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生物基1,6-己二醇的全细胞催化及其过程强化 被引量：1
1
作者 李沂馨 毛银 +2 位作者 刘伟 李国辉 邓禹 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第5期8-14,共7页
1,6-己二醇广泛应用于聚酯多元醇和UV固化材料等领域,然而传统化学合成主要被国外垄断,技术壁垒较高,碳中和背景下生物基己二醇的制备得到了广泛的关注。该研究旨在利用生物基己二酸为原料,通过元件适配组装在大肠杆菌中构建高效的己二... 1,6-己二醇广泛应用于聚酯多元醇和UV固化材料等领域,然而传统化学合成主要被国外垄断,技术壁垒较高,碳中和背景下生物基己二醇的制备得到了广泛的关注。该研究旨在利用生物基己二酸为原料,通过元件适配组装在大肠杆菌中构建高效的己二醇合成路径,并结合发酵强化以提高生物基1,6-己二醇产量及其转化率。通过挖掘醛酮还原酶同工酶,并与来源于Mycolicibacterium smegmatis MC2155的羧酸还原酶进行适配组装,构建最优发酵工程菌株,相较原始菌株,1,6-己二醇的产量提高了6.4倍达到61.8 mg/L。在此基础上,开展发酵强化研究,确定了最优条件为TB培养基、底物质量浓度10 g/L、诱导时间2.5 h、初始糖质量浓度8 g/L,此时1,6-己二醇的产量达到818.16 mg/L,相较于初始菌株提高了84.7倍,转化率达到85%。该研究为1,6-己二醇的生物合成提供了新的思路。 展开更多
关键词 1 6-己二醇 生物法合成 羧酸还原酶 醛酮还原酶 发酵优化
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代谢工程改造大肠杆菌从头合成乙酸苄酯
2
作者 可琴 张翠英 +1 位作者 殷华 刘涛 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第9期1-8,共8页
茉莉花香因其独特的芬芳深受人们喜爱。乙酸苄酯作为茉莉花香味的核心成分,在食品、化妆品和制药等行业具有广泛的应用。目前,乙酸苄酯的生产严重依赖化学合成。该研究在大肠杆菌中创建了乙酸苄酯的从头合成途径,通过微生物发酵实现以... 茉莉花香因其独特的芬芳深受人们喜爱。乙酸苄酯作为茉莉花香味的核心成分,在食品、化妆品和制药等行业具有广泛的应用。目前,乙酸苄酯的生产严重依赖化学合成。该研究在大肠杆菌中创建了乙酸苄酯的从头合成途径,通过微生物发酵实现以甘油为碳源合成乙酸苄酯。首先,该研究采用模块化方法,在BL21(DE3)中协同表达9种功能酶,构建了乙酸苄酯合成途径,获得菌株BZ04,通过两相发酵法实现从头合成(85.55±10.85)mg/L乙酸苄酯;然后,通过优化筛选不同来源的合成途径关键酶酰基转移酶,提高了乙酸苄酯产量。并在摇瓶发酵水平,优化了培养基中碳源、添加增溶剂以及增加O 2的供应等发酵培养条件,进一步提高了乙酸苄酯产量。最后,在最佳发酵条件下,获得的工程菌株BZ05在摇瓶发酵水平,以甘油为简单碳源,合成了(592.22±36.95)mg/L的乙酸苄酯,相较于起始,乙酸苄酯产量提高了7倍。该研究实现了微生物发酵法从头合成乙酸苄酯,为乙酸苄酯的合成提供了一种绿色、可持续的生产方法。 展开更多
关键词 大肠杆菌 乙酸苄酯 苯乙烯 S-扁桃酸 酰基转移酶 两相发酵
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基于高通量的途径优化适配策略强化己二酸生物合成
3
作者 刘爽 赵运英 +1 位作者 周胜虎 邓禹 《微生物学报》 北大核心 2025年第8期3765-3781,共17页
