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低钠盐共结晶制备工艺研究
1
作者 鹿云龙 罗孟杰 +2 位作者 陈晓庆 秦妮 孙玉柱 《盐科学与化工》 2025年第7期37-41,共5页
为了解决当前低钠盐产品存在的粒径分布不均匀、氯化钾分布不均且口感较差的问题,构筑了常压搅拌共结晶和减压旋蒸共结晶两种工艺方法,制备得到粒度分布均匀、氯化钾含量精准调控且氯化钾微观分布均匀的低钠盐产品。在蒸发温度为75℃、... 为了解决当前低钠盐产品存在的粒径分布不均匀、氯化钾分布不均且口感较差的问题,构筑了常压搅拌共结晶和减压旋蒸共结晶两种工艺方法,制备得到粒度分布均匀、氯化钾含量精准调控且氯化钾微观分布均匀的低钠盐产品。在蒸发温度为75℃、搅拌速率为200 r/min的适宜条件下进行常压搅拌共结晶,制备得到的低钠盐产品中,氯化钾含量控制为27.41%,产品粒径分布良好,中等和大颗粒(>0.6 mm)质量占比超过99.28%,氯化钾微观形貌均匀性大幅提升。同时,在蒸发温度为75℃、真空度为0.07 MPa的适宜条件下进行减压旋蒸共结晶,制备得到的低钠盐产品氯化钠含量为69.36%、氯化钾含量为30.64%,产品粒径分布良好,中等和大颗粒(>0.6 mm)质量占比达到99.85%,氯化钾微观分布均匀性也得到改善。 展开更多
关键词 低钠盐 粒度均匀 常压搅拌 减压旋蒸 微观形貌
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吸光光度法测定碘酸钾的研究 被引量：18
2
作者 王未肖 高磊红 +1 位作者 刘春艳 赵韵琪 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期243-244,共2页
研究了碘酸钾、碘化钾与孔雀石绿在盐酸介质中形成离子缔合物的最佳条件 ,并由此建立了一种测定碘酸钾的新方法。在试验条件下 ,碘酸钾浓度在 0～ 10 μg·ml- 1范围内服从比耳定律 ,线性相关系数为 0 .9991。方法具有简便、灵敏、... 研究了碘酸钾、碘化钾与孔雀石绿在盐酸介质中形成离子缔合物的最佳条件 ,并由此建立了一种测定碘酸钾的新方法。在试验条件下 ,碘酸钾浓度在 0～ 10 μg·ml- 1范围内服从比耳定律 ,线性相关系数为 0 .9991。方法具有简便、灵敏、准确的特点 ,可用于食盐中微量碘的测定。 展开更多
关键词 测定 吸光光度法 孔雀石绿 食盐 碘酸钾 碘 微量分析
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二氨基萘分光光度法测定盐硒 被引量：8
3
作者 朱参胜 马长安 +2 位作者 刘惠兰 孙巧珍 邓建霞 《中国地方病学杂志》 CAS CSCD 1999年第6期480-483,共4页
目的　建立适合于硒碘（Ｎａ２ＳｅＯ３－ＫＩＯ３）盐中硒的常规监测的分光光度法。方法　研究Ｓｅ４＋ 与二氨基萘反应的吸收光谱特性，干扰物质的干扰情况，对测定波长、试剂用量、反应时间、测定范围等进行了优化选择。结果　方法... 目的　建立适合于硒碘（Ｎａ２ＳｅＯ３－ＫＩＯ３）盐中硒的常规监测的分光光度法。方法　研究Ｓｅ４＋ 与二氨基萘反应的吸收光谱特性，干扰物质的干扰情况，对测定波长、试剂用量、反应时间、测定范围等进行了优化选择。结果　方法最低检出限为０．０２μｇ，摩尔吸光系数ε３６５ 为１．８×１０４，对不同硒含量的盐样中硒的测定，批内变异小于６．２％ ，批间变异小于９．７％ ，准确度范围为９７．９％～１０５．６％ ，该方法与其它法测定结果无显著性差异（ Ｐ＞ ０．２ ）。结论　该方法具有简便、经济、灵敏、准确等优点，适合于硒碘（Ｎａ２ＳｅＯ３－ＫＩＯ３）盐中硒的常规监测工作。 展开更多
