基于八角行为模型的木质餐具设计研究

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作者 赫心滢 陈烈胜 《天工》 2025年第6期62-64,共3页

探讨了八角行为模型在木质餐具设计中的应用,旨在通过游戏化设计理论提升产品的艺术性和体验感,从而提升用户的参与度。首先概述了木质餐具的概念与发展,强调其在文化和社会生活中的重要性。接着详细阐述了八角行为模型的理论基础,并构... 探讨了八角行为模型在木质餐具设计中的应用,旨在通过游戏化设计理论提升产品的艺术性和体验感,从而提升用户的参与度。首先概述了木质餐具的概念与发展,强调其在文化和社会生活中的重要性。接着详细阐述了八角行为模型的理论基础,并构建了基于八角行为模型的木质餐具设计框架,并分析了八大核心驱动力在实际应用中的效果,肯定了八角行为模型在促进产品升级、提升用户生活品质方面的潜在贡献。 展开更多

关键词 木质餐具设计 八角行为模型 产品设计 游戏化 用户体验

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东莞市集中式餐具消毒效果分析 被引量：9

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作者 曹红宇 李小杰 +1 位作者 周建孟 黄丹 《中国公共卫生管理》 2011年第4期439-440,共2页

目的了解东莞市餐具消毒企业餐具消毒效果情况,完善监管措施。方法对全市53家餐具消毒企业包装好的消毒餐具进行现场随机采样,进行大肠菌群与烷基(苯)磺酸钠检测。结果 53家餐具消毒企业中,抽检结果均合格的占79.52%;530份大肠菌群检测... 目的了解东莞市餐具消毒企业餐具消毒效果情况,完善监管措施。方法对全市53家餐具消毒企业包装好的消毒餐具进行现场随机采样,进行大肠菌群与烷基(苯)磺酸钠检测。结果 53家餐具消毒企业中,抽检结果均合格的占79.52%;530份大肠菌群检测样品合格率为96.42%,各种餐具消毒效果没有显著差异(x2=8.632,P>0.05);53份烷基(苯)磺酸钠检测样品合格率为100.0%。结论东莞市集中式餐具消毒企业餐具消毒效果总体情况良好,建议继续加强餐具消毒企业的监管及技术指导力度,进一步提高消毒餐具达标率,保障消费者健康。 展开更多

关键词 餐具消毒 检测 合格率

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响应面法优化豆渣基可食用一次性餐具 被引量：2

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作者 李明 赵良忠 +1 位作者 周喜 范柳 《农产品加工》 2019年第5期1-5,8,共6页

以豆渣、变性淀粉、食品级CMC、山梨醇和单甘酯为主要原料,通过单因素试验方法,明确变性淀粉、食品级CMC、山梨醇和单甘酯对豆渣基可食用一次性餐具吸水率和吸油率的影响。按照Box-Behnken设计试验方案,运用响应面分析法建立二阶多项非... 以豆渣、变性淀粉、食品级CMC、山梨醇和单甘酯为主要原料,通过单因素试验方法,明确变性淀粉、食品级CMC、山梨醇和单甘酯对豆渣基可食用一次性餐具吸水率和吸油率的影响。按照Box-Behnken设计试验方案,运用响应面分析法建立二阶多项非线性回归方程和数据模型,以吸水率为指标优化豆渣基可食用一次性餐具配比,确定变性淀粉、食品级CMC、山梨醇和单甘酯的添加量,探索豆渣基可食用一次性餐具最佳配比。结果表明,豆渣基可食用一次餐具的添加比例为变性淀粉添加量20.5%,食品级CMC添加量27.0%,山梨醇添加量16.5%,单甘酯添加量5.0%,优化后验证试验的吸水率均值为2.21%(n=3),与软件预测值(2.19%)较为接近,偏差为0.913%,说明模型的拟合程度较好。 展开更多

关键词 豆渣 可食用一次性餐具 吸水率 吸油率

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亲子互动厨具设计研究

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作者 李慧芝 《美术教育研究》 2020年第11期76-77,共2页

该文分析亲子互动对儿童成长的重要性,以国内行情为落脚点,在国内亲子互动玩具现状的基础上提出亲子互动厨具的设计需求,并结合设计实例证明亲子互动厨具的可行性。

关键词 亲子互动 厨具 设计

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一次性塑料餐具中风险物质的筛查 被引量：1

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作者 童嘉琦 詹何珊 +1 位作者 朱晓艳 翁江赉 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期1523-1529,共7页

研究筛查和识别了一次性餐具(餐盒、杯子和吸管)中向食品模拟物10%乙醇和化学替代溶剂95%乙醇迁移的物质种类,以评估迁移物及一次性塑料餐具的安全风险。采用10%乙醇或95%乙醇在特定迁移条件下浸泡样品,浓缩浸泡液,用气相色谱-质谱仪(GC... 研究筛查和识别了一次性餐具(餐盒、杯子和吸管)中向食品模拟物10%乙醇和化学替代溶剂95%乙醇迁移的物质种类,以评估迁移物及一次性塑料餐具的安全风险。采用10%乙醇或95%乙醇在特定迁移条件下浸泡样品,浓缩浸泡液,用气相色谱-质谱仪(GC-MS)测定浓缩液中的物质,通过比对质谱数据库并结合红外光谱仪得到的样品信息,推测迁移物结构,并通过对比对照品或三重四极杆质谱分析方式确认。利用Cramer规则预测识别迁移物的毒性,结合测定的迁移量判断迁移物安全风险。在测试样品中识别出19种迁移物,其中有意添加物包括聚乳酸树脂及共混树脂的合成原料、润滑剂、增塑剂等,非有意添加物包括聚酯及有机硅树脂中的低聚物和增塑剂、抗氧剂中的杂质或副产物等。聚丙烯材质餐具中迁出的物质种类较少,而聚乳酸材质餐具以及无机填充聚丙烯餐具中迁出的物质种类相对较多;多数迁移物在95%乙醇中迁移量高于在10%乙醇中迁移量。安全评估结果显示,在含油脂食品模拟物中,聚乳酸或无机填充聚丙烯餐具中环状硅氧烷等低聚物和抗氧剂副产物等非有意添加物的迁出危害需引起关注。 展开更多

