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题名大豆荚壳总类黄酮提取及纯化研究
被引量：12
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作者
赵卫星
任子君
孙治强
张楠
高玉红
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机构
河南农业大学林学园艺学院
郑州职业技术学院
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出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期328-332,共5页
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基金
河南省重大科技攻关项目(0322010900)
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文摘
以粉碎的大豆荚壳为材料,对总类黄酮提取条件和纯化方法进行研究。采用有机溶剂浸提法,就不同溶剂对类黄酮提取效果进行筛选,确定乙醇水溶液提取效果较好,并通过正交设计对大豆类黄酮提取条件进行了优化,确定了大豆类黄酮的最佳提取条件为φ=80%乙醇,提取温度为70℃,乙醇与大豆荚壳10∶1,回流提取24 h,提取率可达8.85%,显著高于次佳工艺。采用液-液分配分离得到了氯仿、乙酸乙酯、正丁醇类黄酮萃取物,并通过柱层析对萃取物进一步纯化,得到纯度为92.32%的总类黄酮提取液浸膏。因此,该提取与纯化方法对大豆荚壳类总类黄酮工业化生产具有一定的应用价值。
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关键词
大豆荚壳
总类黄酮
提取
纯化
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Keywords
soybean hull
total flavonoids
extraction
purification
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分类号
TS214.104
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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