关键词 二氨基萘 盐硒 硒 分光光度法 监测
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紫外吸光光度法测定碘离子 被引量：14
4
作者 魏丹毅 刘绍璞 胡小莉 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第11期505-507,共3页
利用溴水氧化I- 形成IO- 3 ,过量溴水用甲酸除去后在过量碘化物存在下 ,IO- 3 氧化I-产生 3倍摩尔量I- 3 ,而I- 3 在紫外光区的 2 86nm具有最大吸收 ,并在 34 5nm处另有一略低的吸收峰 ,ε2 86=1.3× 10 5L·mol- 1·cm- 1,... 利用溴水氧化I- 形成IO- 3 ,过量溴水用甲酸除去后在过量碘化物存在下 ,IO- 3 氧化I-产生 3倍摩尔量I- 3 ,而I- 3 在紫外光区的 2 86nm具有最大吸收 ,并在 34 5nm处另有一略低的吸收峰 ,ε2 86=1.3× 10 5L·mol- 1·cm- 1,ε34 5=8.1× 10 4 L·mol- 1·cm- 1,均具有很高的灵敏度。I- 在 0～16μg/2 5ml范围内遵守比耳定律 ,方法有较好的选择性 ,方法简便快速 ,用于碘盐中碘离子的测定 。 展开更多
关键词 紫外分光光度法 碘离子 碘酸根离子 溴水 碘盐 测定
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停流流动注射-化学发光法测定碘盐中的碘酸根 被引量：9
5
作者 张子红 杜凌云 +1 位作者 王术皓 张爱梅 《光谱实验室》 CAS CSCD 2001年第5期584-587,共4页
基于在酸性介质中 ,IO-3 与 I-快速反应产生 I2 ,I2 氧化 Luminol产生化学发光反应的机理 ,建立了Luminol- IO-3 偶合发光体系测定微量 IO-3 的方法。本法测定 IO-3 的线性范围为 5 .0× 10 -8- 3.0× 10 -5g/m L;检出限为 5 .0... 基于在酸性介质中 ,IO-3 与 I-快速反应产生 I2 ,I2 氧化 Luminol产生化学发光反应的机理 ,建立了Luminol- IO-3 偶合发光体系测定微量 IO-3 的方法。本法测定 IO-3 的线性范围为 5 .0× 10 -8- 3.0× 10 -5g/m L;检出限为 5 .0× 10 -8g/m L ;该法中的采样、停流和进样都由计算机自动控制 ,操作简便 ,灵敏度高 ,选择性好。应用于含碘食盐中微量 IO-3 的测定 。 展开更多
关键词 碘酸根 食盐 鲁米诺 流动注射 化学发光法 碘盐 测定 微量分析
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加碘酸钾食盐中碘含量的紫外分光光度法测定 被引量：11
6
作者 刘翠格 默丽萍 魏永巨 《河北师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2003年第5期497-499,530,共4页
根据碘 (I2 )、碘离子 (I-)和碘三离子 (I3 -)的紫外吸收光谱 ,拟订了加碘酸钾食盐中碘含量的光度测定方法 .在 pH 2 .4 ,KI浓度为 0 .0 1mol/L的HCl介质中 ,1mol碘酸钾可定量转变为 3molI3 -,通过测量I3 -在 2 88nm或 35 0nm处的吸光... 根据碘 (I2 )、碘离子 (I-)和碘三离子 (I3 -)的紫外吸收光谱 ,拟订了加碘酸钾食盐中碘含量的光度测定方法 .在 pH 2 .4 ,KI浓度为 0 .0 1mol/L的HCl介质中 ,1mol碘酸钾可定量转变为 3molI3 -,通过测量I3 -在 2 88nm或 35 0nm处的吸光度 ,可计算食盐样品中碘的含量 .方法的加入回收率在 96 .8%～ 10 2 .6 %之间 .本文中 ,笔者分析了 2种市售碘盐样品 ,结果令人满意 . 展开更多
