章对工程施工难点进行了剖析,引出跳仓法施工工艺,分析其在大面积混凝土施工中的优势。在此基础上,重点阐述跳仓法施工管理要点,并提出工程质量管理措施。通过论述,本文期望为... 本文重点分析了地下室大面积混凝土工程施工的管理要点。文章对工程施工难点进行了剖析,引出跳仓法施工工艺,分析其在大面积混凝土施工中的优势。在此基础上,重点阐述跳仓法施工管理要点,并提出工程质量管理措施。通过论述,本文期望为类似地下室混凝土工程提供更为科学和高效的施工管理方法。 展开更多
关键词 跳仓法 预拌混凝土 混凝土抹面 温度监控及调整
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干混混凝土的应用前景及技术研究分析
9
作者 杨东平 《工程建设与设计》 2025年第2期152-154,共3页
随着我国城市建设发展趋势的变化,预拌混凝土的使用量逐渐减少,干混混凝土应运而生。论文分析了预拌混凝土的发展现状,对干混混凝土进行了简要介绍,通过比较干混混凝土与预拌混凝土各自的特点,探讨干混混凝土的应用前景,列举不同性能的... 随着我国城市建设发展趋势的变化,预拌混凝土的使用量逐渐减少,干混混凝土应运而生。论文分析了预拌混凝土的发展现状,对干混混凝土进行了简要介绍,通过比较干混混凝土与预拌混凝土各自的特点,探讨干混混凝土的应用前景,列举不同性能的干混混凝土。 展开更多
关键词 干混混凝土 预拌混凝土 干混技术 二次搅拌法
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结直肠癌术后患者出院准备度指标的构建
10
作者 汤雨佳 方方 +2 位作者 汤东 李琴 王昊 《实用临床医药杂志》 2025年第22期97-102,共6页
目的构建结直肠癌术后患者出院准备度指标,为评估患者出院准备度并制订针对性干预措施提供依据。方法以出院准备度概念属性为理论基础,经文献检索、筛选与质量评价,结合课题小组会议讨论,初步形成结直肠癌术后患者出院准备度指标。运用... 目的构建结直肠癌术后患者出院准备度指标,为评估患者出院准备度并制订针对性干预措施提供依据。方法以出院准备度概念属性为理论基础,经文献检索、筛选与质量评价,结合课题小组会议讨论,初步形成结直肠癌术后患者出院准备度指标。运用德尔菲法开展2轮专家函询,最终确定出院准备度指标终稿。结果18名专家完成2轮函询。第2轮,专家对指标重要性、可操作性评价的肯德尔和谐系数(Kendall′s W)分别为0.276(χ^(2)=198.857,P<0.001)、0.304(χ^(2)=218.806,P<0.001)。最终形成的出院准备度指标包括3个一级指标(生理情况、心理状况、社会支持)、11个二级指标和34个三级指标,一级指标权重分别为0.600、0.200、0.200。结论本研究构建的结直肠癌术后患者出院准备度指标具有良好的科学性、可靠性和全面性,可为出院准备度评估和针对性干预措施制订提供参考。 展开更多
关键词 结直肠癌 出院准备度 指标体系 德尔菲法 专家函询 层次分析法 肯德尔和谐系数 质量评价
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预拌砂浆拉伸粘结强度检测新方法的试验研究 被引量：16
11
作者 巩晓健 杨医博 +3 位作者 朱磊 罗彦 郭文瑛 王恒昌 《混凝土》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期100-102,共3页
拉伸黏结强度是预拌砂浆的重要性能指标,现行JGJ/T 70—2009《建筑砂浆基本性能试验方法标准》规范中采用的拉伸黏结强度试验方法存在无法得到真实拉伸黏结强度的问题。参考环氧砂浆黏结强度试验方法,提出了一种新的预拌砂浆拉伸黏结强... 拉伸黏结强度是预拌砂浆的重要性能指标,现行JGJ/T 70—2009《建筑砂浆基本性能试验方法标准》规范中采用的拉伸黏结强度试验方法存在无法得到真实拉伸黏结强度的问题。参考环氧砂浆黏结强度试验方法,提出了一种新的预拌砂浆拉伸黏结强度试验方法——8字模法。采用多种预拌砂浆,进行了两种拉伸黏结强度试验方法的对比研究,结果表明:8字模法能更准确地反映预拌砂浆的真实拉伸黏结强度,且数据波动较小,建议将其完善后,作为预拌砂浆拉伸黏结强度试验的标准方法。 展开更多
