气相色谱法快速测定产酸克雷伯氏杆菌发酵液中的代谢产物 被引量：13

1

作者 练敏 纪晓俊 +2 位作者 胡南 杜军 黄和 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2008年第S1期19-21,共3页

利用气相色谱内标法,以正丁醇为内标,快速定量分析产酸克雷伯氏杆菌突变株发酵液中的主要代谢产物2,3-丁二醇、3-羟基丁酮和乙醇。实验结果表明:2,3-丁二醇、3-羟基丁酮及乙醇的回收率均在96%~102%之间,相对标准偏差在0.8%~4.2%之间,该... 利用气相色谱内标法,以正丁醇为内标,快速定量分析产酸克雷伯氏杆菌突变株发酵液中的主要代谢产物2,3-丁二醇、3-羟基丁酮和乙醇。实验结果表明:2,3-丁二醇、3-羟基丁酮及乙醇的回收率均在96%~102%之间,相对标准偏差在0.8%~4.2%之间,该法操作简捷,对发酵液的主要成分分析效果较好。 展开更多

关键词 气相色谱 内标法 2 3-丁二醇 产酸克雷伯氏杆菌突变株

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冬虫夏草及其无性型菌株发酵液中核苷类成分的HPLC法定量分析 被引量：8

2

作者 丁婷 胡丰林 +4 位作者 耿德贵 邵颖 葛飞 陈安徽 樊美珍 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期97-99,共3页

以已知核苷为标样,利用高效液相色谱法对冬虫夏草生药及冬虫夏草无性型菌株———中国被毛孢RCEF0273发酵液中核苷类化学成分进行定量分析比较,结果表明,中国被毛孢RCEF0273发酵液中含有3种核苷标样,分别为腺苷、尿苷、鸟苷,其含量均高... 以已知核苷为标样,利用高效液相色谱法对冬虫夏草生药及冬虫夏草无性型菌株———中国被毛孢RCEF0273发酵液中核苷类化学成分进行定量分析比较,结果表明,中国被毛孢RCEF0273发酵液中含有3种核苷标样,分别为腺苷、尿苷、鸟苷,其含量均高于对照品冬虫夏草生药。因此,RCEF0273发酵液是一个具有极大开发价值的资源,值得深入研究。 展开更多

关键词 冬虫夏草 发酵液 腺苷 尿苷 鸟苷 肌苷

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发酵液中克拉维酸含量的测定方法 被引量：4

3

作者 王艳萍 左志晗 +1 位作者 张建 韩英素 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期102-105,共4页

介绍了3种测定克拉维酸含量的方法,即高效液相色谱法、紫外分光光度法与生物效价法,3种方法测定结果进行分析研究,得出三种方法之间具有较好的相关性。高效液相色谱法及紫外分光光度法均基于克拉维酸与咪唑反应衍生后的衍生物在312nm处... 介绍了3种测定克拉维酸含量的方法,即高效液相色谱法、紫外分光光度法与生物效价法,3种方法测定结果进行分析研究,得出三种方法之间具有较好的相关性。高效液相色谱法及紫外分光光度法均基于克拉维酸与咪唑反应衍生后的衍生物在312nm处有特征吸收,且衍生后的色谱图在反相高效液相色谱柱上可有效避免发酵液中其他组分的干扰;生物效价法采用KlebsiellapneumoniaeATCC29665作为指示菌。由于3种方法测定结果之间具有相关性,可以根据不同的实验条件及实验目的选用不同的检测方法。 展开更多

关键词 酸含量 发酵液 测定方法 PNEUMONIAE 高效液相色谱法 紫外分光光度法 高效液相色谱柱 生物效价 测定结果 特征吸收 克拉维酸 检测方法 实验目的 实验条件 相关性 衍生物 色谱图 指示菌 生后

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双波长紫外分光光度法快速测定发酵液中纳他霉素含量 被引量：10

4

作者 梁景乐 吕忠良 +2 位作者 赵爱华 徐志南 岑沛霖 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期126-129,共4页

采用双波长紫外分光光度法测定发酵液中的纳他霉素的含量,选定了测定波长为303nm及参比波长为290nm,对测定方法的线性及线性范围、精密度、准确度、检测限及定量限等进行了方法学上的研究。结果表明,该法在0.5～6μg/mL之间相关系数为0.... 采用双波长紫外分光光度法测定发酵液中的纳他霉素的含量,选定了测定波长为303nm及参比波长为290nm,对测定方法的线性及线性范围、精密度、准确度、检测限及定量限等进行了方法学上的研究。结果表明,该法在0.5～6μg/mL之间相关系数为0.999,回收率为100.6%。实验中同时并采用高效液相色谱法平行测定同一纳他霉素真实发酵过程的产物浓度,结果表明,2种方法之间无显著差异。 展开更多

