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苍术挥发油提取工艺优化及基于GC-MS的挥发性成分分析 被引量：2
1
作者 毛孟可 钟淑梅 +8 位作者 陈超群 王心语 何德刚 陈芸 翁端阳 王学奎 舒少华 丰胜求 李凤凤 《中国现代中药》 2025年第3期554-561,共8页
目的:优化苍术挥发油的提取工艺及气相色谱-质谱法(GC-MS)检测条件,对苍术挥发油组分进行定性定量分析,为其质量控制及开发利用提供方法学参考。方法:采用超声辅助水蒸气蒸馏法提取苍术挥发油,以出油率为考察指标,设计单因素试验,并结... 目的:优化苍术挥发油的提取工艺及气相色谱-质谱法(GC-MS)检测条件,对苍术挥发油组分进行定性定量分析,为其质量控制及开发利用提供方法学参考。方法:采用超声辅助水蒸气蒸馏法提取苍术挥发油,以出油率为考察指标,设计单因素试验,并结合正交试验优化提取工艺。建立并优化GC-MS,使挥发油中各组分达到较好的分离效果,并对各组分进行定性定量分析。结果:苍术挥发油最佳提取工艺为料液比1∶6、超声30 min、提取8 h。采用优化后的提取工艺和GC-MS提取并检测采自湖北省郧西县、英山县和河北省承德市3个地区苍术样品的挥发油,结果表明,郧西县产的苍术挥发油中共鉴定出49个挥发性成分,其主要成分及相对质量分数分别为茅苍术醇46.752%、β-桉叶醇39.966%、沉香螺醇3.220%、苍术素1.324%;英山县产的苍术挥发油中共鉴定出60个挥发性成分,其主要成分及相对质量分数分别为茅苍术醇44.684%、β-桉叶醇37.922%、沉香螺醇3.332%、苍术素2.466%;承德市产的苍术挥发油中共鉴定出71个挥发性成分,其主要成分及相对比例分别为β-桉叶醇30.229%、苍术素17.513%、大根香叶烯D 9.060%、茅苍术醇6.752%、苍术酮6.688%。结论:优化后的挥发油提取工艺操作简便、重复性好,可用于苍术挥发油的工业化提取。挥发性成分的定性定量分析结果可为苍术挥发油的开发、生产、利用及药理活性成分研究提供参考。 展开更多
关键词 苍术 挥发油 水蒸气蒸馏法 气相色谱-质谱法
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HS-GC-IMS结合化学计量学快速鉴别不同产地枳壳
2
作者 王耀登 郭小红 +3 位作者 连艳 康点点 蒋桂华 杨敏 《中国现代应用药学》 北大核心 2025年第2期199-208,共10页
目的建立快速分析枳壳挥发性成分的方法,比较不同产地枳壳挥发性成分的差异。方法采用顶空气相离子迁移谱技术(HS-GC-IMS)分析不同产地枳壳的挥发性成分,运用聚类分析、主成分分析法和偏最小二乘法-判别分析进行不同产地枳壳分类。结果... 目的建立快速分析枳壳挥发性成分的方法,比较不同产地枳壳挥发性成分的差异。方法采用顶空气相离子迁移谱技术(HS-GC-IMS)分析不同产地枳壳的挥发性成分,运用聚类分析、主成分分析法和偏最小二乘法-判别分析进行不同产地枳壳分类。结果共检测出80种挥发性化合物,鉴别其中55种,包含萜烯类13种、醛类18种、酯类5种、酮类8种、醇类8种、酸类2种、吡嗪类1种;通过聚类分析和主成分分析法可将不同产地枳壳进行区分。结论该方法简便、经济、高效、直观,可用于识别和评价不同产地枳壳挥发性有机物的种类和差异,为枳壳产地鉴别和质量控制提供参考。 展开更多
关键词 枳壳 不同产地 挥发性成分 顶空-气相色谱-离子迁移谱 化学计量学
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GC-MS法测定2种青蒿精油化学成分及其抑菌活性对比分析研究
3
作者 孙畅 陈茜 +4 位作者 刘浩宇 郝宝成 刘建枝 郭建钊 王保海 《西藏农业科技》 2025年第2期34-41,共8页
用GC-MS法对2种青蒿精油的化学成分进行测定。从禹州工艺青蒿油中共检测出27种成分,从禹州栽培青蒿精油中共检测出80种成分。检测得到主体呈香成分莰烯、蒎烯、桉叶油醇、樟脑、胡椒酮,乙基香兰素等。同时,也检测到青蒿酸、脱氧青蒿素... 用GC-MS法对2种青蒿精油的化学成分进行测定。从禹州工艺青蒿油中共检测出27种成分,从禹州栽培青蒿精油中共检测出80种成分。检测得到主体呈香成分莰烯、蒎烯、桉叶油醇、樟脑、胡椒酮,乙基香兰素等。同时,也检测到青蒿酸、脱氧青蒿素等青蒿的主要化学成分。通过体外抑菌活性评价试验,发现两种精油产品对沙门氏菌、白色念珠菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和耐甲氧西林表皮葡萄球菌都有一定的体外抑制活性。 展开更多
