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DDT and Its Metabolites in Fresh Water Fish Samples
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作者 Md. Amjad Hossain Mohammad Shoeb Nilufar Nahar 《Journal of Food Science and Engineering》 2016年第6期344-350,共7页
Twenty two fresh water fish samples namely Puntius sarana (Shawrputi), Cyprinus carpio (Karp), Oreochromis niloticos (Telapia), Channa punctatus (Taki), Wallogonia attu (Boal), Eutropiichthys vacha (Bacha)... Twenty two fresh water fish samples namely Puntius sarana (Shawrputi), Cyprinus carpio (Karp), Oreochromis niloticos (Telapia), Channa punctatus (Taki), Wallogonia attu (Boal), Eutropiichthys vacha (Bacha), Macrognathus aculiatus (Baim), Ailia coila (Kajoli), Mystus cavasisus(Gulsa), Ompok pabda (Pabdha), Corica soborna (Kachki), Mystus vittatus (Tengra), Glossogobius giuris (Baila), Macrobrachium malcolmsli (Chingri), Amblypharyngodon microlepis (Mola), Anabas testudineus (Koi), Macrognathus aculiatus (Baim), Channa striatus (Shole), Heteropnueste fossilis (Shing), Puntius sophore (Small Puti) and Pseudambassis ranga (Telapia) were collected from two rivers and one cultured fish pond. The samples were extracted by QuEChERS method, cleaned up with conc. H2SO4 treatment and cleaned extracts were analyzed by GC-ECD. Small size cultured rui fish sample which did show detectable amount of DDT and its metabohtes was used for the recovery experiments. Percent recovery was found to be in the range of 70%-113%. Amount of total DDTs were found to be 54.34, 48.81, 62.09, 54.72,78.81, 60.07, 47.0, 42.7, 26.31, 10.36, 25.32, 12.96, 20.10, 12.78, 17.65, and 4.71, 8.58, 11.3 and 19.01 ng/g in gulsa, pabhda, baila, bacha, baim, small purl, tengra, chanda, kachki, boal, taki, chingri, mola, shole, shing, koi, swarpurl, karp and telapia fish samples, respectively. However, the residual amounts of DDTs in all the fish samples were below maximum residue limit (MRL of DDTs in fish 5.0 mg/kg) according to Codex Alimentarius Commission. The ratios of 4,4'-DDT/DDTs were in the range of 0.03-0.44 which indicated that exposure to DDT is not due to recent use. 展开更多
关键词 OCPS BIOMAGNIFICATION gas chromatography fresh water fish and food chain.
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美国修改杀虫剂腈嘧菌酯许可限量
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《浙江化工》 CAS 2010年第1期36-36,共1页
近日,美国环保署发出通报,对杀虫剂腈嘧菌酯的残留许可限量进行了修改,并制定最终法规、法规规定大麦麸中的最大残所许可限量为6.0ppm、大麦粒中3.0ppm、大麦秆中7.0ppm。由于检测取样时间及检测基础的差异,该法规制定的最大残... 近日,美国环保署发出通报,对杀虫剂腈嘧菌酯的残留许可限量进行了修改,并制定最终法规、法规规定大麦麸中的最大残所许可限量为6.0ppm、大麦粒中3.0ppm、大麦秆中7.0ppm。由于检测取样时间及检测基础的差异,该法规制定的最大残帮限量与食品法典委员会(CODEX)标准有所不同。 展开更多
关键词 美国环保署 嘧菌酯 杀虫剂 修改 食品法典委员会 取样时间 大麦麸
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第48届CCPR年会总结会在北京召开
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《农化市场十日讯》 2016年第18期5-5,共1页
第48届CCPR年会总结会于近日在北京召开,来自农业部监管局、农业部科技发展中心(CAC国家联络点)、国家质检总局标法中心、国家粮食局科学研究院等部委和科研院校,以及各省所专家共30多人参加了会议.CCPR主席乔雄梧院长在讲话中指出,... 第48届CCPR年会总结会于近日在北京召开,来自农业部监管局、农业部科技发展中心(CAC国家联络点)、国家质检总局标法中心、国家粮食局科学研究院等部委和科研院校,以及各省所专家共30多人参加了会议.CCPR主席乔雄梧院长在讲话中指出,今后应更加深刻的认识和了解食品法典委员会的宗旨和原则,从国际视野、“一带一路”等国家战略高度、从技术和政治双重角度,看待CCPR平台的意义,开展中国与CCPR的战略研究,做好顶层设计,利用好主席国的资源优势,实现从参加会议到参与议题讨论,再到引领会议的跨越,体现中国水平和能力. 展开更多
关键词 北京 年会 食品法典委员会 国家质检总局 科学研究院 国家粮食局 科技发展 国家战略
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什么是食品添加剂?