关键词 预拌砂浆 拉伸黏结强度 试验方法 8字模法
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肠造口患者出院准备度指标的构建 被引量：15
12
作者 吴玲 魏敏 +2 位作者 夏冬云 李菊云 羊丽芳 《中国护理管理》 CSCD 2021年第4期512-516,共5页
目的:构建肠造口患者出院准备度指标,为实施肠造口患者出院准备服务及评价其出院准备程度提供依据。方法:通过全面文献检索,结合对肠造口患者的半结构访谈资料分析结果,以及采用德尔菲法选取全国25名专家进行两轮函询,构建肠造口患者出... 目的:构建肠造口患者出院准备度指标,为实施肠造口患者出院准备服务及评价其出院准备程度提供依据。方法:通过全面文献检索,结合对肠造口患者的半结构访谈资料分析结果,以及采用德尔菲法选取全国25名专家进行两轮函询,构建肠造口患者出院准备度的具体指标,通过层次分析法(AHP)确定各指标权重。结果:25名专家均为国际造口治疗师,两轮专家函询问卷的回收率为100%,专家权威系数为0.965,两轮肯德尔和谐系数分别为0.351和0.194(P<0.01)。最终肠造口患者出院准备度指标包括3个一级指标、8个二级指标和19个三级指标。结论:本研究构建的肠造口患者出院准备度指标具有科学性、可靠性,下一步将在临床实践中加以验证,为进一步完善肠造口患者的出院准备工作提供理论和实践依据。 展开更多
关键词 肠造口 出院准备度 延续性护理 指标 德尔菲法
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复合材料飞机结构技术成熟度评价方法 被引量：18
13
作者 蓝元沛 关志东 孟庆春 《复合材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第3期150-154,共5页
飞机设计人员在飞机总体方案论证阶段对主要结构件进行选材时,需要对复合材料飞机结构的技术成熟度进行评估,以确定是否选用复合材料。借鉴技术完备等级(TRL)标准,提出了一个复合材料飞机结构技术成熟度定量评价方法(TEMCAS)。TEMCAS方... 飞机设计人员在飞机总体方案论证阶段对主要结构件进行选材时,需要对复合材料飞机结构的技术成熟度进行评估,以确定是否选用复合材料。借鉴技术完备等级(TRL)标准,提出了一个复合材料飞机结构技术成熟度定量评价方法(TEMCAS)。TEMCAS方法将复合材料飞机结构的技术成熟度分为8个等级,涵盖了复合材料结构技术从设计需求到结构应用的整个过程,通过对波音公司复合材料机身结构技术的技术成熟度评价实例证明了其有效性。在飞机总体方案论证阶段可以利用TEMCAS方法,对复合材料飞机结构技术的成熟度进行定量分析,为初步选材复合材料结构应用的决策和风险评估提供依据。 展开更多
关键词 先进复合材料 飞机结构 技术成熟度 技术完备等级 评价方法
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化学品快速生物降解性六种经典测试方法的技术要点比对 被引量：12
14
作者 刘纯新 沈英娃 +4 位作者 黄星 于丽娜 杨力 聂晶磊 周红 《环境工程技术学报》 CAS 2012年第1期1-6,共6页
通过分析化学品快速生物降解性六种经典测试方法的试验原理、适用范围和技术要点,指出测试机构应根据受试物质的性质选择适当的测试方法,其中,301A和301E两种方法只适用于易溶于水、不易挥发、不易吸附的物质;301B不适用于易挥发的物质... 通过分析化学品快速生物降解性六种经典测试方法的试验原理、适用范围和技术要点,指出测试机构应根据受试物质的性质选择适当的测试方法,其中,301A和301E两种方法只适用于易溶于水、不易挥发、不易吸附的物质;301B不适用于易挥发的物质;采用301C,301D,301F三种方法测含氮受试物质时,应校正硝化作用的氧消耗。比对了不同方法受试物质的前处理、添加、仪器设备、试验操作、取样要求,指出要获得有效的测试数据,应设计出有针对性的试验方案,采用合适的试验装置,并分析试验水质、分散性、试验容器等因素对结果异常和干扰的影响。 展开更多