【目的】己二酸是尼龙66和聚对苯二甲酸-己二酸丁二醇酯[poly(butylene adipate-coterephthalate),PBAT]等塑料的主要单体,具有巨大的市场规模。本研究旨在探索己二酸生物合成途径中各基因的最佳表达水平。【方法】通过梯度强度组成型... 【目的】己二酸是尼龙66和聚对苯二甲酸-己二酸丁二醇酯[poly(butylene adipate-coterephthalate),PBAT]等塑料的主要单体,具有巨大的市场规模。本研究旨在探索己二酸生物合成途径中各基因的最佳表达水平。【方法】通过梯度强度组成型启动子对己二酸合成途径的基因表达水平进行随机组合调控,并利用基于己二酸生物传感器的高通量筛选技术筛选出最优组合菌株。随后,对发酵培养基种类、碳源、金属离子及相应前体物质添加进行了优化。【结果】筛选得到的最优组合菌株为大肠杆菌(Escherichia coli)MG1655Δ8-D47,其己二酸产量为431.32 mg/L。经发酵优化后己二酸摇瓶产量达550.34 mg/L,较对照组Z1菌株提高了134%。【结论】本研究表明微生物合成己二酸的代谢途径不平衡是限制其产量提高的主要因素。 展开更多
关键词 己二酸 高通量筛选 逆己二酸降解途径 启动子 代谢平衡
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基于培养基消耗分析的赤藓糖醇生产工艺优化
4
作者 丁永志 胡悦 +3 位作者 卢慧芳 李建军 伍业旭 王建彬 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第18期136-142,共7页
培养基是影响赤藓糖醇生产技术水平的重要因素。该研究旨在基于培养基的优化,完成发酵工艺的优化,以实现赤藓糖醇生产技术水平的提高。通过培养基消耗分析技术了解脂耶氏酵母在发酵过程中对氮、磷、硫的需求评估,优化了磷源和氮源添加方... 培养基是影响赤藓糖醇生产技术水平的重要因素。该研究旨在基于培养基的优化,完成发酵工艺的优化,以实现赤藓糖醇生产技术水平的提高。通过培养基消耗分析技术了解脂耶氏酵母在发酵过程中对氮、磷、硫的需求评估,优化了磷源和氮源添加方案,基于优化方案开发了批次补糖发酵工艺。研究结果表明,氮源和磷源是影响赤藓糖醇发酵的关键因素,磷源浓度主要影响细胞干重,KH _(2)PO_(4)最优添加质量浓度为0.5 g/L;不同氮源对解脂耶氏酵母生长速率和细胞活力的影响是有差异的,酵母浸粉是决定性因素,最优的氮源组合为4 g/L酵母浸粉FM936和1 g/L小麦蛋白胨FP220。在50 L发酵罐上确定了批次补糖工艺,转化率和生产强度分别达到61.71%、2.41 g/(L·h),较优化前分别提高16.06%、42.01%,单罐产量提高了28.75%。研究结果对于降低赤藓糖醇规模化生产成本具有重要意义。 展开更多
关键词 培养基消耗分析 肽 磷源 酵母浸粉 赤藓糖醇
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以果葡糖浆为底物高效合成肌醇细胞工厂的构建 被引量：1
5
作者 杨熠辰 朱宏宇 +6 位作者 苏小运 王苑 罗会颖 田健 姚斌 黄火清 张杰 《生物技术通报》 北大核心 2025年第11期121-133,共13页
【目的】改造大肠杆菌的果糖与葡萄糖共代谢系统,建立肌醇合成代谢通路,构建以果葡糖浆为原料高产肌醇的大肠杆菌工程菌株。【方法】以大肠杆菌BW25113为出发菌株,首先通过阻断糖酵解途径和磷酸戊糖途径的关键节点,提高肌醇合成前体6-... 【目的】改造大肠杆菌的果糖与葡萄糖共代谢系统,建立肌醇合成代谢通路,构建以果葡糖浆为原料高产肌醇的大肠杆菌工程菌株。【方法】以大肠杆菌BW25113为出发菌株,首先通过阻断糖酵解途径和磷酸戊糖途径的关键节点,提高肌醇合成前体6-磷酸葡萄糖的供给,并通过过表达酿酒酵母来源的肌醇-3-磷酸合酶基因(Scips)和大肠杆菌来源的肌醇单磷酸酶基因(imp)引入肌醇合成模块;其次通过基因组整合过表达酿酒酵母来源的景天庚酮糖-1,7-二磷酸酶基因(Scshb17)及果糖转运系统相关基因,构建果糖-葡萄糖共利用体系;最终通过敲除底盘菌株烯醇化酶基因eno,构建肌醇合成模块与eno协同表达载体,实现无抗生素条件下肌醇合成基因的高效稳定表达。【结果】以F42型果葡糖浆为底物进行无抗生素发酵时,最优工程菌JY18的肌醇产量达到40.53 g/L,葡萄糖转化率为0.92 g/g,生产强度为0.64 g/(L·h)。【结论】建立的果糖-葡萄糖共利用系统及肌醇合成模块-eno协同表达系统有效提升了工程菌株的碳源适应性与生产稳定性,为以果葡糖浆为原料的生物炼制平台的建立提供了创新技术方案和理论支撑。 展开更多
