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题名唐山市养老服务业人才培养对策研究
被引量：3
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作者
李青
靳大伟
邢峰
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机构
唐山工业职业技术学院
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出处
《工业技术与职业教育》
2014年第3期53-55,共3页
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基金
2012年河北省高等学校人文社会科学研究教育规划项目立项课题(SZ141175)
唐山市社科联2014年度立项课题(TSSKL2014-68)
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文摘
随着我市人口老龄化社会趋势的发展,老年人对养老服务的需求迅速膨胀起来,加快养老服务业人才培养,建构一个良好的、多元化的人才培养体系成为一个亟待解决的问题。本文从唐山市老年人养老需求及服务现状入手,分析了目前我市养老服务业人才培养存在的问题,提出了加强我市养老服务业人才培养的对策。
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关键词
人口老龄化
养老服务
人才培养
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Keywords
population aging old-age service personnel training
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分类号
TS972.37
[轻工技术与工程]
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题名如何提高餐饮服务人员的服务质量和服务水平
被引量：2
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作者
刘成军
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机构
吉林商业高等专科学校
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出处
《吉林商业高等专科学校学报》
2000年第1期37-38,共2页
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文摘
餐饮服务人员的素质高低决定着餐厅的服务质量,本文重点论述如何提高餐饮服务人员的服务质量和服务水平及未来餐饮业对人才素质的要求。
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关键词
餐饮服务人员
服务质量
服务水平
思想素质
业务素质
职业道德
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分类号
TS972.37
[轻工技术与工程]
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题名菜品讲解员呼之欲出
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作者
李智
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出处
《四川烹饪高等专科学校学报》
2004年第1期42-43,共2页
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关键词
餐饮文化
餐饮业
菜品讲解员
餐饮服务
素质要求
职责
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分类号
TS972.37
[轻工技术与工程]
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题名斟葡萄酒的方法
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出处
《酒．饮料技术装备》
2003年第6期45-45,共1页
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关键词
葡萄酒
斟酒方法
餐饮业
服务礼仪
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分类号
TS972.37
[轻工技术与工程]
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题名机关服务中心人力资源管理的问题探讨
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作者
李荣先
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机构
威海市国土资源局高技术产业开发区分局初村所
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出处
《中文科技期刊数据库(文摘版)经济管理》
2017年第5期00271-00271,共1页
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文摘
随着我国社会主义市场经济体质的不断发展和完善,机关单位和广大群众对机关服务建设工作也提出了越来越高的要求。然而实际工作中,由于机关单位办公模式的繁琐导致其内部的人事关系过于复杂,从而较易出现诸人力资源管理参差不齐等问题。本文分析了机关服务中心人力资源管理的问题及对策。
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关键词
机关服务中心
人力资源管理
对策
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分类号
TS972.37
[轻工技术与工程]
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题名一个合格的厨师长 必须做到这六点
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作者
王麒皓
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机构
不详
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出处
《烹调知识》
2020年第5期31-31,共1页
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文摘
厨师长就是后厨的老大,一个大就必须服众,否则,就会成为一光杆司令,什么也做不成。通常,一合格的厨师长,对下面的几点都会有体会,因为他们明白,只有做到下面的几点,自己才能服众,"统一后厨。一、厨师长必须以身作则从第一天开始,就要用"以身则,成人达己"作为修身的最高准。柳传志说,员工不会听你说的,会看你做的!以身作则不是说服下的重要理由,而是唯一理由!只有己首先做到了,要求别人的时候才理直气壮,别人也会心服口服。
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关键词
烹饪
菜肴制作
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分类号
TS972.37
[轻工技术与工程]
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题名好服务就是好推销
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作者
顾建华
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机构
特约记者
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出处
《中国食品》
2004年第1期18-18,共1页
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文摘
经常看到一些餐饮企业在对外经营的明显处贴有招聘服务人员的字样，是现在的服务人员不好找吗？带着这个问题记者走访了一些中小型餐饮企业的管理人。回答是好服务员太难寻了!那么什么是好的服务员？经过缜密的调查、分析，记者发现如今相当一部分餐饮业在招聘使用服务人员上出现了误区，也可以讲是盲区。
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关键词
餐饮企业
员工招聘
服务人员
经营管理
推销工作
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
TS972.37
[轻工技术与工程]
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题名前台服务的语言艺术（上）
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作者
刘学治
余郭艳
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出处
《餐饮世界》
2004年第65期26-28,共3页
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文摘
一个餐饮企业能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、眼务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长叫时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视餐馆的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
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关键词
餐饮企业
前台服务
服务语言
艺术化
服务水平
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分类号
TS972.326
[轻工技术与工程]
TS972.37
[轻工技术与工程]
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题名色彩在当今餐饮职业装中的表现
被引量：1
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作者
李莉婷
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机构
清华大学美术学院
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出处
《装饰》
CSSCI
北大核心
2009年第11期122-124,共3页
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文摘
在服饰色彩的百花园中,职业装色彩一直以传达其明确的职业特性定位而存在。本文通过对当今北京餐饮业一些典型的职业装色彩的调查与分析,试图对职业特点与服饰色彩之间的关联进行总结,并寻找其背后色彩运用的原因,挖掘人们内心的一些共同色彩认识和嗜好。
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关键词
餐饮职业装
色彩
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分类号
TS972.37
[轻工技术与工程]
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题名动物当餐厅服务员
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出处
《中国乡镇企业》
北大核心
1994年第9期52-52,共1页
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文摘
动物当餐厅服务员智利首都圣地亚哥有一家奇特的餐厅，里面除收款员和厨师外，其余都是经过精心训练能独档一面的动物服务员。一进餐厅，门旁就有两只鹦鹉立刻用英语、法语和西班牙语向顾客问候致意。接着一只金丝猴殷勤地上前将客人脱下来的衣帽挂进存衣室。顾客一坐好，...
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关键词
挂进
银盘
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分类号
TS972.37
[轻工技术与工程]
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