第7讲 设备故障的常用诊断标准和主要识别方法

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作者 王正 《木工机床》 2012年第3期43-48,共6页

从事设备管理、状态监测、故障诊断和设备维修工作的工程技术人员都深知在实际应用中,既要确保设备的安全稳定运行,又要控制设备的制造维修成本的道理。人们通过大量的工程实例,并根据影响设备振动的主要原因,提出了相应的标准化控制方... 从事设备管理、状态监测、故障诊断和设备维修工作的工程技术人员都深知在实际应用中,既要确保设备的安全稳定运行,又要控制设备的制造维修成本的道理。人们通过大量的工程实例,并根据影响设备振动的主要原因,提出了相应的标准化控制方法和常见故障的识别方法,主要是：建立相应的振动判断标准,以确定实际的振动值是否在设备安全运行允许范围内; 展开更多

关键词 标准化控制 设备故障 识别方法 故障诊断 工程技术人员 安全稳定运行 设备振动 设备管理

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从餐饮业的发展趋势谈徽菜的振兴

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作者 李德明 孙克奎 《中国食品》 2008年第15期20-21,共2页

有着悠久历史的徽菜，近年来，在粤菜北上、川菜东进及西式快餐的冲击下．发展缓慢、举步维艰。随着安徽省旅游业的发展．振兴徽菜．并由徽菜促进旅游经济的发展．已成了当前刻不容缓的一件大事。

关键词 徽菜 发展趋势 餐饮业 西式快餐 旅游经济 旅游业 安徽省 粤菜

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西式面点的创新与发展 被引量：2

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作者 叶文静 《食品界》 2017年第12期83-83,共1页

现阶段,随着国民经济的不断发展,群众的生活水平与质量都得到了巨大的改变与提升,生活节奏也越来越快,在饮食消费理念上,消费者的追求不止体现在吃饱喝足,更多体现在食物的快捷性与营养性上,因此,西式快餐受到许多人的喜爱.

关键词 西式快餐 创新 面点 国民经济 生活节奏 消费理念 生活水 消费者

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炸鸡标准化控制 被引量：2

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作者 肖崇俊 《四川烹饪高等专科学校学报》 2003年第3期38-38,共1页

炸鸡是西式快餐的著名品种.生产的工业化和标准化是现代快餐的本质特征.本文以炸鸡为例,力图使读者了解现代快餐在品种制作中是如何进行标准化控制的,亦可为中式快餐的开发以及传统中餐的标准化提供借鉴.

关键词 炸鸡 标准化控制 西式快餐 制作 原料标准 生产标准

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中西式快餐较量中彰显“真功夫” 被引量：1

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作者 子西 《餐饮世界》 2012年第11期55-57,共3页

近几年，真功夫家族内部风云变幻，管理层纷争不断。在此种复杂严峻的情势下，真功夫的运营基本未受影响，保持了积极稳健的扩张态势。截至2012年上半年，公司的营业收入比去年同期增长了24．3％，利润超过上年全年的利润总额。坚实的... 近几年，真功夫家族内部风云变幻，管理层纷争不断。在此种复杂严峻的情势下，真功夫的运营基本未受影响，保持了积极稳健的扩张态势。截至2012年上半年，公司的营业收入比去年同期增长了24．3％，利润超过上年全年的利润总额。坚实的品牌基础和良好的品牌形象乃是真功夫在“乱势”下的生存之本和经营之道。 展开更多

关键词 西式快餐 品牌形象 营业收入 管理层 利润

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巴西研究采用含有迷迭香提取物的鼠尾草精油制备的汉堡包的氧化稳定性

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《肉类研究》 北大核心 2018年第8期I0005-I0005,共1页

使用植物油脂替代肉制品中的部分动物脂肪是一种有效解决过多摄取饱和脂肪酸的策略,尤其是使用对人体具有益处的n-3多不饱和脂肪酸,可以有效降低消费者的顾虑。含有70%亚麻酸（C_（18：3））的鼠尾草精油具有良好的替代潜力。直接添加... 使用植物油脂替代肉制品中的部分动物脂肪是一种有效解决过多摄取饱和脂肪酸的策略,尤其是使用对人体具有益处的n-3多不饱和脂肪酸,可以有效降低消费者的顾虑。含有70%亚麻酸（C_（18：3））的鼠尾草精油具有良好的替代潜力。直接添加鼠尾草精油会影响产品的加工工艺和感官品质,而微胶囊化则是一种切实可行的技术手段。为分析鼠尾草精油和迷迭香提取物的应用效果。 展开更多