关键词 果葡糖浆 肌醇 大肠杆菌 细胞工厂 代谢工程
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代谢工程改造毕赤酵母艾氏途径促进糖蜜合成2-苯乙醇
6
作者 杨幸霖 任晋莹 +3 位作者 陆融融 阳路杭 苏慧颖 秦秀林 《微生物学通报》 北大核心 2025年第6期2707-2720,共14页
【背景】2-苯乙醇(2-phenylethanol,2-PE)是大宗香料之一,已广泛应用于食品、化妆品、抗菌剂及医药产业中。【目的】通过代谢工程改造艾氏途径,利用甘蔗糖蜜为碳源合成2-PE,为构建2-PE工业化生产的毕赤酵母(Komagataella phaffii)菌株... 【背景】2-苯乙醇(2-phenylethanol,2-PE)是大宗香料之一,已广泛应用于食品、化妆品、抗菌剂及医药产业中。【目的】通过代谢工程改造艾氏途径,利用甘蔗糖蜜为碳源合成2-PE,为构建2-PE工业化生产的毕赤酵母(Komagataella phaffii)菌株奠定基础。【方法】代谢工程改造毕赤酵母菌株PD-TA艾氏途径,构建2-PE高产菌株;优化发酵培养基,提高产量。【结果】以糖蜜为碳源时,重组菌PD-TA的生长是菌株GS115的1.4倍。以菌株PD-TA为出发菌,敲除醛脱氢酶基因ALD3后2-PE产量显著提高了30.7%。评估了13个醇脱氢酶和苯乙醛还原酶催化2-PE合成的效率,过表达酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)醇脱氢酶基因ScADH5工程菌的2-PE合成量最高,较对照菌提高了29.9%。过表达苯丙酮酸脱羧酶基因ARO10,2-PE产量提高了19.7%。敲除ALD3并共表达ARO10和ScADH5的工程菌P2的2-PE产量较对照菌提高了109.4%,产量为397 mg/L。优化发酵培养基后,菌株P2经摇瓶发酵36 h的2-PE产量提高了218.1%,达到1263 mg/L。【结论】毕赤酵母具备将廉价糖蜜转化为高附加值产物2-PE的能力。本研究为构建包括2-PE在内的多种杂醇类细胞工厂提供了理论依据和技术基础。 展开更多
关键词 2-苯乙醇 毕赤酵母 甘蔗糖蜜 艾氏途径 醇脱氢酶
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鲁氏接合酵母2-苯乙醇发酵优化与转录组分析
7
作者 徐凌龙 上官玲玲 +2 位作者 谢燿孺 陈胜 代俊 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第23期20-29,共10页
2-苯乙醇(2-phenylethanol, 2-PE)作为一种广泛使用的有机化工原料,有着较高的应用价值。目前,生物合成法以其高效环保等优势,在2-PE的生产上逐渐取代天然提取法与化学合成法,展现出广阔的发展前景。然而目前合成2-PE的微生物资源有限,... 2-苯乙醇(2-phenylethanol, 2-PE)作为一种广泛使用的有机化工原料,有着较高的应用价值。目前,生物合成法以其高效环保等优势,在2-PE的生产上逐渐取代天然提取法与化学合成法,展现出广阔的发展前景。然而目前合成2-PE的微生物资源有限,为了挖掘2-PE生物合成的新菌种资源。该文从前期筛选的高2-PE耐受鲁氏接合酵母出发,针对其合成2-PE的莽草酸途径与艾氏途径,通过单因素试验优化培养基,再结合转录组测序与荧光定量PCR技术验证菌株在不同培养基上转录水平的差异,最后在5 L发酵罐中进行补料发酵。结果表明,发酵2-PE的最佳培养基组成为60 g/L葡萄糖、6.6 g/L L-苯丙氨酸、0.71 g/L MgSO_(4)·7H_(2)O、1.7 g/L酵母基础氮源。在此条件下,转录组测序也证明鲁氏接合酵母在艾氏途径的相关基因显著表达以合成2-PE,并在发酵罐中通过工艺优化达到4.10 g/L产量,相较初始摇瓶产量提升了70.8%。为后续鲁氏接合酵母代谢工程的改造以及工业化生产奠定了基础。 展开更多
