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1
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基于专业应用文写作能力提升茶学高素质创新人才培养模式探讨 |
林勇
王玲
余楚
肖力争
吴文亮
刘仲华
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《茶叶通讯》
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2025 |
0 |
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2
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基于行业需求为导向的《调饮服务》课程体系构建与研究 |
林罗成
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《中外食品工业》
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2025 |
0 |
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3
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农事训练课程中互动式、体验式教学模式的建立--以《茶的认知与品鉴》模块为例 |
周玲
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《广东茶业》
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2023 |
0 |
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4
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中职酒店管理专业《茶艺》课程教学现状及模式探讨--以上海市商业学校为例 |
张黎
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《广东茶业》
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2023 |
1
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5
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谈中国茶文化自信与《茶文化学》课程三性合一改革 |
陈文品
许玫
张凌云
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《广东茶业》
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2024 |
0 |
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6
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茶学专业办学40周年成果展——基地建设 |
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《广西职业技术学院学报》
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2019 |
0 |
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7
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技工教育茶艺专业调饮茶制作课程“校中店”实践教学模式探索与研究 |
申荷艳
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《中外食品工业》
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2024 |
0 |
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8
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跨文化交流促进中职学校茶艺专业调饮茶制作方向学生的职业能力发展 |
申荷艳
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《中外食品工业》
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2024 |
0 |
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9
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烹饪与营养教育专业实践性教学标准化刍议——以湖北经济学院烹饪与营养教育专业为例 |
曾翔云
陈才胜
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《湖北经济学院学报（人文社会科学版）》
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2007 |
13
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10
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试论《茶文化学》课程对大学生人文素质和创新能力的培养 |
黄晓琴
张丽霞
向勤锃
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《中国茶叶加工》
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2010 |
51
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11
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茶文化教学内容对大学生人文素质与思想道德的影响初探 |
张凌云
梁慧玲
陈文品
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《广东茶业》
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2009 |
31
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12
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茶·茶文化·茶文化学:茶的文化史考察 |
王立霞
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《农业考古》
北大核心
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2013 |
9
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13
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茶文化的定位与学科建设之我见(发言稿) |
胡长春
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《农业考古》
北大核心
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2006 |
3
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14
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江西省的茶文化教学 |
陈文华
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《农业考古》
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2004 |
4
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15
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茶文化专业学科建设的现状与出路 |
关剑平
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《农业考古》
北大核心
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2010 |
3
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16
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技工学校调饮茶制作课程教学实践与探索 |
申荷艳
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《中国食品工业》
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2024 |
2
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17
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技工学校茶艺专业毕业生就业与创业能力研究 |
唐艳琼
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《中国食品工业》
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2024 |
2
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18
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信阳茶艺师培训市场现状与对策研究 |
张洁
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《中国市场》
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2016 |
1
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19
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项目教学法在《酒水调制与服务》课程中的运用与反思 |
李翠
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《经济研究导刊》
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2015 |
1
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20
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乡村文化振兴背景下中职中华茶艺实训课程开发的探索与实践 |
赖叶娟
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《中国食品工业》
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2024 |
1
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