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题名基于气相色谱的1-MCP检测方法及释放规律研究
被引量：3
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作者
李广胜
邱夕
马骏
李昆仑
陈绍慧
路丹丹
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机构
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
天津农学院
天津科技大学
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出处
《保鲜与加工》
CAS
2021年第10期101-107,共7页
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基金
天津市农业科学院院长基金(16008)。
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文摘
以异丁烯作为标准物,绘制标准曲线,采用气相色谱法对1-MCP浓度进行测定。建立条件如下:柱温100℃,载气压力120 kPa,进样器温度130℃,检测器温度150℃,进样量2 mL。此检测条件下,异丁烯和1-MCP浓度与峰面积值均呈良好线性关系,可用于精确检测1-MCP气体的浓度。商品1-MCP释放条件为用水浸湿(或高湿度),释放速率与浸湿程度相关,干燥条件下不释放1-MCP气体。低温(0℃)条件对1-MCP气体的释放产生抑制作用,释放速率显著低于常温(28℃)条件。用保鲜袋包装青皮核桃并进行1-MCP处理(1-MCP药包放置于保鲜袋上部封口处)发现,相同时间内靠近药包放置点的1-MCP积累浓度显著高于远离药包放置点的位置,表现为上部>中部>下部,且10 h内差异均达显著水平。
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关键词
1-MCP
气相色谱(GC)
释放规律
处理浓度
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Keywords
1-MCP
GC
release regularity
treatment concentration
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分类号
TS482.295
[农业科学—烟草工业]
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