关键词 2-苯乙醇 鲁氏接合酵母 发酵工艺优化 转录组测序
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生香酵母生物转化法合成2-苯乙醇的研究 被引量：2
8
作者 王晴 毛银 +1 位作者 赵运英 邓禹 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第5期22-28,共7页
2-苯乙醇是一种具有玫瑰香味的芳香族醇,被广泛应用于食品、日化和医药等领域中。该研究利用从发酵酱醪中筛选出的一株野生型生香酵母-贝酵母,通过生物转化方法探索了该生香酵母合成2-苯乙醇的能力。通过优化反应体系中葡萄糖、底物L-... 2-苯乙醇是一种具有玫瑰香味的芳香族醇,被广泛应用于食品、日化和医药等领域中。该研究利用从发酵酱醪中筛选出的一株野生型生香酵母-贝酵母,通过生物转化方法探索了该生香酵母合成2-苯乙醇的能力。通过优化反应体系中葡萄糖、底物L-苯丙氨酸、无氨基酵母氮源及其他无机盐等成分构建生物转化体系,建立了适用于该生香酵母生产2-苯乙醇的转化方法。实验结果显示,该生香酵母转化48 h后2-苯乙醇的产量最高,为2.89 g/L。在此基础上,进一步优化了转化体系中碳源、氨基受体α-酮戊二酸和离子混合营养液的浓度,2-苯乙醇的浓度提高了67%。最后,通过优化转化体系的pH、温度和溶氧等条件使得2-苯乙醇的质量浓度达到了6.05 g/L,较初始转化条件提高了109%。该方法所获2-苯乙醇不仅具有天然产物的属性和安全性,且其产量和转化率高,工艺也具有周期短和成本低的特点,具有很好的应用前景。 展开更多
关键词 生香酵母 生物转化 2-苯乙醇 L-苯丙氨酸
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以纤维素类物质为原料发酵生产燃料乙醇的研究进展 被引量：40
9
作者 马晓建 赵银峰 +2 位作者 祝春进 吴勇 牛青川 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期77-81,共5页
燃料乙醇是清洁汽油的主要代替物。其生产方法根据原料区分有 :糖蜜类、谷物淀粉类和纤维素类。以植物秸秆、木材等纤维素类物质为原料生产乙醇是最具挑战性的课题 ,目前用纤维素类物质制造乙醇的关键问题是纤维素原料的预处理和高效的... 燃料乙醇是清洁汽油的主要代替物。其生产方法根据原料区分有 :糖蜜类、谷物淀粉类和纤维素类。以植物秸秆、木材等纤维素类物质为原料生产乙醇是最具挑战性的课题 ,目前用纤维素类物质制造乙醇的关键问题是纤维素原料的预处理和高效的发酵工艺。文中就综述了纤维素类物质的发酵机制、发酵工艺和发酵方式 ,对进一步实现工业化提供一些借鉴。 展开更多
关键词 纤维素 发酵生产 原料 燃料乙醇 发酵工艺 代替 谷物淀粉 发酵方式 植物秸秆 生产方法
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前处理对玉米秸秆蒸汽爆破效果的影响 被引量：18
10
作者 王风芹 尹双耀 +2 位作者 谢慧 任天宝 宋安东 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第12期273-280,共8页