关键词 加碘酸钾食盐 碘 含量测定 紫外分光光度法 测定方法 测定原理 紫外吸收光谱
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甲基红褪色光度法测定食盐中碘的研究 被引量：9
7
作者 韩长秀 杨秀英 付广云 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期370-372,共3页
在酸性介质中,溴化钾存在下,碘酸根对甲基红有褪色作用,且褪色的程度与碘酸根的量有关,从而建立了碘的光度测定新方法。方法的最大吸收在520nm处,碘定量测定的线性范围为0～16μg/10mL,检出限为1.47×10-8g/mL。方法操作简单、快速... 在酸性介质中,溴化钾存在下,碘酸根对甲基红有褪色作用,且褪色的程度与碘酸根的量有关,从而建立了碘的光度测定新方法。方法的最大吸收在520nm处,碘定量测定的线性范围为0～16μg/10mL,检出限为1.47×10-8g/mL。方法操作简单、快速、重现性好,用于加碘食盐中碘的测定,结果满意。 展开更多
关键词 甲基红 褪色光度法 测定 食盐 碘 微量元素
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流动注射安培法快速测定食盐中碘 被引量：9
8
作者 郭延红 张理平 赵峭梅 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期10-12,共3页
报道了在酸性溶液中 ,IO- 3可被过量的I- 还原 ,FI流动注射安培法快速测定食盐中碘的方法。溶解于蒸馏水中的食盐样品 (30 μl)注入pH 1的 0 .1mol·L- 1NaCl + 1× 10 - 3mol·L- 1KI的载液中。自行研制的壁喷玻碳电极安... 报道了在酸性溶液中 ,IO- 3可被过量的I- 还原 ,FI流动注射安培法快速测定食盐中碘的方法。溶解于蒸馏水中的食盐样品 (30 μl)注入pH 1的 0 .1mol·L- 1NaCl + 1× 10 - 3mol·L- 1KI的载液中。自行研制的壁喷玻碳电极安培流通检测池作为工作电极 ,电位为 + 0 .2V(vs.SCE)。该系统和反向 (注入KI)系统的线性范围均为 1× 10 - 6 ～ 1× 10 - 4mol·L- 1,检出限为 5× 10 - 7mol·L- 1,相对标准偏差为 0 .8% (n =37) ,样品测定的回收率为 97.6 %～ 10 4 % ,采样频率 90样·h- 1。通过Bernoull恒流瓶可获得无脉冲载流。 展开更多
关键词 流动注射分析 安培法 玻碳电极 碘 食盐 测定
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离子色谱法分析加碘食盐中的微量碘 被引量：19
9
作者 傅厚暾 赵俐敏 张艳丽 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1999年第6期684-686,共3页
研究了离子色谱法分析加碘食盐中的微量碘的分析方法.用硫化钠将加碘盐中的碘酸根还原成碘离子,用乙醇提取碘离子,用较高浓度的碳酸钠-碳酸氢钠淋洗液;紫外检测波长215nm;碘的回收率在96.1%～99.8%之间.方法简便、快速.