关键词 gc-MS法 青蒿精油 化学成分 主体呈香成分 抑菌活性 产品开发
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基于GC-MS技术的三拗片挥发油体外化学成分鉴定
4
作者 王忠利 高蓉蓉 +2 位作者 张雨萌 赵旻 赵春杰 《中国处方药》 2025年第14期10-15,共6页
目的建立并优化气相色谱-质谱法(GC-MS)检测条件,对三拗片挥发油组分进行定性分析,为药效物质基础研究提供参考。方法采用水蒸气蒸馏法提取三拗片中挥发性成分,利用GC-MS分离鉴定,通过峰面积归一法测定各个化合物的相对百分含量,结合单... 目的建立并优化气相色谱-质谱法(GC-MS)检测条件,对三拗片挥发油组分进行定性分析,为药效物质基础研究提供参考。方法采用水蒸气蒸馏法提取三拗片中挥发性成分,利用GC-MS分离鉴定,通过峰面积归一法测定各个化合物的相对百分含量,结合单味药材谱图及数据库比对进行药材来源归属。结果共鉴定出64种挥发性成分,包括20种醇类化合物,13种醛类化合物,8种酮类化合物,13种烯类化合物,1种酯类化合物和9种其他类化合物,其中归属于麻黄和甘草的挥发性成分最多,其次是生姜和苦杏仁。结论本研究所建立的方法可全面表征三拗片挥发性化学成分,鉴定出的含量较高的挥发性成分如α-松油醇、苯甲醛、桧烯和芳樟醇等目前已有研究表明其均具有较强的抗炎抑菌及抗癌作用,有助于进一步明确三拗片的药效物质基础。 展开更多
关键词 三拗片 挥发油 gc-MS分析 水蒸气蒸馏法
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GC法测定薄荷油微胶囊中薄荷醇含量的研究
5
作者 马跃洋 郑阳 +1 位作者 李佳薇 施璐 《广州化工》 2025年第6期127-129,共3页
通过采用乳化法制备薄荷油微胶囊样品,采用气相色谱测定微胶囊中薄荷醇含量,建立气相色谱法测定L-薄荷醇的分析方法,检测微胶囊中薄荷醇的含量,从而为薄荷油微胶囊的制备工艺提供数据支持。其中以L-薄荷醇标准品为对照品,采用气相色谱... 通过采用乳化法制备薄荷油微胶囊样品,采用气相色谱测定微胶囊中薄荷醇含量,建立气相色谱法测定L-薄荷醇的分析方法,检测微胶囊中薄荷醇的含量,从而为薄荷油微胶囊的制备工艺提供数据支持。其中以L-薄荷醇标准品为对照品,采用气相色谱法外标法,测定标准曲线,得到薄荷醇标准品回归方程,并进行方法学验证,用以计算样品微胶囊中薄荷醇含量。实验得出,微胶囊中薄荷醇平均含量为28.70%,所制备的微胶囊平均包载率为45.02%,所建立的方法学重复性、稳定性均良好,所测得的微胶囊中薄荷醇RSD=2.99%,气密性、重复性良好,反映出本研究建立的气相色谱分析方法良好,能准确检测薄荷醇含量,并通过此方法优选制备微胶囊的工艺。 展开更多
关键词 乳化法 gc法 薄荷醇 微胶囊
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基于Tenax-Ta和GC-MS法的室内TVOC检测
6
作者 周驰源 《云南化工》 2025年第7期60-63,共4页
为了提高室内总挥发性有机化合物(TVOC)的检测精度,采用Tenax-Ta管采样、气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行检测,并测量室内温度。实验设计包括选择采样点、确定采样时间、绘制标准曲线等步骤。通过检出限测试、精密度测试和回收率测试,... 为了提高室内总挥发性有机化合物(TVOC)的检测精度,采用Tenax-Ta管采样、气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行检测,并测量室内温度。实验设计包括选择采样点、确定采样时间、绘制标准曲线等步骤。通过检出限测试、精密度测试和回收率测试,验证了实验方法的有效性和准确性。同时,探讨了温度和物料配比对TVOC含量检测产品收率的影响,得出合适的反应温度为70~80℃,最合适的物料配比为3.0∶1。 展开更多