为提高纤维乙醇生产过程中秸秆的预处理效果,该文研究了水预浸和CaO前处理对蒸汽爆破和酶解糖化的影响,并利用场发射扫描电镜(FE-SEM)、X-射线衍射仪(XRD)及傅里叶红外光谱仪(FTIR)对其影响机制进行了分析。结果表明:玉米秸秆经30%水(... 为提高纤维乙醇生产过程中秸秆的预处理效果,该文研究了水预浸和CaO前处理对蒸汽爆破和酶解糖化的影响,并利用场发射扫描电镜(FE-SEM)、X-射线衍射仪(XRD)及傅里叶红外光谱仪(FTIR)对其影响机制进行了分析。结果表明:玉米秸秆经30%水(水料质量比30:100)预浸5d、经2%CaO(CaO与秸秆质量比2:100)处理3d或经30%水和2%CaO协同处理1d后再进行蒸汽爆破均可显著提高蒸汽爆破对木质素的降解,降解率由单独蒸汽爆破的20.6%分别提高到27.8%、35.1%和30.9%。玉米秸秆经3种复合预处理和酶解糖化后总糖浓度分别为3.81、3.59和3.46g/100mL,糖得率分别为42.2%、39.8%和38.3%,比单独蒸汽爆破预处理分别提高了23.7%、16.6%和12.3%。水预浸或CaO复合蒸汽爆破预处理后秸秆结构破坏严重,秸秆相对结晶度由单独蒸汽爆破的42.6%分别提高到47.0%和54.5%。水浸泡或CaO前处理可提高蒸汽爆破预处理效果和后期糖化效果,且所用试剂价格低廉,可以应用推广。 展开更多
关键词 蒸汽 水处理 糖 玉米秸秆 蒸汽爆破 复合预处理 CAO
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1,3-丙二醇发酵过程中底物抑制及其对策的研究 被引量：22
11
作者 赵红英 张健 +2 位作者 刘宏娟 向波涛 刘德华 《现代化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第7期34-38,共5页
研究了底物甘油浓度对Klebsiellapneumoniae发酵生产 1 ,3 丙二醇的影响 ,并通过实验确定了最佳的初始甘油浓度和甘油开始对产物生成产生抑制作用的浓度。针对底物抑制现象 ,提出了菌种驯化和流加甘油发酵两种解决途径。结果表明 :采用... 研究了底物甘油浓度对Klebsiellapneumoniae发酵生产 1 ,3 丙二醇的影响 ,并通过实验确定了最佳的初始甘油浓度和甘油开始对产物生成产生抑制作用的浓度。针对底物抑制现象 ,提出了菌种驯化和流加甘油发酵两种解决途径。结果表明 :采用原始菌株发酵 ,适宜的甘油初始浓度为 642 .4mmol/L ,此时 1 ,3 丙二醇浓度和转化率分别可达 2 60mmol/L和 0 .492mol/mol;在较高甘油初始浓度 (789mmol/L)的情况下 ,经驯化培养获得的耐底物抑制菌株 ,可将最终 1 ,3 丙二醇浓度和转化率分别提高到 30 0 .9mmol/L和 0 .530mol/mol;采用流加甘油发酵工艺 ,1 ,3 丙二醇浓度和转化率分别可提高到 397.7mmol/L和 0 .62 5mol/mol。 展开更多
关键词 1 3-丙二醇 甘油 底物抑制 KLEBSIELLA-PNEUMONIAE 发酵 对策 研究
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酿酒酵母高级醇代谢研究进展 被引量：60
12
作者 孙中贯 刘琳 +2 位作者 王亚平 王雪山 肖冬光 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期429-447,共19页
高级醇是酿酒酵母在饮料酒酿造过程中产生的主要代谢副产物之一。饮料酒中高级醇含量过高,易导致饮用后产生头痛、口渴等症状,是醉酒较慢、醉酒后较难醒酒的主要原因。文中系统综述了饮料酒中主要高级醇的风味特征、代谢途径及诱变育种... 高级醇是酿酒酵母在饮料酒酿造过程中产生的主要代谢副产物之一。饮料酒中高级醇含量过高,易导致饮用后产生头痛、口渴等症状,是醉酒较慢、醉酒后较难醒酒的主要原因。文中系统综述了饮料酒中主要高级醇的风味特征、代谢途径及诱变育种技术在酿酒酵母高级醇代谢调控中的应用,特别阐述了代谢工程技术在氨基转移酶编码基因、α-酮酸代谢基因、乙酸酯代谢基因与碳氮代谢基因改造中的应用,并对未来实现高级醇代谢途径精细化调控的发展方向进行了展望。文中总结对于酿酒酵母高级醇代谢调控系统的建立具有重要的理论意义,对于适量产生高级醇的酿酒酵母工业菌株的选育具有重要的实际指导意义。 展开更多