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《生命与灾害》 2009年第2期47-47,共1页
1983年联合国粮食农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合组成的食品法典委员会(CAC)规定:“食品添加剂是指本身不作为食品消费,也不是食品特有成分的任何物质,而不管其有无营养价值。它们在食品的生产、加工、调制、处理、充... 1983年联合国粮食农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合组成的食品法典委员会(CAC)规定:“食品添加剂是指本身不作为食品消费,也不是食品特有成分的任何物质,而不管其有无营养价值。它们在食品的生产、加工、调制、处理、充填、包装、运输、储存等过程中, 展开更多
关键词 食品添加剂 食品法典委员会 世界卫生组织 食品消费 农业组织 营养价值 不作为 联合国
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食品安全监管呼唤新思维
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《食品指南》 2009年第1期6-7,共2页
美国食品与药品管理局(FDA)在中国的首个办事处日前在北京揭牌成立。据悉,FDA还将在中国的上海与广州设立两个这样的办事处,而这很可能只是中国政府已在近期广泛开展的食品安全监管联合行动的一部分。除与美国FDA的合作外,消息人... 美国食品与药品管理局(FDA)在中国的首个办事处日前在北京揭牌成立。据悉,FDA还将在中国的上海与广州设立两个这样的办事处,而这很可能只是中国政府已在近期广泛开展的食品安全监管联合行动的一部分。除与美国FDA的合作外,消息人士透露,中国政府目前正在积极筹建一系列专门的食品安全检测与评估机构,包括成立国家食品安全风险评估委员会、国家食品法典委员会、食品安全监管部际协调联席会议、国家食品安全科学委员会、咨询委员会等。同时,中国政府还将加强食品安全技术支撑能力建设,建立食品生产、流通,消费环节的监测网和覆盖全国各省、延伸到市县的食品污染物和食源性疾病监测网络……一系列的事实表明,中国政府在食品安全监管和控制方面,正在努力打破既往的垂直与条块分割的旧格局,展现一种迥异以往的全新思维。从相关人士近期发表的公开意见中,我们也很容易把握政府思路的新变化。 展开更多
关键词 食品安全监管 食品法典委员会 中国政府 美国FDA 食品安全检测 安全风险评估 监测网络 科学委员会
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阿根廷制定无麸质食品标识管理规定
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《印刷技术》 2011年第4期2-2,共1页
2010年12月26日,阿根廷食品法典委员会发布征求意见稿,拟在该国食品法典第1383条增加第2款,即有关无麸质食品标识的规定。
关键词 食品法典委员会 阿根廷 标识管理 麸质 食品标识
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番茄有了国际标准
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《长江蔬菜》 北大核心 2008年第8期3-3,共1页
番茄有“蔬菜中的水果”之称,深受人们喜爱。那么番茄的品种怎样划分?什么样的番茄才算是合格的番茄?联合国食品法典委员会专门就这些问题确立了一套国际标准。
关键词 国际标准 番茄 食品法典委员会 联合国 蔬菜
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联合国食品法典委员会通过食品卫生标准
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《上海包装》 2008年第4期58-58,共1页
