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透明质酸产生菌的化学诱变及发酵条件探索 被引量：8
1
作者 孟庆繁 滕利荣 +4 位作者 洪水声 陈佳 王亚军 吴敏 刘兰英 《吉林大学学报（理学版）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期121-125,共5页
以兽疫链球菌(Streptococcuszooepidemicus)C55151为原始菌种,经N-甲基-N -硝基-N-亚硝基胍(NTG)诱变处理,获得一株高产透明质酸(Hyaluronicacid,HA)的变异株J18,其HA产量较原始株提高一倍.利用正交设计试验探索出该变异株的最佳发酵培... 以兽疫链球菌(Streptococcuszooepidemicus)C55151为原始菌种,经N-甲基-N -硝基-N-亚硝基胍(NTG)诱变处理,获得一株高产透明质酸(Hyaluronicacid,HA)的变异株J18,其HA产量较原始株提高一倍.利用正交设计试验探索出该变异株的最佳发酵培养基配比为葡萄糖50g/L,酵母膏30g/L,硫酸镁0.5g/L.发现添加十二烷基硫酸钠(SDS)能够大幅度提高HA产量.同时对原始株、变异株的发酵过程进行了研究,发现变异株J18在发酵的任何时间,其HA产量都高于原始菌种,且菌体浓度与发酵液中的葡萄糖浓度及pH值呈负相关性. 展开更多
关键词 透明质酸 化学诱变 发酵 兽疫链球菌 培养基
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微波酶解协同提取猴头菌丝体多糖工艺 被引量：9
2
作者 苗晓燕 陈萍 +2 位作者 崔珏 张筱梅 孙文敬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第2期94-97,共4页
在相同条件下利用复合酶酶解处理猴头菌丝体,即加入5mL 1%复合酶(果胶酶:纤维素酶质量比为1:1)、调pH4.2、50℃水浴酶解30min。在此基础上,采用单因素试验研究微波功率、微波时间及料液比对猴头菌丝体多糖得率的影响。再利用正交试验设... 在相同条件下利用复合酶酶解处理猴头菌丝体,即加入5mL 1%复合酶(果胶酶:纤维素酶质量比为1:1)、调pH4.2、50℃水浴酶解30min。在此基础上,采用单因素试验研究微波功率、微波时间及料液比对猴头菌丝体多糖得率的影响。再利用正交试验设计,确定微波酶解协同提取猴头菌丝体多糖的最佳工艺为微波功率500W、微波时间3min、料液比1:50(g/mL),此条件下提取率为8.01%。 展开更多
关键词 猴头菌丝体 多糖 微波酶解协同
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旋光法测定发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸 被引量：4
3
作者 孙文敬 周延政 +3 位作者 冯晓燕 魏转 余泗莲 周强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第22期375-377,共3页
通过测定发酵液的旋光度及其葡萄糖质量浓度,计算发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的质量浓度,并考察该方法实际应用的可行性。结果表明:对照品溶液的旋光度、2-酮基-D-葡萄糖酸质量浓度和葡萄糖质量浓度之间存在良好的线性关系,R2>0.9999... 通过测定发酵液的旋光度及其葡萄糖质量浓度,计算发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的质量浓度,并考察该方法实际应用的可行性。结果表明:对照品溶液的旋光度、2-酮基-D-葡萄糖酸质量浓度和葡萄糖质量浓度之间存在良好的线性关系,R2>0.9999;该方法精密度、稳定性和重现性良好,2-酮基-D-葡萄糖酸的平均回收率为102.60%,RSD为2.17%(n=5)。该方法可用于发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的定量检测。 展开更多
关键词 2-酮基-D-葡萄糖酸 葡萄糖 发酵液 旋光法 测定
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高浓度发酵及膜分离技术在2-酮基-D-葡萄糖酸生产中的应用研究 被引量：4
4
作者 孙文敬 魏转 +2 位作者 林琳 余泗莲 周强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第17期244-246,共3页