关键词 酿酒酵母 高级醇 饮料酒 代谢 精细化调控
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丙酮-丁醇发酵分离耦合技术的研究进展 被引量：18
13
作者 童灿灿 杨立荣 +2 位作者 吴坚平 张林 陈欢林 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1782-1788,共7页
介绍了近年来采用吸附、气提、液液萃取和渗透汽化从丙酮-丁醇发酵体系中分离丙酮、丁醇、乙醇的研究进展及最新的应用动态,评述了上述几种方法在分离丙酮-丁醇发酵产物(丙酮、丁醇、乙醇等)方面的优点和不足,并对各类方法做了比较,最... 介绍了近年来采用吸附、气提、液液萃取和渗透汽化从丙酮-丁醇发酵体系中分离丙酮、丁醇、乙醇的研究进展及最新的应用动态,评述了上述几种方法在分离丙酮-丁醇发酵产物(丙酮、丁醇、乙醇等)方面的优点和不足,并对各类方法做了比较,最后对丙酮-丁醇发酵分离耦合的发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 丙酮-丁醇发酵 吸附 气提 液液萃取 渗透汽化
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甲酸脱氢酶用于辅酶NADH再生的研究进展 被引量：27
14
作者 黄志华 刘铭 +2 位作者 王宝光 张延平 曹竹安 《过程工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第6期1011-1016,共6页
NADH依赖型氧化还原酶广泛应用于精细化学品和手性化合物的生物合成,其中辅酶NADH作为还原当量起着关键的作用,NADH的再生关系到生物氧化还原过程能否进行.甲酸脱氢酶在辅酶NADH再生中的应用是目前代谢工程领域研究的热点之一.本工作回... NADH依赖型氧化还原酶广泛应用于精细化学品和手性化合物的生物合成,其中辅酶NADH作为还原当量起着关键的作用,NADH的再生关系到生物氧化还原过程能否进行.甲酸脱氢酶在辅酶NADH再生中的应用是目前代谢工程领域研究的热点之一.本工作回顾了甲酸脱氢酶的来源和氨基酸序列、酶的理化性质和催化机理等方面的研究进展,从化学稳定性、热稳定性和成本等方面阐述了甲酸脱氢酶在辅酶再生系统中的应用,讨论了甲酸脱氢酶用于辅酶再生的代谢工程平台的发展趋势,并对研究发展方向提出了一些设想. 展开更多
关键词 甲酸脱氢酶 辅酶(NADH)再生 氧化还原反应
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微生物发酵法生产2,3-丁二醇的研究进展 被引量：27
15
作者 纪晓俊 朱建国 +2 位作者 高振 任路静 黄和 《现代化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期23-27,共5页
从发酵菌株、发酵底物、发酵工艺以及分离提取方法等方面概述了微生物发酵法生产2,3-丁二醇的研究进展,并讨论了2,3-丁二醇发酵过程中存在的问题,同时指出,选育理想菌株并进一步对2,3-丁二醇的生化代谢途径中不同酶的动力学行为展开针... 从发酵菌株、发酵底物、发酵工艺以及分离提取方法等方面概述了微生物发酵法生产2,3-丁二醇的研究进展,并讨论了2,3-丁二醇发酵过程中存在的问题,同时指出,选育理想菌株并进一步对2,3-丁二醇的生化代谢途径中不同酶的动力学行为展开针对性的研究、应用数学工具优化发酵工艺并在此基础上对2,3-丁二醇的系列衍生物进行开发应用是今后研究的重点。 展开更多
