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膳食纤维的理化特性及其对人体的保健作用 被引量:46
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作者 聂凌鸿 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第28期12086-12089,共4页
介绍了膳食纤维的理化特性,包括吸水溶涨作用、梯度黏合作用、离子交换作用、机械隔离作用、网孔吸附作用及菌群调节作用,并探讨了其对人体的保健作用,包括预防结肠癌、心血管疾病和糖尿病的作用及减肥和防治便秘的作用。
关键词 膳食纤维 理化特性 保健作用 人体健康
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基于PBL结合多媒体教学模式在生物技术教学上的应用 被引量:6
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作者 丁忠庆 卢卫红 +3 位作者 井晶 姜华 张兰威 王振宇 《生物信息学》 2016年第3期156-159,共4页
为提升学生学习兴趣,培养学生自主学习的能力是当前教育关注的首要问题。本文针对在生物技术课堂上遇到的实际问题,提出建立多媒体资料库,引导学生自己提出问题并加以解决,拓展学生思路,提高了教学效果,学生反响良好。
关键词 PBL教学 多媒体技术 生物技术
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