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基于冷链物联网时间-温度的冷鲜肉供应链优化研究
1
作者 谢如鹤 孟祥超 +3 位作者 邹毅峰 刘广海 廖晶 瑭杰 《制冷学报》 北大核心 2025年第3期123-129,共7页
随着冷链物联网技术的发展,实时温度监控和数据共享已成为提升冷鲜肉供应链管理效率的重要手段。通过提出一种基于冷链物联网的时间-温度协调优化策略来提升冷鲜肉供应链的运营效率。基于预测微生物学和系统可靠性理论,研究了时间和温... 随着冷链物联网技术的发展,实时温度监控和数据共享已成为提升冷鲜肉供应链管理效率的重要手段。通过提出一种基于冷链物联网的时间-温度协调优化策略来提升冷鲜肉供应链的运营效率。基于预测微生物学和系统可靠性理论,研究了时间和温度对冷鲜肉品质变化的影响,构建了冷鲜肉的品质变化模型和冷鲜肉供应链的能耗模型,并以冷鲜鸡供应链为案例进行分析。研究表明:冷鲜肉供应链中存在一个最佳的新鲜度水平,能够使供应链效益达到最大化;当某一环节的新鲜度偏离该最佳新鲜度水平,可通过后续环节调整时间和温度,实现供应链效益的最大化。 展开更多
关键词 冷链物流 生鲜食品供应链 鲜度 时间-温度 易腐货物
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不确定需求下冷藏集装箱低碳多式联运路径优化 被引量：3
2
作者 苏航 李海军 《铁道运输与经济》 北大核心 2025年第1期61-69,共9页
优化冷藏集装箱多式联运路径对助力生鲜农产品运输实现降费增效具有重要作用,在既有研究的基础上,首先考虑不确定需求和碳排放的影响,引入三角模糊数表示不确定的运输需求,构建以广义物流成本最小为优化目标的路径优化模型,之后运用模... 优化冷藏集装箱多式联运路径对助力生鲜农产品运输实现降费增效具有重要作用,在既有研究的基础上,首先考虑不确定需求和碳排放的影响,引入三角模糊数表示不确定的运输需求,构建以广义物流成本最小为优化目标的路径优化模型,之后运用模糊机会约束规划理论实现模型清晰化,并对非线性项进行线性化处理,最后应用COPT7.0求解器实现模型求解,并进行案例求解、对比分析,以及碳税税率和置信水平的灵敏度分析。结果表明:冷藏集装箱多式联运可以降低生鲜农产品运输费用,提高运输效率;合理提高碳税税率可以有效促进“公转铁”,实现低碳运输;置信水平的提高有利于满足客户需求,但是由于运输能力和中转能力的限制,往往需要对运输方案进行改动,会导致运输总成本非线性增加。 展开更多
关键词 冷藏集装箱 不确定需求 碳排放 多式联运 路径优化
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基于PEST的铁路冷链物流环境分析与发展对策
3
作者 夏春辉 《铁路物流》 2025年第9期26-32,共7页
探讨在我国居民收入水平稳步提高,国内消费市场对冷链食品提出更高要求和期望的背景下,铁路冷链物流如何走出当前困境,更加有效适应外部环境变化,进而实现高质量发展目标。运用PEST分析方法研究铁路冷链发展的政策法律、社会文化、经济... 探讨在我国居民收入水平稳步提高,国内消费市场对冷链食品提出更高要求和期望的背景下,铁路冷链物流如何走出当前困境,更加有效适应外部环境变化,进而实现高质量发展目标。运用PEST分析方法研究铁路冷链发展的政策法律、社会文化、经济技术等环境因素,分析铁路冷链物流存在的问题和不足,提出实施价格策略、提高运输时效、构建一体化信息化平台、推进装备多样化等综合保障措施,建立系统有效安全便捷的铁路冷链物流保障体系,进一步发挥铁路运输骨干作用,切实提升铁路冷链在整个冷链物流市场的竞争能力,实现铁路冷链运量和收入的持续稳定增长,促进铁路冷链物流行业的更好发展。 展开更多
关键词 宏观环境 铁路 冷链物流 经营管理 对策建议
