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《淀粉深加工技术》课程建设研究与探讨 被引量：8
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作者 李凤林 《吉林农业科技学院学报》 2011年第1期87-89,共3页
课程建设是提高高校教育质量的重要举措之一。为提高教学质量,从教学内容、师资队伍、教学方法和手段、考核方法、教材等方面对《淀粉深加工技术》的课程建设进行一些有益研究与探讨,为该课程教学改革提供了新思路。
关键词 淀粉深加工技术 课程建设 研究
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