关键词 2 3-丁二醇 微生物发酵法 进展
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热带假丝酵母发酵生产木糖醇的研究 被引量：12
16
作者 邓立红 王艳辉 +1 位作者 张扬 马润宇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第9期37-40,共4页
对热带假丝酵母 (C tropicalis )As2 1 776发酵木糖醇的营养条件进行了初步研究。初始木糖浓度在 80g/L附近时木糖醇转化率较高 ,限制性供氧条件下有利于木糖醇积累。酵母膏和蛋白胨是比较适合产木糖醇的有机氮源 ,而酵母膏更利于酵母... 对热带假丝酵母 (C tropicalis )As2 1 776发酵木糖醇的营养条件进行了初步研究。初始木糖浓度在 80g/L附近时木糖醇转化率较高 ,限制性供氧条件下有利于木糖醇积累。酵母膏和蛋白胨是比较适合产木糖醇的有机氮源 ,而酵母膏更利于酵母细胞生长。培养基中添加 2 g/L的(NH4 ) 2 HPO4 、2～ 6g/L的NaCl、1～ 3g/L的KH2 PO4 、0 1～ 0 3 g/L的MgSO4 ·7H2 展开更多
关键词 热带假丝酵母 木糖醇 发酵生产 转化率 酵母膏 (NH4)2HPO4 KH2PO4 有机氮源 蛋白胨 酵母细胞
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紫杉醇高产菌株的原生质体诱变选育及其遗传变异初探 被引量：20
17
作者 赵凯 平文祥 +2 位作者 马玺 刘军 周东坡 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期355-358,共4页
以紫杉醇产生菌NCEU_1为出发菌株,分别采用紫外线和紫外线与氯化锂复合诱变方法对其原生质体进行诱变,获得了两株高产紫杉醇的突变株———UV4 0 - 1 9和UL50 - 6 ,其紫杉醇产量从出发菌株的314 0 7μg L分别提高至376 38μg L和392 ... 以紫杉醇产生菌NCEU_1为出发菌株,分别采用紫外线和紫外线与氯化锂复合诱变方法对其原生质体进行诱变,获得了两株高产紫杉醇的突变株———UV4 0 - 1 9和UL50 - 6 ,其紫杉醇产量从出发菌株的314 0 7μg L分别提高至376 38μg L和392 6 3μg L ;同时,又采用RAPD和同工酶技术对出发菌株NCEU_1与两高产株UV4 0 - 1 9和UL50 - 6 间的遗传差异进行了研究。结果表明,出发菌株与诱变菌株之间以及两诱变菌株之间都存在明显差异。 展开更多
关键词 紫杉醇产生菌 原生质体诱变 遗传差异
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乙酸、糠醛和5-羟甲基糠醛对产酸克雷伯氏菌发酵生产2,3-丁二醇的影响 被引量：10
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作者 吴晶 程可可 +2 位作者 李文英 冯杰 张建安 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期350-357,共8页