关键词 室内环境 空气污染物 Tenax-Ta管采样 gc-MS法 TVOC
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GC-MS法精准测定密封胶中的4,4’-二氨基-3,3’-二氯二苯甲烷
7
作者 赖木火 黄远婷 +2 位作者 曾栩基 梁树雄 王泽杰 《粘接》 2025年第11期55-57,62,共4页
采用GC-MS法测定密封胶中4,4’-二氨基-3,3’-二氯二苯甲烷含量,经TG-5SILMS色谱柱分离,EI源质谱检测器进行目标物检测,以质荷比231的离子为定量离子,质荷比266和98的离子为定性离子,外标法定量。称取0.5 g样品,样品经丙酮超声提取25 m... 采用GC-MS法测定密封胶中4,4’-二氨基-3,3’-二氯二苯甲烷含量,经TG-5SILMS色谱柱分离,EI源质谱检测器进行目标物检测,以质荷比231的离子为定量离子,质荷比266和98的离子为定性离子,外标法定量。称取0.5 g样品,样品经丙酮超声提取25 min,取上清液过滤进样。结果表明,此目标化合物在5~100 mg/L时,质量浓度和峰面积的线性关系良好(R^(2)≥0.995),方法检出限为0.38 mg/kg,方法定量限为1.26 mg/kg,在3个质量浓度进行实验基质加标,回收率为88.33%~96.79%,精密度相对标准偏差(n=6)为0.43%~2.61%。本方法步骤简单,测试结果稳定,准确度高,重复性好,可用于密封胶4,4-二氨基-3,3-二氯二苯甲烷含量检测。 展开更多
关键词 密封胶 4 4’-二氨基-3 3’-二氯二苯甲烷 gc-MS法 EI源质谱检测器
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基于智能感官与HS-GC-IMS技术探究不同复热方式对川菜回锅肉风味的影响
8
作者 朱开宪 郭明遗 +1 位作者 王天杨 吴华昌 《中国调味品》 北大核心 2025年第8期125-135,共11页
为探究直接复热、水浴复热、微波复热和汽蒸复热方式对川菜回锅肉风味的影响,该研究以智能感官技术中的电子鼻和电子舌与氨基酸分析仪和顶空气相色谱-离子迁移谱(HS-GC-IMS)相结合,对回锅肉在4种复热方式处理下的风味特征进行了系统分... 为探究直接复热、水浴复热、微波复热和汽蒸复热方式对川菜回锅肉风味的影响,该研究以智能感官技术中的电子鼻和电子舌与氨基酸分析仪和顶空气相色谱-离子迁移谱(HS-GC-IMS)相结合,对回锅肉在4种复热方式处理下的风味特征进行了系统分析。结果表明,电子鼻和电子舌能有效识别回锅肉的香气与口感特征;其中微波复热显著提升了回锅肉的营养价值。该研究共检测到17种游离氨基酸,经微波复热处理后的回锅肉总游离氨基酸含量达到最高值(202.08±6.68)mg/g。偏最小二乘判别分析(partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)模型显示直接复热与汽蒸复热之间的风味差异最显著,根据变量重要性投影(variable importance in projection,VIP)值,筛选出22种关键差异香气物质,包括1-戊烯-3-醇、顺-2-戊烯醇等,可作为区分不同复热方式回锅肉香气特征的挥发性标志物。该研究为回锅肉的复热方式提供了重要理论依据,并为进一步探究不同复热方式对回锅肉风味的影响提供了数据支持。 展开更多
关键词 回锅肉 复热方式 智能感官 HS-gc-IMS 偏最小二乘判别分析模型
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基于GC-MS对三种檀香木鉴别的研究
9
作者 郑欣欣 刘培钧 +9 位作者 张杰 张颖 何斐 周武邦 余占辉 胡丹静 严俊 刘金良 杨季雨 严雪俊 《周口师范学院学报》 2025年第2期32-36,共5页