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基于数智化的铁路冷链物流运输模式优化策略
4
作者 白霞祖 《中国储运》 2025年第10期99-100,共2页
随着消费者对食品安全与新鲜度的关注度日益提升,冷链物流的重要性持续攀升。传统铁路冷链物流虽在大规模运输中占据优势,但在灵活性、运输监控的实时性及货物安全性上存在短板。不过,物联网、大数据及人工智能等数智化技术的涌现,为铁... 随着消费者对食品安全与新鲜度的关注度日益提升,冷链物流的重要性持续攀升。传统铁路冷链物流虽在大规模运输中占据优势,但在灵活性、运输监控的实时性及货物安全性上存在短板。不过,物联网、大数据及人工智能等数智化技术的涌现,为铁路冷链物流的革新与优化带来了契机。 展开更多
关键词 数智化 物联网 冷链物流 铁路运输
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西部陆海新通道铁路冷链运量预测
5
作者 胡孝红 游永维 +1 位作者 余曲波 陈钉均 《铁道运输与经济》 北大核心 2025年第7期12-22,共11页
西部陆海新通道是中国西部地区对外开放、与其他国家区域合作联动的复合型通道,在区域协调发展格局中具有重要战略地位。冷链物流体系的建设和行业发展是“十四五”重要课题。在阐述西部陆海新通道路网发展现状以及总体规划的条件下,对... 西部陆海新通道是中国西部地区对外开放、与其他国家区域合作联动的复合型通道,在区域协调发展格局中具有重要战略地位。冷链物流体系的建设和行业发展是“十四五”重要课题。在阐述西部陆海新通道路网发展现状以及总体规划的条件下,对西部陆海新通道主要冷链货物品类、现有运量情况进行分析,对比分析灰色预测模型、逐步回归模型对铁路运量数据的预测精确度后,选用趋势外推法预测全国铁路冷链运量;调研各地的经济发展情况、冷链仓储设备和铁路冷藏车保有量等,推算各省(区、市)竞争背景下冷链消费份额占比,预测西部陆海新通道覆盖主要节点省(区、市)铁路冷链运量以及主要OD货流。预测结果可为西部地区冷链运输行业发展,增强西部陆海新通道冷链物流吸引力提供参考。 展开更多
关键词 西部陆海新通道 冷链物流 运量预测 冷链占比 货流OD
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西部陆海新通道冷链运输计划智能编制系统设计
6
作者 余曲波 王天琨 +1 位作者 耿敬春 倪少权 《铁道经济研究》 2025年第2期11-18,共8页
西部陆海新通道是我国西部地区连接“一带一路”、长江经济带与东盟及国际市场的重要纽带,通过衔接西南、西北地区交通网络,打造“铁路-海运-公路”冷链运输快线、衔接中老铁路与中欧班列冷链运输走廊等方面,形成干线衔接、节点协同的... 西部陆海新通道是我国西部地区连接“一带一路”、长江经济带与东盟及国际市场的重要纽带,通过衔接西南、西北地区交通网络,打造“铁路-海运-公路”冷链运输快线、衔接中老铁路与中欧班列冷链运输走廊等方面,形成干线衔接、节点协同的多式联运体系运输通道。随着我国与东盟产业链的深入合作,基于西部陆海新通道冷链运输计划智能编制系统业务需求、数据需求与功能需求等分析,提出系统总体架构,设计基础数据管理、冷链运输网络设计、冷链运输方案编制、冷链运输时刻表生成等功能模块,采用基于多源异构数据融合、运输路径与时刻表协同优化及运输计划可视化展示等关键技术,实现西部陆海新通道“效率-成本-韧性”冷链运输的高效化和智能化发展。 展开更多
关键词 西部陆海新通道 冷链运输 多式联运 智能系统需求 基础数据管理 运输时刻表 协同优化 可视化展示
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铁路冷链运输服务产品发展研究 被引量：2
7
作者 张光远 户克玮 +1 位作者 李亚凌 何必胜 《铁道货运》 2024年第10期13-22,共10页