关键词 一次性餐具 非有意添加物 气相色谱-质谱联用(GC-MS) 迁移

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一种防误伤儿童餐具

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作者 冯天琪 《科学技术创新》 2019年第11期167-168,共2页

儿童餐具,是指给儿童用的专用餐具,因为年龄的问题,需要针对这个年龄段做些特别的设计,结合实际,针对一种防误伤儿童餐具的设计进行了论述。

关键词 防误伤 儿童餐具 设计

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饮食工具Nico Eats

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《装饰》 CSSCI 北大核心 2017年第8期10-10,共1页

小孩子吃饭难也许是全世界的父母都可能遇到的困扰，对不熟悉的食物产生恐惧阻碍了孩子们认识世界，也对他们的身心健康有所损害。Nico Eats正是针对这种现象而开发，希望能够帮助儿童养成健康的饮食习惯，通过有规律的探索对成人世界... 小孩子吃饭难也许是全世界的父母都可能遇到的困扰，对不熟悉的食物产生恐惧阻碍了孩子们认识世界，也对他们的身心健康有所损害。Nico Eats正是针对这种现象而开发，希望能够帮助儿童养成健康的饮食习惯，通过有规律的探索对成人世界的食物产生兴趣。 展开更多

关键词 饮食工具 身心健康 饮食习惯 世界 孩子 食物

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重庆一次性全降解餐饮用具问世

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作者 胡顺涛 《现代包装》 2000年第4期25-25,共1页

日前，一种新型全降解植物纤维餐饮具在西南师大化学化工学院问世。

关键词 西南师大化学化工学院 全降解植物纤维餐饮具 麦草 玉米桔杆 谷壳 甘蔗渣

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最美不过中国风

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作者 小云 《厦门航空》 2020年第12期60-63,M0004,共5页

中国人讲究"意境",凡是雅物,往往在形与意上,只为寻觅那一份真性情。中华美食的缩影可来赛故宫系列紫禁祥云火锅+灵感来源于故宫博物院馆藏清光绪银寿字火锅故宫红,祥云纹,以趣味的木制结构与设计匠心,将一个中国范儿的小火... 中国人讲究"意境",凡是雅物,往往在形与意上,只为寻觅那一份真性情。中华美食的缩影可来赛故宫系列紫禁祥云火锅+灵感来源于故宫博物院馆藏清光绪银寿字火锅故宫红,祥云纹,以趣味的木制结构与设计匠心,将一个中国范儿的小火锅搬到了孩子面前,让孩子体会"围炉同食"的美好传统。 展开更多

关键词 火锅 故宫博物院 形与意 真性情 结构与设计

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DAVID MELLOR

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《Design（产品设计）》 2005年第1期41-41,共1页

一生最淳朴的理想是追求极简。

关键词 DAVID MELLOR 餐具设计 工业设计 功能

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全国三分之二大城市禁用EPS餐具

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作者 晓一 《现代包装》 2000年第2期18-18,共1页

大连市从今年1月1日起禁用EPS餐具，从而成为全国第25个禁止使用一次性发泡塑料餐具(包括超薄塑料袋)的城市。至此，在全国各大城市中，EPS餐具仅余三分之一地盘。

关键词 EPS餐具 一次性发泡塑料餐具 禁用法规 中国

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艺术与诗，快乐与感动 被引量：2

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作者 橙子 《艺术与设计（产品设计）》 2004年第5期44-51,共8页

1921年，乔万尼·阿莱西带着自己追求的生活哲学开始了第一件阿莱西金属托盘的设计，他希望把创意融入生活的每一个细节，艺术，工艺，设计与生活方式……他都希望传达对快乐与创造的追求，Philip Starck、Jaspar Morrison、Michael... 1921年，乔万尼·阿莱西带着自己追求的生活哲学开始了第一件阿莱西金属托盘的设计，他希望把创意融入生活的每一个细节，艺术，工艺，设计与生活方式……他都希望传达对快乐与创造的追求，Philip Starck、Jaspar Morrison、Michael Graves这些欧洲赫赫有名的设计师为阿莱西创造了各种异想天开的产品，也打造了阿莱西的艺术气质，Brunella Bighi女士是阿莱西的亚洲使者，也是一位对亚洲生活有了近10年体验的意大利人，她的使命除了在亚洲推广阿莱西的品牌文化，还有寻找出色的亚洲设计师，因为阿莱西有个“咖啡塔”的故事…… 展开更多

关键词 乔万尼·阿莱西 品牌文化 意大利风格 餐具 厨具

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