研究中和剂和底物总浓度对2-酮基-D-葡萄糖酸补料分批发酵的影响,并初步考察膜分离技术在发酵产物提取中应用的可行性。结果表明:在2-酮基-D-葡萄糖酸的补料分批发酵中,以NaOH或Na2CO3代替CaCO3作为中和剂,能够有效提高发酵培养基中的... 研究中和剂和底物总浓度对2-酮基-D-葡萄糖酸补料分批发酵的影响,并初步考察膜分离技术在发酵产物提取中应用的可行性。结果表明:在2-酮基-D-葡萄糖酸的补料分批发酵中,以NaOH或Na2CO3代替CaCO3作为中和剂,能够有效提高发酵培养基中的底物总浓度,且发酵转化率可达90%左右;在NaOH或Na2CO3作为发酵中和剂的情况下,膜技术可应用于2-酮基-D-葡萄糖酸的提取中,且有助于其提取率的提高。 展开更多
关键词 2-酮基-D-葡萄糖酸 高浓度发酵:膜分离技术 提取
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碘量法测定发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸 被引量：3
5
作者 冯晓燕 周延政 +3 位作者 孙文敬 王大明 余泗莲 刘敬泽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第24期314-317,共4页
在优化样品处理条件的基础上,考察葡萄糖对2-酮基-D-葡萄糖酸测定的影响,改进发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的碘量法测定技术。结果表明:滴定样品溶液所消耗的I2标准溶液的体积、样品溶液中2-酮基-D-葡萄糖酸质量浓度和葡萄糖质量浓度之间... 在优化样品处理条件的基础上,考察葡萄糖对2-酮基-D-葡萄糖酸测定的影响,改进发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的碘量法测定技术。结果表明:滴定样品溶液所消耗的I2标准溶液的体积、样品溶液中2-酮基-D-葡萄糖酸质量浓度和葡萄糖质量浓度之间存在良好的线性关系,R2>0.9999;该方法精密度、稳定性和重现性良好,2-酮基-D-葡萄糖酸的平均回收率为95.68%,RSD为1.35%(n=5)。该方法准确、快速,操作简便,可用于发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的定量检测。 展开更多
关键词 2-酮基-D-葡萄糖酸 葡萄糖 发酵液 碘量法
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黑曲霉葡萄糖酸发酵的工艺控制方法 被引量：6
6
作者 蔡皓 余超 李庆 《化学与生物工程》 CAS 2008年第6期63-66,共4页
针对葡萄糖酸生产菌——黑曲霉，在10L发酵罐进行了其发酵工艺控制研究。结果表明，高含量葡萄糖对黑曲霉生成葡萄糖酸没有抑制作用，较好的葡萄糖控制方式为维持葡萄糖含量20％左右，总糖含量为30％。流加30％NaOH溶液、流加25％～30%C... 针对葡萄糖酸生产菌——黑曲霉，在10L发酵罐进行了其发酵工艺控制研究。结果表明，高含量葡萄糖对黑曲霉生成葡萄糖酸没有抑制作用，较好的葡萄糖控制方式为维持葡萄糖含量20％左右，总糖含量为30％。流加30％NaOH溶液、流加25％～30%Ca（OH）2乳浊液、分批添加CaCO3等3种方式都能很好地控制pH值，但各有适用范围；通过调整搅拌转速的方式维持溶氧含量50％左右，可提高产葡萄糖酸性能，并能降低搅拌能耗。 展开更多
关键词 黑曲霉 葡萄糖酸 发酵 底物抑制 PH值控制 溶氧 含量
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PNS与葡萄糖酸钠复合使用对初期钙矾石形成的影响 被引量：2
7
作者 伍勇华 杨守磊 李国新 《材料导报（纳米与新材料专辑）》 EI 2010年第2期492-494,498,共4页
在水泥水化初期,钙矾石的形成对水泥浆体的流动性和流动性经时损失等性能有着重要影响。采用Al_2(SO_4)_3·18H_2O与CaO混合溶液法合成钙矾石,并采用X衍射分析(XRD)和综合热分析(TGA)研究了萘系高效减水剂(PNS)及其与葡萄糖酸钠(SG... 在水泥水化初期,钙矾石的形成对水泥浆体的流动性和流动性经时损失等性能有着重要影响。采用Al_2(SO_4)_3·18H_2O与CaO混合溶液法合成钙矾石,并采用X衍射分析(XRD)和综合热分析(TGA)研究了萘系高效减水剂(PNS)及其与葡萄糖酸钠(SG)复掺时对初期钙矾石(AFt)生成量的影响。测试结果表明,通过溶液法合成的5min试样的XRD图谱中已出现明显的AFt特征峰和CaS_4·2H_2O特征峰。掺入PNS后,XRD图谱中AFt特征峰降低,TGA也表明AFt生成量减少。增加PNS掺量及PNS与SG复掺均会使AFt生成量进一步减少。这些结果表明PNS对AFt的结晶起到了抑制作用,增加PNS掺量及PNS与SG复合使用均会进一步抑制AFt的结晶。 展开更多
关键词 溶液合成法 钙矾石 萘系高效减水剂 葡萄糖酸钠
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直接电合成葡萄糖酸的研究 被引量：4
8
作者 李广仁 张文霞 +2 位作者 宋茜 杨秀英 张积树 《山东化工》 CAS 1995年第1期10-14,共5页