联合国粮农组织和世界卫生组织目前共同宣布,食品法典委员会第30届会议修改和通过了44项食品标准,并且建立了一套食品风险分析综合原则,以帮助各国政府制定食品安全标准。其中包括婴儿配方食品和特殊医用婴儿配方食品标准、蛋类和蛋... 联合国粮农组织和世界卫生组织目前共同宣布,食品法典委员会第30届会议修改和通过了44项食品标准,并且建立了一套食品风险分析综合原则,以帮助各国政府制定食品安全标准。其中包括婴儿配方食品和特殊医用婴儿配方食品标准、蛋类和蛋制品卫生操作规范,以及葡萄酒生产过程中防止或减少赭曲霉素A污染的操作规范。此外,食品法典委员会还制定了降低鸡肉制品中沙门氏菌和弯曲杆菌污染的原则。这两种病菌均为引起食源性疾病的重要因素,如能得到有效控制,每年可望减少许多病例的发生。 展开更多
关键词 食品法典委员会 联合国粮农组织 食品卫生标准 婴儿配方食品 世界卫生组织 食品安全标准 食品标准 操作规范
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西红柿有了国际标准
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《广东农村实用技术》 2008年第7期50-50,共1页
西红柿有“蔬菜中的水果”之称,深受人们喜爱。那么西红柿的品种怎样划分?什么样的西红柿才算是合格西红柿?日前,联合国食品法典委员会专门就这些问题确立了一套国际标准。根据新标准,市场上的西红柿被归纳为4大类,即圆形西红柿... 西红柿有“蔬菜中的水果”之称,深受人们喜爱。那么西红柿的品种怎样划分?什么样的西红柿才算是合格西红柿?日前,联合国食品法典委员会专门就这些问题确立了一套国际标准。根据新标准,市场上的西红柿被归纳为4大类,即圆形西红柿、带棱西红柿、椭圆形或细长形西红柿、樱桃西红柿或鸡尾酒西红柿。 展开更多
关键词 樱桃西红柿 国际标准 食品法典委员会 椭圆形 联合国 鸡尾酒 蔬菜
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西红柿的国际标准:4大类3等级
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《致富天地》 2008年第9期47-47,共1页
西红柿有“蔬菜中的水果”之称,深受人们喜爱。那么西红柿的品种怎样划分?什么样的西红柿才算是合格西红柿?联合国食品法典委员会最近专门就这些问题确立了一套国际标准。
关键词 国际标准 西红柿 食品法典委员会 联合国 蔬菜
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冰鲜、冷冻分割鸡危害分析和关键控制点(HACCP)计划 被引量:1
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作者 王诗兰 《中国禽业导刊》 2009年第18期40-45,共6页
HACCP是一个为国际认可的,保证食品免受生物性,化学性及物理性危害的预防体系。它产生于20世纪60年代的美国宇航食品生产企业,已经被联合国食品法典委员会采纳并向全球推广。1997年6月联合国食品法典委员会(FAO/CAC)发布了“HACCP... HACCP是一个为国际认可的,保证食品免受生物性,化学性及物理性危害的预防体系。它产生于20世纪60年代的美国宇航食品生产企业,已经被联合国食品法典委员会采纳并向全球推广。1997年6月联合国食品法典委员会(FAO/CAC)发布了“HACCP体系及其应用指南”,使HACCP真正成为国际性的食品生产管理体系和标准。在美国和欧盟等发达国家,政府已经在食品行业中强制要求建立和实施HACCP体系,并要求向其出口的食品企业也须满足相同的法规要求,HACCP已成为国际自由贸易的“绿色通行证”. 展开更多
关键词 关键控制点 危害分析 HACCP体系 食品法典委员会 食品生产企业 冰鲜 分割 冷冻
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美国药典委员会发布第8版《食品化学物质法典》
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《国内外香化信息》 2012年第9期19-19,共1页
3月6日,美国食品法典委员会(USP)发布最新的《食品化学物质法典》。书中涉及1100多种食品配料的确认、品质、纯度及针对性检测方法内容,同时包括诸如食品配料纯度检测指南和食品掺假情况数据库信息。
关键词 食品法典委员会 化学物质 美国药典 纯度检测 食品配料 数据库信息
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