采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对市售印度老山檀香、东加檀香及澳洲檀香木心材乙醇提取液进行对比分析。通过单因素实验确定最佳提取参数为:提取温度30℃、超声时间30 min、超声功率70%。在此优化条件下制备的三种檀香木提取液经GC... 采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对市售印度老山檀香、东加檀香及澳洲檀香木心材乙醇提取液进行对比分析。通过单因素实验确定最佳提取参数为:提取温度30℃、超声时间30 min、超声功率70%。在此优化条件下制备的三种檀香木提取液经GC-MS测试得到总离子流图(TIC),分析表明三类檀香木特征成分组成存在明显差异:印度老山檀香以α-檀香醇和β-檀香醇为主要特征成分;东加檀香特征成分为顺-澳檀醇与α-檀香醇;而澳洲檀香特征成分主要为顺-澳檀醇、Diepicedrene-1-oxide及反式-香榧醇。本试验通过建立基于特征化学物质指纹图谱的GC-MS分析方法,成功实现印度老山檀香与东加檀香和澳洲檀香的准确区分。 展开更多
关键词 檀香木 气相色谱-质谱(gc-MS)联用法 化学成分
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GC-MS/MS法测定富马酸伏诺拉生合成原料有关物质
10
作者 朱艳春 王晓燕 《中国现代医药杂志》 2025年第9期54-58,共5页
目的建立气相-质谱联用法(GC-MS/MS)测定富马酸伏诺拉生合成原料吡啶-3-磺酰氯中的有关物质。方法采用由6%氰丙基苯基和94%聚二甲基硅氧烷构成填料的DB-624(60 m×0.25 mm×1.40μm)气相色谱柱,进样口温度为260℃,EI源,离子源... 目的建立气相-质谱联用法(GC-MS/MS)测定富马酸伏诺拉生合成原料吡啶-3-磺酰氯中的有关物质。方法采用由6%氰丙基苯基和94%聚二甲基硅氧烷构成填料的DB-624(60 m×0.25 mm×1.40μm)气相色谱柱,进样口温度为260℃,EI源,离子源温度为280℃,传输线温度为280℃,采用程序升温,流速为1 mL/min。结果富马酸伏诺拉生合成原料吡啶-3-磺酰氯在色谱柱上均与各有关物质能完全分离(分离度>2),供试品溶液在12 h内稳定,确定了合成原料吡啶-3-磺酰氯和其有关物质吡啶-2-磺酰氯、5-氯吡啶-3-磺酰氯、3-氯吡啶的出峰时间和定量、定性离子,且线性关系良好(在各自的浓度范围内,R>99.0%),各有关物质平均回收率(n=9)为83.77%~96.87%,相对标准偏差(RSD)为1.15%~2.01%,重复性和精密度良好。有关物质含量分别为:3-氯吡啶0.0024%~0.0028%,吡啶-2-磺酰氯0.00005%~0.00012%,5-氯吡啶-3-磺酰氯均未检出。总量均小于限度0.1%。结论本方法高效、快速、简易,为富马酸伏诺拉生合成原料的3种有关物质分析提供了良好思路,并为富马酸伏诺拉生合成原料的有关物质研究及质量控制提供有价值的实验数据和参考依据。 展开更多
关键词 富马酸伏诺拉生 合成原料 有关物质 gc-MS/MS法 质量控制
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4种市售甜橙精油的GC-MS分析及抗菌、抗炎活性研究
11
作者 李小同 李强薇 +4 位作者 何勇 刘衡 李成功 杨颖 白铭松 《广东化工》 2025年第11期134-137,共4页
目的:探究4种市售甜橙精油的主要化学成分及其体外抗菌、抗炎活性差异。方法:利用GC-MS分析甜橙精油成分,并计算各成分的相对含量;采用牛津杯法测定甜橙精油对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌及白色念珠菌的抗菌活性;采用MTT法确定甜橙精油... 目的:探究4种市售甜橙精油的主要化学成分及其体外抗菌、抗炎活性差异。方法:利用GC-MS分析甜橙精油成分,并计算各成分的相对含量;采用牛津杯法测定甜橙精油对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌及白色念珠菌的抗菌活性;采用MTT法确定甜橙精油的安全浓度范围;利用LPS诱导THP-1炎症模型,通过RT-qPCR法检测甜橙精油对TNF-α、IL-1β和IL-6的mRNA相对表达量的影响。