确定了在本电解液发生反应范围中测定葡萄糖酸含量的可靠方法。研究了不同电极材料、支持电解质、温度等条件对葡萄糖电解氧化过程的影响。在优化的条件下由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸。得到了良好的结果。结果表明，这一过程实现工业化... 确定了在本电解液发生反应范围中测定葡萄糖酸含量的可靠方法。研究了不同电极材料、支持电解质、温度等条件对葡萄糖电解氧化过程的影响。在优化的条件下由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸。得到了良好的结果。结果表明，这一过程实现工业化是可行的。 展开更多
关键词 葡萄糖 葡萄糖酸 电合成 合成
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葡萄糖酸生产工艺综述 被引量：11
9
作者 朱建良 任永 欧阳平凯 《化工时刊》 CAS 1995年第10期24-27,共4页
随着人们生活节奏的加快,营养科学逐步深化,对食品的开发和制造提出了更新更高的要求。营养强化剂的开发日益受到人们的重视,葡萄糖酸衍生物就是其中前景广阔的一类产品。
关键词 葡萄糖酸 工艺
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葡萄糖加氢制山梨醇钌催化剂研究进展 被引量：1
10
作者 梁丽珍 王杰 +1 位作者 王向宇 徐三魁 《科技创新导报》 2008年第1期137-137,共1页
本文介绍了葡萄糖加氢生产山梨醇用钌催化剂的国内外研究现状,提出了该催化剂的发展趋势。
关键词 葡萄糖 山梨醇 钌催化剂
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葡萄糖酸钠水剂的生产及在混凝土中代替其粉剂应用研究 被引量：2
11
作者 陈建初 郭均高 《淀粉与淀粉糖》 2008年第1期34-35,共2页
用多元金属作催化剂，用催化氧化工艺技术从葡萄糖制取了葡萄糖酸钠水剂；探讨了葡萄糖酸钠水剂在混凝土中代替其粉剂应用的效果。
关键词 葡萄糖 催化氧化 葡萄糖酸钠水剂 混凝土 应用
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抗噬菌体菌株C224发酵生产2KG的条件试验
12
作者 赵峰梅 张晓东 +2 位作者 米丽娟 王慕华 孙文敬 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第6期11-12,16,共3页
以ZKG生产菌株球状节杆菌K1022为出发菌株,选育出的抗噬菌体菌株C224发酵条件试验的实验结果表明:C224菌能利用淀粉水解糖、葡萄糖酸钙、葡萄糖发酵产生2KG;以葡萄糖为原料发酵生产2KG的条件为:接种量8％以上,250mL摇瓶装量20mL,31℃265... 以ZKG生产菌株球状节杆菌K1022为出发菌株,选育出的抗噬菌体菌株C224发酵条件试验的实验结果表明:C224菌能利用淀粉水解糖、葡萄糖酸钙、葡萄糖发酵产生2KG;以葡萄糖为原料发酵生产2KG的条件为:接种量8％以上,250mL摇瓶装量20mL,31℃265r/min,振荡培养72h;发酵最佳配比组成为:葡萄糖18％,玉米浆1.65％,尿素0％,KH_2PO_4 0.0015％,CaCO_3 5％。 展开更多
关键词 抗噬菌体菌株C224 2-酮基-D-葡萄糖酸 发酵条件 选育
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葡萄糖厂生产葡萄糖酸钠的优势 被引量：3
13
作者 陈建初 《淀粉与淀粉糖》 2006年第1期7-8,共2页
本文叙述了葡萄糖酸钠的技术背景、产品用途、市场分析、投资与效益分析、工艺流程、产品技术指标及其优势。
关键词 技术背景 产品用途 市场分析 效益预算 生产优势
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制备葡萄糖酸锌的电解法 被引量：1
14
作者 马秀英 董必礼 《太原重型机械学院学报》 1995年第2期134-136,共3页
本文介绍了以葡萄糖为原料，用恒电势电解的方法，直接将葡萄糖氧化为葡萄糖酸，进而制取葡萄糖酸锌的方法。该法工艺流程短、能耗低、副产物少。
关键词 阳极氧化 葡萄糖酸 葡萄糖酸锌 电化学
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用古龙酸废母液制备葡萄糖酸钠替代品的工艺研究 被引量：1
15
作者 陈建初 郭爱玲 《淀粉与淀粉糖》 2011年第4期17-19,共3页
在研制葡萄糖酸钠粉剂和水剂产品项目的基础上，结合已成熟应用于生产的催化氧化技术，采用舍有一定糖分的古龙酸废母液为原料，制备出混凝土高效缓凝剂葡萄糖酸钠的替代品。
关键词 古龙酸废母液 葡萄糖酸钠 替代品
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氨基葡萄糖盐酸盐含量的HPLC柱前衍生法测定 被引量：22