关键词 纳他霉素 发酵液 紫外分光光度法 高效液相色谱法

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靛酚蓝-分光光度法测定发酵液中氨态氮含量研究 被引量：45

5

作者 梁剑光 朱玲 徐正军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期134-137,共4页

靛酚蓝-分光光度法是一种灵敏度高,对设备要求简单,线性相关性好,重现性高的氨态氮检测方法。文中对该方法的检测波长、反应温度、时间以及催化剂浓度等条件进行了优化,确定了检测波长为637 nm,反应条件为37℃、25 mg/L的催化剂和20 mi... 靛酚蓝-分光光度法是一种灵敏度高,对设备要求简单,线性相关性好,重现性高的氨态氮检测方法。文中对该方法的检测波长、反应温度、时间以及催化剂浓度等条件进行了优化,确定了检测波长为637 nm,反应条件为37℃、25 mg/L的催化剂和20 min的反应时间,并由此得到一条线性相关系数为0.999 6的氨态氮标准曲线。同时,对靛酚蓝法用于普通发酵体系测定氨态氮进行了探讨。对常用发酵基质如碳源、氮源、金属离子以及消泡剂等进行了考察,结果发现这些常用基质基本不影响本法的测定结果。最后,将该法用于泰乐菌素和阿维菌素的发酵液测定并与离子选择电极法进行了比较,两种方法的测定结果无显著性差异,由此证明该方法是一种准确可靠,切实可行的检测发酵液中氨态氮的方法。 展开更多

关键词 靛酚蓝 分光光度法 氨态氮 发酵

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橙色红曲菌As3.4384及其诱变体发酵产物中的桔霉素和色素的高效液相色谱研究 被引量：4

6

作者 黄志兵 李燕萍 +1 位作者 王延华 许杨 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期474-478,共5页

对橙色红曲菌As3.4384及其诱变菌株大米固态发酵物中桔霉素和色素的HPLC分离进行了优化,采用Symmetry C18(250mm×4.6mmi.d.,5μm)色谱柱,流动相为乙腈-水(磷酸调pH3.0,77∶23,V/V),分别采用紫外检测器(UV=254nm)、荧光检测器(λex=... 对橙色红曲菌As3.4384及其诱变菌株大米固态发酵物中桔霉素和色素的HPLC分离进行了优化,采用Symmetry C18(250mm×4.6mmi.d.,5μm)色谱柱,流动相为乙腈-水(磷酸调pH3.0,77∶23,V/V),分别采用紫外检测器(UV=254nm)、荧光检测器(λex=331nm,λem=500nm)及两者串联对桔霉素和色素进行了监测。通过ESI-MS对色素进行了鉴定,并测定了经橙色红曲菌As3.4384及其诱变菌株于30℃发酵14d后的大米、糯米、小黄米、燕麦米和红米中桔霉素含量。结果表明:ESI-MS鉴定的两种色素分别为红曲菌素和红曲黄素,橙色红曲菌As3.4384发酵后的大米、糯米、小黄米、燕麦米和红米中桔霉素含量分别为151.4、100.5、5.06、80.5和150.5mg/kg,而诱变菌株发酵后的大米、糯米、小黄米、燕麦米和红米中桔霉素含量分别为0.218、3.86、0.223、2.45和4.05mg/kg。 展开更多

关键词 橙色红曲菌 诱变菌株 桔霉素 色素 大米 高效液相色谱

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谷氨酸分析仪测定发酵液中γ-聚谷氨酸的实验条件研究 被引量：6

7

作者 张轶 卢珂 +1 位作者 孟杰 吴兆亮 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第12期132-135,共4页

研究了pH值和培养基主要组分对谷氨酸分析仪测定谷氨酸含量的影响,确定了γ-聚谷氨酸水解的最佳条件。结果表明,在pH=5～10内,溶液的pH值对谷氨酸分析仪的测定结果没有显著影响;模拟发酵液体系的试验,发酵液中各主要成分含量的变动范围... 研究了pH值和培养基主要组分对谷氨酸分析仪测定谷氨酸含量的影响,确定了γ-聚谷氨酸水解的最佳条件。结果表明,在pH=5～10内,溶液的pH值对谷氨酸分析仪的测定结果没有显著影响;模拟发酵液体系的试验,发酵液中各主要成分含量的变动范围为±25%时,对测定结果也没有明显影响。采用正交试验优化了γ-聚谷氨酸的水解条件。以2mL发酵液为例,其最佳水解条件为:4mL浓度为6mol/L浓盐酸,真空度为0.1MPa,110℃,24h。 展开更多