结果:4种甜橙精油共鉴定出23个挥发性成分,其中,D-柠檬烯为主要成分(占比51.24%~83.60%),邻伞花烃和4-萜烯醇为甜橙精油A特有成分,1-辛醇和巴伦西亚橘烯为甜橙精油B特有成分;4种甜橙精油对白色念珠菌均呈中敏,甜橙精油A、B、C对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌分别呈高敏、中敏,甜橙精油D对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌分别呈中敏、低敏;在1μg·mL^(-1)~25μg·mL^(-1)范围内,4种甜橙精油对THP-1均无明显的细胞毒性作用;在一定浓度范围内,甜橙精油A、B、C均可显著降低TNF-α、IL-1β和IL-6的mRNA相对表达量(P<0.05或P<0.01)。结论:4种甜橙精油均含有多种生物活性成分,不同甜橙精油的主要化学成分及抗菌、抗炎活性均存在一定差异,其活性强弱可能与化合物的种类及其占比有关。 展开更多
关键词 甜橙精油 gc-MS 牛津杯法 抗菌 抗炎
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GC-MS法测定雕刻凹印油墨中VOCs含量
12
作者 顾春思 周呈 肖湾 《化学工程师》 2025年第7期27-30,共4页
采用气相色谱-质谱法(GC-MS法)在选择离子监测(SIM)模式下,建立了雕刻凹印油墨中11种挥发性有机化合物(VOCs)含量的测定方法。该方法以乙醇为萃取溶剂,超声萃取雕刻凹印油墨中的VOCs含量,内标法定量。在信噪比(S/N)为3的条件下,11种VOC... 采用气相色谱-质谱法(GC-MS法)在选择离子监测(SIM)模式下,建立了雕刻凹印油墨中11种挥发性有机化合物(VOCs)含量的测定方法。该方法以乙醇为萃取溶剂,超声萃取雕刻凹印油墨中的VOCs含量,内标法定量。在信噪比(S/N)为3的条件下,11种VOCs的检出限为0.0020%~0.0348%;在5~1000μg·mL^(-1)质量浓度范围内,线性关系良好;在3个加标水平下,方法的加标回收率为90.57%~106.44%,测定值的相对标准偏差RSD(n=7)为0.12%~2.33%。该法简便快捷,灵敏度高,可用于雕刻凹印油墨中11种VOCs含量的检测。 展开更多
关键词 气相色谱质谱法 VOCS 内标法 检出限 雕刻凹印油墨
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GC-MS/MS法测定植物源性食品中8种农药残留量的方法验证研究
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作者 于新海 张兴龙 +2 位作者 李莉 魏亦山 张朋朋 《世界农药》 2025年第9期35-40,64,共7页
根据GB 23200.113—2018,以QuEChERS法作为农残检测前处理方法,采用气相色谱-串联质谱法建立了同时测定植物源性食品中久效磷、氯唑磷、硫环磷、倍硫磷、倍硫磷砜、倍硫磷亚砜、抑霉唑和戊唑醇等8种农药残留量的定量分析方法,并从选择... 根据GB 23200.113—2018,以QuEChERS法作为农残检测前处理方法,采用气相色谱-串联质谱法建立了同时测定植物源性食品中久效磷、氯唑磷、硫环磷、倍硫磷、倍硫磷砜、倍硫磷亚砜、抑霉唑和戊唑醇等8种农药残留量的定量分析方法,并从选择性、线性范围、方法定量限、正确度和精密度等5个方面对方法进行验证。结果显示,该方法选择性良好,8种农药在0.005~0.5μg/mL浓度范围内,线性良好,相关系数均大于0.999,方法定量限(MQL)在0.01~0.05 mg/kg,加标回收率在73.5%~119%,重复性变异系数在0.40%~4.54%,均符合《GB/T 27417—2017合格评定化学分析方法确认和验证指南》标准要求,可为检验检测机构开展方法验证提供借鉴。 展开更多
关键词 gc-MS/MS 植物源性食品 农药 方法验证
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基于HS-SPME-GC-MS和HS-GC-IMS联用分析不同干燥方式对红托竹荪挥发性物质的影响
14