16
作者 郑家概 王飞 +1 位作者 农云军 苏流坤 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期1081-1083,共3页
建立了柱前衍生反相高效液相色谱法测定制剂及保健品中的氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)的含量,利用邻苯二甲醛与氨基葡萄糖盐酸盐中的氨基进行柱前在线衍生化反应,C18色谱柱洗脱,用荧光检测器(激发340nm,发射450nm)测定。流动相A为10mmol.L-1Na... 建立了柱前衍生反相高效液相色谱法测定制剂及保健品中的氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)的含量,利用邻苯二甲醛与氨基葡萄糖盐酸盐中的氨基进行柱前在线衍生化反应,C18色谱柱洗脱,用荧光检测器(激发340nm,发射450nm)测定。流动相A为10mmol.L-1Na2HPO4-NaH2PO4缓冲液(pH7.2,PBS),含0.5%(体积分数)四氢呋喃;流动相B为PBS-甲醇-乙腈(体积比50:35:15)。线性范围为1.0～100.0mg.L-1,相关系数为0.9999,GAH的定量下限为1.0mg.L-1,保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.12%和1.69%,加标回收率为99%～101%。 展开更多
关键词 氨基葡萄糖 高效液相色谱 邻苯二甲醛 柱前衍生
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热重-固相微萃取/气相色谱-质谱联用研究葡萄糖/天冬酰胺模拟体系非水相Maillard反应 被引量：6
17
作者 杨继 杨柳 +2 位作者 卢岚 吴亿勤 曹秋娥 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期233-241,共9页
利用热重-固相微萃取/气相色谱-质谱(TG-SPME/GC-MS)联用对葡萄糖/天冬酰胺模拟体系非水相Maillard反应热学性质进行了研究,并分析了模拟体系46种热解逸出挥发性产物相对含量的动态变化情况。探讨了有效减少Maillard反应产物丙烯酰胺的... 利用热重-固相微萃取/气相色谱-质谱(TG-SPME/GC-MS)联用对葡萄糖/天冬酰胺模拟体系非水相Maillard反应热学性质进行了研究,并分析了模拟体系46种热解逸出挥发性产物相对含量的动态变化情况。探讨了有效减少Maillard反应产物丙烯酰胺的方法。结果表明:葡萄糖/天冬酰胺模拟体系非水相Mail-lard反应热解过程经历4个强烈的热质量损失阶段,且每个质量损失段对应一个强烈的吸热峰,说明混合物反应需吸收热量,产生一系列的挥发性物质。葡萄糖/天冬酰胺混合物的降解活化能低于其各自降解的活化能。Maillard反应产物检出的色谱峰共有46个,其种类和含量随着温度的变化而变化,低温段生成物以长链烷烃、酮类、糠醛类为主;高温段产物主要为吡啶、吡咯、咪唑等含N杂环化合物。在该模拟体系中添加维生素C和阿魏酸是降低丙烯酰胺含量的有效途径,且添加维生素C对丙烯酰胺生成的抑制率大于阿魏酸。 展开更多
关键词 固相微萃取 热重逸出组分 葡萄糖 天冬酰胺 非水相Maillard反应
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自产自用葡萄糖酸钠水剂具有显著优势
18
作者 陈建初 舒滔 《淀粉与淀粉糖》 2011年第2期31-32,28,共3页
本文报道了自产自用葡萄糖酸钠水剂工艺流程、产品单耗等情况。对设备投资、生产过程、产品生产周期、产品生产成本等十方面的优势进行了分析探讨。
关键词 催化 氧化 葡萄糖酸钠水剂 生产优势
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高产葡萄糖酸黑曲霉菌株的诱变选育
19
作者 白长胜 孟维珊 《现代畜牧科技》 2018年第8期1-2,共2页
以一株产葡萄糖酸的黑曲霉为出发菌株,对其进行紫外线诱变处理,筛选得到一株产葡萄糖酸较高的菌株,产酸力比原始菌株提高了1.16倍,经连续传代7代,产酸性能未出现较大的差异,具有较好的遗传稳定性。
关键词 黑曲霉 葡萄糖酸 紫外线诱变 产酸能力
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小规模生产葡萄糖酸钠水剂工艺与设备研究
20
作者 陈建初 郭均高 《淀粉与淀粉糖》 2011年第1期20-22,共3页
本文报道了小规模生产葡萄糖酸钠水剂工艺与设备流程，预算了年产4000t葡萄糖酸钠水剂车间设备造价，对生产设备、生产过程、产品生产周期、产品生产成本等进行了分析探讨。
关键词 葡萄糖酸钠水剂 工艺与设备 生产成本
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