关键词 Γ-聚谷氨酸 谷氨酸分析仪 水解条件 正交试验

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分光光度法测定发酵液中L-精氨酸含量 被引量：3

8

作者 梁新红 赵功玲 赵瑞香 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期122-125,共4页

建立了定量测定发酵液中L-精氨酸含量的方法。以百里酚的次溴酸钠溶液为显色剂,用正丁醇萃取显色产物,以分光光度计比色测定有机相的吸光度值。测定发酵液中L-精氨酸的最佳条件为:取待测物稀释液5.0mL,依次加入0.03%的百里酚溶液2.0mL,0... 建立了定量测定发酵液中L-精氨酸含量的方法。以百里酚的次溴酸钠溶液为显色剂,用正丁醇萃取显色产物,以分光光度计比色测定有机相的吸光度值。测定发酵液中L-精氨酸的最佳条件为:取待测物稀释液5.0mL,依次加入0.03%的百里酚溶液2.0mL,0.7%的次溴酸钠溶液0.5mL,摇匀,30s内加入正丁醇5.0mL,除去水相;向有机相中加入0.4mL无水乙醇,室温放置1min,用分光光度计测定OD480。方法的检出限为2.5μg/mL,摩尔吸光系数ε为1.2×104L/(mol.cm),发酵液样品相对标准偏差为0.89%～1.10%,回收率为97.3%～102.0%。此方法简便、快速、准确可靠,适合用于发酵液中L-精氨酸含量的定量检测。 展开更多

关键词 百里酚 次溴酸钠 正丁醇 分光光度法 L-精氨酸

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高效液相色谱法测定发酵液中截短侧耳素的含量 被引量：5

9

作者 邹祥 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期83-85,共3页

建立了测定发酵液中截短侧耳素含量的高效液相色谱法。发酵样品用甲醇萃取后进样,色谱柱ShimpackVPODSC18(5μm,4.6mm×200mm),流动相为甲醇∶0.1mol/LKH2PO4(50∶50,体积比),流速为1.00mL/min,紫外检测波长205nm和柱温25℃。结果表... 建立了测定发酵液中截短侧耳素含量的高效液相色谱法。发酵样品用甲醇萃取后进样,色谱柱ShimpackVPODSC18(5μm,4.6mm×200mm),流动相为甲醇∶0.1mol/LKH2PO4(50∶50,体积比),流速为1.00mL/min,紫外检测波长205nm和柱温25℃。结果表明,截短侧耳素在106.25～2500μg/mL浓度范围内线性关系良好,回归方程为y=1790.3x+145405,r=0.9996,平均回收率为96.5%,最低检测限为3.28ng。该法具有操作简单、快速、回收率好和准确性好等优点,可有效地检测发酵液中截短侧耳素的含量。 展开更多

关键词 截短侧耳素 高效液相色谱法 发酵液

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发酵液中L-组氨酸的定性定量测定 被引量：8

10

作者 何俊锋 张伟国 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期56-58,112,共4页

以组氨酸的茚三酮显色和Pauly特征显色为根据,研究了发酵液中L-组氨酸的定性、定量测定。确立了以Pauly试剂和茚三酮试剂纸层析显色来定性测定组氨酸;茚三酮显色-分光光度法来定量测定发酵液中L-组氨酸,并对测定条件进行了研究。

关键词 组氨酸 发酵 测定 纸层析

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异羟肟酸比色法测定D-核糖发酵液中葡萄糖酸的含量 被引量：2

11

作者 张宗玉 李志敏 叶勤 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第8期81-83,共3页

对异羟肟酸比色法测定葡萄糖酸含量的方法进行了改进。通过考察不同葡萄糖浓度对异羟肟酸比色法测定葡萄糖酸的影响,得出葡萄糖浓度对葡萄糖酸测定影响的干扰方程,据此计算得到的葡萄糖酸量可以排除葡萄糖的影响,使得检测结果更为准确... 对异羟肟酸比色法测定葡萄糖酸含量的方法进行了改进。通过考察不同葡萄糖浓度对异羟肟酸比色法测定葡萄糖酸的影响,得出葡萄糖浓度对葡萄糖酸测定影响的干扰方程,据此计算得到的葡萄糖酸量可以排除葡萄糖的影响,使得检测结果更为准确。方法适用于D-核糖发酵液中葡萄糖酸的测定。 展开更多