作者 陈家齐 李佳霖 +2 位作者 赵吉春 李洪海 明建 《食品工业科技》 北大核心 2025年第12期284-295,共12页
为了探究不同干燥方式对红托竹荪挥发性物质(VOCs)的影响,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)、顶空-气相色谱-离子迁移色谱(HS-GC-IMS)联用对四种干燥方式,包括:热风干燥(HAD)、气体射流干燥(AID)、喷雾干燥(SD)、... 为了探究不同干燥方式对红托竹荪挥发性物质(VOCs)的影响,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)、顶空-气相色谱-离子迁移色谱(HS-GC-IMS)联用对四种干燥方式,包括:热风干燥(HAD)、气体射流干燥(AID)、喷雾干燥(SD)、冷冻干燥(FD)的红托竹荪VOCs进行测定,采用正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)探究VOCs的差异,并结合感官评价分析不同干燥方法对样品的整体香气差异分析。结果表明:HS-SPME-GC-MS检测出87种挥发性风味物质,筛选得到17种差异风味物质,被检出的挥发性组分中醛类、醇类和酮类等化合物为风味的形成做出主要贡献;HS-GC-IMS鉴定出97种挥发性成分,筛选得到32种差异风味物质,发现FD能较好地保留红托竹荪VOCs的种类和含量;OPLS-DA结果表明不同干燥方式竹荪的风味物质种类和含量存在显著差异;感官评价结果表明AID处理使竹荪具有较强的青草香与坚果香,FD干燥后具有明显蘑菇气味的VOCs得到较好地保存,SD和HAD样品都具有较强的脂肪香和焦香。本研究从挥发性成分和香气特征的角度,分析了不同干燥方式竹荪间的差异,为红托竹荪干制方式的选择提供了参考借鉴。 展开更多
关键词 红托竹荪 干燥方式 气相色谱-质谱联用技术 气相色谱-离子迁移色谱 挥发性物质
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基于GC-IMS比较不同干燥方式对异叶青兰挥发性成分的影响
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作者 张士正 吴文娟 +2 位作者 马洁 王洪伦 胡娜 《分析测试学报》 北大核心 2025年第11期2295-2303,共9页
该研究利用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)分析了不同干燥方式处理的异叶青兰中挥发性成分的差异,并基于其成分特征建立了一种判别不同干燥方式的方法。采用自然阴干、热风干燥、真空冷冻干燥的方式处理异叶青兰植株,通过GC-IMS分析异叶... 该研究利用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)分析了不同干燥方式处理的异叶青兰中挥发性成分的差异,并基于其成分特征建立了一种判别不同干燥方式的方法。采用自然阴干、热风干燥、真空冷冻干燥的方式处理异叶青兰植株,通过GC-IMS分析异叶青兰植株中挥发性成分的变化,共鉴别出72个挥发性有机物质,构建挥发性成分的差异图谱,并进行主成分分析。结果表明:相较于异叶青兰鲜样,干燥后挥发性物质的种类和含量均有所增多,且不同干燥方式间差异明显。自然阴干样品中挥发性成分的种类和含量最为丰富,热风干燥样品次之,真空冷冻干燥样品中挥发性成分的种类和含量较低。自然阴干最适于异叶青兰鲜样的干燥处理。该方法样品处理简单、高效无损,研究结果可为后续异叶青兰的质量评价和加工提供一定的参考依据。 展开更多
关键词 异叶青兰 干燥方式 挥发性成分 气相色谱-离子迁移谱(gc-IMS) 差异图谱 主成分分析
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SPE-GC-FPD法测定三七中甲基对硫磷残留量
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作者 杨莉 左林杰 +3 位作者 曾鸿超 孙玉琴 韦美丽 张文斌 《文山学院学报》 2024年第2期1-3,13,共4页
