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加权评分法和Friedman检验法对4个产地斑兰粉的感官评价
1
作者 邓绮慧 江津津 陈庆 《现代食品》 2025年第16期170-173,共4页
以广州、海南、阳西及湛江4产地斑兰粉为研究对象开展感官品质评价研究。选取色泽、香味、滋味和质地4个核心指标,挑选10名经过感官训练的评价员采用0~4分评分法对每个感官指标进行重要性比较,计算4个产地斑兰粉的加权评分。用采用Fried... 以广州、海南、阳西及湛江4产地斑兰粉为研究对象开展感官品质评价研究。选取色泽、香味、滋味和质地4个核心指标,挑选10名经过感官训练的评价员采用0~4分评分法对每个感官指标进行重要性比较,计算4个产地斑兰粉的加权评分。用采用Friedman检验和多重比较中的最小显著差数法(LSD)分析的各产地斑兰粉之间的统计学差异。结果表明,在5%显著性水平下,4个产地斑兰粉之间存在显著差异。湛江产地斑兰粉感官评价得分最高,广州产地和海南产地斑兰粉均在滋味上存在弱势,阳西产地斑兰粉仅在滋味方面存在优势。研究结果为开发斑兰粉差异化终端产品提供数据基础。 展开更多
关键词 斑兰 加权评分 Friedman检验 最小显著差数法(lsd) 感官评价
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多重比较及其在销售数据分析上的应用 被引量：1
2
作者 冯变英 刘焱青 +1 位作者 段淑红 张旭 《运城学院学报》 2012年第5期1-7,共7页
本文对LSD方法、Bonferrioni方法、SNK方法、Tukey方法和Duncan方法等五种多重比较方法的检验效果进行了比较研究,并以Only服装销售数据为例,用SPSS软件中的多重比较方法对该数据进行了分析和比较。比较结果表明,LSD方法比Bonferroni方... 本文对LSD方法、Bonferrioni方法、SNK方法、Tukey方法和Duncan方法等五种多重比较方法的检验效果进行了比较研究,并以Only服装销售数据为例,用SPSS软件中的多重比较方法对该数据进行了分析和比较。比较结果表明,LSD方法比Bonferroni方法有更高的灵敏度,却不如Bonferroni方法能更好地控制FWER,而划分相似子集时Duncan方法比SNK方法和Tukey方法更灵敏。 展开更多
关键词 多重比较 lsd方法 Bonferrioni方法 SNK方法 Tukey方法 Duncan方法
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藠头组培快繁技术研究
3
作者 李佳 黄凯敏 郭涛 《武汉轻工大学学报》 CAS 2014年第1期26-29,44,共5页
以藠头(Allium chinense G.Don)鳞茎为外植体,采用MS培养基进行组织培养,对培养基中附加的不同浓度6-BA、NAA和活性炭对藠头不定芽的诱导率及诱导数目的影响进行了正交实验分析,并对光照条件对藠头不定芽诱导的影响进行了单因素LSD检验... 以藠头(Allium chinense G.Don)鳞茎为外植体,采用MS培养基进行组织培养,对培养基中附加的不同浓度6-BA、NAA和活性炭对藠头不定芽的诱导率及诱导数目的影响进行了正交实验分析,并对光照条件对藠头不定芽诱导的影响进行了单因素LSD检验。结果表明,藠头不定芽诱导的最佳培养基为MS+1.5 mg/L 6-BA+0.1mg/L NAA+1.0 g/L活性炭,诱导率可达90%以上,芽平均数为2.0以上,且状态良好。光照条件对藠头不定芽的诱导率有显著的影响,充足的光照对芽的生长有促进作用,而培养的最初48h,应采取暗培养,之后将其转到光照8小时/黑暗16 h下培养,大约7 d后,将培养瓶转到光照16 h/黑暗8 h下培养,诱导出的芽生长旺盛。 展开更多
关键词 蕌头 组培 光照条件 正交设计 lsd检验
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基于电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的山苓荷甘粉矫味技术研究 被引量：2