为了解产酸克雷伯氏菌对木质纤维素水解液中主要抑制物的耐受和代谢,考察了产酸克雷伯氏菌发酵生产2,3-丁二醇(2,3-butanediol,2,3-BDO)过程中对3种发酵抑制物乙酸、糠醛和5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural HMF)的耐受以及抑制物... 为了解产酸克雷伯氏菌对木质纤维素水解液中主要抑制物的耐受和代谢,考察了产酸克雷伯氏菌发酵生产2,3-丁二醇(2,3-butanediol,2,3-BDO)过程中对3种发酵抑制物乙酸、糠醛和5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural HMF)的耐受以及抑制物浓度的变化,检测了糠醛和HMF的代谢产物。结果表明:产酸克雷伯氏菌对乙酸、糠醛和HMF的耐受浓度分别为30 g/L、4 g/L和5 g/L。并且部分乙酸可作为生产2,3-丁二醇的底物,在0-30 g/L浓度范围内可提高2,3-丁二醇的产量。发酵过程中产酸克雷伯氏菌可将HMF和糠醛全部转化,其中约70%HMF被转化为2,5-呋喃二甲醇,30%HMF和全部糠醛被菌体代谢。研究表明在木质纤维素水解液生产2,3-丁二醇的脱毒过程中可优先考虑脱除糠醛,一定浓度的乙酸可以不用脱除。 展开更多
关键词 产酸克雷伯氏菌 2 3-丁二醇 乙酸 糠醛 5-羟甲基糠醛 抑制物
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丙酮丁醇梭菌发酵菊芋汁生产丁醇 被引量：17
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作者 陈丽杰 辛程勋 +3 位作者 邓攀 任剑刚 梁环环 白凤武 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期991-996,共6页
对丙酮丁醇梭菌Clostridium acetobutylicum L7发酵菊芋汁酸水解液生产丁醇进行了初步研究。实验结果表明,以该水解液为底物生产丁醇,不需要添加氮源和生长因子。当水解液初始糖浓度为48.36 g/L时,其发酵性能与以果糖为碳源的对照组基... 对丙酮丁醇梭菌Clostridium acetobutylicum L7发酵菊芋汁酸水解液生产丁醇进行了初步研究。实验结果表明,以该水解液为底物生产丁醇,不需要添加氮源和生长因子。当水解液初始糖浓度为48.36 g/L时,其发酵性能与以果糖为碳源的对照组基本相同,发酵终点丁醇浓度为8.67 g/L,丁醇、丙酮和乙醇的比例为0.58∶0.36∶0.06,但与以葡萄糖为碳源的对照组相比,发酵时间明显延长,表明该菌株葡萄糖转运能力强于果糖。当水解液初始糖浓度提高到62.87 g/L时,发酵终点残糖浓度从3.09 g/L增加到3.26 g/L,但丁醇浓度却提高到11.21 g/L,丁醇、丙酮和乙醇的比例相应为0.64∶0.29∶0.05,表明适量糖过剩有助于C.acetobutylicum L7胞内代谢从丙酮合成向丁醇合成途径调节;继续提高水解液初始糖浓度,发酵终点残糖浓度迅速升高,丁醇生产的技术经济指标受到明显影响。 展开更多
关键词 丙酮丁醇梭菌 菊芋汁水解液 丁醇发酵
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γ-聚谷氨酸的特性、生产及应用 被引量：38
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作者 李晶博 李丁 +1 位作者 邓毛程 梁世中 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1789-1792,1799,共5页
γ-聚谷氨酸是一种谷氨酸同聚物,可由微生物发酵得到。γ-聚谷氨酸具有水溶性、可生物降解性和可食用性且对人和环境无毒的诸多优点,这使得γ-聚谷氨酸及其衍生物在食品、化妆品、医药和农业等领域具有广阔的应用前景。本文综述了γ-聚... γ-聚谷氨酸是一种谷氨酸同聚物,可由微生物发酵得到。γ-聚谷氨酸具有水溶性、可生物降解性和可食用性且对人和环境无毒的诸多优点,这使得γ-聚谷氨酸及其衍生物在食品、化妆品、医药和农业等领域具有广阔的应用前景。本文综述了γ-聚谷氨酸的化学结构、性质、生产方法及其用途。 展开更多
关键词 Γ-聚谷氨酸 谷氨酸同聚物 发酵
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