关键词 离子色谱 加碘盐 碘 测定
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酸性络蓝K褪色光度法测定食盐中微量碘 被引量：17
10
作者 黄典文 叶雪芬 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期170-171,173,共3页
在硫酸介质中 ,碘酸根对酸性络蓝 K具有褪色作用 ,且褪色的程度与碘酸根存在量有关 ,从而建立了光度法测定碘的新方法。方法最大吸收波长为 52 4 nm,表观摩尔吸光系数为 2 .1 9×1 0 4 L·mol-1·cm-1,碘的浓度在 0～ 60 μ... 在硫酸介质中 ,碘酸根对酸性络蓝 K具有褪色作用 ,且褪色的程度与碘酸根存在量有关 ,从而建立了光度法测定碘的新方法。方法最大吸收波长为 52 4 nm,表观摩尔吸光系数为 2 .1 9×1 0 4 L·mol-1·cm-1,碘的浓度在 0～ 60 μg/2 5ml范围内符合比耳定律。方法简单、快速、准确、选择性好、灵敏度高 ,用于测定碘食盐中的碘含量 。 展开更多
关键词 碘 酸性络蓝K 褪色作用 食盐 测定 加碘盐 褪色光度法
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ICP-OES法测定食盐中钡镁铅锌 被引量：5
11
作者 高舸 陶锐 李潇舟 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第10期593-596,共4页
研究了食盐中高浓度易电离元素钠在水平ICP-OES中引起的基体干扰。经优化仪器操作参数,RF功率为1.35kW、气溶胶载气压力为1.79×10~5Pa时,可有效地克服5g·L^(-1)食盐溶液产生的钠基体干扰。建立了食盐中钡、镁、锌、铅的水平IC... 研究了食盐中高浓度易电离元素钠在水平ICP-OES中引起的基体干扰。经优化仪器操作参数,RF功率为1.35kW、气溶胶载气压力为1.79×10~5Pa时,可有效地克服5g·L^(-1)食盐溶液产生的钠基体干扰。建立了食盐中钡、镁、锌、铅的水平ICP-OES测定法。 展开更多
关键词 ICP-OES法 测定 食盐 钡 镁 铅 锌 电感耦合等离体发射光谱法
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结晶紫褪色分光光度法测定食盐中微量碘 被引量：4
12
作者 刘英红 马卫兴 +2 位作者 许兴友 何倩 沙鸥 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第7期99-101,共3页
在硫酸介质中和溴化钾存在下，碘酸根能使结晶紫氧化而褪色，且褪色的程度与碘酸根存在量成正比，从而建立了先度法测定碘的新方法。方法的最大吸收波长为630nm。碘酸根含量在5～42μg／10mL范围内符合比尔定律。表观摩尔吸光系数为1．1... 在硫酸介质中和溴化钾存在下，碘酸根能使结晶紫氧化而褪色，且褪色的程度与碘酸根存在量成正比，从而建立了先度法测定碘的新方法。方法的最大吸收波长为630nm。碘酸根含量在5～42μg／10mL范围内符合比尔定律。表观摩尔吸光系数为1．1×10^4L·mol^-1·cm^-1。将该方法用于测定加碘食盐中的微量碘，结果满意。 展开更多
关键词 结晶紫 碘 褪色作用 分光光度法
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靛红褪色分光光度法测定食盐中的碘酸根 被引量：5
13
作者 马卫兴 刘英红 +1 位作者 沙鸥 朱艳荣 《中国调味品》 CAS 北大核心 2010年第4期100-102,114,共4页