关键词 迷迭香提取物 鼠尾草 氧化稳定性 N-3多不饱和脂肪酸 精油 汉堡包 制备 巴西

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《阻燃涤纶短纤维行业标准》为原料标准提供依据

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《产业用纺织品》 2013年第8期50-50,共1页

《阻燃涤纶短纤维行业标准》（FZ／T52022—2012）已正式实施。标准规范了阻燃涤纶短纤维的术语和定义、产品标识、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求，并根据国内外目前产品的实际质量水平和用户需求，

关键词 涤纶短纤维 行业标准 原料标准 阻燃 产品标识 标准规范 试验方法 检验规则

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食者,吃的十大境界

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作者 田兵 《烹调知识》 2012年第2期30-31,共2页

境界—＂果腹＂吃的第一大境界当然是＂果腹＂,俗话说就是填饱肚子,就是一个＂吃＂字。形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种商场的小吃城,街头的成都美食和中式的快餐店,如：各式面馆、永和... 境界—＂果腹＂吃的第一大境界当然是＂果腹＂,俗话说就是填饱肚子,就是一个＂吃＂字。形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种商场的小吃城,街头的成都美食和中式的快餐店,如：各式面馆、永和豆浆等,西式快餐的麦当劳、肯德基也可列入其中,一盘宫保鸡丁,一盘白菜豆腐,外加一小碗汤,一碗主食足以。一个人,两个人,三五人均可。这个境界的吃千万别麻烦,一麻烦就脱离了本质,吃起来也就十分不爽。 展开更多

关键词 生理需要 西式快餐 宫保鸡丁 快餐店 麦当劳 肯德基 小吃 中式

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肯德基售中国油条的启示

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作者 金康 《城市开发（物业管理）》 2011年第5期76-77,共2页

肯德基是美国百胜餐饮集团旗下的品牌，目前其在中国内地开设了逾3000家连锁餐厅。作为西式快餐品牌，肯德基于2008年初在内地市场推出了“安心油条”，以不添加明矾为特点，与皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥等一起组成肯德基中式早餐系列，广... 肯德基是美国百胜餐饮集团旗下的品牌，目前其在中国内地开设了逾3000家连锁餐厅。作为西式快餐品牌，肯德基于2008年初在内地市场推出了“安心油条”，以不添加明矾为特点，与皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥等一起组成肯德基中式早餐系列，广受消费者欢迎。“安心油条”作为肯德基在中国市场坚持的“立足中国，融入生活”总策略的一个实践案例，其成功可为与连锁快餐存在较大差异的物业服务企业提供一些有益的启示。应注重维护企业品牌“安心油条”取得成功在很大程度上得益于肯德基的品牌， 展开更多

关键词 中国内地 肯德基 企业品牌 西式快餐 中国市场 服务企业 油条 消费者

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快餐配咖啡健康加倍损

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《食品指南》 2013年第6期13-13,共1页

西式快餐因其方便、快捷、时尚，倍受消费者喜爱。而在食用西式快餐时，咖啡更是其最受欢迎的饮品伴侣。

关键词 西式快餐 咖啡 健康 消费者 时尚 食用 饮品

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网印过程标准化控制的途径和方法

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作者 许伟光 《印刷世界》 2010年第12期28-31,共4页

要想稳定一致的控制丝网印刷的质量，在实际生产当中，我们就不能仅依靠经验和视觉观察来对网印过程进行控制，必须建立一套标准化数据化的控制程序，这样才能持续稳定的实现理想的印刷效果。

关键词 标准化控制 丝网印刷 控制程序 印刷效果 数据化 稳定

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功能食品原料标准引路剑指内外市场

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作者 董国用 《中外食品》 2006年第11期22-22,24,26,28,30,31,共6页

我国功能食品的原料产业正处于蓬勃发展的阶段，不仅产业规模高速增长，产品出口量也年年递增，而且外资和其他行业的资本也大量进入，助推了产业的进一步发展。但是，产业的发展也有一些亟待解决的问题，克服与跨越这些障碍，将极大地... 我国功能食品的原料产业正处于蓬勃发展的阶段，不仅产业规模高速增长，产品出口量也年年递增，而且外资和其他行业的资本也大量进入，助推了产业的进一步发展。但是，产业的发展也有一些亟待解决的问题，克服与跨越这些障碍，将极大地解放产业的发展能量，拓宽产业的发展空间。 展开更多

关键词 原料标准 功能食品 产业规模 市场 产品出口量

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美式鸡蛋汉堡生产技术

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作者 魏结勇 《农技服务》 2002年第12期36-36,共1页

不久前,我国科技人员发明了一种烤制美式鸡蛋汉堡的模具,投资二百多元就可生产。现将美式鸡蛋汉堡生产技术介绍如下: (一)

关键词 美式鸡蛋汉堡 生产技术 设备 原料 生产过程

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问鼎中国西式快餐领军品牌——记德克士国内开店超越2000家

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作者 刘猛 《中国食品》 2013年第20期62-63,共2页

2013年9月24日，中国西式快餐连锁巨头德克士凭借东方舒食特色及加盟大军助力，正式宣布国内开店数量超越2000家，并力争在2040年将门店数量扩大到25000家，问鼎中国西式快餐领军品牌!

