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1
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农事训练课程中互动式、体验式教学模式的建立--以《茶的认知与品鉴》模块为例 |
周玲
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《广东茶业》
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2023 |
0 |
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2
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中职酒店管理专业《茶艺》课程教学现状及模式探讨--以上海市商业学校为例 |
张黎
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《广东茶业》
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2023 |
2
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3
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基于专业应用文写作能力提升茶学高素质创新人才培养模式探讨 |
林勇
王玲
余楚
肖力争
吴文亮
刘仲华
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《茶叶通讯》
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2025 |
0 |
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4
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茶学专业办学40周年成果展——基地建设 |
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《广西职业技术学院学报》
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2019 |
0 |
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5
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基于行业需求为导向的《调饮服务》课程体系构建与研究 |
林罗成
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《中外食品工业》
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2025 |
0 |
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6
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烹饪与营养教育专业实践性教学标准化刍议——以湖北经济学院烹饪与营养教育专业为例 |
曾翔云
陈才胜
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《湖北经济学院学报（人文社会科学版）》
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2007 |
13
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7
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试论《茶文化学》课程对大学生人文素质和创新能力的培养 |
黄晓琴
张丽霞
向勤锃
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《中国茶叶加工》
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2010 |
51
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8
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茶文化教学内容对大学生人文素质与思想道德的影响初探 |
张凌云
梁慧玲
陈文品
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《广东茶业》
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2009 |
31
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9
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茶·茶文化·茶文化学:茶的文化史考察 |
王立霞
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《农业考古》
北大核心
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2013 |
9
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10
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茶文化的定位与学科建设之我见(发言稿) |
胡长春
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《农业考古》
北大核心
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2006 |
3
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11
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江西省的茶文化教学 |
陈文华
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《农业考古》
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2004 |
4
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12
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茶文化专业学科建设的现状与出路 |
关剑平
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《农业考古》
北大核心
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2010 |
3
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13
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信阳茶艺师培训市场现状与对策研究 |
张洁
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《中国市场》
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2016 |
1
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项目教学法在《酒水调制与服务》课程中的运用与反思 |
李翠
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《经济研究导刊》
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2015 |
1
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15
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茶道教学与学生道德修养 |
何哲群
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《湖南民族职业学院学报》
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2011 |
4
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在新文科视角下对中西茶文化融入英语跨文化教学的路径探究 |
王琴
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《福建茶叶》
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2021 |
4
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17
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学校茶文化教育的现状及实效性研究 |
张娟
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《福建茶叶》
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2021 |
3
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18
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浅谈烹饪工艺与营养专业如何开展鸡尾酒教学 |
李宗泽
宿时
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《商业文化》
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2011 |
1
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19
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平等参与式教学在高校《茶文化》课程教学中的应用探讨 |
张秒高
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《广东茶业》
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2010 |
3
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20
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中西茶文化英语翻译的对比教学研究 |
全红
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《福建茶叶》
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2020 |
4
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