铁路冷链运输服务产品的发展是我国综合运输体系下的重要组成部分。在阐述冷链市场需求的基础上,从运输货物品类、基础设施配备及服务产品特性等方面重点分析Rail Express、CoolRail、Trans Cold Express等国外铁路冷链运输服务产品,并... 铁路冷链运输服务产品的发展是我国综合运输体系下的重要组成部分。在阐述冷链市场需求的基础上,从运输货物品类、基础设施配备及服务产品特性等方面重点分析Rail Express、CoolRail、Trans Cold Express等国外铁路冷链运输服务产品,并结合国外运营经验,针对国内现有服务产品提出问题分析并给出发展建议;同时合理整合冷链运输服务产品,分析成组式、整列式及混合运输服务产品特性及前景趋势,最终通过采用改良的车站作业时空网络图,实现了对冷藏集装箱的车站作业流程以及区间运行的描述,满足了冷藏集装箱全程性、时效性的要求,更好地服务铁路冷链运输发展。 展开更多
关键词 铁路 冷链物流 发展建议 运输服务产品 时空网络图
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不同供冷模式下生鲜配送碳排放计算及对比分析 被引量：2
8
作者 赵守政 朱宗升 +3 位作者 赵松松 刘斌 于晋泽 陈存坤 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期150-159,共10页
生鲜配送高速发展但面临全球低碳减排的巨大压力,降低最后一公里配送环节的碳排放对节能环保和提高经济效益至关重要。选取国内6个典型城市采用全生命周期法分析并评估生鲜配送中蓄冷冰板配送模式和光伏直冷配送模式的碳排放。结果表明... 生鲜配送高速发展但面临全球低碳减排的巨大压力,降低最后一公里配送环节的碳排放对节能环保和提高经济效益至关重要。选取国内6个典型城市采用全生命周期法分析并评估生鲜配送中蓄冷冰板配送模式和光伏直冷配送模式的碳排放。结果表明:配送箱内设计温度为-5℃时,6座城市在光伏直冷模式下生产阶段碳排放均高于蓄冷冰板配送模式下生产阶段碳排放;以生命周期为20 a,各城市光伏直冷配送模式总碳排放相比蓄冷冰板配送模式减少97.95%~98.78%,减排效果更显著,其中蓄冷冰板配送模式下使用阶段碳排放占比最高,光伏直冷配送模式下生产阶段碳排放占比最高,废弃阶段可获得减排效益。当配送箱内设计温度由-5℃升至0℃时,光伏直冷模式下各城市碳排放减少17.74%~19.31%,蓄冷冰板模式下减少13.21%~18.79%;当配送箱内设计温度由0℃升至5℃时,光伏直冷模式下各城市碳排放减少17.03%~18.24%,而蓄冷冰板模式下减少15.22%~19.71%。 展开更多
关键词 碳排放 冷藏运输 生鲜配送 蓄冷 光伏
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40英尺锂电池纯电动铁路冷藏集装箱研制及试验研究 被引量：1
9
作者 何远新 张俊 +4 位作者 徐卫国 吴帅 常海 岳胜娥 曹志文 《冷藏技术》 2024年第2期35-41,共7页
结合我国铁路冷链物流的发展需求,创新研制了以锂电池为动力的纯电40英尺铁路冷藏集装箱,其容积为65立方米,自重7536kg,载重27464kg,采用锂电池类型为磷酸铁锂,总电量为282kW.h,制冷机组采用变频技术和远程监控,研制了高性能隔热保温箱... 结合我国铁路冷链物流的发展需求,创新研制了以锂电池为动力的纯电40英尺铁路冷藏集装箱,其容积为65立方米,自重7536kg,载重27464kg,采用锂电池类型为磷酸铁锂,总电量为282kW.h,制冷机组采用变频技术和远程监控,研制了高性能隔热保温箱体。对其强度和综合传热系数进行了有限元仿真和试验测试,各工况下,箱体不同材料处的最大应力均小于材料相应的许用应力、箱体强度满足要求,综合传热系数k测试结果为0.23 W/(m^(2).K)。在我国铁路上海~成都区间开展了首次铁路试运,研究分析了试运数据,表明:试运过程69 h中,运行过程中环境温度最高21.1℃,最低4.8℃,箱体内部设置温度-15℃,锂电池系统电量SOC(State Of Charge)消耗为20%(56.4 kW.h),运输过程中箱体内部温度最高-15.8℃,最低-17℃,箱体内部相对湿度变化范围为67%~44%。研究及试验和运用结果表明,铁路锂电池冷藏集装箱具有绿色节能的显著优点。 展开更多