在溴化钾存在下和盐酸介质中,利用碘酸根氧化靛红,提出了测定碘酸根的新方法——靛红褪色分光光度法,其最大褪色波长位于605nm,在该波长处碘酸根的浓度在5～40μg/10mL之间与其吸光度呈线性关系,其回归方程为A=0.0117C(C的单位:μg)-0.0... 在溴化钾存在下和盐酸介质中,利用碘酸根氧化靛红,提出了测定碘酸根的新方法——靛红褪色分光光度法,其最大褪色波长位于605nm,在该波长处碘酸根的浓度在5～40μg/10mL之间与其吸光度呈线性关系,其回归方程为A=0.0117C(C的单位:μg)-0.055,相关系数r=0.9987,表观摩尔吸光系数为2.048×104L.mol-1.cm-1,并成功地用于实际加碘食盐样品中碘酸根的测定,测定结果与紫外光度法一致。 展开更多
关键词 靛红 褪色分光光度法 碘酸根 食盐
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雪涛果蔬洗涤盐——浙江省盐业股份有限公司
14
《轻工标准与质量》 2025年第1期42-43,共2页
面对市面上琳琅满目的水果和蔬菜,您最先想到的是什么?答案一定少不了是否有农残。而用洗洁精清洗果蔬则会给消费者带来化学残留方面的疑问。近期,浙江省盐业股份有限公司(以下简称“浙盐股份”)研发团队创新研发的成分天然的雪涛果蔬... 面对市面上琳琅满目的水果和蔬菜,您最先想到的是什么?答案一定少不了是否有农残。而用洗洁精清洗果蔬则会给消费者带来化学残留方面的疑问。近期,浙江省盐业股份有限公司(以下简称“浙盐股份”)研发团队创新研发的成分天然的雪涛果蔬洗涤盐,成为公司家用清洁系列产品线上的新宠。随着经济发展,国人可支配收入逐渐提高,对于厨房内使用的清洁产品的品质有着更高的追求。在满足最基础的清洁功能之外,消费者更加注重产品配方。有关调查显示,配方安全健康是消费者最先考量的因素。对此,浙盐股份在立足食盐保障供应的职责之外,利用自身盐资源优势,根据盐本身强电解质且渗透性强的特征,以盐成分配伍其他食品级助洗成分。 展开更多
关键词 可支配收入 强电解质 产品配方 洗洁精 创新研发 清洁产品 资源优势 产品线
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原子吸收氢化物法直接测定加硒碘盐中硒 被引量：10
15
作者 鲁丹 张文娟 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期135-135,共1页
在卫生检测中,硒的测定有石墨炉法、荧光法等方法。用石墨炉法测定硒含量的过程中,硒易挥发,影响测定结果;荧光法虽是经典方法,但操作较烦琐,且2,3—二氨基萘是致癌物,污染环境。本文建立的原子吸收氢化物法简便、快速,灵敏度和准确度高... 在卫生检测中,硒的测定有石墨炉法、荧光法等方法。用石墨炉法测定硒含量的过程中,硒易挥发,影响测定结果;荧光法虽是经典方法,但操作较烦琐,且2,3—二氨基萘是致癌物,污染环境。本文建立的原子吸收氢化物法简便、快速,灵敏度和准确度高,精密度好,取得了满意的结果。 1 试验部分 1.1 仪器与工作条件、试剂 日本岛津AA—6701型原子吸收分光光度计,带HVG—1氢化物发生器,COMPAQ486微机工作站,Laser Jet 5L打印机,硒空心阴极灯。 根据试验选择和仪器编程,选定的试验条件为:波长196.0nm,光谱通带宽0.5nm,燃烧器高度16mm,灯电流23mA,转速30r·min^(-1),盐酸浓度5mol·L^(-1),NaBH_4浓度4g·L^(-1),积分时间8s,以峰高吸光度定量,氘灯扣除背景。 展开更多
关键词 加硒碘盐 碘盐 硒 测定 原子吸收 氢化物
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呈味肽应用于调味盐可行性研究
16
作者 贾立军 《盐科学与化工》 2025年第7期16-18,共3页
文章概述了呈味肽的定义、分类、复杂的呈味功能和制备方法,重点介绍了大豆肽的营养特点和生理功能,并阐述了大豆肽及其调味盐的制作工艺和调味优势,以期为呈味肽的使用研究提供参考。
关键词 呈味肽 酶解 大豆肽 调味盐 喷雾干燥 沸腾干燥
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两点电位滴定法测定食盐中碘含量的研究 被引量：3
17