目的:为更好地控制三七质量,拟建立三七中甲基对硫磷的GC-FPD检测方法。方法:采用超声提取固相萃取法、GC-FPD检测。结果:方法回收率在62.52%~118.49%,精密度RSD为3.597%,标准偏差符合检测要求,满足农药残留检测的要求。
关键词 三七 甲基对硫磷 gc-FPD SPE法
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基于GC-IMS和GC-MS技术结合化学计量法分析干燥方式对香椿挥发性成分的影响 被引量：9
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作者 张乐 魏依馨 +5 位作者 史冠莹 蒋鹏飞 赵丽丽 王继红 张少南 王赵改 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第11期222-234,共13页
为研究干燥方式对香椿挥发性风味物质的影响,利用气相色谱-离子迁移谱技术(gaschromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)和气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)、相对香气活性值(relative odor... 为研究干燥方式对香椿挥发性风味物质的影响,利用气相色谱-离子迁移谱技术(gaschromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)和气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)、相对香气活性值(relative odor activity value,ROAV)对真空冷冻干燥、热泵干燥、热风干燥、微波真空干燥的香椿样品进行挥发性成分分析,并进一步结合化学计量方法主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏最小二乘判别分析(partial least squares-discriminant analysis,PLS-DA),探究样品间挥发性成分的差异性。结果表明,通过GC-IMS检测到78个峰,鉴定出59种化合物。通过GC-MS鉴定出94种挥发性化合物,主要挥发性成分是硫化物、烯烃类和醛类。经过干燥后总挥发性化合物的含量显著降低。通过ROAV法确定了(E,Z)-二-1-丙烯基二硫化物、2-巯基-3,4-二甲基-2,3-二氢噻吩、正己醛、2-己烯醛、丁香酚等为香椿样品中关键香气化合物。PCA和PLS-DA结果表明,不同干燥方式的样品与新鲜样品有明显的分离,彼此之间也有明显的区别。鲜样和真空冷冻干燥样品为一组,其他3个干燥香椿样品为一组。根据变量投影重要性(variable importance in projection,VIP)得分共筛选出10种(VIP>1)标志挥发性化合物。干燥方式对香椿风味特性影响显著,真空冷冻干燥组与鲜样最为接近,考虑实际应用热泵干燥为香椿最适宜的脱水方式。本研究为热加工过程中风味品质控制提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 香椿 干燥方式 气相色谱-离子迁移谱(gc-IMS) 气相色谱-质谱联用技术(gc-MS) 挥发性化合物
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闪式提取法辅助肉豆蔻挥发油提取工艺研究及GC-MS成分分析 被引量：1
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作者 张艳丽 袁子民 王静 《药学研究》 CAS 2024年第4期342-345,共4页
