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1
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新工科浪潮下四段式混合教学金课建设探索与实践--以《食品安全与卫生学》为例 |
薛山
江文辉
李变花
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
58
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2
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AI视角下产教融合在食品安全与质量控制课程当中的应用探析 |
孙丽霞
王充
杨雷亮
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《中外食品工业》
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2025 |
0 |
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3
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“食品质量与安全”专业设置的思考 |
蒋立文
周红丽
刘素纯
邓放明
夏延斌
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2011 |
17
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4
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基于校企合作的《食品安全与质量控制技术》活页教材开发与建设 |
麻少莹
覃海元
吴亨
唐婷
赵琤
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《轻工科技》
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2021 |
16
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5
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关于质检特色食品质量与安全专业教学改革的思考 |
张拥军
潘秋月
周建勇
李佳
朱丽云
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《中国校外教育》
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2009 |
12
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6
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美国食品安全教育体系及其特点 |
李世敏
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《中国食物与营养》
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2006 |
21
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7
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从就业角度探讨食品质量与安全专业培养模式优化的策略 |
王龑
孟凡娟
蔡铭
邵平
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《教育信息化论坛》
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2025 |
0 |
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8
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新形势下食品质量与安全专业人才培养和课程设置的思考 |
肖贵平
郑宝东
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《福建轻纺》
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2007 |
11
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9
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高校食品安全课程教学的改革与探索 |
张娟
陈旭
罗帷
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《中国校外教育》
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2011 |
4
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10
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反思与前进:中国食品安全教育的制度化路径 |
郑科红
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2015 |
1
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11
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食品质量与安全专业教学模式的研究与实践 |
李延辉
刘艳霞
刘超
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《吉林农业科技学院学报》
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2014 |
2
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12
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食品质量与安全专业人才培养模式和课程教学体系改革的研究与实践——以福建农林大学为例 |
肖贵平
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《福建轻纺》
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2010 |
27
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13
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小组协作教学模式在食品安全课程中的应用 |
陈芳
沈群
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《中国校外教育》
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2011 |
2
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14
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关于食品质量与安全专业课程体系的研究 |
侯玉泽
李松彪
李道敏
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《中国校外教育》
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2007 |
1
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15
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食品质量与安全专业一体化教学模式的研究与实践 |
郭金英
任国艳
侯玉泽
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《畜禽业》
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2014 |
1
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16
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食品质量与安全专业人才培养模式初探——以安阳工学院为例 |
张光杰
袁超
杜磊
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《中外企业家》
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2011 |
1
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17
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应用型本科高校产学研创赛五位一体人才培养模式的探索与研究——以吕梁学院食品质量与安全专业为例 |
张璐
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《中国食品工业》
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2025 |
1
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18
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食品质量与安全专业发展战略研究 |
宋洪波
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《福建轻纺》
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2009 |
7
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19
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新工科背景下食品质量与安全专业人才培养模式探索 |
任亚敏
王宏慧
徐向前
许利娜
李亚丽
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《中国食品工业》
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2025 |
1
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20
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基于岗课赛证融通的食品安全检测综合实训课程教学改革与实践 |
郑夏彤
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《中国食品工业》
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2025 |
1
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