关键词 化学品 快速生物降解性 测试方法 技术要点 比对
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军队战备储备物资保障能力评价指标体系研究 被引量：7
15
作者 荀烨 齐继东 黄秋爽 《军事交通学院学报》 2010年第5期66-71,共6页
基于物资管理效能和物资保障效能,建立了战备储备物资保障能力评估指标体系;通过层次分析法,确定了指标权重;借助改良后的模糊评价法和装备效能ADC评价法,构建了管理效能和保障效能的计算模型;着眼效能型后勤的发展方向,提出了用物资保... 基于物资管理效能和物资保障效能,建立了战备储备物资保障能力评估指标体系;通过层次分析法,确定了指标权重;借助改良后的模糊评价法和装备效能ADC评价法,构建了管理效能和保障效能的计算模型;着眼效能型后勤的发展方向,提出了用物资保障当量表示战备储备物资保障能力的计算模型。 展开更多
关键词 战备储备 层次分析 模糊评价 保障当量
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化学品快速生物降解性经典测试方法的要点比对 被引量：3
16
作者 刘纯新 于丽娜 +3 位作者 杨力 聂晶磊 陈琳 殷雅丹 《环境工程技术学报》 CAS 2013年第2期124-132,共9页
通过分析六种经典快速生物降解性测试方法的试验原理、操作特点以及限制因素,指出最好根据受试物对活性污泥呼吸抑制的EC50和EC20值,选择试验方法、受试物浓度和接种物浓度。比对了各方法在受试物适用浓度范围、接种物来源和前处理、无... 通过分析六种经典快速生物降解性测试方法的试验原理、操作特点以及限制因素,指出最好根据受试物对活性污泥呼吸抑制的EC50和EC20值,选择试验方法、受试物浓度和接种物浓度。比对了各方法在受试物适用浓度范围、接种物来源和前处理、无机培养基的配制和预处理、质量控制等方面的要求,指出快速生物降解性测试严禁接种物在接种前接触受试物;接种微生物的来源可能对试验结果影响很大;各方法需要的接种物浓度不同,建议采用平板计数方法确定并调整细菌数;对接种物和培养基进行有效的预处理,可减少空白值。应注意防止滤膜过滤和离心过程产生的有机碳干扰DOC的分析。列举了测试过程中常见的问题,强调应根据降解曲线分析试验结果;尽快研发跨区域、多来源的标准接种物。 展开更多
关键词 化学品 快速生物降解性 测试方法 操作要点 比对
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预拌混凝土泵送施工系统的排队仿真与配置优化 被引量：2
17
作者 何新华 胡文发 +1 位作者 郭淑婷 陈继红 《上海理工大学学报》 CAS 北大核心 2014年第6期591-597,共7页
基于排队理论研究预拌混凝土泵送施工系统的综合性能与配置优化.运用仿真工具建立混凝土泵送施工系统排队仿真模型,探讨混凝土泵车数量变化对系统综合性能的影响规律,发现随着泵车数量的增大,系统性能逐渐变好,泵车繁忙率降低,排队队长... 基于排队理论研究预拌混凝土泵送施工系统的综合性能与配置优化.运用仿真工具建立混凝土泵送施工系统排队仿真模型,探讨混凝土泵车数量变化对系统综合性能的影响规律,发现随着泵车数量的增大,系统性能逐渐变好,泵车繁忙率降低,排队队长和排队时间降低,可服务的混凝土运输车数量增多,且存在一个最优泵车数量值.通过构建混凝土泵送系统最优配置模型,探讨泵车数量、泵车效率、混凝土运输车间隔时间之间的关系,指出提高混凝土泵送施工系统性能的措施.该排队系统仿真模型与实验结果对施工管理具有一定的理论和实践意义. 展开更多
关键词 预拌混凝土 泵送 排队理论 仿真 优化
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普通预拌砂浆专用水泥与新型墙材黏结强度试验方法研究 被引量：4
18
作者 陈彬彬 郭文瑛 +4 位作者 彭程纬 杨铮 彭启冬 杨医博 王恒昌 《混凝土》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期77-79,86,共4页