关键词 葡萄糖酸 异羟肟酸比色法 葡萄糖 比色法测定 异羟肟酸 D-核糖 糖酸含量 发酵液 葡萄糖浓度 测定影响 检测结果

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发酵液中乙醇含量的近红外光谱NIRS定量分析与验证 被引量：10

12

作者 李燕萍 许宏贤 +1 位作者 钱莹 段钢 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期136-140,共5页

应用近红外光谱技术(NIRS),采用偏最小二乘法(PLS)建立发酵液中乙醇含量定量分析预测模型,并比较发酵液原液和发酵液上清液NIRS预测模型对预测乙醇含量的效果差异。结果表明,发酵液原液所建立的乙醇含量和发酵上清液所建立的乙醇含量预... 应用近红外光谱技术(NIRS),采用偏最小二乘法(PLS)建立发酵液中乙醇含量定量分析预测模型,并比较发酵液原液和发酵液上清液NIRS预测模型对预测乙醇含量的效果差异。结果表明,发酵液原液所建立的乙醇含量和发酵上清液所建立的乙醇含量预测模型校正误差(SEC)、交叉检验标准误差(SECV)、校正相关系数(RSQ)、交叉验证相关系数(1-VR)皆有很好的关联性。由此可见,通过内部交叉检验和外部验证.用近红外光谱法测定发酵液中的乙醇含量具有很高的准确度,为近红外光谱法快速监测乙醇发酵提供了新的方法。 展开更多

关键词 近红外光谱 发酵 乙醇含量 预测模型

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毛细管电泳法测定发酵产物中洛伐他汀的含量 被引量：2

13

作者 孙骥 《内蒙古中医药》 2008年第4X期44-46,共3页

本文研究了利用毛细管区带电泳法定量测定发酵产物中洛伐他汀含量的分析方法。结果表明:洛伐他汀在5.9～23.9μg/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数r=0.9979;方法检出限为0.2μg/mL,回收率在99%左右,日内与日间误差均小于2%。该方法... 本文研究了利用毛细管区带电泳法定量测定发酵产物中洛伐他汀含量的分析方法。结果表明:洛伐他汀在5.9～23.9μg/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数r=0.9979;方法检出限为0.2μg/mL,回收率在99%左右,日内与日间误差均小于2%。该方法简单、灵敏、高效、成本低,对洛伐他汀的检测和监控具有重要意义。 展开更多

关键词 毛细管区带电泳 发酵产物 洛伐他汀

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HPLC法测定截短侧耳素发酵液含量方法探讨

14

作者 库丽扎达·木拉提 《草食家畜》 2019年第5期38-42,共5页

截短侧耳素类是具有较好抗菌活性的抗生素,是截短侧耳素类半合成衍生物的前体。主要用于防治敏感菌的感染和促进畜禽生长,本文旨在制订截短侧耳素发酵液的检验规程,规范截短侧耳素发酵液的质量检验。方法采用高效液相色谱法(HPLC法)测... 截短侧耳素类是具有较好抗菌活性的抗生素,是截短侧耳素类半合成衍生物的前体。主要用于防治敏感菌的感染和促进畜禽生长,本文旨在制订截短侧耳素发酵液的检验规程,规范截短侧耳素发酵液的质量检验。方法采用高效液相色谱法(HPLC法)测定截短侧耳素发酵液含量。通过精密度实验、重复性试验,测定截短侧耳素发酵液含量,相对标准偏差(RSD)测定结果令人满意。本方法简便、快捷、准确,可作为截短侧耳素发酵液的质量标准,用于截短侧耳素发酵液的含量测定,以控制、保证产品质量。 展开更多

关键词 截短侧耳素发酵液 精密度 重复性试验

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固液黏着功的Berthelot平均规则的推广及应用

15

作者 王小松 朱如曾 《物理学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第11期8010-8014,共5页

以固液黏着功的Berthelot几何平均规则及其推广为基础的Zisman方程、Fowkes方程和Owens-Wendt方程是固体表面张力测定的基础.对Berthelot几何平均规则进行了进一步的推广,并以此为基础,对Zisman方程中的参数给出了推广的表示式,并对Fow... 以固液黏着功的Berthelot几何平均规则及其推广为基础的Zisman方程、Fowkes方程和Owens-Wendt方程是固体表面张力测定的基础.对Berthelot几何平均规则进行了进一步的推广,并以此为基础,对Zisman方程中的参数给出了推广的表示式,并对Fowkes方程和Owens-Wendt方程进行了进一步的推广. 展开更多

关键词 接触角 Berthelot规则 Fowkes方程 Owens-Wendt方程

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