4
作者 瞿昊宇 刘玥含 +3 位作者 刘恒杰 饶智 谢梦洲 陈光宇 《亚太传统医药》 2022年第3期28-34,共7页
目的:通过电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的方法筛选山苓荷甘粉的最佳矫味剂与辅料组合。方法:基于电子舌技术综合评分将常用的20种矫味剂与辅料和山苓荷甘干浸膏配伍,找出矫味剂最佳用量及矫味剂与辅料最优组合,再通过人工口... 目的:通过电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的方法筛选山苓荷甘粉的最佳矫味剂与辅料组合。方法:基于电子舌技术综合评分将常用的20种矫味剂与辅料和山苓荷甘干浸膏配伍,找出矫味剂最佳用量及矫味剂与辅料最优组合,再通过人工口尝评价优选出一种最佳的矫味剂与辅料组合。电子舌智能感官评定统计分析采用95%可信区间重叠法及单因素试验LSD法,进行多组间的两两比较;人工口尝评价结果采用DPS统计软件中单向有序列联表项下的秩和检验,进行处理数据。结果:电子舌智能感官评定结果表明,甜菊糖苷用量在1.05%增甜作用最好,β-环糊精抑制苦味及涩味作用最优;电子舌智能感官评定初筛出5组样品,人工口尝评价结果最终选出最优的矫味剂组合比例是:山苓荷甘粉干浸膏占48%,β-环糊精占50.95%,甜菊素占1.05%。结论:通过电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的方法,可以科学正确合理地筛选出山苓荷甘粉最适合的矫味剂及辅料,显著改善口感,优化制剂处方。 展开更多
关键词 电子舌 智能感官评定 人工口尝评价 山苓荷甘粉 矫味剂 95%可信区间重叠法 单因素试验lsd法 多组间两两比较 秩和检验
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立体影像直线特征提取的现状与展望 被引量：1
5
作者 张卓彤 郑娇娇 《电子测量技术》 北大核心 2021年第11期45-50,共6页
伴随立体影像直线特征提取技术的迅速发展,针对直线提取技术的综述性文章相对较少,且研究人员很难对其有较为全面掌握的情况。对国内外研究学者提出的立体影像直线提取技术进行了相对系统的概述与归纳。并且从直线特征提取的完整性、抗... 伴随立体影像直线特征提取技术的迅速发展,针对直线提取技术的综述性文章相对较少,且研究人员很难对其有较为全面掌握的情况。对国内外研究学者提出的立体影像直线提取技术进行了相对系统的概述与归纳。并且从直线特征提取的完整性、抗噪性、高效性和复杂性4个方面通过实验进行总结对比,结果表明,不断改进后的直线特征提取算法可以有效地削弱或者去除直线提取过程中的锯齿效应所带来的影响,从而可快速获取符合直线匹配要求的的线特征。因此直线特征作为立体匹配后续高级处理的基础,在影像处理和模式识别等领域的研究具有巨大潜力。 展开更多
关键词 立体影像 直线提取 FREEMAN链码 HOUGH变换 相位编组法 lsd算法
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最小平方距离法和隐式线性函数关系的参数估计 被引量：1
6
作者 王柱 《数理统计与管理》 CSSCI 北大核心 2013年第3期468-475,共8页
本文再次指出:最小平方距离法(LSD),也可叫最小模方法,是从解决多维空间n个点的超平面拟合问题而提取的;通过对p个随机变量的n组观测值,此方法是探求它们之间是否存在隐式线形函数关系的好方法;使用此法,可以得出隐式线形函数关系较好... 本文再次指出:最小平方距离法(LSD),也可叫最小模方法,是从解决多维空间n个点的超平面拟合问题而提取的;通过对p个随机变量的n组观测值,此方法是探求它们之间是否存在隐式线形函数关系的好方法;使用此法,可以得出隐式线形函数关系较好的参数估计。 展开更多
关键词 超平面拟合 最小平方距离法(lsd) 隐式线性函数 参数估计
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