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题名气相色谱质谱法测定鳗鱼中双甲脒及其代谢物残留量
被引量：12
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作者
伊雄海
杨惠琴
郭德华
朱坚
张旭妍
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机构
上海出入境检验检疫局
上海海洋大学食品学院
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出处
《上海交通大学学报（农业科学版）》
2009年第5期524-526,534,共4页
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文摘
本文建立了鳗鱼中双甲脒及其代谢产物残留量的气相色谱-质谱检测方法。鳗鱼中残留的双甲脒经水解生成2,4-二甲基苯胺,水解产物用正己烷提取、酸碱液液净化后,用气相色谱-质谱测定。本方法的平均回收率为65.52%～75.95%,变异系数为6.61%～9.38%,最小检测浓度为0.005mg·kg-1,适用于鳗鱼中双甲脒及其代谢产物残留量的测定。
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关键词
双甲脒
鳗鱼
气相色谱-质谱法
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Keywords
Amitraz
eel
gas gehromatography-mass spectrometry
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分类号
TS207.23
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名火焰原子吸收光谱法测定青稞米中金属离子含量
被引量：2
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作者
霍文兰
鲁艳
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机构
榆林学院化学与化工学院
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出处
《榆林学院学报》
2014年第6期11-13,29,共4页
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基金
榆林市科技计划项目(cxy201005)
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文摘
采用火焰原子吸收光谱法对青稞米中 Ca、Fe、Zn、K、Na、Cu 金属离子进行测定，并进行了精密度和准确性试验。测定结果：几种金属离子的含量分别为 Ca，80.011 mg / kg、Fe，77.432 mg / kg、Zn，25.645 mg / kg、K，40.506 mg / kg、Na，12.743 mg / kg、Cu，3.3648 mg / kg；相对标准偏差分别为0.201%、0.463%、0.27%、0.364%、0.263%、0.059%；回收率分别在98.21%～102.82%、97.17%～100.18%、94.76%～99.99%、95.32%～100.62%、99.61%～99.97%、98.87%～100.05%之间。
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关键词
火焰原子吸收光谱法
青稞米
金属离子
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Keywords
flame atomic absorption spectrometry
highland barley
metal ion
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分类号
TS207.23
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的微量元素
被引量：22
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作者
李宏坤
平红
张民伟
郭佳佳
孙春燕
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机构
吉林大学军需科技学院
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2011年第3期268-271,共4页
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基金
国家自然科学青年基金项目(20905031)
吉林大学引进优秀人才科研基金项目
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文摘
建立了湿法消化-火焰原子吸收光谱法测定不同品种茶叶中2种微量元素的分析方法。茶叶样品经湿法消化,用原子吸收光谱法测定微量元素铜和铁的含量。方法检出限分别为Cu:0.04μg/mL、Fe:0.15μg/mL;线性范围分别为Cu:0.2～1.5μg/mL、Fe:0.3～5.0μg/mL,相关系数r>0.9980;相对标准偏差(RSD)分别为Cu:2.16%、Fe:0.32%;回收率分别为Cu:98.00%～102.40%,Fe:98.50%～101.35%。并用该方法检测了20种长春市售茶叶中铜和铁的含量。
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关键词
茶叶
微量元素
硝酸-硫酸法
原子吸收光谱法
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Keywords
tea
trace elements
nitric acid-sulfuric acid method
FAAS
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分类号
TS207.23
[轻工技术与工程—食品科学]
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