关键词 铁路冷链 冷藏集装箱 纯电动 锂电池
原文传递
不同贮藏方式对卡因菠萝品质的影响 被引量：2
10
作者 谢宇 丁力行 +3 位作者 黄桂颖 陈嘉澍 沈向阳 梁石麟 《制冷》 2024年第6期50-55,共6页
本文通过对比分析卡因菠萝在常温、普通冷藏、气调贮藏三种方式下感官评价、黑心率、失重率、可溶性固形物含量以及质构指标之间的差异,探讨不同贮藏方式对卡因菠萝品质的影响。研究表明,气调贮藏方式在一定程度上能延缓菠萝的衰老过程... 本文通过对比分析卡因菠萝在常温、普通冷藏、气调贮藏三种方式下感官评价、黑心率、失重率、可溶性固形物含量以及质构指标之间的差异,探讨不同贮藏方式对卡因菠萝品质的影响。研究表明,气调贮藏方式在一定程度上能延缓菠萝的衰老过程,保持新鲜的品质,在贮藏15 d后其各项感官评价指标与新鲜时差异不显著(P>0.05),不会出现黑心现象,失重率仅为4.49%,可溶性固形物含量变化稳定,硬度以及咀嚼性均优于常温及普通冷藏组。综上所述,气调贮藏能有效保持新鲜菠萝的品质,可作为其保鲜的有效方法。 展开更多
关键词 卡因菠萝 贮藏方式 品质 气调贮藏
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基于随机森林的铁路冷藏运输需求预测 被引量：12
11
作者 夏伟怀 刘嘉莉 冯芬玲 《铁道科学与工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第4期909-916,共8页
为提升铁路冷藏运输效率和实现铁路冷藏运输资源的合理配置,推进铁路冷藏运输的快速发展,对铁路冷藏运输需求进行预测尤为重要。在分析铁路冷藏运输影响因素基础上,利用Spearman相关性分析进行特征筛选。结合Spearman相关性分析结果,构... 为提升铁路冷藏运输效率和实现铁路冷藏运输资源的合理配置,推进铁路冷藏运输的快速发展,对铁路冷藏运输需求进行预测尤为重要。在分析铁路冷藏运输影响因素基础上,利用Spearman相关性分析进行特征筛选。结合Spearman相关性分析结果,构建基于随机森林的铁路冷藏运输需求预测模型,并与BP神经网络,AdaBoost,Bagging和未经特征筛选的随机森林预测模型的预测结果进行对比分析。研究结果表明:经Spearman相关性分析进行特征筛选后构建的随机森林回归预测模型的平均绝对误差和拟合优度值均优于其他模型,均方根误差值仅高于BP神经网络。随机森林回归预测模型的泛化能力较好,且特征筛选能够提高模型的预测精度。 展开更多
关键词 铁路冷藏运输 需求预测 随机森林 特征筛选
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新型机械冷板冷藏车的技术经济分析 被引量：4
12
作者 谢如鹤 罗荣武 李绍荣 《铁道科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期100-106,共7页
对新型冷板冷藏车的装载性能、热工性能和运输特性进行了技术分析 ,对各种冷藏车的运用成本、铁路和托运人的经济效益 (运输成本 )等进行了对比分析计算。结果表明 :新型快速机械冷板冷藏车具有良好的技术经济性能 ,特别是在定点定线和... 对新型冷板冷藏车的装载性能、热工性能和运输特性进行了技术分析 ,对各种冷藏车的运用成本、铁路和托运人的经济效益 (运输成本 )等进行了对比分析计算。结果表明 :新型快速机械冷板冷藏车具有良好的技术经济性能 ,特别是在定点定线和中途不充冷的情况下具有良好的经济效益和社会效益 ;车辆的运用效率和人力成本对其运用的经济性有较大影响。 展开更多