作者 孙晓丽 苏洪茹 +2 位作者 冯俊贤 李家栋 杨新华 《中国调味品》 CAS 北大核心 2014年第1期94-95,共2页
提出了用两点电位滴定法测定食盐中碘的新方法,该法只需在终点附近记录两次滴定数据即可计算滴定的化学计量点。实验结果表明:该法操作方便,数据处理简单,精密度与准确度均较高,分析速度较国标法有较大提高。
关键词 食盐 碘 电位滴定 两点法
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一阶导数吸光光度法测定碘酸钾碘盐中碘 被引量：4
18
作者 李萍 姚丽珠 +1 位作者 赵杉林 刘振志 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期74-75,共2页
采用一阶导数吸光光度法测定碘酸钾碘盐中碘 ,线性范围为 0～ 12 μg·ml-1,检出限为1.6μg·ml-1,对盐样进行重复测定 ,相对标准偏差≤ 1.9% ,对样品进行加标回收试验 ,回收率在 97.0 %～ 10 2 .5 % 。
关键词 一阶导数吸光光度法 碘酸钾碘盐 碘 测定 食盐 分析
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Zn^(2+)-硫氰酸铵-瑞士色素体系褪色光度法测定食盐中锌 被引量：3
19
作者 李人宇 李咏梅 +1 位作者 卢洋 黄勇波 《中国调味品》 CAS 北大核心 2010年第5期89-92,共4页
吐温20存在下,在pH5.7 NaAc-HAc缓冲溶液中,Zn2+与硫氰酸铵和瑞士色素发生离子缔合反应,使瑞士色素褪色,据此建立了褪色光度法测定痕量锌的新方法。最大褪色波长为656 nm,体系的褪色程度与Zn2+浓度在0～0.24μg/mL范围内呈线性关系,表... 吐温20存在下,在pH5.7 NaAc-HAc缓冲溶液中,Zn2+与硫氰酸铵和瑞士色素发生离子缔合反应,使瑞士色素褪色,据此建立了褪色光度法测定痕量锌的新方法。最大褪色波长为656 nm,体系的褪色程度与Zn2+浓度在0～0.24μg/mL范围内呈线性关系,表观摩尔吸光系数1.58×105L.mol-1.cm-1,检出限为2.56μg/L。方法用于测定锌强化营养盐和健康平衡盐中锌,相对标准偏差为0.64%～0.87%(n=5),回收率为99.0%～99.7%。 展开更多
关键词 褪色光度法 锌 硫氰酸铵 瑞士色素 吐温20
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荠蓝油食品安全性毒理学试验研究 被引量：8
20
作者 黄凤洪 谢笔钧 钮琰星 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期102-108,共7页
对荠蓝油进行急性毒性、三项遗传毒性试验和30天喂养试验,研究荠蓝油的食品安全性毒理。荠蓝油对两种性别的SPF级昆明种小鼠急性经口毒性试验,累计三次灌胃总量为56.4g/kg.bw,连续观察两周,动物未发现明显中毒症状和死亡,按急性毒性分... 对荠蓝油进行急性毒性、三项遗传毒性试验和30天喂养试验,研究荠蓝油的食品安全性毒理。荠蓝油对两种性别的SPF级昆明种小鼠急性经口毒性试验,累计三次灌胃总量为56.4g/kg.bw,连续观察两周,动物未发现明显中毒症状和死亡,按急性毒性分级标准判定,该受试物属无毒级。三项遗传毒性试验(A-mes、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸变试验)结果均为阴性。30天喂养试验结果表明:该受试物3.5,7.0,14.1g/kg.bw剂量对wistar大鼠连续灌胃给予30天,动物未见明显的中毒症状和死亡。受试物各剂量组大鼠体重、食物利用率、血液学、生化学、脏器重量和脏/体比值以及病理组织学等指标与食用植物油对照组比较,差异无显著性。荠蓝油既无毒也无任何副作用。 展开更多
关键词 荠蓝油 食品安全性毒理学
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