目的建立闪式提取法提取肉豆蔻挥发油的工艺,并与水蒸气蒸馏法提取的挥发油进行化学成分的对比。方法通过正交试验确定闪式提取法提取挥发油的最佳工艺,并通过肉豆蔻挥发油提取率和气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析,来确定闪式提取法的可... 目的建立闪式提取法提取肉豆蔻挥发油的工艺,并与水蒸气蒸馏法提取的挥发油进行化学成分的对比。方法通过正交试验确定闪式提取法提取挥发油的最佳工艺,并通过肉豆蔻挥发油提取率和气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析,来确定闪式提取法的可行性。结果闪式提取法最佳提取工艺为闪式电压105 V,闪式预处理60 s,液料比10∶1,蒸馏4 h,挥发油提取率为6.23%;闪式提取法和水蒸气蒸馏法均能分离出52个峰,水蒸气蒸馏法可鉴别出42种成分,闪式提取法可鉴别出41种成分,闪式提取法比水蒸气蒸馏法提取增加6种成分,未检测出7种成分,二者共有成分35种。结论闪式提取法操作简单,工艺可行,重复性好,可以作为提取肉豆蔻挥发油的一种方法。 展开更多
关键词 闪式提取法 肉豆蔻挥发油 气相色谱-质谱联用
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HS-SPME/GC-MS法比较不同改土方式对人参挥发性成分的影响 被引量：1
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作者 张庆贺 刘俊潼 +5 位作者 田蓉 杨环旭 吴婷 李琼 陈长宝 张涛 《中国野生植物资源》 CSCD 2024年第5期11-20,共10页
目的:分析比较5种不同土壤改良方式对老参地人参中挥发性成分的影响,为人参的栽培方式和进一步应用提供理论依据。方法:采用顶空-固相微萃取(HS-SPME)技术富集人参中挥发性成分,应用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对检测出的成分进行分... 目的:分析比较5种不同土壤改良方式对老参地人参中挥发性成分的影响,为人参的栽培方式和进一步应用提供理论依据。方法:采用顶空-固相微萃取(HS-SPME)技术富集人参中挥发性成分,应用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对检测出的成分进行分析与鉴定,采用面积归一化法确定各成分的相对含量。结果:人参样品中共鉴定出225个挥发性成分,其中烃类102种、酮类32种、醇酚类32种、醛类12种、酯类9种、杂环及其它类38种;老参地、强还原、强还原‑生物有机肥、氯化苦熏蒸、氯化苦熏蒸-强还原、氯化苦熏蒸-生物有机肥土壤条件下挥发性成分的质量分数分别为79.632%、96.104%、86.107%、96.512%、94.355%、90.476%,特有成分分别有20、23、16、19、27、32个,6种不同土壤条件下共有化合物8个。结论:不同土壤改良方式的人参中挥发性化学成分的含量和组成存在较大差异,为人参药材土壤改良方式的研究及挥发性成分的进一步应用提供借鉴。 展开更多
关键词 人参 挥发性成分 改土方式 顶空-固相微萃取 气相色谱-质谱联用
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GC/MS法测定茶叶中双甲脒及其代谢物残留量 被引量：4
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作者 袁东婕 《食品安全导刊》 2024年第15期68-71,共4页
目的:建立GC/MS法测定茶叶中双甲脒及其代谢物残留量的分析方法。方法:在酸性条件下将双甲脒完全水解成2,4-二甲基苯胺,用正己烷-乙醚混合溶液提取,酸、碱液-液分配净化,通过气相色谱-质谱测定。结果:2,4-二甲基苯胺在0.02~1.00 μg... 目的:建立GC/MS法测定茶叶中双甲脒及其代谢物残留量的分析方法。方法:在酸性条件下将双甲脒完全水解成2,4-二甲基苯胺,用正己烷-乙醚混合溶液提取,酸、碱液-液分配净化,通过气相色谱-质谱测定。结果:2,4-二甲基苯胺在0.02~1.00 μg·mL^(-1)线性关系良好,相关系数(R^(2))为0.998 0,加标回收率为81.7%~86.9%,相对标准偏差为1.33%~2.45%,定量限为0.01 mg·kg^(-1)。结论:该方法的实验步骤简单易操作,易于推广,适用于茶叶中双甲脒及代谢物的测定,可为目前茶叶中双甲脒及代谢物的监管提供有效的技术支撑。 展开更多
关键词 gc/MS法 茶叶 双甲脒
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