关键词 机械冷板冷藏车 技术经济 冷藏运输 运用效率 人力成本
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我国铁路冷藏运输工具的发展研究 被引量：6
13
作者 罗荣武 谢如鹤 +1 位作者 杨志刚 崔红 《铁道学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第4期6-11,共6页
生产适应市场需求的运输工具是我国铁路冷藏运输发展的重要基础。但多年来 ,在生产何种冷藏运输工具以及达到何种规模的问题上一直未能形成共识。本文在分析我国铁路冷藏运输工具的运用现状与技术经济特性的基础上 ,对各类冷藏运输工具... 生产适应市场需求的运输工具是我国铁路冷藏运输发展的重要基础。但多年来 ,在生产何种冷藏运输工具以及达到何种规模的问题上一直未能形成共识。本文在分析我国铁路冷藏运输工具的运用现状与技术经济特性的基础上 ,对各类冷藏运输工具的发展进行了较深入的研究 ,分别考虑不同的运量发展趋势 ,预测了各种冷藏运输工具的发展规模。指出应大力发展冷藏集装箱和隔热车 ,冷藏运输工具应向多元化、专用化方向发展。 展开更多
关键词 冷藏运输 冷藏车 隔热车 冷藏集装箱 发展 铁路运输
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食品安全与食品低温流通中的温度监控 被引量：10
14
作者 徐倩 谢晶 《上海水产大学学报》 CSCD 北大核心 2007年第2期180-184,共5页
食品的温度监控是一种有效的保证食品安全及保持冷藏链完整的手段,对冷冻冷藏食品在低温流通过程中实行温度监控是非常有必要的。目前,我国冷藏运输中的温度管理情况并不乐观,消费者获得的货物通常不能达到预计的要求。要解决这一问题,... 食品的温度监控是一种有效的保证食品安全及保持冷藏链完整的手段,对冷冻冷藏食品在低温流通过程中实行温度监控是非常有必要的。目前,我国冷藏运输中的温度管理情况并不乐观,消费者获得的货物通常不能达到预计的要求。要解决这一问题,必须要借助于时间-温度指示器等来对其整个运输过程进行温度监控。本文对温度立法的必然性和前景,温度监控的重要性、原理以及在冷藏运输中的应用作了较详尽的介绍,并列举了几种国外时间-温度指示器的工作原理。 展开更多
关键词 食品安全 冷藏链 冷冻冷藏食品 温度监控 时间-温度指示器
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加入WTO后铁路冷藏运输的发展对策 被引量：8
15
作者 谢如鹤 罗荣武 《中国铁路》 北大核心 2003年第10期21-23,35,共4页
我国加入WTO之后,铁路冷藏运输面临极大的挑战,主要来自于食品安全、运输技术与运输工具、相关规章及政策等方面。加入WTO也给我国的铁路冷藏运输带来了机遇,提供了广阔的运输市场,同时为铁路冷藏运输的改革和发展注入了新的活力。
关键词 WTO 中国 入世 铁路运输 货物运输 冷藏运输 发展对策
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基于QFD方法的铁路冷链运输产品设计方法研究 被引量：2
16
作者 王言 《铁道运输与经济》 北大核心 2024年第6期57-64,共8页
随着我国冷链物流市场向多样化方向发展,高品质消费品需求对多样化的冷链运输产品提出了更高要求。为了推动铁路冷链运输产品供给与市场需求紧密贴合,提升铁路冷链市场份额,对铁路冷链运输产品设计方法进行研究。在分析我国铁路冷链运... 随着我国冷链物流市场向多样化方向发展,高品质消费品需求对多样化的冷链运输产品提出了更高要求。为了推动铁路冷链运输产品供给与市场需求紧密贴合,提升铁路冷链市场份额,对铁路冷链运输产品设计方法进行研究。在分析我国铁路冷链运输产品发展现状及存在问题的基础上,考虑批量化与零散化冷链物流运输需求,构建冷链物流需求及铁路冷链运输产品技术特性2大指标体系,首次提出基于QFD方法的铁路冷链运输产品谱系模型算法,得到以列车运行速度、运输组织模式及列车开行方式3个指标为核心的铁路冷链运输产品谱系,以及面向批量化、跨境、高端零散化等多层次的铁路冷链运输产品运用建议方案,为铁路冷链物流业务发展决策提供参考。 展开更多