普通预拌砂浆专用水泥是在预拌砂浆和砌筑水泥基础上研制的新型水泥，其能明显降低预拌砂浆的生产能耗和成本。配合广东省地方标准的编制，参考JGJ／T220-2010中拉伸“黏结强度试验方法”，提出普通预拌砂浆专用水泥与新型墙体材料拉伸... 普通预拌砂浆专用水泥是在预拌砂浆和砌筑水泥基础上研制的新型水泥，其能明显降低预拌砂浆的生产能耗和成本。配合广东省地方标准的编制，参考JGJ／T220-2010中拉伸“黏结强度试验方法”，提出普通预拌砂浆专用水泥与新型墙体材料拉伸黏结强度试验方法，并采用灰砂砖和加气混凝土砌块进行了试验研究。结果表明：与加气混凝土砌块相比，采用灰砂砖作为基底能够更好的反映不同保水率的水泥与新型墙体材料黏结强度的差异。建议的试验方法是：以灰砂砖作为基底，制备10-12mm厚水泥胶砂抹灰层，一组6块灰砂砖，干燥龄期取14d，每块灰砂砖上钻取—个试佯进行黏结强度测试，水泥与灰砂砖的拉伸黏结强度合格标准可取不低于0．15MPa。 展开更多
关键词 普通预拌砂浆专用水泥 新型墙体材料 拉伸黏结强度 试验方法
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骨搬运患者出院准备度评估量表的编制及信效度检验 被引量：4
19
作者 杨晨 宋慧娟 +3 位作者 覃承诃 杨静华 龚雪 黄文嫣 《护理学报》 2024年第14期1-5,共5页
目的编制骨搬运患者出院准备度评估量表,并检验其信效度。方法参考Meleis转变理论,在文献回顾、半结构式访谈的基础上初步形成条目池,通过德尔菲专家函询法对条目进行修订。2023年9月在广州市三级甲等医院选取20例骨搬运术后预出院患者... 目的编制骨搬运患者出院准备度评估量表,并检验其信效度。方法参考Meleis转变理论,在文献回顾、半结构式访谈的基础上初步形成条目池,通过德尔菲专家函询法对条目进行修订。2023年9月在广州市三级甲等医院选取20例骨搬运术后预出院患者进行预调查,检验量表的可读性。2023年9—11月选取广州市三级甲等医院的527例搬运术后预出院患者作为调查对象,对量表进行项目分析和信效度检验。结果骨搬运患者出院准备度评估量表包括5个维度、30个条目。量表水平内容效度指数为0.951,条目水平的内容效度指数为0.790~1.000;探索性因子分析共提取5个公因子,累计方差贡献率为66.963%;验证性因子分析结果显示,模型拟合程度良好。量表各维度的平均方差抽取量分别为0.563、0.615、0.592、0.614、0.572,组合信度为0.885、0.827、0.941、0.905、0.842。量表总的Cronbachα系数为0.941。结论骨搬运患者出院准备度评估量表信效度良好,可作为评估骨搬运患者出院准备度的工具。 展开更多
关键词 骨搬运 出院准备度 德尔菲法 信度 效度 护理
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一种即食牡蛎加工工艺 被引量：4
20
作者 陈晓婷 吴靖娜 +4 位作者 刘淑集 许旻 乔琨 陈贝 刘智禹 《广东海洋大学学报》 CAS 2020年第2期117-122,共6页
【目的】研究一种鲜甜风味的即食牡蛎的加工工艺。【方法】采用牡蛎为原料,利用电子鼻技术,结合模糊数学感官评价法,研究不同调味工艺条件对牡蛎风味的影响,在最优调味工艺的基础上,以咀嚼性、挥发性风味和模糊数学感官评价总分为指标,... 【目的】研究一种鲜甜风味的即食牡蛎的加工工艺。【方法】采用牡蛎为原料,利用电子鼻技术,结合模糊数学感官评价法,研究不同调味工艺条件对牡蛎风味的影响,在最优调味工艺的基础上,以咀嚼性、挥发性风味和模糊数学感官评价总分为指标,对烘烤工艺条件进行筛选。【结果】以调料与牡蛎肉质量比计,确定最优的调味配方为酱油2.5%、白糖5.0%、味精0.4%、料酒0.2%,最佳烘烤工艺条件为60℃烘烤3 h和70℃烘烤1 h。制得成品色泽鲜亮、质地均匀、风味浓郁。 展开更多
关键词 即食牡蛎 电子鼻技术 模糊数学感官评价法 风味 工艺优化
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