关键词 西式快餐 中国 国内 品牌

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“肯德利”加盟的骗局

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作者 爱心 《吉林农业（下半月）》 2009年第2期64-65,共2页

投资十多万甚至几万元每年就能获利近百万元，这样的广告谁看了都会心动。然而，全国近200名投资者加盟“肯德利西式快餐国际连锁”后却大呼上当，如今追款无门。18名加盟代表向记者诉说了他们的经历。

关键词 骗局 西式快餐 投资者

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置疑洋快餐

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作者 陈亚旭 左冬云 敏文 《广东质量》 2003年第10期46-47,共2页

近年来，洋快餐在国内大行其道，麦当劳、肯德基、多美丽等连锁店遍布国内各大城市。然而，当人们在享用洋快餐的时候，却忽视了一个关键的问题：洋快餐的营养结构是否合理？经常食用是否能满足青少年生长发育的营养需求？近日，广东省... 近年来，洋快餐在国内大行其道，麦当劳、肯德基、多美丽等连锁店遍布国内各大城市。然而，当人们在享用洋快餐的时候，却忽视了一个关键的问题：洋快餐的营养结构是否合理？经常食用是否能满足青少年生长发育的营养需求？近日，广东省消委会在市场采集了多美丽、肯德基、麦当劳三家洋快餐店的5款具代表性的快餐样本，委托广东省食品质量监督检测站对样本的热量、脂肪、蛋白质、VA、VB1、VB2、VC、VE、总糖、不溶性膳食纤维等主要营养成分进行分项检验，其检验结果表明，大量消费洋快餐并不科学。 展开更多

关键词 西式快餐 营养结构 营养成分 青少年

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中式快餐生产的标准化控制 被引量：2

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作者 肖崇俊 《中国食品》 2005年第12期18-19,共2页

按工业化、标准化的方式制作餐饮菜品是现代快餐的本质特征,亦是困扰中式快餐行业多年,制约其进一步发展所需亟待解决的问题.中式快餐生产的标准化已势在必行,并需要借鉴现代西式快餐在标准化运作方面的成功经验.然而,我们不能照搬西式... 按工业化、标准化的方式制作餐饮菜品是现代快餐的本质特征,亦是困扰中式快餐行业多年,制约其进一步发展所需亟待解决的问题.中式快餐生产的标准化已势在必行,并需要借鉴现代西式快餐在标准化运作方面的成功经验.然而,我们不能照搬西式快餐的模式.必须结合中式快餐的条件和特点,按照适度标准化的原则,建立具有实用性、可操作性的标准化控制体系.作者正是根据这样的原则,在深入对快餐行业调研的基础上,提出了适合中式快餐生产标准化控制的技术方案,该方案在中式快餐行业中运用已取得良好效果. 展开更多

关键词 中式快餐 标准化控制 西式快餐 本质特征 势在必行 成功经验 控制体系 可操作性 行业调研 技术方案 工业化 实用性 现代 菜品

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菜肴生产过程的标准化控制 被引量：1

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作者 赵云 《烹调知识》 2006年第7期38-39,共2页

关键词 菜肴质量 标准化控制 生产过程 制作过程 质量标准

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写在本专刊前面的话——简论印刷标准化控制工具

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《印刷质量与标准化》 2005年第1期3-3,共1页

关键词 标准化控制 现代印刷 工具 规范化生产 平均质量 管理目标 归纳总结 印后加工 印品质量

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谈谈中式快餐的发展

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作者 林海明 《烹调知识》 2008年第12期24-26,共3页

当今世界，中西方文化相互交融，西式快餐在中国也很盛行。肯德基、麦当劳等西式快餐几乎在中国的大中型城市，甚至于县城都能见到它们的身影。西式快餐之所以在中国很流行，是因为它的快捷、方便、量化、标准化等特点深受中国年轻人的... 当今世界，中西方文化相互交融，西式快餐在中国也很盛行。肯德基、麦当劳等西式快餐几乎在中国的大中型城市，甚至于县城都能见到它们的身影。西式快餐之所以在中国很流行，是因为它的快捷、方便、量化、标准化等特点深受中国年轻人的青睐。今天我们就来谈谈如何对中国传统快餐进行革新，如何利用我国的有利因素对中式快餐发扬光大，如何来更好的发展中式快餐! 展开更多

关键词 中式快餐 西式快餐 中西方文化 大中型城市 中国 肯德基 麦当劳 年轻人

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