关键词 铁路冷链物流 QFD方法 质量屋 产品谱系 运用方案
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基于时间约束的生鲜产品配送路径优化 被引量：7
17
作者 汤齐 张亚丽 《铁道运输与经济》 北大核心 2016年第6期40-43,共4页
配送作为物流中的末端环节在保障物流效率及服务水平方面起着关键作用,其运作时间及成本直接影响物流整体的运作质量和成效。针对生鲜产品配送对车辆路径优化选择进行研究,在时间约束条件下以配送总成本最小为目标建立数学模型,经过Mat... 配送作为物流中的末端环节在保障物流效率及服务水平方面起着关键作用,其运作时间及成本直接影响物流整体的运作质量和成效。针对生鲜产品配送对车辆路径优化选择进行研究,在时间约束条件下以配送总成本最小为目标建立数学模型,经过Matlab编程进行求解运算,得到最优配送路径方案,通过案例来证明算法的有效性和可行性。 展开更多
关键词 生鲜产品 配送路径 节约里程法 时间约束
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铁路冷藏运输现状分析及发展对策 被引量：3
18
作者 蒋葛夫 肖德贵 +2 位作者 严余松 蒋建忠 王伟 《中国铁路》 北大核心 2002年第1期49-51,共3页
文中分析了铁路冷藏运输存在的问题,对产生这些问题的客观主观原因进行了分析,指出了铁路冷藏运输进行管理体制改革的必要性,并提出了铁路冷藏运输改革的若干对策及其政策建议。
关键词 冷藏运输 体制改革 铁路 存在问题 原因分析 现状 发展对策
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冷藏运输能耗管理与节能策略分析 被引量：7
19
作者 刘广海 谢如鹤 宗岩 《铁道运输与经济》 北大核心 2011年第7期28-31,共4页
降低冷藏运输能耗既是建设节约型社会与环境保护的需要,又是降低食品运输成本、保证食品供应的要求。通过对影响冷藏运输能耗的各主要因素的研究,提出在隔热实际操作中重视厢体热桥效应和车辆老化率、减少太阳辐射对能耗的影响等冷藏运... 降低冷藏运输能耗既是建设节约型社会与环境保护的需要,又是降低食品运输成本、保证食品供应的要求。通过对影响冷藏运输能耗的各主要因素的研究,提出在隔热实际操作中重视厢体热桥效应和车辆老化率、减少太阳辐射对能耗的影响等冷藏运输隔热措施,提高车厢缝隙气密性、减少车门渗风、采用塑料门帘进行隔热等冷藏运输气密性措施,通风措施和预冷措施等抑制食品呼吸热的措施。最后从货物装载、包装、冷藏运输装备气流组织方式等方面对降低冷藏运输能耗的其他因素进行分析。 展开更多
关键词 冷藏运输 能耗管理 节能策略
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我国铁路冷藏运输的现状及发展对策分析 被引量：5
20
作者 郭萍 纪嘉伦 +1 位作者 张岚 贾果玲 《铁道货运》 2004年第3期36-38,共3页
通过阐述国内外冷藏运输概况,指出我国铁路冷藏运输存在的问题。从改革冷藏运输组织方式、发展先进的冷藏运输设备、开展易腐货物多式联运、调整运价政策及加强与农业物流园的合作等方面提出冷藏运输的发展策略。
关键词 铁路冷藏运输 运输组织方式 冷藏运输设备 易腐货物多式联运 运价 发展策略 中国
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